Roner Clip 360 - Aparat sous vide TAURUS - Manual de utilizare gratuit

Tip produs	Gătitor sous-vide (circulator de imersie)
Marcă	Taurus
Model	Roner Clip 360
Dimensiuni (L x l x h)	7 x 7 x 35 cm
Greutate	1,2 kg
Alimentare	220-240 V, 50/60 Hz, 1100 W
Interval de temperatură	25°C până la 90°C
Precizia temperaturii	±0,5°C
Capacitate de circulație	Până la 15 litri de apă
Funcții principale	Încălzire, circulație, menținere temperatură, cronometru, afișaj digital
Afișaj	Digital LCD
Cronometru	Da, până la 99 de ore
Alarmă de sfârșit gătire	Da
Fixare	Clip pentru peretele recipientului
Materialul sondei	Oțel inoxidabil
Lungimea cablului de alimentare	1,2 m
Întreținere și curățare	Curățați cu o cârpă umedă; nu scufundați capul; decalcifiați regulat
Siguranță	Oprire automată la nivel scăzut de apă, protecție împotriva supraîncălzirii, sondă de temperatură
Piese de schimb și reparabilitate	Piese disponibile la service-ul post-vânzare Taurus; reparația recomandată de un profesionist
Garanție	2 ani
Informații generale	Fabricat în China; utilizare casnică; conform normelor CE

Întrebări frecvente - Roner Clip 360 TAURUS

Cum să folosesc Roner Clip 360 ?

Umpleți un recipient cu apă, fixați clipul pe margine, setați temperatura dorită și durata. Scufundați alimentele vidate în apă.

Ce temperatură pentru o gătire perfectă a puiului ?

Pentru o gătire fragedă, setați între 65°C și 70°C timp de 1 până la 2 ore în funcție de grosime.

Cum să curăț Roner Clip 360 ?

Deconectați aparatul, curățați capul cu o cârpă umedă. Nu scufundați niciodată partea electronică. Decalcifiați regulat cu oțet alb.

Ce fac dacă se afișează codul de eroare E01 ?

E01 indică un nivel insuficient de apă. Adăugați apă până când sonda este scufundată.

Pot programa o gătire întârziată ?

Da, setați cronometrul la timpul de gătire dorit, aparatul pornește imediat. Nu există funcție de pornire întârziată.

Care este capacitatea maximă de apă ?

Debitul de circulație este optimizat pentru recipiente de până la 15 litri. Pentru volume mai mari, temperatura poate fi mai puțin omogenă.

Este Roner Clip 360 silențios ?

Nivelul sonor este scăzut, comparabil cu un ușor zumzet. Nu deranjează mediul.

Pot adăuga condimente în pungă vidată ?

Da, adăugați plante aromatice direct în pungă. Aromele se vor infuza în timpul gătirii.

Cum să înlocuiesc sonda de temperatură ?

Sonda este integrată și nu poate fi înlocuită de utilizator. Contactați service-ul post-vânzare Taurus în caz de defecțiune.

Ce fac dacă aparatul nu se încălzește ?

Verificați dacă priza funcționează, dacă apa este suficientă și dacă temperatura setată este mai mare decât temperatura ambiantă. Dacă problema persistă, contactați service-ul post-vânzare.

MANUAL DE UTILIZARE Roner Clip 360 TAURUS

A Butonul de scădere

B Butonul de creștere

C Butonul de setare

D Butonul Start/Stop

E Nivelul MAX și MIN al apei

F Clemă

G Fusta din oțel inoxidabil

H Capacul pompei de apă

În cazul în care modelul aparatului dumneavoastră nu dispune de accesoriile descrise mai sus, acestea pot fi achiziționate separat de la Serviciul de Asistență Tehnică.

UTILIZARE ȘI ÎNGRIJIRE

- Întindeți complet cablul de alimentare al aparatului înainte de fiecare utilizare.

- Nu utilizați aparatul dacă accesoriile sale nu sunt montate corespunzător.

- Nu utilizați aparatul dacă accesoriile atașate la acesta sunt defecte. Înlocuiți-le imediat.

- Nu porniți aparatul fără apă.

- Nu utilizați aparatul dacă butonul Start/Oprire nu funcționează.

- Nu mutați aparatul în timpul utilizării.

- Nu folosiți aparatul dacă este înclinat în sus și nu îl întoarceți.

- Nu răsturnați aparatul în timp ce este utilizat sau conectat la rețeaua electrică.

- Respectați nivelurile MAX și MIN.

- Depozitați acest aparat în afara razei de acțiune a copiilor și/sau a persoanelor cu deficiențe fizice, senzoriale sau mentale reduse sau cu lipsă de experiență și cunoștințe.

- Nu depozitați aparatul dacă este încă fierbinte.

- Nu depozitați sau transportați aparatul dacă este încă fierbinte.

- Pericol de arsură: recipientul de gătit, partea din oțel inoxidabil a circulatorului și pungile pentru alimente se încălzesc atunci când sunt folosite. Folosiți mănuși de bucătărie sau clești atunci când manipulați. Lăsați sistemul să se răcească înainte de a goli apa.

- Păstrați aparatul în stare bună. Verificați ca piesele mobile să nu fie nealiniate sau blocate și asigurați-vă că nu există piese rupte sau anomalii care ar putea împiedica funcționarea corectă a aparatului.

- Folosiți numai apă cu aparatul.

- Nu utilizați apă deionizată.

APLICAȚII

- Gătitul produselor ambalate anterior în vid (carne, pește, păsări de curte, legume, terci, pateuri, gemuri, conserve, uleiuri aromatice...)

- Pasteurizare (85°C în cazul elaborărilor gătite cu tehnici tradiționale).

AVANTAJE

- Gătitul la temperaturi scăzute previne pierderea de lichide și deshidratarea și uscarea alimentelor, respectând în același timp structura naturală a acestora.

- Gătitul în vid sporește aromele alimentelor și ale condimentelor folosite.

- Respectând lanțul de gătire, durata de viață a alimentelor este considerabil prelungită.

- Permite pregătirea mâncărurilor în avans.

- Gătitul în apă asigură rezultate mai precise decât în cuptorul cu convecție.

INSTRUCȚIUNI DE UTILIZARE

ÎNAINTE DE UTILIZARE

- Asigurați-vă că toate ambalajele produsului au fost îndepărtate.

- Vă rugăm să citiți cu atenție broșura “Sfaturi de siguranță și avertismente” înainte de prima utilizare.

UTILIZARE

- Întindeți complet cablul de alimentare înainte de a-l conecta.

- Blocați ferm aparatul prinzându-l de partea laterală a recipientului.

- Umpleți vasul cu apă până la un nivel cuprins între semnele MIN și MAX de pe partea laterală a fustei din oțel inoxidabil.

- Așezați vasul/recipientul lângă o priză de curent alternativ. Asigurați-vă că nu se află pe aragaz sau pe o altă sursă de căldură.

Notă: Aparatul necesită un recipient sau oală de 10-15 litri umplută cu apă cel puțin până la marcajul nivelului MIN. Poate fi utilizat în recipiente din oțel inoxidabil sau policarbonat.

- Conectați aparatul la rețeaua electrică.

- Apăsați butonul de setare

- Selectați temperatura țintă prin apăsarea butoanelor de creștere/descreștere. La fiecare apăsare, crește sau scade cu 0,5°C.

Notă: Intervalul de temperatură este: 20°C - 90°C, iar temperatura implicită este de 60°C.

• Apăsați din nou butonul de setare pentru a regla timpul de lucru.
• Ajustați orele de lucru. La fiecare apăsare, crește sau scade 1h.
• Apăsați butonul de setare pentru a accepta
• Reglați minutele de lucru. La fiecare apăsare, crește sau scade 1min.
• În cele din urmă, apăsați o dată butonul de setare pentru a fixa acești parametri.
• Apăsați și mențineți apăsat butonul Start/Stop timp de aproximativ 3 secunde pentru a comuta între unitățile de temperatură Fahrenheit și Celsius.
• Apăsați butonul Start/Stop pentru a începe gătitul.
• Cronometrul va începe numărătoarea inversă atunci când temperatura setată este atinsă.
• Când gătitul este complet, apăsați butonul Start/Stop pentru a opri aragazul.

DUPĂ CE AȚI TERMINAT DE UTILIZAT APARATUL

• Opriți aparatul cu ajutorul butonului Start/Stop.
• Deconectați aparatul de la rețeaua electrică.
• Se lasă să se răcească.
• Curățați aparatul.

CURĂȚARE

• Deconectați aparatul de la rețea și lăsați-l să se răcească înainte de a întreprinde orice operațiune de curățare.
• Îndepărtați șurubul de protecție a turbinei cu o șurubelniță.
• Pentru a dezasambla aparatul, țineți corpul principal și rotiți fusta în sens invers acelor de ceasornic.
• Scoateți capacul pompei de apă din poziția de blocare, rotindu-l în sensul acelor de ceasornic, apoi scoateți-l.
• Curățați echipamentul cu o cârpă umedă cu câteva picături de detergent și apoi uscați-l. NU ÎL SCUFUNDAȚI ÎN APĂ SAU ÎN ORICE ALT LICHID.
• Nu utilizați solvenți sau produse cu un pH acid sau bazic, cum ar fi înălbitorul, sau produse abrazive pentru curățarea aparatului.
• Nu lăsați apa sau orice alt lichid să pătrundă în orificiile de aerisire pentru a evita deteriorarea părților interioare ale aparatului.
• Se recomandă să curățați aparatul în mod regulat.
• Dacă aparatul nu este în stare bună de curățenie, suprafața acestuia se poate degrada și poate afecta inexorabil durata de viață utilă a aparatului și ar putea deveni nesigur pentru utilizare.
• Următoarele piese pot fi spălate în mașina de spălat vase (folosind un program de curățare moale) sau în apă caldă cu săpun:
• Fusta din oțel inoxidabil
• Capacul pompei de apă

- Apoi, uscați toate piesele înainte de asamblare și depozitare.

Notă: Asigurați-vă că numai părțile metalice sunt expuse la apă. Nu expuneți partea superioară a bățului sous vide (carcasa motorului) la apă.

DEPANARE

Zgomot	În condiții normale de funcționare, sistemul va bâzâi din cauza motorului, a rotorului și a ventilatorului de răcire în funcțiune.
Zgomot de măcinare	Fusta din oțel inoxidabil este slăbită. Împingeți fusta din inox în sus în canelura de ghidare și rotiți-o spre dreapta până când auziți un clic. Când fusta este fixată, zgomotul va dispărea.De asemenea, ar putea exista posibilitatea ca arborele de agitare să fi fost îndoit din greșeală. În acest caz, deșurubați discul de jos al pompei și împingeți ușor rotorul până când acesta este centrat.
Zgomotul de sorbire	Pompa dvs. a creat un vârtej de apă, asemănător cu golirea unei chiuvete de baie sau a unei căzi de baie. Adăugați mai multă apă sau tulburați ușor apa cu o lingură. Nu există o modalitate sigură de a elimina un vârtej cauzat de rotația pompei, dar de obicei acesta va dispărea de la sine.
Zgomotul Gurgling + whoosh	Pompa aspiră aer - adăugați mai multă apă. De asemenea, ar trebui să vedeți bule mici în acvariu.
Deteriorarea alimentelor	Jetul de apă al pompei sparge ouăle sau deteriorează fileurile de pește: Întoarceți orificiul de ieșire al pompei cu fața spre peretele recipientului; acest lucru va tempera foarte mult debitul de ieșire al pompei. De asemenea, este o bună practică să puneți ouăle în saci pentru a preveni ca acestea să fie “suflate” în anumite recipiente.
Sistemul nu se va dovedi Verificați fișa de alimentare și întrerupătoarele
Alarma de nivel scăzut al apei	Adăugați mai multă apă, nivelul apei poate scădea în timpul funcționării de către pompă din cauza turbulențelor apei
Alarma de nivel scăzut al apei se activează după câteva secunde de funcționare	Adăugați mai multă apă - Pompa generează “valuri” - uneori aceste valuri vor face ca nivelul apei la senzori să fluctueze în sus și în jos. Uneori, valurile scad nivelul apei chiar sub senzor și vor provoca o alarmă de apă scăzută. Acest lucru este normal și trebuie doar să adăugați mai multă apă.
Temperatura citită nu se potrivește cu cea din termometru	Circulatoarele “Sous vide” sunt calibrate în funcție de un standard științific primar de platină, care este mult mai precis decât termometrele din magazine.
Luminile din casă pâlpăie ușor atunci când sistemul este pornit	Acest lucru este normal, deoarece circulatorul modulează puterea.

SPECIFICAȚII

Model VC1200XD
Energie termică 1200 wați
Temperatura minimă +20°C
Temperatura maximă +90°C
Stabilitatea temperaturii ± 1%
Adâncimea minimă a apei 4,25" (11 cm)
Dimensiunea minimă a containerului 2,6	galoane (10 litri)
Dimensiunea maximă a containerului 4,0	galoane (15 litri)
Volumul pompei 2,25 galoane/minut (8,5	litri/minut)
Putere de intrare 220 ~ 240 VAC, 50/60	Hz

DISPOZITIV DE GĂTIT LA TEMPERATURĂ SCĂZUTĂ RONER CLIP 360

DESCRIERE