Master M95 - Aufschnittmaschine GRAEF - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Universalschneidemaschine
Marke	Graef
Modell	Master M95
Abmessungen (ca.)	400 x 300 x 300 mm
Gewicht (ca.)	5 kg
Stromversorgung	220-240 V, 50/60 Hz
Leistung (ca.)	150 W
Elektrischer Schutz	10A Sicherung, Steckdose mit Schutzkontakt
Klingenmaterial	Edelstahl
Klingendurchmesser (ca.)	170 mm
Einstellbare Schnittstärke	Ja, von 0 bis ca. 20 mm
Schlittenkapazität	Bis zu 200 mm Breite
Kippfunktion	Ja, 30° Neigung
Moment-Schalter	Ja
Dauer-Schalter	Ja
Einschaltschutz	Ja (Kindersicherung)
Schlittenverriegelung	Ja
Kombinierte Erhöhung (Niederdrücker)	Ja, mit MiniSlice-Funktion
Garantie auf den Motor	10 Jahre
Reinigung	Klinge und Schlitten abnehmbar, manuelle Reinigung empfohlen
Verwendung	Haushalt, für Brot, Fleisch, Käse, Gemüse usw.
Seitenanzahl der Anleitung	184 Seiten

Häufig gestellte Fragen - Master M95 GRAEF

Wie stelle ich die Schnittstärke ein?

Drehen Sie den Einstellknopf für die Schnittstärke (Position 6) an der Seite des Geräts. Der Einstellbereich reicht von 0 (Klinge abgedeckt) bis ca. 20 mm. Drehen Sie im Uhrzeigersinn, um die Dicke zu erhöhen.

Wie verwende ich die MiniSlice-Funktion?

Platzieren Sie die kombinierte Erhöhung an der Rückseite des Schlittens und befestigen Sie sie mit dem Feststellhebel. Legen Sie die Lebensmittel (z.B. Gurken, Karotten) in das Fach. Für den Master M95 setzen Sie bei Bedarf den Einsatz ein, der automatisch nach unten gleitet. Stellen Sie die Dicke ein und schneiden Sie wie gewohnt.

Wie kippe ich das Gerät auf 30°?

Drücken Sie die Verriegelungstaste (Position 13), um zu entriegeln. Schieben Sie das Gerät nach oben in die 30°-Neigungsposition. Verriegeln Sie es, indem Sie den Schwenkhebel nach oben drücken, bis er hörbar einrastet. Zum Zurückstellen senken Sie den Hebel und schwenken das Gerät zurück.

Wie entferne und reinige ich die Klinge?

Entfernen Sie zuerst den Schlitten. Heben Sie die Abdeckplatte der Klinge (Position 9) an, indem Sie sie nach oben drehen. Drehen Sie die mittlere Klingenschraube im Uhrzeigersinn mit einer Münze heraus. Entnehmen Sie die Klinge vorsichtig (sie ist sehr scharf). Reinigen Sie sie mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel, dann trocknen Sie sie. Fetten Sie die Innenseite der Klinge mit Vaseline ein, bevor Sie sie wieder montieren.

Wie entferne ich den Schlitten zur Reinigung?

Drücken Sie die Schlittenverriegelung (Position 10) mit dem Finger nach oben und halten Sie sie gedrückt, während Sie den Schlitten zu sich ziehen. Der Schlitten lässt sich so abnehmen. Reinigen Sie ihn von Hand unter fließendem Wasser, geben Sie ihn nicht in die Spülmaschine. Fetten Sie die Schlittenführung einmal im Monat mit ein paar Tropfen harzfreiem Öl oder Vaseline.

Wie ist die Garantie auf den Motor?

Graef gewährt eine zusätzliche Garantie von 10 Jahren (120 Monate) auf den Motor ab Kaufdatum. Die gesetzlichen Gewährleistungsrechte (§439 ff. BGB) bleiben unberührt. Die Garantie deckt keine Schäden durch unsachgemäße Verwendung, Reparaturen durch nicht autorisierte Dritte oder Transportschäden ab.

Was tun, wenn die Klinge rostet?

Regelmäßige Reinigung ist wichtig, besonders nach dem Schneiden von salzigen Lebensmitteln (Schinken, gepökeltes Fleisch) oder sehr wasserhaltigen (Tomaten, Gurken). Reinigen Sie die Klinge sofort nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch und trocknen Sie sie. Falls Rost auftritt, können Sie ihn vorsichtig polieren. Vermeiden Sie, die Klinge lange feucht zu lassen.

Kann ich gefrorene Lebensmittel schneiden?

Nein, das Gerät ist nicht zum Schneiden harter Lebensmittel wie Tiefkühlkost, Knochen, Holz oder ähnliches ausgelegt. Verwenden Sie es nur für ungefrorene Lebensmittel (Brot, Schinken, Käse, Gemüse, Obst). Gefrorene Lebensmittel können Klinge und Motor beschädigen.

Wie pflege ich die Schlittenführung?

Tragen Sie einmal im Monat ein paar Tropfen harzfreies Öl oder Vaseline auf die Schlittenführung auf. Wischen Sie den Überschuss mit einem weichen Baumwolltuch ab. Das sorgt für eine gleichmäßige Bewegung und verlängert die Lebensdauer des Geräts.

Kann das Gerät ohne Niederdrücker verwendet werden?

Ja, aber nur wenn die Größe und Form des zu schneidenden Produkts die Verwendung der Kombinierten Erhöhung nicht zulässt. Verwenden Sie nach Möglichkeit immer den Niederdrücker, um optimale Sicherheit zu gewährleisten und Verletzungsrisiken durch die Klinge zu vermeiden.

BEDIENUNGSANLEITUNG Master M95 GRAEF

DE Bedienungsanleitung

Produktabildung Master M20 4
Produktbeschreibung Master M20 5
Produktabildung Master M188EU/M95 6
Produktbeschreibung Master M188EU/M95 7
Produktabildung Master M188EUM / M90. 8
Produktbeschreibung Master M188EUM / M90 9
Vorwort 10
Informationen zu dieser Bedienungsanleitung 10
Warnhinweise 10
Allgemeine Sicherheitshinweise 10
Gefahr durch elektrischen Strom 13
Bestimmungsgemäß Verwendung 13
Haftungsbeschränkung 13
Kundendienst 14
Auspacken 14
Entsorgung der Verpackung 14
Entsorgung des Geräts 14
Antforderungen an den Aufstellort 14
Elektrischer Anschluss 14
Gefahrenquellen 15
Einschalschutz 15
Kurzzeitbetrieb 15
Schneidgut 15
Inbetriebnahme 15
Kombi-Aufsatz als MiniSlice (NuR MASTER M188EU/M20/M95) 16
30^ kippen (Nur MASTER M188 / M90 / M95) 16
Reinigung 16
Schlitten 16
Messerabnahme 17
Werterhalt des Messers sicherstellen 17
10 Jahre Motorgarantie 17

1 Motorkörper
2 Anschlagplatte
3 Messer
4 Momentschalter
5 Schlitten
6 Schnittstärkeneinstellung
7 Glasbodenplatte
8 Kombi-Aufsatz, Restehalter und MiniSlice-Aufsatz in einem
9 Messerabdeckplatte
10 Schlittenriegel
11 Einsatzsicherung
12 Dauerschalter
13 Festellhebel

Motorkörper
2 Anschlagplatte
3 Messer
4 Momentschalter
5 Schlitten
6 Schnittstärkeneinstellung
7 Glasbodenplatte (M95), Aluminiumbodenplatte (M188)
8 Kombi-Aufsatz - Restehalter & MiniSlice-Aufsatz in einem
9 Messerabdeckplatte
10 Schlittenriegel
11 Schwenkhebel
12 Einsatzsicherung
13 Verriegelungsknopf
14 Dauerschalter
15 Einsatz für Kombi-Aufsatz „PRO" (nur M95)
16 Feststellhebel

1 Motorkörper
2 Anschlagplatte
3 Messer
4 Momentschalter
5 Schlitten
6 Schnittstärkeneinstellung
7 Glasbodenplatte (M90), Aluminiumbodenplatte (M188EUM)
8 Restehalter
9 Messerabdeckplatte
10 Schlittenriegel
11 Schwenkhebel
12 Einsatzsicherung
13 Verriegelungsknopf
Dauerschalter

VORWORT

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, mit dem Kauf these Allesschneiders haben Sie eine gute Wahl getroffen. Sie haben ein anerkannten Qualitätsprodukt erworbEN. Wir danken Ihnen für ihren Kauf und wünschen Ihnen viel Freude mit ihrem neuen Graef-Allesschneider.

INFORMATIONEN ZU DIESER BEDIE-NUNGSCANLEITUNG

These Bedienungsanleitung ist Bestandteil des Allesschneiders (nachfolgend als „Gerät" bezeichnet) und gibt Ihnen wichtige Hinweise für die Inbetriebnahme, die Sicherheit, den bestimmungsgemäBen Gebrauch und die Pflege des Geräts.

Die Bedienungsanleitung muss ständig am Gerät verfügbar sein. Sie ist von jeder Person zulesen und anzuwenden, die im Hinblick auf das Gerät mit der:

Inbetriebnahme,
Bedienung,
Störungsbehebung und/oder
- Reinigung

beaufragtist.

Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung auf und geben Sie sie mit dem Gerät an den Nachbesitzer weiter.

These Bedienungsanleitung kann nicht jeder denkbaren Aspect berücksichtigten. Für weitere Informationen oder bei Problemen, die in dieser Anleitung nicht oder nicht ausfuhrlich genug behandelt werden, wenden Sie sichitte an den Graef-Kundendienst oder an Ihren Fachhandel.

WARNHINWEISE

In der vorliegenden Bedienungsanleitung werden folgende Warnhinweise und Signalwörter verwendet:

WARNING

Dies weist auf eine möglicherweise gefährliche Situation hin. Die Nichtbeachtung des Hinweises kann zu schweren Verletzungen oder)sagar zum Tode führen.

VORSICHT

Dies weist auf eine möglicherweise gefährliche Situation hin. Bei Nichtbeachtung des Hinweises konnen Sachschäden entstehen.

WICHTIG!

Dies weist auf Anwendungsstipps und andere besonderss wichtige Informationen hin.

ALLGEMEINE SICHERHEITSHINWEI-SE

Dieses Gerät entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbestimmungen. Ein unsachgemäßiger Gebrauch kann jedoch zu Personen- und Sachschemen führen.

Beachten Sie für einen sicheren Umgang mit dem Gerät die folgenden Sicherheitshinweise:

• Kontrollieren Sie das Gerät vorder Verwendung auf äußere sightbare Schäden am Gehäuse, Anschlusskabel und -stecker. Nehmen Sie ein beschädigtes Gerät nicht in Betrieb.
• Reparaturen dürfen nur von einem Fachmann oder vom Graef-Kundendienst ausgeführrt werden. Durch unsachgemäße

Reparaturen konnen erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Zudem erlischt der Garantieanspruch.

Defekte Bauteile)dürfen nur gegen Original-Ersatzteile ausge-tauscht werden. Nur bei diesen Teilen ist gewährleistet, dass sie die Sicherheitsanforderungen er-fullen.
- Dieses Gerät kann auch von Kindern ab 8 Jahren benutzt werden sowie von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder mit Mangel an Erfahrung und/oder Wissen, wenn sie beaufsichtigt werden oder im sicheren Gebrauch des Geräts unterrichtet wurden und die sich aus ihm ergebenden Gefahren verstan den haben. Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht von Kindern durchgeführt werden, es sei dess, sie sind 8 Jahre oder äther und werden damit beaufsichtigt.
Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern unter 8 Jahren fernzuhalten.
- Kinder sollen beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät speilen.
Das Gerätist nicht dazu bestimmt,

mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer separaten Fernsteuerung verwendet zu werden.

Die Zuleitung immer am Anschlussstecker aus der Steckdoseziehen, nicht am Anschlusskabel.
- Benutzten Sie das Gerät nicht wenn die Anschlussleitung oder der Stecker beschädigt sind.
- Verhindern Sie, dass Flüssigkeiten auf den Stecker geraten.
- Ist die Anschlussleitung beschödigt, damit sie, um Gefährdungen zu vermeiden, nur durch den Hersteller, seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden.
- Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Geräts. Werden spannungsführende Anschlüsse berührt und der elektrische oder mechanische Aufbau verändert, besteht Stromschlaggefahr.
- Niemals unter Spannung stehende Teile berühren. Diese können einen elektrischen Schlag verursachen oder)sogar zum Tode führen.
- Vergleichen Sie vor dem Anschlieben des Geräts die Anschlussdaten (Spannung und Frequentz) auf dem Typenschild mit denen Ihrches Elektronetzes. Diese Daten müssen übereinstimmen,

dämit keine Schäden am Gerät auftreten.

• Achten Sie daraufuf, dass das Stromkabel sicher verlegt ist. Wenn das Kabel irgendwo hangenbleibt, kann das Gerät vonder Arbeitsfläche herunterfallen.
• Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum Spielen verwendet werden. Es besteht Erstickungsgefahr.
• Benutzen Sie das Gerät niemals in der Nähe einer Wärmequelle.
• Benutzen Sie das Gerät niemals im Freien und bewahren Sie es an einem trockenen Ort auf.
• Schalten Sie das Gerät aus undziehen Sie den Stecker aus der Steckdose, bevor Sie das Zubehör wechseln oder Teile berühren, die sich während des Betriebs bewegen.
• Reinigen Sie alle Zubehörteile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommt, unmittelbar nach Gebrauch.
• Bei einer unsachgemäßen Verwendung des Geräts und des Zubehörs kann das Gerät beschädigt werden und es besteht Verletzungsgefahr.
  Um Stromstobe zu vermeiden, gebrauchen Sie das Gerät nie

mit nassen Handen oder auf einer feuchten oder nassen Oberfläche.

• Tauchen Sie das Gerät, das Stromkabel und den Steckernicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten.
• Im Ruhezustand Einstellknopf im Uhrzeigersinn über Nullstellung hinaus bis zum Anschlag drehen, sodass die Anschlagplatte die Messerschneide überdeckt.
• Fassen Sie nicht mit den Fingern an die Schneide des Messers. Diese ist sehr scharf und kann schwere Verletzungen verursachen.
• Stellen Sie sicher, dass das Gerät vor der Reinigung oder bei Nichtverwendung ausgeschaltet ist und nicht an das Stromnetz angeschlossen ist.
• Kontrollieren Sie, ob der Anschlag geschlossen ist (Messer-schneide abgedeckt).
  Das Gerätarf weder ohne Schlitten noch ohne Kombi-Au-f-satz/Restehalter benutzt werden,es sei dess,GröBe und Form des Schneidgutes lassen den Gebrauch des Kombi-Au-f-satzes nicht zu.

GEFAHR DURCH ELEKTRISCHEN STROM

WARNING

Beim Kontakt mit unter Spannung stehenden Leitungen oder Bauteilen besteht Lebensgefahr!

Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, um eine Gefährung durch elektrischen Strom zu vermeiden:

• Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn die Anschlussleitung oder der Stecker beschädigt sind.
• Lassen Sie in dieser Fall vor der Weiter-benutzung des Geräts durch den Graef-Kundendienst oder eine autorisierte Fachkraft eine neue Anschlussleitung installieren.
• Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Geräts. Werden spannungsführende Anschlüsse berührt und der elektrische oder Mechanische Aufbau verändert, besteht Stromschlaggefahr.
• Niemals unter Spannung stehende Teile berühren. Diese können einen elektrischen Schlag verursachen oder soccer zum Tode führen.

BESTIMMUNGSGEMÄSSE VERWEN-DUNG

Dieses Gerät ist nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt. Das Gerät und die Zubehörteile sind für die Zubereitung von Lebensmitteln ausgelegt. Verwenden Sie sie nicht zu anderen Zwecken.

Dieses Gerät ist für den Gebrauch im Haushalt und in ähnlichen Bereichen bestimmt, wie beispelsweise:

In Mitarbeiterküchen von Läden und Büros
In landwirtschaftlichen Anwesen
- Von Gästen in Hotels, Motels und anderen Wohneinrichtungen
In Fruhstücks pensionen

WICHTIG!

Gebrauch nur in haushaltsächlichen Bereichen!

Eine andere oder darüber hinausgehende Benutzung gilt als nicht bestimmungsgemäß.

VORSICHT

Von dem Gerät konnen bei nicht bestimmungsgemäß Verwendung Gefahren ausgehen.

Das Gerät ausschließlich bestimmungs-gemäß verwenden.
Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Vorgehensweisen einhalten.

Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwendung sind ausgeschlossen.

Das Risiko tratg allein der Betreiber.

HAFTUNGSBESCHRANKUNG

Alle in dieser Bedienungsanleitung enthalten technischen Informationen, Daten und Hinweise für die Installation, den Betrieb und die Pflege entsprechen dem letzten Stand bei Drucklegung und erfolgen unter Berücksichtigung unserer bisherigen Erfahrungen und Erkennnisse nach bestem Wissen.

Aus den Angaben, Abbildungen und Beschreibungen in dieser Anleitung können keine Ansprüche hergeleitet werden.

Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden aufgrund von:

• Nichtbeachtung der Anleitung
• Nicht bestimmungsgemäßer Verwendung
• Unsachgemäßen Reparaturen
  Technischen Veränderungen
• Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile

Übersetzungen werden nach bestem Wissen erstellt. Wir übernehmen keine Haftung für Übersetzungsfehler. Verbindlich bleibt allein der ursprüngliche deutsche Text.

KUNDENDIENST

Sollte es vorkommen, dass Ihr Graef-Geräe einen Schaden hat, wenden Sie sichitte an ihren Fachhändler oder an den Graef-Kundendienst unter 02932 9703-677 oder schreiben Sie uns eine E-Mail an service@ graef.de.

WICHTIG!

Heben Sie die Original-Verpackung während der Garantiezeit des Geräts auf, um das Gerät im Garantiefall ordnungsgemäß verpacken und transportieren zu können.

AUSPACKEN

Beim Auspacken des Geräts gehen Sie wie folgt vor:

• Entnehmen Sie das Gerät aus dem Karton.

• Entfernen Sie alle Verpackungsteile.

• Entfernen Sie eventuelle Aufkleber am Gerät. Nicht das Typenschild entfernen!

ENTSORGUNG DER VERPACKUNG

Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach Umweltverträglichkeit und entsorgungsstechnischen Gesichtspunkten ausgewählnt und deshalb recyclerbar.

Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringgert das Abfallaufkommen. Entsorgen Sie nicht mehr benöttige Verpackungsmaterialien an den Sammelstellen für das Verwertungssystem „Grüner Punkt".

ENTSORGUNG DES GERÄTS

Dieses Produkt darf am Ende seiner Lebensdauer nicht über den normalen Hausmull entsorgt werden. Das Symbol auf dem Produkt und in der Gebrauchsanleitung weist daraufhin. Die Werkstoffe sind gemäß ihrer Kennzechnung wiederverwertbar. Mit der Wiederverwendung, der stofflichen Verwertung

oder anderen Formen der Verwertung von Altgeräten leisten Sie einen wichtigen Beitrag zum Schutz unserer Umwelt.itte Fragen Sie bei ihrer Gemeindeverwaltung nach der zuständigen Entsorgungsstelle.

ANFORDERUNGEN AN DEN AUFSTELLORT

Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Geräts muss der Aufstellort folgende Voraussetzungen erfolllen:

Das Gerät muss auf einer festen, ebenen, waagerechten und rutschfesten Unterlage mit ausreichender Tragkraft aufgestellt werden.
- Achten Sie darauf, dass das Gerät nicht umfallen kann.
- Wahlen Sie den Aufstellort so, dass Kinder die Zuleitung des Geräts nicht berühren können.
- Stellen Sie das Gerät nicht auf freiBe Oberflächen wie z. B. Herdplatten oder in der Naehdavon auf.
- Benutzen Sie das Gerät niemals im Freien und bewahren Sie es an einem trockenen Ort auf.
Das Gerät ist nicht für den Einbau in einen Wand- oder einen Einbauschrank gedacht.
- Stellen Sie das Gerät nicht in einer halten, nassen oder feuchten Umgebung auf.
Die Steckdose muss leicht zuganglich sein, sodass der Stecker notfalls leicht gezogen werden kann.

ELEKTRISCHER ANSCHLUSS

Für einen sicheren und fehlerfreien Betrieb des Gerats sind beim elektrischen Anschluss folgende Hinweise zu beachten:

• Vergleichen Sie vor dem Anschlieben die Anschlussdaten (Spannung und Frequenz) auf dem Typenschild mit denen Ihr's Stromnetzes. Diese Daten müssen überinstimmen, damit keine Schäden am Gerät

aufreten. Fragen Sie bei Unsicherheiten eine Elektrofachkraft.

Die Steckdose muss mindestens über eine 10A Sicherungsschutzschalter abgesichert sein.
- Vergewissern Sie sich, dass das Stromkabel unbeschädigt ist und nicht über—heiße Flächen oder scharfe Kanten verlegt wird.
- Das Anschlusskabelarf nicht straff gespanntsein.
Die elektrische Sicherheit des Geräts nur dann gewährleistet, wenn es an ein vorschrifsmäßig installiertes Schutzleiter-system angeschlossen wird. Der Betrieb an einer Steckdose ohne Schutzleiter ist verboten. Lassen Sie bei Unsicherheiten die Hausinstallation durch eine Elektrofachkraft überprüfen. Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung für Schäden, die durch einen fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verursacht werden.

GEFAHRENQUELLEN

VORSICHT

Das sehr scharfe Messer kann Körperteile abschreiben.

Gefahrdet sind besonderses ihre Finger. Greifen Sie aus thisem Grund nicht in den Raum zwischen Anschlagplatte und Messer, solange die Anschlagplatte nicht vollständig geschlossen ist, d. h. unter "O" gestellt ist.

EINSCHALTSCHUTZ

Das Gerät besitzt zur Sicherung gegen unbefugte Benutzung einen Einsatzchutz. Der unter dem Schlitten angebrachte Einsatzchutz wird ohne Druck auf die Sicherheitschalt taste mit dem Finger nach hintengedrück. Anschalten des Gerätes nur bei Entregelung des Einsatzchutzes möglich.

KURZZEITBETRIEB

Nach einem Kurzzeitbetrieb von 10 Minuten

den Motor 1 Stunde abkühlen halten.

SCHNEIDGUT

Sie konnen mit dem Gerat Brof, Schinken, Wurst, Kase, Obst, Gemüse etc. schneiden.

WICHTIG!

Schneiden Sie keinesfalls harte Gegenstände wie etwa gefrore Nebensmittel, Knochen, Holz, Bleche oder Ahnliches.

INBETRIEBNAHME

• Legen Sie das beigeufige Tablett, einen Teller oder Ähnliches unter das Gerät.
  Wahlen Sie die gewünschte Schnittstärke.

• Legen Sie das Schneidgut auf den Schlitten.

• Setzen Sie den Kombi-Aufsatz / Restehalter auf die Schlittenrückwand und legenden Sie den Kombi-Aufsatz / Resthalter an das Schneidgut an.
• Drücken Sie entweder den Momentschalter oder drehen Sie den Knopf seitlich am Schlitten, um die Dauerfungtion zu aktivieren.

WICTIG!

Das Gerätarf nicht ohne Kombi-Aufsatz / Resthalter benutzt werden, es sei dessen. GröBe und Form des Schneidgutes lassen dessen Gebrauch nicht zu. Sobald die GröBe und Form des Schneidguts den Gebrauch des Kombi-Aufsatzes zulassen, muss dieser benutzt werden.

• Schneidgut mit dem Kombi-Aufsatz / Restehalter möglich gegen die Anschlagplatte drücken und den Schlitten gleichmäßig gegen das Messer führen.
• Nach Beendigung des Schneidvorgangs lessen Sie den Momentschalter los oder drehen Sie den Knopf seitlich am Schlitten in seine Ausgangsposition, um das Gerät auszuschalten.

WICHTIG!

Weiches Schneidgut (z. B. Käse oder Schinken)lässt sich am besten gekühlt schneiden. Weiches Schneidgutlässt sich better schneiden, wenn Sie es langsamer vorschiben.

KOMBI-AUFSATZ ALS MINISLICE (NUR MASTER M188EU/M20/M95)

• Setzen Sie den Kombi-Aufsatz auf die Schlittenrückwand.
  Drehen Sie den Feststellhebel fest.
• Legen Sie das Schneidgut, z.B. Gurke, Möhren oder Pilze in den Füllschacht.

NUR BEI MASTER M95: Setzen Sie bei Bedarf den Einsatz in den Füllschacht. Dieser rutsch selbständig nach unter. Nicht drücken.

• Stellen Sie die gewünschte Schnittstarke ein.

• Legen Sie ein Tablett, Schneidbrett oder einen Teller unter das Messer.

• Drücken Sie entweder den Momentschalter oder drehen Sie den Knopf seitlich am Schlitten, um die Dauerfungtion zu aktivieren.

• Den Schlitten gleichmäßig gegen das Messer führen.

• Lassen Sie den Momentschalter los oder drehen Sie den Knopf seitlich am Schlitten in seine Ausgangsposition, um das Gerä auszuschalten.
• Nach Beendigung des Schneidvorgangs, * lösen Sie die Verriegelung des Kombi-Aufsatzes.
• Reinigen Sie nach der Benutzung den Kombi-Aufsatz.

WICTIG!

Häufiges Reinigen in der Spülmaschine kann zu Verfährungen führen. Es wird die Reinigung unter fließendem Wasser per Hand empfohlen.

30^ KIPPEN (NUR MASTER M188 / M90/M95)

Die Kippfunktion eignet sich besonderss gut zum Schneiden von Brot, Hartwürsten und Gemüse. Mit der Kippfunktion wird die natürliche Schwerkraft des Schneidguts zur Zuführung genutzt.

Um das Gerät zu kappen gehen Sie wie folgt vor:

• Drücken Sie den Verriegelungsknopf. Gerät wird entrastet.
• Drücken Sie das Gerät nach oben, sodass es 30^ schräggestellt ist.
  Um die Position zu festigen, drucken Sie den Schwenkhebel nach oben.
• Erst beim hörbaren Einrasten ist das Gerät gesichert.
• Nun können Sie wie unter „Inbetriebnahme" beschreiben fortfahren.
• Nach Beendigung des Schneidvorgangs, drücken Sie den Schwenkhebel nach unten und schwenken Sie das Gerät wieder zurück.
• Durch Drücken auf den hinteren Teil des Profils rastet der Arretierungsbolzen ein.

REINIGUNG

Reinigen Sie die Außenflächen des Gerätes mit einem weichen, angefeuchteten Tuch. Bei starker Verschmutzung kann ein mildes Reinigungsmittel verwendet werden.

SCHLITTEN

Um den Schlitten better zu reinigen, lasst sich dieser vom Gerät abnehmer.

• Drucken Sie den Schlittenriegel mit dem Finger nach oben.

• Halten Sie den Schlittenriegel gedrück undziehen Sie den Schlitten zu sich heran.

• Reinigen Sie alle Teile mit einem feuchten Tuch oder unter flieBendem Wasser.

Bitte geben Sie einmal im Monat einzelne Tropfen harzfreies Öl oder Vaseline auf die Schlit

tenführung. Überschüssiges Öl / überschüsse Vaseline mit einem weichen Baumwolltuch entfernen.

WICHTIG!

Schlitten nicht im Geschirrspüler reinigen!

MESSERABNAHME

Bitte schrauben Sie von Zeit zu Zeit auch einmal das Messer ab und reinigen Sie das Gerät voninnen. Besonderss dann, wenn „saffiges" Schneidgut (Gemüse, Obst, Braten etc.) geschritten wurden. Behandeln Sie das Messer mit aller Sorgfalt.

• Nehmen Sie den Schlitten ab.
• Drehen Sie die Messerabdeckplatte an dem schwarzen Griff nach oben bis dieser senkrecht über dem Motorkörper stehen. Hierbei ist in der Ausgangsposition zunachst der Einrastpunkt zu überwinden.
• Nun können Sie diese durch leichten Druck vom Messer abnehmen.
• Losen Sie das Messer, indem Sie mit einer Münze die Messerschraube im Uhrzeugersinn drehen.

VORSICHT

Die Messerschneide ist sehr scharf. Verletzungsgefahr! Gehen Sie vorsichtig mit dem Messer um.

• Reinigen Sie die Innenseiten des Messers und den schwarzen Ring mit einem feuchten Tuch.
• Fetten Sie die Innenseite des Messers (Messerzahnrad) und den schwarzen Ring mit Vaseline ein. Benutzen Sie weder Speiseöl noch Magarine/Butter, diese verharzen mit der Zeit.
• Einsetzen des Messers erfolgt in umgekehrter Reihenfolge.

WERTERHALT DES MESSErs SICHER- STellen

Für eine lang anhaltende Schärfe und den

Werterhalt Ihres Graef-Messers empfehlen wir Ihnen, es regelmäßig zu reinigen, besonders nach dem Aufschneiden von gepökeltem Fleisch bzw. Schinken. Diese Lebensmittel ent halten Salze, die, wenn sie länger auf der Messeroberfläche verbleiben,)sogar zur Bildung von Flugrost führen konnen (auch auf rostfreiem Edelstahl).

Beim Aufschneiden von Schneidgut, das viel Wasser enthalt, z. B. Tomaten oder Gurken, kann sich durch mangelnde oder falsche (zu "nasse") Reinigung ebenfls Flugrost auf der Messeroberfläche bilden. Daher empfehlen wir Ihnen, das Messer direkt nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch und gegebenenfalls etwas Spülmittel zu reinigen.

Schrauben Sie von Zeit zu Zeit auch einmal das Messer ab und reinigen Sie das Gerät voninnen. Besonderss dann, wenn „saftiges" Schneidgut (Gemüse, Obst, Braten etc.) geschritten wurde. Behandeln Sie das Messer mit aller Sorgfalt.

10 JAHRE MOTORGARANTIE

Für diese Produkt übernehmen wir zusammenlich beginnend vom Verkaufsdatum 120 Monate Motorgarantie. Ihr gesetzlichen Gewährleistungsansprüche nach § 439 ff. BGB-E bleiben von dieser Regelung unberührt. In der Garantie nicht enthalten sind Schäden, die durch unsachgemäß Behandlung oder Einsatz entstanden sind, sowie Mängel, welche die Funktion oder den Wert des Gerätes nur geringfügig beeinflussen. Weitergehend sind Transportschäden, soweit wir dies nicht zu verantworten haben, vom Garantieanspruch ausgeschlossen. Für Schäden, die durch eine nicht von uns oder eine unserer Verträge, durchgeführte Reparatur entstehen, ist ein Garantieanspruch ausgeschlossen. Bei berechtigten Reklamationen werden wir das mangelhafte Produkt nach unserer Wahl reparieren oder gegen ein mängelfreies Produkt austauschen.

CONTENT

GEBRUK VOLGENS DE VOORSCHRIFTEN

ELEKTRISCHE AANSLUITING

INSCHAKELBEVEILIGING

Slede nicht in de vaatwasser reinigen!

MES AFNEMEN

For at vippe maskinen, skal du gore folgLende:

Tryk på laseknappen. Maskinen lases op.
- Skub maskinen op, sö den vippes 30^ .
- For at fastholdeijke position, trykkes drejehandtaget opad.

Kombitillbehör für MiniSlice-funktion (M188EU / M20 / M95) 118

lutas i 30^ (endast MASTER M188 / M90 / M95) 118

Rengoring. 118

Slade 118

Knivavtagning 118

Gebr. Graef GmbH & Co. KG

Donnerfeld 6 | 59757 Arnsberg | www.graef.de