1588 - ARI-1588-GB - 1588/03 - Appareil de cuisine ARIETE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Batteur sur socle
Marque	ARIETE
Modèle	1588 (ARI-1588-GB)
Capacité maximale (préparations)	1,7 kg
Capacité maximale de farine	1 kg
Nombre de vitesses	7 (positions 0 à 7)
Type de commande	Variateur rotatif
Accessoires inclus	Fouet batteur, fouet à pétrir, fouet à mélanger, couvercle anti-éclaboussures
Matériau des fouets	Acier inoxydable
Matériau de la tasse	Acier inoxydable
Alimentation électrique	220-240 V ~ 50/60 Hz
Nettoyage de la tasse et du fouet batteur	Lavable au lave-vaisselle
Nettoyage des autres accessoires	Lavage à la main avec de l'eau chaude et du savon neutre
Nettoyage du corps	Chiffon légèrement humide
Durée d'utilisation continue (fouet à pétrir/mélanger)	5 minutes maximum, puis 20 minutes de repos
Durée d'utilisation continue (fouet batteur)	10 minutes maximum, puis 20 minutes de repos
Sécurité	Ne pas immerger le corps, ne pas utiliser d'ustensiles métalliques
Usage	Domestique uniquement

FOIRE AUX QUESTIONS - 1588 - ARI-1588-GB - 1588/03 ARIETE

Comment utiliser le batteur Ariete 1588 ?

Assemblez la tasse (E) en la tournant vers la droite sur le socle, placez le fouet souhaité sur l'axe moteur en tournant vers la gauche, puis versez les ingrédients. Abaissez le bras (A) à l'aide du levier (B), branchez l'appareil et tournez la poignée (C) sur la vitesse souhaitée. Pour plus de détails, consultez la notice.

Quels accessoires sont fournis avec l'appareil ?

L'appareil est livré avec trois fouets : un fouet batteur (F) pour monter les œufs en neige et les crèmes, un fouet à pétrir (G) pour les pâtes, un fouet à mélanger (H) pour les préparations à desserts, ainsi qu'un couvercle anti-éclaboussures (I).

Puis-je laver la tasse au lave-vaisselle ?

Oui, la tasse (E) et le fouet batteur (F) peuvent être lavés au lave-vaisselle. En revanche, le fouet à mélanger (H), le fouet à pétrir (G) et le couvercle (I) doivent être lavés à la main avec de l'eau chaude et un produit vaisselle neutre.

Quelle est la capacité maximale de la tasse ?

La capacité maximale absolue est de 1,7 kg pour les préparations. Pour la farine, ne pas dépasser 1 kg.

Combien de temps puis-je utiliser l'appareil en continu ?

Avec le fouet à pétrir (G) ou à mélanger (H), ne pas dépasser 5 minutes d'utilisation continue, puis laissez refroidir au moins 20 minutes. Avec le fouet batteur (F), le temps maximum est de 10 minutes, suivi d'un refroidissement de 20 minutes.

Que faire si l'appareil s'arrête pendant l'utilisation ?

Éteignez l'appareil en tournant la poignée sur '0', débranchez la fiche, puis réduisez la quantité d'aliments. Une contrainte excessive peut entraîner un arrêt automatique pour protéger le moteur.

Comment nettoyer le fouet à pétrir ?

Le fouet à pétrir (G) doit être lavé à la main à l'eau chaude avec un savon neutre. Rincez et séchez soigneusement avant de le remonter.

L'appareil peut-il être utilisé pour pétrir du pain ?

Oui, utilisez le fouet à pétrir (G) pour toutes les pâtes, y compris la pâte à pain. La notice fournit une recette de pain avec des quantités et des temps de pétrissage.

Quelles sont les précautions de sécurité importantes ?

Ne jamais immerger le corps, le câble ou la fiche. Ne pas toucher les pièces en mouvement. Garder les mains et les ustensiles éloignés pendant le fonctionnement. Toujours débrancher avant de changer les accessoires ou de nettoyer.

Où trouver les recettes adaptées à ce batteur ?

La notice inclut plusieurs recettes : pain, pâtes aux œufs, pâte brisée, cake et meringue. Consultez la section 'Recettes' de votre manuel pour les détails.

MODE D'EMPLOI 1588 - ARI-1588-GB - 1588/03 ARIETE

Lors de l'utilisation d'appareils électriques, il est nécessaire de prendre les précautions suivantes:

1. Vérifiez que le voltage électrique de l'appareil corresponde à celui de votre réseau électrique.
2. Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance lorsqu'il est branché au réseau électrique; débranchez-le après chaque utilisation.
3. Ne placez pas l'appareil au-dessus ou près de sources de chaleur.
4. Lors de son utilisation, placez l'appareil sur une surface horizontale et stable.
5. N'exposez jamais l'appareil aux agents atmosphériques externes (pluie, soleil, etc.).
6. Veillez à ce que le câble électrique n'entre jamais en contact avec des surfaces chaudes.
7. L'appareil peut être utilisé par les personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou bien ne possédant ni l'expérience, ni les connaissances nécessaires, à condition qu'elles soient sous la surveillance d'une personne responsable ou qu'elles aient reçu les instructions et compris les dangers liés à l'utilisation de l'appareil.
8. Cet appareil ne doit pas être utilisé par les enfants. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectués par l'utilisateur ne doivent pas être délégués aux enfants.
9. Lorsqu'on verse des liquides chauds dans le récipient, faire attention à ne pas les faire déborder et à ne pas entrainer en contact avec le liquide ou la vapeur.
10. Éteindre l'appareil et débrancher la fiche de la prise de courant avant de remplacer les accessoires ou de toucher les pièces mobiles.
11. Ne pas plonger le corps du produit, la fiche ni le câble électrique dans l'eau ou autres liquides, et utiliser toujours un chiffon humide pour les nettoyer.
12. Même lorsque l'appareil n'est pas en marche, débrancher la fiche de la prise de courant électrique avant d'instruire ou de défaire les simples parties ou avant de procéder au nettoyage.
13. Vérifier d'avoir toujours les mains sèches avant d'utiliser ou de régler les interrupteurs placés sur l'appareil ou avant de manipuler la fiche et les connexions électriques.
14. Pour débrancher l'appareil, saisir directement la fiche en la débranchant de la prise murale. Ne tirez jamais sur le cable d'alimentation.
15. Ne pas utiliser l'appareil si le cordon électrique ou la fiche sont endommagés ou si l'appareil est défectueux; toutes les réparations, y compris la substitution du cordon d'alimentation, doivent être effectué éés Ariete, de façon à prévenir tout risque de danger.
16. En cas d'utilisation de rallonges électriques, ces dernières doivent être appropriées à la puissance de l'appareil afin d'éviter tout risque pour l'opérateur et pour la sécurité du lieu de travail. Les rallonges non appropriées peuvent provoquer des anomalies de fonctionnement.
17. Conserver l'appareil et son câble hors de la portée des enfants.
18. Pour ne pas compromettre la sécurité de l'appareil, utiliser uniquement des pièces de rechange et des accessoires originaux, approuvés par le constructeur.
19. L'appareil a été créé exclusivement pour un USAGE DOMESTIQUE et il ne peut en aucun cas être destiné à un usage commercial ou industriel.
20. Cet appareil est conforme aux directives (EC) N. 1935/2004 du 27/10/2004 concernant les matériels et objets destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires.
21. Toute modification du produit, non autorisée expressément par le producteur, peut compromettre la sécurité et la déchéance de la garantie.
22. Si vous décidez de vous défaire de cet appareil, il est fortement recommandé de le rendre inutilisable en éliminant le câble d'alimentation électrique. Nous conseillons en outre d'exclure toute partie de l'appareil pouvant constituer une source de danger, en particulier pour les enfants qui peuvent se servir de l'appareil pour jouer.
23. Ne laissez pas les parties de l'emballage à la portée des enfants car elles constituent une source potentielle de danger.
24. Ne touchez jamais les parties en mouvement.
25. Ne faites pas fonctionner l'appareil à vide.
26. Pour éviter de se blesser ou d'endommager l'appareil, garder toujours les mains et les ustensiles de cuisine loin des parties en mouvement.
27. Ne versez jamais les aliments avec vos mains quand l'appareil est en marche ; utilisez toujours les cuillères.
28. Ne pas retirer les aliments déposés sur la paroi du récipient lorsque l'appareil est en fonction. Eteindre l'appareil, débrancher la fiche d'alimentation de la prise de courant et utiliser toujours la Brosse fournie en notation.

Pour l'élimination correcte du produit aux termes de la Directive Européenne 2012/19/CE, nous vous prions de consulter le feuillet qui accompagne le produit.

Description de l'appareil (fig. 1)

A Bras B Levier inclinaison bars C Poignée de réglage vitesse D Corps de l'appareil E Tasse F Fouet batteur G Fouet à pétrir H Fouet à mélanger I Couvercle contre les éclaboussures

Capacite et vitesse maximum autorisees

Capacité maximum de farine à ne dépasser enaucun cas	1 Kg
Capacité maximum absoluté à ne dépasser enaucun cas (pour plus de détails, se référer au paragraph RECETTES)	1,7 Kg
Vitesse maximum autorisée avec le fouet à pétir (G)
Vitesse maximum autorisée avec le fouet à mélanger (F)
Vitesse maximum autorisée avec le fouet à monter en neige (H)

REMARQUE: Après avoir sorti l'appareil de son emballage, lors de sa première utilisation, laver soigneusement avec de l'eau et du savon neutre toutes les parties qui entrent en contact avec les aliments.

• Baisser le levier (B) vers le symbole pour soulever le bras (A) jusqu'au déclic de blocage (Fig. 2).
• Installer la tasse (E) sur la base du corps de l'appareil (D) de façon à ce que les fentes de la tasse coïncident parfaitement avec les crans du logement situé sur le corps de l'appareil. Tourner vers la droite, pour bloquer la tasse (E) (Fig. 3).
• Placer le couvercle de protection contre les éclaboussures (I) qui empêche les fuites de liquides sous le bras (A) en le tournant jusqu'au complet blocage (Fig. 4).
• Selon le type d'aliment à préparer, monter le fouet sur l'axe moteur du corps de l'appareil (D) (Fig. 5), en le tournant vers la gauche pour le bloquer de façon à ce que le tourillon situé sur l'axe

manateur s'enclenche parfaitement dans l'ouverture située sur le culot d'attache du fouet (Fig. 6). L'appareil dispose de trois types de fouets:

Fouet batteur (F): pour battre les œufs en neige, la crème fraîche, les crèmes dessert instantanées, les mélanges à gâteau; pour rendre plus crémeux le beurre ou la margarine avec du sucre (utiliser du beurre ou de la margarine à température ambiante); pour mélanger les cœurs pour les pâtes à gâteau (gâteaux de Savoie, etc.).

Fouet à pétrir (G): pour tous les types de pâte (pâte à pizza, pâte à pain, pâte brisée, etc.). Fouet à mélanger (H): pour les préparations à desserts.

• Toujours avec le bras (A) soulevé, verser les ingrédients à l'intérieur de la tasse (E).
• Basculer à nouveau le levier (B) puis le bras (A) (Fig. 7).
• Brancher la fiche dans la prise de courant et allumer l'appareil en tournant la poignée (C) sur la vitesse "1". Augmenter ensuite la vitesse selon les besoins ou selon les instructions reportées dans la recette.
• Pour obtenir un résultat plus homogène, éteindre l'appareil, débrancher la fiche de la prise de courant et soulever le bras (A), comme décrit précédemment. À l'aide d'une spatule, ôter les aliments qui se sont déposés sur les parois en les regroupant au milieu de la tasse (E).
• Quand les préparations sont terminées ou si on dé ; soulever le bras (A) comme décrit précédemment et extraire le fouet en le tirant délicatement vers l'extérieur, après l'avoir débloqué en le tournant vers la droite.
• Extraire la tasse (E) en la tournant vers la gauche.

Attention:

Avant d'utiliser l'appareil, contrôler que tous les accessoires soient correctement installés.

Si on utilise les fouets à pêtrir (G) et à mélanger (H), il ne faut pas faire fonctionner l'appareil pendant plus de 5 minutes consécutives ; faire ensuite refroidir pendant au moins 20 minutes. Si on utilise le fouet à monter en neige (F), il ne faut pas faire fonctionner l'appareil pendant plus de 10 minutes consécutives ; faire ensuite refroidir pendant au moins 20 minutes.

Le non-respect de ces normes peut provoquer un dommage au produit non couvert par la garantie.

Si, durant le fonctionnement, on doit ajouter d'autres ingrédients à l'intérieur de la tasse (H), éteindre d'abord l'appareil en tournant la poignée (C) sur "0" et verser les ingrédients dans la tasse.

Pour éviter de se blesser ou d'endommager l'appareil, garder toujours les mains et les ustensiles de cuisine loin des parties en mouvement.

Ne retirez pas les aliments sur les parois de la tasse (E) quand l'appareil est en marche. Eteindre d'abord l'appareil et débrancher la fiche de la prise de courant.

Conseils UTILES

• Nous conseillons de battre les œufs à température ambiante pour un meilleur résultat.
• Avant de battre les blancs d'œuf, vérifier l'absence de gras ou de jaune d'œuf sur le fouet monté ou dans le bol.
• Pour la pâte brisée, utiliser des ingrédients froids, sauf indication contraire précisée dans la recette.
• Si on sent une contrainte excessive de l'appareil durant son fonctionnement, il faut l'éteindre, débrancher la fiche de la prise de courant et réduire la quantité d'aliments à mixer.
• Pour obtenir un pétrissage optimal des ingrédients, verser ces derniers avant les liquides.

Nettoyage et entretien

• Retirer tous les accessoires utilisés, en procédant dans le sens inverse aux indications précédemment décrites pour l'assemblage.
• La tasse (E) et le fouet à émulsionner (F) peuvent être lavés au lave-vaisselle ; le fouet à mélanger (H), celui à pêtrir (G) et le couvercle (I) doivent être lavés à la main avec de l'eau chaude et un produit vaisselle neutre.
• Pour nettoyer le corps de l'appareil (D) utiliser un linge légèrement humide.

Attention:

Après le nettoyage, faire essuyer parfaitement chaque partie avant de la remonter.

Recettes

600 ml d'eau tiède 30 g de levure fraîche ou 14 g de levure séchée 2 cuillères à café de sucre 1 cuillère à café de sel 30 g d'huile 450 g de farine 00 450 g de semoule remoulue de grain dur - Mélanger dans la tasse la levure avec l'eau et le sucre. Laisser reposer pendant 15 minutes. - Ajouter au liquide le sel et l'huile. - En utilisant le crochet, pétrir à la vitesse "1" en ajoutant graduellement les farines. - Poursuivre à la vitesse "1" pendant 2 minutes. - Passer ensuite à la vitesse "2" et pétrir encore pendant 4 minutes. - Mettre la pâte ainsi obtenue dans une tasse légèrement huilée et la couvrir avec une pellicule, en huilant aussi cette dernière. - Faire lever la pâte à température ambiante loin des courants d'air pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle double son volume. - Donner la forme que l'on désire au pain en travaillant sur un plan enfariné. - Placer le/les pain/s sur une plaque à four huilée ou revêtue de papier huilé, couvrir avec un torchon et laisser la pâte lever encore pendant 30 minutes. - Cuire au four préchauffé à 220 ° C pendant 25-35 minutes selon les formes ou jusqu'à ce que, en frappant sur la base du pain, un son sourd, de vide, se produise.

Recette BASE pour les PATES aux OEUFS FRAIS - 800 GR.

500 g de farine "00" 4 oeufs de 65/70 g 50 ml d'eau froide 5 g d'huile

• Verser tous les ingrédients dans la tasse.
• En utilisant le crochet, pétrissez à la vitesse "2" pendant 5 minutes.
• Mettre la pâte ainsi obtenue dans une tasse enfarinée et la couvrir avec une pellicule. Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes dans un lieu tiède.
• Tirer la pâte au rouleau ou à la machine et la couper selon la recette.
• Faire cuire dans de l'eau salée de 5 à 8 minutes selon la grandeur des pâtes.

Recette BASE pour la PATE BRISEE - 1,6 KG.

800 g de farine "00" 400 g de beurre froid en petits morceaux 240 g de sucre 4 jaunes d'oeufs

100 ml d'eau froide

une pincée de sel

des arômes (vanille, écorce de citron, écorce d'orange, etc.)

• Verser tous les ingrédients dans la tasse.
• En utilisant le fouet (G), pétrir à la vitesse "2" pendant 5 minutes.
• Mettre la pâte sur le plan de travail et former une boule en agissant rapidement.
• Envelopper la boule de pâte avec une pellicule et placer au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes ou jusqu'à ce que la pâte ait légèrement durci.
• Etendre la pâte sur un plan enfariné selon l'épaisseur et les dimensions désirées.
• Cuire au four préchauffé à 170 / 180° C entre 15 et 25 minutes selon la recette.

Recette BASE pour CAKE (TARTE paradis) - 1,6 KG.

350 g de beurre à température ambiante 350 g de sucre 4 œufs de 65/70 gr.

10 jaunes d'oeuf (environ 200 gr.) 250 g de farine 0 150 g de fécule de pommes de terre 1 sachet de levure en poudre pour pâtisserie 1 pincée de sel

des arômes (essence de vanille, amandes ou écorce de citron, d'orange, etc.)

• Verser dans la tasse le beurre, le sel et les arômes.
• En utilisant le fouet à fils, monter le tout à la vitesse "3" pendant 5 minutes.
• Passer à la vitesse "4" et monter encore pendant 5 minutes.
• En continuant à monter la préparation, ajouter les œufs dans l'ordre suivant : un œuf entier suivi de 2 jaunes d'œufs suivis à nouveau d'un œuf entier puis de 2 jaunes d'œuf, à des intervalles

d'une minute environ ou jusqu'à ce que l'œuf soit bien incorporé au mélange.

• Ajouter la farine, la fécule et la levure et amalgamer à la vitesse "2" pendant 2 minutes.
• Verser la préparation dans des moules beurrés et légèrement enfarinés.
• Cuire au four préchauffé à C pendant environ 35/45 minutes.
• Sortir du four et laisser reposer 5 minutes dans le moule.
• Démouler sur une grille et laisser refroidir avant d'utiliser la pâte.

Recette BASE pour la meringue - 900 GR ( 8 BLANCS d'ceuf )

300 g de blancs d'oeuf (7/8 blancs d'oeuf)

300 g de sucre semoule

300 g de sucre voile

1 pincée de sel

• Verser les jaunes d'oeuf à température ambiante dans la tasse avec le sel.
• En utilisant le fouet à fils, monter les blancs en neige à la vitesse "6" pendant 5 minutes.
• Passer à la vitesse "7" et ajouter le sucre semoule un peu à la fois.
• Continuer à monter le mélange pendant encore 5 minutes quand on a fini de verser le sucre.
• Eteindre l'appareil et extraire la tasse.
• Avec une spatule et à travers des mouvements verticaux du haut vers le bas, incorporer le sucre en poudre après l'avoir passé au tamis.
• À l'aide d'une poche à pâtisserie ou avec deux cuillères à soupe, former les meringues sur des plaques à four revêtues de papier huilé ou légèrement beurrées.
• Cuire au four préchauffé à 40 / 50° C pendant plusieurs heures, en laissant la porte du four entrouverte sur 2 ou 3 centimètres pour permettre à l'humidité de s'évacuer et aux meringues de secher correctement.
• Il faut compter de 3 à 4 heures pour les meringues plus petites et minces et jusqu'à 8 à 10 heures pour les meringues plus grosses.