Twin Zone 58685 - Friteuse UNOLD - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Merk	Unold
Model	Twin Zone 58685
Producttype	Heteluchtfriteuse met dubbele zone
Vermogen	1700 W
Spanning/Frequentie	220-250 V, 60 Hz
Totale inhoud	8 liter (4 liter per mand)
Maximale frietcapaciteit	1 kg
Afmetingen (L × B × H)	37,7 × 36,2 × 32 cm
Gewicht	8 kg
Kabellengte	70 cm
Materiaal behuizing	Cool-touch kunststof
Beeldscherm	LED-touchscreen
Bediening	Draaiknop en aanraaktoetsen
Voorgeprogrammeerde programma's	10 programma's: friet, kip, vis, schaaldieren, biefstuk, koteletten, pizza, cake, kippendijen, groenten
Temperatuurbereik	60 °C tot 200 °C (in stappen van 5 °C)
Timer	1 tot 60 minuten
Manden	2 manden met antiaanbaklaag, inclusief bakroosters
Handgreep	Thermisch geïsoleerd
Veiligheid	Veiligheidsschakelaars, veiligheidsuitschakeling, automatische uitschakeling bij het verwijderen van de mand
Geheugenfunctie	Bewaart instellingen tot 1 uur bij stroomuitval
Reiniging	Manden en roosters afwasbaar met zeepsop; behuizing afvegen met vochtige doek
Inbegrepen accessoires	Gebruiksaanwijzing, receptenboekje, 2 bakroosters, 2 manden
Garantie	24 maanden (huishoudelijk gebruik), 12 maanden (professioneel gebruik)

Veelgestelde vragen - Twin Zone 58685 UNOLD

Kan ik olie of vet gebruiken in de friteuse?

Nee, de friteuse werkt met hete lucht. Giet nooit olie of vet in het apparaat, brandgevaar. Voedsel mag voor het bakken licht worden ingeolied.

Hoe maak ik de manden en het bakrooster schoon?

Was de manden en roosters met warm zeepsop en een zachte spons. Laat bij hardnekkig vuil 10 minuten weken. Droog grondig voor het terugplaatsen. Gebruik geen staalwol.

Wat moet ik doen als het apparaat niet aangaat?

Controleer of de stekker in het stopcontact zit en de timer is ingesteld. Zorg ervoor dat de manden correct zijn vergrendeld: de veiligheidsschakelaars voorkomen inschakeling als de manden niet op hun plaats zitten.

Het voedsel is niet gaar of knapperig genoeg, wat te doen?

Verminder de hoeveelheid voedsel in de mand, verhoog de temperatuur of de baktijd. Schud het voedsel halverwege voor een gelijkmatige garing. Voor extra knapperigheid, bestrijk het voedsel met een beetje olie.

Kan ik beide manden tegelijk gebruiken?

Ja, u kunt beide manden selecteren. De baktijd kan dan met ongeveer 5 minuten worden verlengd.

Hoe stel ik de temperatuur en tijd handmatig in?

Druk op de toets 'Duur/Temperatuur' om de gewenste instelling te laten knipperen, gebruik vervolgens de '+' en '-' toetsen om aan te passen. De temperatuur gaat van 60 °C tot 200 °C in stappen van 5 °C, de tijd van 1 tot 60 minuten.

Het apparaat geeft witte rook af, is dat normaal?

Ja, als u vette voedingsmiddelen bereidt, kan er vet weglopen en witte rook veroorzaken. Maak regelmatig de bodem van de mand schoon om ophoping te voorkomen.

Kan ik accessoires van andere merken gebruiken?

Nee, gebruik alleen de meegeleverde of door Unold aanbevolen accessoires. Het gebruik van niet-conforme accessoires kan het apparaat beschadigen.

Hoe schakel ik het apparaat uit?

Druk ongeveer 2 seconden op de Aan/Uit-toets. Trek daarna de stekker uit het stopcontact. Laat na gebruik afkoelen voordat u gaat schoonmaken.

Is de garantie geldig buiten Duitsland?

De garantie van 24 maanden is geldig voor apparaten verkocht in Duitsland en Oostenrijk. Neem voor andere landen contact op met de lokale importeur. Bewaar het aankoopbewijs.

GEBRUIKSAANWIJZING Twin Zone 58685 UNOLD

Gebruiksaanwijzing model 58685

Voorwoord 71

Verklaring van de symbolen....71

Voor uw veiligheid....72

Bijzondere veiligheidsaanwijzingen

voor friteuses....76

Verklaring van het besturingselement......76

Programma 77

Veiligheidsschakelaar....78

Vóór het eerste gebruik....78

Bediening....79

Reiniging en onderhoud ....82

Tips voor de omgang met

Recepten voor de heteluchtfriteuse......86

Storingen verhelpen....87

Garantievoorwaarden 88

Verwijderen van afval/Milieubescherming ...88

Service 31

INHALTSVERZEICHNIS

GEBRUIKSAANWIJZING MODEL 58685

VOORWOORD

Bedankt dat u voor een product van Unold hebt gekozen! Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig door. Zo raakt u snel vertrouwd met alle functies van uw nieuwe heteluchtfriteuse (onderstaand ook „apparaat“ genoemd).

Zorg ervoor dat de gebruiksaanwijzing door ieder persoon is gelezen en in acht wordt genomen die het apparaat gebruikt, reinigt of onderhoudt. Geef de het apparaat nooit zonder gebruiksaanwijzing door aan andere personen. Neem bij vragen die in de gebruiksaanwijzing niet volledig kunnen worden beantwoord of bij technische problemen contact op met onze klantenservice of uw verkooppunt.

Belangrijke aanwijzing: Afbeeldingen en tekeningen dienen ter referentie en kunnen afwijken van het product.

TECHNISCHE GEGEVENS

Vermogen: 1.700	watt, 220–240 V~, 50–60 Hz
Inhoud:	ca. 8 liter (4 liter per frituurmand), voor tot 1 kg friet
Afmetingen:: ca.	37,7 x 36,2 x 3 2 cxdxh)
Gewicht: ca. 8 kg
Kabellengte: ca.	70 cm
Behuizing: kunststof
Uitvoering:	touch-LED-screen, draaiknop voor het kiezen van 10 programma's, zoals bijv. friet, kip, vis; handmatige instelling per frituurmand 60–200 °C, handmatige timer per frituurmand 1–60 minuten, cool touch-behuizing, frituurmand met antiaanbaklaag, veiligheidsuitschakeling
Toebehoren:	ening shading en receptenboekje
Wijzigingen en vergissingen in de uitrustingskenmerken, techniek, kleuren en design voorbehouden

VERKLARING VAN DE SYMBOLEN

Dit symbool wijst op eventuele gevaren die letsel tot gevolg kunnen hebben of tot schade aan het apparaat leiden.

Dit symbool wijst op een eventueel verbrandingsgevaar. Ga hier altijd zeer voorzichtig te werk.

VOOR UW VEILIGHEID

Lees de volgende aanwijzingen door en bewaar deze goed. Algemene veiligheidsinstructies / personen in het huishouden

1. Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke beperkingen of gebrek aan kennis en/of ervaring als er iemand toezicht op hen houdt of als hun is geleerd hoe ze het apparaat veilig kunnen gebruiken en ze hebben begrepen welke gevaren het gebruik van het apparaat met zich meebrengt.

2. Kinderen mogen niet met het ap paraat spelen.

3. Reiniging en onderhoud door de gebruiker mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij deze 8 jaar of ouder zijn en er iemand toezicht op hen houdt.

4. Berg het apparaat en de kabel buiten het bereik van kinderen jonger dan 8 jaar op.

5. LET OP – delen van dit product kunnen zeer heet worden en brandwonden veroorzaken! Wees in aanwezigheid van kinderen en kwetsbare personen bijzonder voorzichtig.

6. Gebruik het apparaat uitsluitend voor de hiervoor bedoelde, in deze gebruiksaanwijzing beschreven doeleinden.

7. Controleer het apparaat, de stekker en de voedingskabel regelmatig op slijtage of beschadigingen. Bij beschadiging van de aansluitkabel of van andere onderdelen stuurt u het apparaat of de kabel voor controle en reparatie naar onze klantenservice. Ondeskundige reparaties kunnen ernstige gevaren voor de gebruiker veroorzaken en hebben uitsluiting van de garantie tot gevolg.

Aanwijzingen voor het opstellen en bedienen van het apparaat

1. Sluit het apparaat uitsluitend aan op wisselstroom met een spanning die overeenkomt met de gegevens op het typeplaatje.

2. Zorg ervoor dat de stekker op de juiste wijze in het stopcontact wordt gestoken en niet wiebelt om kortsluiting of andere gevaren te voorkomen.

3. Dit apparaat mag niet worden bediend met een externe schakelklok of een afstandsbediening.
4. Dompel het apparaat of de voedingskabel nooit in water of andere vloeistoffen.
5. Het verwarmingselement en de voedingskabel mogen niet in de vaatwasser worden gereinigd.
6. Raak het apparaat resp. de voedingska bel nooit aan met natte handen.
7. Het apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik of voor soortgelijke doeleinden, zoals bijvoorbeeld

■theekeukens in bedrijven, kantoren of overige werklocaties,

■agrarische bedrijven

■voor gebruik door gasten in hotels, motels of andere logiesbedrijven,

■in particuliere pensions of vakantiehuizen.

1. Plaats het apparaat om veiligheidsredenen nooit op hete oppervlakken, een metalen dienblad of een natte ondergrond.
2. Het apparaat en snoer mogen niet in de buurt van open vuur worden gebruikt.
3. Gebruik de friteuse altijd op een vrij, effen en hittebestendig oppervlak.
4. Let op voldoende afstand (minimaal 10 cm) tot wanden en andere voorwerpen.
5. Leg nooit voorwerpen op het apparaat.
6. De friteuse mag alleen worden ingeschakeld als beide inlegroosters zijn geplaatst.

7. Aan de friteuse zit een korte voedingskabel om bijv. de kans op ongevallen voor kinderen door trekken aan de voedingskabel of erin verstrikt raken te verkleinen. Gebruik daarom geen verlengkabel.

8. Gebruik het apparaat niet in de buurt van brandbare materialen, zoals bijvoorbeeld gordijnen.

9. Gebruik het apparaat niet op of in de buurt van gas- of elektrische branders, verwarmde ovens of op kookplaten.
10. Alle ventilatiespleten moeten tijdens het gebruik altijd vrij zijn en mogen nooit worden afgedekt.
11. Gebruik het apparaat nooit zonder frituurmand met frituurinzet om schade aan het apparaat te voorkomen.
12. Let erop dat de voedingskabel niet overd e rand van het werkblad heen hangt, omdat dit anders tot ongevallen kan leiden als bijv. kleine kinderen hieraan trekken.
13. Wikkel de voedingskabel nooit om het apparaat om schade aan de kabel te vermijden.
14. Zorg ervoor dat de kabel niet met de hete delen van het apparaat in aanraking komt.
15. Gebruik de friteuse uitsluitend binnen.
16. Levensmiddelen alleen in de frituurmand met frituurinzet plaatsen en nooit direct in de friteuse – er bestaat dan kans op brand!
17. De oppervlakken en de binnenkant van het apparaat worden tijdens het gebruik heet. Raak daarom alleen het geïsoleerde handvat en de bedieningsknoppen aan.
18. Let bij het uitnemen van de frituurmand op uitstromende hete lucht – er bestaat dan kans op brandwonden!
19. Attentie: Tijdens het gebruik komt hete damp uit de ventilatiespleten - er bestaat dan kans op brandwonden! Houd voldoende afstand tot de ventilatiespleten.
20. Gebruik de friteuse nooit in de buurt van licht ontvlambare vloeistoffen of op of naast warmtebronnen.

21. Deze friteuse werkt met hete lucht. Doe daarom nooit vast of vloeibaar vet in de friteuse – er bestaat dan kans op brand!

22. Mocht het apparaat toch een keer vlam vatten, trek dan direct de stekker uit het stopcontact. Nooit met water blussen, stik de vlammen met vochtige doeken.

23. Verplaats het apparaat niet zolang het heet is. Anders bestaat er kans op letsel.
24. Het apparaat mag niet met toebehoren van andere fabrikanten of merken worden gebruikt. Anders kan het beschadigd raken.
25. Trek de voedingsstekker uit het stopcontact nadat u het apparaat heeft gebruikt en voordat u het gaat reinigen. Laat het apparaat nooit zonder toezicht achter als de voedingsstekker in het stopcontact steekt.
26. Reinig het apparaat na ieder gebruik.
27. Alle onderdelen, voornamelijk de uitneembare frituurmand, moeten volledig droog zijn voordat deze weer in elkaar worden gezet.
28. Sluit het apparaat uitsluitend aan op wisselstroom met een spanning die overeenkomt met de gegevens op het typeplaatje.

Open nooit de behuizing van het apparaat. Er bestaat kans op een elektrische schok.

Doe nooit olie of vet in het apparaat. Anders kan het beschadigd raken.

Let op! Het apparaat en de onderdelen zijn tijdens en na het gebruik heel heet! Steek uw hand na gebruik van het apparaat niet in het open apparaat – er bestaat dan kans op brandwonden! Houd kinderen uit de buurt van het apparaat!

De fabrikant aanvaardt geen aansprakelijkheid bij foutieve montage, bij ondeskundig of foutief gebruik of als reparaties door niet geautoriseerde personen worden uitgevoerd.

BIJZONDERE VEILIGHEIDSAANWIJZINGEN VOOR FRITEUSES

1. De friteuse wordt tijdens het gebruik zeer heet. Zodra het gefrituurde product klaar is en het apparaat niet meer wordt gebruikt, schakelt u het apparaat uit en trek u de stekker uit het stopcontact.

2. Gebruik het apparaat alleen voor het frituren van producten volgens deze gebruiksaanwijzing. Frituur alleen hiervoor geschikte levensmiddelen.

3. Zorg ervoor dat het te frituren product zo droog als mogelijk is.

4. Doe nooit water in het apparaat.
5. Bij het frituren kan zich hete damp vormen. Houd daarom gezicht en handen op veilige afstand en open de friteuse extra voorzichtig.
6. Let op een goede ventilatie van de ruimte tijdens het friture n.
7. Dek de friteuse tijdens het gebruik nooit af. Anders kan het apparaat oververhit raken.
8. Opmerking: de siliconen stop aan de voorkant van de frituurmand hoeft niet te worden verwijderd. Het dient ter bescherming van de coating van de frituurinzet en voldoet aan alle wettelijke eisen voor voorwerpen die in contact komen met voedsel.

VERKLARING VAN HET BESTURINGSELEMENT

graph TD
    A["1"] --> B["2"]
    B --> C["1"]
    C --> D["3"]
    C --> E["4"]
    C --> F["5"]
    C --> G["6"]
    C --> H["7"]
    C --> I["5"]
    C --> J["8"]
    C --> K["9"]
    C --> L["10"]
    M["200 °C Min"] --> N["200 °C Min"]
    O["Power icon"] --> P["Power icon"]

Symbolen programma's

1 Meer informatie over de afzonderlijke symbolen en programma's vindt u in het volgende hoofdstuk

Knop „Frituurmand 1“

2 Instellingen voor frituurmand 1

Knop „Menu“ Voor de keuze van het gewenste programma

Knop „Tijd/temperatuur“ 4 Looptijd en temperatuur naar wens instellen Door het drukken op een knop gaat het betreffende symbool in het display branden

Displays 5 Geeft afwisselend de huidig ingestelde looptijd in minuten en seconden alsmede de temperatuur voor beide frituurmanden weer.

6 Knop „-“ Verlagen van de temperatuur of looptijd

7 Knop „+“ Verhogen van de temperatuur of looptijd

Knop „START/STOP“ Voor het starten, pauzeren en stoppen van het programma

9 Knop „AAN/UIT“ Schakelt het apparaat in en uit.

10 Knop „Frituurmand 2“ Instellingen voor frituurmand 2

PROGRAMMA

Programma	Frites Vis		Schaal-dieren	Steak	Kote-let	Pizza Taart
Symbool
Tijd / min.	20 18 20 20 25 20 30
Temp. °C	200 200 180 180 180 200 160

Programma	Kippenbout Kip Groente
Symbool
Tijd / min.	20 35	18
Temp. °C	200	200	160

Wij adviseren bovendien om in de programma's „Frites“ en „Kippenpoten“ na de helft van de programmalooptijd de frituurmand uit te nemen en het te frituren product een beetje op te schudden voordat u met de bereiding doorgaat.

De bovenstaande vooraf ingestelde tijden en temperaturen zijn gemiddelde waarden die u eventueel aan uw voorkeur en de gebruikte ingrediënten moet aanpassen. Als beide frituurmanden tegelijkertijd in gebruik zijn, moet de bereidingstijd evt. met ca. 5 minuten worden verlengd.

VEILIGHEIDSSCHAKELAAR

1. In het apparaat bevinden zich veiligheidsschakelaars die het inschakelen voorkomen als de frituurmanden niet juist zijn geplaatst.
2. Als u de telkens ingeschakelde frituurmand tijdens de werking van het apparaat eruit trekt, wordt het apparaat automatisch uitgeschakeld en start het weer zodra de frituurmand weer is geplaatst. Als u bij de frituurmandkeuze beide manden hebt gekozen, wordt enkel die kant met de eruit getrokken frituurmand uitgeschakeld.

1. Verwijder alle verpakkingsmaterialen en evt. transportbeveiligingen en stickers (niet het typeplaatje of het serienummer!). Houd het verpakkingsmateriaal uit de buurt van kinderen i.v.m. kans op verstikking! Gooi het verpakkingsmateriaal evt. weg volgens de plaatselijk geldende afvalverwijderingsrichtlijnen.
2. Tip: Bewaar het verpakkingsmateriaal voor het geval dat u het apparaat een keer voor reparatie moet versturen.
3. Controleer het apparaat op beschadigingen. Neem het apparaat bij zichtbare beschadigingen niet in gebruik, maar neem contact op met onze klantenservice.
4. Reinig de frituurmanden en inlegroosters met warm zeepwater en droog deze af. Aanwijzing: De siliconen doppen, die zich op de vier hoeken van het inlegrooster bevinden, hoeven niet te worden verwijderd. Deze dienen als bescherming van de coating.
5. Reinig de beh uizing van buiten met een licht vochtige doek.
6. Plaats de behuizing op een vlakke, stevige en hittebestendige ondergrond. Houd een afstand van minimaal 10 cm aan tot andere voorwerpen, muren enz.
7. Aanwijzing: Bij het eerste gebruik kan er sprake zijn van lichte rookontwikkeling.

BEDIENING

Aanwijzing: Om gezondheidsredenen adviseren wij om levensmiddelen niet te donker te frituren. De levensmiddelen moeten een goudgele kleur hebben. Zo zorgt u ervoor dat zich zo weinig mogelijk acrylamide ontwikkeld.

Let op: Deze friteuse werkt met hete lucht. Doe daarom nooit vast of vloeibaar vet in de friteuse – er bestaat dan kans op brand!

Voorbereiden

Let op: Onderstaand beschrijven wij het bereidingsproces voor telkens één frituurmand met inlegrooster.

De procedure is voor beide kanten identiek.

1. Bereid het apparaat voor, zoals beschreven in het hoofdstuk „Vóór het eerste gebruik“.
2. Plaats het inlegrooster voorzichtig in de frituurmand tot het rooster stevig onder in de frituurmand zit. Leg de levensmiddelen niet direct in de frituurmand. Onder het inlegrooster worden uitlopend vet en vloeistoffen opgevangen.

1. Doe nu de levensmiddelen in de frituurmand. Let daarbij op de MAX-markering en maak de mand niet te vol. Zo bereikt u een optimaal frituurresultaat.

2. Schuif de frituurmand in de opening van het apparaat tot de frituurmand inklikt. Als de frituurmand niet goed is geplaatst, kan de verwarming van de betreffende frituurmand om veiligheidsredenen niet worden ingeschakeld.

3. Steek de stekker in een stopcontact conform het typeplaatje.

4. Alle symbolen gaan kort branden en doven daarna weer. Er klinkt een signaaltoon en de knop AAN/UIT brandt. Het apparaat bevindt zich nu in de stand-bymodus.

5. Druk ca. 1 seconde lang op de knop AAN/UIT om het apparaat in te schakelen. Alle knoppen gaan branden, in het display verschijnt „- - - -“.

Selectie van de frituurmand

1. Kies nu eerst één of beide frituurmanden door op knop nr. 2 (linker mand), nr. 10 (rechter mand) of beide knoppen achter elkaar voor beide manden te drukken.
2. In het display gaan het betreffende frituurmand-symbool alsmede de standaardinstelling van 180 °C en 15 minuten looptijd branden.
3. Om het betreffende programmeerproces af te breken, drukt u opnieuw tenminste 2 seconden op de frituurmand-knop tot het afbreken door een signaaltoon wordt bevestigd. In het display verschijnt weer „----„.
4. Tip: Om een lange levensduur van het apparaat te garanderen, adviseren wij om niet altijd aan dezelfde kant van het apparaat te frituren.

Programma selecteren

1. Kies door op de knop „Menu“ te drukken het gewenste programma door zo vaak op de knop te drukken tot het symbool voor het gewenste programma knippert. Zowel het frituurmand-symbool als ook het op dat moment gekozen programma knipperen. In het display worden afwisselend de looptijd en de temperatuur van het programma weergegeven.
2. Als u de vooraf ingestelde looptijd en temperatuur van het gekozen programma wilt wijzigen, drukt u zo vaak op de knop „Tijd/temperatuur“ tot de gewenste instelling in het display knippert. Stel nu met de knoppen „+“ en „-“ de gewenste tijd of temperatuur in. U kunt de tijd tussen 1 en 60 minuten en de temperatuur tussen 60 en 200 °C (in stappen van 5 graden) instellen. Aanwijzing: Ook tijdens het gebruik resp. het frituren kunnen de tijd en de temperatuur worden aangepast door op de knoppen „+“ of „-“ te drukken.
3. Tip: Als u de knoppen „+“ en „-“ ingedrukt houdt, veranderen de waardes sneller.
4. Als het apparaat koud is, moet u bij de bereidingstijd ca. 5 minuten voor het opwarmen bijtellen. Tip: U kunt het apparaat ook om te beginnen zonder levensmiddelen gedurende 5 minuten opwarmen en pas daarna de levensmiddelen in de frituurmand doen.
5. Druk, zodra u het gewenste programma hebt gekozen, op de knop „Start/Stop“. Als niets kiest, keert het na ca. 3 minuten terug in de ruststand en moet u opnieuw beginnen.
6. In het display worden afwisselend de gekozen temperatuur en de resterende looptijd weergegeven. De resterende looptijd telt af om de nog resterende kooktijd weer te geven.

Programma pauzeren

1. Om het programma kort te onderbreken, drukt u opnieuw kort op de knop „START/STOP“. Tijdens de pauze knipperen de frituurmand-knop, de weergave in het display alsmede de knop „START/STOP“. Druk opnieuw op de knop „START/STOP“ om het programma door te laten lopen.
2. Aanwijzing: Door lang op de knop van de betreffende frituurmand te drukken, kan het gekozen programma op elk moment worden afgebroken. Als het programma wordt afgebroken, draait de ventilator van het apparaat nog eventjes door.
3. Zodra in de displays weer „- - - „ wordt weergegeven, bevindt het apparaat zich in de oorspronkelijke modus.
4. Tijdens de programmapauze kunt u de temperatuur en looptijd via de knoppen „+“ en „-“ wijzigen.

Verder programmaverloop

1. Afhankelijk van de levensmiddelen kan het nodig zijn om de ingrediënten na de helft van de bereidingstijd in de frituurmand op te schudden om een beter resultaat te behalen. Trek hiervoor de frituurmand aan het handvat uit het apparaat. Het apparaat wordt niet uitgeschakeld, de resterende looptijd blijft staan, in het betreffende display verschijnt „Open“.

2. Schud de ingrediënten voorzichtig op in de frituurmand. Bij grote hoeveelheden moet deze procedure meermaals worden herhaald. Tip: Laat de frituurmand niet te lang buiten het apparaat om te voorkomen dat het apparaat te veel afkoelt. Voorzichtig – vet kan worden rondgeslingerd – hierdoor bestaat kans op verbranding!

3. Plaats daarna de frituurmand weer in het apparaat. De bereiding wordt voortgezet.
4. Als het programma is beëindigd, klinkt er meermaals een signaaltoon. In het betreffende display verschijnt „OFF“, na enige tijd doven alle weergaven en wordt het apparaat uitgeschakeld.

FRITUREN MET EIGEN INSTELLINGEN

Selectie van de frituurmand

1. Kies nu om te beginnen één of beide frituurmanden door op knop 1 (linker mand), 2 (rechter mand) of beide (voor beide frituurmanden) te drukken. Tip: Om een lange levensduur van het apparaat te garanderen, adviseren wij om niet altijd aan dezelfde kant te frituren.
2. Om het betreffende proces af te breken, drukt u opnieuw lang op de frituurmand-knop.

Verder programmaverloop

1. Druk zo vaak op de knop „Tijd/temperatuur“ tot de gewenste instelling in het display knippert. Stel met de knoppen „+“ en „-“ de gewenste looptijd in.
2. Druk nu opnieuw op de knop „Tijd/temperatuur“ tot de vooraf ingestelde temperatuur in het display wordt weergegeven en kies de gewenste temperatuur met de knoppen „+“ en „-“.
3. U kunt de tijd tussen 1 en 60 minuten in stappen van een minuut en de temperatuur tussen 60 en 200 °C in stappen van 5 °C instellen.
4. Druk vervolgens op de knop „Start/Stop“ en het apparaat start met het frituren.

Opwarmen

1. om gerechten op te warmen, stelt u handmatig de temperatuur op 150 °C en de tijd op maximaal 10 minuten in.

Levensmiddelen uitnemen

1. Neem de frituurmand uit en controleer of de levensmiddelen de gewenste frituurgraad hebben bereikt. Indien fit niet het geval is, laat dan de levensmiddelen bij de gewenste temperatuur en looptijd nog een beetje nagaren.

Let op:

Draai de frituurmand nooit helemaal om. In de frituurmand onder het inlegrooster verzamelt zich overvloedig vet van de levensmiddelen.

1. Haal daarom de levensmiddelen met een tang uit de frituurmand. Let ook hier op overvloedig vet.

2. Levensmiddelen, zoals bijv. frites kunt u voorzichtig uit de frituurmand in een schaal laten glijden.

3. Wilt u nog meer levensmiddelen frituren, dan kunt u het frituurproces direct weer starten. Om gebruik te maken van de restwarmte, en zo energie te sparen, adviseren wij om de levensmiddelen in de net gebruikte frituurmand te bereiden.

Haal daarom de levensmiddelen met een tang uit de frituurmand. Let ook hier op overvloedig vet.

Levensmiddelen, zoals bijv. frites kunt u voorzichtig uit de frituurmand in een schaal laten glijden.

Wilt u nog meer levensmiddelen frituren, dan kunt u het frituurproces direct weer starten. Om gebruik te maken van de restwarmte, en zo energie te sparen, adviseren wij om de levensmiddelen in de net gebruikte frituurmand te bereiden.

1. Het apparaat beschikt over een opslagfunctie. Gedane instellingen worden bijvoorbeeld bij stroomuitval maximaal één uur lang opgeslagen.

Apparaat uitschakelen

1. Als het programma is beëindigd, klinkt er meermaals een signaaltoon. In het betreffende display verschijnt „OFF“, na enige tijd doven alle weergaven en wordt het apparaat uitgeschakeld.
2. U kunt het apparaat ook zelf uitschakelen door ca. 2 seconden lang op de knop „AAN/UIT“ te drukken. In het betreffende display verschijnt „OFF“, na enige tijd doven alle weergaven en wordt het apparaat uitgeschakeld.
3. Trek de stekker uit het stopcontact.
4. Zolang het apparaat op de voeding is aangesloten, heeft het apparaat een gering stroomverbruik. Daarom adviseren wij om na de bereiding altijd de stekker uit het stopcontact te trekken.

Let op: Het apparaat en de frituurmanden zijn tijdens en na het gebruik heel heet - er bestaat dan kans op brandwonden! Houd de frituurmanden hierbij uitsluitend aan de handvaten vast.

REINIGING EN ONDERHOUD

Druk na het gebruik en vóór het reinigen op de knop AAN/UIT om het apparaat uit te schakelen en trek de stekker uit het stopcontact.

Laat het apparaat helemaal afkoelen. Het gaat sneller als de frituurmanden met inlegrooster worden uitgenomen.

Schud evt. verzameld vet uit elke frituurmand.

1. Het apparaat mag nooit in water worden gedompeld of met water in aanraking komen.

2. Schud evt. verzameld vet uit de frituurmanden.

3. Veeg het apparaat van binnen en buiten af met een vochtige doek met een beetje afwasmiddel of een vetoplossend reinigingsmiddel en veeg met een vochtige doek met helder water na. Gebruik geen scherpe of krassende reinigingsmiddelen. Let erop dat er geen water in het apparaat terechtkomt. Droog het apparaat goed af.

4. Trek het inlegrooster uit de frituurmanden door stevig aan het in het midden aangebrachte handvat te trekken. Aanwijzing: De siliconen doppen, die zich op de vier hoeken van het inlegrooster bevinden, hoeven niet te worden verwijderd. Deze dienen ter bescherming van de coating van de frituurmand en voldoen aan alle wettelijke bepalingen voor voorwerpen die met levensmiddelen in contact komen.
5. Frituurmanden en inlegroosters kunnen in warm water met een mild afwasmiddel worden gereinigd. Bij hardnekkige vervuiling doet u een beetje warm afwaswater in de frituurmand en laat u dit ca. 10 minuten inweken. Water weggieten en zoals beschreven reinigen.
6. Alle onderdelen goed drogen. Daarna frituurmanden en inlegroosters weer in het apparaat plaatsen.
7. Let erop dat u het betreffende inlegrooster helemaal naar beneden in de frituurmand schuift om voldoende afstand tot de verwarmingsspiraal in het binnenste van het apparaat te houden.
8. Een regelmatige reiniging verlengt de levensduur van het apparaat aanzienlijk.
9. Bewaar het apparaat op een droge en stofvrije plek.

TIPS VOOR DE OMGANG MET HETELUCHTFRITEUSES

De kooktijden zijn afhankelijk van grootte, dikte en kwaliteit van de levensmiddelen en evt. ook van het materiaal van de gebruikte bakvorm.

Zetmeelhoudende levensmiddelen die niet voorgebakken zijn, moeten dun met olie worden ingesmeerd resp. worden besproeid, bijv. verse frites. Groente eveneens dun met olie insmeren.

Doe bij cake en brood eerst de „priktest“ voordat u de vorm uitstort: Steek gewoon een satéprikker in het brood of de cake en trek deze weer eruit. Als er niets aan de prikker blijft plakken, is het brood of de cake klaar.

Afbakbroodjes of diepvriesbroodjes worden vóór het afbakken dun met water besproeid. Dan glanzen ze vervolgens als vers van de bakker.

Let bij braadworst erop dat de worsten elkaar in de frituurmand niet raken. Als u de worsten met slagroom insmeert, worden deze extra mooi bruin.

Alle aangegeven kooktijden zijn schattingen en kunnen al naar gelang uw persoonlijke smaak een beetje worden verkort of verlengd. Dat geldt eveneens voor de kooktemperaturen.

Verdeel de levensmiddelen gelijkmatig over de frituurmand, zo worden deze van alle kanten gaar en bruin. Als dit door de grootte van de levensmiddelen niet mogelijk is, schakelt het apparaat dan na de helft van de bereidingstijd uit, neem de frituurmand uit, schud de levensmiddelen kort op en ga dan door met de bereiding.

Recepten die tot nu toe in een gewone oven goed zijn gelukt, zijn natuurlijk ook geschikt voor een heteluchtfriteuse. Verkort de bereidingstemperatuur met ca. 10 °C en controleer bij de eerste pogingen regelmatig de garing.

Als levensmiddelen door de luchtcirculatie ronddwarrelen, fixeer deze dan bijv. met een prikker.

Eet uitsluitend volledig gaar geworden levensmiddelen.

Levensmiddelen Hoeveelh. Tijd ca. Min. Temp.	°C
Aardappelgerechten
Gepofte aardappelen 2 stuks 40–60 180
Aardappelchips- of stro, meermaals schudden	250 g 15–	180 20
Diepvrieskroketten 8 stuks 00		16–20	2
Zoete aardappelfrites, diepvries, meer-maals schudden	500 g 15	0 –20	20
Loempia's, diepvries, klein, omdraaien 6 stuks	–20 180	16
Diepvries-frites, dik, meermaals schudden	500 g 180	35–40
Diepvries-frites, dun, meermaals schudden	500 g	30–35	180
Verse frites, dun, met 1-2 eetlepels olie mengen	500 g 0–45 180
Rösti-rondjes, diepvries 20–22 180	2 stuks
Vis
Inktvisringen, diepvries, gepaneerd 500 g 15–20 180
Vissticks, omdraaien	8 stuks	15–17	200
Visfilet, diepvries, gepaneerd	2 stuks	13–15	200
Vis, heel, 300–400 g	1–2 stuks	20–25	200
Coquilles	4 stuks 6–10	200
Groente
Aubergines, gehalveerd, ingesmeerd met olie	1 stuks 12–15	200
Ovengroenten, gemengd, grof gehakt en ingesmeerd met olie	400 g 12–20 190
Maïskolven, ingesmeerd met olie	2 stuks 12–18	190
Fruit
Appels	2 stuks 12–15	180
Bananen in schil	2 stuks 8–10	170
Eieren
Eieren, in schil, middelhard 1–8 stuks 7 180
Cake/brood
Appelstrudel, diepvries	1 stuks (een keer doormidden snijden)	12–15 180
Bladerdeeggebak, diepvries 2 stuks 8–10 180
Brood, diepvries, 1 x omdraaien 500 g 10–15 160
Vers brood 500 g 40–4 160		5
Verse broodjes 2–3 stuks 180		18–20
Broodjes, diepvries 2 stuks	0	7–9	18
Bruschetta	2 porties	5–7	200
Croutons, meermaals schudden	200 g	5–8	180
Cake	500 g	180–35
Vlees
Verse braadworst, dun, omdraaien	4 stuks 6–18	200
Verse chickenwings, omdraaien	500 g	25–30	180
Chickenwings, diepvries	500 g 30–33 180
Cordon bleu, diepvries	2 stuks 17–20	190
Gehaktballetjes met kaas, diepvries	6 stuks	12–15	200
Platte gehaktbal	2 stuks 12–15	190
Kippenpoten	2 stuks 40–50	180
Kip 1.000 g	12	40–45 180
Gebraden gehakt	500 g 20–30	180
Kipsticks, diepvries, gepaneerd	4–6 stuks 12–18	18 180
Varkensgebraad	500 g	40–4560–80	160
Lamskotelet	2 stuks 20–22	200
Kalkoengebraad, belegd met lapjes spek	500 g 40–50 160
Buikstuk van het varken, in plakken	2 stuks 10–12	200
Varkensfilet, omwikkeld met lapjes spek	1 stuk, ca.500 g	15–18 180
Varkensmedaillon, gekruid	2 stuks 12–18	200

Kip uit de heteluchtfriteuse

1 hele kip (800 g), 3-4 eetlepels olie, zout, peper, paprikapoeder

Was de kip, dep hem droog en halveer hem, indien nodig. Maak van olie, zout, peper en paprikapoeder een marinade en smeer de kip aan alle kanten in met de marinade.

Leg de kip in de frituurmand en braad deze bij 180 graden gedurende ca. 40–60 minuten, afhankelijk van de grootte van de kip.

Ovengroenten

400 g gemengde groente, bijv. paprika, courgette, aubergines, paddenstoelen, sugarsnaps, uien, enz. Voor de marinade: 2 eetlepels olie, 1 teentje knoflook fijngehakt, zout, peper

Snij de groenten in grove stukken, was en dep ze droog. Maak een marinade van olie, knoflook, peper en Zout en meng deze door de groenten. Leg de groenten in de frituurmand en laat deze bij 190 graden 15–20 minuten garen. Tip: U kunt aan de marinade ook 1 eetlepel currypoeder of 1 eetlepel sojasaus en 1 eetlepel sesamzaad toevoegen (zout dan weglaten)

Zelfgemaakte frites

350 g kruimige aardappelen, 1 el olie

Schil de aardappelen, snijd deze in staafjes van 1 cm breed en leg ze kort in koud water. Laat de frites goed uitlekken en droog deze met keukenrol.

Leg de frites in de frituurmand, giet de olie erover, hussel de frites kort en bak de frites op 200°C ca. 20 minuten, ondertussen meermaals opschudden.

Hete, gebakken kastanjes

250 g eetbare kastanjes

Laat de kastanjes ca. 2 uur in koud water weken. Snijdt een kruis in een kant van de schil. Leg de kastanjes in de frituurmand en bak deze op 180 °C ca. 30 minuten, ondertussen meermaals opschudden.

Vossenbesappels

3 appels, 1 ei, 1 el poedersuiker, 1 el paneermeel, 3 gebakken en geschilde fijngehakte eetkastanjes, 1 el gemalen amandelen, 2 el vossenbesjam, 1 snufje kaneel, 50 g marsepein

Was de appels, snijd aan de bovenkant een deksel van ca. 1 cm eraf, verwijder de kern met een appelsteker en hol de appels een beetje uit. Sluit het onderste gat van de appel af met de marsepein.

Klop het ei en de poedersuiker tot schuim, voeg het paneermeel, de kastanjes, de amandelen, de vossenbesjam en de kaneel toe en meng dit. Vul de appel met de massa. Plaats het deksel op de appels, leg de appels in de frituurmand en bak deze op 180 °C ca. 25 minuten.

STORINGEN VERHELPEN

Probleem Oorzaak Oplossing
Het apparaat werkt niet	De voedingsstekker zit niet in het stopcontactTimer is niet ingeschakeld	Controleer of de voedingsstekker goed in het stopcontact zit.Kies met de timer de benodigde bereidingstijd
Levensmiddelen zijn aan het einde van de bereidingstijd niet klaar	Hoeveelheid te grootTemperatuur te laagBereidingstijd te kort	Controleer de hoeveelheid levensmiddelen en doe een kleinere hoeveelheid in de frituurmandKies een hogere temperatuurKies een langere bereidingstijd
Levensmiddelen niet gelijkmatig bruin	Levensmiddelen zijn na de helft van de tijd niet geschud	Levensmiddelen, zoals bijv. frites moeten na de helft van de bereidingstijd een keer worden geschud om een gelijkmatige bruining te verkrijgen.Zelfgemaakte frites vóór het frituren grondig afspoelen en afdrogen om overvloedig zetmeel te verwijderen.
Levensmiddelen zijn niet knapperig genoeg	Sommige levensmiddelen zijn bedoeld voor bereiding in traditionele friteuses	Smeer de levensmiddelen in met een beetje olie
De frituurbak kan niet in het apparaat worden geplaatst	De frituurmand is te volDe frituurmand is niet goed ge- plaatst	Let op de MAX-markering op de frituurmandControleer of de frituurmand goed is vergrendeld.
Witte rook komt uit het apparaat	Vettige levensmiddelenVetrestanten in de frituurbak	Bij zeer vettige levensmiddelen druppelt er vet in de frituurbak, waardoor er witte rook ontstaat.Dat is normaal.Reinig de frituurbak grondig.

GARANTIEVOORWAARDEN

Wij geven op onze apparaten een garantietermijn van 24 maanden (12 maanden bij commerciële gebruik), gerekend vanaf de dag van aanschaf. Deze garantie geldt voor schade, die bij correct gebruik aantoonbaar is veroorzaakt door een fout in de productie. Binnen de garantietermijn verhelpen wij materiaal- en productiefouten door herstelling of vervanging naar onze keuze. Onze garantie is slechts geldig voor in Duitsland en Oostenrijk verkopte apparaten. In andere landen a.u.b. de importeur aanspreken. Apparaaten, waarvoor garantie in aanspraak wordt genomen, moeten ons samen met een kopie van de machineel gegenereerde kassabon waaruit de koopdatum duidelijk wordt, alsmede een beschrijving van de fout goed verpakt aan onze klantenservice worden toegezonden. U kunt een retourbon afdrukken op onze website www.unold.de/ruecksendung. (alleen voor inzendingen uit Duitsland en Oostenrijk). De garantie dekt geen schade veroorzaakt door slijtage, onbehoorlijk gebruik/foutieve handelingen en niet-naleving van de onderhouds- en reinigingsaanwijzingen. Het recht op garantie vervalt, wanneer reparaties of manipulaties aan het apparaat door derden worden doorgevoerd. Even-tuele rechten van de eindgebruiker t.o.v. de verkoper of distributeur worden door deze garantie niet aangetast.

VERWIJDEREN VAN AFVAL / MILIEUBESCHERMIN G

Onze apparaten zijn geproduceerd met een hoge qualiteit voor een lange gebruik. Regelmatige onderhoud en vakkundig reparaties door onze klantenservice verlengt de gebruiksduur. Wanneer het apparat defekt is en kan niet meer gerepareerd worden, let op de volgende instructies. Dit product mag niet samen met het normale huishoudelijke afval worden afgevoerd. U dient dit product bij een voor het recycleren van elektrische of elektronische apparaten aangewezen verzamelplaats in te leveren. Door het separaat inzamelen en recycleren van afvalproducten helpt u mee bij het zuinig omgaan met de natuurlijke hulpbronnen en zorgt u ervoor dat het product op een gezondheids- en milieuvriendelijke manier afgevoerd wordt.

De recepten in deze gebruiksaanwijzing zijn door de auteurs en door UNOLD AG zorgvuldig ontwikkeld en getest. Een garantie kan er echter niet worden aanvaard. De auteurs en/of UNOLD AG en haar gemachtigden kunnen in geen geval aansprakelijk worden gesteld voor letsel, materiële schade en financiële schade.

ISTRUZIONI PER L'USO MODELLO 58685

PREMESSA