PASTAMATIC GOURMET - 1597 - Appareil de cuisine ARIETE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Robot de cuisine
Fonctions principales	Pétrissage, mélange, fouettage
Capacité du bol	Environ 4 à 6 litres
Matériau du bol	Acier inoxydable
Puissance	Non précisé
Nombre de vitesses	Plusieurs vitesses réglables
Accessoires inclus	Fouet, crochet pétrisseur, batteur
Alimentation	Électrique
Dimensions	Non précisées
Poids	Non précisé
Sécurité	Protection contre la surchauffe
Couleur	Blanc
Utilisation	Usage domestique
Nettoyage	Pièces amovibles compatibles lave-vaisselle
Garantie	Non précisée

FOIRE AUX QUESTIONS - PASTAMATIC GOURMET - 1597 ARIETE

Comment assembler la machine ARIETE PASTAMATIC GOURMET ?

Pour assembler la machine, commencez par fixer le bol sur la base en veillant à ce qu'il soit bien enclenché. Ensuite, placez l'axe de mélange et attachez les accessoires de pétrissage selon les instructions du manuel.

Quelle est la capacité de la machine ARIETE PASTAMATIC GOURMET ?

La machine ARIETE PASTAMATIC GOURMET a une capacité de 500 g de farine, ce qui permet de préparer jusqu'à 2 portions de pâtes fraîches.

Comment nettoyer la machine après utilisation ?

Démontez les accessoires et lavez-les à l'eau chaude savonneuse. Essuyez la base de la machine avec un chiffon humide. Ne pas immerger la machine dans l'eau.

Quelles sortes de pâtes puis-je préparer avec la ARIETE PASTAMATIC GOURMET ?

Vous pouvez préparer divers types de pâtes, y compris des spaghetti, des tagliatelles, et des lasagnes grâce aux différents accessoires fournis.

Pourquoi la pâte ne se forme-t-elle pas correctement ?

Vérifiez que vous avez respecté les proportions des ingrédients. Si la pâte est trop sèche, ajoutez un peu d'eau. Si elle est trop humide, ajoutez un peu de farine.

La machine fait du bruit pendant le fonctionnement, est-ce normal ?

Un certain niveau de bruit est normal pendant le fonctionnement. Cependant, si le bruit est excessif, vérifiez que tous les accessoires sont correctement fixés et que la machine est sur une surface stable.

Où puis-je trouver des pièces de rechange pour la machine ARIETE ?

Les pièces de rechange pour la machine ARIETE peuvent être trouvées sur le site officiel d'ARIETE ou chez des revendeurs agréés.

Comment stocker la machine pour une utilisation prolongée ?

Rangez la machine dans un endroit sec et frais, en veillant à ce qu'elle soit propre et que tous les accessoires soient démontés et rangés à l'intérieur.

Quelle est la durée de la garantie pour la machine ARIETE PASTAMATIC GOURMET ?

La machine est généralement couverte par une garantie de 2 ans à partir de la date d'achat. Vérifiez votre manuel pour les détails spécifiques.

MODE D'EMPLOI PASTAMATIC GOURMET - 1597 ARIETE

Lors de l'utilisation d'appareils électriques, il est nécessaire de prendre les précautions suivantes:

1. Vérifiez que le voltage électrique de l'appareil corresponde à celui de votre réseau électrique.
2. Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance lorsqu'il est branché au réseau électrique; débranchez-le après chaque utilisation.
3. Ne placez pas l'appareil au-dessus ou près de sources de chaleur.
4. Lors de son utilisation, placez l'appareil sur une surface horizontale et stable.
5. N'exposez jamais l'appareil aux agents atmosphériques externes (pluie, soleil, etc.).
6. Veillez à ce que le câble électrique n'entre jamais en contact avec des surfaces chaudes.
7. Cet appareil ne doit pas être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou par des personnes manquant d'expérience et de connaissance d'appareil, à moins qu'elles ne soient attentivement surveillées et correctement instruites sur l'utilisation de l'appareil de la part d'une personne responsable de leur sécurité.
8. Vérifiez que les enfants ne jouent pas avec l'appareil.
9. Ne pas plonger le corps du produit, la fiche ni le câble électrique dans l'eau ou autres liquides, et utiliser toujours un chiffon humide pour les nettoyer.
10. Même lorsque l'appareil n'est pas en marche, débrancher la fiche de la prise de courant électrique avant d'instruire ou de défacer les simples parties ou avant de procéder au nettoyage.
11. Vérifier d'avoir toujours les mains sèches avant d'utiliser ou de régler les interrupteurs placés sur l'appareil ou avant de manipuler la fiche et les connexions électriques.
12. Pour débrancher l'appareil, saisissez directement la fiche en la débranchant de la prise murale. Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation.
13. Ne pas utiliser l'appareil si le cordon électrique ou la fiche sont endommagés ou si l'appareil est défectueux; toutes les réparations, y compris la substitution du cordon d'alimentation, doivent être effectuées exclusivement par le centre de service après-vente Ariete ou par des techniciens agréés Ariete, de façon à prévenir tout risque de danger.
14. En cas d'utilisation de rallonges électriques, ces dernières doivent être appropriées à la puissance de l'appareil afin d'éviter tout risque pour l'opérateur.

et pour la sécurité du lieu de travail. Les rallonges non appropriées peuvent provoquer des anomalies de fonctionnement.

1. Ne laissez jamais pendre le cordon là où il pourrait être tiré par un enfant.
2. Pour ne pas compromettre la sécurité de l'appareil, utiliser uniquement des pièces de rechange et des accessoires originaux, approuvés par le constructeur.
3. L'appareil a été créé exclusivement pour un USAGE DOMESTIQUE et il ne peut en aucun cas être destiné à un usage commercial ou industriel.
4. Cet appareil est conforme aux directives 2006/95/EC et EMC 2004/108/EC, et au règlement (EC) N. 1935/2004 du 27/10/2004 concernant les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires.
5. Toute modification du produit, non autorisée expressément par le producteur, peut compromettre la sécurité et la déchéance de la garantie.
6. Si vous décidez de vous défaire de cet appareil, il est fortement recommandé de le rendre inutilisable en éliminant le câble d'alimentation électrique. Nous conseillons en outre d'exclure toute partie de l'appareil pouvant constituer une source de danger, en particulier pour les enfants qui peuvent se servir de l'appareil pour jouer.
7. Ne laissez pas les parties de l'emballage à la portée des enfants car elles constituent une source potentielle de danger.
8. Ne touchez jamais les parties en mouvement.
9. Ne faites pas fonctionner l'appareil à vide.
10. Pour éviter de se blesser ou d'endommager l'appareil, garder toujours les mains et les ustensiles de cuisine loin des parties en mouvement.
11. Ne versez jamais les aliments avec vos mains quand l'appareil est en marche ; utilisez toujours les cuillères.
12. Ne pas retirer les aliments déposés sur la paroi du récipient lorsque l'appareil est en fonction. Eteindre l'appareil, débrancher la fiche d'alimentation de la prise de courant et utiliser toujours la Brosse fournie en dotation.

1. Pour l'élimination correcte du produit aux termes de la Directive Européenne 2009/96/CE, nous vous prions de lire le feuillet qui accompagne le produit.

Description de l'appareil (fig. 1)

A Bras B Poussoir inclinaison bras C Poignée de réglage vitesse D Fouet à mélanger E Fouet batteur F Fouet à pétrir G Tasse H Couvercle de protection I Corps de l'appareil

Mode d'emploi

REMARQUE: Après avoir sorti l'appareil de son emballage, lors de sa première utilisation, laver soigneusement avec de l'eau et du savon neutre toutes les parties qui entrent en contact avec les aliments.

• Appuyer sur le bouton (B) pour soulever le bras (A) (Fig. 2).
• Installer la tasse (G) sur la base du corps de l'appareil (I) de façon à ce que les fentes de la tasse coïncident parfaitement avec les crans du logement situé sur le corps de l'appareil. Tourner vers la droite, vers le symbole pour bloquer la tasse (G) (Fig. 3).
• Installer sur la tasse (G) le couvercle de protection (H) contre la sortie de liquides (Fig. 4).
• Selon le type d'aliment à préparer, monter le fouet sur l'axe moteur du corps de l'appareil (I) (Fig. 5), en le tournant vers la gauche pour le bloquer de façon à ce que le tourillon situé sur l'axe moteur s'enclenche parfaitement dans l'ouverture située sur le culot d'attache du fouet (Fig. 6). L'appareil dispose de trois types de fouets:

Fouet batteur (E) : pour battre les œufs en neige, la crème fraîche, les crèmes dessert instantanées, les mélanges à gâteau ; pour rendre plus crémeux le beurre ou la margarine avec du sucre (utiliser du beurre ou de la margarine à température ambiante) ; pour mélanger les œufs pour les pâtes à gâteau (gâteaux de Savoie, etc.).

Vitesse recommandée : 1/6

Fouet à pétrir (F) : pour tous les types de pâte (pâte à pizza, pâte à pain, pâte brisée, etc.).

Vitesse recommandée: 1/3

Fouet à mélanger (D) : pour les préparations à desserts.

Vitesse recommandée : 1/4

• Toujours avec le bras (A) soulevé, verser les ingrédients à l'intérieur de la tasse (G).
• Appuyer de nouveau sur le pouvoir (B) tout en appuyant sur le bras (A) (Fig. 7).
• Brancher la fiche dans la prise de courant et allumer l'appareil en tournant la poignée (C) sur la vitesse "1". Augmenter ensuite la vitesse selon les besoins ou selon les instructions reportées dans la recette.

Il est possible aussi de sélectionner le fonctionnement à impulsions en tournant la poignée (C) vers la gauche sur la position "P". L'utilisation optimale s'obtient en appuyant pendant un temps très court (2/3 sec.).

• Pour obtenir un résultat plus homogène, éteindre l'appareil, débrancher la fiche de la prise de courant et soulever le bras (A), comme décrit précédemment. À l'aide d'une spatule, ôter les aliments qui se sont déposés sur les parois en les regroupant au milieu de la tasse (G).
• Quand les préparations sont terminées ou si on décide de changer le type de fouets, éteindre l'appareil en tournant la poignée (C) sur "0" et débrancher la fiche de la prise de courant ; soulever le bras (A) comme décrit précédemment et extraire le fouet en le tirant délicatement vers l'extérieur, après l'avoir débloqué en le tournant vers la droite.
• Extraire la tasse (G) en la tournant vers la gauche.

Attention:

Avant d'utiliser l'appareil, contrôler que tous les accessoires soient correctement installés.

Si, durant le fonctionnement, on doit ajouter d'autres ingrédients à l'intérieur de la tasse (G), éteindre d'abord l'appareil en tournant la poignée (C) sur "0" et verser les ingrédients dans la tasse.

Pour éviter de se blesser ou d'endommager l'appareil, garder toujours les mains et les ustensiles de cuisine loin des parties en mouvement.

Conseils UTILES

• Nous conseillons de battre les oeufs à température ambiante pour un meilleur résultat.
• Avant de battre les blancs d'oeuf, vérifier l'absence de gras ou de jaune d'oeuf sur le fouet monté ou dans le bol.
• Pour la pâte brisée, utiliser des ingrédients froids, sauf indication contraire précisée dans la recette.
• Si on sent une contrainte excessive de l'appareil durant son fonctionnement, il faut l'éteindre, débrancher la fiche de la prise de courant et réduire la quantité d'aliments à mixer.
• Pour obtenir un pétrissage optimal des ingrédients, verser ces derniers avant les liquides.

Nettoyage et entretien

• Retirer tous les accessoires utilisés, en procédant dans le sens inverse aux indications précédemment décrites pour l'assemblage.
• La tasse (G), le couvercle (H) et le fouet pour monter en neige (E) peuvent être lavés au lave-vaisselle ; le fouet pour mélanger (D) et celui pour pétrir (F) doivent être lavés à la main avec de l'eau chaude et un produit vaisselle neutre.
• Pour nettoyer le corps de l'appareil (I), utilisez un chiffon légèrement humide.

Attention:

Après le nettoyage, faire essuyer parfaitement chaque partie avant de la remonter.

Capacites maximum

Pate brisee

500 g de farine

Gâteau de Savoie

1 kg de mélange total

Pâte à pain

500 g de farine

Meringue (blancs d'œufs + sucre)

Pate aux oeufs

500 g de farine

Recettes

330 ml d'eau tiède 12 g de levure fraîche ou 14 g de levure séchée 1 cuillère à café de sucre 1/2 cuillère à café de sel 12 g d'huile 250 g de farine 00 250 g de semoule remoulue de grain dur - Mélanger dans la tasse la levure avec l'eau et le sucre. Laisser reposer pendant 15 minutes. - Ajouter au liquide le sel et l'huile. - En utilisant le crochet, pétrir à la vitesse "1" en ajoutant graduellement les farines. - Poursuivre à la vitesse "1" pendant 2 minutes. - Passer ensuite à la vitesse "2" et pétrir encore pendant 4 minutes. - Mettre la pâte ainsi obtenue dans une tasse légèrement huilée et la couvrir avec une pellicule, en huilant aussi cette dernière. - Faire lever la pâte à température ambiante loin des courants d'air pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle double son volume. - Donner la forme que l'on désire au pain en travaillant sur un plan enfariné. - Placer le/les pain/s sur une plaque à four huilée ou revêtue de papier huilé, couvrir avec un torchon et laisser la pâte lever encore pendant 30 minutes. - Cuire au four préchauffé à 220 ° C pendant 25-35 minutes selon les formes ou jusqu'à ce que, en frappant sur la base du pain, un son sourd, de vide, se produise.

Recette BASE pour les PATES aux OEUFS FRAIS - 800 GR.

500 g de farine "00" 4 oeufs de 65/70 g 50 ml d'eau froide 5 g d'huile - Verser tous les ingrédients dans la tasse. - En utilisant le crochet, pétrir à la vitesse "2" pendant 5 minutes. - Mettre la pâte ainsi obtenue dans une tasse enfarinée et la couvrir avec une pellicule. Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes dans un lieu tiède. - Tirer la pâte au rouleau ou à la machine et la couper selon la recette. - Faire cuire dans de l'eau salée de 5 à 8 minutes selon la grandeur des pâtes.

Recette BASE pour la PATE BRISEE - 1,0 KG.

500 g de farine "00"

250 g de beurre froid en petits morceaux

150 g de sucre

3 jaunes d'oeufs

65 ml d'eau froide

une pincée de sel

des arômes (vanille, écorce de citron, écorce d'orange, etc.)

• Verser tous les ingrédients dans la tasse.
• En utilisant le fouet (F), pétrir à la vitesse "2" pendant 5 minutes.
• Mettre la pâte sur le plan de travail et former une boule en agissant rapidement.
• Envelopper la boule de pâte avec une pellicule et placer au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes ou jusqu'à ce que la pâte ait légèrement durci.
• Étendre la pâte sur un plan enfariné selon l'épaisseur et les dimensions désirées.
• Cuire au four préchauffé à 170 / 180° C entre 15 et 25 minutes selon la recette.

Recette BASE pour CAKE (TARTE paradis) - 1,0 KG.

250 g de beurre à température ambiante 250 g de sucre 3 œufs de 65/70 gr. 8 jaunes d'œuf (environ 150 gr.) 175 g de farine 0 100 g de fécule de pommes de terre 1 sachet de levure en poudre pour pâtisserie 1 pincée de sel des arômes (essence de vanille, amandes ou écorce de citron, d'orange, etc.) - Verser dans la tasse le beurre, le sel et les arômes. - En utilisant le fouet à fils, monter le tout à la vitesse "3" pendant 5 minutes. - Passer à la vitesse "4" et monter encore pendant 5 minutes. - En continuant à monter la préparation, ajouter les œufs dans l'ordre suivant : un œuf entier suivi de 2 jaunes d'œufs suivis à nouveau d'un œuf entier puis de 2 jaunes d'œuf, à des intervalles d'une minute environ ou jusqu'à ce que l'œuf soit bien incorporé au mélange. - Ajouter la farine, la fécule et la levure et amalgamer à la vitesse "2" pendant 2 minutes. - Verser la préparation dans des moules beurrés et légèrement enfarinés. - Cuire au four préchauffé à C pendant environ 35/45 minutes. Sortir du four et laisser reposer 5 minutes dans le moule. - Démouler sur une grille et laisser refroidir avant d'utiliser la pâte.

Recette BASE pour la meringue - 900 GR ( 8 BLANCS d'oeuf )

300 g de blancs d'oeuf (7/8 blancs d'oeuf) 300 g de sucre semoule 300 g de sucre voile 1 pincée de sel - Verser les jaunes d'oeuf à température ambiante dans la tasse avec le sel. - En utilisant le fouet à fils, monter les blancs en neige à la vitesse "5" pendant 5 minutes. - Passer à la vitesse "6" et ajouter le sucre semoule un peu à la fois. - Continuer à monter le mélange pendant encore 5 minutes quand on a fini de verser le sucre. - Éteindre l'appareil et extraire la tasse. - Avec une spatule et à travers des mouvements verticaux du haut vers le bas, incorporer le sucre voile après l'avoir passé au tamis. - À l'aide d'une poche à pâtisserie ou avec deux cuillères à soupe, former les meringues sur des plaques à four revêtues de papier huilé ou légèrement beurrées. - Cuire au four préchauffé à 40 / 50° C pendant plusieurs heures, en laissant la porte du four entrouverte sur 2 ou 3 centimètres pour permettre à l'humidité de s'évacuer et aux meringues de secher correctement. - Il faut compter de 3 à 4 heures pour les meringues plus petites et minces et jusqu'à 8 à 10 heures pour les meringues plus grosses.

250 g de beurre à température ambiante

250 g de sucre

3 œufs de 65/70 gr.