ECH4SE - Robot de cuisine CUISINART - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Mini hachoir / robot de cuisine
Marque	Cuisinart
Modèle	ECH4SE
Capacité du bol	900 ml (volume d'air) ; utilisation max : 700 ml pour préparations épaisses, 400 ml pour liquides
Fonctions	Hacher et moudre, avec deux boutons à impulsion
Lame	Double lame avec système BladeLock : côté tranchant pour hacher/mixer, côté plat pour moudre
Puissance	250 W (estimation)
Alimentation	220-240 V, 50/60 Hz
Matériau du bol	Plastique
Entretien et nettoyage	Toutes les pièces sauf le socle passent au lave-vaisselle (panier supérieur recommandé) ; socle nettoyé avec un chiffon humide
Sécurité	Verrouillage du bol et du couvercle ; double lame très tranchante ; boutons à maintien ; arrêt complet avant retrait du couvercle
Pièces détachées et réparabilité	Appareil non réparable ; accessoires disponibles pendant 5 ans après l'achat
Garantie	5 ans contre les défauts de fabrication
Accessoires fournis	Bol, couvercle, double lame, spatule, brosse de nettoyage
Poids	Environ 0,8 kg (estimation)
Dimensions (L x l x h)	Environ 20 x 20 x 15 cm (estimation)

FOIRE AUX QUESTIONS - ECH4SE CUISINART

Comment assembler le robot Cuisinart ECH4SE ?

Placez le bol sur la base (poignée légèrement à gauche du panneau de commande), tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'au verrouillage. Insérez la lame en la tenant par la tige centrale en plastique, poussez jusqu'au clic. Ajoutez les aliments, puis placez le couvercle (languette à gauche de la poignée) et tournez-le dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour le verrouiller. Un clic confirme le verrouillage.

Quelles sont les fonctions du robot ?

Deux fonctions : Hacher (côté tranchant de la lame) pour hacher, mixer et réduire en purée ; Moudre (côté plat) pour moudre et concasser les aliments durs comme les épices, le café ou les noix. Les boutons doivent être maintenus enfoncés pendant l'utilisation.

Peut-on moudre du café avec ce robot ?

Oui, utilisez la fonction Moudre. Mettez 50 g max de grains de café dans le bol. Maintenez la touche enfoncée, en procédant par impulsions toutes les 10 secondes pour que les grains retombent au fond. Ne dépassez pas 20 secondes de fonctionnement continu.

Quel est le temps d'utilisation maximum en continu ?

Ne faites jamais fonctionner l'appareil plus de 20 secondes en continu. Pour les préparations plus longues, travaillez par impulsions (appuyez et relâchez) toutes les 10 secondes environ.

Comment nettoyer les lames et le bol ?

Débranchez d'abord. Toutes les pièces sauf le socle passent au lave-vaisselle (panier supérieur recommandé). Pour un lavage à la main, manipulez la lame avec précaution (très tranchante) et utilisez la brosse fournie. Ne laissez pas tremper la lame dans l'eau savonneuse. Rincez immédiatement après usage pour éviter que les aliments ne sèchent.

Que faire si le moteur ne démarre pas ?

Vérifiez que la fiche est bien branchée, que le bol et le couvercle sont correctement verrouillés (un clic doit se faire entendre) et que vous n'appuyez que sur une seule touche à la fois. Si le problème persiste, consultez la section Dépannage de la notice.

Quels aliments peut-on préparer avec ce robot ?

Il permet de hacher herbes, viande, poisson, légumes, fromages, noix, etc. (détails dans la notice). Il peut aussi moudre des épices, du café, ou réduire en purée des légumes cuits. Ne pas utiliser pour des aliments surgelés, des pommes de terre cuites (texture collante) ou un bol trop rempli.

Comment retirer la lame en toute sécurité ?

Assurez-vous que le moteur est complètement arrêté et que la lame ne tourne plus. Retirez d'abord le couvercle. Tenez la lame par la tige centrale en plastique et tirez délicatement vers le haut pour la déverrouiller. Ne touchez jamais les lames métalliques directement.

La garantie est-elle valable en France ?

Oui, l'appareil bénéficie d'une garantie de 5 ans contre les défauts de fabrication, valable en France et DOM/COM. Elle nécessite une preuve d'achat. La garantie ne couvre pas les dommages dus à une mauvaise utilisation ou à des réparations non autorisées.

Puis réparer l'appareil moi-même ?

Non, l'appareil n'est pas réparable et aucune pièce détachée de réparation n'est disponible. En cas de dysfonctionnement, contactez le service consommateurs Cuisinart pour un échange standard sous garantie. Les accessoires (bol, lame, etc.) peuvent être commandés séparément pendant 5 ans après l'achat.

MODE D'EMPLOI ECH4SE CUISINART

1. Consignes de sécurité 1
2. Caractéristiques produit 5
3. Utilisation 5

Sécurité pendant l'utilisation 5

A. Assemblage et démontage des pièces. 5 B. Double lame. 6 C. Touches de commande. 6 D. Préparation 7 5. Dépannage. 10 6. Nettoyage et entretien 10 7. Recettes. 11

Garantie internationale 127

• L'appareil est destiné à un usage domestique seulement et n'est pas destiné à être utilisé dans des applications telles que : les cuisines du personnel dans les magasins, les bureaux et autres environnements de travail ; les fermes ; par les clients d'hôtes, de motels et d'autres environnements de type résidentiel ; les établissements de type chambres d'hôtes.
• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d'expérience et de connaissances, à moins qu'elles soient sous surveillance ou aient été informées de la manière de l'utiliser par une personne responsable de leur sécurité.
• Surveiller les enfants afin de vous assurer qu'ils ne jouent pas avec ce produit.
• Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants. Garder l'appareil et son cordon d'alimentation hors de portée des enfants pendant et après son utilisation.
• Il y a un risque de blessure si le produit est mal utilisé.
• Ne pas utiliser l'appareil si le cordon d'alimentation est endommagé. Si le cordon d'alimentation est endommagé, cesser immédiatement d'utiliser l'appareil. Si le cordon d'alimentation est endommagé, le fabricant doit le remplacer afin d'éviter tout risque.
• Toujours débrancher l'appareil de l'alimentation si vous le laissez sans surveillance ainsi qu'avant le montage, le démontage ou le nettoyage.
• ATTENTION : Être prudent lorsque vous manipulez les lames tranchantes, videz les bols et procédez au nettoyage. Ne pas

toucher les lames métalliques ou les bords tranchants des disques. Toutes ces pièces sont extrêmement tranchantes et un contact peut entraîner des blessures.

• AVENTISSEMENT: Faire très attention lorsque vous travailliez avec des liquides chauds afin d'eviter les blessures causées par le débordement, la vapeur soudaine et les éclaboussures. Afin d'eviter les brûlures dues à la vapeur, il peut être conseillé de traîter de plus petites quantités à faible vitesse.
• Toujours examiner l'appareil et ses accessoires avant de les utiliser pour vous assurer qu'ils ne présentent pas de signes visibles de dégâts. Ne pas l'utiliser s'il est endommagé ou s'il est tombé.
• Ne jamais enlever la fiche de la prise de courant en tirant sur le cordon d'alimentation.
• Ne pas enrouler le cordon d'alimentation autour du corps principal de l'appareil pendant ou après utilisation.
• Toujours vérifier que la tension à utiliser correspond à celle indiquée sur la plaque signalétique sous l'appareil.
• Ne pas laisser le cordon d'alimentation PENDRE sur le bord d'une table de cuisine ou d'un plan de travail.
• Éviter tout contact entre le cordon d'alimentation et des surfaces chaudes.
• Toujours s'assurer que vos mains sont sèches avant de débrancher la fiche de la prise secteur.
• Ne jamais poser la lame ou le disque directement sur la base de l'appareil. Toujours veiller à installer le bol de préparation ajustat.
• Toujours insérer soigneusement la lame avant d'ajouter les ingrédients.
• Tenir les mains, les spatules et autres ustensiles éloignés des lames ou des disques en mouvement lorsque l'appareil est en marche. Vous pouvez utiliser une spatule en plastique, mais

seulement lorsque le moteur du robot culinaire est arrêté.

• Ne jamais pousser sur les aliments avec la main lorsque vous les coupez en tranches ou les râpez. Toujours utiliser un porte-aliment.
• S'assurer que le moteur est complètement arrêté avant de retirer le couvercle.
• Toujours retirer le bol de la base de l'appareil avec précaution avant d'enlever la lame.
• Ne jamais laisser l'appareil sans surveillance lorsqu'il est sous tension ou branché.
• Toujours veiller à nettoyer soigneusement les lames et le bol après chaque utilisation et à les sécher complètement avant de les stocker.
• Ne jamais stocker de lame ou de disque sur l'axe du moteur. Pour réduire le risque de blessure, ne placer aucune lame ou disque sur l'axe sauf lorsque le bol est correctement verrouillé en place et que le robot est utilisé. Ranger les lames et les disques hors de portée des enfants.
• Toutes les pièces, à l'exception de la base de l'appareil, vont au lave-vaisselle et nous vous recommandons de les placer dans le panier supérieur du lave-vaisselle uniquement. Soyez prudent si vous lavez à la main les lames, les disques ou les accessoires de tranchage et en spirale. Lors de leur manipulation, utiliser le dispositif central en plastique. Éviter de les laisser dans de l'eau savonneuse où vous pourriez les perdre de vue. Pour nettoyer une lame, la tenir par son dispositif en plastique et utiliser la brosse de nettoyage fournie afin de nettoyer l'intérieur de la base de l'appareil.
• Ne pas immerger la base de l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide et ne pas la mettre au lave-vaisselle.
• Avant d'allumer l'appareil, s'assurer que la lame est verrouillée sur l'axe moteur (en évitant les parties coupantes) et que le couvercle est placé correctement. Ne pas forcer ou bloquer le

mécanisme du couvercle.

ATTENTION: Les sachets en polyéthylène contenant le produit ou son emballage peuvent être dangereux. Tenir ces sachets hors de portée des bébés et des enfants.

Ne pas les utiliser dans les berceaux, les lits d'enfants, les poussettes ou les parcs pour bébés. Le fin film peut coller au nez et à la bouche et empêcher la respiration. Un sachet n'est pas un jouet.

Deee-fin DEVIE des équipéments électriques et électroniques

Dans l'intérêt de tous et afin de prendre une part active dans la protection de l'environnement et de la santé publique:

• Ne pas jeter vos produits avec vos déchets ménagers non triés.
• Les DEEE (déchets d'équipements électriques et électroniques) doivent être collectés séparément.
• Ayez recours au système de reprise et de collecte mis en place pour les DEEE dans votre région. De cette façon, certains matériaux pourront être recyclés, réutilisés ou réemployés.
• En veillant à ce que ce produit soit mis au rebut adéquatement, vous contribuerez à éviter de potentielles conséquences néfastes pour l'environnement et la santé publique dues aux éventuelles substances dangereuses continues.

Pour de plus amples informations concernant la mise au rebut de ce produit, veuillez prendre contact avec votre service local de traitement des déchets ménagers.

2. Introduction

Cuisinart fabrique du matériel de cuisine haut de gamme depuis plus de 30 ans. Tous les produits Cuisinart se distinguent par leur durée de vie exceptionnellement longue et sont conçus pour offrir, jour après jour, d'excellentes performances et une grande capacité d'utilisation.

Pour en savoir plus sur nos produits ou découvrir nos recettes, consultez notre site Internet www.cuisinart.eu.

3. Caractéristiques produit (voir couverture)

1. Couvercle
2. Bol de préparation avec poignée
3. Lame (lame courbe aiguisée, lame plate épaisse) dotée du système BladeLock
4. Touches de commande
5. Base
6. Spatule (non illustrée)

Sécurité pendant l'utilisation

• Manier la lame avec beaucoup de précaution. Celle-ci est très coupante.
• Ne jamais placer la lame directement sur l'axe moteur de la base de l'appareil. S'assurer que le bol de préparation est mis en place.
• Insérer la lame avec précaution avant d'ajouter les ingrédients.
• Faire très attention lorsque l'appareil sert à préparer des liquides chauds. Une accumulation de vapeur pourrait provoquer une projection de liquide depuis l'appareil.
• Attendre que la lame ait cessé de tourner avant de retirer le couvercle.
• Retirer avec précaution le bol de préparation de la base moteur avant d'ôter la lame.
• Ne jamais laisser l'appareil allumé ou branché sans surveillance. Garder les mains, les spatules et les autres ustensiles à distance des lames lorsque l'appareil fonctionne. Utiliser la spatule uniquement lorsque le moteur est à l'arrêt.
• Débrancher l'appareil avant de le nettoyer ou de retirer ses lames.
• S'assurer que les lames et le bol de préparation aient été soigneusement nettoyés après chaque utilisation et qu'ils soient parfaitement secs avant de les ranger.

A. assemblage et démontage des pièces

1. Placer la base de l'appareil sur une surface plane, sèche et stable.
2. Placer le bol de préparation sur la base moteur, la poignée vers l'avant et positionnée légèrement sur la gauche du panneau de commande (le bol s'emboîtera alors dans la base).
3. Tourner le bol dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à le verrouiller sur la base.

N. B. : Le bol de préparation doit être correctement emboîté et verrouillé. Le bol est en place une fois que la poignée est positionnée en face du panneau de commande.

1. Soulever délicatement le dispositif coupant en le tenant par sa tige centrale en plastique et le fixer sur l'axe moteur. Pousser la lame vers le bas jusqu'à ce qu'un clic confirme qu'elle est bien en place. La partie inférieure du dispositif coupant touche presque le fond du bol de préparation.

N. B.: Tenir toujours le dispositif coupant par la tige de manipulation. Ne jamais toucher la lame, car elle est extrêmement coupante.

N. B.: Ne jamais placer la lame sur la tige du moteur avant que le bol de préparation ne soit verrouillé.

N. B.: Insérer toujours la lame dans le bol de préparation avant d'ajouter les ingrédients.

1. Ajouter les aliments souhaités.
2. Placer le couvercle sur le bol de préparation avec la languette à gauche de la poignée du bol. Faire pivoter le couvercle dans le sens inverse des aiguilles d'une montre (vers la poignée) pour le verrouiller.

N. B. : Le bol et le couvercle doivent être emboîtés dans le dispositif de verrouillage. Un clic confirmera que l'ensemble est parfaitement verrouillé. Si le bol de préparation et le couvercle ne sont pas verrouillés correctement, il se peut que le préparateur fonctionne par intermittence.

1. Pour retirer le couvercle, maintenir la base de l'appareil de la main gauche, saisir fermement la poignée du couvercle et la faire pivoter dans le sens des aiguilles d'une montre.

N. B.: S'assurer que le moteur est complètement à l'arrêt et que la lame a cessé de tourner avant de retirer le couvercle.

ATTENTION: Le couvercle doit être enlevé avant de fixer le bol de préparation sur la base ou de l'en retirer.

1. Pour enlever la lame, tirer délicatement sur le dispositif pour la retirer de l'axe moteur.
2. Avant de retirer le bol, s'assurer que le couvercle ait bien été enlevé. Maintenir la base de l'appareil à l'aide de la main gauche, tenir la poigné

B. DOUBLE LAME (fig. 1) (voir couverture)

Cet appareil possède une lame double dotée d'un côté tranchant destiné à hacher et à mixer (A) et d'un côté plat plus écais destiné à moudre (B).

C. touches de commande

Pour démarrer la préparation, appuyer simplement sur l'une des deux touches et la maintenir enfoncée pendant la durée souhaitée.

Utiliser la touche « Hacher » pour hacher, réduire en purée et mixer les aliments à l'aide du côté tranchant de la lame.

Utiliser la touche « Moudre » pour moudre et concasser les alimentés durs à l'aide du côté écais de la lame.

Le côté tranchant de la lame s'utilise de préférence en travaillant par impulsions. Deux ou trois impulsions suffisent bien souvent. Vérifier fréquemment la texture des alimentés afin de ne pas les hacher trop finement. Leur surpréparation produit une pâte liquide au lieu d'un résultat haché fin.

N. B.: Compte tenu de la puissance du moteur fourni avec cet appareil, nous vous recommandons de tenir l'appareil d'une main lorsqu'il fonctionne.

La fonction « Moudre » s'utilise de préférence en maintenant la touche enfoncée en continu. Si vous utilisez l'appareil pendant plus de 10 secondes, travailler par impulsions toutes les 10

secondes environ afin de permettre aux aliments de retomber au fond du bol de préparation. Cette technique produit des résultats plus réguliers.

IMPORTANT: Ne jamais faire fonctionner le Mini Prep Pro plus de 20 secondes en continu.

D. preparation

1. Assembler le bol de préparation et la lame (consulter A).
2. Déposer les aliments dans le bol de préparation. Couper les aliments en petits morceaux de taille égale en veillant à ne pas trop remplir le bol de préparation.
3. Verrouiller le couvercle.
4. Appuyer sur la touche de commande adéquate, c.-à-d. « Hacher » ou « Moudre » en fonction du type d'aliment à préparer, pendant la durée requise (consulter le chapitre « Techniques de préparation » ci-dessous pour en savoir plus).
5. Attendre que la lame cesse de tourner. Débrancher l'appareil et retirer le couvercle et le bol de préparation.

N. B.: Le couvercle doit être enlevé avant de fixer le bol de préparation sur le socle ou de l'en retirer. 6. Pour retirer les sauces et autres liquides du bol, verser tout simplement les ingrédients hors du bol de préparation. Le système BladeLock maintient la lame en place, en toute sécurité. 7. Pour retirer des ingredients plus épais du bol, retirer avec précaution la lame à l'aide du dispositif central en plastique. Tirer délicatement sur le dispositif pour le déverrouiller et retirer la lame du bol de préparation. Retirer les aliments à l'aide d'une spatule.

Il arrive que des aliments restent collés à la paroi du bol pendant leur préparation. Dans ce cas, arrêtez l'appareil. Une fois que la lame a cessé de tourner, retirez le couvercle et utilisez la spatule pour décoller les aliments de la paroi et les remettre au centre. Ne pas utiliser vos mains.

Vous pouvez également vous servir du moteur réversible en appuyant alternativement sur la touche « Hacher », puis « Moudre ». Cela permettra de nouveau mélanger les aliments et de nettoyer la paroi du bol de préparation.

N. B. : Ne pas actionner l'appareil lorsque le bol de préparation est vide.

Techniques de préparation

Le chapitre suivant contient des conseils et astuces pratiques relatifs à l'utilisation du Mini Prep Pro afin d'obtenir différents résultats de préparation. Nous vous recommandons de tester ces techniques avant de préparer des aliments à consommer.

N. B.: Ne pas préparer d'aliments surgelés dans l'appareil.

Ingrédients	Fonction		Commentaires
	Hacher	Moudre
Anchois	✓		Égoutter au préalable. Couper en deux.
Bacon	✓		Doit être croustillant.
Beurre	✓		Couper en morceaux de 1,5 cm. Idéalement à température ambiante.
Céleri	✓		Couper en bâtonnets de 1,5 cm.
Fromage à pâté molle, réfrigéré	✓
Fromage à pâté demi-molle	✓
Fromage à pâté demi-dure, réfrigéré	✓
Fromage à pâté dure		✓	Couper en morceaux de 1,5 cm. Préparer 50 g à la fois.
Chocolat		✓	Max. 25 g à la fois, couper en morceaux de 1,5 cm.
Bâtons de cannelle		✓	Casser en morceaux de 1,5 cm.
Café en grains		✓	Max. 50 g à la fois.
Herbes fraîches sèches	✓
Ail	✓
Viande, volaille, poisson	✓		Préparer au maximum 316 g en une fois. Doit être bien froid, mais pas congelé.
Championons	✓		Choisir des championons frais et fermes. Couper en morceaux réguliers de max. 1,5 cm.
Muscade		✓	Effectuer environ 5 impulsions pour casser les noix, puis faire tourner en continu.
Noix	✓	✓	Les deux fonctions peuvent être utilisées selon la consistance souhaitée (consulter la page suivante pour obtenir de plus amples informations).
Olives	✓		Utiliser des olives dénoyautées.
Oignons, échalotes	✓
Poivrons	✓		Couper en morceaux de 1,5 cm.
Poivre en grains		✓
Graines (par ex. cumin)		✓
Légumes cuits	✓		Doivent être cuits jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

• Couper les gros morceaux en petits dés de taille régulière d'environ 1,5 cm afin d'obtenir un résultat régulier.
• Utiliser le côté tranchant pour hacher, mixer et réduire en purée. Celui-ci convient parfaitement pour hacher des alimentés tendres comme les herbes, le céleri, les oignons, l'ail, ainsi que la plupart des fromages. Il permet également de réduire des légumes cuits en purée, de préparer des mayonnaises et de mixer des vinaigrettes.
• Utiliser le côté écais pour moudre les épices et les grains de café et pour hacher des alimentés durs comme les grains de poivre, les graines, le chocolat et les noix.

ATTENTION: Ne pas remplir trop le bol de préparation afin d'éviter des résultats irréguliers et une tension inutile du moteur. Une fois préparés, les aliments ne doivent pas dépasser les 2/3 du dispositif central.

N. B.: Bien que le volume d'air du Mini Prep Pro soit de 900 ml, les volumes maximums suivants s'appliquent pour une utilisation optimale du produit :

• capacité de 700 ml pour les préparations épaisses;
• capacité de 400 ml pour les préparations très liquides.

Hacher des herbes fraîches

Les herbes aromatiques, le bol et la lame doivent être parfaitement propres et secs. Couper les tiges des herbes pour ne conserver que les parties tendres. Placer les feuilles dans le bol et appuyer par impulsions sur la touche « Hacher » jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

Hacher de la viande, de la volaille, du poisson et des crustacés

Les aliments doivent être bien froids, mais pas congelés. Couper les aliments en morceaux de 1,5 cm et les disposer dans le bol. Appuyer par impulsions sur la touche « Hacher » jusqu'à atteindre un résultat régulier. Pour hacher plus finement, maintenir la touche enfoncée pendant quelques secondes. Si nécessaire, utiliser une spatule pour ôter les aliments collés à la paroi du bol.

Hacher des noix

Vous pouvez utiliser les fonctions «Hacher» et «Moudre» selon la consistance souhaitée. Pour hacher grossièrement des noix, maintenez la touche «Hacher» enfoncée jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Vérifiez fréquemment le contenu du bol afin d'éviter que les noix s'agglutinent. Au besoin, utilisez la spatule pour répartir uniformément les noix dans le bol de préparation. Pour réduire en poudre, maintenez la touche «Moudre» enfoncée jusqu'à obtenir le résultat souhaité.

Réduire en purée

Couper les aliments en morceaux de 1,5 cm et les disposer dans le bol. Appuyer par impulsions sur la touche « Hacher » pour hacher grossièrement, puis la maintenir enfoncée jusqu'à obtenir une purée.

N. B.: Ce procédé ne convient pas aux pommes de terre cuites qui développent une texture collante lorsqu'elles sont préparées avec la lame en métal.

Moudre des grains de café et des aliments solides

Disposer le café ou les aliments solides dans le bol de préparation. Maintenir la touche « Moudre » enfoncée jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. La préparation des grains de café peut prendre un peu plus de temps. Dès lors, procéder par impulsions toutes les 10 secondes afin que les grains retombent au fond du bol à chaque arrêt.

Ajouter des liquides

Il est possible d'ajouter des liquides tels que de l'eau, de l'huile ou des arômes pendant le fonctionnement de l'appareil. Pour ce faire, verser le liquide à travers l'une des deux ouvertures du couvercle.

N. B. : Ajouter le liquide par une seule ouverture à la fois. L'autre ouverture doit être dégagée afin que l'air puisse circuler.

Le moteur ne démarre pas ou la lame ne tourne pas :

Vérifier que la fiche est bien insérée dans la prise.

Vérifier que le bol de préparation et le couvercle soient bien en place et verrouillés (consulter A).

Veiller à enforcer qu'une seule touche de commande à la fois.

Le résultat est irrégulier :

Il se peut que le bol soit trop rempli ou que les morceaux soient trop grands. Couper les aliments en plus petits morceaux de taille régulière et préparer de petites quantités à la fois.

Les alimentés sont hachés trop finement ou sont liquides :

Les alimentés ont été hachés ou moulus trop longtemps. Travailler par impulsions ou réduire le temps de préparation.

Les alimentés restent collés au couvercle ou à la paroi du bol :

Il se peut que le bol soit trop rempli. Éteindre l'appareil. Attendre que la lame cesse de tourner, puis retirer le couvercle et nettoyer le bol et le couvercle à l'aide de la spatule. Vous pouvez également vous servir du moteur réversible en appuyant alternativement sur la touche « Hacher », puis « Moudre ». Cela permettra de nouveau de mélanger les aliments et de nettoyer la paroi du bol de préparation.

Les aliments restent collés à la lame :

Il se peut que le bol soit trop rempli. Éteindre l'appareil. Attendre que la lame cesse de tourner, puis la retirer avec précaution. Retirer les aliments de la lame et du bol en utilisant une spatule, puis recommencer.

6. Nettoyage et entretien

• Débrancher l'appareil lorsqu'il n'est pas utilisé. Toutes les pièces, à l'exception du socle, peuvent être lavées au lave-vaisselle. Nous vous recommandons de les laver dans le panier supérieur du lave-vaisselle. En effet, la chaleur intense de l'eau pourrait, à la longue, endommager le bol, le couvercle et les accessoires s'ils sont placés dans le panier inférieur. Placer le bol à l'envers.
• Pour laver la lame à la main, procéder avec une très grande prudence car la lame est très coupante. Ne pas la laisser tremper dans de l'eau savonneuse pour ne pas la perdre de vue.
• Faire très attention en plaçant et en retarda nt la lame du lave-vaisse.
• Pour faciliter le nettoyage, rincer le bol, le couvercle et la lame immédiatement après usage afin d'éviter que les alimentés ne sèchent dessus.
• Le fait de hacher certains aliments peut griffer, opacifier ou décolorer le bol.
• Ne pas utiliser de détergents abrasifs sur le socle. Frotter simplement à l'aide d'un chiffon humide et sécher soigneusement.
• Appliquer le détergent sur le chiffon et non sur le socle.
• S'assurer que les lames aient été soigneusement nettoyées après chaque utilisation et qu'elles soient parfaitement sèches avant de les ranger.

7. Recettes

Voici quelques recettes pour vous aider à découvrir votre Mini Prep Pro. Retrouvez plus d'inspiration et d'idées de recette sur notre site www.cuisinart.eu

Mayonnaise classique

Pour 4 personnes

2 jaunes d'œufs

1 c. à s. de moutarde de Dijon

100 ml d'huile d'arachide

25 ml d'huile d'olive vierge extra

1 c. à s. de vinaigre de vin blanc

Le jus d'un demi-citron

Sel et poivre

• Verser les jaunes d'œufs et la moutarde de Dijon dans le bol de préparation, saler et poivrer généreusement et maintenir la touche « Hacher » enfoncée jusqu'à obtenir un mélange homogène.
• Mélanger les huiles dans un récipient séparé. Appuyer par impulsions sur la touche « Hacher » tout en incorporant progressivement le mélange d'huiles à travers une ouverture du couvercle. Veiller à ajouter de petites quantités d'huile à la fois afin d'éviter que les œufs ne caillent. Procéder lentement et ajouter de l'huile jusqu'à ce que la mayonnaise épaississe.
• Une fois que la mayonnaise a pris, incorporer le vinaigre de vin blanc et le jus de citron à travers l'ouverture du couvercle et travailler par impulsions pour les mélanger à la préparation.

Variations : Ajouter des herbes ciselées, de l'essence d'anchois ou encore de l'ail pressé pour obtenir de l'aïoli.

Pour 4 personnes

75 g de POIS chiches 5 g de persil plat 1/2 c. à c. de zeste de citron 1 gousse d'ail épluchée Le jus d'un citron 1/2 c. à c. de cumin en poudre

1 c. à s. d'huile d'olive

• Verser les pois chiches, le persil, le zeste de citron, l'ail, le jus de citron et le cumin en poudre dans le bol de préparation et appuyer sur la touche « Moudre » jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés.
• Ensuite, maintenir la touche « Hacher » enfoncée tout en versant l'huile à travers l'ouverture du couvercle jusqu'à obtenir une consistance épaisse et homogène.

Suggestion de présentation : Servir avec des pains pita ou comme sauce pour crudités.

Brochettes de LOTTE et SALADE detomates indienne

Pour 4 personnes

Brochettes

750 g de queue de lotte

50 ml d'huile d'olive

Le jus d'un citron

1 piment 1 gousse d'ail Sel et poivre 8 batonnets à brochettes en bambou

Chutney de mangue et de noix

2 mangues bien mûres, épluchées et coupées en dés 100 g de noix 1 piment 40 ml de vinaigre de cidre 40 g de cassonade Le jus d'un citron 1 morceau de gingembre de 2 cm rapé finement 2 gousses d'ail 1 c. à s. de graines de moutarde 1 c. à s. de graines de coriandre 4 capsules de cardamome verte écrasées 1 bâton de cannelle 2 clous de girofle Pincée de sel 80 ml d'eau

Raita à la vente

250 ml de yaourt grec 3 c. à s. d'huile de citron Le zeste de 2 citrons Une petite poignée de feuilles de menthe

Salade de tomate indienne

150 g de concombres

1 petit oignon rouge

Une petite poignée de feuilles de menthe

Une petite poignée de feuilles de persil plat

Une petite poignée de feuilles de coriandre

3 tomates moyennes

80 g de graines de grenade

50 ml d'huile d'olive

Le jus d'un citron

Sel et poivre selon les goûts

Chutney de mangue et de noix

• Griller les graines de moutarde, les graines de coriandre et les gousses de cardamome écrasées dans un poêlon pendant une minute.
• Mettre l'ail et le piment dans le bol de l'appareil et appuyez sur « Hacher » jusqu'à ce qu'il ne reste plus de gros morceaux. Si nécessaire, décoller les ingrédients de la paroi à l'aide d'une spatule.
• Verser tous les ingrédients (sauf les noix) dans le poêlon contenant les épices grillées et laisser mijoter le tout à feu doux pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce que le liquide se soit presque totalement évaporé. Laisser refroidir à température ambiante.
• Mettre les noix dans le bol de préparation et appuyer sur la touche « Moudre » jusqu'à ce qu'elles soient bien moulues.
• Incorporer les noix moulues dans le chutney refroidi.
• Au besoin, réserver au réfrigérateur.

Raita à la vente et au citron

• Disposer tous les ingrédients dans le bol de l'appareil.
• Appuyer sur la touche « Moudre » jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés et produisent une sauce bien lisse.
• Réserver au réfrigérateur.

Salade de tomates indienne

• Couper le concombre en quatre dans le sens de la longueur et retirer les pépins à l'aide d'une cuillère. Hacher grossièrement le concombre. Pour ce faire, maintenir la touche « Hacher » enfoncée jusqu'à ce qu'il ne reste plus de gros morceaux. Verser la préparation dans un récipient. Éplucher l'oignon rouge et le couper en quatre. Maintenir la touche « Hacher » enfoncée jusqu'à ce qu'il ne reste plus de gros morceaux. Ajouter l'oignon dans le récipient contenant le concombre.
• Disposer les herbes dans le bol de l'appareil et appuyer sur la touche « Hacher » jusqu'à ce qu'il ne reste plus de gros morceaux. Verser la préparation dans le récipient contenant le concombre et l'oignon.
• Couper les TOMATES en quatre et retirer les pépins. Les disposer dans le bol de l'appareil et appuyer brièvement sur la touche « Hacher ». Les mélanger avec les autres ingrédients hachés.
• Ajouter le reste des ingrédients à la salade et assaisonner selon vos goûts.

Brochettes

Couper la lotte en 24 longues lamelles. - Disposer le reste des ingrédients dans le bol de l'appareil. Verrouiller le couvercle et appuyer sur « Moudre » jusqu'à ce que la marinade soit parfaitement homogène. - Verser la marinade sur les lamelles de lotte en veillant à recouvrir tous les morceaux. Laisser mariner le tout pendant 20 minutes. - Enfiler le poisson mariné sur des bâtonnets à brochettes en prévoyant 3 morceaux par brochette. - Dans une poêle bien chaude, griller les brochettes pendant 4 minutes de chaque côté. - Les servir chaudes.

Compote de POIRES à la cannelle

75 q de cassonade

1 baton de cannelle cassé en morceaux de 1,5 cm 25 q de beurre 2 poires épluchées et coupées en dés de 1,5 cm - Disposer le sucre et la cannelle dans le bol de préparation. Appuyer par impulsions sur la touche « Moudre » pour casser les ingrédients, puis dévelopir la touche enforcée jusqu'à ce qu'ils soient réduits en poudre. Retirer la poudre du bol, la passer au tamis et la réserver. - Faire fondre le beurre dans un poelon, ajouter le mélange de cannelle en poudre et les poires, puis laisser mijoter le tout pendant 10 minutes. - Verser la préparation dans le bol de l'appareil et la réduire en purée.

Variations : Remplacer les poires par d'autres fruits comme les pommes, les pêches, etc.

750 g de cola de rape

FRANÇAIS: CUISINART vous garantit une mise en relation facilitée avec ces services consommateurs de tous les pays. Pour connaître les coordonnées de votre service consommateur, composez le :

Francais: garantie uniquement d'application en france + dom/com (martinique, réunion, guyane, guadeloupe, mayotte, saint-pierre-et-miquelon, saint-barthelemmy), nouvelle calédonie, polynésie française, wallis-et-futuna

5 ans de garantie à compter de la date d'achat sur présentation d'une preuve d'achat.

• Un échange standard (produit identique ou à défaut produit équivalent) du produit sera effectué pendant cette période (ticket de caisse ou facture). La garantie couvre tout défaut de fabrication ou vice de matière mais s'applique sous certaines conditions. En particulier:
• L'appareil doit avoir été utilisé exclusivement et conformément à sa destination, telle qu'indiquée dans la notice d'utilisation et pour un usage non professionnel. - La garantie exclut les déteriorations résultant d'une mauvaise utilisation, d'une chute, de démontage, réparation ou modification effectuées par des personnes non autorisées par Cuisinart, d'une négligence, d'une utilisation à une tension électrique non appropriée ou avec des accessoires ou consommables non adaptés.
• Les accessoires et consommables ne sont pas pris en charge dans le cadre de cette garantie.
• La garantie ne s'applique pas pour les dommages causés par une catastrophe naturelle, là où un incendie ou dégât des eaux.

Nos produits peuvent être réparés, échangés ou remboursés, à l'exclusion exclusive de Cuisinart et de son revendeur.

Cette garantie Cuisinart vient en complément de la garantie légale de conformité telle que mentionnée aux articles L. 211-4 à L. 211-13 du code de la consommation et de celle relative aux défauts de lachioveudue, dans les conditions prévues aux articles 1641 à 1648 et 2232 du Code Civil.

Extrait du code de la consommation :

Art. L. 211-4. « Le vendeur est tenu de livrer un bien conforme au contrat et des défauts de conformité existant lors de la délivrance. Il répond également des défauts de conformité résultant de l'emballage, des instructions de montage ou de l'installation lorsqu'elle a été mise à sa charge par le contrat ou a été réalisée sous sa responsabilité ». 3

Art. L. 211-12. « L'action resulting du défaut de conformité se prescrit par deux ans à compter de la délivrance du bien »

Art. L. 211-5. « Pour être conforme au contrat, le bien doit :

1. Être propre à l'usage habituellement attendu d'un bien semblable et, le cas échéant:
2. correspondre à la description donnée par le vendeur et posséder les qualités que celui-ci a présentées à l'acheteur sous forme d'échantillon ou de modèle : - présenter les qualités qu'un acheteur peut légitimement attendre eu égard aux déclarations publiques faites par le vendeur, par le produit ou par son représentant, notamment dans la publicité ou l'étiquetage.
3. Préparer les caractéristiques définies d'un commun accord par les parties ou être propre à tout usage spécial recherché par l'acheteur, porté à la connaissance du vendeur et que ce dernier a accepté »

Extrait du code civil :

Art. 1641. « Le vendeur est tenu de la garantie à raison des défauts cachés de la chose vendue qui la rende impropre à l'usage auquel on la destine, ou qui diminue tellement en valeur que l'acheteur n'en aurait pas acquis, ou n'en aurait fait qu'un moindre prix, s'il les avait connus. »

Art. 1648 - alinéa 1er. « L'action résultant des vices rédhibitoires doit être intentée par l'acquéreur dans un délai de deux ans à compter de la découverte du vice »

Pièces détachées et accessoires :

Ce produit n'est pas réparable, aucune pièce détachée de réparation n'est disponible.

Toutefois, vous pouvez vous procurer les différents accessoires et consommables indispensables à l'utilisation du produit pendant une période d'au moins 5 ans à compter de la date d'achat. Pour cela, merci de contacter le service consommateurs Cuisinart.

Cuisinart vous offre 5 ans de garantie contre tout défaut de fabrication. Un échange standard (produit identique ou à défaut produit équivalent) du produit sera effectué pendant cette période. Pour en bénéficier, le présent bon doit composer l'original de la preuve d'achat (ticket de caisse ou facture) ainsi que vos coordonnées complètes. La garantie exclut les déteriorations résultant d'une mauvaise utilisation, d'une chute, de démontage ou de réparation par des personnes non autorisées. Cette garantie contractuelle vient en complément de la garantie légale.