PRO 100 IX - Hotte BORETTI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI PRO 100 IX BORETTI

Nous vous remercions de la confiance que vous nous avez accordée en choisissant un appareil de la gamme BORETTI. Celui-ci a fait l’objet de toute notre attention dans sa conception et sa réalisation. Afin qu’il vous donne entière satisfaction, nous vous recommandons de lire avec attention cette notice qui vous expliquera comment l’installer, l’utiliser et l’entretenir dans les meilleures conditions. 1 RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE.

• La hotte est équipée d’un cordon d’alimentation de type HO5VVF 3 x 0,75 mm² comportant une fiche normalisée 10/16A avec système de mise à la terre. Mode de protection : classe 1. Tension d’alimentation : 220-240 V mono - 50 Hz / 220 V - 60 Hz. Vérifier que la tension du secteur soit identique aux valeurs indiquées sur la plaque signalétique à l’intérieur de la hotte

• Si la hotte est raccordée directement sur le réseau sans sa fiche, un interrupteur omnipolaire avec une ouverture de contact de 3 mm doit être installé avant la hotte. Le fil de terre (Jaune / vert) ne doit pas être interrompu par cet interrupteur. 2 CONSEILS D’INSTALLATION.

• Pour un fonctionnement idéal, nous vous conseillons une plage de hauteur de pose qui se situe de 0,65 m à 0,70 m au- dessus du plan de cuisson. Toutefois, il est formellement interdit d’installer toute hotte ou groupe d’aspiration à une distance inférieure à 0,65 m du plan de travail (risque d’inflammation des filtres). La fumée doit monter naturellement vers la zone de captation.

• Respecter le diamètre de sortie de l’appareil : la hotte ne doit en aucun cas être raccordée à un conduit de ventilation mécanique contrôlée (V.M.C.).

• Lorsqu’on évacue l’air vicié dans un conduit d’évacuation, veiller à ce que celui-ci ne soit pas déjà exploité à véhiculer des gaz ou fumées provenant d’appareils alimentés par une énergie autre qu’électrique.

• Positionner le plan de cuisson au plus près de l’évacuation et éviter la formation de coudes sur la gaine, afin de réduire au maximum les pertes de charges.

• Dans tous les cas d’installation, veiller au bon renouvellement d’air de la cuisine. Penser à effectuer une ou des entrées d’air par une grille de section égale ou supérieure au diamètre du tuyau d’évacuation, afin de ne pas mettre la cuisine en dépression.

• Prévoir une aération suffisante lorsqu’un appareil de cuisson ou autre utilise simultanément l’air ambiant de la pièce où est installée la hotte.

• La dépression maximum crée dans la pièce doit être inférieur à 0.04 mbar, ce qui évite un retour de gaz de combus- tion.

• L’appareil doit être positionné de telle façon que la fiche d’alimentation soit accessible.

Montage et raccordement doivent être réalisés par un installateur* qualifié. (*) Le non-respect de cette condition entraîne la suppression de la garantie du constructeur et tout recours en cas d’accident.

1) Tracer une verticale à l’emplacement de la hotte depuis le plafond jusqu’au centre du plan de cuisson (Fig.4, Rep 1).

2) Definir le bas de la hotte ( Crédence Rep B hauteur H = 450 mm) et tracer une ligne horizontale parallèle au plan de

cuisson à 580 mm - 18 mm du bas de la hotte. 3) Sur cette horizontale à 312 mm de part et d’autre de la vertical fixer les 2 vis à oeillet(Fig. 4, Rep T) à l’aide des chevilles fournies. 4) Fixer un support de conduit (Fig.4, Rep 2) à l’aide des vis TH 5 x 50 et des chevilles fournies à 2 mm du plafond, l’encoche de positionnement centrée sur la verticale.

5) Fixer le second support de conduit (Fig. 4, Rep. 2) à une distance du plafond égale à la hauteur du haut de conduit.

6) Accrocher le corps (Fig. 2, Rep. C) sur les supports muraux et tracer les centres des 2 fixations positives situés 61 mm au dessous des vis à oeillet (Fig. 3). Déposer la hotte, percer et mettre en place les chevilles . 7) Appuyer la base de la crédence (Fig. 4, Rep. B) sur le plan de cuisson, la crédence peut être fixée au mur en partie inférieure par des vis et chevilles. 8) Accrocher au mur la hotte et parfaire le réglage d’alignement de l’ensemble(Fig. 2), à l’aide des vis (Rep. V1) des supports, ainsi que l’inclinaison à l’aide des vis (Rep. V2) des supports. 9) Après avoir effectué tous les réglages d’alignement de la hotte, verrouiller celle-ci par les vis de fixation positive (Fig.3), afin de garantir la sécurité d’accrochage. 10) Raccorder le tuyau insonorisant ( Rep 4) à la sortie du moteur, puis le clapet anti-retour (Rep 3) et raccorder le flexible à l’évacuation (Fig. 5). Raccorder électriquement la hotte ( Voir paragraphe Raccordement Electrique). Mettre en place de part et d’autre des entrées moteur le silent pack comme indiqué Fig. 6, opérations 1 (Clipser les anneaux) et 2 (Emboiter les silencieux). Pour les versions Moteur à Distance a. Raccorder la tuyauterie aux buses d'aspiration. Fixer l'ensemble à l'aide de colliers ou de ruban adhésif appropriés. b. Raccorder les fils de terre et clipper le connecteur du moteur à distance sur le couvercle du bloc d'aspiration. (fig 12) 11) Emboîter le haut de conduit dans le bas de conduit télescopique (Rep S et I) et fixer le haut de conduit sur les supports (Rep2) avec les 4 vis fournies. Puis coulisser le bas de conduit jusqu’au corps de la hotte et le fixer sur son support ( Fig. 5).

12) Mettre en place les filtres métalliques.

• Recyclage 1) Emboiter le déflecteur (Rep. R ) sur la sortie du moteur sans le tuyau insonorisant et le clapet anti-retour comme indiqué Fig. 7 . 2) Monter de part et d’autre du déflecteur les rallonges ( Rep G ), les ouvertures visibles sur le bas de conduit doivent coïncider avec la position du déflecteur. 3) Fixer les cartouches à charbon actif sur les entrées du moteur (Fig. 8 ), puis mettre en place le silent pack sans les anneaux ( Fig. 6, Opération 2).3

4 FONCTIONNEMENT A) Configuration Evacuation extérieure ou recyclage: Votre hotte est programmée pour fonctionner en mode évacuation extérieure. Si vous souhaitez l’utiliser en mode recyclage, vous devez impérativement la configurer suivant la procédure suivante : Mise en recyclage : Appuyer sur la touche + pendant 10 secondes (moteur et éclairage éteints). Deux clignotements des 2 leds indiquent l’enregistrement de la mise en recyclage. Retour en mode évacuation : Appuyer sur la touche + pendant 10 secondes (moteur et éclairage éteints). Un clignotement des 2 leds indiquera l’enregistrement de la mise en évacuation extérieure. B) Fonctions de base : Eclairage : Mise en marche en appuyant sur la touche 1 (lumière). Moteur : Mise en marche en appuyant sur la touche 2 (moteur). La led F visualise la mise en marche du moteur. Il est possible de modifier le débit d’aspiration de la hotte à l’aide des touches vitesse + et vitesse – , en gardant la touche enfoncée jusqu’à l’obtention de la vitesse désirée. Un débit d’aspiration maximal peut être obtenu directement en appuyant sur la touche 5 : vitesse intensive. La led C visualise la mise en fonction de la vitesse intensive. C) Fonctions complémentaires : Vitesse intensive temporisée Pour obtenir une bonne efficacité d’évacuation, nous vous conseillons de programmer en début de cuisson une période de fonctionnement en position intensive. Elle créera un flux d’air permettant de capter les premières fumées ou vapeurs dès leur apparition. Cette vitesse intensive se coupera automatiquement 10 mn après son entrée en fonction. Cette fonction peut être arrêtée en appuyant à nouveau sur la touche 5 : vitesse intensive. Indication de saturation des filtres métalliques : Après 100 heures de fonctionnement le clignotement de la Led F indique qu’il faut nettoyer les filtres métalliques (voir paragraphe entretien). Ce signal d’alarme n’est actif que lorsque le moteur est en marche.

• Indication de saturation des filtres charbon : Après 200 heures de fonctionnement le clignotements des Leds F et C indique qu’il faut remplacer les filtres charbon et nettoyer à nouveau les filtres métalliques. Pour activer la fonction Indication de saturation filtre charbon, la lumière doit être éteinte et le moteur arrêté. Appuyer sur la touche (+) pendant 10 secondes. 1 clignotement des Leds F et C = fonction désactivée. 2 clignotements des Leds F et C = fonction activée

Pour accéder à la remise à zéro de la fonction indiquant la saturation des filtres, la lumière doit être éteinte et le moteur arrêté. Appuyer sur la touche (+) pendant 3 à 4 secondes. Le clignotement des Leds F et C confirme la remise à zéro. La méthode de remplacement de la cartouche est indiquée au paragraphe 3 (Recyclage) D) Télécommande : Attention, la télécommande doit être équipée de piles alcalines standards : LR003-AAA, 1.5V comme décrit Fig. 9 . Ces piles devraient assurer un usage optimum de longue durée. Ces piles doivent être positionnées correctement, elles peuvent explosées si elles sont endommagées ou exposées à la chaleur. Ne jamais jeter dans le feu.

5 CONSEILS D’UTILISATION

• Pour obtenir une efficacité maximum d’absorption des fumées ou des vapeurs, faire fonctionner l’appareil 5 minutes environ avant et après la cuisson des aliments; La première vitesse est conseillée pour les cuissons à feu doux et pour les sauces. La deuxième pour les cuissons soutenues, grillades et friteuses. La troisième est indiquée pour les cuissons à forte émanation de graisses et vapeur.

• IMPORTANT . NE JAMAIS FLAMBER DE METS AU DESSOUS DE L’APPAREIL Ne laissez jamais de flammes libres sous la hotte en fonctionnement.

• Les fritures nécessitent une surveillance permanente, l’huile surchauffée pouvant s’enflammer. 6 ENTRETIEN Déconnecter le câble d’alimentation pour toute intervention électrique. L’appareil a été conçu pour faciliter au maximum les opérations d’entretien, synonyme de bon fonctionnement et rendement de l’appareil dans le temps.

• Nettoyage des filtres métalliques. Il est indispensable de procéder à un NETTOYAGE PÉRIODIQUE de ces filtres à la main (avec un détergent liquide à l’eau tiède et rinçage) ou au lave- vaisselle (tous les deux mois environ pour une utilisation normale).

• Carrosserie. Nettoyer régulièrement celle-ci en utilisant des produits détergents, non abrasifs et une éponge légèrement humide. N’utilisez jamais d’éponges ou de chiffons trempés N’introduisez aucun objet, ni les mains dans l’ouverture servant à l’évacuation de l’air

• Conduit d’évacuation. Vérifier tous les 6 mois le bon écoulement de l’air vicié. Observer les prescriptions réglementaires locales concernant l’évacuation de l’air vicié.

• Éclairage. Avant toute intervention sur l’appareil, mettre l’interrupteur d’allumage des lampes en position éteinte. Ne pas dépasser la puissance prescrite et ne pas changer de type de lampe.

7 GARANTIE ET SERVICE APRÈS-VENTE

• En cas d’anomalie de fonctionnement, prévenez votre installateur qui devra vérifier l’appareil et son raccordement.

• Dans le cas où un composant électrique viendrait à être endommagé, celui-ci ne peut être remplacé que par un atelier de réparation reconnu par le fabricant, car des outils spéciaux sont nécessaires.

• Débrancher complètement l’appareil.

• Exigez toujours l’utilisation de pièces de rechange d’origine. La non observation de cette prescription peut compromettre la sécurité de l’appareil.5

• Lors de la commande de pièces détachées, rappeler le numéro de l’appareil inscrit sur la plaque signalétique située à l’intérieur de la hotte.

• Seule la facture d’achat de l’appareil fera foi pour l’application de la garantie contractuelle. Cette garantie ne couvre pas les consommables comme : - L’éclairage : lampes incandescentes, halogènes ... - Les filtres. 8 REMARQUES Nos appareils sont conformes aux normes harmonisées CEI 335 et aux directives européennes basse tension 73/23 et compatibilité électromagnétique 89/336.6

2 - 2 fixations murales pour le haut de conduit

2 wall brackets to fix the upper chimney 2 Befestigungsbügel oberer Kaminteil 2 staffe per il fissagio del camino 2 fijaciones murales para la alta chimenea 2 beugels voor bevestiging van de schouw

3 - 1 clapet à ventelles