QA200110 MASTERCHEF COMPACT - Kjøkkenmaskin MOULINEX - Gratis bruksanvisning og manual

Merke	Moulinex
Modell	QA200110 MASTERCHEF COMPACT
Type	Kjøkkenmaskin
Hovedfunksjoner	Elte, blande, piske/vispe, mikse (avhengig av modell), kutte/rive (avhengig av modell), hakke (avhengig av modell)
Eltekapasitet (hvitt brød)	500 g mel
Eltekapasitet (spesialbrød)	400 g mel (type >55)
Eltekapasitet (hevede deiger)	250 g mel
Eltekapasitet (melkebrød)	750 g mel
Blandekapasitet (kneader)	Opptil 1 kg (sandkakedeig) eller 2,7 kg (kakedeig)
Piskekapasitet (visp)	Opptil 8 eggehviter eller 500 ml kremfløte
Miksebolle kapasitet	1 L (tykke blandinger) / 0,75 L (flytende blandinger)
Inkluderte tilbehør	Eltekrok, kneader, multispirålvisp, miksebolle (avhengig av modell), grønnsakskjæreadapter, tromler (A skjære, C grov riv, D fin riv, E parmesan avhengig av modell), minihakker (avhengig av modell)
Sikkerhet	Låsing av multifunksjonshode, låsing av bolle, opplåsningsknapp, barnesikring (overvåking anbefales)
Vedlikehold og rengjøring	Tilbehør kan vaskes i oppvaskmaskin; motorblokken tørkes av med en fuktig klut; ikke senk i vann
Maksimal driftstid (eltekrok/kneader)	13 minutter
Maksimal driftstid (visp)	10 minutter
Maksimal driftstid (miksebolle)	3 minutter
Maksimal driftstid (grønnsakskjærer)	10 minutter
Maksimal driftstid (minihakker)	8 sekunder
Hastighet	Variabel hastighet 1-4 + Pulse-posisjon

Ofte stilte spørsmål - QA200110 MASTERCHEF COMPACT MOULINEX

Hvordan bruke Pulse-funksjonen?

Vri hastighetsvelgeren til "Pulse"-posisjon og trykk i korte impulser for bedre kontroll over tilberedningen. Slipp for å stoppe.

Hva er maksimal mengde mel for eltekroken?

For hvitt brød, opptil 500 g mel. For spesialbrød (type >55), maks 400 g. For hevede deiger (brioche, pizza), 250 g. For melkebrød, 750 g.

Kan jeg vaske tilbehøret i oppvaskmaskin?

Ja, alt tilbehør (boller, lokk, eltekrok, kneader, visp, miksebolle, grønnsakskjærer) tåler oppvaskmaskin. Motorblokken skal kun tørkes av med en fuktig klut.

Hvordan monterer jeg grønnsakskjærer-tilbehøret?

Løft multifunksjonshodet, klikk adapteren fast under hodet ved å justere merkene. Sett den valgte trommelen inn i magasinet, sett på holderingen, og vipp magasinet mot høyre for å feste det på adapteren. Før skorsteinen tilbake til vertikal stilling og drei mot klokken for å låse.

Hva gjør jeg hvis apparatet ikke starter?

Kontroller tilkobling, låsing av hvert tilbehør og hastighetsvelgerens posisjon. Sett den tilbake til "0" og velg ønsket hastighet på nytt. Hvis problemet vedvarer, kontakt et autorisert servicesenter.

Kan jeg mikse varm mat?

Nei, hell aldri kokende væske i miksebollen. Maten må være lunken eller kald for å unngå brannskader eller skade på apparatet.

Hvordan rengjøre miksebollen effektivt?

Hell varmt vann med noen dråper flytende såpe i bollen, sett på lokket, plasser det på apparatet og gi korte impulser. Skyll deretter under rennende vann og la tørke opp-ned.

Hvilket tilbehør er tilgjengelig som ekstrautstyr?

Du kan kjøpe ekstra tilbehør som en miksebolle, en minihakker, et kjøttkvernhode, grønnsakstjærer-tromler (A, C, D, E), samt reservedeler (bolle, lokk, eltekrok, kneader, visp). Spør din forhandler eller et autorisert servicesenter.

Hvordan oppbevare apparatet etter bruk?

Oppbevar apparatet på et tørt sted, beskyttet mot fuktighet. Ikke la ledningen henge innen rekkevidde av barn. Oppbevar tilbehøret inne i bollen eller i en dedikert skuff.

Hvilken majonesoppskrift kan jeg lage med vispen?

Ingredienser: 1 eggeplomme, 1 ss sennep, 1 ts eddik, 250 ml olje, salt, pepper. Ha alle ingrediensene unntatt oljen i bollen, start på hastighet 1 og hell oljen i en tynn stråle. Etter 10 sekunder, øk til hastighet 4 til emulsjonen er fullstendig. Oppbevar kjølig og bruk innen 24 timer.

BRUKSANVISNING QA200110 MASTERCHEF COMPACT MOULINEX

Takk for at du valgte et apparat fra MOULINEX som kun er beregnet på privat husholdningsbruk innendørs.

BESKRIVELSE

a - Motorenhet

a1 Hastighetsbryter a2 Langsom utgang a2.1 Utgang til blandetilbehør a2.2 Utgang til grønnsakskuttere a3 Åpneknapp for flerfunksjonshodet a4 Flerfunksjonshode a5 Hurtigutgang a6 Deksel

b - Bolleenhet

b1 Bolle b2 Lokk

c - Blandetilbehør

c1 Eltekrok c2 Blandekniv c3 Ballongvisp

d - Blenderkanne (avhengig av modell)

d1 Kanne d2 Lokk d3 Doseringskork

e - Grønnsakskutter (avhengig av modell)

e1 Adapter til grønnsakskuttere e2 Trommelhus

e2.1 Akse e3 Stapper e4 Festering til trommelen e5 Trommel A skiver e6 Trommel C grovriving e7 Trommel D finriving e8 Trommel E Parmesan (avhengig av modell)

• Les bruksanvisningen nøye før du bruker apparatet for første gang. Bruk i strid med bruksanvisningen fritar produsenten for ethvert ansvar.
• Dette apparatet er ikke ment brukt av personer (inkludert barn) med nedsatte fysiske, sensoriske eller mentale evner, eller med manglende erfaring og kunnskap, med mindre disse personene får tilsyn eller nødvendige instruksjoner i bruken av apparatet fra en person som er ansvarlig for deres sikkerhet. Barn bør holdes under tilsyn for å sikre at de ikke leker med apparatet.
• Kontroller at nettspenningen til apparatet samsvarer med ditt elektriske anlegg. Garantien faller bort ved koblingsfeil.
• Trekk alltid ut kontakten på apparatet når det ikke brukes, ved strømbrudd eller rengjøring.
• Ikke bruk apparatet hvis det har blitt skadet eller ikke fungerer som det skal. Ta det med til et autorisert servicesenter (se listen i servicehåndboken).
• Alt annet arbeid enn vanlig rengjøring og vedlikehold utført av kunden, skal gjøres av et autorisert servicesenter (se listen i servicehåndboken). Apparatet, ledningen eller støpselet må ikke skades.
• Strømledningen må ikke henge innenfor barns rekkevidde, være i kontakt med apparatets varme deler, nær en varmekilde eller på en skarp kant.
• Apparatet må ikke brukes hvis strømledningen eller støpselet er skadet. Av sikkerhetsmessige årsaker må disse delene byttes ut av et autorisert servicesenter (se listen i servicehåndboken).
• Tilbehørsdelene må ikke settes i mikrobølgeovnen.
• Av sikkerhetsgrunner må du utelukkende bruke tilbehørsdeler og reservedeler som passer til apparatet og som kan fås fra et autorisert servicesenter.
• Ta alltid ut blenderkannen (d) før du trykker på åpneknappen (a3) for løftefunksjonen (a4).
• Slå av apparatet og frakoble det før du skifter ut tilbehørsdelene eller kommer i nærheten av deler som er i bevegelse mens apparatet er i gang.
• Du må være forsiktig ved håndtering av de skarpe knivene (d og e) når bollen og kannen tømmes og ved rengjøring. De er ekstremt skarpe.
• Blandetilbehøret må ikke berøres mens apparatet er i gang.
• Langt hår, skjerf, slips osv. må ikke henge over apparatet mens det er i gang.

• Stikk aldri redskaper (skje, sleiv ...) gjennom åpningen i lokket (d2), i bollen (b1) eller i sjakten til trommelhuset (e2).
• Når grønnsakskutteren (e) benyttes, må alltid stapperen (e3) brukes til å skyve matvarene ned i sjakten, bruk aldri fingre, en gaffel, kniv eller andre gjenstander.
• Blenderkannen (d) må ikke brukes uten lokk (d2), uten ingredienser eller kun med øreprodukter.
• Bruk kun en tilbehørsdel om gangen.

IGANGSETTING

• Alle tilbehørsdelene vaskes med varmt såpevann før de brukes for første gang. Skyll og tørk.
• Sett apparatet på en jevn, ren og tørr overflate, og sørg for at hastighetsbryteren (a1) står på posisjon "0" før apparatet kobles til.
• Apparatet har flere kjøremoduser:
• Intervall (puls): Vri hastighetsbryteren (a1) til posisjon "pulse" i flere korte omganger for å ha bedre kontroll over blandingen.
• Kontinuerlig: Vri hastighetsbryteren (a1) til en posisjon fra "1" til "4" avhengig av oppskriften.
• Du kan endre hastighet i løpet av tilberedningen. Vri bryteren (a1) tilbake til "0" for å slå av apparatet.

Nummeret på hvert avsnitt tilsvarer nummeret på hver figur.

1 - BLANDE/ELTE/VISPE/EMULGERE/PISKE

DU TRENGER DISSE TILBEHØRSDELENE:

• Bolle (b1)
• Lokk (b2)
• Eltekrok (c1) eller blandekniv (c2) eller ballongvisp (c3)

1.1 MONTERE TILBEHØRSDELENE (FIGUR 1):

• Trykk på knappen (a3) for å åpne flerfunksjonshodet (a4), og løft det inntil det stopper.
• Fest bollen (b1) (drei mot klokken) på apparatet, og ha ingrediensene i den.
• Stikk ønsket tilbehørsdel (c) i utgangen (a2.1) slik at den klipses fast.
• Senk flerfunksjonshodet (a4) til vannrett posisjon: trykk på knappen (a3) og senk flerfunksjonshodet (a4) manuelt inntil det låser seg (knappen (a3) går tilbake til utgangsposisjon).
• Sett lokket (b2) på bollen (b1).

Merk: Det er ikke nødvendig å bruke lokket. Men lokket begrenser søl og sprut.

• Sørg for at dekselet (a6) er på plass på hurtigutgangen (a5).

1.2 IGANGSETTING:

• Start apparatet ved å sette hastighetsbryteren (a1) på ønsket posisjon avhengig av oppskriften.
• Du kan tilsette ingredienser gjennom sjakten i lokket (b2) mens apparatet er i gang. Vri bryteren (a1) tilbake til "0" for å slå av apparatet.

Råd:

- Elte

• Bruk eltekroken (c1) kun på hastighet "1".

Du kan elte inntil:

• 500 g mel til brøddeig (f.eks. hvetebrød, grovbrød ...)
• 400 g mel for spesielle brød (annet mel enn hvetemel: rugbrød, grovbrød osv.)
• 250 g mel til gjærdeig (horn, julebrød, pizzabunn ...) eller mørdeig
• 750 g mel til boller (se grunnoppskrift)
• Maksimal brukstid: 13 min.

-Blande

• Bruk blandekniven (c2) fra hastighet "1" til "4".

Du kan blande inntil:

• 1 kg deig til formkake, vannbakkels ...
• 2,7 kg deig til søte brødkaker (se grunnoppskrift)
• Bruk aldri blandekniven (c2) til å elte tunge deiger.
• Maksimal brukstid: 13 min.

- Vispe/emulgere/piske

• Bruk ballongvispen (c3) fra hastighet "1" til "4".

Du kan tilberede: majones, aioli, sauser, piskede eggehviter (inntil 8 eggehviter), pisket krem (inntil 5 dl) ...

• Bruk aldri ballongvispen (c3) til å elte tunge deiger eller blande lette deiger.
• Maksimal brukstid: 10 min.

1.3 - DEMONTERE TILBEHØRSDELENE:

• Vent til apparatet har stanset helt, og trekk ut kontakten.
• Ta av lokket (b2).
• Trykk på knappen (a3) for å åpne flerfunksjonshodet (a4), og løft det til oppreist posisjon.
• Dra i tilbehørsdelen (c1), (c2) eller (c3) for å ta den ut av flerfunksjonshodet.
• Ta ut bollen.

2-MIKSE/BLANDE/BLENDE (AVHENGIG AV MODELL)

• Senk flerfunksjonshodet (a4) til vannrett posisjon: Trykk på knappen (a3) og senk flerfunksjonshodet (a4) manuelt inntil det låser seg (knappen (a3) går tilbake til utgangsposisjon).
• Ta dekselet (a6) av hurtigutgangen (a5) ved å trekke det oppover.
• Sørg for at apparatet har stanset helt før du setter på blenderkannen (d).
• Sett blenderkannen (d) på hurtigutgangen (a5). Du kan velge mellom fire posisjoner.
• Ha matvarene i blenderkannen, og fest lokket (d2) med doseringskorken (d3) ved å vri det med klokken.

2.2 - IGANGSETTING

• Start apparatet ved å sette hastighetsbryteren (a1) på ønsket posisjon avhengig av oppskriften.

Med "Pulse"-funksjonen kontrollerer du blandingen bedre, og blandingen blir jevnere.

Du kan tilsette ingredienser ved å ta doseringskorken (d3) ut av lokket (d2) mens apparatet går.

Vri bryteren (a1) tilbake til "0" for å slå av apparatet.

Råd:

• Vent til apparatet har stanset helt, og trekk ut kontakten. Ta ut blenderkannen. Sett dekselet (a6) tilbake på utgangen (a5).

3 - RIVE/SKJÆRE (AVHENGIG AV MODELL)

DU TRENGER DISSE TILBEHØRSDELENE:

• Adapter til grønnsakskutter (e1)
• Trommelhus (e2) + stapper (e3)
• Tromler (avhengig av modell)
• Festering til trommelen (e4)

3.1 - MONTERE TILBEHØRSDELENE (FIGUR 3)

• Trykk på knappen (a3) for å åpne flerfunksjonshodet (a4), og løft det inntil det stopper.
• Hold adapteren (e1) under flerfunksjonshodet (a4): Sett det venstre merket på adapteren (e1) på linje med merket på flerfunksjonshodet (a4), og vri inntil det høyre merket på adapteren (e1) er på linje med merket på flerfunksjonshodet (a4).
• Sett en trommel i trommelhuset, og sørg for at den er satt helt inn i huset. Sett på plass festeringen til trommelen (e4).
• Hold trommelhuset (e2) på skrå til høyre foran adapterutgangen (e) slik at de to tappene på trommelhuset passer inn i de to sporene på adapteren. Skyv helt inn. Hvis det er vanskelig å sette det på plass, vri aksen (e2.1) til trommelhuset litt, og skyv det inn på nytt. Vri sjakten til trommelhuset oppover mot klokken inntil den låser seg.
• Fest bollen (b1) på apparatet (drei mot klokken).
• Sørg for at dekselet (a6) er på plass på hurtigutgangen (a5).

3.2 - IGANGSETTING OG RÅD:

• Slå på apparatet ved å sette hastighetsbryteren (a1) på hastighet "3".
• Maksimal brukstid: 10 min.
• Ha ingrediensene ned i sjakten på trommelhuset, og skyv dem ned med stapperen (e3). Bruk aldri fingre eller redskaper til å skyve ned ingrediensene.
• Sett hastighetsvelgeren (a1) på "0" for å stanse apparatet. Vent til apparatet har stanset helt, og trekk ut kontakten.
• Skru løs trommelhuset i motsatt retning av monteringen.
• Tromlene kan brukes til:
• Grovriving C (e6)/ finriving D (e7): gulrøtter, sellerirot, poteter, ost ... - Tykke skiver A (e5): poteter, gulrøtter, agurk, epler, rødbeter ...
• Parmesan E (e8): poteter, parmesan ...

4-FINHVERN SMÅ MENGDER (AVHENGIG AV MODELL)

DU TRENGER DENNE TILBEHØRSDELEN:

• Montert minikvern.

Med minikvernen kan du kverne matvarene nedenfor på noen sekunder på puls: tørket fiken, tørket aprikos ...

Mengde/maks tid: type QA100: 50 g / 8 s, type QA200: 90 g / 8 s.

• Trekk ut kontakten.
• Motorenheten (a) må ikke dyppes ned i vann eller holdes under rennende vann. Tørk den av med en tørr eller lett fuktet klut.
• Det er enklere å rengjøre tilbehørsdelene hvis du skyller dem rett etter bruk. Håndter alle knivene forsiktig slik at du ikke skader deg.
• Vask, skyll og tørk tilbehørsdelene. De kan alle vaskes i oppvaskmaskin.

Tips:

• Hvis tilbehørsdelene har blitt farget av matvarene (gulrøtter, appelsin ...), gnir du dem med en klut dynket med matolje før du vasker dem som vanlig.
• Blenderkanne (d): Ha varmt vann og noen dråper oppvask såpe i blenderkannen. Lukk lokket. Sett kannen på apparatet og kjør noen korte omganger. Ta av kannen, skyll den i rennende vann og la den tørke (opp ned).

OPPBEVARING

Apparatet skal ikke oppbevares på et fuktig sted.

HVA GJØR JEG HVIS APPARATET IKKE FUNGERER?

Hvis apparatet ikke fungerer, må du sjekke:

• at støpselet sitter i stikkontakten.
• at alle tilbehørsdeler er riktig montert og festet.
• posisjonen til hastighetsbryteren (a1): sett den på "0" og velg ønsket hastighet på nytt. Fungerer apparatet fortsatt ikke? Kontakt et autorisert servicesenter (se listen i servicehåndboken).

GJENVINNING AV EMBALLASJEN OG APPARATET

Emballasjen omfatter utelukkende miljøvennlige materialer som kan kastes i henhold til gjeldende bestemmelser om resirkulering.

Maskinen inneholder mange materialer som kan gjenvinnes eller resirkuleres.

Du kan anskaffe følgende tilbehørsdeler fra din forhandler eller et autorisert servicesenter:

Bolle Lokk til bomlen Eltekrok Blandekniv Ballongvisp Blenderkanne Minihakker

Kvernehode Adapter til grønnsakskuttere Grønnsakskutter: - A: skiver - C: grovriving - D: finriving - E: Parmesan

NB: Bruksanvisningen eller apparatet må vises frem for å kunne kjøpe tilbehør.

GRUNNOPPSKRIFTER

Hvetebrød

Ingredienser: 350 g hvetemel, 2,1 dl lunkent vann, 5 g tørrgjær, 5 g salt.

Ha salt, mel og gjær i bollen. Sett eltekroken og lokket på plass. Kjør maskinen på hastighet 1 i noen sekunder. Tilsett vann mens maskinen er i gang. Elt deigen i ca. 8 min. La deigen hvile ved romtemperatur i 30 minutter. Kna den for hånd til en form, og legg den på smurt og melet stekeplate. La deigen etterheve i ca. 1 time. Forvarm ovnen til 240 °C. Lag flere snitt på toppen av brødet, og pensle det med lunkent vann. Sett gjerne en liters bolle med vann i ovnen slik at brødet får en gyllen skorpe. Stekes i 30 min.

Mørdeig

Ingredienser: 200 g mel, 100 g mykt smør i biter, 0,5 dl vann, 1 klype salt.

Ha mel, smør og salt i bollen. Sett eltekroken og lokket på plass. Kjør maskinen på hastighet 1 i noen sekunder. Tilsett vann mens maskinen er i gang. Fortsett å elte inntil ingrediensene blir til en fin, rund deig. Sett deigen i plastfolie, og la den stå kjølig i ca. 30 min før du kjevler den ut og steker den.

Boller

Ingredienser: 500 g mel, 1 egg, 80 g mykt smør i biter, 80 g sukker, 2,5 dl lunken melk, 5 g tørrgjær, 1 klype salt.

Ha alle ingrediensene i bollen. Sett eltekroken og lokket på plass. Kjør på hastighet 1 i ca. 8 min. La deigen hvile ved romtemperatur i ca. 1 time. Kna så deigen for hånd. Skjær deigen opp i biter, og lag boller. Legg dem på en stekeplate med bakepapir, og la dem heve ca. 30 til 40 minutter. Forvarm ovnen til 200 °C. Pensle bollene med en eggeplomme blandet med litt melk og sukker. Stekes i ca. 20 min.

Formkake

Ingredienser: 2 egg, 125 g sukker, 125 g mykt smør i biter, 250 g mel, 0,7 dl melk, 2 ts (11 g) bakepulver, 2 ts (6,5 g) vaniljesukker.

Ha alle ingrediensene unntatt melet i bollen. Sett eltekroken og lokket på plass. Kjør maskinen på hastighet 1 i noen sekunder. Tilsett melet litt etter litt mens maskinen er i gang. Elt deigen i totalt 3 min. Forvarm ovnen til 180 °C. Legg deigen i en smurt og melet brødform. Stekes i ca. 40 min.

Olivenbrød

Ingredienser: 200 g mel, 4 egg, 2 ts (11 g) bakepulver, 1 dl kald melk, 0,5 dl olivenolje, 12 soltørkede tomater, 200 g fetaost, 15 steinfrie grønne oliven i biter, salt, pepper.

Forvarm ovnen til 180 °C. Smør og mel en brødform. Ha mel, egg og bakepulver i bollen. Sett eltekroken og lokket på plass. Start opp på hastighet 1, og øk til hastighet 3. Tilsett olivenolje og melk mens maskinen er i gang, og fortsett i 1,5 min. Senk hastigheten til 1, og tilsett soltørkede tomater, feta og oliven. Tilsett salt og pepper. Ha alt i en brødform, og stek i 30-40 min.

Majones

Ingredienser: 1 eggeplomme, 1 ss sterk sennep, 1 ss eddik, 2,5 dl olje, salt og pepper.

NB: Alle ingrediensene må ha romtemperatur.

Ha alle ingrediensene unntatt oljen i bollen. Sett ballongvispen og lokket på plass. Start på hastighet 1, og tilsett oljen i en tynn stråle. Øk til hastighet 4 etter 10 s, og fortsett å tilsette oljen langsomt. Når all oljen er tilsatt, fortsett i 30 s.

NB: Oppbevares i kjøleskapet. Bør forbrukes innen 24 timer.

Pisket krem

Ingredienser: 2,5 dl svært kald kremfløte, 50 g melis.

Ha krem og melis i bollen. Sett ballongvispen og lokket på plass. Kjør på hastighet 3 i 2 min, så på hastighet 4 i 1,5 min.

Viktig: alle ingrediensene skal være i romtemperatur.