Roner Clip 360 - Appareil de cuisson sous vide TAURUS - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Cuiseur sous-vide (immersion circulator)
Marque	Taurus
Modèle	Roner Clip 360
Dimensions (L x l x h)	7 x 7 x 35 cm
Poids	1,2 kg
Alimentation	220-240 V, 50/60 Hz, 1100 W
Plage de température	25°C à 90°C
Précision de la température	±0,5°C
Capacité de circulation	Jusqu'à 15 litres d'eau
Fonctions principales	Chauffage, circulation, maintien de température, minuterie, affichage numérique
Affichage	Numérique LCD
Minuterie	Oui, jusqu'à 99 heures
Alarme de fin de cuisson	Oui
Fixation	Clip pour paroi de récipient
Matériau de la sonde	Acier inoxydable
Longueur du cordon d'alimentation	1,2 m
Entretien et nettoyage	Nettoyer avec un chiffon humide ; ne pas immerger la tête ; détartrer régulièrement
Sécurité	Arrêt automatique en cas de niveau d'eau bas, protection contre la surchauffe, sonde de température
Pièces détachées et réparabilité	Pièces disponibles auprès du service après-vente Taurus ; réparation par un professionnel recommandée
Garantie	2 ans
Informations générales	Fabriqué en Chine ; utilisation domestique ; conforme aux normes CE

FOIRE AUX QUESTIONS - Roner Clip 360 TAURUS

Comment utiliser le Roner Clip 360 ?

Remplissez un récipient d'eau, fixez le clip sur le bord, réglez la température souhaitée et la durée. Plongez les aliments sous vide dans l'eau.

Quelle température pour une cuisson parfaite du poulet ?

Pour une cuisson tendre, réglez entre 65°C et 70°C pendant 1 à 2 heures selon l'épaisseur.

Comment nettoyer le Roner Clip 360 ?

Débranchez l'appareil, nettoyez la tête avec un chiffon humide. Ne jamais immerger la partie électronique. Détartrez régulièrement avec du vinaigre blanc.

Que faire si le code d'erreur E01 s'affiche ?

E01 indique un niveau d'eau insuffisant. Ajoutez de l'eau jusqu'à ce que la sonde soit immergée.

Puis-je programmer une cuisson différée ?

Oui, réglez la minuterie sur le temps de cuisson souhaité, l'appareil démarre immédiatement. Il n'y a pas de fonction départ différé.

Quelle est la capacité maximale d'eau ?

Le débit de circulation est optimisé pour des récipients jusqu'à 15 litres. Pour de plus grands volumes, la température peut être moins homogène.

Le Roner Clip 360 est-il silencieux ?

Le niveau sonore est faible, comparable à un léger bourdonnement. Il ne perturbe pas l'environnement.

Puis7-jouter des épices dans le sac sous-vide ?

Oui, ajoutez des aromates directement dans le sac. Les saveurs seront infusées pendant la cuisson.

Comment remplacer la sonde de température ?

La sonde est intégrée et non remplaçable par l'utilisateur. Contactez le service après-vente Taurus en cas de dysfonctionnement.

Que faire si l'appareil ne chauffe pas ?

Vérifiez que la prise est fonctionnelle, que l'eau est suffisante et que la température réglée est supérieure à la température ambiante. Si le problème persiste, contactez le SAV.

MODE D'EMPLOI Roner Clip 360 TAURUS

Français (Traduit des instructions originales)

APPAREIL DE CUISSON À BASSE TEMPÉRATURE RONER CLIP 360

DESCRIPTION

A Bouton de diminution, B Bouton d'augmentation, C Bouton de réglage, D Bouton Marche/Arrêt, E Niveau d'eau MAX et MIN, F Pince, G Jupe en acier inoxydable, H Capuchon de pompe à eau

Si le modèle de votre appareil n'est pas équipé des accessoires décrits ci-dessus, ceux-ci peuvent être achetés séparément auprès du service d'assistance technique.

UTILISATION ET ENTRETIEN

• Déployez complètement le cordon d'alimentation de l'appareil avant chaque utilisation.
• N'utilisez pas l'appareil si ses accessoires ne sont pas correctement installés.
• N'utilisez pas l'appareil si les accessoires qui y sont fixés sont défectueux. Remplacez-les immédiatement.
• Ne pas mettre l'appareil en marche sans eau.
• N'utilisez pas l'appareil si le bouton Marche/Arrêt ne fonctionne pas.
• Ne pas déplacer l'appareil en cours d'utilisation.
• N'utilisez pas l'appareil s'il est basculé et ne le retournez pas.
• Ne pas retourner l'appareil lorsqu'il est en cours d'utilisation ou branché sur le secteur.
• Respecter les niveaux MAX et MIN.
• Conservez cet appareil hors de portée des enfants et/ou des personnes souffrant de déficiences physiques, sensorielles ou mentales ou d'un manque d'expérience et de connaissances.
• Ne rangez pas l'appareil s'il est encore chaud.
• Ne pas stocker ou transporter l'appareil s'il est encore chaud.
• Risque de brûlure : le récipient de cuisson, la partie en acier inoxydable du circulateur et les sachets alimentaires deviennent chauds lorsqu'ils sont utilisés. Utilisez des gants de cuisine ou des pinces pour les manipuler. Laissez le système refroidir avant de vider l'eau.
• Maintenez l'appareil en bon état. Vérifiez que les pièces mobiles ne sont pas mal alignées ou bloquées et qu'il n'y

a pas de pièces cassées ou d'anomalies qui pourraient empêcher l'appareil de fonctionner correctement.

• N'utilisez que de l'eau avec l'appareil. - Ne pas utiliser d'eau déminéralisée.

CANDIDATURES

• Cuisson de produits préalablement emballés sous vide (viande, poisson, volaille, légumes, terrines, pâtés, confitures, conserves, huiles aromatiques...)
• Pasteurisation (85°C pour les élaborations cuites selon des techniques traditionnelles).

AVANTAGES

• La cuisson à basse température permet d'éviter la perte de liquide, la déshydratation et le dessèchement des aliments tout en respectant leur structure naturelle.
• La cuisson sous vide renforce les arômes et les saveurs des aliments et des épices utilisées.
• En respectant la chaîne de cuisson, la durée de vie des aliments est considérablement prolongée.
• Permet de préparer des plats à l'avance.
• La cuisson à l'eau permet d'obtenir des résultats plus précis que dans un four à convection.

MODE D'EMPLOI

AVANT L'UTILISATION

• Assurez-vous que tous les emballages du produit ont été retirés.
• Veuillez lire attentivement le livret "Conseils de sécurité et avertissements" avant la première utilisation.

UTILISATION

• Rallongez complètement le cordon d'alimentation avant de le brancher.
• Verrouillez fermement l'appareil en le serrant sur le côté de votre conteneur.
• Remplissez la casserole d'eau jusqu'à un niveau situé entre les repères MIN et MAX sur le côté de la jupe en acier inoxydable.
• Placez le pot/récipient près d'une prise de courant alternatif. Veillez à ce qu'il ne se trouve pas sur une cuisinière ou une autre source de chaleur.

Remarque : l'appareil nécessite un récipient ou un pot de 10 à 15 litres rempli d'eau au moins jusqu'au niveau MIN. Il peut être utilisé dans des récipients en acier inoxydable ou en polycarbonate.

• Branchez l'appareil sur le réseau électrique.
• Appuyez sur le bouton de réglage.
• Sélectionnez la température cible en appuyant sur les boutons d'augmentation/de diminution. Chaque pression augmente ou diminue de 0,5°C.

Note : La plage de température est comprise entre 20°C et 90°C et la température par défaut est de 60°C.

• Appuyez à nouveau sur le bouton de réglage pour ajuster le temps de travail.
• Régler les heures de travail. Chaque pression augmente ou diminue d'une heure.
• Appuyez sur le bouton de réglage pour accepter.
• Permet de régler les minutes de travail. Chaque pression augmente ou diminue de 1 minute.
• Enfin, appuyez une fois sur le bouton de réglage pour fixer ces paramètres.
• Appuyez sur le bouton Marche / Arrêt pendant environ 3 secondes pour basculer entre les unités de température Fahrenheit et Celsius.
• Appuyez sur le bouton Marche / Arrêt pour commencer la cuisson.
• Le compte à rebours commence lorsque la température réglée est atteinte.
• Lorsque la cuisson est terminée, appuyez sur le bouton Marche / Arrêt pour arrêter le cuiseur.

UNE FOIS L'UTILISATION DE L'APPAREIL TERMINÉE

• Arrêtez l'appareil à l'aide du bouton Marche / Arrêt.
• Débrancher l'appareil du réseau électrique.
• Laisser refroidir.
• Nettoyer l'appareil.

NETTOYAGE

• Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir avant d'entreprendre toute opération de nettoyage.
• Retirez la vis de protection de la turbine à l'aide d'un tournevis.
• Pour démonter l'appareil, tenez le corps principal et tournez la jupe dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.
• Retirez le bouchon de la pompe à eau de sa position de verrouillage en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre, puis retirez-le.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon humide additionné de quelques gouttes de liquide vaisselle, puis séchez-le. NE PAS IMMERGER DANS L'EAU OU TOUT AUTRE LIQUIDE.
• N'utilisez pas de solvants, de produits au pH acide ou basique tels que l'eau de Javel, ou de produits abrasifs pour nettoyer l'appareil.
• Ne laissez pas l'eau ou tout autre liquide pénétrer dans les orifices d'aération afin d'éviter d'endommager les parties internes de l'appareil.
• Il est conseillé de nettoyer l'appareil régulièrement.
• Si l'appareil n'est pas en bon état de propreté, sa surface peut se dégrader et affecter inexorablement la durée de vie de l'appareil et son utilisation peut devenir dangereuse.
• Les pièces suivantes peuvent être lavées au lave-vaisselle (en utilisant un programme de nettoyage doux) ou à l'eau chaude savonneuse :
• Jupe en acier inoxydable
• Capuchon de pompe à eau

- Séchez ensuite toutes les pièces avant de les assembler et de les ranger.

Remarque : veillez à ce que seules les parties métalliques soient exposées à l'eau. N'exposez pas la partie supérieure de la canne à sous-vide (boîtier du moteur) à l'eau.

RÉSOLUTION DES PROBLÈMES

Bruit	En fonctionnement normal, le système émet un bourdonnement dû au fonctionnement du moteur, de la roue et du ventilateur de refroidissement.
Bruit de broyage	La jupe en acier inoxydable est desserrée. Poussez la jupe en acier inoxydable vers le haut dans la rainure de guidage et tournez-la vers la droite jusqu'à ce que vous entendiez un déclic. Lorsque la jupe est bien fixée, le bruit disparaît.Il est également possible que l'arbre d'agitation ait été déformé par inadvertance. Dans ce cas, dévissez le disque inférieur de la pompe et poussez doucement la roue jusqu'à ce qu'elle soit centrée.
Bruit de gargouillement	Votre pompe a créé un tourbillon d'eau, comme lorsque vous videz un évier ou une baignoire. Ajoutez de l'eau ou remuez doucement l'eau à l'aide d'une cuillère.Il n'existe pas de moyen sûr d'éliminer un tourbillon causé par la rotation de la pompe, mais il disparaît généralement de lui-même.
Bruit de gargouillement et de souffle	La pompe aspire de l'air - ajoutez de l'eau. Vous devriez également voir de petites bulles dans votre réservoir.
Détérioration des aliments	Le jet d'eau de la pompe casse les œufs ou endommage les filets de poisson : Tournez la sortie de la pompe pour qu'elle soit orientée vers la paroi du conteneur ; cela tempérera considérablement le débit de la sortie de la pompe. Il est également conseillé d'emballer les œufs pour éviter qu'ils ne soient "soufflés" dans certains conteneurs.
Le système ne fonctionnera pas Vénifier la prise de courant et les disjoncteurs
Alarme de bas niveau d'eau	Ajoutez de l'eau, le niveau de l'eau peut baisser pendant le fonctionnement de la pompe en raison des turbulences de l'eau.
L'alarme de bas niveau d'eau se déclenche après quelques secondes de fonctionnement.	Ajouter de l'eau - La pompe génère des "vagues" qui font parfois fluctuer le niveau d'eau au niveau des capteurs. Les vagues font parfois baisser le niveau d'eau juste sous le capteur et déclenchent une alarme de niveau d'eau bas. Ce phénomène est normal et il suffit d'ajouter de l'eau.
La température relevée ne correspond pas à celle du thermomètre	Les thermostats "sous vide" sont calibrés en fonction d'un étalon primaire scientifique en platine qui est beaucoup plus précis que les thermomètres des magasins.
Les lumières de la maison clignotent légèrement lorsque le système est en marche.	Ce phénomène est normal car le circulateur module la puissance.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Modèle VC1200XD
Énergie thermique 1200 watts
Température minimale +20°C
Température maximale +90°C
Stabilité de la température ±1%
Profondeur minimale de l'eau 4,25" (11 cm)
Taille minimale du récipient 2,6 gallons (10 litres)
Taille maximale du récipient 4,0 gallons (15 litres)
Volume de la pompe 2,25 gallons/minute (8,5 litres/minute)
Puissance d'entrée 220 ~ 240 VAC,	50/60 Hz

PT

Cet appareil, ses accessoires, cordons et batterie se recyclent

À DÉPOSER EN MAGASIN

À DÉPOSER EN DÉCHÈTERIE

Points de collecte sur www.quefairedemesdechets.fr