Café Joy V2 - Kaffeemaschine BEEM - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG Café Joy V2 BEEM

• DE Café Joy V2 BEEM - Elements of Lifestyle Sehr geehrter Kunde, lesen Sie vor Verwendung des Gerätes die in dieser Bedienungsanleitung ent- haltenen Hinweise zu Inbetriebnahme, Sicherheit, bestimmungsgemäßem Ge- brauch sowie Reinigung und Pege. Schlagen Sie die Ausklappseiten am An- fang und Ende der Bedienungsanleitung heraus, um die Abbildungen während des Lesens sehen zu können. Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung für den späteren Gebrauch auf und geben Sie diese mit dem Gerät an Nachbesitzer weiter. Allgemeine Hinweise Urheberrecht Dieses Dokument ist urheberrechtlich geschützt. Jede Vervielfältigung bzw. jeder Nachdruck, auch auszugsweise, sowie die Wiedergabe der Abbildungen, auch im veränderten Zustand, ist nur mit schriftlicher Zustimmung des Herstellers gestattet. Hinweise zum Umweltschutz Die verwendeten Verpackungsmate- rialien sind recyclebar. Entsorgen Sie nicht mehr benötigte Verpackungsmateria- lien gemäß den örtlich geltenden Vor- schriften. Dieses Produkt darf innerhalb der Europäischen Union nicht im norma- len Hausmüll entsorgt werden. Ent- sorgen Sie das Gerät über die kommuna- len Sammelstellen. Gewährleistung/Garantie Neben der gesetzlichen Gewährleis- tungspicht übernimmt BEEM bei einigen Produkten zusätzlich eine erweiterte Her- stellergarantie. Sofern diese gewährt ist, nden Sie ent- sprechende Angaben entweder auf der produktspezischen Verpackung, den Werbematerialien oder auf der BEEM Website beim jeweiligen Produkt. Auf unserer Webseite www.beem.de nden Sie die ausführlichen Garantie- bedingungen, erhältliches Zubehör und Ersatzteile sowie Bedienungsanleitungen in verschiedenen Sprachen. Allgemeine Hinweise p. 3
• Sicherheitshinweise p. 5
• Inbetriebnahme p. 7
• Gerätebeschreibung p. 8
• Vor dem ersten Gebrauch p. 8
• Bedienung und Betrieb p. 9
• Rezepte für Kaffee-Spezialitäten p. 17
• Reinigung und Pege p. 18
• Lagerung p. 21
• Ersatzteile und weiteres Zubehör p. 21
• Störungsbehebung p. 22
• Technische Daten Inhalt4 Café Joy V2 DE BEEM - Elements of Lifestyle WARNUNG Von dem Gerät können bei nicht be- stimmungsgemäßer Verwendung und/ oder andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen. Das Gerät ausschließlich bestim- ► mungsgemäß verwenden. Die in dieser Bedienungsanleitung ► beschriebenen Vorgehensweisen einhalten. Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwen- dung sind ausgeschlossen. Das Risiko trägt allein der Betreiber. Haftungsbeschränkungen Wir übernehmen keine Haftung für Schä- den oder Folgeschäden bei: Nichtbeachtung der Bedienungs- ■ anleitung, nicht bestimmungsgemäßer Verwen- ■ dung, unsachgemäßer oder ungeeigneter ■ Behandlung, nicht sachgemäß durchgeführten Re- ■ paraturen, unerlaubten Veränderungen, ■ Verwendung von fremden Teilen bzw. ■ Ersatzteilen, Verwendung von ungeeigneten Ergän- ■ zungs- oder Zubehörteilen. Konformitätserklärung Hiermit erklärt die Firma BEEM, dass sich dieses Gerät in Übereinstimmung mit den grundlegenden Anforderungen und den übrigen einschlägigen Bestimmungen der Richtlinien 2006/95/EG, 2004/108/EG und 2009/125/EG bendet. Verwendete Symbole GEFAHR Wird verwendet für eine unmittelbar dro- hende Gefahr, die zu schweren Körper- verletzungen oder zum Tod führt. Zur Vermeidung der Gefahr die hier ► aufgeführten Anweisungen befolgen. WARNUNG Wird verwendet für eine möglicherweise gefährliche Situation, die zu schweren Körperverletzungen oder zum Tod füh- ren könnte. Zur Vermeidung der Gefahr die hier ► aufgeführten Anweisungen befolgen. ACHTUNG Wird verwendet für eine möglicherweise gefährliche Situation, die zu leichten Verletzungen oder zu Sachschäden führen kann. Zur Vermeidung der Gefahr die hier ► aufgeführten Anweisungen befolgen. HINWEIS Ein Hinweis kennzeichnet zusätzli- ► che Informationen, die den Umgang mit dem Gerät erleichtern. Bestimmungsgemäße Verwendung Dieses Gerät ist vorwiegend für den nicht gewerblichen Gebrauch in geschlossenen Räumen zur Zubereitung von Kaffee oder Espresso sowie zur Erzeugung von Milch- schaum und zum Erhitzen von Getränken bestimmt. Eine andere oder darüber hinausgehende Benutzung gilt als nicht bestimmungsgemäß.5 DE Café Joy V2 BEEM - Elements of Lifestyle Sicherheitshinweise Kontrollieren Sie das Gerät vor der ■ Verwendung auf äußere sichtbare Schäden. Nehmen Sie ein beschädig- tes Gerät nicht in Betrieb. Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, ■ durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten physischen, sen- sorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen benutzt zu werden, es sei denn, sie werden durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr An- weisungen, wie das Gerät zu benutzen ist. Kinder sollten beaufsichtigt werden, ■ um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen. Lagern Sie das Gerät und die Zube- ■ hörteile außer Reichweite von Kindern. Lassen Sie das Gerät während des ■ Betriebes nicht unbeaufsichtigt. Lassen Sie Reparaturen am Gerät nur ■ von autorisierten Fachhändlern oder vom Werkskundendienst durchführen; dies gilt insbesondere für den Aus- tausch einer beschädigten Anschluss- leitung. Durch unsachgemäße Repa- raturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Zudem erlischt der Gewährleistungs- bzw. Garantieanspruch. Eine Reparatur des Gerätes während ■ der Garantiezeit darf nur von einem vom Hersteller autorisierten Kunden- dienst vorgenommen werden, sonst besteht bei Beschädigungen und nach- folgenden Störungen kein Gewähr- leistungs- bzw. Garantieanspruch mehr. Defekte Bauteile dürfen nur gegen Ori- ■ ginal-Ersatzteile ausgetauscht werden. Nur bei diesen Teilen ist gewährleistet, dass die Sicherheitsanforderungen erfüllt werden. Verwenden Sie nur Zubehörteile des ■ Herstellers oder solche, die vom Her- steller ausdrücklich empfohlen werden. Ansonsten erlischt der Gewährleis- tungsanspruch bzw. die Garantie. Verwenden Sie dieses Gerät nicht ■ zusammen mit einer externen Zeit- schaltuhr oder einem separaten Fern- wirksystem. GEFAHR Gefahr durch elektrischen Strom! Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn ► die Netzleitung oder der Netzstecker beschädigt sind. Öffnen Sie auf keinen Fall das ► Gehäuse des Gerätes. Werden spannungsführende Anschlüsse berührt und der elektrische und me- chanische Aufbau verändert, besteht Stromschlaggefahr. Tauchen Sie das Gerät oder den ► Netzstecker niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Ziehen Sie den Netzstecker aus der ► Steckdose, wenn Sie das Gerät nicht benut- – zen, wenn während des Betriebes eine – Störung auftritt, bevor Sie das Gerät reinigen. – Erstickungsgefahr! Verpackungsmaterialien dürfen nicht ► zum Spielen verwendet werden. Es besteht Erstickungsgefahr.6 Café Joy V2 DE BEEM - Elements of Lifestyle WARNUNG Verbrennungsgefahr! Berühren Sie während des Betriebes ► nicht die heißen Oberächen des Gerätes. Fassen Sie den Siebträger oder die ► Dampfdüse während der Verwen- dung nur an den Kunststoffteilen an. Richten Sie die Dampfdüse nicht auf ► Körperteile oder auf andere Perso- nen. Lassen Sie das Gerät vor jeder Rei- ► nigung abkühlen. Öffnen Sie während des Betriebes ► nicht das Filterfach. Halten Sie keine Körperteile in den ► austretenden Dampf. Transportieren Sie das Gerät nicht ► während des Betriebes. Decken Sie das Ablaufrohr in der ► Tropfschale nicht ab, damit der Dampf beim Druckablassen entwei- chen kann. ACHTUNG Füllen Sie außer Wasser keine ► anderen Flüssigkeiten oder Lebens- mittel in den Wasserbehälter. Betreiben Sie das Gerät nie ohne ► Wasser, da es sonst beschädigt wird. Ziehen Sie die Anschlussleitung ► immer am Netzstecker aus der Steckdose, nicht an der Netzleitung selbst. Verwenden Sie zum Reinigen des ► Gerätes niemals scharfe Gegenstän- de oder scheuernde Reinigungsmit- tel. Entkalken Sie das Gerät regelmäßig. ► Anforderungen an den Aufstellort Für einen sicheren und fehlerfreien Be- trieb des Gerätes muss der Aufstellort fol- gende Voraussetzungen erfüllen: Stellen Sie das Gerät auf eine feste, ■ trockene, ebene, wasserfeste und hit- zebeständige Unterlage. Stellen Sie das Gerät nicht in einer ■ heißen, nassen oder sehr feuchten Umgebung auf. Die Steckdose muss leicht zugäng- ■ lich sein, so dass die Netzverbindung schnell getrennt werden kann. Die Oberächen von Möbeln enthal- ■ ten möglicherweise Bestandteile, die die Füße des Gerätes angreifen und aufweichen können. Legen Sie gege- benenfalls eine Unterlage unter die Stellfüße des Gerätes.7 DE Café Joy V2 BEEM - Elements of Lifestyle Elektrischer Anschluss Für einen sicheren und fehlerfreien Be- trieb des Gerätes sind beim elektrischen Anschluss folgende Hinweise zu beach- ten: Vergleichen Sie vor dem Anschlie- ■ ßen des Gerätes die Anschlussdaten (Spannung und Frequenz) auf dem Typenschild mit denen Ihres Elektro- netzes. Diese Daten müssen über- einstimmen, damit keine Schäden am Gerät auftreten. Im Zweifelsfall fragen Sie Ihren Elektro-Fachhändler. Die Steckdose muss mindestens über ■ einen 10A-Sicherungsautomaten ab- gesichert sein. Vergewissern Sie sich, dass die An- ■ schlussleitung unbeschädigt ist und nicht über scharfe Kanten verlegt wird. Die Anschlussleitung darf nicht straff ■ gespannt sein, geknickt werden oder in Kontakt mit heißen Oberächen kommen. Verlegen Sie die Anschlussleitung so, ■ dass keine Stolpergefahr besteht. Die elektrische Sicherheit des Gerätes ■ ist nur dann gewährleistet, wenn es an ein vorschriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem angeschlossen wird. Der Betrieb an einer Steckdose ohne Schutzleiter ist verboten. Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausinstallation durch eine Elektro-Fachkraft überprü- fen. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Schäden, die durch einen fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden. Inbetriebnahme Auspacken Entnehmen Sie das Gerät, alle Zube- hörteile und die Bedienungsanleitung aus dem Karton. Entfernen Sie vor dem Erstgebrauch alle Verpackungsmaterialien und Schutzfolien vom Gerät und den Zu- behörteilen. HINWEIS Entfernen Sie nicht das Typenschild ► und eventuelle Warnhinweise. Heben Sie wenn möglich die Origi- ► nalverpackung während der Ga- rantiezeit des Gerätes auf, um das Gerät im Garantiefall ordnungsge- mäß verpacken zu können. Trans- portschäden führen zum Erlöschen des Gewährleistungs- bzw. Garantie- anspruchs. Lieferumfang prüfen Prüfen Sie den Inhalt auf Vollständig- keit und auf sichtbare Schäden. Melden Sie eine unvollständige oder beschädigte Lieferung umgehend Ih- rem Lieferanten.8 Café Joy V2 DE BEEM - Elements of Lifestyle Gerätebeschreibung (Abbildungen siehe linke Ausklappseite)Gerät:Wasserbehälter mit Füllstandsanzeige 1 und Tassenskala (innen)Entlüftung/Dampfauslass Kaffeelter2 Deckel Wasserbehälter3 Warmhaltezone4 Funktionswahlschalter 5 EspressomaschineBrühkopf6 Dampfdüse7 Schäumaufsatz8 Reinigungsbürste9 Messlöffel/Stopfer10 Griff mit Haltebügel11 Siebträger12 Siebeinsätze13 13a Siebeinsatz für 1 Tasse13b Siebeinsatz für 2 TassenTropfschale mit Abdeckung14 Bedienfeld15 Basisstation16 Warmhalteplatte Kaffeemaschine17 Permanentlter18 Tropfstopp19 Filterhalter20 Glaskanne21 Deckel Glaskanne22 Bedienungsanleitung 23 (ohne Abbildung) Funktionswahlschalter Espressomaschine Position FunktionEspressobezugEsspressomaschine ausgeschaltet.Wasser-/DampfbezugBedienfeld:Display24 Rote Kontrollleuchte „Kaffeemaschine“25 Gelbe Kontrollleuchte „Zeitschaltuhr“26 Taste 27 (Einstellen der Minutenanzeige) Taste 28 (Einstellen der Zeitvorwahl)Grüne Kontrollleuchte „Espressoma-29 schine“Gelbe Kontrollleuchte „Heizen“30 Taste 31 p. 23

(Ein-/Ausschalter Espressomaschine)Taste 32 (Ein-/Ausschalter Kaffeemaschine)Taste 33 (Einstellen der Stundenanzeige) Vor dem ersten Gebrauch Reinigen Sie das Gerät und das Zu- behör, wie im Kapitel Reinigung und Pege (S. 18) beschrieben. Stecken Sie den Netzstecker in eine Steckdose.HINWEIS Beim Neugerät kann es durch Pro- ► duktionsrückstände (Fette) zu leich-ter Geruchsbildung kommen. Sorgen Sie für ausreichende Belüftung.9 DE Café Joy V2 BEEM - Elements of Lifestyle Bereiten Sie das Gerät für den Gebrauch wie folgt vor: Kaffeemaschine Füllen Sie den Wasserbehälter (1) bis zur „Max“-Markierung mit frischem Wasser. Schalten Sie die Kaffeemaschine ein, wie im Kapitel Kaffee zubereiten (S. 11) beschrieben. Lassen Sie das Wasser durchlaufen und schütten Sie es dann weg. Wiederholen Sie den Vorgang noch einmal nur mit Wasser und ein weite- res Mal mit etwas Kaffee. Schalten Sie die Kaffeemaschine aus, wie im Kapitel Kaffeemaschine aus- schalten (S. 11) beschrieben. Espressomaschine Füllen Sie den Wasserbehälter (1) bis zur „Max“-Markierung mit frischem Wasser. Stellen Sie eine passend große Tasse oder Schale auf die Tropfschale (14). Führen Sie einen Brühvorgang ohne Kaffee durch, wie im Kapitel Espres- so zubereiten (S. 14) beschrieben. Aktivieren Sie die Dampfdüse für ca. 45 Sekunden, wie im Kapitel Milch aufschäumen (S. 15) beschrieben. Verwenden Sie auch hier nur Wasser. Reinigen Sie das Gerät, wie im Ka- pitel Reinigung und Pege (S. 18) beschrieben. Bedienung und Betrieb Displaybeleuchtung einschalten Drücken Sie eine beliebige Taste, um die Displaybeleuchtung einzuschalten. Die Displaybeleuchtung erlischt 30 Sekunden nach der letzten Tastenbe- tätigung, sofern keine Kaffeezuberei- tung stattndet. HINWEIS Erst nachdem die Displaybeleuch- ► tung eingeschaltet wurde, reagiert das Gerät auf weitere Eingaben. Uhrzeit einstellen Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose. Auf dem Display wird die Zeitanzeige 12:00 angezeigt. Drücken Sie einmal die Taste (28). Auf dem Display wird in der rechten unteren Ecke CLOCK angezeigt. Stellen Sie die Stunde durch Drücken der Taste (33) ein. Stellen Sie die Minuten durch Drücken der Taste (27) ein. Halten Sie für einen schnellen Vorlauf die Taste (33) bzw. (27) gedrückt. Die Anzeige CLOCK erlischt wenige Sekunden nach dem letzten Tasten- druck automatisch oder nach zweima- ligem Drücken der Taste (28). Die Uhrzeit ist eingestellt.10 Café Joy V2 DE BEEM - Elements of Lifestyle HINWEIS Die Uhrzeit kann nur eingestellt ► werden, wenn im Display Clock angezeigt wird. Die Uhrzeit bleibt so lange gespei- ► chert, bis entweder eine neue Uhr- zeit eingegeben oder der Netzste- cker länger als eine Minute aus der Steckdose gezogen wurde. Wasser einfüllen Nehmen Sie den Deckel (3) des Was- serbehälters (1) ab. Füllen Sie die für die gewünschte Tassenanzahl erforderliche Menge Wasser ein. HINWEIS Beachten Sie die Füllstandsanzeige ► am Wassertank. Nicht Überfüllen! Setzen Sie den Deckel wieder auf den Wasserbehälter. Kaffeemaschine Allgemeine Hinweise Zum Abmessen der gewünschten ■ Wassermenge nden Sie Tassenmar- kierungen im Wasserbehälter (1). Verwenden Sie stets frisches, kaltes ■ Mineralwasser ohne Kohlensäure oder Leitungswasser. Niemals andere Le- bensmittel in den Wasserbehälter (1) einfüllen. Durch den Permanentlter (18) benö- ■ tigen Sie keine Papierlter. Entleeren und reinigen Sie den Permanentlter nach jeder Verwendung. Reinigen und Entkalken Sie die Kaf- ■ feemaschine regelmäßig, wie im Ka- pitel Reinigung und Pege (S. 18) beschrieben. Eine verunreinigte und/ oder verkalkte Kaffeemaschine beein- trächtigt das Aroma. Verwenden Sie nach Möglichkeit frisch ■ gemahlenes Kaffeepulver für eine opti- male Geschmacksentfaltung. Automatische Tropfstopp-Funktion HINWEIS Wenn das Gerät in Betrieb ist, ► muss die Glaskanne (21) unter dem Filterhalter (20) stehen. Durch den Deckel (22) der Glaskanne wird der Tropfstopp (19) nach oben gedrückt, und der Kaffee kann vom Filter durch den Deckel in die Glaskanne ießen. Der Tropfstopp verhindert, dass ► Wasser aus dem Filter entweicht, wenn die Glaskanne (21) aus der Kaffeemaschine entnommen wurde. Während des Brühvorgangs darf die Glaskanne (21) nur einige Sekunden aus der Kaffeemaschine entnommen werden, sonst läuft der Filter über.11 DE Café Joy V2 BEEM - Elements of Lifestyle Permanentlter einsetzen Ziehen Sie den Filterhalter (20) aus dem Gerät. Setzen Sie den Permanentlter (18) von oben in den Filterhalter (20) ein. HINWEIS Achten Sie beim Einsetzen des Per- ► manentlters (18) darauf, dass der Permanentlter im Filterhalter (20) an der Abachung einrastet. Beach- ten Sie die Markierungen (Bild A1). Kaffee zubereiten Füllen Sie Wasser in den Wasserbe- hälter, wie im Kapitel Wasser einfül- len (S. 10) beschrieben. Setzen Sie den Permanentlter (18) in den Filterhalter (20) ein, wie im Kapi- tel Permanentlter einsetzen (S. 11) beschrieben. Geben Sie die gewünschte Menge Kaffeepulver in den Filter. Empfehlung: Ein Teelöffel (ca. 4-6 g) pro Tasse. Schieben Sie den Filterhalter wieder bis zum Anschlag in das Gerät ein. Stellen Sie die Glaskanne (21) mit De- ckel (22) auf die Warmhalteplatte (17). HINWEIS Achten Sie darauf, dass die Glas- ► kanne (21) mittig unter dem Filter- halter (20) steht. Drücken Sie die Taste (32), um den Brühvorgang zu starten. Die rote Kontrollleuchte „Kaffeemaschine“ (25) leuchtet. Der Brühvorgang beginnt. Etwa 1 Minute nach dem Ende des Brühvorgangs können Sie die Glas- kanne (21) entnehmen und Kaffee einschenken. Nach Abschluss des Brühvorganges wird der Kaffee auf der Warmhalteplatte für ca. 2 Stunden warm gehalten. Brühvorgang abbrechen Drücken Sie die Taste (32), um den Brühvorgang abzubrechen. Die rote Kontrollleuchte „Kaffeemaschine“ (25) erlischt. Drücken Sie erneut diese Taste, um den Brühvorgang wieder zu starten. Kaffeemaschine ausschalten Drücken Sie die Taste (32), um die Kaffeemaschine auszuschalten. Die rote Kontrollleuchte „Kaffeemaschi- ne“ (25) erlischt. HINWEIS Das Gerät schaltet sich automatisch ► nach 2 Stunden aus.12 Café Joy V2 DE BEEM - Elements of Lifestyle Espressomaschine Allgemeine Hinweise Lassen Sie nach dem Aufheizen des ■ Gerätes heißes Wasser durch den Sie- beinsatz und den Siebträger laufen. Wärmen Sie Ihre Tassen auf der ■ Warmhalteplatte vor. Spülen Sie kalte Tassen vor der Ver- ■ wendung mit heißem Wasser aus, um diese vorzuwärmen. Lassen Sie zum Vorwärmen den lee- ■ ren, gereinigten Siebträger mit Sieb- einsatz im aufgewärmten Gerät. Verwenden Sie nach Möglichkeit frisch ■ gemahlenes Kaffeemehl für eine opti- male Geschmacksentfaltung. Probieren Sie verschiedene Mahlgrade ■ des Kaffeemehls aus. Der Mahlgrad des Kaffeemehls hat Einuss auf das Aroma und die Crema des Espressos. Drücken Sie das Kaffeemehl nur leicht ■ an. Bei zu stark gepresstem Kaffee- mehl können Bitterstoffe auftreten und die Durchlaufzeit erhöht sich. Befüllen Sie den Wassertank mit fri- ■ schem Wasser. Entleeren und reinigen Sie den Sieb- ■ einsatz nach jeder Verwendung. Reinigen und Entkalken Sie das Gerät ■ regelmäßig. Ein verunreinigtes und/ oder verkalktes Gerät beeinträchtigt das Aroma. Kaffee zubereiten mit Zeitvorwahl HINWEIS Für die Kaffeezubereitung mit Zeit- ► vorwahl muss die Uhrzeit eingestellt sein, wie im Kapitel Uhrzeit einstel- len (S. 9) beschrieben. Drücken Sie zweimal die Taste (28). Auf dem Display wird in der linken unte- ren Ecke TIMER angezeigt. Stellen Sie mit den Tasten (33) und (27) die gewünschte Start- zeit ein. Halten Sie für einen schnellen Vorlauf die Taste (33) bzw. (27) gedrückt. Die Anzeige TIMER erlischt wenige Sekunden nach dem letzten Tasten- druck automatisch oder nach dem Drücken der Taste (28). Die Start- zeit ist eingestellt. Füllen Sie Wasser in den Wassertank und Kaffeepulver in den Permanent- lter ein. Drücken Sie die Taste (32) zwei- mal. Die gelbe Kontrollleuchte „Zeit- schaltuhr“ (26) leuchtet und die Zeit- schaltuhr ist aktiviert. Wenn die vorgewählte Zeit erreicht ist, schaltet sich das Gerät selbsttätig ein. HINWEIS Um die automatische Zeitvorwahl ► vor Erreichen der eingestellten Zeit zu deaktivieren, drücken Sie die Taste (32).13 DE Café Joy V2 BEEM - Elements of Lifestyle Siebeinsatz einsetzen HINWEIS Wählen Sie den achen Siebeinsatz ► (13a) für die Zubereitung einer Tasse Espresso (Bild B1). Wählen Sie den tiefen Siebeinsatz ► (13b) für die gleichzeitige Zuberei- tung von zwei Tassen Espresso oder eines doppelten Espressos. Drehen Sie die an der Wandung des Siebeinsatzes (13) bendliche Nase in Richtung Griff (11) und setzen Sie den Siebeinsatz in den Siebträger (12) ein (Bild B2). Drehen Sie den eingesetzten Siebein- satz (13) um eine Vierteldrehung nach links oder rechts. Die Nase verhindert, dass der Siebeinsatz herausfallen kann (Bild B3). Siebeinsatz entnehmen Entleeren Sie nach Gebrauch den Siebeinsatz (13), wie im Kapitel Sie- beinsatz entleeren/reinigen (S. 18) beschrieben. Drehen Sie den Siebeinsatz (13) so, dass die an der Wandung des Sie- beinsatzes bendliche Nase in Rich- tung Griff zeigt, und heben Sie den Siebeinsatz (13) aus dem Siebträger (12) heraus. Siebträger einsetzen HINWEIS Die nachfolgenden Symbole bezie- ► hen sich auf die am Brühkopf (6) an- gebrachte Markierung . Halten Sie den Siebträger (12) mit dem Griff (11) unter das Symbol am Brühkopf (6) und schieben Sie den Siebträger von unten in den Brühkopf (Bild D1). HINWEIS Achten Sie darauf, den Siebträger ► nicht zu verkanten. Drehen Sie den Griff (11) des Sieb- trägers (12) nach rechts, bis der Griff unter dem Symbol steht (Bild D2). Siebträger entnehmen Drehen Sie den Griff (11) des Siebträ- gers (12) nach links, bis der Griff unter dem Symbol am Brühkopf steht. Nehmen Sie den Siebträger nach un- ten aus dem Brühkopf heraus.14 Café Joy V2 DE BEEM - Elements of Lifestyle Gerät vorwärmen Füllen Sie Wasser in den Wasserbe- hälter, wie im Kapitel Wasser einfül- len (S. 10) beschrieben. Setzen Sie den Siebeinsatz in den Siebträger ein, wie im Kapitel Sie- beinsatz einsetzen (S. 13) beschrie- ben. Setzen Sie den Siebträger (12) ohne Kaffeepulver in das Gerät ein, wie im Kapitel Siebträger einsetzen (S. 13) beschrieben. Stellen Sie eine Tasse auf die Tropf- schale (14) unter den Siebträger (12). Drücken Sie die Taste / (31). Die grüne Kontrollleuchte „Espressoma- schine“ (29) und die gelbe Kontroll- leuchte „Heizen“ (30) leuchten und das Gerät wird aufgeheizt. Nach ca. 3 Minuten erlischt die gelbe Kontrollleuchte „Heizen“ (30) Drehen Sie den Funktionswahlschal- ter (5) auf die Stellung und lassen Sie heißes Wasser in die Tasse lau- fen. Drehen Sie den Funktionswahlschal- ter (5) auf Mittelstellung , wenn die Tasse voll ist. Espresso zubereiten Wärmen Sie das Gerät vor, wie im Kapitel Gerät vorwärmen (S. 14) be- schrieben. Prüfen Sie den Wasserstand im Was- serbehälter (1) und füllen Sie Wasser nach, falls notwendig. Entnehmen Sie den Siebträger, wie im Kapitel Siebträger entnehmen (S. 13) beschrieben. Füllen Sie den Siebeinsatz (13) bis zum Rand mit Kaffeemehl und streifen Sie überschüssiges Kaffeemehl mit dem Stiel des Dosierlöffels ab (Bild C1, C2). HINWEIS Überfüllen Sie den Siebeinsatz nicht. ► Ein überfüllter Siebeinsatz lässt sich nicht in das Gerät einsetzen. Drücken Sie das Kaffeemehl mit dem Stopfer (10) leicht fest (Bild C3). HINWEIS Entfernen Sie überschüssiges Kaf- ► feemehl vom Rand des Siebträgers, um die Dichtung des Brühkopfes (6) nicht zu verschmutzen. Setzen Sie den Siebträger (12) in das Gerät ein, wie im Kapitel Siebträger einsetzen (S. 13) beschrieben. Stellen Sie eine Tasse auf die Tropf- schale (14) unter den Siebträger (12).15 DE Café Joy V2 BEEM - Elements of Lifestyle HINWEIS Wenn Sie zwei Tassen Espresso ► gleichzeitig zubereiten wollen, stel- len Sie die Tassen nebeneinander auf die Tropfschale, so dass aus den unteren Öffnungen im Siebträger je eine Tasse gefüllt wird. Drehen Sie den Funktionswahlschal- ter (5) auf die Stellung und lassen Sie den frisch gebrühten Kaffee in die Tasse laufen. Drehen Sie den Funktionswahlschal- ter (5) auf Mittelstellung , wenn die gewünschte Menge Kaffee in die Tas- se gelaufen ist. Warten Sie, bis kein Espresso mehr nachläuft. Der Druck im Gerät wird abgebaut, es wird etwas Dampf und Wasser in die Tropfschale (14) abge- geben. Drücken Sie die Taste / (31), um das Gerät auszuschalten. Reinigen Sie das Gerät, wie im Ka- pitel Reinigung und Pege (S. 18) beschrieben. Milch aufschäumen HINWEIS Verwenden Sie kalte Gefäße und ► kalte Milch. Das beste Ergebnis erzielen Sie mit Vollmilch oder Milch mit einem Fettgehalt ab 2%. Durch den speziellen Schäumauf- ► satz entsteht aber auch bei fettarmer Milch ein fester Schaum. Prüfen Sie den Wasserstand im Was- serbehälter (1) und füllen Sie Wasser nach, falls notwendig. Das Wasser wird zur Dampferzeugung benötigt. Drücken Sie die Taste / (31). Die grüne Kontrollleuchte „Espressoma- schine“ (29) und die gelbe Kontroll- leuchte „Heizen“ (30) leuchten und das Gerät wird aufgeheizt. Nach ca. 3 Minuten erlischt die gelbe Kontrollleuchte „Heizen“ (30) Füllen Sie den Aufschäumbehälter zu etwa einem Drittel mit kalter Milch. Positionieren Sie die Dampfdüse (7) des Gerätes so, dass die Dampfdüse mit dem Schäumaufsatz in den Auf- schäumbehälter hineinragen kann. Tauchen Sie die Dampfdüse in die Milch im Aufschäumbehälter ein und drehen Sie den Funktionswahlschal- ter (5) auf die Stellung , um den Auf- schäumvorgang zu starten (Bild E1). HINWEIS Halten Sie die Dampfdüse zu Beginn ► des Aufschäumvorgangs knapp unter die Oberäche der Milch, bis die Milch im Aufschäumbehälter handwarm ist. Tauchen Sie danach die Düse bis zum Boden des Aufschäumbehälters ein, um die Milch zu verwirbeln.16 Café Joy V2 DE BEEM - Elements of Lifestyle Wenn der Milchschaum die gewünsch- te Konsistenz hat, drehen Sie den Funktionswahlschalter (5) auf Mittel- stellung und ziehen Sie den Auf- schäumbehälter nach unten heraus. Klopfen Sie den Aufschäumbehälter ein- bis zweimal auf einen festen Untergrund, um den erzeugten Milch- schaum zu verdichten. Gießen oder schöpfen Sie den Milch- schaum in das Trinkgefäß um. Drücken Sie die Taste / (31), um das Gerät auszuschalten. Reinigen Sie die Dampfdüse und das Metallrohr sofort nach der Verwen- dung, um Ablagerungen und eine Ver- stopfung der Dampfdüse zu vermei- den. Hinweise zur Reinigung nden Sie im Kapitel Dampfdüse reinigen (S. 19). HINWEIS Nach dem Abschalten der Dampfer- ► zeugung leitet das Gerät überschüs- siges Wasser in die Abtropfschale ab. Getränke mit Dampf erhitzen Mit dem vom Gerät erzeugten heißen Dampf können Sie Milch, Getränke und Teewasser erhitzen. Prüfen Sie den Wasserstand im Was- serbehälter (1) und füllen Sie Wasser nach, falls notwendig. Das Wasser wird zur Dampferzeugung benötigt. Drücken Sie die Taste / (31). Die grüne Kontrollleuchte „Espressoma- schine“ (29) und die gelbe Kontroll- leuchte „Heizen“ (30) leuchten und das Gerät wird aufgeheizt. Nach ca. 3 Minuten erlischt die gelbe Kontrollleuchte „Heizen“ (30). Positionieren Sie die Dampfdüse (7) des Gerätes so, dass die Dampfdüse in das Gefäß mit dem zu erhitzenden Getränk hineinragen kann. Tauchen Sie die Dampfdüse ganz in das Gefäß ein und drehen Sie den Funktionswahlschalter (5) auf die Stel- lung , um den Dampf aus der Düse austreten zu lassen. Der heiße Dampf erhitzt die Flüssigkeit im Gefäß. HINWEIS Bewegen Sie das Gefäß kreisförmig ► während der Dampf austritt, um eine schnellere Erhitzung zu erzielen. Wenn das Getränk die gewünschte Temperatur hat, drehen Sie den Funk- tionswahlschalter (5) auf Mittelstellung und ziehen Sie das Gefäß nach unten heraus. Drücken Sie die Taste / (31), um das Gerät auszuschalten. Reinigen Sie die Dampfdüse und das Metallrohr sofort nach der Verwen- dung, um Ablagerungen und eine Ver- stopfung der Dampfdüse zu vermei- den. Hinweise zur Reinigung nden Sie im Kapitel Dampfdüse reinigen (S. 19). HINWEIS Nach dem Abschalten der Dampfer- ► zeugung leitet das Gerät überschüs- siges Wasser in die Abtropfschale ab.17 DE Café Joy V2 BEEM - Elements of Lifestyle Rezepte für Kaffee-Spezialitäten Cappuccino Cappuccino wird gewöhnlich aus einem Drittel Espresso, einem Drittel heißer Milch und einem Drittel Milchschaum zu- bereitet. Serviert wird er in einer Keramiktasse und oftmals durch etwas Kakaopulver auf dem Schaum verfeinert. HINWEIS Die Tasse sollte gut vorgewärmt ► sein, da die Zubereitung in mehreren Schritten erfolgt. Zubereitung: Nehmen Sie die Cappuccinotasse und bereiten Sie zuerst den Espresso zu. Stellen Sie die Tasse auf der Warm- halteplatte ab, damit der Espresso heiß bleibt. Füllen Sie die – im Vergleich zum Es- presso – doppelte Menge Milch in den Aufschäumbehälter und schäumen Sie die Milch zur Hälfte auf. Die ande- re Hälfte der Milch bleibt üssig. Halten Sie mit einem Plastikspatel oder einer Messerklinge den Milch- schaum im Aufschäumbehälter zurück und gießen Sie die heiße Milch über den Espresso. Schöpfen Sie mit einem Löffel den Milchschaum aus dem Aufschäumbe- hälter und verteilen Sie ihn als Haube auf dem Cappuccino. Streuen Sie etwas Kakaopulver auf den Milchschaum. Latte Macchiato Der klassische Latte Macchiato besteht aus drei Schichten: einer untersten Schicht heißer Milch (2/3), einer obers- ten Schicht geschäumter Milch (1/3) und einem Espresso, der durch den Milch- schaum hindurchgegossen wird. Da fetthaltige Milch eine höhere Dichte als Espresso hat, schwimmt der Kaffee auf der Milch. Der Latte Macchiato wird in einem hohen Glas mit einem langen Löffel serviert. HINWEIS Die Espressotasse und das Glas ► sollten gut vorgewärmt sein, da die Zubereitung in mehreren Schritten erfolgt. Zubereitung: Füllen Sie die Milch in den Auf- schäumbehälter und schäumen Sie die Milch zu einem Drittel auf. Der Rest der Milch wird nur erhitzt und bleibt üssig. Gießen Sie die heiße Milch und den Milchschaum in das Glas. Stellen Sie das Glas auf der Warm- halteplatte ab, damit die Milch heiß bleibt. Nehmen Sie die Espressotasse und bereiten Sie den Espresso zu. Gießen Sie den heißen Espresso am Rand des Glases durch den Milch- schaum. Der Espresso schwimmt auf der unteren Milchschicht.18 Café Joy V2 DE BEEM - Elements of Lifestyle Reinigung und Pege Beachten Sie vor Beginn der Arbeiten die Sicherheitshinweise im Kapitel Sicherheit (S. 5)! Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie das Gerät abkühlen. Wischen Sie alle Teile des Gerätes mit einem feuchten Tuch ab. Kaffeemaschine HINWEIS Reinigen Sie die Glaskanne (21) und den Permanentlter (18) nach jedem Gebrauch. Ziehen Sie den Filterhalter (20) aus dem Gerät. Entnehmen Sie den Permanentl- ter (18) aus dem Filterhalter (20). Reinigen Sie den Permanentlter (18) von Hand mit warmem Wasser, aber nicht in der Spülmaschine. An der Abdeckung oberhalb des Filterhalter (20) setzten sich beim Gebrauch Kondenswassertropfen ab. Entfernen Sie diese mit einem saube- ren, trockenen Tuch. Reinigen Sie die Glaskanne (21) mit Deckel (22) und den Filterhalter (20) mit Spülmittel und spülen Sie mit kla- rem Wasser nach. Betätigen Sie den Tropfstopp (19) während des Spülens mehrmals. Wischen Sie die Warmhalteplatte (17) vorsichtig mit einem feuchten Tuch ab. Benutzen Sie keine scheuernden Reinigungsmittel. Setzen Sie den Permanentlter (18) wieder in den Filterhalter ein, wie im Kapitel Permanentlter einsetzen (S. 11) beschrieben. Schieben Sie den Filterhalter wieder bis zum Anschlag in das Gerät ein. Espressomaschine Siebeinsatz entleeren/reinigen Entnehmen Sie den Siebträger (12) mit Siebeinsatz (13) aus dem Gerät, wie im Kapitel Siebträger entnehmen (S. 13) beschrieben. Klappen Sie den Haltebügel am Griff des Siebträgers nach oben (Bild F1). Halten Sie mit dem hochgeklappten Haltebügel den Siebeinsatz fest und schlagen Sie den Kaffeesatz über dem Abfallbehälter aus dem Siebein- satz (13) heraus (Bild F2). HINWEIS Nehmen Sie einen Löffel zur Hilfe, ► falls der Kaffeesatz sich nicht löst. Entnehmen Sie den Siebeinsatz (13) aus dem Siebträger (12), wie im Ka- pitel Siebeinsatz entnehmen (S. 13) beschrieben. Spülen Sie den Siebeinsatz und den Siebträger unter ießendem Wasser aus.19 DE Café Joy V2 BEEM - Elements of Lifestyle HINWEIS Der Siebeinsatz kann auch in der ► Spülmaschine gereinigt werden. Spülen Sie den Siebträger aus ► poliertem Aluminium von Hand, da in der Spülmaschine der Glanz nach- lässt und Verfärbungen entstehen können. Setzen Sie den Siebträger (12) nicht ► wieder in die Maschine ein, wenn Sie die Maschine für längere Zeit nicht verwenden. Dadurch erhöht sich die Lebensdauer der Dichtung. Dampfdüse reinigen Um Verstopfungen zu vermeiden, muss die Dampfdüse nach der Verwendung ge- reinigt werden: Ziehen Sie den Schäumaufsatz nach unten ab und spülen Sie den Aufsatz von Hand oder in der Spülmaschine. Füllen Sie einen geeigneten Behälter halb mit Wasser und tauchen Sie die Dampfdüse ganz in diesen Behälter. Schalten Sie die Dampfdüse für ca. 20 Sekunden ein. Sie können den Schäumaufsatz zusätzlich mit warmem Wasser und Spülmittel reinigen. HINWEIS Sollte sich die Dampfdüse zugesetzt ► haben, können Sie die Verstopfung mit einem Holzzahnstocher beseiti- gen. Abtropfschale entleeren Nehmen Sie die Tropfschale (14) mit der Abdeckung ab. Reinigen Sie die Tropfschale (14) mit warmem Wasser und Spülmittel. Setzen Sie die Tropfschale (14) nach dem Abtrocknen wieder in das Gerät ein. Brühkopf reinigen Reinigen Sie bei Bedarf den Brüh- kopf (6) mit einem feuchten Tuch. Hartnäckige Verschmutzungen an der Unterseite können Sie entfer- nen, indem Sie mehrere normale Brühvorgänge ohne Kaffeepulver durchführen. So werden Reste von Kaffeepulver durch das heiße Wasser weggespült.20 Café Joy V2 DE BEEM - Elements of Lifestyle Entkalken Um die Lebensdauer des Gerätes und den Geschmack nicht zu beeinträchtigen, muss das Gerät regelmäßig entkalkt wer- den. Der Entkalkungsvorgang muss für die Kaffeemaschine und die Espressomaschi- ne getrennt durchgeführt werden. Kaffeemaschine Für die Kaffeemaschine empfehlen wir vorsorglich eine vierteljährliche Entkal- kung: Füllen Sie den Wassertank bis zur „Max.“-Markierung mit Wasser und geben Sie Zitronensäure oder Essig- essenz (ca. 5% Säure) bei. HINWEIS Falls Sie ein handelsübliches Ent- ► kalkungsmittel benutzen, beachten Sie die Anwendungshinweise des Herstellers. Stellen Sie die Glaskanne (21) mit De- ckel (22) auf die Warmhalteplatte (17). Schalten Sie die Kaffeemaschine ein. Warten Sie, bis etwa eine Tasse durchgelaufen ist und schalten Sie das Gerät aus. Lassen Sie die Entkalkerlösung ca. 15 Minuten wirken und schalten Sie dann das Gerät wieder ein. Wiederholen Sie die beiden voran- gegangenen Arbeitssschritte einmal und lassen Sie dann das Gerät einge- schaltet, bis die Entkalkerlösung ganz durchgelaufen ist. Wiederholen Sie anschließend den Durchlaufvorgang mit klarem Wasser dreimal. Spülen Sie Glaskanne (21), Deckel, Filterhalter (20) und Permanentl- ter (18) unter ießendem Wasser gründlich ab. Betätigen Sie den Tropfstopp (19) während des Spülens mehrmals. Espressomaschine Der Abstand des Entkalkungsintervalls ist von der Wasserhärte abhängig (bei hartem Wasser alle 80 Brühvorgänge; bei weichem Wasser alle 150 Brühvorgänge). Füllen Sie den Wassertank bis zur „Max.“-Markierung mit Wasser und geben Sie Zitronensäure oder Essig- essenz (ca. 5% Säure) bei. HINWEIS Falls Sie ein handelsübliches Ent- ► kalkungsmittel benutzen, beachten Sie die Anwendungshinweise des Herstellers. Stellen Sie ein größeres Gefäß unter die Siebträgeraufnahme. Drücken Sie die Taste / (31). Drehen Sie den Funktionswahlschal- ter (5) auf die Stellung und lassen Sie die Entkalkerlösung durch das Gerät laufen. HINWEIS Bei starker Verkalkung kann es ► notwendig sein, den Entkalkungsvor- gang zu wiederholen. Spülen Sie den Wassertank gründlich aus und lassen Sie zum Spülen zwei Tankfüllungen klares Wasser durch das Gerät laufen. Spülen Sie alle abnehmbaren Teile mit warmem Wasser und Spülmittel ab, bevor Sie wieder Espresso zube- reiten.21 DE Café Joy V2 BEEM - Elements of Lifestyle Pege der Edelstahlteile Für die regelmäßige Pege und auch für die Beseitigung hartnäckiger Flecken auf den Oberächen der Edelstahlteile empfehlen wir Ihnen die INOX-METAL- POLISH Politur von BEEM. Diese Politur verleiht den Geräten ihren ursprünglichen Glanz. INOX-METAL-POLISH ist in Tuben erhältlich und nicht nur für Kochtöpfe, son- dern auch alle anderen Gegenstände aus Edelstahl, Chrom, Messing, Kupfer, Alu- minium, Silber und auch harte Kunststoffe geeignet. INOX-METAL-POLISH wird auch in Fabriken für die Politur von Edel- stahl eingesetzt. INOX-METAL-POLISH können Sie bei Ihrem Fachhändler, telefo- nisch bei uns oder über unsere Webseite www.beem.de bestellen. Lagerung Sollten Sie das Gerät längere Zeit nicht benötigen, reinigen Sie es, wie im Kapitel Reinigung und Pege (S. 18) beschrie- ben. Entleeren Sie den Wassertank. Bewahren Sie das Gerät und alle Zube- hörteile an einem trocknen, sauberen und frostfreien Ort auf, an dem es vor direktem Sonnenlicht geschützt ist. Ersatzteile und weiteres Zubehör Pos.* Artikelnr. Bezeichnung 3 900 376 001 Deckel Wasserbehälter 8 900 376 006 Schäumaufsatz 9 900 376 011 Reinigungsbürste 10 900 376 016 Messlöffel/Stopfer 11, 12 900 521 031 Griff mit Siebträger 13a 900 521 036 Siebeinsatz 1 Tasse 13b 900 521 041 Siebeinsatz 2 Tassen 14 900 376 031 Tropfschale mit Abdeckung 18 900 376 071 Permanentgoldlter 20 900 376 041 Filterhalter 21, 22 900 376 046 Glaskanne mit Deckel