French Press - Kaffeemaschine BEEM - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG French Press BEEM

2 Informationen zu diesem Guide

2 Erklärung der Symbole

3 Erklärung der Signalwörter

3 Bestimmungsgemäßer Gebrauch

3 Sicherheitshinweise

5 Lieferumfang

5 Kaffee zubereiten

6 Tipps für den perfekten Kaffee aus Deiner

Coffee Press

7 Kaffeesorte

7 Mahlgrad

8 Dosierung

10 Wasser

ll Zie hze i t

II Ab s chö pfe n

12 Weitere Tipps

12 Reinigung und Pflege

13 Aufbewahrung

14 Gewährleistung und Haftungsbeschränkungen

15 Produktdaten

15 Entsorgung

Herzlichen Glückwunsch!

Liebe Kundin, lieber Kunde,

wir freuen uns, dass Du Dich für diese Coffee Press Kaffeebereiterkanne entschieden hast. Solltest Du Fragen zu unserem Produkt sowie zu Ersatz- / Zubehörteilen haben, kontaktiere den Kundenservice über unsere Website:

www.beem.de

Informationen zu diesem Guide

Lies vor dem ersten Gebrauch des Produktes diesen Guide sorgfältig durch. Er beinhaltet neben Tipps und Tricks auch die Gebrauchsanleitung für dieses Produkt. Bewahre ihn daher zum späteren Nachlesen oder für die Weitergabe des Produktes gut auf. Der Guide ist Bestandteil des Produktes. Hersteller und Importeur übernehmen keine Haftung, wenn die Angaben in der Gebrauchsanleitung nicht beachtet werden.

Erklärung der Symbole

Gefahrenzeichen: Dieses Symbol zeigt Verletzungsgefahren an. Die dazugehörenden Sicherheitshinweise aufmerksam durchlesen und an diese halten.

Für Lebensmittel geeignet.

Ergänzende Informationen

Erklärung der Signalwörter

Signalwörter bezeichnen Gefährdungen bei Nichtbeachtung der dazugehörigen Hinweise.

WARNUNG – mittleres Risiko, kann schwere Verletzung oder Tod zur Folge haben

HINWEIS – kann Risiko von Sachschäden zur Folge haben

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

• Dieses Produkt ist zum Zubereiten von Coffee Press Kaffee geeignet.
  • Das Produkt ist kein Spielzeug! Kinder und Tiere fernhalten.
• Das Produkt ist nur für die Verwendung im privaten Haushalt, nicht für eine gewerbliche Nutzung bestimmt.
• Das Produkt nur wie in der Gebrauchsanleitung beschrieben nutzen. Jede weitere Verwendung gilt als bestimmungswidrig.

Sicherheitshinweise

WARNUNG – Verletzungsgefahr

- Erstickungsgefahr! Kinder und Tiere vom Verpackungsmaterial fernhalten.

Verbrühungsgefahr durch heißes Wasser und heiße Glas- oberfl äche!

- Die Kaffeebereiterkanne wird heiß, sobald sie mit heißem Wasser befüllt wird. Ausschließlich den Griff und den Knauf berühren.

DE

• Den Stempel vorsichtig einsetzen, um Spritzen von heißem Wasser zu verhindern.
• Beim Transportieren und Ausgießen von heißem Kaffee vorsichtig sein!
  • Die Glaskanne und den Stempel vor der Reinigung vollständig abkühlen lassen.

- Risiko von gesundheitsschädlichen Keimen! Die Glaskanne sowie den Stempel müssen nach der Benutzung komplett entleert und gereinigt werden.

HINWEIS – Risiko von Material- und Sachschäden

• Das Produkt regelmäßig auf Kratzer oder Sprünge überpüfen. Sollte es Schäden aufweisen, nicht verwenden.
• Das Produkt nur verwenden, wenn es korrekt zusammengebaut ist! Vor jeder Anwendung überprüfen, ob der Deckel und Stempel korrekt sitzen.
• Das Produkt vor Wärmequellen (z. B. Herd), offenem Feuer, Minustemperaturen und Stößen schützen. Zusätzlich den Bambusdeckel vor übermäßiger Nässe und den Bambusdeckel sowie Stempel vor langanhaltender Feuchtigkeit schützen.
• Nur Original-Zubehörteile des Herstellers verwenden, um die Funktionsweise des Produktes nicht zu beeinträchtigen und eventuelle Schäden zu verhindern.

Lieferumfang

• Glaskanne
• Edelstahl-Gestell
• Deckel
• Deckelknauf
  • Stempel mit Halterung
• Guide

Überprüfe den Lieferumfang auf Vollständigkeit und die Bestandteile auf Transportschäden. Verwende das Gerät bei Schäden nicht, sondern kontaktiere den Kundenservice.

Entferne sämtliches Verpackungsmaterial sowie eventuell vorhandene Schutzfolien, die zum Transportschutz dienen.

Kaffee zubereiten

Vor dem ersten Genuss von Kaffee solltest Du die Glaskanne und die Zubehörteile reinigen, um eventuelle Produktionsrückstände zu entfernen. Folge dafür den Anweisungen im Kapitel „Reinigung und Pfl ege“.

I. Fülle die gewünschte Menge Kaffee in die Glaskanne. Ein paar Tipps zur Dosierung und Zubereitung fi ndest Du in unseren „Tipps für den perfekten Kaffee aus Deiner Coffee Press“.
2. Koche Wasser auf und warte bis es eine Temperatur von ca. 95 °C hat. Fülle etwa doppelt so viel Wasser wie Kaffee in die Glaskanne.
3. Rühre den Kaffee um, damit das Kaffeepulver gleichmäßig im Wasser verteilt wird. Das garantiert, dass die Kaffee-aromen optimal herausgelöst werden können.

DE

1. Lasse den Kaffee ca. 30 Sekunden ziehen und gieße dann die Glaskanne bis zum oberen Rand (max. I Liter) mit Wasser auf.
2. Setze den Deckel mit Stempel vorsichtig auf die Glaskanne und drücke den Stempel leicht herunter, sodass das Kaffeepulver an der Oberfl äche ins Wasser gedrückt wird.
3. Lasse den Kaffee ca. 3 – 5 Minuten ziehen.
4. Nach Wunsch, kannst Du den Kaffee jetzt noch einmal umrühren und abschöpfen (siehe folgendes Kapitel).
5. Drücke den Stempel langsam und gleichmäßig herunter. Er sollte sich leicht herunterdrücken lassen.
6. Nun kannst Du den Kaffee direkt aus der Glaskanne in Deine Lieblingstasse einschenken.

Wir wünschen Dir wundervollen Kaffee-Genuss – Tasse für Tasse!

Tipps für den perfekten Kaffee aus Deiner Coffee Press

Die Coffee Press ist eine relativ alte Zubereitungsmethode, die im Frankreich des 19. Jahrhunderts entwickelt wurde. Bei der Zubereitung mit der Coffee Press Kaffeebereiterkanne, die auch als Pressstempelkanne bezeichnet wird, benötigst Du kein Filterpapier oder sonstige Verbrauchsmaterialien.

In der Coffee Press ist das Kaffeepulver durchgehend mit dem Wasser in Kontakt. Dadurch, dass der Kaffee nur durch den Stempel gefiltert wird, gehen Kaffeeöle und -fette leichter in den Kaffee über, was ihn geschmacklich deutlich komplexer und reichhaltiger macht.

Für den perfekten Kaffee aus deiner neuen Coffee Press Kaffeebereiterkanne sind neben dem Mahlgrad des Kaffees,

der Kaffeesorte und der Wassertemperatur auch die Ziehzeit und ein paar grundlegende Handgriffe wichtig. Nachfolgend haben wir die wichtigsten Punkte für Dich zusammengefasst.

Kaffeesorte

- Die wichtigste Zutat für jeden guten Kaffee ist natürlich die Kaffeebohne selbst. Der Geschmack unterscheidet sich nach Kaffeesorte, dem Boden, auf dem der Kaffee angebaut wurde, der Anbau region und dem dort herrschenden Klima sowie dem Röstverfahren, dem die Kaffeebohnen unterzogen wurden.

- Qualität vor Quantität! Auch weil Du den mit dieser Methode zubereiteten Kaffee ohne jegliche Zusätze wie Milch oder Zucker genießen kannst, lohnt es sich bei der Kaffeebohnenwahl etwas tiefer in die Tasche zu greifen. Wir empfehlen schonend geröstete, helle Sorten, da sie wenig Bitterstoffe beinhalten und ihr Eigengeschmack besonders gut erhalten ist.

Mahlgrad

- Kaffee verliert nach dem Mahlen rasch an Aroma. Um das Beste aus der Bohne zu holen, empfehlen wir Dir die Kaffeebohnen erst kurz vor dem Brühen zu mahlen – und das am besten von Hand. Vorteil bei manuellen Kaffeemühlen: der Mahlgrad lässt sich in der Regel stufenlos einstellen und daher genauer justieren. Zudem lassen sich die Kaffeemühlen einfacher reinigen, sodass ein Wechsel zwischen verschiedenen Kaffeesorten problemlos möglich ist.

- Der Mahlgrad gehört zu den entscheidenden Faktoren. Ist er zu fein, überextrahiert der Kaffee und wird bitter. Zudem verdichtet sich das Kaffeepulver so stark, dass sich

der Stempel nur sehr schwer herunterdrücken lässt. Bei der Coffee Press Methode wird ein mittlerer bis grober Mahlgrad empfohlen. Die Körnung von Gries kann zur Orientierung dienen. Wenn Du auf Nummer Sicher gehen möchtest, lass Dir von dem Barista Deines Vertrauens einen kleinen Teil der Bohnen mahlen und nutze diese beim Mahlen zu Hause als Vergleich.

Werde selbst zum Barista mit unserer manuellen BEEM

GRIND-2-GO Kaffeemühle. Die Kaffeemühle besticht vor allem durch ihr einfaches Handling und unkomplizierte Reinigung. Zudem besteht der Behälter aus elegantem Edelstahl und bietet Platz für bis zu 40 g Kaffeebohnen. Durch das hochwertige Keramik-Kegelmahlwerk entsteht nur eine geringe Wärmeerzeugung, dadurch wird dein Kaffee beim Mahlen nicht bitter. Gerade auch für Unterwegs bietet sich sowohl die Kaffeemühle, als auch unser Espressokocher an, da Du beides im dazugehörigen, platzsparenden Baumwollbeutel einfach verstauen und mitnehmen kannst.

Die Kaffeemühle erhältst Du im ausgewählten Fachhandel, direkt über unsere Homepage www.beem.de oder auf Anfrage über unseren Kundenservice.

Dosierung

- Um ein gelungenes Ergebnis zu erhalten, solltest Du das Mengenverhältnis zwischen Kaffeepulver und Wasser ganz genau im Auge behalten. Überwiegt der Wasseranteil, verliert der Kaffee an Geschmack. Nutzt Du wiederum zu viel Kaffeepulver, wird der Kaffee zu intensiv. Wir empfehlen zum Einstieg 60 g Kaffee für Deine Kaffeezubereiterkanne (1000 ml).

Die Geschmäcker variieren natürlich von Person zu Person, daher musst Du Dich an Dein ganz persönliches Ideal-Verhältnis langsam herantasten.

Ein Utensil, das nicht nur Anfängern die Dosierung erleichtert, sondern auf das selbst erfahrene Barista nicht verzichten, ist die Küchenwaage. Mithilfe dieser kannst Du ganz präzise die Mengen von Kaffeepulver und Wasser abwiegen und somit auch das ideale Verhältnis der beiden Zutaten sicherstellen.

- Vermeide, deine Kaffeebereiterkanne nur zur Hälfte zu nutzen (halbe Menge des Wassers und halbe Kaffeemenge). Das klingt zwar vielleicht logisch, wenn Du nur 2 anstatt 4 Tassen Kaffee möchtest, ist aber keine gute Idee. Jede Kaffeebereiterkanne ist für ihre volle Füllmenge konzipiert. Zwischen dem Metallfi Iter und dem Glasboden bleibt auch bei vollem Durchdrücken des Stempels ein für das Kaffeepulver vorgesehener Freiraum. Bei richtiger Anwendung wird dieser voll oder mehr als voll vom Kaffee ausgefüllt. Füllst Du die Kanne jedoch nur mit der Hälfte oder weniger, ist noch Wasser in diesem Freiraum. Dieses Wasser schwemmt alle feineren Kaffeepartikel aus und damit in Deine Tasse. Das Verändert den Geschmack und macht den Kaffee durch weitere Extraktion in der Tasse bitter.

Es muss nicht immer gleich eine ganze Kanne sein? Du genießt lieber weniger, dafür aber öfter? Kein Problem, denn unsere Coffee Press Kaffeebereiterkanne gibt es auch in klein. So kannst Du Dir jede einzelne Tasse frisch und mit vollem Aroma gönnen. Die Coffee Press Kaffeebereiterkanne – 0,35 Liter erhältst Du im ausgewählten Fachhandel, direkt über unsere Homepage www.beem.de oder auf Anfrage über unseren Kundenservice.

Wasser

• Kaffee besteht zum größten Teil aus Wasser, daher solltest Du darauf achten, dass die Qualität des Wassers, das Du zum Brühen Deines Kaffees verwendest, gut ist. Da Leitungswasser häufig zu hart ist, empfehlen wir Dir gefi Itertes Wasser zu verwenden. Für einen besonders feinen Geschmack kannst Du auch stilles Mineralwasser verwenden. Auch hier solltest Du ausprobieren, da nicht jedes Mineralwasser gleich schmeckt.
• Neben der Wasserqualität ist auch die Wassertemperatur für den Geschmack Deines Kaffees entscheidend. Die besten Ergebnisse erhältst Du, wenn Du den frisch gemahlenen Kaffee mit Wasser übergießt, das eine Temperatur von ca. 95 °C hat. Den Kaffee mit kochendem Wasser zu überbrühen, solltest Du unbedingt vermeiden! Ist das Wasser zu heiß, können wertvolle Inhaltsstoffe im Kaffeepulver verbrennen, was den Kaffee bitter macht.

Stilvoll und elegant kannst Du das mit unserem BEEM Pour Over Wasserkessel mit Thermometer machen. Der Kessel kann auf jedem Herd (Elektro, Ceran, Induktion) ver wendet werden und fasst bis zu 1,2 l Wasser. Das Thermometer im Deckel zeigt Dir genau an, wie heiß das Wasser im Inneren ist. So hast du immer die optimale Temperatur für den per fekten Kaffeegenuss. Durch den fi ligranen und geschwungenen Hals des Kessels hält das Wasser seine Temperatur und lässt sich ideal dosieren. Der Bambusgriff liegt optimal in der Hand und zeichnet sich durch eine angenehme Haptik aus. Den Kessel, der auch optisch perfekt zu Deiner Coffee Press Kaffeebereiterkanne passt, erhältst Du im ausgewählten Fachhandel, direkt über unsere Homepage www.beem.de oder auf Anfrage über unseren Kundenservice.

Ziehzeit

• Bei der Ziehzeit darf je nach Kaffee und Geschmacksvorlieben experimentiert werden. Zwischen 2 und 6 Minuten ist alles erlaubt. Unter 2 Minuten lösen sich zu wenige Aromen und der Kaffee schmeckt dünn und wässrig. Über 6 Minuten lösen sich zu viele Bitterstoffe aus dem Kaffee-pulver heraus und der Kaffee wird bitter. Wir empfehlen mit einer Ziehzeit von ca. 4 Minuten zu starten.
• Nach dem Ende der Ziehzeit solltest Du den Kaffee schnellstmöglich in eine Tasse gießen und nicht lange in der Coffee Press Kaffeebereiterkanne stehen lassen, da das Kaffeepulver am Boden weiter extrahiert, also Aromen und Bitterstoffe abgibt.

Abschöpfen

• Für alle, denen der Kaffee aus der Coffee Press zu stark ist, ist das Abschöpfen eine gute Variante. Der Körper des Kaffees wird etwas geringer, dafür können fl orale Aromen besser zur Geltung kommen. Zudem verändert sich die Säure des Kaffees, was vor allem bei stark säurehaltigen Kaffeesorten eine gute Variante ist, damit der Kaffee nicht so leicht übersäuert.
• Das Abschöpfen findet nach der Ziehzeit und vor dem Herunterdrücken des Stempels statt. Dafür den Kaffee erneut umrühren und sofort mit dem Löffel die obere Schicht Schaum und Mahlgut abschöpfen.

Weitere Tipps

• Zum Umrühren einen Plastik- oder Holzlöffel verwenden, da ein Metallöffel den Geschmack verändern und die Glaskanne beschädigen kann.
• Darauf achten, dass der Stempel immer fest verschraubt ist und nicht wackelt, ansonsten kann Kaffeepulver vorbeischwimmen.
  • Die Kanne immer bis zum oberen Rand (1 Liter) füllen, damit das Mengenverhältnis stimmt.
• Wärme die Glaskanne und vor allem Deine Kaffeetasse mit heißem Wasser vor, damit Dein Kaffee nicht zu schnell abkühlt.
• Mit der Kaffeeklammer am Griff des Messlöffels kannst Du Kaffeetüten besonders gut verschließen. So bewahrst Du nicht nur das Aroma des Kaffeepulvers länger, sondern hast auch den Messlöffel immer im richtigen Moment zur Hand.

Reinigung und Pfl ege

HINWEIS

- Zum Reinigen keine giftigen, ätzenden oder scheuernden Reinigungsmittel bzw. Schwämme verwenden. Diese können die Oberfl äche beschädigen.

I. Sollte Kaffee übrig geblieben sein, diesen wegschütten, wenn alles abgekühlt ist.
2. Den Deckel mit Stempel von der Glaskanne abnehmen.
3. Den Kaffeesatz aus der Glaskanne entfernen und diese entweder mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel reinigen oder in die Geschirrspülmaschine geben.

Damit Du besonders lange was von Deiner Glaskanne hast, empfehlen wir die Reinigung per Hand, da oftmaliges Reinigen in der Spülmaschine das Glas auf Dauer angreift.

1. Den Deckel der Glaskanne mit einem feuchten Tuch abwischen.
2. Spüle den Stempel und die Stempelhalterung mit warmem Wasser ab. Sollten sie stärker verschmutzt sein, benutze etwas mildes Spülmittel und spüle sie danach erneut mit klarem Wasser ab.

Für eine gründliche Reinigung kannst Du den Stempel und die Halterung vom Deckel abnehmen. Halte dafür den Stab mit einer Hand fest, drehe den Knauf gegen den Uhrzeigersinn und ziehe den Stab aus dem Deckel heraus.

Setze den trockenen Stab nach dem Reinigen wieder in den Deckel ein und schraube den Knauf im Uhrzeigersinn handfest auf.

1. Alle Teile müssen trocken sein, bevor Du sie wieder zusammensetzt und / oder verstaust.

Aufbewahrung

Die Glaskanne noch mal gründlich reinigen (siehe Kapitel „Reinigung und Pfl ege“), um mögliche Schimmelbildung zu vermeiden. Schimmelpilze können Flecken und Beschädigungen herbeiführen, die sich nicht mehr entfernen / reparieren lassen.

Die Glaskanne und ihre Zubehörteile vollständig trocknen lassen und an einem trockenen, sauberen, frostfreien Ort aufbewahren, der vor direktem Sonnenlicht und dem Zugriff durch Kinder oder Tiere geschützt ist.

Gewährleistung und Haftungsbeschränkungen

Von der Gewährleistung ausgeschlossen sind alle Mängel, die durch unsachgemäße Behandlung, Beschädigung oder Reparaturversuche entstehen. Dies gilt auch für den normalen Verschleiß.

Wir übernehmen keine Haftung bei Schäden oder Folgeschäden bei:

• Nichtbeachtung der Gebrauchsanleitung
• nicht bestimmungsgemäßer Verwendung
• unsachgemäßer oder ungeeigneter Behandlung
• nicht sachgemäß durchgeführten Reparaturen
• unerlaubten Veränderungen
• Verwendung von fremden Teilen bzw. Ersatzteilen
• Verwendung von ungeeigneten Ergänzungs- oder Zubehörteilen

Die Originalverpackung während der Gewährleistungszeit des Produktes aufbewahren, um das Produkt im Falle einer Rücksendung ordnungsgemäß verpacken zu können. Transportschäden führen zum Erlöschen des Gewährleistungsanspruchs.

Produktdaten

Materialien: Borosilikatglas, PP,

Edelstahl, Silikon

Kapazität: max. l Liter

ID Anleitung: Z 09392 M BE VI 0920 uh

Entsorgung

Achte bitte darauf, die Verpackungsmaterialien umweltgerecht der Wertstoffsammlung zuzuführen.

Solltest Du unser Produkt irgendwann nicht mehr verwenden wollen, gib es bitte an jemanden, der es weiter nutzen möchte. Sollte es nicht mehr zu gebrauchen sein, achte bitte auch hier darauf, dass Du es umweltgerecht entsorgst.

Alle Rechte vorbehalten.

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