SDBO 1850 A1 - Four électrique SILVERCREST - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four électrique combiné vapeur
Marque et modèle	SilverCrest SDBO 1850 A1
Dimensions (L x P x H)	Environ 45 x 35 x 30 cm
Poids	Environ 15 kg
Alimentation électrique	230 V, 50 Hz, 1850 W
Capacité	Environ 20 L
Fonctions principales	Vapeur normale, Super vapeur, Convection, Gril
Plage de température - Vapeur normale	100°C - 140°C
Plage de température - Super vapeur	200°C - 250°C
Plage de température - Convection	100°C - 250°C
Programmes automatiques	Cake, Potato, Soup, Roast Chicken, Meat
Accessoires fournis	Grille de gril, plaque de cuisson, grille pour déposer, poignée
Sécurité	Fonction d'arrêt automatique, sécurité enfant (selon notice)
Nettoyage et entretien	Nettoyage avec un chiffon humide ; ne pas immerger
Pièces détachées et réparabilité	Pièces disponibles sur demande ; réparation par professionnel recommandé
Garantie	Garantie légale de 2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - SDBO 1850 A1 SILVERCREST

Quels sont les modes de cuisson disponibles ?

Le four propose les modes : Vapeur normale (100-140°C), Super vapeur (200-250°C), Convection (100-250°C) et Gril. Utilisez la touche FONCTION pour naviguer.

Comment régler la température et le temps de cuisson ?

Tournez le bouton de réglage pour ajuster la température ou le temps. La température clignotante peut être modifiée ; appuyez sur le bouton pour valider.

Quels sont les programmes automatiques disponibles ?

Les programmes automatiques sont : Cake (gâteaux), Potato (pommes de terre), Soup (potage), Roast Chicken (poulet rôti) et Meat (viande). Sélectionnez via le bouton AUTO.

Comment nettoyer le four après utilisation ?

Laissez refroidir, puis essuyez l'intérieur avec un chiffon humide. N'utilisez pas de produits abrasifs. La plaque et la grille peuvent être lavées à la main.

Peut-on utiliser du papier aluminium dans le four ?

Oui, mais veillez à ne pas couvrir les fentes de ventilation. Utilisez un plat résistant à la chaleur.

Le four s'arrête automatiquement ?

Oui, le four dispose d'une fonction d'arrêt automatique de sécurité en cas de surchauffe ou de fonctionnement prolongé.

Quelle est la puissance maximale du four ?

Le four a une puissance de 1850 W, adaptée pour une cuisson rapide et homogène.

Comment utiliser la fonction vapeur ?

Remplissez le réservoir d'eau, sélectionnez le mode vapeur (normale ou super) et réglez la température. La vapeur est produite automatiquement.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Vérifiez que le cordon est branché et que le minuteur est réglé. Si le problème persiste, consultez le chapitre 'Remèdes en cas de début' dans la notice.

Le four a-t-il un éclairage intérieur ?

Oui, le four dispose d'un éclairage intérieur pour surveiller la cuisson sans ouvrir la porte.

MODE D'EMPLOI SDBO 1850 A1 SILVERCREST

1. Désignation des pièces (voir rabat)	27
2. Description de l'appareil	28
3. Consignes de sécurité	28
4. Déballage et installation	31
5. Fonctionnement	33
6. Conseils de réglage	38
7. Tableau programme automatique	42
8. Recettes pour programme automatique	43
9. Nettoyage	48
10. Remèdes en cas de début	49
11. Mise au rebut	50
12. Caractéristiques techniques	50
13. Garantie	50

Grille de gril 16:

• Vous pouvez insérer la grille de grill 16 dans les rails de l'enceinte de cuisson. Utilisez alors la plaque de cuisson 13 comme bac collecteur de gouttes.

5.4 Sélection des fonctions

Remarque: Dans « 6. Conseils de réglage » à la page 38 vous trouvez des conseils de réglage pour divers alimentés.

1. Appuyez sur la touche de fonction 21 « FONCTION »:

L'afficheur 3 indique les fonctions disponibles.

1. Tournez le bouton de réglage 5 jusqu'à ce que l'afficheur clignote sur la fonction recherche :

Vapeur normale : La vapeur normale est utilise pour la cuisson à létuvée de morceaux de poulet, quenelles, légumes, riz précuit et pâtes :

Le reglage de base de la vapeur normale est de 100 °C température de cuisson et de 30 min de temps de cuisson.
La température de cuisson est régiable pour la vapeur normale entre 100^ et 140^ .

Super vapeur: La super vapeur est utilisé pour cuir à la vapeur les poissons, crabes, crevettes, moulés, goulasch de porc, légumes, maiès etc.:

Le réglage de base de la super vapeur est 250^ de température de cuisson et 30 minutes de temps de cuisson.
La température de cuisson de super vapeur est régiable entre 200 °C et 250 °C.

Convection: Le four vapeur fonctionne dans ce mode avec la chaleur pulsée. De ce fait, vous pouvez cuire des pizzas, rôtir des poulets, cuire des oeufs, des steaks, du poisson etc.:

Le reglage de base pour la convection est de 250^ de temperture de cuisson et de 30 minutes de temps de cuisson.
La température de cuisson pour la convection est régiable entre 100^ et 250^ .

Aliment à cuire	Fonction	Temps en minutes	Tempéature	Particularités
Riz + liquide	Vapeur normal	25 - 30	100 °C	utiliser un bol résistant à la chaleur
Semoule + liquide	Vapeur normal	10 - 20	100 °C	utiliser un bol résistant à la chaleur
Chou rive Vapeur normal 15 - 25	100 °C en juînne
Poivron Vapeur no normale 10 - 15 100 °C en juïnne	Choux de Bruxelles	Vapeur normal	25 - 30 100 °C
Pommes de terre à l'anglaise	Vapeur normal	30 - 45 100 °C couper en
Asperges Vapeur normal 20 - 35 100 °C	Epinards Vapeur normale 7 - 10 100 °C produit	trais seulement
Céleri branche Vapeur normal 25 - 30 100 °C	Courgette	Vapeur normal	10 - 15 100 °C en tranches
Pois mange-tout	Vapeur normal	10 - 15 100 °C

Aliment à cuire Fonction Temples en minutes		Température	Particularités
Rôti de porc Convection 60 - 80 °C Utiliser la plaque de cuisson 13
Rôti de veau Convection 50 - 70 °C Utiliser la plaque de cuisson 13
Petit-salé Convection 40 - 60 °C Utiliser la plaque de cuisson 13
Filet de porc Convection 40 - 50 °C Utiliser la plaque de cuisson 13
Poulet Convection 55 - 65 °C Utiliser la plaque de cuisson 13
Poisson Convection 40 - 50 °C Utiliser la plaque de cuisson 13

Programme automatique	Portion Recommendation
Cake (gâteaux et gâteaux secs)	200 g Pate levée et pâté brisée - pour des biscuits. Les données de quantité sont celles d'une pâté préparée. La chaleur étant plus forte à l'arrête, changer la plaque de sens évil. à la mi-cuisson, afin de faire dorer les gâteaux / gâteaux secs de manière uniforme.
Potato (pommes de terre)	600 g Peler les pommes de terre et placer les rondelles sur une plaque de cuisson huîlée 13. Saler légèrement les pommes de terre selon le goût.
	900 g
	1200 g
Soup (potage)	250 g Placer 250 g de légumes et de blanc de poulet et 500 ml d'eau dans un réseau résistant à la chaleur.
	500 g Placer 500 g de légumes et de blanc de poulet et 800 ml d'eau dans un réseau résistant à la chaleur.

4. Saler les pommes de terre et les autres ingREDIENTs, poivre et ajouter éventuèlement des épices selon le goût. 5. Épicer les blancs de poulet et placer sur les autres ingREDIENTs. 6. Choisir le programme automatique ROAST CHICKEN avec 1400 g (voir « 5.7 Sélection du programme automatique » à la page 37). 7. 10 minutes avant la fin de la cuisson, parserer les blancs de poulet et les pommes de terre avec de l'emmental. Autre possibilité : Pour remplaçer l'emmental, découvert une boule de mozzarella en petits morceaux. 8.4 MEAT - Boulettes de viande avec des pommes de terre IngREDIENTs pour 2 personnes: pour les pommes de terre: • 400 g de préférence des pommes de terre à chair ferme • 4 échalotes • 1 poivron jaune et 1 poivron rouge • 6 petites tomates • 2 petites cuillères à soupe d'huile d'olive • sel, poivre • évientèlement 2 cuillères à soupe de basilique finement haché pour les boulettes de viande: • 250 g d'un mélange de viande hachée • 1 oignon, finement haché • 1 oeuf cru • 1 petit pain rassis, trempé et coupé en morceaux • sel, poivre, moutarde (selon le goût)

Préparation: 1. Peler les pommes de terre et les couper en fines rondelles. 2. Répartir les pommes de terre pour la préciusion sur la plaque de cuisson 13. 3. Placer la grille pour déposer 15 dans l'enceinte de cuisson et poser la plaque de cuisson dessus 13. 4. Précuire pendant 30 minutes à la vapeur normale à 100 °C (voir « 5.4 Sélection des fonctions » à la page 35). Dans l'intervalle: 5. Éplucher les échalotes, les couper en deux, couper les poivrons en deux, retirer les graines et les découvert en gros cubes. 6. Couper les tomates en deux ou en quatre. 7. Préparer la base de viande et former 6 bouettes de viande aplaties. Détes que les rondelles de pommes de terre sont prêtes: 8. Sortir la plaque de cuisson 13 puis la grille pour déposer 15 de l'appareil à l'aide de la poignée 12. 9. Répartir les échalotes, les poivrons et les tomates sur les rondelles de pommes de terre. 10. Le tout légersement parsemé d'huile. 11. Placer la grille pour déposer 15 sur la plaque de cuisson 13. 12. Placer la grille pour déposer 15 et la plaque de cuisson 13 dans l'enceinte de cuisson. 13. Poser les boulettes de viande sur la plaque de cuisson 14 puis sur la grille pour déposer 15.

5. Choisir le programme automatique CAKE avec 600 g (voir « 5.7 Sélection du programme automatique » à la page 37). Autre possibilité: Préparer une pâte levée avec 250 g de farine, la garnir de prunes et parser de grains de pâte sablée.

8.7 POTATO - Pommes de terre avec fromage à pâte cuite

Ingrésidents pour 2-3 personnes: • 1 kg de pommes de terre à chair ferme • 200 ml de crème • 100 g fromage à pâte cuite rapié • sel, poivre

Préparation: 1. Peler les pommes de terre et les couper en fines rondelles. 2. Répartir les rondelles de pommes de terre sur la plaque de cuisson 13. 3. Saler et poivre. 4. Placer la grille pour déposer 15 dans l'enceinte de cuisson et poser la plaque de cuisson dessus 13. 5. Choisir le programme automatique POTATO avec « 6 » « 5.7 Sélection du programme automatique » à la page 37). 6. 30 minutes avant la fin de cuisson, parserer les pommes de terre avec de la crème et du fromage rapié. 7. Finir la cuisson. 8. Servir avec une salute.