MUM58C10 - Kjøkkenmaskin BOSCH - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING MUM58C10 BOSCH

[no] Bruksanvisning Universal kjøkkenmaskin 85

[sv] Bruksanvisning Universalköksmaskin 98

⚠️ Fare for elektrisk stød og brandfare!

⚠️ Fare for at komme til skade!

Apparatet er vedligeholdelsesfrit.

Overblik

- hurtigsnitter (Ekstratilbehør*) og

– citruspresse (Ekstratilbehør*)

⚠️ Fare for elektriske stød!

Ingredienserne skal have samme temperatur.

Indsendelse til reparation

Dette apparatet er bare ment for bruk i private husholdninger.

Apparatet må kun brukes til å bearbeide vanlige

husholdningsmengder og også innen vanlige bearbeidelsestider.

Tillatte største mengder må ikke overskrides (→ "Eksempler for anvendelse" se side 94).

Apparatet er egnet til røring, elting og pisking av matvarer.

Apparatet må ikke brukes til bearbeidelse av andre gjenstander eller substanser. Ved bruk av andre tilbehørsdeler som er godkjent av produsenten, er det også mulig med annen bruk i tillegg.

Apparatet skal kun brukes med godkjente originaldeler og -tilbehør.

Tilbehørsdelene må aldri brukes for andre apparater.

Apparatet skal kun brukes innendørs ved romtemperatur, og ikke høyere enn 2000 meter over havet.

Viktige sikkerhetsanvisninger

Les nøye igjennom bruksanvisningen og rett deg etter den. Den må oppbevares omhyggelig! Dersom apparatet blir levert videre, må denne veiledningen vedlegges. Dersom det ikke blir tatt hensyn til henvisningene for riktig bruk av apparatet, er produsenten ikke ansvarlig for skader som oppstår på grunn av dette.

Dette apparatet kan brukes av personer med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale evner eller mangel på erfaring og/eller kunnskap dersom de er under oppsyn eller har fått opplæring i sikker bruk av apparatet og er informert om farene ved bruk av apparatet. Barn må holdes borte fra apparatet og tilkoplingsledningen. De må ikke få lov å betjene apparatet. Barn må ikke leke med apparatet. Rengjøring og brukervedlikehold må ikke utføres av barn.

⚠️ Fare for elektrisk støt og brannfare

■ Apparatet må kun tilkobles og brukes i henhold til angivelsene på typeskiltet. Må kun benyttes når ledningen og apparatet ikke viser tegn på skade. Reparasjoner på apparatet, f.eks. utskifting av skadet tilkoblingsledning, må kun foretas av vår kundeservice, for å unngå at det oppstår farer.
■ Apparatet må kun slås på og av med dreiebryteren. Dette apparatet må aldri kobles til tidsur eller stikkontakter med fjernkontroll. Hold alltid tilsyn med apparatet når det er i bruk!
- Apparatet må ikke settes på eller i nærheter av varme overflater, f.eks. komfyren. La aldri strømkabelen komme i berøring med varme deler, og trekk den aldri over skarpe kanter.
■ Basisapparatet må aldri dyppes ned i vann eller vaskes i oppvaskmaskin. Ikke bruk damprenser. Apparatet må ikke brukes med fuktige hender.

■ Apparatet må alltid kobles fra nettet etter bruk, når det ikke er under tilsyn, før det settes sammen, tas fra hverandre eller rengjøres og ved feil.

⚠️ Fare for skade!

■ Apparatet må slås av og kobles fra nettet, før det skiftes tilbehørsdeler eller ekstrautstyr som beveges under bruk. Etter at apparatet er slått av, fortsetter drevet å gå en kort tid. Det må ventes til drevet står helt stille.
■ Svingarmen må ikke flyttes på när apparatet er slått på.
■ Verktøyet må bare brukes med innsatt bolle, påsatt lokk og beskyttelseslokk satt på drevet! Sett på bolle, lokk og beskyttelseslokk for drev iht. instruksjonene ved bruk av tilbehør!
■ Under bruk må du aldri gripe ned i bollen eller påfyllingssjakten med hendene. Før ikke gjenstander (f.eks. sleiv) ned i bollen eller påfyllingssjakten. Hold hender, hår, klær og andre gjenstander på avstand fra roterende deler.
Det må aldri brukes verktøy og tilbehør eller 2 tilbehør samtidig. Ved bruk av tilbehøret, må denne og de andre vedlagte bruksanvisningene følges.
- Tilbehøret må kun brukes i komplett sammensatt tilstand. Tilbehøret må aldri settes sammen på basisapparatet. Tilbehøret må kun brukes i hertil tiltenkt arbeidsstilling.
■ Det må ikke gripes i de skarpe knivene og kantene på kutteskivene. Kutteskivene må kun tas i langs kanten!
■ Mikserkniven må ikke berøres med bare hender.
■ Grip aldri inn i den påsatte mikseren! Mikseren må aldri brukes uten påsatt lokk.
■ Vær forsiktig når du håndterer de skarpe knivene, når du tømmer beholderen og under rengjøring.

Det anbefales ikke å la maskinen være innkoblet lenger enn det som er nødvendig for bearbeidingen av matvarene. Må ikke brukes på tomgang.

Viktig!

Det er tvingende nødvendig å rengjøre apparatet grundig etter hver bruk eller når det ikke har vært i bruk i en lengre periode

(→ "Rengjøring og pleie" se side 92).

Forklaringer av symbolene på apparatet hhv. tilbehøret

Anvisninger i bruksveiledningen må følges.

Vær forsiktig! Roterende kniver.

Vær forsiktig! Roterende verktøy.

Det må ikke gripes inn i påfyllingsåpningen.

Hjertelig tillykke med kjøpet av det nye apparatet fra Bosch.

Videre informasjoner om våre produkter finner du på vår nettside.

Innhold

Korrekt bruk....85

Viktige sikkerhetsanvisninger 85

Sikkerhetssystemer 87

En oversikt....88

Arbeidsposisjoner....88

Betjening....89

Rengjøring og pleie 92

Oppbevaring....93

Hjelp ved feil....93

Eksempler for anvendelse....94

Se tabell "Arbeidsposisjoner".

Apparatet lar seg kun slå på i pos. 1 og 3:

■ når bollen (11) er satt inn og dreiet inntil den smekket i.

Sikring mot gjeninnkobling

Ved strømbrudd forblir apparatet innkoblet, men motoren starter ikke igjen deretter. For gjeninnkobling drei dreiebryteren på 0/off, deretter slå den på.

Overbelastningssikring

Slås motoren av under bruk av seg selv, er overbelastningsvernet aktivert. En mulig årsak kan være en samtidig bearbeidelse av for store mengder matvarer.

Hvordan du går fram dersom et av sikkerhetssystemene er aktivert, se "Hjelp ved feil".

Apparatet er vedlikeholdsfritt.

En oversikt

Vennligst brett ut sidene med bilder.

Bilde A:

Basismaskin

1 Utløsningstast

2 Svingarm

"Easy Armlift" funksjon for understøttelse av bevegelsen av armen oppover (se "Arbeidsposisjoner").

3 Dreiebryter

Etter utkoblingen (stilling 0/off) går apparatet automatisk i den optimale posisjonen for skift av verktøy.

$$ \mathbf {0} / \text { o f f } = \text { s t o p } $$

M = Momentkobling med høyeste turtall, bryteren holdes fast for ønsket miksetid.

Trinn 1-7, arbeidshastighet:

1 = lavt turtall - langsomt,

7 = høyt turtall - hurtig.

4 Driftsindikasjon

Lyser under driften (dreiebryter på M eller 1-7). Blinker dersom det er gjort feil ved betjeningen av apparatet, dersom den elektroniske sikringen er utløst hhv. ved en defekt på apparatet, se kapittel "Hjelp ved feil".

5 Beskyttelsesdeksel for drevene

For å ta beskyttelseslokket av drevet, trykk på baksiden og ta av lokket.

6 Drev for

- gjennomløpskutter (ekstra tilbehør*) i

- sitruspresse (ekstra tilbehør*)

Når det ikke brukes sett beskyttelseslokket på drevet.

7 Drev for verktøy (rørepinne, visp, eltekrok) og kjøttkvern (ekstra tilbehør*)

8 Beskyttelseslokket for mikserdrevet

9 Drev for mikser (ekstra tilbehør\*)

Når det ikke er i bruk, sett beskyttelseslokket på mikserdrevet.

10 Kabeloppbevaring

Kabelen må stues inn i kabelrommet

Bolle med tilbehør

11 Rørebolle i rustfritt stål

12 Lokk

Verktøy

13 Visp "Profi Flexi"

14 Profi-visp

16 Veske for tilbehør

For oppbevaring av verktøy og kutteskiver.

Gjennomløpskutter\*

17 Støter

18 Lokk med påfyllingssjakt

19 Kutteskiver\*

a Skive for potetkaker
b Vende-raspeskive – grov / fin
c Riveskive – middels fin
d Riveskive – grov
e Asia grønnsaksskive

20 Skiveholder

21 Kasse med utløpsåpning

Mikser\*

22 Miksebeger

23 Lokk

24 Trakt

25 Kakeformer\*

* Dersom en av tilbehørsdelene ikke er med i leveringsomfanget, kan den fåes i handelen og hos kundeservice.

Arbeidsposisjoner

Bilde B:

Obs!

Maskinen må kun brukes når verktøyet / tilbehøret er satt på det riktige drevet i henhold til denne tabellen og satt i riktig posisjon og er i arbeidsstilling.

Svingarmen må være smekket i ved hver av arbeidsposisjonene.

Henvisning

Svingarmen er utstyrt med "Easy Armlift" funksjon som understøtter bevegelsen til svingarmen oppover.

Innstilling av arbeidsposisjonen:

■ Trykk utløsningstasten og flyt på svingarmen. Bevegelsen understøttes med en hånd.
■ Flytt svingarmen inntil den smekker i ønsket posisjon.

Posisjon Drev Verktøy/			tilbehør/	Arbeids-hastighet
1		7		1-5
				1-7
				1-3
2		7*
3		6		3-7
				3-5
4		9 5-
		7		5-7

* Innsetting / uttaking av visp/rørepinne og eltekrok, påfylling av større arbeidsmengder.

Betjening

! Fare for skade!

Støpselet må først stikkes inn när alle forberedelsene til arbeidet med apparatet er avsluttet.

Obs!

Apparatet må kun drives med tilbehør / verktøy i arbeidsstilling. Apparatet må ikke brukes når det er tomt. Apparatet og tilbehørsdelene må ikke utsettes for varmekilder. Delene er ikke egnet for mikrobølge.

■ Apparatet og tilbehøret må rengjøres grundig før første gangs bruk, se "Rengjøring og pleie".

Viktig henvisning

I denne bruksveiledningen finnes det et klistremerke med retningsverdier for arbeids-hastigheten på apparatet når det brukes verktøy hhv. tilbehør. Vi anbefaler å lime dette klistremerket på apparatet (bilde C).

Forberedning

■ Støpselet stikkes inn.

Bolle og verktøy

⚠️ Fare for skade på grunn av roterende verktøy

Under driften må det aldri gripes inn i bollen. Det må kun arbeides med påsatt lokk (12)!

Verktøyet må kun skiftes når drevet står stille – etter utkoblingen går drevet etter i kort tid og blir stående i posisjonen for skift av verktøy. Svingarmen må først beveges etter at verktøyet står stille.

Drev som ikke blir brukt, må alltid dekkes til med beskyttelseslokk for drev.

Obs!

Bollen må kun brukes for arbeider med dette apparatet.

Visp "Profi Flexi" (13)

for røring av deiger, f.eks. rørt deig

Profi visp (14)

for pisking av eggehvite, fløte og for pisking av lette deiger, f.eks. biskuitdeig

Eltekrok (15)

for elting av tyngre deiger og for å blande inn ingredienser som ikke skal kuttes opp (f.eks. rosiner, sjokoladebiter)

Viktig henvisning om bruk av vispen (bilde E):

Vispen bør nesten berøre bunnen på bollen, for å blande ingrediensene best mulig. Dersom ikke, kan høydeinnstillingen til vispen innstilles som følger:

■ Trekk ut støpselet.
■ Trykk på utløsningstasten og sett svingarmen i posisjon 2.
■ Stikk vispen inn i drevet til den smekker i lås.
■ Hold vispen fast og løsne mutteren med urviseren med fastnøkkel (SW 8).
■ Høyden på vispen kan så innstilles ved å dreie vispen til optimal høyde:
Dreies med urviseren: løftes Dreies mot urviseren: senkes
■ Trykk på utløsningstasten og sett svingarmen i posisjon 1.
■ Kontroller høyden på vispen, juster om nødvendig.
■ Når høyden er riktig innstilt, trykkes utløsningstasten og svingarmen settes i posisjon 2
■ Hold fast vispen og skru mutteren fast mot urviseren med fastnøkkel (SW 8).

Arbeider med bollen og verktøy Bilde F:

■ Trykk utløsningstasten og sett svingarmen i posisjon 2.
■ Innsetting av bollen:
Sett inn bollen som er böyet framover og plasser den, drei den imot klokkens retning inntil den smekker i.
■ Alt etter arbeidsoppgave stikk rørepinnen, vispen eller eltekroken inn i drevet til de smekker i.

Henvisning:

Ved bruk av eltekroken dreies deigskrapen inntil eltekroken kan smekke i (Bilde F-4b).

■ Fyll på ingrediensene som skal bearbeides i bollen.

■ Trykk utløsningstasten og sett svingarmen i posisjon 1.

■ Lokket settes på.

■ Dreiebryteren settes på ønsket trinn.

Vår anbefaling:

- Visp "Profi Flexi": røres først inn på trinn 1-2, deretter på trinn 3-5 alt etter behov

- Vispen "Profi":

trinn 7, blanding på trinn 1.

- Eltekrok:

først innrøring på trinn 1, deretter elting på trinn 3.

Påfylling av ingredienser

■ Slå av apparaten med dreiebryteren.
■ Fyll på ingredienser igjennom påfyllingsåpningen i lokket.

eller

■ Lokket tas av.

■ Trykk utløsningstasten og sett svingarmen i posisjon 2.

■ Ingrediensene fylles på.

Etter arbeidet

■ Slå av apparaten med dreiebryteren.
■ Støpselet trekkes ut.
■ Lokket tas av.
■ Trykk utløsningstasten og sett svingarmen i posisjon 2.
■ Ta verktøyet ut av drevet.
■ Ta ut bollen.
■ Alle delene rengjøres, se "Rengjøring og pleie".

Gjennomløpskutter

⚠️ Fare for skade

Gjennomløpskutteren må kun settes på / tas av når drevet står stille og når støpselet er trukket ut.

Gjennomløpskutter må kun brukes i komplett sammensatt tilstand. Gjennomløpskutteren må aldri settes sammen på basismaskinen.

Gjennomløpskutteren må kun brukes i den oppførte arbeidsposisjonen.

Beskyttelse mot overbelastning Bilde G:

For å forhindre større skader på apparatet ditt, dersom gjennomløpskutteren blir overbelastet, er drivakslingen på gjennomløpskutteren utstyrt med en kjerv (fastlagt bruddsted). Ved overbelastning bryter drivakslingen på dette stedet. En ny skiveholder med drivaksling fåes hos kundeservice.

Skive for potetkaker

Til riving av rå poteter til "Rösti" og potetkaker, til skjæring av frukt og grønnsaker i tykke skiver.

Riving: Bearbeidning på trinn 7.

Oppkutting: Bearbeidning på trinn 5.

Vende-raspeskive – grov / fin

for rasping av grønnsaker, frukt og ost, unntatt hard ost (f.eks. Parmesan).

Bearbeiding på trinn 3 eller 4.

Betegnelsen på vende-raspeskiven:

"2" for den grove raspesiden

"4" for den fine raspesiden

Obs!

Vende-raspeskiven er ikke egnet for å raspe nøtter. Myk ost må kun raspes med den grove siden på trinn 7.

Riveskive – middels fin

for riving av rå poteter, hard ost (f.eks. Parmesan), kald sjokolade og nøtter. Bearbeiding på trinn 7.

Obs!

Riveskiven er ikke egnet for riving av myk ost eller ost i skiver.

Riveskive – grov

for riving av rå poteter, f.eks. for potetkaker eller kumle.

Bearbeiding på trinn 7.

Asia grønnsaksskive

Skjærer frukt og grønnsaker i fine striper for asiatiske grønnsakretter.

Bearbeiding på trinn 7.

Arbeider med gjennomløpskutteren Bilde H:

■ Trykk utløsningstasten og sett svingarmen i posisjon 2.
■ Innsetting av bollen:

Sett inn bollen som er böyet framover og plasser den, drei den imot klokkens retning inntil den smekker i.

■ Trykk utløsningstasten og sett svingarmen i posisjon 3.
■ Ta beskyttelseslokket av drevet på gjennomløpskutteren (bilde H-5a).

■ Hold skiveholderen fast i nederste enden, derved må begge spissene peke oppover.
■ Legg den ønskede skjære- eller raspeskiven forsiktig oppå spissene av skiveholderen (bilde H-6a).

Ved vendeskiver må det passes på at den ønskede siden peker oppover.

■ Ta skiveholderen i den øvre enden og sett den inn i kassen (bilde H-6b).
■ Sett på lokket (ta hensyn til markeringen) og drei det i klokkens retning inntil anslag.
■ Sett gjennomløpskutteren som vist på bilde H-8 settes oppå drevet og drei den i klokkens retning inntil anslag.

■ Sett dreiebryteren på anbefalt trinn.
■ Fyll de matvarene som skal bearbeides inn i påfyllingssjakten og skyv dem ned med støteren.

Obs!

Unngå at skjæregodset hoper seg opp i utløpsåpningen.

Tips: For jevne skjæreresultater må tynt skjæregods bearbeides i bunter.

Henvisning: Dersom matvarene som skal bearbeides blir klemt fast i gjennomløpskutteren, slå av kjøkkenmaskinen, trekk ut støpselet, vent til drevet står stille, ta lokket av og tøm påfyllingssjakten.

Etter arbeidet

■ Slå av apparaten med dreiebryteren.
■ Drei gjennomløpskutteren imot klokkens retning og ta av den.
■ Lokket dreies imot klokkens retning og tas av.

no Rengjøring og pleie

■ Ta av skiveholderen med skiven.
Trykk hertil med fingeren nedenfra mot drivakslingen (bilde J).
■ Rengjør delene.

Mikser

⚠️ Fare for skade på grunn av skarpe kniver / roterende drev!

Det må aldri gripes inn i den påsatte mikseren! Mikseren må kun settes på / tas av när drevet står stille! Mikseren må kun brukes i komplett sammensatt tilstand og med påsatt lokk.

Arbeider med mikseren

Bilde K:

■ Trykk utløsningstasten og sett svingarmen i posisjon 4.
■ Ta beskyttelseslokket av mikserdrevet.
- Sett på miksebegeret (markeringen på håndtaket mot markeringen på basismaskinen) og drei den imot klokkens retning inntil anslag.
- Ingrediensene fylles på. Maksimal mengde, flytende = 1,25 liter; maksimal mengde skummende eller varme væsker = 0,5 liter; Optimal arbeidsmengde fast = 50 til 100 gram.
■ Sett på lokket og drei det inn i mikserhåndtaket imot klokkens retning inntil anslag. Lokket må være smekket i.
■ Dreiebryteren settes på ønsket trinn.

Påfylling av ingredienser

Bilde K-8:

■ Slå av apparaten med dreiebryteren.
■ Lokket tas av og ingrediensene fylles på eller
■ trakten tas ut og faste ingrediensene fylles etter hverandre ned i påfyllingsåpningen eller
■ flytende ingrediensene fylles ned igjennom trakten.

Etter arbeidet

■ Slå av apparaten med dreiebryteren.
■ Drei mikseren i klokkens retning og ta den av.

Tips: Rengjør mikseren helst straks etter bruk.

Rengjøring og pleie

Benyttede tilbehørsdeler må rengjøres grundig etter hver bruk.

Obs!

Det må ikke brukes skurende rengjøringsmidler. Overflatene kan bli skadet.

Rengjøring av basismaskinen

⚠️ Fare for elektrisk støt!

Apparatet må aldri dyppes ned i vann eller holdes under rennende vann. Ikke bruk damprenser.

■ Støpselet trekkes ut.
■ Tørk av basismaskinen og beskyttelse-slokkene for drevene med en fuktig klut. Etter behov brukes litt oppvaskmiddel.
■ Deretter tørkes apparatet godt av.

Rengjøring av bollen og verktøyene

Bollen og verktøyene kan rengjøres i oppvaskmaskin. Kunststoffdelene må ikke klemmes fast i maskinen, de kan bli deformert under vaskingen!

Rengjøring av gjennomløpskutteren

⚠️ Fare for skade på grunn av skarpe kniver!

Det må ikke gripes i de skarpe knivene og kantene på kutteskivene. For rengjøring brukes en børste.

Alle delene på gjennomløpskutteren kan rengjøres i oppvaskmaskin.

Tips: For fjerning av rødt belegg etter bearbeiding av f.eks. gulrøtter, smør litt matolje på en klut og tørk av gjennomløpskutteren (ikke kutteskivene) med denne. Skyll deretter gjennomløpskutteren.

Rengjøring av mikseren

⚠️ Fare for skade på grunn av skarpe kniver!

Miksebeger, lokk og trakten kan rengjøres i oppvaskmaskin.

Tips: Etter bearbeiding av væsker, er det ofte tilstrekkelig å rengjøre mikseren uten å ta den av apparatet. Hell hertil litt vann med oppvaskmiddel inn i den påsatte mikseren. Slå mikseren på i noen få sekunder (trinn M). Hell vaskevannet av og skyll mikseren med rent vann.

Viktig henvisning

Tilbehørsvesken må rengjøres etter behov. Ta hensyn til henvisningene om pleie i vesken.

Oppbevaring

⚠️ Fare for skade!

Når apparatet ikke skal brukes, må støpselet trekkes ut.

Bilde L:

■ Verktøyene og kutteskivene må stues inn i tilbehørsvesken.
- Tilbehørsvesken skal oppbevares i bollen.

Hjelp ved feil

⚠️ Fare for skade!

Før feil blir utbedret, må støpselet trekkes ut.

Viktig henvisninger

Driftsindikasjonen blinker dersom det oppstår en feil ved betjeningen av apparatet, dersom de elektroniske sikringene utløses hhv. dersom det oppstår en defekt på apparatet.

Svingarmen må være smekket i ved hver av arbeidsposisjonene.

Forsøk først at utbedre det oppståtte problemet med hjelp av de følgende henvisningene.

Feil

Apparatet slås av under bruken.

Overbelastningssikringen er aktivert. Det ble bearbeidet for store mengder matvarer samtidig.

Utbedring

■ Slå av apparatet.
■ Redusér mengden matvarer som skal bearbeides.
- Tillatt største mengder (se "eksempler for anvendelse") må ikke overskrides!

Feil

Ved en feiltakelse ble utløsningstasten betjent når drevet var i gang. Svingarmen beveger seg oppover. Drevet slås av, men blir ikke stående i posisjonen for skift av verktøy.

Utbedring

■ Dreiebryteren settes på 0/off.
■ Sett svingarmen i posisjon 1.
■ Slå på apparatet (trinn 1).
■ Slå apparatet av igjen.

Verktøyet blir stående i posisjonen for skift av verktøy.

Feil

Mikseren begynner ikke å arbeide eller blir stående under bruken, drevet "brummer". Kniven er blokkert.

Utbedring

■ Apparatet må slås av og støpselet trekkes ut.
■ Ta av mikseren og fjern hindringen.
■ Sett mikseren på igjen.
■ Apparatet slås på.

Viktig henvisning

Dersom feilen ikke lar seg utbedre på dette viset, må du henvende deg til kundeservice.

Eksempler for anvendelse

Stivpisket kremfløte

-100 g-600 g

■ Fløten vispes i 1½ til 4 minutter på trinn 7 med vispen (alt etter mengde og egenskapen til fløten).

Stiv eggehvite

- 1 til 8 eggehviter

■ Eggehviten vispes 4 til 6 minutter på trinn 7 med vispen.

Biskuitdeig

Grunnoppskrift

-2 egg
- 2-3 ss varmt vann
- 100 g sukker
- 1 pakker vaniljesukker
- 70 g mel
- 70 g potetmel
- evt. bakepulver
■ Visp alt sammen (unntatt mel og potetmel) i 4-6 min. på trinn 7 med vispen til det hele blir kremaktig.
- Sett så dreiebryteren på trinn 1 og bland inn det silte melet og potetmelet i porsjoner av ca. 12 til 1 minutt med èn skje av gangen.

Største mengde: 2 ganger grunnoppskriften

Rørt deig

Grunnoppskrift

-6 egg
- 500 g sukker
- 1 klype salt
- 2 pk vaniljesukker eller skall av 12 sitron
- 500 g smør eller margarin (romtemperatur)
- 1000 g mel
- 1 pk bakepulver
- 250 ml melk
■ Rør sammen egg, sukker, salt og vaniljesukker eller sitronskall i ca. 10 sekunder på trinn 1 med vispen.
■ Still inn på trinn 5 og la den arbeide i ca. 120 sekunder.
- Tilsett smør og arbeid i ca. 60 sekunder på trinn 3.
- Tilsett mel og bakepulver og arbeid i ca. 2 minutter på trinn 1.
■ Still inn på trinn 3 og tilsett melken litt etter litt i løpet av 2 minutter.

Største mengde: 1 x grunnoppskriften

Mørdeig

Grunnoppskrift

- 125 g smør

(romtemperatur)

• 100-125 g sukker
• 1 egg
• 1 klype salt
  – litt skall av sitron eller vaniljesukker
  -250 g mel
• evt. bakepulver

■ Rør først alle ingrediensene i ½ minutt på trinn 1, deretter røres på trinn 5 i

Fra og med 500 g mel:

■ Elt alle ingrediensene med eltekroken ca. 12 min. på trinn 1, deretter 3-4 min. på trinn 3.

Største mengde: 2 ganger grunnoppskriften

Gjærdeig

Grunnoppskrift

- 500 g mel

-1 egg

- 80 g fett (romtemperatur)

- 80 g sukker

- 200-250 ml lunken melk

- 25 g fersk gjær eller 1 pakke tørrgjærr

- skall av 12 sitron

- 1 klype salt

■ Alle ingrediensene bearbeides med eltekroken i ca. ½ minutt på trinn 1, deretter ca. 3-6 minutter på trinn 3.

Største mengde: 2 ganger grunnoppskriften

Pastadeig

Grunnoppskrift

- 300 g mel

-3 egg

- etter behov 1-2 ss (10-20 g) kaldt vann

■ alle ingrediensene bearbeides i ca.

Største mengde: 1,5 ganger grunnoppskriften

Brøddeig

Grunnoppskrift

• 1000 g mel
• 3 pakker tørrgjærr
  -2 ts salt
• 660 ml varmt vann

■ Alle ingrediensene bearbeides med eltekroken i ca. ½ minutt på trinn 1, deretter ca. 4-5 minutter på trinn 3.

Majones

-2 egg
- 2 ts sennep
- 1 / 4 I olje
- 2 ss sitronsaft eller eddik
- 1 klype salt

1 klype sukker

Ingrediensene bør ha samme temperatur.

■ Bland sammen alle ingrediensene i noen sekunder (unntatt oljen) på trinn 3 eller 4.
■ Slå mikseren over på trinn 7. La oljen renne langsomt igjennom trakten og miks til majonesen emulgerer.

Majonesen må brukes opp snart, ikke oppbevares.

Avfallshändtering

Vennligst kast innpakningsmaterialet på en miljø- og forskriftsmessig måte. Dette apparatet er klassifisert i henhold til det europeiske direktivet 2012/19/EU om avhending av elektrisk- og elektronisk utstyr (waste electrical and electronic equipment – WEEE). Direktivet angir rammene for innlevering og gjenvinning av innbytteprodukter. Faghandelen kan gi opplysninger om aktuelle avfallsmottak.

Garanti

For dette apparatet gjelder de garantibetingelser som er oppgitt av vår representant i de respektive land. Detaljer om disse garantibetingelsene får du ved å henvende deg til elektrohandelen der du har kjøpt apparatet. Ved krav i forbindelse med garantiytelser, er det i alle fall nødvendig å legge fram kvittering for kjøpet av apparatet.

Det tas forbehold om endringer.

Ekstra tilbehør

	MUZ5ZP1Sitruspresse	For pressing av appelsiner, sitroner og grapefrukt.
	MUZ5CC2Terningkutter	For skjæring av frukt og grønnsaker i jevnt store terninger
	MUZ5FW1Kjøttkvern	For kutting av ferskt kjøtt for biff tartar eller kjøttpudding.
	MUZ45LS1Innsats for hullskive fin (3 mm), grov (6 mm)	For kjøttkvernen MUZ5FW1.Fin for tilberedning av postei eller mousse, grov for stekepølser og bacon.
	MUZ45SV1Forsats for sprøytebakst	For kjøttkvernen MUZ5FW1.Med metallsjablone for 4 forskjellige bakeformer.
	MUZ45RV1Riveforsats	For kjøttkvernen MUZ5FW1.For riving av nøtter, mandler, sjokolade og tørkete rundstykker.
	MUZ45FV1Forsats for fruktpresse	For kjøttkvernen MUZ5FW1.For pressing og mosing av bærfrukt med unntak bringebær, tomater og nyper. Samtidig blir f.eks.stilkene og kjernene på solbær / rips automatisk fjernet.
	MUZ45PS1Pommes frites skive	For gjennomløpskutteren MUZ5DS1.For skjæring av rå poteter for Pommes frites.
	MUZ45AG1Asia grønnsaksskive	For gjennomløpskutteren MUZ5DS1.Skjærer frukt og grønnsaker i fine striper for asiatiske grønnsakretter.
	MUZ45RS1Riveskive grov	For gjennomløpskutteren MUZ5DS1.For riving av rå poteter, f.eks. for potetkaker eller kumle.
	MUZ45KP1Skive for potetkaker	For gjennomløpskutteren MUZ5DS1.For riving av rå poteter til "Rösti" og stekte potetkaker,for skjæring av frukt og grønnsaker i tykke skiver.
	MUZ5ER2Rørebolle i rustfritt stål	I bollen kan det bearbeides opptil 750 g mel pluss ingredienser.
	MUZ5KR1Rørebolle i plast	I bollen kan det bearbeides opptil 750 g mel pluss ingredienser.
	MUZ5MX1Påsats for mikser i plast	For miksing av drikker, formosing av frukt og grønnsaker, for tilberedning av majones, for kutting av frukt og nøtter, for knusing av isbiter.
	MUZ5MM1Multimikser	For å hakke urter, grønnsaker, epler og kjøtt, for å raspe gulrøtter, reddik og ost, for å rive nøtter og kald sjokolade.

15 Degkrok med degavvisare

16 Tillbehörsväska