Café Joy V2 - Machine à café BEEM - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Machine à café et à espresso
Modèle	Café Joy V2
Marque	BEEM
Dimensions (L x H x P)	440 x 308 x 324 mm
Poids net	Environ 5,5 kg
Tension de service	230 V~
Fréquence réseau	50 Hz
Puissance	2050 W
Classe de protection	I
Type de protection	IPX0
Fonctions principales	Préparation de café et espresso, buse vapeur pour mousse de lait et réchauffage, maintien au chaud, programmation différée, stop-gouttes automatique
Réservoir à eau	Avec indicateur de niveau et graduation par tasses, capacité max (repère “Max”)
Filtres inclus	Filtre permanent (or), filtre 1 tasse, filtre 2 tasses
Accessoires inclus	Verseuse en verre avec couvercle, porte-filtres, cuillère doseuse/tasseur, brosse de nettoyage, embout à mousse
Entretien et nettoyage	Nettoyage après chaque utilisation, détartrage régulier (tous les 3 mois pour cafetière, tous les 80-150 cycles pour espresso)
Sécurité	Arrêt automatique après 2 h, protection contre surchauffe, consignes de sécurité détaillées dans la notice
Pièces détachées et réparabilité	Pièces de rechange disponibles (couvercle, embout mousse, filtre, bac d'égouttement, etc.) ; réparations par service agréé
Garantie	Garantie légale + garantie fabricant étendue possible (voir conditions sur www.beem.de)

FOIRE AUX QUESTIONS - Café Joy V2 BEEM

Comment régler l'heure sur la machine ?

Branchez la machine. Appuyez une fois sur la touche PROG (28). L'affichage CLOCK apparaît. Réglez les heures avec la touche 00:-- (33) et les minutes avec --:00 (27). L'heure est enregistrée automatiquement après quelques secondes.

Comment préparer un espresso ?

Préchauffez la machine en appuyant sur la touche ON/OFF (31). Attendez que le voyant jaune Chauffage (30) s'éteigne. Remplissez le filtre de café moulu, tassez légèrement, insérez le porte-filtre, placez une tasse et tournez le sélecteur sur la position espresso. Arrêtez l'écoulement en remettant le sélecteur en position médiane quand la quantité souhaitée est atteinte.

Comment faire mousser du lait ?

Préchauffez la machine. Remplissez un récipient froid d'un tiers de lait froid. Plongez la buse vapeur (7) avec l'embout mousse (8) dans le lait. Tournez le sélecteur (5) sur vapeur. Maintenez la buse juste sous la surface jusqu'à ce que le lait soit tiède, puis plongez-la au fond pour faire tourbillonner. Une fois la mousse obtenue, replacez le sélecteur en position médiane. Nettoyez immédiatement la buse.

Comment programmer une mise en marche différée pour le café ?

Réglez d'abord l'heure (voir question 1). Appuyez deux fois sur PROG (28). TIMER apparaît. Réglez l'heure de début avec 00:-- et --:00. Remplissez le réservoir d'eau et ajoutez du café moulu. Appuyez deux fois sur la touche cafetière (32). Le voyant jaune Programmation (26) s'allume. La machine démarrera automatiquement à l'heure programmée.

Que faire si l'écran ne s'allume pas ?

Vérifiez que la fiche est bien branchée et que la prise est alimentée. Contrôlez le fusible/coupe-circuit. Si tout est en ordre et que l'écran reste éteint, contactez le service après-vente.

Comment détartrer la cafetière ?

Remplissez le réservoir d'eau jusqu'au repère Max et ajoutez de l'acide citrique ou du vinaigre (environ 5% d'acide). Placez la verseuse, allumez la cafetière, laissez passer environ une tasse puis éteignez pendant 15 minutes. Répétez jusqu'à écoulement complet de la solution, puis rincez en faisant passer deux réservoirs d'eau claire.

Pourquoi le café s'écoule-t-il lentement ?

Cela peut être dû à un stop-gouttes obstrué ou à un appareil entartré. Nettoyez le stop-gouttes et détartrez l'appareil.

Comment nettoyer la buse vapeur ?

Après chaque utilisation, retirez l'embout à mousse et nettoyez-le à la main ou au lave-vaisselle. Remplissez un récipient d'eau, plongez la buse et activez la vapeur pendant environ 20 secondes. En cas d'obstruction, utilisez un cure-dents en bois.

La mousse de lait ne se forme pas correctement, pourquoi ?

Assurez-vous que la machine est bien chaude (voyant chauffage éteint). Utilisez un récipient haut et étroit, du lait froid et de préférence entier ou demi-écrémé. Le lait écrémé peut aussi fonctionner avec l'embout spécial mais donne une mousse moins ferme.

Où trouver des pièces de rechange ?

Les pièces de rechange sont disponibles auprès de BEEM ou sur leur site www.beem.de. Vous pouvez également commander via votre revendeur ou le service après-vente. Reportez-vous à la liste des pièces dans la notice pour les références exactes.

MODE D'EMPLOI Café Joy V2 BEEM

Machine à café et àpresso

Cafeteria y cafeteria expreso

Koffie- en essommachine

Ouvrez les pages déplantes qui se trouvent au début et à la fin de la notice d'uti lisation pour pouvoir voir les illustrations pendant la lecture de celle-ci.

Consignes de sécurité 49

Mise en service 51

Description de l'appareil 52

Avant la première utilisation 52

Utilisation et fonctionnement 53

Recettes despecialités au café 61

Nettoyage et entretien 62

Rangement 65

Pièces de rechange et autres
accessoires 65

Dépannage 66

Données techniques 67

Cher client,

Avant d'utiliser l'appareil, veuillez lore les instructions relatives à la mise en service, la sécurité, l'utilisation conforme ainsi qu'au nettoyage et à l'entretien containues dans la presente notice d'utilisation.

Ouvrez les pages déplantes qui se trouvent au début et à la fin de la notice d'utilisation pour pouvoir voir les illustrations pendant la lecture de cette-ci.

Conservez la presente notice d'utilisation pour une utilisation ultérieure et remettez-la avec l'appareil au propretaire suivant.

Indications generales

Droit d'auteur

Ce document est protégé par le droit d'auteur. Toute reproduction ou réimpression, même partielle, ainsi que la diffusion des illustrations, même modifiées, est seulement possible sur autorisation écrite du fabricant.

Remarques relatives à la protection de l'environnement

Les matériaux d'emballage utilisés sont recyclables. Éliminez les matériaux d'emballage devenus inutiles conformément aux directives locales en vigueur.

À l'intérieur de la Communauté française, il est interdigit demettre ce produit aux ordures menagères. Éliminer l'appareil via les points de collecte communaux.

Garantie

Outre l'obligation de garantie legale, BEEM accorde une garantie fabricant etendue sur certains produits.

Si elle est octroyée, vous trouvez les informations correspondantes soit sur l'emballage du produit en question, sur sa documentation promotionnelle ou sur le site Internet de BEEM.

Sur notre site Internet www.beem.de, vous trouvrez les conditions de garantie détaillées, les accessoires et les pieces de rechange disponibles ainsi que les notices d'utilisation en différentes langues.

Symboles utilisés

DANGER

Est utilisé pour un danger imminent et menacant pouvant occasionner des blessures graves voire mortelles.

Pour prévenir ce risque, suivez les > instructions indiquées ici.

AVERTISSEMENT

Est utilisé pour une situation potentiellement dangereuse pouvant occasionner des blessures graves ou mortelles.

Pour prévenir ce risque, suivez les > instructions indiquées ici.

ATTENTION

Est utilisé pour une situation potentielle-ment dangereuse pouvant occasionner des blessures legères ou des dommages matériels.

Pour prévenir ce risque, suivez les > instructions indiquées ici.

REMARQUE

Une remarque désigne les informations supplémentaires facilitant le maniement de l'appareil.

Utilisation conforme

Cet apparéil est principalement prévu pour une utilisation à caractère non commercial dans des locaux fermés pour la préparation de café ou d'espresso et de mousse de lait, ainsi que pour réchauffer les boissons. Toute autre utilisation ou une utilisation sortant de ce cadre est considérée comme non-conforme.

AVERTISSEMENT

En cas d'utilisation non-conforme et/ou différente, l'appareil peut partager des dangers.

L'appareil doit être utilisé uniquement de manière conforme.

Respectez les procédures décrites dans la presente notice d'utilisation.

Toute réclamation découulant de dommages survenus suite à une utilisation non-conforme est exclue.

L'utilisateur en assume seul les risques.

Limites de responsabilité

Nous n'assumons aucune responsabilité pour les dégats ou dommages consécutifs en cas de :

non-respect de la notice d'utilisation ; ■

utilisation non-conformere;

manipulation non-conforme ou incor- recte;

réparations effectuees de manière inappropriée;

utilisation de pieces et pieces de re- change autres que celles du fabricant

utilisation d'accessoires ou de pieces complémentaires inappropriées.

Déclaration de conformité

Par la presente, la société BEEM déclare que l'appareil est conforme aux exigences fondamentales et autres des directives 2006/95/CE, 2009/125/CE et 2004/108/CE.

Consignes de sécurité

Avant d'utiliser l'appareil, veuillez le contrôler pour vérifier qu'il ne présente aucun dommage apparent. Ne mettez pas en service un apparéil endommagé.

Cet apparéil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris des enfants) ayant des capacities physiques, sensorielles ou mentales restreintes, trop peu d'expérience et/ou de connaissances, à moins d'être sous la surveillance d'une personne responsable de leur sécurité ou d'avoir reçu de cette dernière les instructions sur la manière d'utiliser l' apparéil.

Il convient de surveiller les enfants afin de s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

Rangez l'appareil et ses accessoires hors de portée des enfants.

Ne laissez pas l'appareil sans surveillance quand il est en marche.

Ne faites réparer l'appareil que par un vendeur spécialisé/agréé ou par le serviceAprès-vente de l'usine.Ceci vaut tout particulièrement pour le remplacement d'un cable de branchement endommagé.Des réparations inappropriées peuvent entraîner des risques considérables pour l'utilisateur. De plus, la garantie perd toute validité.

Pendant la période de garantie, toute réparation de l'appareil doit uniquement être effectuee par un service Aprese-vente autorise par le fabricant, faute de quoi les droits de garantie perdent leur validite en cas de dommages et de dysfonctionnements qui en resultent.

Les composants défectueux doivent uniquement être replacés par des pieces de rechange d'origine. Le respect des exigences de sécurité est uniquement garantie avec ces pieces.

N'utilisez que des accessoires du fabri-cant ou leurs expressesment recommandes par celui-ci. Dans le cas contraire, la garantie perd toute validite.

N'utilisez pas cet apparéil avec une minuterie externe ou un système d'actionnement à distance séparé.

DANGER

Risque lie au courant électrique!

N'utilisez pas l'appareil lorsque le cable d'alimentation ou la fiche sont endommages.

N'ouvrez enaucun cas le boitier de l'appareil. Si vous touchez des pieces sous tension et si vous modifiez le montageelectrique et mecanique, il y a risque d'electrocution.

Ne plongez jamais l'appareil ou la fiche secteur dans de I'eau ou dans d'autres liquides.

Débranche la fiche secteur de la prise

• lorsque vous n'utilisez pas l'appareil ;
• lorsqu'une panne survient en cours de fonctionnement;
• avant de nettoyer l'appareil.

Risque d'étouffement!

les matériaux d'emballage ne doivent pas etre utilisés pour jouer. Il y a risque d'etouffement.

AVERTISSEMENT

Risque de brûlures!

Pendant le fonctionnement, ne touchez pas les surfaces très chaudes de l'appareil.

Pendant le fonctionnement, saississe le porte-filtre ou la buse à vapeur uniquement par les parties en plastique.

Ne dirigez pas la buse à vapeur vers des parties du corps ni vers d'autres personnes.

Laissez refroidir l'appareil avant chaque nettoyage.

Pendant le fonctionnement, n'ouvre pas le compartment à+F literature.

N'exposez aucune partie du corps à la vapeur qui s'échappe.

Pendant le fonctionnement, ne transportez pas l'appareil.

Ne couvre pas le tuyau de sortie du bac d'égouttement pour permettre à la valeur de s'échapper lors de la purge de vapeur.

ATTENTION

Ne mettez pas d'autres liquides ou d'aliments que de l'eau dans le réserveir a eau.

N'utilisez jamais l'appareil sans eau,
vous risquez sinon de l'endommager.

Débranchez toujours le cable de branchement en tirant sur la surface de préhension de la fiche et non sur le cable électrique lui-même.

Pour nettoyer l'appareil, n'utilise pas d'objets tranchants ou de détergents à recycler.

Detartrez régulierement l'appareil.

Conditions requises sur le lieu de montage

Pour garantir un fonctionnement sur et sans défaut de l'appareil, le lieu de montage doit replir les conditions préalables suivantes :

Placez l'appareil sur une surface de travail solide, seche, plane et résistant à l'eau et à la chaleur.

Ne placez pas l'appareil dans un environnement très chaud, humide ou mouillé.

La prise doit être facile d'accès afin de pouvoir débrancherrapidement l'appareil.

Les surfaces des meubles peuvent désenter des composants susceptibles d'attaquer les pieds de l'appareil et de les ramollir. Le cas échéant, posez un support sous les pieds de réglage de l'appareil.

Branchement électrique

Afin que l'appareil fonctionne de manière sure et sans défaut, il convient de respecter les consignes suivantes lors du branchement électrique:

Avant de brancher l'appareil, comparez les données de branchement (tension et fréquence) sur la plaque signalétique avec celles de votre réseau électrique. Ces données doivent concorder afin de ne pas endommager l'appareil. En cas de doute, consultez votre revendeur de produits electroménagers.

La prise de courant doit etre protégée au moins par un coupe-circuit automatique de 10 A.

Assurez-vous que le cable de branche-ment n'est pas endommagé, ni posé sur des arêtes vives.

Il est interdit de tendre le cable de branchement, de le plier ou de lemettre en contact avec des surfaces très chaudes.

Posez le cable de branchement de maniere à ce que personne ne risque de trébucher dessus.

La sécurité électrique de l'appareil est ■ uniquely garantie lorsque celui-ci est branché à un conducteur de protection installé de manière réglementaire. Le fonctionnement sur une prise de courant sans conducteur de protection est interdit. En cas de doute, faites contrôle l'installation domestique par un électri-cien. Le fabricant decline toute responsabilité en cas de dommages provoqués par l'absence ou le non-branchement d'un conducteur de protection.

Mise en service

Déballage

Retirez l'appareil, tous les accessoires et la notice d'utilisation du carton.

Avant la première utilisation, retirez de l'appareil et des accessoires tous les matériaux d'emballage et films de protection.

REMARQUE

Ne retirez ni la plaque signalétique, ni les évventuels averissements.

Si possible, conservez l'embal- lage original pendant la période de garantie de l'appareil afin de pouvoir l'emballer de manière conforme en cas de garantie. Tout dommage survenu pendant le transport entraine l'invalidation du droit de garantie.

Contrôle du volume de la livraison

Contrôlez le contenu pour en vérifier l'intégralité et l'absence de dommages visibles.

Signalez dans les plus brefs déliais une livraison incomplète ou endommagée à votre fournisseur.

Description de l'appareil

(voir les illustrations sur la page déplante gauche)

Appareil :

Réserveir à eau avec indicateur de niveau 1 et graduation par tasses (à l'intérieur)

Purge/evacuation de la vapeur pour le 2
f literature à café

Couvercle du réservoir à eau3

Zone de maintainen au chaud4

Sélecteur de fonctions de la machine à 5 espresso

Tete de percolation6

Buse à vapeur7

Embout à mousse8

Brosse de nettoyage9

Cuillere doseuse/tasseur10

Poignée avec étrier de retenue11

Porte-filtre12

Filtres13

13a Filtre pour 1 tasse
13b Filtre pour 2 tasses
14 Bac d'égouttement et grille
15 Panneau de commande
16 Station de base
17 Plaque de maintain en au chaud pour la cafetière
18 Filtre permanent
19 Stop-gouttes

Porte-filtre20

21 Verseuse
22 Couvercle de la verseuse en verre
23 Notice d'utilisation (non représentée)

Sélecteur de fonctions de la machine à espresso

Position

Fonction

Prélevement d'espresso

Machine à esrhoso eteinte

Prélevement d'eau/de vapeur

Panneau de commande :

24 Ecran
25 Témoin rouge "Cafetière"
26 Témoin jaune "Programmation"
27 Touche-00

(reglage de l'affichage des minutes)

28 Touche

(reglage de la programmation)

29 Témoin vert "Machine àpresso"

30 Témoin jaune "Chauffage"

31 Touche

(interrupteur Marche/Arrêt de la machine à esquisso)

32 Touche

(Interrupteur Marche/Arrêt de la cafeteria)

33 Touche 00:--

(reglage de l'affichage des heures)

Avant la première utilisation

Nettoyez l'appareil et les accessoires comme décrit au chapitre Nettoyage et entretien (p. 62).
Branchez la fiche secteur sur une prise.

REMARQUE

Sur les apparèils neufs, des d'odeurs peuvent se former suite à déventuels résidus de montage (graisse). Veillez à aérer suffisamment.

Avant utilisation, préparez l'appareil comme suit :

Cafetière

Remplissez le réservoir à eau (1) d'eau fraîche jusqu'àu repère "Max".

Allumez la cafetière comme décrit au chapitre Préparation du café (p. 55). Laissez passer l'eau puis jetez-la.

Répétez l'opération avec de l'eau, puis une autre fois avec un peu de café.

Eteignez la cafeteire comme decrit au chapitre Extinction de la cafeteire (p. 55).

Machine à espresso

Remplissez le réservoir à eau (1) d'eau fraîche jusqu'àu repère "Max".

Placez une tasse ou un bol de taille appropriée sur le bac d'égouttement (14).

Effectuez un passage d'eau, sans café, comme précrit au chapitre Préparation d'un espressoro (p. 58).

Activez la buse à vapeur pendant env. 45 secondes, comme décrit au chapitre Mousse de lait (p. 59). Ici, utilisez uniquement de l'eau.

Nettoyez l'appareil comme décrit au chapitre Nettoyage et entretien (p. 62).

Utilisation et fonctionnement

Allumer l'éclairage de l'écran

Appuyez sur une touche quelconque pour allumer l'éclairage de l'écran. L'éclairage de l'écran s'eteint 30 se-
condes après la derniere pression sur
une touche s'il n'y a pas de café en
préparation.

REMARQUE

L'appareil ne réagit aux saisies que lorsque l'éclairage de l'écran est à nouveau activé.

Réglage de l'heure

Branchez la fiche secteur dans la ♦ prise murale. L'heure 12:00 s'affiche à l'écran.

Appuyez une fois sur la touche (28). CLOCK s'affiche dans le coin inférieur droit de l'écran.

Réglez les heures en appuyant sur la touche 003).

Réglez les minutes en appuyant sur la touche -200.

Pour le défilament rapide, maintenez la touche 003) ou la touche --:00 (27) appuyée.

L'indication CLOCK disparait automatiquement quelques secondes après la derniere pression sur une touche, ou bien après double pression sur la touche (28). L'heure est a present reglee.

REMARQUE

Un réglage de l'heure n'est possible que lorsque Clock est affiché sur l'écran.

L'heure reste enregistrée soit jusqu'au réglage d'une nouvelle heures, soit jusqu'au moment où la fiche secteur a été débranchée plus d'une minute de la prise.

Remplissage en eau

Retirez le couvercle (3) du réservoir à eau (1).

Introduisez le volume d'eau nécessaire au nombre de tasses souhaite.

REMARQUE

Respectez l'indication de niveau de remplissage sur le réservoir à eau.

Attention à ne pas trop replir!

Remettez le couvercle en place sur le réservoir à eau.

Cafetière

Indications generales

Pour doser la quantité d'eau souhaïée, vous trouvez des repères de tasses sur le réservoir à eau (1).

Utilisez toujours de l'eau minérale fraîche et froide non pétillante ou de l'eau du robinet. Ne jamais replir d'autres alimentés dans le réservoir (1).

Gréace au filtré permanent (18), vous n'avez pas besoin de filtrés en papier. Videz et nettoyez le filtré permanent après chaque utilisation.

Nettoyez l'appareil et detartrez regu- lierement la cafetiere comme decrit au chapitre Nettoyage et entretien (p. 62). Une cafetiere sale et/ou entarree nuit a I'arome.

Si possible, utilisez du café en poudre fraîchement moulu pour développer la saveur de manière optime.

Fonction stop-gouttes automatique

REMARQUE

Lorsque l'appareil est en marche, la verseuse en verre (21) doit se couver sous le portefiltre (20). Le couvercle (22) de la verseuse en verre appuie le stop-gouttes (19) vers le haut et le café peut s'écouler à travers le couvercle depuis le contrôle jusqu'à dans la verseuse.

Le stop-gouttes empêche l'échap- pement d'eau du filtré lorsque la verseuse en verre (21) est retiree de la machine. Toutefois, pendant la percolation, la verseuse en verre (21) ne peut etre retiree que quelques secondes de la machine, sinon le filtré déborde.

Mise en place du filtrre permanent

Retirez le porte-filtre (20) de l'appareil.

Placez le contrôle permanent (18) dans le portefiltre (20) par le haut.

REMARQUE

Lors de la mise en place du filtré permanent (18), veillez à ce qu'il s'encrante dans le porte-filtre (20) au niveau de la zone plate. Tenez compte des repères (photo A1).

Preparation de café

Remplissez le réservoir à eau d'eau comme décrit au chapitre Remplissage en eau (p. 54).

Placez le filtré permanent (18) dans le portefiltre (20) comme décrit au chapitre Mise en place du filtré permanent (p. 55).

Mettez la quantité de café moulu sou- haïée dans le contrôle. Quantité recommandée : une cuillère à café (env. 4 à 6 g) par tasse.

Remettez le porte-filtre en place dans l'appareil jusqu'à la butée.

Placez la verseuse en verre (21) avec le couvercle (22) sur la plaque de main-tien au chaud (17).

REMARQUE

Veillez à bien centrer la verseuse (21) sous le porte-filtre (20).

Appuyez sur la touche (32) pour démarrer la percolation. Le témoin rouge "Cafétière" (25) s'allume. La percolation commence.

Environ 1 minute après la fin de la ◆ percolation, vous pouvez-retirer la verseuse (21) et servir le café.

Quand la percolation est terminée, le café est maintainu au chaud pendant env. 2 heures sur la plaque de maintien au chaud.

Pour arrêter la percolation

Appuyez sur la touche ① (32) pour arrêter la percolation. Le témoin rouge "Cafétière" (25) s'éteint.

Appuyez une nouvelle fois sur cette touche pour redémarrer la percolation.

Extinction de la cafeteire

Appuyez sur la touche (32) pour eteindre la cafetiere. Le témoin rouge "Cafetière" (25) s'eteint.

REMARQUE

L'appareil s'eteint automatiquement au bout de 2 heures.

Préparation du café avec programmation

REMARQUE

Pour pouvoir programmer la préparation du café, l'heure doit être régée comme décrit au chapitre Réglage de l'heure (p. 53).

Appuyez deux fois sur la touche (28). TIMER s'affiche dans le coin inférieur gauche de l'écran.
A l'aide des touches 00:-- (33) et --:00 (27), reglez l'heure de début souhaitation. Pour un défilament rapide, maintenez la touche 00:-- (33) ou la touche --:00 (27) appuyée. L'indication TIMER disparaît automatiquement quelques secondes après la première pression sur une touche, ou bien après pression sur la touche (28). L'heure de début est à present réglée.
Remplissez d'eau le réservoir à eau et mettez du café moulu dans le filtre permanent.
Appuyez sur la touche (32) deux fois. Le témoin jaune "Programmation" (26) s'allume et la programmation est activée.

Lorsque l'heure programmée est atteinte, l'appareil se met en marche automatique.

REMARQUE

Pour désactiver la programmation automatique avant d'atteindre l'heure paramétrée, appuyez sur la touche (32).

Machine àpresso

Indications generales

Après avoir fait chauffer l'appareil, faites passer de l'eau à travers le filtré et le porte-filtre.

Prechauffez vos tasses sur la plaque de maintien au chaud.

Avant de les utiliser, rincez les tasses froides à l'eau chaude pour les préchauffer.

Afin de le préchauffer, laissez le filtré vide et nettoyé sur le porte-filtre dans l'appareil chaud.

Si possible, utilisez du café fraîchement moulu pour déployer sa saveur au maximum.

Essayez différents degrés de mouture du café moulu. Le degré de mouture du café moulu exerce une influence sur l'arôme et sur la crème produit par l'espresso.

Tassez juste légèrement le café moulu. SI le café moulu est trop tasse, des substances amères peuvent se dégager et la durée nécessaire à la préparation augmente.

Remplissez le réservoir à eau d'eau fraîche.

Videz et nettoyez le porte-filtre après ■ chaque utilisation.

Nettoyez et détartrez régulierement l'appareil. Un apparéil sale et/ou entartré alterè l'arôme.

Mise en place du filtré

REMARQUE

Choisissez le filtré plat (13a) pour préparer une seule tasse d'espresso (photo B1).

Choisissez le filtré creux (13b) pour préparer simultanément deux tasses d'espresso ou un double espresso.

Faites tourner le taquet se trouvant sur la paroi du filtré (13) en direction de la poignée (11) et inséréz le filtré dans le porte-filtre (12) (photo B2).

Faites tourner le filtré inséré (13) d'un quart de tour vers la gauche ou vers la droite. Le taquet empêche le filtré de tomber (photo B3).

Retrait du filtré

Aprèsutilisation,videzle filtré(13) commedécritauchapitreVider/nettoyerle filtré(p.62).

Tournez le filtrre (13) de manière à ce que le taquet se trouvant sur la paroi du filtrtre pointe en direction de la poignée et soulevez le filtrtre (13) pour le sortir du porte-filtre (12).

Mise en place du porte-filtre

REMARQUE

Les symboles suivants se refereient aux repères indiqués sur la tête de percolation (6) ↑→→→→

Placez le porte-filtre (12) avec la poignée (11) sous le symbole ↑de la tête de percolation (6) et introduisez le porte-filtre dans la tête de percolation par le bas (photo D1).

REMARQUE

Veillez à ne pas tordre le portefiltre.

Faites tourner la poignee (11) du portefiltre (12) vers la droite, jusqu'à ce que la poignée se trouve en dessous du symbole (photo D2).

Retrait du porte-filtre

Faites tourner la poignée (11) du porte-filtre (12) vers la gauche, jusqu'à ce que la poignée se trouve en dessous du symbole sur la tête de percolation.
Retirez le porte-filtre de la tete de percolation par un mouvement vers le bas.

Préchauffage de l'appareil

Remplissez le réservoir à eau d'eau comme décrit au chapitre Remplissage en eau (p. 54).

Insérez un filtré sans café moulu dans l'appareil comme décrit au chapitre Mise en place du filtré (p. 57).

Insérez le portefiltre (12) sans café moulu dans l'appareil comme décrit au chapitre Mise en place du portefiltre (p. 57).

Placez une tasse sur le bac d'égoutte-ment (14), sous le portefiltre (12).

Appuyez sur la touche (31). Le témoin vert "Machine à esrho" (29) et le témoin jaune "Chauffage" (30) s'allument, et l'appareil préchauffe. Après env. 3. minutes, le témoin jaune "Chauffage" s'eteint (30).

Positionnez le selecteur de fonctions (5) sur et laisseriez passer l'eau chau de dans la tasse.

Positionnez le selecteur de fonctions (5) en position mediane ?sque la tasse est pleine.

Preparation d'un espressor

Préchauffez l'appareil comme décrit au chapitre Préchauffage de l'appareil (p. 58).

Contrôlez le niveau d'eau dans le réservoir (1) et rajoutez de l'eau si nécessaire.

Retirez le porte-filtre comme décrit au chapitre Retrait du porte-filtre (p. 57).

Remplissez le filtré (13) jusqu'au bord de café moulu et raclez l'excedent de café moulu avec le manche de la cuillere doseuse (photos C1, C2).

REMARQUE

Ne replisseez pas le filtrre de maniere excessive. Il est impossible d'insérer un filtrre trop plein dans l'appareil.
Tassez juste legerement le café moulu à l'aide du tasseur (10; photo C3).

REMARQUE

Retirez l'excedent de café moulu des bords du porte-filtre afin de ne pas salir la tete de percolation (6).
Insérez le portefiltre (12) dans l'appareil comme décrit au chapitre Mise en place du portefiltre (p. 57).

Placez une tasse sur le bac d'égoutte-ment (14), sous le porte-filtre (12).

REMARQUE

Si vous désirez préparer deux tasses d'espresso en même temps, posez les tasses l'une à côté de l'autre sur le bac d'égouttement de manière à ce que les orifices inférieurs du portefiltre replissant chacun une tasse.

Positionnez le selecteur de fonctions (5) sur et laisser s'écouler le café fraîchement préparé dans la tasse.

Positionnez le selecteur de fonctions (5) en position mediane Ohsque la quantite souhaitee de cafe se trouve dans la tasse.

Attendez que l'espresso ait fini de s'écouler. La pression dans l'appareil diminue, un peu de vapeur et d'eau s'échappe dans le bac d'égouttement (14).

Appuyez sur la touche / (31) pour eteindre l'appareil.

Nettoyez l'appareil comme décrit au chapitre Nettoyage et entretien (p. 62).

Pour faire mousseur du lait

REMARQUE

Utilisez des recipients froids et du lait froid. Pour obtenir le meilleur résultat possible, utilisez du lait entier ou a 2% de matieres grasses au minimum.

Cependant, l'embout à mousse spécial permet de produit une mousse fermé même avec du lait écrémé.

Contrôlez le niveau d'eau dans le ◆ réservoir (1) et rajoutez de l'eau si nécessaire. L'eau est nécessaire pour produit la vapeur.

Appuyez sur la touche (31). Le témoin vert "Machine à esrho" (29) et le témoin jaune "Chauffage" (30) s'allument, et l'appareil préchauffe. Après env. 3. minutes, le témoin jaune "Chauffage" s'eteint (30).

Remplissez le recipient à préparer la mousse d'environ un tiers de lait froid.

Positionnez la buse à vapeur (7) de l'appareil de manière à ce que la buse à vapeur avec l'embout à mousse puisse pénétrer dans le recipient à préparer la mousse.

Plongez la buse à vapeur dans le lait du récipient à préparer la mousse et positionné le/selecteur (5) surafin de commencer à former la mousse (photo E1).

REMARQUE

Au début de l'opération de moussage, maintenez la buse à vapeur juste sous la surface du lait, jusqu'à ce que le lait se trouvant dans le écipient à préparer la mousse soit tiède. Plongez ensuite la buse jusqu'au fond du écipient à préparer la mousse pour faire tourbillonner le lait.

Lorsque la mousse de lait a atteint la consistance souhaitation, positionnez le selector de fonctions (5) en position mediane et retirez le recipient a préparer la mousse par un mouvement vers le bas.

Frappez le recipient a préparer la mousse une à deux fois sur une base dure afin de condenser la mousse de lait produit.

Verse la mousse de lait dans le réci-pient ou prenez-la avec une cuillère.

Appuyez sur la touche (31) pour eteindre l'appareil.

Nettoyez la buse à vapeur et le tuyau métallique immédiatement après utilisation afin d'éviter tout dépôt et de boucher la buse à vapeur. Voir le chapitre Nettoyage de la buse à vapeur (p. 63) pour les consignes de nettoyage.

REMARQUE

Après avoir étéint la production de vapeur, l'appareil évacue l'eau excédentaire dans le bac d'égouttement.

Pour réchauffer les boissons à la vapeur

La vapeur très chaude produit par l'appareil vous permet de réchauffer du lait, des boissons et de l'eau pour le thé.

Contrôlez le niveau d'eau dans le réservoir (1) et rajoutez de l'eau si nécessaire. L'eau est nécessaire pour produit la vapeur.

Appuyez sur la touche (31). Le témoin vert "Machine à esrho" (29) et le témoin jaune "Chauffage" (30) s'allument, et l'appareil préchauffe. Après env. 3. minutes, le témoin jaune "Chauffage" s'eteint (30).

Positionnez la buse à vapeur (7) de l'appareil de manière à ce que la buse puisse pénétrer dans le recipient avec la boisson à rechauffer.

Plongez la buse à vapeur entière dans le recipient et positionnez le sélecteur de fonction (5) sur pour faire sortir la vapeur par la buse. La vapeur très chaude rechauffe le liquide dans le recipient.

REMARQUE

Remuez le recipient de manière circulaire pendant que la vapeur sort afin d'obtenir un rechauffement plus rapide.

Lorsque la boisson a atteint la tempé
ture souhaitée, positionnez le sélecteur
de fonctions (5) en position mediane et retirez le recipient par un mouve
ment vers le bas.
Appuyez sur la touche / (31) pour eteindre l'appareil.

Nettoyez la buse à vapeur et le tuyau métallique immédiatement aprèsutilisation afin d'éviter tout dépôt etde boucher la buse à vapeur.Voirle chapitre Nettoyage de la buse àvauteur (p.63) pour les consignes de nettoyage.

REMARQUE

Après avoir étéint la production de vapeur, l'appareil évacue l'eau excédantaire dans le bac d'égouttement.

Recettes de spécialités au café

Cappuccino

En général, un cappuccino est préparé avec un tiers d'espresso, un tiers de lait chaud et un tiers de mousse de lait. Il est servi dans une tasse en céramique et souvent agrémenté d'un peu de cacao en poudre sur la mousse.

REMARQUE

La tasse doit être bien préchauffée, puisque la préparation s'effectue en plusieurs étapes.

Preparation :

Prenez la tasse à cappuccino et commez par préparer l'espresso.

Posez la tasse sur la plaque de main- tien au chaud afin que l'espresso reste chaud.

Versez la double quantité de lait com- parée à celle d'espresso dans le réci-pient à préparer la mousse, et faites mousseur la moitié du lait. L'autre moitié du lait reste liquide.

Avec une spatule en plastique ou une lame de couteau, reversez la mousse de lait dans le recipient à préparer la mousse et versez le lait chaud sur l'espresso.

Avec une cuillere, prélevez la mousse de lait hors du réseau à préparer la mousse et répartissez-la en forme de dôme sur le cappuccino.

Saupoudrez un peu de poudre de ca- cao sur la mousse de lait.

Latte macchiato

Le latte macchiato classique se compose de trois couches: une couche inférieure de lait chaud (2/3), une couche supérieure de lait mousse (1/3) et un espresso qui est versé à travers la mousse de lait. Puisque le lait ayant des matières grasses a une densité plus élevé que l'espresso, le café flotte sur le lait. Le latte macchiato est servi dans un verre haut avec une longue cuillère.

REMARQUE

La tasse à espresso et le verre doit être bien préchauffés, puisque la préparation s'effectue en plusieurs étapes.

Preparation :

Remplissez le recipient à préparer la mousse et faites mousseur environ un tiers du lait. Le reste du lait est seulement rechauffé, il reste liquide.

Versez le lait chaud et la mousse de lait dans le verre.

Posez le verre sur la plaque de main- tien au chaud afin que le lait reste chaud.

Prenez la tasse à espresso et préparez l'espresso.

Versez l'espresso très chaud au bord du verre à travers la mousse de lait. L'espresso flotte sur la couche inférieure de lait.

Nettoyage et entretien

Avant de commencer les travaux, observerz les consignes de sécurité du chapitre Securite (page 49).

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.

Débranche la fiche secteur de la prise et laissez refroidir l'appareil.

Nettoyez toutes les parties de l'appareil avec un chiffon humide.

Cafetière electrique

REMARQUE

Nettoyez la verseuse en verre (21) et le filtrer permanent (18) après chaque utilisation.

Retirez le portefiltre (20) de l'appareil.

Retirez le filtrre permanent (18) du support de filtrre (20).

Nettoyez le filtré permanent (18) à la main à l'eau chaude, mais pas au lavevaisselle.

En cours d'utilisation, des gouttes de condensation se forment sur le couvercle au-dessus du porte-filtre (20). Eliminez-les avec un chiffon sec et propre.

Nettoyez la verseuse en verre (21) avec le couvercle (22) et le portefiltre (20) avec du liquide vaisselle et rincezzles à l'eau claire.

Actionnez plusieurs fois le stop-gouttes (19) pendant le rinçage.

Essuyez la plaque de maintain au chaud (17) avec précaution à l'aide d'un chiffon humide. N'utilise pas de produits de nettoyage à recycler.

Replacez le filtrre permanent (18) dans le portefiltre comme decrit au chapitre Mise en place du filtrre permanent (p. 55).

Remettez le portefiltre en place dans l'appareil jusqu'à la butée.

Machine àpresso

Vider/nettoyer le filtrer

Retirez le portefiltre (12) avec le filtre (13) de l'appareil comme decrit au chapitre Retrait du portefiltre (p. 57).

Rabattez vers le haut l'étrier de retenue sur la poignée du porte-filtre (Photo F1).
Avec l'étrier de retenue rabattu, mainte-nez le filtré et tapez avec le porte-filtre au-dessus de la poubelle pour faire sorting le marc de café du filtré (13; photo F2).

REMARQUE

Aidez-vous d'une cuillere si le marc de café ne se decolle pas.

Retirez le filtré (13) du porte-filtre (12) comme décrit au chapitre Retrait du filtré (p. 57).

Rincez le contrôle et le portefiltre sous le robinet.

REMARQUE

Le cadre peut également passer au lave-vaisselle.

Rincez à la main le porte-filtre en aluminium brossé car le lave-vaisselle affecte son brillant et peut provoquer des décolorations.

Ne remettez pas le porte-filtre (12) dans la machine si vous prévoyez ne pas utiliser la machine pendant une longue période. Cela permet de rallonger la durée de vie du joint.

Nettoyage de la buse à vapeur

Afin d'eviter toute obstruction, la buse à vapeur doit être nettoyée après l'utilisation :

Retirez par le bas l'embout à mousse et nettoyez l'embout à la main ou au lave-vaisselle.

Remplissez un recipient approprié d'eau jusqu'à la moitié et plongez la buse à vapeur entièrement dans ce récipient.

Allumez la buse à vapeur pendant env. 20 secondes.

Vous pouvez en plus nettoyer l'embout à mousse avec de l'eau chaude et du liquide vaisselle.

REMARQUE

Si la buse à vapeur s'est bouchée, « vous pouvez la déboucher en utilisant un cure-dents en bois.

Vider le bac d'égouttement

Retirez le bac d'égouttement (14) avec sa grille.

Nettoyez le bac d'égouttement (14) ◆ avec de l'eau chaude et du produit à vaisselle.

Après l'avoir séché, remettez le bac ♦ d'égouttement (14) en place dans l'applareil.

Nettoyage de la tete de percolation

Si besoin, nettoyez la buse de percolation (6) à l'aide d'un chiffon humide.

Pour éliminer les saletés tenaces sur le dessous, executez plusieurs cycles de percolation sans café. L'eau chaude élimine les restes de marc de café.

Détartrage

Afin de ne pas ALTERER la durée de vie de l'appareil ni le goût, il doit être détartré régulièrement. Le détartrage de la cafétière et celui de la machine à espression doivent être effectués séparément.

Cafetière electrique

Pour la cafetière, nous recommendons de la détartrer tous les 3 mois par mesure de précaution :

pour ce faire, replissez d'eau le réservoir jusqu'au repere "Max" et ajoutez de l'acide citrique ou de l'essence de vinaigre (env. 5 % d'acid).

REMARQUE

Si vous utilisez un détartrant du commerce, respectez les consignes d'utilisation du fabricant.

Placez la verseuse en verre (21) avec le couvercle (22) sur la plaque de main-tien au chaud (17).

Allumez le cafetière.

Patientez jusqu'à ce qu'env. une tasse soit passée et éteignez l'appareil.

Laissez agir le détartrant pendant env. 15 minutes puis rallumez l'appareil.

Répétez ces deux étapes une autre ♦ois et laisserez l'appareil allumé jusqu'à ce que toute la solution de détartrage soit passée.

Ensuite, repetez l'opération avec de I'eau seulement.

Rincez soigneusement la verseuse (21), le couvercle, le support de filtre (20) et le filtre permanent (18) sous le robinet.

Actionnez plusieurs le stop-gouttes (19) pendant le rinçage.

Machine à espresso

L'intervalle de détartrage dépend de la durée de l'eau (pour l'eau dure, tous les 80 cycles de percolation, pour l'eau douce, tous les 150 cycles).

Remplissez d'eau le réservoir jusqu'au repère "Max" et ajoutez de l'acide citrique ou de l'essence de vinaigre (env. 5% d'acid).

REMARQUE

Si vous utilisez un détartrant du commerce, respectez les consignes d'utilisation du fabricant.

Placez un grand recipient au-dessous du logement de porte-filtre.

Appuyez sur la touche / (31).
Positionnez le selectiveur de fonctions (5) sur et laissez passer la solution détartrante dans la machine.

REMARQUE

En cas de fort entartrage, il peut etre nécessaire de repeter le detartrage.

Rincez soigneusement le réservoir à eau et pour le rincage, faites passer deux volumes du réservoir d'eau claire dans l'appareil.
avez toutes les pieces amovibles à l'eau chaude et au liquide vaisse avant de préparer à nouveau de l'espresso.

Entretien des pieces en inox

Pour l'entretien régulier et pour éliminer des taches tenaces sur la surface des parties en inox, nous vous commandons d'utiliser l'agent lustrant INOX-METAL-POLISH de BEEM. Cet agent lustrant redonne aux apparéils leur brillance d'origine. INOX-METAL-POLISH est disponible en tube et convient non seulement aux casseroles, mais aussi à tous les autres objets en inox, en chrome, en laiton, en cuivre, en aluminium, en argent tout comme en plastiques durs. INOX-METAL-POLISH est aussi utilisé dans les usines pour le polissage de l'inox. Vous pouvez commander le produit INOX-METAL-POLISH chez votre commercant, en nous téléphonant ou sur notre site Web www.beem.de.

Rangement

Si vous ne prévoyez pas utiliser l'appareil pendant une durée prolongée, nettoyez l'appareil comme décrit au chapitre Nettoyage et entretien (p. 62).

Videz le réservoir à eau.

Rangez l'appareil et tous les accessoires dans un endroit sec, propre et à l'abri du gel, où il ne sera pas exposé directement aux rayons du soleil.

Pièces de rechange et autres accessoires

Pos.* Récidence	Désignation
3 900 376 001 Couvercle du réservoir à eau
8 900 376 006 Embout à mousse
9 900 376 011 Brosse de nettoyage
10 900 376 016 Cuillère doseuse/tasseur
11, 12 900 521 031 Porte-filtre avec poignée
13a 900 521 036 Filtre pour 1 tasse
13b 900 521 041 Filtre pour 2 tasses
14 900 376 031 Bac d'égouttement avec cache
18 900 376 071 Filtre permanent en or
20 900 376 041 Porte-filtre
21, 22 900 376 046 Verseuse en verre avec couvercle

• Numérotation suivant la description de l'appareil

Dépannage

Le tableau suivant aide à localiser les petites perturbations et à y remedier :

Erreur Cause possible Remède
Pas d'affichage sur l'écran	Fiche non branchée. Brancher la fiche.
	Pas de tension secteur dispos-nible.	Contrôler le fusible/la prise.
	Ecran en panne.	Informer le serviceAprès-vente.
Le coupe-circuit a sauté dans la distribution électri-que.	Trop d'appareils raccordés au même circuit électrique.	Réduire le nombre des apparêls dans le circuit électrique.
	Aucune panne visible.	Informer le serviceAprès-vente.
Le portefiltre ne se posi-tionne pas facilement en position de percolation.	Le filtre permanent est mal positionné dans le portefiltre.	Insérez correctement le filtre permanent, voir le chapitre Mise en place du filtre permanent, (p. 55).
Le café s'écoule très lente-ment dans la verseuse.	Le stop-gouttes est bouché. Nettoyer le stop-gouttes.
	Appareil entartré. Détartrer l'appareil.
Malgré un bruit de pompe, l'eau ne sort pas de l'ap-pareil.	Pas d'eau dans le réservoir. Ajouter de l'eau.
Le café s'écoule sur la pla-que de maintain en chaud.	La verseuse n'est pas correcte-ment en place.	Centrez la verseuse sous le portefiltre.
De l'eau sort de l'appareil.	Trop d'eau dans le réservoir à eau.	Ne pas trop replir le réservoir.
	Le bac d'égouttement est plein.	Vide le bac d'égoutte-ment.
	Aucune panne visible.	Informer le serviceAprès-vente.
De l'eau sort du portefiltre.	Le bord du portefiltre est en-crassé par des restes de café moulu.	Nettoyer le porte-filtre et le filtre.
Impossible de faire mous-ser le lait.	L'appareil n'a pas suffis-am-ment chauffé.	Atteindre que le témoin jaune "Chauffage" (30) se soit éteint.
	Récipient trop grand ou de forme inappropriée.	Utiliser un récipient haut et étroit.
	Utiliser du lait écrémé.	Utiliser du lait demi-écrémé ou entier.

REMARQUE

Si vous ne réussissez pas à résoudre le problème avec les actions précités, veuillez vous adresser au service ÀpRES-vente.

Données techniques

Modèle	Machine à café et à espresso Café Joy V2
Numéro de type W14.001
Dimensions (l x h x p) 440 x 308 x 324 mm
Poids net kit principal env. 5,5 kg
Tension de service 230V~
Fréquence réseau 50 Hz
Rendement 2050 W
Classe de protection I
Type de protection IPX0

Contenido

Bureau de serviceAprès-ventes :

Sous reserve d'erreurs d'impression.

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