Roner Clip 360 - Cuiner sous vide TAURUS - Manual d'usuari gratuït

Tipus de producte	Cuiner sous-vide (circulador d'immersió)
Marca	Taurus
Model	Roner Clip 360
Dimensions (L x A x H)	7 x 7 x 35 cm
Pes	1,2 kg
Alimentació	220-240 V, 50/60 Hz, 1100 W
Rang de temperatura	25°C a 90°C
Precisió de la temperatura	±0,5°C
Capacitat de circulació	Fins a 15 litres d'aigua
Funcions principals	Escalfament, circulació, manteniment de temperatura, temporitzador, pantalla digital
Pantalla	Digital LCD
Temporitzador	Sí, fins a 99 hores
Alarma de final de cocció	Sí
Fixació	Clip per a paret de recipient
Material de la sonda	Acer inoxidable
Longitud del cable d'alimentació	1,2 m
Manteniment i neteja	Netejar amb un drap humit; no submergir el cap; descalcificar regularment
Seguretat	Aturada automàtica en cas de nivell d'aigua baix, protecció contra el sobreescalfament, sonda de temperatura
Peces de recanvi i reparabilitat	Peces disponibles al servei postvenda de Taurus; es recomana reparació per un professional
Garantia	2 anys
Informacions generals	Fabricat a la Xina; ús domèstic; conforme a les normes CE

Preguntes freqüents - Roner Clip 360 TAURUS

Com utilitzar el Roner Clip 360?

Ompliu un recipient d'aigua, fixeu la pinça a la vora, ajusteu la temperatura desitjada i la durada. Submergiu els aliments al buit a l'aigua.

Quina temperatura per a una cocció perfecta del pollastre?

Per a una cocció tendra, ajusteu entre 65°C i 70°C durant 1 a 2 hores segons el gruix.

Com netejar el Roner Clip 360?

Desconnecteu l'aparell, netegeu el cap amb un drap humit. No submergiu mai la part electrònica. Descalcifiqueu regularment amb vinagre blanc.

Què fer si el codi d'error E01 es mostra?

E01 indica un nivell d'aigua insuficient. Afegiu aigua fins que la sonda estigui submergida.

Puc programar una cocció diferida?

Sí, ajusteu el temporitzador al temps de cocció desitjat, l'aparell s'engega immediatament. No hi ha funció d'inici diferit.

Quina és la capacitat màxima d'aigua?

El cabal de circulació està optimitzat per a recipients de fins a 15 litres. Per a volums més grans, la temperatura pot ser menys homogènia.

El Roner Clip 360 és silenciós?

El nivell sonor és baix, comparable a un lleuger brunzit. No pertorba l'entorn.

Puc afegir espècies a la bossa al buit?

Sí, afegiu aromàtics directament a la bossa. Els sabors s'infondran durant la cocció.

Com substituir la sonda de temperatura?

La sonda està integrada i no reemplaçable per l'usuari. Contacteu el servei postvenda de Taurus en cas de mal funcionament.

Què fer si l'aparell no escalfa?

Comproveu que l'endoll és funcional, que l'aigua és suficient i que la temperatura ajustada és superior a la temperatura ambient. Si el problema persisteix, contacteu el SAV.

MANUAL D'USUARI Roner Clip 360 TAURUS

CA. Instruccions d'ús

Català (Traduït d'instruccions originals)

APARELL DE COCCIÓ A BAIXA TEMPERATURA RONER CLIP 360

DESCRIPCIÓ

A Botó de disminució

B Botó d'augment

C Botó de configuració

D Botó Inici/Aturar

E Nivell d'aigua MAX i MIN

F Pinça

G Faldilla d'acer inoxidable

H Tapa de la bomba d'aigua

Si el model del teu aparell no disposa dels accessoris descrits anteriorment, també es poden comprar per separat al Servei d'Assistència Tècnica.

ÚS I CURA

• Estireu completament el cable d'alimentació de l'aparell abans de cada ús.
• No utilitzeu l'aparell si els seus accessoris no estan ben col·locats.
• No utilitzeu l'aparell si els accessoris que hi ha connectats són defectuosos. Substituïu-los immediatament.
• No engegueu l'aparell sense aigua.
• No utilitzeu l'aparell si el botó Inici/Aturar no funciona.
• No moveu l'aparell mentre estigui en ús.
• No utilitzeu l'aparell si està bolcat i no el gireu.
• No gireu l'aparell mentre estigui en ús o connectat a la xarxa.
• Respecteu els nivells MAX i MIN.
• Guardeu aquest aparell fora de l'abast dels nens i/o persones amb problemes físics, sensorials o mentals reduïts o amb manca d'experiència i coneixements.
• No emmagatzemeu l'aparell si encara està calent.
• No emmagatzemeu ni transporteu l'aparell si encara està calent.
• Risc de cremada: el recipient de cocció, la part d'acer inoxidable del circulador i les bosses d'aliments s'escalfen quan s'utilitzen. Utilitzeu guants o pinces de forn quan manipuleu. Deixeu que el sistema es refredi abans de buidar l'aigua.
• Manteniu l'aparell en bon estat. Comproveu que les parts mòbils no estiguin desalineades o encallades i comproveu que no hi hagi peces trencades o anomalies que puguin impedir que l'aparell funcioni correctament.
• Utilitzeu només aigua amb l'aparell.
• No utilitzeu aigua desionitzada.

APLICACIONS

• Cocció de productes prèviament envasats al buit (carn, peix, aus, verdures, terrines, patés, melmelades, conserves, olis aromàtics...)
• Pasteurització (85°C d'elaboracions cuinades amb tècniques tradicionals).

AVANTATGES

• La cocció a baixa temperatura evita la pèrdua de líquid i la deshidratació i l'assecat dels aliments respectant la seva estructura natural.
• La cocció al buit millora els aromes i sabors dels aliments i espècies utilitzats.
• Respectant la cadena de cocció, la vida dels aliments s'allarga considerablement.
• Permet preparar els plats amb antelació.
• La cocció en aigua garanteix uns resultats més precisos en un forn de convecció.

INSTRUCCIONS D'ÚS

ABANS DEL SEU ÚS

• Assegureu-vos que s'ha retirat tot l'embalatge del producte.
• Si us plau, llegiu atentament el fullet "Consells i advertències de seguretat" abans del primer ús

Ús

• Estireu completament el cable d'alimentació abans de connectar-lo.
• Tanqueu fermament l'aparell subjectant-lo al costat del contenidor.
• Ompliu l'olla amb aigua fins a un cert nivell entre les marques MIN i MAX al costat de la faldilla d'acer inoxidable.
• Col·loqueu l'olla/contenidor a prop d'una presa de corrent de CA. Assegureu-vos que no estigui en una estufa o una altra font de calor.

Nota: L'aparell requereix un recipient o pot de 10-15 litres ple d'aigua com a mínim fins a la marca de nivell MIN. Es pot utilitzar en recipients d'acer inoxidable o de policarbonat.

• Connecteu l'aparell a la xarxa.
• Premeu el botó de configuració
• Seleccioneu la temperatura objectiu prement els botons d'augment/disminució. Cada premsa, augmenta o disminueix 0,5°C.

Nota: El rang de temperatures és: 20°C - 90°C i la temperatura predeterminada és 60°C.

• Premeu de nou el botó de configuració per ajustar el temps de treball.
• Ajustar l'horari de treball. Cada premsa, augmenta o disminueix 1h.
• Premeu el botó de configuració per acceptar
• Ajustar els minuts de treball. Cada premsa, augmenta o disminueix 1 min.
• Finalment, premeu el botó de configuració una vegada per corregir aquests paràmetres.
• Manteniu premut el botó Inici/Aturar durant uns 3 segons per canviar entre les unitats de temperatura Fahrenheit i Celsius.
• Premeu el botó Inici/Aturar per començar a cuinar.
• El temporitzador començarà a comptar enrere quan s'hagi arribat a la temperatura establerta.
• Quan s'hagi completat la cocció, premeu el botó d'inici/aturada per aturar l'olla.

UN COP HÀGIU ACABAT D'UTILITZAR L'APARELL

• Atureu l'aparell amb el botó Inici/Aturar.
• Desendolleu l'aparell de la xarxa.
• Deixeu-ho refredar.
• Netegeu l'aparell.

NETEJA

• Desconnecteu l'aparell de la xarxa i deixeu-lo refredar abans de realitzar qualsevol tasca de neteja.
• Traieu el cargol protector de la turbina amb un tornavís
• Per desmuntar l'aparell, subjectant el cos principal i girant la faldilla en sentit contrari a les agulles del rellotge.
• Gireu la tapa de la bomba d'aigua fora de la posició de bloqueig girant-la en sentit horari i després estireu-la.
• Netegeu l'equip amb un drap humit amb unes gotes de detergent per rentar i després assequeu-lo. NO SUBMERGEIS A L'AIGUA NI A CAP ALTRE LÍQUID.
• No utilitzeu dissolvents, ni productes amb un pH àcid o base, com ara lleixiu, ni productes abrasius, per netejar l'aparell.
• No deixeu que l'aigua o cap altre líquid entri a les sortides d'aire per evitar danys a les parts interiors de l'aparell.
• És recomanable netejar l'aparell amb regularitat.
• Si l'aparell no es troba en bones condicions de neteja, la seva superfície es pot degradar i afectar inexorablement la durada de la vida útil de l'aparell i es pot tornar insegur d'utilitzar.

- Les peces següents es poden rentar en un rentavaixelles (mitjançant un programa de neteja suau) o amb aigua calenta i sabó:

• Faldilla d'acer inoxidable
• Tapa de la bomba d'aigua

- A continuació, assequeu totes les peces abans del seu muntatge i emmagatzematge.

Nota: Assegureu-vos que només les peces metàl·liques estiguin exposades a l'aigua. No exposar la part superior del pal de sous vide (carcassa del motor) a l'aigua.

RESOLUCIÓ DE PROBLEMES

Soroll	Sota el funcionament normal, el sistema zumbarà a causa del motor, l'impulsor i el ventilador de refrigeració en funcionament.
Soroll de trituració	La faldilla d'acer inoxidable està solta. Empenyeu la faldilla inoxidable cap amunt a la ranura de la guia i gireu cap a la dreta fins que sentiu un clic. Amb la faldilla segura, el soroll desapareixerà.També podria haver-hi la possibilitat que l'eix d'agitació es doblegués inadvertament. En aquest cas, desenrosqueu el disc de la bomba inferior i empenyeu suaument l'impulsor fins que quedi centrat .
Soroll de beure	La teva bomba ha format un remolí d'aigua com quan estàs buidant un lavabo o una banyera. Afegiu més aigua o molesteu suaument l'aigua amb una cullera. No hi ha una manera segura d'eliminar la formació d'un remolí a causa de la rotació de la bomba, però normalment desapareix per si sol.
Gorgoteig + soroll de xiuxiueig	La bomba està aspirant aire: afegiu-hi més aigua. També hauríeu de veure petites bombolles al vostre tanc.
Danys alimentaris	El raig d'aigua de la bomba està trencant ous o danyant els filets de peix: gireu la sortida de la bomba cap a la paret del contenidor; això temperarà molt el flux de sortida de la bomba. També és una bona pràctica envasar els ous per evitar que es “bufi” en determinats recipients.
El sistema no sortirà Comproveu l'endoll i els interruptors
Alarma de nivell d'aigua baix	Afegiu més aigua, el nivell d'aigua pot baixar durant el funcionament de la bomba a causa de les turbulències de l'aigua
L'alarma de nivell d'aigua baix s'activa després d'uns segons de funcionament	Afegiu més aigua: la bomba genera “ones”; de vegades aquestes ones faran que el nivell d'aigua dels sensors fluctui’ cap amunt i cap avall. De vegades, les ones baixen el nivell d'aigua just sota el sensor i provocaran una alarma d'aigua baixa. Això és normal i només cal afegir més aigua.
La lectura de temperatura no coincideix amb el termòmetre	Els circuladors “sous vide” estan calibrats amb un estàndard primari científic de platí que és molt més precís que els termòmetres de botiga.
Les llums de la casa parpellegen lleugerament quan el sistema està encès	Això és normal, ja que el circulador està modulant la potència.

ESPECIFICACIONS

Model VC1200XD
Potència tèrmica 1200 watts
Temperatura mínima +20°C
Temperatura màxima +90°C
Estabilitat de temperatura ±1%
Profunditat mínima d'aigua 4,25" (11 cm)
Mida mínima del recipient 2,6 galons	(10 litres)
Mida màxima del recipient 4,0 galons	(15 litres)
Volum de la bomba 2,25 galons/minut	(8,5 litres/minut)
Potència d'entrada 220 ~ 240 VAC,	50/60 Hz

DE