Master M95 - Snijmachine GRAEF - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING Master M95 GRAEF

NL Gebruiksaanwijizing

Productafbeelding Master M20 48
Productbeschrijving Master M20 49
Productafbeelding Master M188EU/M95 50
Productbeschrijving Master M188EU/M95 51
Productafbeelding Master M188EUM/M90 52
Productbeschrijving Master M188EUM/M90 53
Voorwoord 54
Informatie bij deze gebruiksaanwijzing 54
Waarschuwingen 54
Algemene Veiligheidsaanwijzingen 54
Gevaardoor elektrische stroom. 56
Gebruik volgens de voorschriften 57
Beperking van de aansprakelijkheid 57
Klantendienst 57
Uitpakken 57
Verwijdering van de verpakking 57
Verwijdering van het apparatusat 58
Eisen aan de opstelplaats 58
Elektrische aansluiting 58
Gevarenbronnen 58
Inschakelbeveiling 58
Kortstondig bedrijf 59
Snijgoed 59
Ingebruikname 59
Combi-opzetuk als MiniSlice (M188EU/M20/M95) 59
30^ kantelen (alleen MASTER (M188/M90/M95) 59
Reiniging 60
Slede 60
Mes afnemen 60
Zorg voor het waardebehoud van het mes 60
10aar motorgarantie 61

PRODUCTBESCHRIJVINGMASTERM20

1 Motorcorpus
2 Aanslagplaat
3 Mes
4 Momentschakelaar
5Slede
6 Snijdikteinstelling
7 Bodemplaat van glas
8 Combi-opzetstuk, resthouser en MiniSlice opzetstuk - alles-in-én
9 Mesafdekplaat
10 Sledevergrendeling
11 Inschakelbeveiliging
12 Continuschakelaar
13 Vergrendelingshendel

Motorcorpus
Aanslagplaat
3 Mes
4 Momentschakelaar
5 Slede
6 Snijdikteinstelling
7 Bodemplaat van glas (M95), Aluminium basisplaat (M188)
8 Combi-opzetstuk - resthouser en MiniSlice opzetstuk - alles-in-én
Mesafdekplaat
10Sledevergrendeling
11 Zwenkhendel
12 Inschakelbeveiliging
13 Vergrendelingsknop
14 Continuschakelaar
15 Inzetstukje voor combi-opzetstuk "PRO" (M95)
16 Vergrendelingshendel

Motorcorpus
2 Aanslagplaat
3 Mes
4 Momentschakelaar
5 Slede
6 Snijdikteinstelling
7 Bodemplaat van glas (M90), Aluminium basisplaat (M188)
8 Resthouder
9 Mesafdekplaat
10 Sledevergrendeling
11 Zwenkhendel
12 Inschakelbeveiliging
13 Vergrendelingsknop
14 Continuschakelaar

VOORWOORD

Geachte klant,

met de aankoop van deze snijmachine—heeft u een goede keuze gemaakt. U hebt een er-kend kwaliteit'sproduct aangekocht.

Wij danken voor uw aankoop en wensen uveel plezier met uw nieuwe Graef snijmachine.

INFORMATIE BIJ DEZE GEBRUIKSAANWIJZING

Deze handleiding maakt een wezenlijk onderdeeluit van de snijmachine, (hierna apparaat genoemd) en geeft u belangrijke aanwijzingen voor ingebruikname,veiligheid, doelmatige toepassing en onderhoud van uw apparaat.

De handleiding要去 altijd nabij het apparaat ter beschikking staan. Ze要去 door iedere persoon worden gelezen en gebruikt, die met het oog op het apparaat met:

Ingebruikname,
Bediening,
- fout verhelpen en/of
reiniging

belast is.

Bewaar deze handleiding en geef ze met het apparaat aan de volgende eigenaar verder. Deze handleiding kan geen rekening houden met elk denkbaar gebruik. Voor verdere informatie of bij problemen, welke in这家伙 nicht of onvoldoende gedetailleerd worden behandeld,(Intu contact opnemen met de Graef klantendienst of uw vakhandel.

WAARSCHUWINGEN

In de onderhavige handleiding worden de volgende waarschuwingen en signalwoorden gebrukt:

WAARSCHUWING

Ditduidteenmogelijkgevaarlijke situation aan.Veronachtzaming van de aanwijzingenkan tot ernstiglichemeligkletselofzelfs totde doodleiden.

VOORZICHTIG

Ditduidteenmogelijkgevaarlijke situation aan.Veronachtzaming van de aanwijzingenkan tot materiele schade leiden.

BELANGRIJKI

Ditduidtgebruikstips en andere bijzonder belangrijke informatie aan!

ALGEMENE VEILIGHEIDSAANWIJZINGEN

Dit apparaat voldoet aan de verplichte veiligheidsbepalingen.

Maar ondeskundig gebruik kan tot persoonlijke letsels en materiele schade leiden.

Let voor het veilig handhaven van het apparaat op de volgende veiligheidsaanwijzingen:

• Controller het apparaat voor gebruik op externe zichbare schade aan behuizing, snoer en stekker. Neem geen beschadigd apparaat in bedrijf.
• Reparaties mogen slechts worden uitgevoerd door een vakman of de Graef-klantendienst. Door ondeskundige reparatie konnen aanmerkelijke gezaren ontstaan voor de gebruiker. Bovendien verwalt de garantieclaim.
  Defecte componenten mogen slechts worden verrangen met originele reserveonderdelen. Slechts voor deze onderdelen is gewaarborgd dat ze voldoen

aan de veiligheidseisen.

• Dit apparaat kan ook door kinderen vanaf 8aar worden gebruikt alsook door Personen met verminderde fysische, sensorische of mentale vaardigheden of met gebrek aan ervaring en/of kennis, als ze onder toezicht staan of in het veilig gebruik van het apparaat geinstrueerd werden en de eruit resultederende risico's hebben verstaan. Reiniging en onderhoud mogen Niet door kinderen worden uitgevoerd, tenzij ze 8aar of ouder zich en.daar bij onder toezicht staan.
  Apparaat en aansluitsnoer moeten van kinderenjonger dan 8aar worden weghehonden.
• Kinderen dienen onder toezurechte staan om ervoor te zorgen dat zich Niet met het apparaat spelen.
• Het apparaat is er nicht voor bestemd met een externe tijdklok of een aparte afstandsbesturing te worden gezruikt.
• De netsnoer altijd aan de stekkeruit de contactdoos trekken, Niet aan het snoer.
• Gebruik het apparaat Niet als het aansluitsnoer of de stekker beschadigd�.

• Voorkom dat vloeistoffen op de stekker terechtkommen.

• Indien het aansluitsnoor beschadigd is mag ze alleen door defabrikant, zich klantendienst of een dergelijk gekwalificeerde persoon worden verrangen, om risico's te voorkomen.

• Open in geen geval de behu zing van het apparaat. Worden er spanningleidende aansluitingen aangeraakt en de elektrische of de Mechanische structuur veranderd, bestaat er gevaar voor een elektrische schok.
• Raak nooit aan onderdelen weke onder spanning zich. Deze kuren een elektrische slag veroorzaken of zichs tot de dood leiden.
  Vergelijk voor het aansluiten van het apparaat de aansluitgegevens (spanning en freiuentie) op het typebordje met de gegevens van uw elektrisch net. Deze gegevens要去en overeenstemmen zodate er geen schade aan het apparaat optreedt.
• Let erop dat het netsnoor veilig ligt. Als het snoer verstrikt raakt kan het apparaat van het werkvlak vallen.

• Verpakkingsmaterialen mogen nicht als spellegood worden gelebrukt. Er bestaat het gevaar van verstikken.

• Gebruik het apparat nooit nabij een warmtebron.

• Gebruik het apparaat nooit bui-ten en bewaar het op een droge plaats.
  Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact, voordat u accessoires wisselt of onderdelen aanraakt die tijdens het bedrijf bewegen.
• Reinig alle accessoires die in contact komen met voedsel direcrt na gebruik.
• Bij onjuist gebruik van het apparaat en de accessoires kan het apparaat worden beschadigden er bestaat het risico op letsel.
• Gebruik het apparaat nooit met natte handen of op een vochtige of natte ondergrond om elektrische schokken te voorkomen.
  Dompel het apparaat, het netsnoer of de stekker Niet onder in water of andere vloeistoffen.
• Draai de instelknop bij rusttoestand met de wijzers van de klok boven de nulstand uit tot de aanslag, zo dat de aanslagplaat de snede van het mes afdekt.
• Pak nooit met de vingers op desnede van het mes. Dit is zeerscherp en kan zware letsels veroorzaken.
• Verzeker u dat het apparaat voor

de reiniging of bij nicht-gebruik is uitgeschakeld en Niet aan het stroomnet is aangesloten.

• Controller of de aanslag geslo-ten is (messnede afgedekt).
• Het apparaat mag noch zonder slede noch zonder combi-opzetstuk / resthouder worden gebruikt, tenzij de grootte en vorm van het snijgoed het gebruik van het combi-opzetstuk Niet toelaten.

GEVAAR DOOR ELEKTRISCHE STROOM

WAARSCHUWING

Er bestaat levensgevaar als men in contact raakt met kabels of componenten die onder spanning staan! Let op de volgende veiligheidsinstructies om een risico door elektrische stroom te voorkomen:

• Gebruik het apparaat Niet als het aansluitsnoer of de stekker beschadigd zijn.
• Laat in dit geval alvorens het apparaat verder te gebruiken, door de Graef klantendienst of een geauthoriseerde vakkracht een新模式uit-snoer installeren.
• Open in geen geval de behuizing van het apparaat. Worden er spanningleidende aansluitingen aangeraakt en de elektrische of de mechanische structuur veranderd, bestaat er gevaar voor een elektrische schok.
• Raak nooit aan onderdelen welke onder spanning zijn. Deze können een elektrische slag veroorzaken of zichs tot de dood leiden.

Dit apparaat is nicht voor industrieel gebruik bestemd. Het apparaat en de accessoires zich ontworpen voor het bereiden van voedsel. Gebruik het apparaat voor geen enkel ander doel.

Dit apparatus is bestemd voor het gebruik in huishouden en dergelijkke bereiken, zoals bv.:

• In personneel keukens van winkels en kan-toren

Inlandgoederen
- Door gasten in hotels, motels en andere huisvestingen
In ontbijtpensions

BELANGRIJK!

Alleen voor met huishoudelijk gebruik vergelijkbare doeleinden!

Elk and of aanvullend gebruik geldt als nicht doelmatig.

VOORZICHTIG

Een oneigenlijk en/of ander soort gebruik van het apparaat is gevaarlijk.

• Het apparaat uitsluitend doelmatig gebruiken.
• De in deze handleiding omschreiben methoden naleven.

Eventuele schadeclaims voor oneigenlijk gebruik zich uitgesloten.

Het risico heeft alleen de gebruiker.

BEPERKING VAN DE AANSPRAKELIJKHEID

Alle in denen handleiding verstrekte technische informatie, gegevens en aanwijzingen voor de installmentie, de werkung en het onderhoud voldoen aan de actuele stand bij het ter perse gaan en geschieden te goeder trouw met inachtneming van once ervaringen en kennisuit het verleden.

Van de gegevens, afbeeldingen en omschrij-vingen in deze handleiding können geen aan

spraken worden ontleend.

De fabrikant aanvaardt geen aansprakelijkheid voor schade op grond van:

• het veronachtzamen van de handleiding
• oneigenlijk gebruik
  onvakkundige reparations

• technische wijzigingen

• het gebruik van Niet-toegestane reserveonderdelen.

Vertalingen zijn uitgevoerd maar Beste weten. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor fouten in de vertaling. De oorspronkelijke Duitse tekst blijftECHTER verbindend.

KLANTENDIENST

Mocht het gebeuren, dat uw Graef-apparaat beschadigd is, dient u contact op te nemen met uw specialzaak of de Graef klantendienst 02932- 9703-677 of schrijf ons een email aan [e-mail].

BELANGRIJK!

Bewaar de originele verpakking tijdens de garantietijd van het apparaat, om het apparaat krachtens een garantie goed te kunnen verpakken en vervoeren.

UITPAKKEN

Uitpakken van het apparaat dient als volgt te worden uitgevoerd:

• Neem het apparaat uit de kartonnen doos.
• Verwijder alle verpakkingsdelen.
• Verwijder eventuele etiketten aan het apparaat. Verwijder Niet het typeplaatje!

VERWIJDERING VAN DE VERPAKKING

De verpakking beschermt het apparaat tegentransportschade. De verpakkingsmaterialenzin geselecteerd op basis van milieuvriendelijke technieken en afvalverwerkingstechnieken en zichn vandaar recyclebaar.

De recirculatie van verpakkingen in de materiaalkringloop bespaart grondstoffen en

vermindert de hoeveelheid afval. Verwijder verpakkingsmaterialen die u zicheer nodig heeft op de verzamelplaatsen voor recycling.

VERWIJDERING VAN HET

APPARAAT

Dit product mag aan het einde van zich levensduur Niet via het normale huishoudelijk afval worden verwijderd. Het symbool op het product en in de handleiding verwijst hierop. De werkstoffen zich conform hun markeringen recyclebaar. Door hergebruik, recycling of andere vormen van terugwinning van afgedankte apparaten levert u een belangrijke bijdrage eraan ons milieu te beschermen. Vraag a.u.b. bij uw gemeentebestuur maar de bevoegde afvalverwerkingspoats.

EISEN AAN DE OPSTELPLAATS

Voor een veilig en fouvrij bedrivf van het apparaat moet de opstelplaats voldoen aan de volgende vereisten:

• Het apparaat moet worden geplaatst op een stevige, vlakke, horizontale en slipvaste ondergrond met voldoende draagvermogen.
• Let erop dat het apparaat Niet kan kiepen.

• Kies de opstelplaats zodenig dat kinderen het snoer van het apparaat Niet kuren aanraken.

• Plaats het apparaat Niet op hareppervlakken zoals bv. kookplaten of in de buurt eryan.

• Gebruik het apparaat nooit buiten en bewaar het op een droge plaats.
• Het apparaat is Niet gepland voor de inbouw in een muur of een inbouwkast.
• Plaats het apparaat Niet in een hare, nature of vochtige omgeving.
• De contactdoos要去 makkelijk te bereiken zich opdat de snoer desnoods snel kan worden uitgetrokken.

Voor een veilige en correcte werkung van het apparaat moet er bij de elektrische aansluiting het volgende in acheit worden genomen:

• Vergelijk voor het aansluiten de aansluitgegevens (spanning en freiagentie) op het typeplaatje met de gegevens van uw elektrisch net. Deze gegevens要去en overeenstemmen zodate er geen schade aan het apparaat optreedt. Vraag bij twijfel een gekwalificeerde elektricien.
• De contactdoos要去 minstens beveiligd, zijn met een 10A veiligheidsschakelaar.
• Zorg ervoor dat het snoer Niet beschadigd is en Niet over hete vlakken of scherpe kan-ten worden gelegd.
• Het snoer mag nicht te strak zichn gespannen.
• De elektrische verilgheit is pas dan gewaarborgd als het aan een reglementair geinstalleerde, geaarde verilgheidsstroomkring worden aangesloten. Het gebruik aan een Niet geaarde contactdoos is verboden. Laat bij onzekerheid de installmentie door een elektricien controleren. De fabrikant aanvaardt geen verantwoordelijkheid voor schade die door een ontbrekende of onderbroken aarding werden voroorzaakt.

GEVARENBRONNEN

VOORZICHTIG

Het zeer scherpe mes kan lichaamsdelen afsnijden.

Bijzonderss uw vingersং kwetsbaar. Grijp om die reden nooit in de ruimte tussen aan slagplaat en mes, zolang de aanslagplaat Niet volledig is gesloten, d.b. onder ^ is ingesteld.

Het apparaat heeft een inschakelbeveilig ing ter bescherming gegen onbevoegd gebruik. De onder de slede aangebrachte inschakelbeveilig ing wordt zonder druk op de veilig

heidsschakelaar met de vinger maar achteren gedrukt. Het apparaat kan enkel na ontgren-deling van de inschakelbeveiliging worden ingeschakeld.

KORTSTONDIG BEDRIJF

Laat de motor na een korte werkingsduur van 10 minutes 1uur afkoelen.

SNIJGOED

Met het apparaat kutu brood, ham, worst, kaas, fruit, groente etc. snijden.

BELANGRIJK!

Snij in geen geval harde voorwerpen zoals bevroren levensmiddelen, botten, hout, blikken of dergelijk.

INGEBRUIKNAME

• Plaats het bijgeleverde plateau, een bord of dergelijk onder het apparaat.
  Kies de gewenste snijdikte.
  Leg het snijgoed op de slede.

• Plaats het combi-opzetstuk / resthouser op de slederug en gegen het snijgoed.

• Druk of op de momentschakelaar of draai aan de knop aan de zijkant van de slede om de continufungtie te activeren.

BELANGRIJK!

Het apparaat mag nicht zonder combi-opzetstuk / resthouser worden gebruikt, tenzij groote en vorm van het snijgoed het gebruik toelaten. Zodra groote en vorm van het snijgoed het gebruik van het combi-opzetstuk toelaten moet dit worden gebruikt.

• Druk het snijgoed met het combi-opzetstuk / resthouser zicht gegen de aanslagplaat en leidt de slede gelijkmatig gegen het mes.

• Laat na het snijproces of de momentschakelaar los of draai de knop aan de zijkant van de slede weer maar de uitgangspositie om het apparaat uit te schakelen.

BELANGRIJKI

Zacht snijgoed (bijv. kaas of ham) is het best te snijden als het gekoeld is. Zacht snijgoed is better te snijden als u het langzaam vooruit schuift.

COMBI-OPZETSTUK ALS MINISLICE (M188EU/M20/M95)

• Plaats het combi-opzetstuk op de slederug.

• Draai de vergrendelingshendel vast.
  Leg het snijgoed, bv. komkommen, wortels, paddestoelen, cocktail tomaten in de vultrechter.

• ALLEEN BIJ MASTER M95: Plaats indien nodig het inzetstukje in de vultrechter. Dit glijdt vanzelf maar beneden. Niet drukken.
  Stel de gewenste snijdikte in.

• Leg een plateau, snijplank of een bord onder het mes.
• Druk of op de momentschakelaar of draai de knop aan de zijkant van de slede om de continufunctie te activeren.
• De slede gelijkmatig gegen het mes gedrukt verplaatsen.
• Laat de momentschakelaar los of draai de knop aan de zijkant van de slede weer maar de uitgangspositie om het apparaatuit te schakelen.
  Maak de vergrendeling van het combi-op-zetstuk los na voltooiing van het snijden.
  Reinig na gebruik het combi-opzetstuk.

BELANGRIJKI

Vaak reinigen in de vaatwasser kan tot verkleuring leiden. Handmatige reiniging onder stromend water wordt aanbevolen.

30^ KANTELEN (ALLEEN MASTER (M188/M90/M95)

De kantelfunctie is bijzonder geschikt voor het snijden van brood, harde worsten en groenten. Met de kantelfunctie worden voor de

aanvoer gebruik gemaakt van de natuurlijke zwaartekracht van het snijgoed.

Ga als volgt te werk om het apparaat te kan-telen:

• Druk op de vergrendelingsknop. Het apparaat worden ontgrendeld.
  Duw het apparaat omhoog zodate het 30^ gekanteld is.
• Druk de zwenkhendel omhoog om de positie vast te zetten.
• Het apparaat is pas beveiligd als het hoorbaar op+zijnplaats vastklikt.
• Nu kunt u doorgaan zoals beschreiben onder "Ingebruikname".
  Duw de zwenkhendel omlaag en draai het apparaat wee terug na voltooiing van het snijden.
• De borgbout klikt vast door op het achterste deel van het profiel te drukken.

REINIGING

Reinig de buitenzijden van het apparaat met een zachte,vochtige doek.Bij sterke verruiling kan een zacht reinigingsmiddel worden gebruikt.

SLEDE

Omdesledebetertereinigen,isdezevanhet apparaatafneembaar.

• Druk de sledevergrendeling met de vinger omhoog.
  Houdt de sledevergrendeling ingedrukt en trek de slede maar u toe.
  Reinig alle onderdelen met een vochtige doek of onder stromend water.

Geef een keer per maand enige dropjes harsvrije olie of vaseline op de slede geleiding. Verwijder overtollige olie/ overtollige vaseline met een zacht doek van katoen.

BELANGRIJKI

Schroef van tijd tot tijd het mes los en reinig het apparaat van binnen. Met name als "sappig" snijgoed (groente, fruit, braadstukken, etc.) werden gesneden. Behandel het mes met denodige zorgvuldigheid.

• Neem de slede weg.
• Draai de mesafdekplaat d.m.v. de zwarte greep omhoog totdat deze verticalaal boven de motorcorpus staat. Hierbij moet in de uitgangspositie eerst het vastklikpunt worden overwonnen.
• Nu sunt u deze met zachtedruk van het mes wegafnemen.
  Maak het mes los door met een munt de schroef van het mes met de wijzers van de klok te draaien.

VOORZICHTIG

De snede van het mes is zeer scherp. Ge-vaar voor letsel! Hanteer voorzichtig met het mes.

• Reinig de binnenzijden van het mes en van de zwarte ring met een vochtige doeck.
• Smeer de binnenzijden van het mes (mestandwiel) en van de zwarte ring in met vaseline. Gebruik geen bakolie of margarine/boter, deze worden na verloop van tijd harsachtig.

Het inzetten van het mes gebeurt in de omgekeerde volgorde.

ZORG VOOR HET WAARDEBEHOUD VAN HET MES

Voor een duurzame scherpte en het waardebehoud van uw Graef mes advis-e-lren wij hetregelmatig te reinigen, met name na het snijden van gepekeld vleeswaren of ham. Deze levensmiddelen bevatten zouten, die, wanneer ze langer op het mesoppervlak blijven, zelfs roest zouden+kennen vormen (ook op "roestvrij" edelstaal).

Bij het snijden van snijgoed dat veel water bevat, bv. tomaten of komkommers, kan een

ontbrekende of verkeerde (te "natte") reining ook roest op het mesoppervlak vormen. Vandaar adviseren wij het mes onmiddelijk na gebruik met een vochtige doek en eventueel een beetje afwasmiddel te reinigen.

Schroef vanijd totijd het mes los en reinig het apparaat van binnen. Met name als "sappig" snijgoed (groente, fruit, braadstukken, etc.) werk gesneden. Behandel het mes met de nodige zorgvuldigkeit.

10 JAAR MOTORGARANTIE

Voor dit product overnemen wij aanvullend vanaf verkoopdatum 120 maanden motorgarantie. Uw wettelijk garantie volgens § 439 ff. BGB-E (Duits burgerlijk wetboek) blijft onaangetast van deze regeling. Niet inbegrepen in de garantie is schade, welke door ondeskundige behandeling of gebruik is ontstaan, evenals gebreken welke de functie of de waarde van het apparaat maar minimaal beinvloeden. Verder is transportschade, voor zover wij dit Niet要去en verantwoorden, van garantieclaims uitgesloten. Voor schade welke door een reparatie die nicht door ons of door een van once agenturen ward uitgevoerd is ontstaan is de garantieclaim uitgesloten. Bij een rechtmatige reclamatie zullen wij het gebrekkelijk productaaronce keuze repareren of met een product zonder gebreken verwangen.

INDICE