MUM58C10 - Matberedare BOSCH - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING MUM58C10 BOSCH

1 = avt omdrejningstal – langsom,

18 Låg med påfyldningsskakt

19 Finhakningsskiver*

a Kartoffelpandekageskive

b Vende-raspskive – grov / fin

c Riveskive – middelfin

d Riveskive – grov

e Asiengrøntsagsskive

20 Skiveholder

Stik aldrig hånden ned i skålen under driften. Arbejd kun med påsat låg (12)!

Användning för avsett ändamål

Enheten är bara avsedd för normalt hemmabruk. Använd apparaten endast för att bearbeta sådana mängder som är normala i ett hushåll. Detsamma gäller bearbetningstiderna.

Överskrid inte största tillåtna mängder (→ "Användningsexempel" se sidan 107).

Apparaten är avsedd för omrörning, knådning och vispning av matvaror. Apparaten får inte användas för att bearbeta andra föremål eller ämnen. I kombination med andra tillbehörsdelar som stöds av tillverkaren är fler användningsområden möjliga. Apparaten får bara användas med godkända originaldelar och originaltilbehör. Använd aldrig tillbehörsdelarna till andra apparater.

Apparaten får bara användas inomhus vid rumstemperatur och inte på högre höjd än 2000 m över havsytan.

Viktiga säkerhetsanvisningar

Läs igenom bruksanvisningen noggrant, följ den och förvara den noga! Bifoga de här instruktionerna om du ger apparaten till någon annan. Om du inte följer instruktionerna för rätt användning av apparaten påtar sig sig tillverkaren inte något ansvar för eventuella skador som detta kan orsaka.

Denna apparat får användas av personer med reducerade fysiska, sensoriska eller mentala förmågor och brist på erfarenhet och/eller kunskap, om de står under överinseende eller om de instruerats i användningen av maskinen och informerats om riskerna. Låt inte barn komma i närheten av apparaten och nätkabeln och låt dem inte manövrera apparaten. Låt inte barn leka med enheten. Rengöring och användarunderhåll får inte utföras av barn.

⚠️ Risk för elektrisk stöt och brand!

■ Apparaten får bara anslutas och användas enligt uppgifterna på typskylten. Använd den bara om nätkabeln och apparaten är oskadade. Reparation av apparaten, t.ex. om nätkabeln har skadats och måste bytas, får bara utföras av vår kundtjänst för att undvika risker.
■ Använd enbart strömvredet för att starta och stänga av apparaten. Anslut aldrig apparaten till en timer eller till ett eluttag som styrs med fjärrkontroll. Ha alltid apparaten under tillsyn när den är igång!
■ Ställ inte apparaten på eller i närheten av heta ytor, t.ex. kokplattor. Låt aldrig nätkabeln komma i kontakt med varma delar eller skarpa kanter.
■ Motordelen får aldrig sänkas ned i vatten eller maskindiskas. Använd aldrig ångrengöring. Ta inte i apparaten med våta händer.

Dra alltid ut nätkabeln ur uttaget efter varje användning, när du inte har apparaten under uppsikt, före hopsättning, isärtagning eller rengöring och om ett fel skulle uppkomma.

⚠️ Risk för personskador!

■ Innan du byter tillbehör eller tillsatser som rör sig under användningen måste du först stänga av apparaten och dra ut nätkabeln ur uttaget. Efter avstängning fortsätter drivuttaget att rotera en kort stund. Vänta tills drivningen står helt stilla.

- Ändra inte den ställbara funktionsarmen medan apparaten är igång.

■ Använd verktygen bara om skålen är insatt, locket är påsatt och skyddslocken över drivningarna har monterats. Sätt in skålen, locket och drivningsskydden enligt instruktionerna när du använder tillbehör!

■ Stick aldrig in handen i skålen eller påfyllningsröret när apparaten är igång. För inte in några föremål (t.ex. slevar) i skålen eller påfyllningsröret. Håll händer, hår, kläder och andra föremål borta från roterande delar.

■ Använd aldrig verktyg och tillbehör eller 2 tillbehör samtidigt. När du använder tillbehör måste du följa både den här bruksanvisningen och eventuella medföljande bruksanvisningar.

■ Använd tillbehöret bara i komplett hopsatt tillständ. Montera aldrig ihop tillbehöret på motordelen. Använd bara tillbehöret i det avsedda arbetsläget.

■ Rör aldrig riv- och skärskivornas vassa knivar och kanter. Håll bara i kanten på riv- och skärskivorna!

■ Rör inte mixerknivarna med bara händerna.

■ Stick aldrig in fingrarna i den påsatta mixern! Använd aldrig mixern om inte locket är påsatt.

■ Var försiktig när du hanterar de vassa knivarna, när du tömmer behållaren och vid rengöringen.

⚠️ Risk för brännskador.

När heta ingredienser bearbetas i mixern tränger ånga ut genom tratten i locket. Fyll på högst 0,5 liter het eller skummande vätska.

⚠️ Risk för kvävning!

Låt inte barn leka med förpackningsmaterialet.

⚠ Varning!

Vi rekommenderar dig att inte låta apparaten vara igång längre tid än vad som behövs för att bearbeta matvarorna. Låt inte apparaten gå på tomgång.

⚠️ Viktigt!

Du måste rengöra apparaten noggrant efter varje användning och om den inte har använts under en längre tid (→ "Rengöring och skötsel" se sidan 105).

Förklaring av symbolerna på apparaten eller tillbehören

Följ instruktionerna i bruksanvisningen.

Försiktigt! Roterande knivar.

Försiktigt! Roterande verktyg. Stick inte in fingrarna i påfyllningsöppningen.

Vi gratulerar dig till ditt nya inköp av en apparat från Bosch. Mer information om våra produkter hittar du på vår hemsida på Internet.

Innehåll

Användning för avsett ändamål 98

Viktiga säkerhetsanvisningar....98

Säkerhetssystem....100

Kort översikt....101

Arbetslägen 101

Användning....102

Rengöring och skötsel....105

Förvaring 106

Råd vid fel....106

Användningsexempel 107

Avfallshantering....108

Konsumentbestämmelser....108

Se tabellen "Arbetslägen".

I läge 1 och 3 går apparaten endast att starta när:

■ när blandarskålen (11) sitter på uttaget och vridits fast.

Säkerhetsspärr vid strömavbrott

Vid strömavbrott är apparaten fortfarande påslagen men motorn startar inte automatiskt igen när strömmen är tillbaka. Starta apparaten igen genom att först vrida strömvredet till 0/off och därefter starta igen.

Överbelastningsskydd

Om motorn stängs av under användning innebär det att överbelastningsskyddet aktiverats. En möjlig orsak kan vara att för stora mängder livsmedel bearbetas samtidigt.

Se "Råd vid fel" om hur du ska göra när något av säkerhetssystemen aktiveras.

Apparaten är underhållsfri.

Kort översikt

Vik ut bildsidorna.

Bild A:

Motordel

1 Låsknapp

2 Ställbar funktionsarm

Utrustad med funktionen Easy Armlift som gör det lätt att svänga upp funktionsarmen (se "Arbetslägen").

3 Strömvred

Sedan motorn stängts av (läge 0/off) återgår maskinen automatiskt till optimalt läge för byte av verktyg / tillbehör.

$$ \mathbf {0} / \text { o f f } = \text { s t o p } $$

M = momentläge med högsta varvtal, håll vredet fast för önskad mixningstid.

Läge 1-7, arbetshastighet:

1 = låg varvtal – långsamt,

7 = hög varvtal – snabbt.

4 Kontrollampa

Lyser när apparaten används (strömvredet är i läge M eller 1-7).

Blinkar när apparaten används på felaktigt sätt, när den elektroniska säkringen löses ut resp när det blir fel på apparaten, se avsnittet "Råd vid fel".

5 Skyddslock till drivuttag

För att ta bort skyddslocket ö ver drivuttaget, tryck baktill på locket och ta av det.

6 Drivuttag för

- grönsaksskärare (extra tillbehör*) och

Sätt skyddslocket på drivuttaget av tillbehöret när det inte används.

7 Drivuttag för verktyg (grovvisp, ballongvisp, degkrok) och köttkvarn (extra tillbehör*)

8 Skyddslock till drivuttaget för mixern

9 Drivuttag för mixer (extra tillbehör*) Sätt skyddslocket på drivuttaget av mixern när den inte används.

10 Kabelförvaring

Stuva kabeln i kabelfacket

Blandarskål med tillbehör

11 Blandarskål i rostfritt stål

12 Lock

Verktyg

För förvaring av verktyg och skär- och rivskivor.

Grönsaksskärare\*

17 Påmatare

18 Lock med matarröret

19 Riv- och skärskivor\*

a Skärskiva för rårakor
b Vändbar riv- och strimmelskiva – grov / fin
c Rivskiva – medelfin
d Rivskiva – grov
e Skärskiva för asiatiska rätter

20 Skivhållare

21 Hus med utloppsöppning

Mixern\*

22 Mixerbägare

23 Lock

24 Tratt

25 Kakformar\*

* Om en tillbehörsdel inte medföljer leveransen finns det att köpa i fackhandeln och hos kundtjänst.

Arbetslägen

Bild B:

Var försiktig!

Apparaten får användas först när verktyg / tillbehör sitter fast på rätt drivuttag och i rätt position efter denna tabell och är i arbetsläge. Den ställbara funktionsarmen måste sitta fast i varje arbetsläge.

Anvisning

Den ställbara funktionsarmen är utrustad med funktionen "Easy Armlift", som gör det lätt att svänga upp funktionsarmen.

Ställa in arbetsläge:

■ Tryck på läsknappen och vrid funktionsarmen. Stöd rörelsen med ena handen.
■ Vrid funktionsarmen till stoppet på önskat läge.

Läge Drivning Verktyg/			tillbehör	Arbets-hastighet
1		7		1-5
				1-7
				1-3
2		7*
3		6 [ST75]		3-7
				3-5
4		9 5-
		7		5-7

* Sätta på / lossa ballongvisp, grovvisp och degkrok; Tillsätta stora bearbetningsmängder.

Användning

⚠️ Risk för personskador!

Sätt först stickkontakten i vägguttaget när alla förberedelser för att kunna arbeta med apparaten är klara.

Var försiktig!

Apparaten får endast användas när verktyg / tillbehör är i arbetsläge. Starta inte en tom apparat. Utsätt inte apparaten eller tillbehörsdelarna för stark hetta. Delarna är inte lämpliga för mikrovågsugn.

■ Rengör apparaten och tillbehör grundligt före första användningen, se "Rengöring och skötsel".

Viktig anvisning

I denna bruksanvisning finns ett klistermärke med riktvärden för apparatens arbetshastighet vid användning av verktyg resp tillbehör. Vi rekommenderar att du fäster märket på apparaten (bild ©).

Förberedelser

■ Ställ motordelen på plant och rent underlag.

■ Dra ut sladden (bild D). Dra ut kabeln till önskad längd.

Var försiktig!

Vik inte ihop kabeln när den skjuts in.

■ Sätt stickkontakten i vägguttaget.

Blandarskål och verktyg

Risk för skada pga roterande verktyg

Stoppa aldrig ned handen i skålen när apparaten är igång. Locket (12) ska alltid sitta på blandarskålen när maskinen är igång. Byt verktyg endast när drivuttaget står stilla – sedan apparaten stängts av fortsätter drivuttaget rotera en kort stund och blir stående i det läge där verktyget kan sättas fast eller tas loss. Skjut inte på funktionsarmen förrän verktyget står stilla. Täck över drivningar som inte används med skyddslocken.

Var försiktig!

Använd blandarskålen endast ihop med denna apparat.

för att blanda degar, t.ex deg för saftig sockerkaka

Ballongvisp Profi (14)

för att vispa äggvita, grädde och för att vispa lätta degar, t.ex. deg för sockerkaka.

Degkrok (15)

för att knåda tunga degar och för att blanda ner ingredienser som inte ska finfördelas (t.ex. russin, chokladknappar).

Viktigt påpekande om användning av ballongvispen (bild E):

För att ingredienserna ska blandas optimalt bör ballongvispen nästan vidröra blandarskålens botten. Om den inte gör det kan du justera ballongvispens höjd så här:

■ Dra ut kontakten.
■ Tryck på läsknappen och vrid funktionsarmen till läge 2.
■ Sätt in ballongvispen i drivningen tills den snäpper fast.
■ Håll fast ballongvispen och lossa muttern medurs med skiftnyckeln (nyckelvidd 8 mm).
■ Ställ in optimal höjd för ballongvispen genom att vrida vispen:
Vridning medurs: Lyft. Vridning moturs: Sänk
■ Tryck på läsknappen och vrid funktionsarmen till läge 1.
■ Kontrollera ballongvispens höjd och justera den om det behövs.
■ När höjden är rätt inställd trycker du på låsknappen och för funktionsarmen till läge 2.
■ Håll fast ballongvispen och dra åt muttern moturs med skiftnyckeln (nyckelvidd 8).

Arbeta med blandarskålen och verktygen Bild F:

■ Tryck på läsknappen och vrid funktionsarmen till läge 2.
■ Sätta in skålen: sätt den framåtlutade blandarskå- len på plats och ställ sedan ner den, vrid den moturs tills den snäpper fast.
■ Beroende på vad som ska bearbetas, sätt i grovvispen, ballongvispen eller degkroken i drivuttaget till stoppet.

Anvisning:

När du använder degkroken vrid degavvisaren så att degkroken kan fastna (bild F-4b).

■ Häll ingredienserna som ska bearbetas i blandarskålen.
■ Tryck på läsknappen och vrid funktionsarmen till läge 1.
■ Sätt på locket.
■ Vrid strömvredet till önskat läge.

Vi rekommenderar:

– Grovvispen Profi Flexi: blanda först på hastighet 1-2, därefter på hastighet 3-5 efter behov

- Ballongvispen Profi:

Använd hastighet 7, blanda ner ingredienser på hastighet 1

– Degkrok: börja blanda i läge 1, knåda i läge 3

Fylla på med mera ingredienser

■ Slå av apparaten med strömvredet.
■ Fyll på ingredienserna genom påfyllningsöppningen i locket.
■ Lossa locket.
■ Tryck på läsknappen och vrid funktionsarmen till läge 2.
■ Fyll på ingredienserna.

eller

Efter arbetet

■ Slå av apparaten med strömvredet.
■ Dra ut stickkontakten ur vägguttaget.
■ Lossa locket.
■ Tryck på läsknappen och vrid funktionsarmen till läge 2.
■ Lossa verktyget från drivuttaget.
■ Ta bort blandarskålen.
■ Rengör alla delar, se "Rengöring och skötsel".

Grönsaksskärare

⚠️ Risk för personskador

Ta aldrig i de vassa knivarna och skärytorna på riv- och skärskivorna. Ta riv- och skärskivorna enbart längst ut i kanterna! Grönsaksskäraren får endast sättas fast / lossas när drivuttaget står stilla och stickkontakten är utdragen ur vägguttaget. Stoppa aldrig ned handen i matarröret.

Var försiktig!

Grönsaksskäraren får endast användas helt ihopmonterad. Grönsaksskäraren får aldrig monteras ihop på motordelen. Grönsaksskäraren får bara användas i det anvisade arbetsläget.

Överbelastningsskydd

Bild G:

För att förhindra större skador på din apparat vid överbelastningen av grönsaksskäraren är grönsaksskärarens drivaxel försedd med en skåra (överbelastningsskydd). Vid överbelastning bryts drivaxeln på detta ställe. Ny skivhållare med drivaxeln finns att köpa hos kundtjänst.

Skärskiva för rårakor

För rivning av rå potatis till rösti och rårakor, för skärning av frukt och grönsaker i tjocka skivor.

Rivning: Bearbeta på steg 7.

Skärning: Bearbeta på steg 5.

Vändbar riv- och strimmelskiva – grov / fin

för att riva/strimla grönsaker, frukt och ost utom hårdost (t.ex. parmesanost).

Bearbeta i läge 3 eller 4.

Beteckning på den vändbara riv- och strimmelskivan:

"2" för den grova riv- och strimmelsidan

"4" för den fina riv- och strimmelsidan

Var försiktig!

Den vändbara riv- och strimmelskivan är inte lämplig för att riva/strimla nötter. Mjuk ost rivas bara med den grova sidan i läge 7.

Rivskiva – medelfin

för att riva råa potatisar, hård ost (t.ex. parmesanost), kall choklad och nötter. Bearbeta i läge 7.

Var försiktig!

Rivskivan är inte lämplig för att riva mjuk eller skivbar ost.

Rivskiva – grov

för att riva rå potatis t.ex. till raggmunkar och kroppkakor.

Bearbeta i läge 7.

Skärskiva för asiatiska rätter

Skär frukt och grönsaker i fina strimlor till asiatiska grönsaksrätter.

Bearbeta i läge 7.

Använda grönsaksskäraren

Bild H:

■ Tryck på låsknappen och vrid funktionsarmen till läge 2.
■ Sätta in skålen:

sätt den framåtlutade blandarskålen på plats och ställ sedan ner den, vrid den moturs tills den snäpper fast.

■ Tryck på läsknappen och vrid funktionsarmen till läge 3.
■ Lossa skyddslocket från drivuttaget för grönsaksskäraren

(bild H-5a).

■ Håll fast skivhållaren nedtill och kontrollera att de båda spetsarna pekar uppåt.
■ Placera önskad skär- eller strimmelskiva försiktigt på skivhållarens spetsar

(bild H-6a).

Om skivan är vändbar, kontrollera att önskad sida pekar uppåt.

■ Fatta skivhållaren upptill och sätt in den i huset (bild H-6b).
■ Sätt på locket (observera markeringen) och vrid medurs till stoppet.
■ Sätt grönsaksskäraren på drivuttaget enligt bild H-8 och vrid medurs till stoppet.
■ Vrid strömvredet till rekommenderat läge.
■ Lägg det livsmedel som ska bearbetas i matarröret och tryck ned med påmataren.

Var försiktig!

Lägg inte för mycket skärgodset samtidigt i matarröret så att det inte blir stopp i utloppsöppningen.

Tips: För jämna skärresultat bearbeta tunt skivgodset i buntar.

Obs: Om det livsmedel som bearbetas skulle fastna i grönsaksskäraren, stäng av köksmaskinen, dra ut stickkontakten ur vägguttaget, vänta tills drivuttaget står stilla, lyft av locket till grönsaksskäraren och töm matarröret.

Efter arbetet

■ Slå av apparaten med strömvredet.
■ Vrid grönsaksskäraren moturs och lossa den.
■ Vrid locket moturs och lossa det.
■ Lyft ut skivhållaren tillsammans med skivan. För det tryck med fingret underifrån mot drivaxeln (bild J).
■ Rengör alla delar.

Mixer

⚠️ Risk för skada pga vassa knivar / roterande drivuttag!

Stoppa aldrig ned fingrarna i den påsatta mixern! Sätt på / lossa mixern endast när drivuttaget står stilla. Mixern måste alltid vara helt ihopmonterad och ha locket på när den används.

⚠️ Risk för skållskador!

Vid bearbetning av heta ingredienser i mixern tränger ånga ut genom tratten i locket. Fyll på maximalt 0,5 liter het eller skummande vätska.

Var försiktig!

Mixern kan skadas! Bearbeta inte djupfrysta ingredienser (undantag är isbitar). Starta inte en tom mixer.

Använda mixern

Bild K:

■ Tryck på låsknappen och vrid funktionsarmen till läge 4.
■ Lossa skyddslocket från drivuttaget för mixern.
■ Ställ på mixerbägaren (markeringen på handtaget mot markeringen på motordelen) och vrid moturs till stoppet.
■ Fyll på ingredienserna.
Max. mängd vätska = 1,25 liter; Max. mängd skummande eller heta vätskor = 0,5 liter;
Optimala mängd fasta ingredienser = 50 till 100 gram;
■ Sätt på locket och vrid fast moturs i mixerhandtaget till stoppet. Locket måste sitta fast.
■ Vrid strömvredet till önskat läge.

Fylla på med mera ingredienser

Bild K-8:

■ Slå av apparaten med strömvredet.
■ Lossa locket och fyll på ingredienser eller

■ ta ut tratten och fyll fasta ingredienser sakta på genom påfyllningsöppningen eller

■ fyll på flytande ingredienser genom tratten.

Efter arbetet

■ Slå av apparaten med strömvredet.
■ Vrid mixern medurs och lossa den.

Tips: Rengör helst mixern genast efter användning.

Rengöring och skötsel

Rengör alla använda tillbehörsdelar noggrant efter varje användning.

Var försiktig!

Använd inga repande rengöringsmedel. Apparatens ytor kan skadas.

Rengöra motordelen

⚠️ Risk för elektrisk stöt!

Diska aldrig motorstativet och skölj det heller inte under rinnande vatten. Använd aldrig ångrengörare.

■ Dra ut stickkontakten ur vägguttaget.
■ Rengör motordelen och skyddslocken till drivuttag med en fuktig duk. Använd lite handdiskmedel vid behov.
■ Avsluta med att torka apparaten ordentligt torrt.

Rengöra blandarskålen och verktygen

Blandarskålen och verktygen kan rengöras i diskmaskin. Kläm inte fast plastdelarna i diskmaskinen eftersom de då kan deformeras under diskningen!

Rengöra grönsaksskäraren

⚠️ Risk för skada pga vassa knivar!

Ta inte i de vassa knivarna och skärytorna på riv- och skärskivorna. Använd en borste för rengöring.

Samtliga delar av grönsaksskäraren kan rengöras i diskmaskin.

Tips: För att ta bort röd beläggning efter bearbetning av t.ex. morötter håll några droppar matolja på en trasa och gnugga grönsaksskäraren med den (inte riv- och skärskivorna). Skölj därefter grönsaksskäraren.

Rengöra mixern

Risk för skada pga vassa knivar!

Ta inte i mixerknivarna med bara händerna. Mixerbägaren, locket och tratten kan rengöras i diskmaskin.

Tips: Efter bearbetning av vätskor räcker det ofta att rengöra mixern utan att lossa den från apparaten. Häll lite vatten med handdiskmedel i den påsatta mixern. Slå på mixern för några sekunder (läge M). Häll bort diskvattnet och skölj ur mixern med rent vatten.

Viktig anvisning

Rengör tillbehörsväskan vid behov. Följ skötselanvisningarna inuti väskan.

Förvaring

Risk för personskador!

Dra ut stickkontakten ur vägguttaget när apparaten inte används.

Bild L:

■ Stuva verktyg och riv- och skärskivor i tillbehörsväskan.
■ Förvara tillbehörsväskan i blandarskålen.

Råd vid fel

Risk för personskador!

Dra ut stickkontakten ur vägguttaget innan du försöker åtgärda ett fel.

Viktig anvisning

Om apparaten används på felaktigt sätt, om de elektroniska säkringarna utlöses eller det blir fel på apparaten så markeras detta genom att kontrollampan blinkar.

Den ställbara funktionsarmen måste sitta fast i varje arbetsläge.

Försök i första hand åtgärda problemet med hjälp av nedanstående anvisningar.

Fel

Apparaten startar inte.

Åtgärd

■ Kontrollera strömförsörjningen.
■ Kontrollera stickkontakten.
■ Kontrollera funktionsarmen. Står den i rätt läge? Sitter den fast?
■ Vrid mixern resp blandarskålen fast till stoppet.
■ Sätt locket på mixern och vrid fast det till stoppet.
■ Sätt skyddslock på de drivuttag som inte används.
■ Säkerhetsspärren har aktiverats. Vrid till läge 0/off och därefter tillbaka till önskat läge.

Fel

Apparaten stänger av sig under användning. Överbelastningsskyddet har aktiverats. För många livsmedel har bearbetats samtidigt.

Åtgärd

■ Stäng av apparaten.
■ Bearbeta mindre mängd livsmedel.
- Överskrid inte maximala mängder (se "Användningsexempel")!

Fel

Låsknappen tryckts av misstag medan drivuttaget var igång. Funktionsarmen går uppåt. Drivuttaget stängs av men blir inte stående i det läge där verktyget kan sättas fast eller tas loss.

Åtgärd

■ Vrid strömvredet till 0/off.
■ Vrid funktionsarmen till läge 1.
■ Slå på apparaten (läge 1).
■ Stäng åter av apparaten.

Verktyget blir stående i det läge där verktyget kan sättas fast eller tas loss.

Fel

Mixern börjar inte arbeta eller stannar under arbetet, drivuttaget "brummar". Kniven har fastnat.

Åtgärd

■ Stäng av apparaten och dra ut stickkontakten ur vägguttaget.
■ Lossa mixern och avlägsna det som fastnat.
■ Sätt åter på mixern.
■ Slå på apparaten.

Viktig anvisning

Om felet inte går att åtgärda på det vis, vänd dig till kundtjänst.

Användningsexempel

Vispgrädde

-100 g-600 g

- Bearbeta grädden med ballongvispen 1½-4 min i läge 7 – beroende på gräddens mängd och konsistens.

Vispad äggvita

- 1-8 äggvitor

■ Bearbeta äggvitorna med ballongvispen 4-6 min i läge 7.

Deg för sockerkaka Grundrecept

- 2 ägg

■ Vispa ingredienserna med ballongvispen (utom vete- och potatismjöl) ca 4-6 min i läge 7 till skum.

■ Vrid strömvredet till läge 1 och blanda ned det siktade vete- och potatismjölet skedvis under ca 12 -1 min.

Max mängd: 2 ggr grundreceptet

Sockerkaksmet:

Grundrecept

• 6 ägg
• 500 g socker
• 1 nypa salt
• 2 småpaket vanillinsocker eller skalet av 12 citron
• 500 g smör eller margarin (rumsvarmt)
• 1000 g mjöl
• 1 småpaket bakpulver
• 2,5 dl mjölk

■ Rör ihop ägg, socker, salt och vanillin-socker eller citronskal cirka 10 sekunder på steg 1 med vispen.
■ Ställ in steg 5 och bearbeta i cirka 120 sekunder.
■ Tillsätt smöret och bearbeta cirka 60 sekunder på steg 3.
■ Tillsätt mjöl och bakpulver och bearbeta cirka 2 minuter på steg 1.
■ Ställ in steg 3 och tillsätt mjölken undan för undan under 2 minuter.

Största mängd: 1 x grundreceptet

Mördeg

Grundrecept

• 125 g smör (rumsvarmt)
• 100-125 g socker
• 1 ägg
• 1 krm salt
  – lite citronskal eller vaniljsocker
• 250 g vetemjöl
• ev. bakpulver

■ Bearbeta alla ingredienser med grovvispen ca ½ min i läge 1 och sedan ytterligare ca 2-3 min i läge 6.

Från och med 500 g vetemjöl:

■ Knåda ingredienser med degkroken ca ½ min i läge 1, och sedan ytterligare ca 3-4 min i läge 3.

Max mängd: 2 ggr grundreceptet

Jäsdeg

Grundrecept

• 500 g vetemjöl
• 1 ägg
• 80 g fett (rumsvarmt)
• 80 g socker
• 200-250 ml fingervarm mjölk
• 25 g färsk jäst eller 1 pkt torrjäst
• Skalet av en 12 citron
• 1 krm salt

■ Bearbeta alla ingredienser med degkroken ca ½ minut i läge 1 och sedan ca 3-6 minuter i läge 3.

Max mängd: 2 ggr grundreceptet

Nudeldeg

Grundrecept

• 300 g vetemjöl
• 3 ägg
• efter behov 1-2 msk (10-20 g) kallt vatten
  ■ Bearbeta samtliga ingredienser ca. 3 till 5 minuter i läge 3 till deg.

Max mängd: 1,5 ggr grundreceptet

Bröddeg

Grundrecept

• 1000 g vetemjöl
• 3 pkt torrjäst
  -2 tsk salt
• 660 ml varmt vatten

■ Bearbeta alla ingredienser med degkroken ca ½ minut i läge 1 och sedan ca 4-5 minuter i läge 3.

Majonnäs

• 2 ägg
• 2 tsk senap
• 14 I matolja
• 2 msk citronsaft eller vinäger
• 1 krm salt
• 1 krm socker

Ingredienserna måste ha samma temperatur.

■ Bearbeta ingredienserna (utom matoljan) några sekunder i mixern i läge 3 eller 4.
■ Ställ mixern i läget 7 och häll matoljan långsamt genom tratten och fortsätt blanda tills majonnäsen emulgerar.

Majonnäsen ska inte förvaras utan konsumeras snart.

Avfallshantering

Kassera förpackningen på ett miljövänligt sätt. Denna enhet är märkt i enlighet med der europeiska direktivet 2012/19/EU om avfall som utgörs av eller innehåller elektro-niska produkter (waste electrical and electronic equipment – WEEE). Direktivet anger ramarna för inom EU giltigt återtagande och korrekt återvinning av uttjänta enheter. Kontakta din fackhandel om du vill ha ytterligare information.

Konsumentbestämmelser

I Sverige gäller av EHL antagna konsumentbestämmelser. Den fullständiga texten finns hos din handlare. Spar kvittot.

Rätt till ändringar förbehålls.

Extra tillbehör

	MUZ5ZP1Citruspress	För att pressa ut saft ur apelsiner, citroner och grapefrukt.
	MUZ5CC2Tärningsskivare	För att skära frukt och grönsaker i lika stora tärningar.
	MUZ5FW1Köttkvarn	För att finfördela färskt kött till råbiff eller köttfärs.
	MUZ45LS1Sats hålskivor fin (3 mm), grov (6 mm)	Till köttkvarn MUZ5FW1.Fin till pastejer och smörgåspålägg, grov till korv och fläsk.
	MUZ45SV1Kakspritsmun-stycke	Till köttkvarn MUZ5FW1.Med schabloner i metall för 4 olika kakformer.
	MUZ45RV1Rivcylinder	Till köttkvarn MUZ5FW1.För att riva nötter, mandlar, choklad och torkade småfranska.
	MUZ45FV1Passertillsats	Till köttkvarn MUZ5FW1.För att göra mos av bärfrukter utom hallon, tomater och nypon. Samtidigt blir t.ex. vinbär automatiskt avstjäl-kade och urkärnade.
	MUZ45PS1Pommes frites-skiva	Till grönsaksskärare MUZ5DS1.För att skära rå potatis till pommes frites.
	MUZ45AG1Skärskiva för asiatiska rätter	Till grönsaksskärare MUZ5DS1.Skär frukt och grönsaker i fina strimlor till asiatiska grönsaksrätter.
	MUZ45RS1Rivskiva grov	Till grönsaksskärare MUZ5DS1.För att riva rå potatis t.ex. till raggmunkar och kroppkakor.
	MUZ45KP1Skärskiva för rårakor	Till grönsaksskärare MUZ5DS1.För att riva rå potatis till rösti och rårakor, för att skära frukt och grönsaker i tjocka skivor.
	MUZ5ER2Blandarskål i rostfritt stål	Blandarskålen rymmer upp till 750 g vetemjöl plus ingredienser.
	MUZ5KR1Plastblandar-skål	Blandarskålen rymmer upp till 750 g vetemjöl plus ingredienser.
	MUZ5MX1Mixer i plast	För att mixa drycker, puréa frukt och grönsaker, bereda majonnäs, finfördela frukt och nötter, krossa isbitar.
	MUZ5MM1Matberedartillsats	För att hacka kryddor, grönsaker, äpplen och kött, strimla morötter och rättika, riva osten, nötter och kall choklad.

Om en tillbehörsdel inte medföljer leveransen finns det att köpa i fackhandeln eller hos kundtjänst.