SDBO 1850 A1 - Four électrique SILVERCREST - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
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| Caractéristiques techniques | Four à convection SILVERCREST SDBO 1850 A1, puissance 1850 W, capacité 30 L, température réglable jusqu'à 230°C. |
|---|---|
| Modes de cuisson | Chaleur tournante, grill, cuisson traditionnelle. |
| Utilisation | Idéal pour rôtir, cuire, et gratiner divers plats. Écran de contrôle avec minuterie intégrée. |
| Maintenance | Nettoyage facile grâce à un revêtement intérieur antiadhésif. Grille et plateau amovibles pour un entretien simplifié. |
| Sécurité | Système de protection contre la surchauffe, poignée isolante pour éviter les brûlures. |
| Informations générales | Dimensions compactes, design moderne, idéal pour les petites cuisines. Garantie de 2 ans. |
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MODE D'EMPLOI SDBO 1850 A1 SILVERCREST
| 1. Désignation des pièces (voir rabat) | 27 |
| 2. Description de l'appareil | 28 |
| 3. Consignes de sécurité | 28 |
| 4. Déballage et installation | 31 |
| 5. Fonctionnement | 33 |
| 6. Conseils de réglage | 38 |
| 7. Tableau programme automatique | 42 |
| 8. Recettes pour programme automatique | 43 |
| 9. Nettoyage | 48 |
| 10. Remèdes en cas de début | 49 |
| 11. Mise au rebut | 50 |
| 12. Caractéristiques techniques | 50 |
| 13. Garantie | 50 |







Grille de gril 16:

- Vous pouvez insérer la grille de grill 16 dans les rails de l'enceinte de cuisson. Utilisez alors la plaque de cuisson 13 comme bac collecteur de gouttes.
5.4 Sélection des fonctions
Remarque: Dans « 6. Conseils de réglage » à la page 38 vous trouvez des conseils de réglage pour divers alimentés.
- Appuyez sur la touche de fonction 21 « FONCTION »:

L'afficheur 3 indique les fonctions disponibles.
- Tournez le bouton de réglage 5 jusqu'à ce que l'afficheur clignote sur la fonction recherche :
Vapeur normale : La vapeur normale est utilise pour la cuisson à létuvée de morceaux de poulet, quenelles, légumes, riz précuit et pâtes :
Le reglage de base de la vapeur normale est de 100 °C température de cuisson et de 30 min de temps de cuisson.
La température de cuisson est régiable pour la vapeur normale entre 100^ et 140^ .
Super vapeur: La super vapeur est utilisé pour cuir à la vapeur les poissons, crabes, crevettes, moulés, goulasch de porc, légumes, maiès etc.:
Le réglage de base de la super vapeur est 250^ de température de cuisson et 30 minutes de temps de cuisson.
La température de cuisson de super vapeur est régiable entre 200 °C et 250 °C.
Convection: Le four vapeur fonctionne dans ce mode avec la chaleur pulsée. De ce fait, vous pouvez cuire des pizzas, rôtir des poulets, cuire des oeufs, des steaks, du poisson etc.:
Le reglage de base pour la convection est de 250^ de temperture de cuisson et de 30 minutes de temps de cuisson.
La température de cuisson pour la convection est régiable entre 100^ et 250^ .




| Aliment à cuire | Fonction | Temps en minutes | Tempéature | Particularités |
| Riz + liquide | Vapeur normal | 25 - 30 | 100 °C | utiliser un bol résistant à la chaleur |
| Semoule + liquide | Vapeur normal | 10 - 20 | 100 °C | utiliser un bol résistant à la chaleur |
| Chou rive Vapeur normal 15 - 25 | 100 °C en juînne | |||
| Poivron Vapeur no normale 10 - 15 100 °C en juïnne | Choux de Bruxelles | Vapeur normal | 25 - 30 100 °C | |
| Pommes de terre à l'anglaise | Vapeur normal | 30 - 45 100 °C couper en | ||
| Asperges Vapeur normal 20 - 35 100 °C | Epinards Vapeur normale 7 - 10 100 °C produit | trais seulement | ||
| Céleri branche Vapeur normal 25 - 30 100 °C | Courgette | Vapeur normal | 10 - 15 100 °C en tranches | |
| Pois mange-tout | Vapeur normal | 10 - 15 100 °C |

| Aliment à cuire Fonction Temples en minutes | Température | Particularités | |
| Rôti de porc Convection 60 - 80 °C Utiliser la plaque de cuisson 13 | |||
| Rôti de veau Convection 50 - 70 °C Utiliser la plaque de cuisson 13 | |||
| Petit-salé Convection 40 - 60 °C Utiliser la plaque de cuisson 13 | |||
| Filet de porc Convection 40 - 50 °C Utiliser la plaque de cuisson 13 | |||
| Poulet Convection 55 - 65 °C Utiliser la plaque de cuisson 13 | |||
| Poisson Convection 40 - 50 °C Utiliser la plaque de cuisson 13 | |||

| Programme automatique | Portion Recommendation |
| Cake (gâteaux et gâteaux secs) | 200 g Pate levée et pâté brisée - pour des biscuits. Les données de quantité sont celles d'une pâté préparée. La chaleur étant plus forte à l'arrête, changer la plaque de sens évil. à la mi-cuisson, afin de faire dorer les gâteaux / gâteaux secs de manière uniforme. |
| Potato (pommes de terre) | 600 g Peler les pommes de terre et placer les rondelles sur une plaque de cuisson huîlée 13. Saler légèrement les pommes de terre selon le goût. |
| 900 g | |
| 1200 g | |
| Soup (potage) | 250 g Placer 250 g de légumes et de blanc de poulet et 500 ml d'eau dans un réseau résistant à la chaleur. |
| 500 g Placer 500 g de légumes et de blanc de poulet et 800 ml d'eau dans un réseau résistant à la chaleur. |

| 4. Saler les pommes de terre et les autres ingREDIENTs, poivre et ajouter éventuèlement des épices selon le goût. 5. Épicer les blancs de poulet et placer sur les autres ingREDIENTs. 6. Choisir le programme automatique ROAST CHICKEN avec 1400 g (voir « 5.7 Sélection du programme automatique » à la page 37). 7. 10 minutes avant la fin de la cuisson, parserer les blancs de poulet et les pommes de terre avec de l'emmental. Autre possibilité : Pour remplaçer l'emmental, découvert une boule de mozzarella en petits morceaux. 8.4 MEAT - Boulettes de viande avec des pommes de terre IngREDIENTs pour 2 personnes: pour les pommes de terre: • 400 g de préférence des pommes de terre à chair ferme • 4 échalotes • 1 poivron jaune et 1 poivron rouge • 6 petites tomates • 2 petites cuillères à soupe d'huile d'olive • sel, poivre • évientèlement 2 cuillères à soupe de basilique finement haché pour les boulettes de viande: • 250 g d'un mélange de viande hachée • 1 oignon, finement haché • 1 oeuf cru • 1 petit pain rassis, trempé et coupé en morceaux • sel, poivre, moutarde (selon le goût) | Préparation: 1. Peler les pommes de terre et les couper en fines rondelles. 2. Répartir les pommes de terre pour la préciusion sur la plaque de cuisson 13. 3. Placer la grille pour déposer 15 dans l'enceinte de cuisson et poser la plaque de cuisson dessus 13. 4. Précuire pendant 30 minutes à la vapeur normale à 100 °C (voir « 5.4 Sélection des fonctions » à la page 35). Dans l'intervalle: 5. Éplucher les échalotes, les couper en deux, couper les poivrons en deux, retirer les graines et les découvert en gros cubes. 6. Couper les tomates en deux ou en quatre. 7. Préparer la base de viande et former 6 bouettes de viande aplaties. Détes que les rondelles de pommes de terre sont prêtes: 8. Sortir la plaque de cuisson 13 puis la grille pour déposer 15 de l'appareil à l'aide de la poignée 12. 9. Répartir les échalotes, les poivrons et les tomates sur les rondelles de pommes de terre. 10. Le tout légersement parsemé d'huile. 11. Placer la grille pour déposer 15 sur la plaque de cuisson 13. 12. Placer la grille pour déposer 15 et la plaque de cuisson 13 dans l'enceinte de cuisson. 13. Poser les boulettes de viande sur la plaque de cuisson 14 puis sur la grille pour déposer 15. |

| 5. Choisir le programme automatique CAKE avec 600 g (voir « 5.7 Sélection du programme automatique » à la page 37). Autre possibilité: Préparer une pâte levée avec 250 g de farine, la garnir de prunes et parser de grains de pâte sablée. |
| 8.7 POTATO - Pommes de terre avec fromage à pâte cuite |
| Ingrésidents pour 2-3 personnes: • 1 kg de pommes de terre à chair ferme • 200 ml de crème • 100 g fromage à pâte cuite rapié • sel, poivre |
| Préparation: 1. Peler les pommes de terre et les couper en fines rondelles. 2. Répartir les rondelles de pommes de terre sur la plaque de cuisson 13. 3. Saler et poivre. 4. Placer la grille pour déposer 15 dans l'enceinte de cuisson et poser la plaque de cuisson dessus 13. 5. Choisir le programme automatique POTATO avec « 6 » « 5.7 Sélection du programme automatique » à la page 37). 6. 30 minutes avant la fin de cuisson, parserer les pommes de terre avec de la crème et du fromage rapié. 7. Finir la cuisson. 8. Servir avec une salute. |


