Twin Zone 58685 - Friggitrice UNOLD - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Marca	Unold
Modello	Twin Zone 58685
Tipo di prodotto	Friggitrice ad aria calda a doppia zona
Potenza	1700 W
Tensione/Frequenza	220-250 V, 60 Hz
Capacità totale	8 litri (4 litri per cestello)
Capacità massima di patatine fritte	1 kg
Dimensioni (L × P × A)	37,7 × 36,2 × 32 cm
Peso	8 kg
Lunghezza del cavo	70 cm
Materiale della carcassa	Plastica Cool-touch
Display	Display LED touch
Controllo	Pulsante rotativo e tasti touch
Programmi preimpostati	10 programmi: patatine fritte, pollo, pesce, crostacei, bistecca, costolette, pizza, torta, cosce di pollo, verdure
Intervallo di temperatura	Da 60 °C a 200 °C (gradini di 5 °C)
Timer	Da 1 a 60 minuti
Cestelli	2 cestelli con rivestimento antiaderente, griglie di cottura incluse
Maniglia	Termoisolata
Sicurezza	Interruttori di sicurezza, interruzione di sicurezza, spegnimento automatico durante la rimozione del cestello
Funzione memoria	Mantiene le impostazioni fino a 1 ora in caso di interruzione di corrente
Pulizia	Cestelli e griglie lavabili con acqua saponata; carcassa pulire con panno umido
Accessori inclusi	Manuale di istruzioni, ricettario, 2 griglie di cottura, 2 cestelli
Garanzia	24 mesi (uso domestico), 12 mesi (uso professionale)

Domande frequenti - Twin Zone 58685 UNOLD

Posso usare olio o grasso nella friggitrice?

No, la friggitrice funziona con aria calda. Non versare mai olio o grasso nell'apparecchio, rischio di incendio. Gli alimenti possono essere leggermente oliati prima della cottura.

Come pulire i cestelli e la griglia di cottura?

Lavare i cestelli e le griglie con acqua calda saponata e una spugna morbida. Per lo sporco ostinato, immergere per 10 minuti. Asciugare accuratamente prima di rimontare. Non usare spugna metallica.

Cosa fare se l'apparecchio non si accende?

Controllare che la spina sia inserita e che il timer sia impostato. Assicurarsi che i cestelli siano correttamente agganciati: gli interruttori di sicurezza impediscono l'accensione se i cestelli non sono in posizione.

Gli alimenti non sono abbastanza cotti o croccanti, cosa fare?

Ridurre la quantità di cibo nel cestello, aumentare la temperatura o il tempo di cottura. Scuotere il cibo a metà cottura per una cottura uniforme. Per più croccantezza, spennellare il cibo con un po' di olio.

Posso far funzionare entrambi i cestelli contemporaneamente?

Sì, è possibile selezionare entrambi i cestelli. Il tempo di cottura può quindi essere prolungato di circa 5 minuti.

Come regolare la temperatura e il tempo manualmente?

Premere il tasto 'Durata/Temperatura' per far lampeggiare l'impostazione desiderata, quindi utilizzare i tasti '+' e '-' per regolare. La temperatura va da 60 °C a 200 °C con incrementi di 5 °C, il tempo da 1 a 60 minuti.

L'apparecchio emette fumo bianco, è normale?

Sì, se si cucinano cibi grassi, il grasso può colare e produrre fumo bianco. Pulire regolarmente il fondo del cestello per evitare l'accumulo.

Posso usare accessori di altre marche?

No, utilizzare solo gli accessori forniti o raccomandati da Unold. L'uso di accessori non conformi può danneggiare l'apparecchio.

Come spegnere l'apparecchio?

Premere il tasto Accensione/Spegnimento per circa 2 secondi. Quindi scollegare la spina. Dopo l'uso, lasciare raffreddare prima di pulire.

La garanzia è valida al di fuori della Germania?

La garanzia di 24 mesi è valida per gli apparecchi venduti in Germania e Austria. Per gli altri paesi, contattare l'importatore locale. Conservare lo scontrino.

MANUALE UTENTE Twin Zone 58685 UNOLD

Istruzioni per l'uso modello 58685

Premessa....89

Dati tecnici....89

Significato dei simboli ....89

Per la vostra sicurezza....90

Avvertenze di sicurezza particolari

per le friggitrici....94

Spiegazione dell'elemento di comando .....94

Programmi 95

Interruttori di sicurezza 96

Preparazione al primo utilizzo .....96

Uso dell'apparecchio....97

Cura e pulizia 100

Suggerimenti per l'uso delle friggitrici

ad aria calda 101

Ricette per la friggitrice ad aria calda .....104

Risoluzione dei problemi 105

Norme die garanzia....106

Smaltimento / Tutela dell'ambiente ..... 106

Service 31

1 Pannello di controllo
2 Griglia di appoggio x 2
3 Cestello per frittura x 2
4 Maniglia

ES Página 10 7

1 P | anel mand o
2 2 | rejillde inserc ión
3 2 ces tas dreif
4 aAs

PL Stryn12 5

1 nel st owania
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3 oszyk do smażenia x 2
4 Raczka

Grazie per aver scelto un prodotto Unold! Vi invitiamo a leggere attentamente queste istruzioni. Vi permetteranno di acquisire rapidamente familiarità con tutte le funzioni della vostra nuova friggitrice ad aria calda (di seguito chiamata anche “apparecchio”).

Accertarsi che le istruzioni vengano lette e rispettate da ogni persona che utilizza, pulisce o sottopone a manutenzione l'apparecchio. Non consegnare l'apparecchio ad altre persone senza le istruzioni per l'uso.

In caso di dubbi che non possono essere completamente chiariti nelle istruzioni per l'uso, o in caso di problemi tecnici, vi invitiamo a rivolgervi al nostro servizio clienti o al vostro rivenditore di fiducia.

Avvertenza importante: Immagini e disegni sono riportati a scopo di riferimento e possono differire dal prodotto.

DATI TECNICI

Potenza: 1.700 W	Watt, 220–240 V ~, 50–60 Hz
Capacità:	circa 8 litri (4 litri per ogni cestello), per un massimo di 1 kg di patatine fritte
Dimensioni: circa	37,7 x 36,2 x 32(LdP/H)
Peso: circa 8 kg
Lunghezzacavo: circa 70 cm
Corpo esterno: pla stica
Dotazioni:	Touch screen a LED, manopola per la selezione di 10 programmi come patatine fritte, pollo, pesce e altri; impostazione manuale per ogni cestello da 60 a 200°C, selezione manuale del tempo per ogni cestello da 1 a 60 minuti, corpo esterno Cool Touch, cestelli con rivestimento antiaderente, spegnimento di sicurezza
Accessori:	Istruzioni per l'uso e ricettario
Con riserva di modifiche e salvo errori in dotazioni, tecnologia, colori e design

SIGNIFICATO DEI SIMBOLI

Questo simbolo segnala possibili pericoli in grado di provocare lesioni a persone o danni all'apparecchio.

Questo simbolo indica un possibile pericolo di ustioni. In presenza di questo simbolo agire sempre con la massima cautela.

PER LA VOSTRA SICUREZZA

Leggere e conservare le seguenti istruzioni.

Avvertenze generali di sicurezza / persone all'interno della casa

1. Questo apparecchio può essere usato dai bambini a partire da 8 anni e da persone con capacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte o con carente esperienza e/o conoscenza se gli stessi sono sorvegliati o sono stati istruiti riguardo all'utilizzo sicuro dell'apparecchio e hanno compreso i pericoli che ne risultano.
2. I bambini non devono giocare con l'apparecchio.
3. La pulizia e la manutenzione affidata all'utente non possono essere eseguite dai bambini, a meno che gli stessi non abbiano più di 8 anni e siano sorvegliati.
4. Conservare l'apparecchio e il cavo fuori dalla portata dei bambini di età inferiore a 8 anni.
5. PRUDENZA - Le parti di questo prodotto possono raggiungere temperature molto elevate e causare ustioni! In presenza di bambini e persone a rischio è richiesta particolare cautela.
6. Utilizzare l'apparecchio solo per gli scopi previsti e descritti in queste istruzioni per l'uso.
7. Controllare regolarmente l'apparecchio, la spina e il cavo di alimentazione per individuare eventuali danni o fenomeni di usura. In caso di danneggiamento del cavo di alimentazione o di altri componenti, inviare immediatamente il cavo o l'apparecchio al nostro servizio clienti a scopo di verifica e riparazione. Riparazioni inappropriate possono causare rischi considerevoli per l'utente e comportano l'esclusione della garanzia.

Note per l'installazione e l'uso dell'apparecchio

1. Collegare l'apparecchio solo alla corrente alternata con una tensione corrispondente a quella indicata sulla targhetta.

2. Per evitare cortocircuiti o altri pericoli, accertarsi che la spina sia inserita correttamente nella presa elettrica e che non si muova.

3. Questo apparecchio non può essere azionato con un timer esterno o un sistema di comando a distanza.
4. Non immergere per nessuna ragione l'apparecchio o il cavo di alimentazione in acqua o altri liquidi.
5. La resistenza e il cavo di alimentazione non possono essere lavati in lavastoviglie.
6. Non toccare mai l'apparecchio o il cavodi alimentazione con le mani bagnate.
7. L'apparecchio è destinato esclusivamente all'uso domestico o a finalità analoghe, come ad esempio

■angoli cottura di negozi, uffici o altri luoghi di lavoro, ■aziende agricole,

■ uso da parte degli ospiti di hotel, motel o altre strutture ricettive,

■in pensioni private o case per vacanze.

1. Per motivi di sicurezza, non appoggiare mai l'apparecchio su superfici calde, vassoi metallici o piani d'appoggio bagnati.
2. L'apparecchio o il cavo di alimentazione non devono essere utilizzati in prossimità di fiamme. Non utilizzare l'apparecchio su fornelli a gas o elettrici, forni riscaldati o piani cottura né in prossimità degli stessi
3. Per la pulizia non utilizzare spugne metalliche Il distacco di parti metalliche può causare una scossa elettrica.
4. La friggitrice può essere accesa solo se i due griglie sono inseriti.
5. Sulla friggitrice è applicato un cavo di alimentazione corto, per evitare ad esempio che i bambini possano subire incidenti tirando il cavo di alimentazione o impigliandosi nello stesso. Non utilizzare prolunghe.

6. Utilizzare sempre la friggitrice su una superficie libera, piana e resistente al calore.

7. Rispettare una distanza sufficiente (minimo 10 cm) da pareti o altri oggetti.

8. Non appoggiare oggetti di alcun tipo sull'apparecchio.

9. Non utilizzare mai l'apparecchio in prossimità di materiali infiammabili come tende e simili.

10. Tutte le feritoie di ventilazione devono essere sempre libere durante il funzionamento e non possono mai essere coperte.

11. Per evitare i danni, non utilizzare mai l'apparecchio senza il cestello con inserto per frittura.

12. Accertarsi che il cavo di alimentazione non penzoli dal bordo del piano di lavoro poiché potrebbe causare incidenti, ad esempio se tirato da bambini piccoli.

13. Non avvolgere mai il cavo di alimentazione intorno all'apparecchio per evitare danni al cavo stesso.

14. Accertarsi che il cavo di alimentazione non entri in contatto con le parti calde dell'apparecchio.

15. Utilizzare la friggitrice solo in ambienti chiusi.

16. Inserire gli alimenti solo nel cestello con inserto per frittura, mai direttamente nella friggitrice - Pericolo d'incendio!

17. Le superfici e l'interno dell'apparecchio si riscaldano notevolmente durante l'uso. Pertanto, si devono toccare solo la maniglia termoisolata e le manopole di comando.

18. Al momento di estrarre il cestello, prestare attenzione alla fuoriuscita di aria calda - Pericolo di ustioni!

19. Attenzione: durante il funzionamento, dalle feritoie di ventilazione fuoriesce vapore molto caldo - Pericolo di ustioni! Mantenere una distanza sufficiente dalle feritoie di ventilazione.

20. Non azionare mai la friggitrice in prossimità di liquidi facilmente infiammabili o accanto a fonti di calore.

21. Questa friggitrice funziona con aria calda. Pertanto, non inserire grasso solido o liquido nella friggitrice - Pericolo d'incendio!

22. Se l'apparecchiosi incendia, staccare immediatamente la spina dalla presa elettrica. Non spegnere con acqua, bensì soffocare le fiamme con panni umidi.

23. Non spostare l'apparecchio finché è caldo. In caso contrario non si può escludere il rischio di lesioni.
24. L'apparecchio non può essere usato con accessori di altri produttori o di altre marche. In caso contrario potrebbe subire danni.
25. Staccare la spina dalla presa elettrica dopo l'uso e prima della pulizia. Non lasciare mai l'apparecchio incustodito quando la spina è inserita.
26. Pulire l'apparecchio dopo ogni utilizzo.
27. Tutti i componenti, in particolare il cestello per frittura estraibile, devono essere perfettamente asciutti prima di essere riassemblati.
28. Collegare l'apparecchio solo alla corrente alternata con una tensione corrispondente a quella indicata sulla targhetta.

Non aprire il corpo esterno dell'apparecchio. Pericolo di scosse elettriche.

Non introdurre olio o grasso nell'apparecchio. In caso contrario potrebbe subire danni.

Attenzione! L'apparecchio e i suoi singoli componenti raggiungono temperature molto elevate durante e dopo l'uso! Dopo l'uso non introdurre le mani nell'apparecchio aperto - Pericolo di ustioni! Tenere lontani i bambini dall'apparecchio!

Il produttore non si assume alcuna responsabilità per un montaggio scorretto, un utilizzo inappropriato o errato oppure in seguito a riparazioni effettuate da officine o persone non autorizzate.

AVVERTENZE DI SICUREZZA PARTICOLARI PER LE FRIGGITRICI

1. Durante l'uso la friggitrice raggiunge temperature molto elevate. Non appena il cibo è pronto e l'apparecchio non viene più usato, spegnere l'apparecchio e staccare la spina dalla presa elettrica.

2. Utilizzare l'apparecchio solo per la frittura di alimenti in conformità a queste istruzioni per l'uso. Friggere solo alimenti idonei a questo tipo di preparazione.

3. Accertarsi che il cibo da friggere sia il più asciutto possibile.
4. Non introdurre acqua nell'apparecchio.
5. Durante la frittura può svilupparsi vapore caldo. Tenere il viso e le mani a distanza di sicurezza e aprire la friggitrice con particolare cautela.
6. Garantire una corretta ventilazione del locale durante la frittura.
7. Non coprire mai la friggitrice durante il funzionamento. In caso contrario potrebbe surriscaldarsi.
8. Nota: non è necessario rimuovere il tappo in silicone situato nella parte anteriore del cestello di frittura. Serve a proteggere il rivestimento dell'inserto per friggere e soddisfa tutti i requisiti di legge per gli oggetti che entrano in contatto con gli alimenti.

SPIEGAZIONE DELL'ELEMENTO DI COMANDO

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Simboli dei programmi

1 Ulteriori informazioni sui singoli simboli e programmi sono disponibili nel capitolo seguente

2 Tasto "Cestello 1" Impostazioni per il cestello di frittura 1

3 Tasto "Menu" Per selezionare il programma desiderato

Tasto "Tempo/temperatura" 4 Per impostare la durata e la temperatura desiderate Alla pressione del tasto si accende il simbolo corrispondente sul display

Display 5 Mostra alternativamente la durata attualmente impostata in minuti e secondi e la temperatura dei due cestelli di frittura.

6 Tasto “-” Riduzione della temperatura o della durata

7 Tasto “+” Aumento della temperatura o della durata

Tasto "START/STOP" Per avviare, mettere in pausa e stoppare l'esecuzione del programma

9 Tasto "ON/OFF" Accende e spegne l'apparecchio

10 Tasto "Cestello 2" Impostazioni per il cestello di frittura 2

PROGRAMMI

Programma	Patatine fritte	Pesce	Crosta-cei	Bistecca	Coto-letta	Pizza Torta
Simbolo
Tempo / min.	20 18 20 20	25 20 30
Temp. °C	200 200 180	180 180	200 160

Programma	Coscia di pollo Pollo Verdure
Simbolo
Tempo / min.	20 35 18
Temp. °C	200 200 160

Nei programmi “Patatine fritte” e “Coscia di pollo”, consigliamo di prelevare il cestello una volta superata la metà della durata del programma e di scuotere delicatamente gli alimenti prima di proseguire la preparazione.

I tempi e le temperature preimpostati di cui sopra sono valori medi, che devono essere eventualmente adeguati in base alle preferenze e agli ingredienti utilizzati. Se i due cestelli sono in funzione contemporaneamente, può essere necessario prolungare il tempo di preparazione di circa 5 minuti.

INTERRUTTORI DI SICUREZZA

1. Nell'apparecchio sono presenti interruttori di sicurezza che impediscono l'accensione in caso di errato inserimento dei cestelli di frittura.
2. Se si estrae il cestello attivo durante il funzionamento, l'apparecchio si spegne automaticamente e riparte non appena il cestello viene reinserito. Se sono stati selezionati entrambi i cestelli, si spegne solo il lato con il cestello che è stato estratto.

PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO

1. Rimuovere tutti i materiali d'imballaggio, gli eventuali fissaggi utilizzati per il trasporto e gli adesivi (non la targhetta segnaletica o il numero di serie!). Tenere lontano dai bambini il materiale d'imballaggio - Pericolo di soffocamento! Se necessario, smaltire il materiale d'imballaggio in conformità alle direttive locali.
2. Suggerimento: Conservare il materiale d'imballaggio per un'eventuale spedizione dell'apparecchio a scopo di riparazione.
3. Verificare che l'apparecchio sia integro. In presenza di danni visibili, non mettere in funzione l'apparecchio e rivolgersi al nostro servizio clienti.
4. Lavare i cestelli e le griglie di appoggio con acqua calda e detersivo e asciugare accuratamente. Nota bene: I tappi in silicone che si trovano ai quattro angoli della griglia non devono essere rimossi. Servono a proteggere il rivestimento.
5. Pulire il corpo esterno dell'apparecchio con un panno leggermente inumidito.

6. Collocare il corpo dell'apparecchio su una superficie piana, stabile e resistente al calore. Mantenere una distanza di almeno 10 cm da altri oggetti, pareti, ecc.

7. Nota bene: Al primo utilizzo può verificarsi un modesto sviluppo di fumo.

USO DELL'APPARECCHIO

Nota bene: per la vostra salute, consigliamo di non friggere eccessivamente gli alimenti. Gli alimenti dovrebbero avere una colorazione dorata. In questo modo si minimizza la formazione di acrilammide.

Attenzione: Questa friggitrice funziona con aria calda. Pertanto, non inserire grasso solido o liquido nella friggitrice - Pericolo d'incendio!

Preparazione

Attenzione: Di seguito descriveremo la procedura di preparazione per un cestello di frittura con griglia di appoggio. La procedure è identica per entrambi i lati.

1. Preparare l'apparecchio come descritto nel capitolo „Preparazione al primo utilizzo”.
2. Inserire con cautela la griglia di appoggi o nel cestello di frittura fino a posizionarla stabilmente in fondo al cestello. Non appoggiare gli alimenti direttamente nel cestello. Sotto la griglia si raccolgono il grasso e i liquidi fuoriusciti.
3. A questo punto, introdurre gli alimenti nel cestello. Rispettare la tacca MAX e non riempire eccessivamente il cestello. In questo modo si otterrà un risultato di frittura ottimale.
4. Spingere il cestello nell'apertura dell'apparecchio innestandolo in posizione. Se il cestello di frittura non è correttamente inserito, per motivi di sicurezza il rispettivo riscaldamento non può accendersi.
5. Inserire la spina in una presa elettrica conforme ai dati indicati sulla targhetta.
6. Tutti i simboli si accendono brevemente e poi si spengono. Viene emesso un segnale acustico e il tasto ON/OFF si accende. L'apparecchio ora è in modalità standby.
7. Premere il tasto ON/OFF per circa 1 secondo per accendere l'apparecchio. Tutti i tasti si accendono, sul display appare "----".

Selezione del cestello

1. Selezionare per prima cosa uno o entrambi i cestelli di frittura premendo il tasto n° 2 (cestello sinistro), n° 10 (cestello destro) o entrambi i tasti in successione per entrambi i cestelli.

2. Sul display si accendono il simbolo del rispettivo cestello e l'impostazione standard di 180°C e 15 minuti.

1. Per annullare l'esecuzione del programma, premere nuovamente per almeno 2 secondi il tasto del cestello di frittura finché l'annullamento non viene confermato da un segnale acustico. Sul display riappare "----".
2. Suggerimento: Per garantire una lunga durata dell'apparecchio, consigliamo di non friggere sempre dallo stesso lato.

Selezione del programma

1. Per selezionare il programma desiderato, premere ripetutamente il tasto “Menu” finché il simbolo del programma desiderato non inizia a lampeggiare. Sia il simbolo del cestello, sia il programma attualmente selezionato lampeggiano. Sul display sono visualizzate alternativamente la durata e la temperatura del programma.
2. Per modificare il tempo preimpostato e la temperatura del programma selezionato, premere il tasto “Tempo/temperatura” finché sul display non inizia a lampeggiare l’impostazione desiderata. A questo punto, impostare il tempo o la temperatura desiderati con i tasti “+” e “-”. È possibile impostare il tempo tra 1 e 60 minuti e la temperatura tra 60 e 200°C (con incrementi di 5 gradi). Nota bene: Anche durante il funzionamento/la frittura è possibile modificare il tempo e la temperatura premendo i tasti “+” o “-”.
3. Suggerimento: Premendo in modo continuo i tasti “+” e “-” le indicazioni visualizzate scorrono più rapidamente.
4. Se l'apparecchio è freddo, aggiungere circa 5 minuti al tempo di preparazione desiderato per consentire il riscaldamento. Suggerimento: è anche possibile riscaldare l'apparecchio per 5 minuti circa senza alimenti e poi introdurre gli ingredienti nel cestello.
5. Una volta selezionato il programma desiderato, premere subito il tasto “Start/Stop”. Se non viene effettuata alcuna selezione, dopo circa 3 minuti l’apparecchio ritorna in standby e si deve ricominciare dall’inizio.
6. Sul display vengono visualizzate alternativamente la temperatura selezionata e il tempo residuo. Il tempo residuo scorre all'indietro per visualizzare il tempo di cottura rimanente.

Messa in pausa del programma

1. Per interrompere temporaneamente il programma, premere di nuovo e brevemente il tasto “Start/Stop”. Durante la pausa, il tasto del cestello di frittura, la visualizzazione sul display e il tasto “Start/Stop” lampeggiano. Premere nuovamente il tasto “Start/Stop” per proseguire l’esecuzione del programma.
2. Nota bene: Con una pressione prolungata sul tasto del rispettivo cestello di frittura è possibile interrompere il programma selezionato in qualsiasi momento. In caso di interruzione del programma, la ventola dell'apparecchio resta in funzione per alcuni istanti.
3. Quando sul display appare nuovamente “- - - “, l’apparecchio si trova nella modalità originaria.
4. Durante la pausa del programma è possibile variare la temperatura e la durata tramite i tasti “+” e “-”.

Ulteriore esecuzione del programma

1. A seconda degli alimenti, trascorsa metà del tempo di preparazione può essere necessario scuotere gli alimenti nel cestello di frittura per ottenere un risultato migliore. A tale scopo, estrarre il cestello dall'apparecchio afferrandolo in corrispondenza dell'impugnatura. L'apparecchio si spegne, il tempo residuo si ferma, sul rispettivo display appare "Open".
2. Scuotere con cautela gli ingredienti presenti nel cestello. In caso di grandi quantità, questa operazione deve essere eseguita più volte. Suggerimento: Non lasciare troppo a lungo il cestello all'esterno dell'apparecchio per evitare un eccessivo raffreddamento dell'apparecchio. Prudenza - possono fuoriuscire spruzzi di grasso - pericolo di ustioni!
3. Quindi reintrodurre il cestello nell'apparecchio. La preparazione prosegue.
4. Al termine dell'esecuzione del programma viene emesso più volte un segnale acustico. Sul rispettivo display appare "OFF", dopo un po' scompaiono tutte le indicazioni visualizzate e l'apparecchio si spegne.

FRIGGERE CON IMPOSTAZIONI PERSONALIZZATE

Selezione del cestello

1. Selezionare per prima cosa uno o entrambi i cestelli di frittura premendo il tasto 1 (cestello sinistro), 2 (cestello destro) o entrambi i tasti (per entrambi i cestelli) Suggerimento: Per garantire una lunga durata dell'apparecchio, consigliamo di non friggere sempre dallo stesso lato.
2. Per annullare la procedura, esercitare una nuova pressione prolungata sul tasto del cestello di frittura.

Ulteriore esecuzione del programma

1. Premere il tasto “Tempo/temperatura”” fino a che l’impostazione desiderata non lampeggia sul display. Impostare il tempo desiderato con i tasti “+” e “-”.
2. Premere nuovamente il tasto “Tempo/temperatura” fino a visualizzare la temperatura preimpostata sul display e selezionare la temperatura desiderata con i tasti “+” e “-”.
3. È possibile impostare il tempo tra 1 e 60 minuti con incrementi di un minuto e la temperatura tra 60 e 200°C con incrementi di 5 °C.
4. Infine, premere il tasto "Start/Stop"; l'apparecchio inizia a friggere.

Riscaldamento

1. Per riscaldare gli alimenti, impostare manualmente la temperatura su 150°C e il tempo su 10 minuti max.

Prelievo degli alimenti

1. Prelevare il cestello di frittura e verificare se gli alimenti hanno raggiunto il grado di frittura desiderato. In caso contrario, lasciare ancora un po' gli alimenti in cottura con la temperatura e il tempo desiderati.

Attenzione:

non capovolgere completamente il cestello. Nel cestello, sotto la griglia di appoggio, si accumula il grasso in eccesso degli alimenti.

1. Pertanto, gli elementi devono essere prelevati dal cestello utilizzando una pinza. Anche in questo caso, prestare attenzione al grasso in eccesso.
2. Alimenti come patatine fritte e simili devono essere estratti con cautela dal cestello facendoli scivolare in una ciotola.
3. Per friggere ulteriori alimenti si può riprendere immediatamente il processo di frittura. Per sfruttare il calore residuo e risparmiare energia, consigliamo di preparare gli alimenti nel cestello che si sta utilizzando.

Funzione di memorizzazione

1. L'apparecchio dispone di una funzione di memorizzazione. In caso di interruzione della corrente o simili, le impostazioni eseguite vengono memorizzate al massimo per un'ora.

Spegnimento dell'apparecchio

1. Al termine dell'esecuzione del programma viene emesso più volte un segnale acustico. Sul rispettivo display appare "OFF", dopo un po' scompaiono tutte le indicazioni visualizzate e l'apparecchio si spegne.
2. Si può anche spegnere manualmente l'apparecchio premendo il tasto "On/Off" per circa 2 secondi. Sul rispettivo display appare "OFF", dopo un po' scompaiono tutte le indicazioni visualizzate e l'apparecchio si spegne.
3. Staccare la spina elettrica.
4. Finché è collegato alla rete elettrica, l'apparecchio assorbe una piccola quantità di corrente, per cui consigliamo di staccare sempre la spina dopo la preparazione.

Attenzione: L'apparecchio e i cestelli di frittura raggiungono temperature molto elevate durante e dopo l'uso – Pericolo di ustioni! Toccare i cestelli solo in corrispondenza delle impugnature.

CURA E PULIZIA

Dopo l'uso e prima della pulizia, spegnere l'apparecchio con il tasto ON/OFF e staccare la spina.

Attendere il completo raffreddamento dell'apparecchio. Il raffreddamento è più rapido se si estraggono i cestelli con le griglie.

Rimuovere eventuali accumuli di grasso scuotendo il rispettivo cestello.

1. L'apparecchio non deve essere immerso in acqua o entrare in contatto con l'acqua.

2. Rimuovere dai cestelli eventuali accumuli di grasso.

3. Pulire l'interno e l'esterno dell'apparecchio con un panno umido e un po' di detersivo o sgrassatore e poi strofinare con un panno inumidito con acqua pulita. Non utilizzare prodotti o materiali affilati o abrasivi. Accertarsi che non penetri acqua all'interno. Asciugare accuratamente l'apparecchio.

4. Estrarre la griglia dal rispettivo cestello tirando energicamente l'impugnatura centrale. Nota: I tappi in silicone che si trovano ai quattro angoli della griglia non devono essere rimossi. Servono a proteggere il rivestimento del cestello di frittura e sono conformi a tutte le norme di legge previste per gli oggetti destinati al contatto con gli alimenti.
5. I cestelli e le griglie estraibili possono essere lavati in acqua calda con un detersivo delicato. In caso di sporcizia ostinata, versare un po' di acqua calda nel cestello e lasciare in ammollo per 10 minuti circa. Scolare l'acqua e pulire come descritto.
6. Asciugare accuratamente tutti gli elementi. Quindi reintrodurre i cestelli e le griglie di appoggio nell'apparecchio.
7. Accertarsi di spingere completamente verso il basso la griglia di appoggio per garantire una distanza sufficiente dalla serpentina di riscaldamento all'interno dell'apparecchio.
8. Conservare l'apparecchio in un luogo asciutto e al riparo dalla polvere.

SUGGERIMENTI PER L'USO DELLE FRIGGITRICI AD ARIA CALDA

I tempi di cottura dipendono dalle dimensioni, dallo spessore e dalla qualità degli alimenti e dal materiale dell'eventuale stampo utilizzato.

Gli alimenti non precotti contenenti amido, come ad esempio le patatine fresche, devono essere cosparsi con uno strato sottile di olio. Lo stesso vale per le verdure.

Per le torte e il pane, eseguire la “prova dello stecchino” prima dell'estrazione dallo stampo: infilare uno stuzzicadenti nell'alimento e poi estarlo. Se l'impasto non rimane appiccicato allo stecchino significa che il pane o la torta sono pronti.

Spruzzare poca acqua sui panini precotti o surgelati prima della cottura. In questo modo sembreranno appena sfornati.

Per la preparazione delle salsicce, accertarsi che le stesse non siano in contatto le une con le altre all'interno del cestello. Se si spalma un po' di panna sulle salsicce, queste risulteranno piacevolmente dorate.

Tutti i tempi di cottura sono indicativi e possono essere leggermente abbreviati o allungati in base ai gusti personali. Lo stesso vale per le temperature di cottura.

Distribuire uniformemente gli alimenti nel cestello di frittura in modo da ottenere una cottura e una duratura uniformi su tutti i lati. Se non è possibile a causa della dimensione degli alimenti, spegnere l'apparecchio a metà del tempo di cottura, estrarre il cestello, scuotere brevemente gli alimenti e poi continuare la preparazione.

Naturalmente, le ricette indicate per il forno tradizionale sono indicate anche per la friggitrice ad aria calda. Ridurre la temperatura di preparazione di circa 10°C e ai primi tentativi controllare regolarmente l'avanzamento della cottura.

Se gli alimenti si muovono nel cestello per effetto della circolazione dell'aria, fissarli con uno stuzzicadenti o simili.

Consumare solo alimenti completamente cotti.

Alimento	Quantità 58655	Temp. in min. Temp. °C
Pietanze a base di patate
Patate arrosto 2 pezzi 40 180		-60
Chips o “spaghetti” di patate, scuotere più volte	250 g	805–20	1
Crocchette surgelate	8 pezzi	16–20	200
Patate dolci surgelate, scuotere più volte 500 g –20 200		15
Involtini primavera surgelati, piccoli, girare	6 pezzi	16–20	180
Patatine surgelate, spesse, scuotere più volte	500 g 35–4 180 0
Patatine surgelate, sottili, scuotere più volte	500 g 0–35 180
Patate fresche, sottili, mescolare con 1-2 cucchiai di olio	500 g 40–45 180
Rösti surgelati pezzi 20–22 180	2
Pesce
Calamari surgelati, impanati 500 g 15–20 180
Bastoncini di pesce surgelati, girare	8 pezzi	15–17	200
Filetto di pesce surgelato, impanato 2 pezzi	13–15 200
Pesce intero, 300-400 g 1–2 pezzi 20–25 200
Capesante 4 pezzi 6–10 200
Verdure
Melanzana, tagliata a metà, unta d’olio 1 pezzo 12–15 200
Verdure al forno, miste, tagliate grossolanamente e unte d’olio	400 g 12–20 190
Pannocchie di granoturco, unte d’olio	2 pezzi 12–18	190
Alimento	Quantità 58655	Temp. in min. Temp.	°C
Frutta
Mele 2 pezzi 12–15 180
Banane con la buccia 2 pezzi 8–10 170
Uova
Uova, nel guscio, media durezza 1–8 pezzi 7	180
Torta/pane
Strudel di mele surgelato	1 pezzo (dividere)	12–15 180
Fagottini di pasta sfoglia surgelati 2 pezzi	180	8–10
Pane surgelato, girare 1 volta 500 g	60	10–15	1
Pane fresco 500 g 40– 60		45	1
Panini freschi	2–3 pezzi –20	880
Panini surgelati	2 pezzi	7–9	180
Bruschetta	2 porz.	5–7	200
Crostini, scuotere più volte	200 g	5–8	180
Torta 00 g 0–35 180	5	3
Carne
Salsicce fresche, sottili, girare	4 pezzi	16–18	200
Alette di pollo fresche, girare	500 g	25–30	180
Alette di pollo surgelate	500 g	30–33	180
Cordon bleu surgelati	2 pezzi 17–20	190
Polpette al formaggio surgelate 6 pezzi 12–15	5 200
Polpette di carne piatte	2 pezzi 12–15	190
Cosciotti di pollo	2 pezzi 40–50	180
Pollo, 1000 g	12	40–45 180
Polpettone	500 g 20–30	180
Bastoncini di pollo surgelati, impanati	4–6 pezzi 12–15	8 180
Arrosto	500 g	40–45 60–80	160
Costolette d’agnello	2 pezzi 20–22	200
Arrosto di tacchino ricoperto con fettine di pancetta	500 g 40–50	160
Pancetta di maiale a fette 2 pezzi 10–12 200
Filetto di maiale arrotolato con fettine di pancetta	1 pezzo, ca. 500 g	15–18 180
Bistecca di maiale con spezie 2 pezzi 12–18	200

RICETTE PER LA FRIGGITRICE AD ARIA CALDA

Pollo preparato con friggitrice ad aria calda

1 pollo (800 g), 3–4 cucchiai di olio, sale, pepe, paprika in polvere

Lavare e asciugare il pollo, eventualmente tagliarlo a metà. Preparare una marinatura con olio, sale, pepe e paprika in polvere e spalmarla su tutti i lati del pollo.

Introdurre il pollo nel cestello e cuocere a 180 gradi per circa 40-60 minuti a seconda della dimensione del pollo.

Verdure al forno

400 g di verdure miste, ad esempio peperoni, zucchini, melanzane, funghi, piselli, cipolle, ecc. Per la marinatura: 2 cucchiai di olio, 1 spicchio d'aglio tritato, sale, pepe

Tagliare le verdure a pezzi grandi, lavare e asciugare tamponando. Preparare la marinatura con olio, aglio, sale e pepe e condire le verdure. Introdurre le verdure nel cestello e cuocere a 190 gradi per circa 15-20 minuti. Suggerimento: potete aggiungere alla marinatura 1 cucchiaio di curry in polvere o 1 cucchiaio di salsa di soia e 1 cucchiaio di semi di sesamo (in questo caso non aggiungere il sale)

Patatine fritte fatte in casa

350 g di patate farinose, 1 cucchiaio d'olio

Pelare le patate, tagliarle a bastoncini da 1 cm di larghezza, metterle brevemente a bagno in acqua fredda. Sgocciolarle bene, asciugarle con carta da cucina.

Mettere le patate nel recipiente per friggere, versarci sopra l'olio, mescolarle brevemente e cuocerle a 200°C per circa 20 minuti, girandole spesso.

Marroni arrosti caldi

250 g di marroni

Lasciare i marroni in ammollo in acqua fredda per circa 2 ore. Su di un lato incidere la buccia a croce. Metterli nel recipiente per friggere e cuocerli a 180 °C per circa 30 minuti girandoli ripetutamente.

Mele ai mirtilli rossi

3 mele, 1 uovo, 1 cucchiaio di zucchero a velo, 1 cucchiaio di pangrattato, 3 marroni arrosti e sbucciati finemente sminuzzati, 1 cucchiaio di mandorle macinate, 2 cucchiai di marmellata di mirtilli rossi, 1 presa di cannella, 50 g di marzapane

Lavare le mele, nella parte superiore ritagliare un coperchio da circa 1 cm, eliminare il torsolo con un detorsolatore e scavarle leggermente. Chiudere il foro nella parte inferiore della mela con il marzapane.

Lavorare l'uovo e lo zucchero a velo fino a ottenere un composto schiumoso, incorporare il pangrattato, i marroni, le mandorle, la marmellata di mirtilli rossi e la cannella. Farcire le mele con il composto. Riapplicare il coperchio mettere le mele nel recipiente per friggere e cuocerle a 180 °C per circa 25 minuti.

RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

Problema Causa Soluzione
L'apparecchio non funziona	Spina non inserita nella presa elettricaTimer non attivato	Controllare che la spina sia inserita correttamente nella presa.Selezionare il tempo di preparazione necessario sul timer
Al termine del tempo di cottura gli alimenti non sono pronti	Quantità eccessiva di ingredientiTemperatura troppo bassaTempo di preparazione troppo breve	Verificare la quantità di ingredienti e introdurre una quantità inferiore nel cestelloSelezionare una temperatura più altaSelezionare un tempo di preparazione più lungo
Doratura degli alimenti non uniforme	Gli alimenti non sono stati scossi dopo la metà del tempo	Alimenti come patatine fritte e simili devono essere scossi una volta trascorsa la metà del tempo di preparazione per ottenere una doratura uniforme. Le patatine preparate in casa devono essere lavate e asciugate accuratamente prima della frittura per eliminare l'amido in eccesso.
Gli alimenti non sono abbastanza croccanti	Alcuni alimenti sono destinati alla preparazione in friggitrici tradizionali	Ungere gli alimenti con un po' di olio
Non è possibile introdurre il recipiente nell'apparecchio	Il cestello è troppo pienoIl cestello non è inserito corretta-mente	Rispettare la tacca MAX presente sul cestelloControllare che il cestello sia correttamente innestato in posizione.
Dall'apparecchio fuori-esce fumo bianco	Ingredienti grassi	Nel caso di alimenti contenenti molto grasso, il grasso sgocciola nel recipiente e si forma un fumo bianco. Si tratta di un fenomeno normale.
	Residui di grasso nel recipiente	Pulire accuratamente il recipiente.

NORME DIE GARANZIA

I nostri prodotti sono garantiti per 24 mesi, 12 mesi in caso di uso professionale, dalla data di acquisto per i guasti manifestatisi durante un utilizzo conforme alle disposizioni e attribuibili in modo dimostrabile a difetti di fabbricazione. Nel periodo di garanzia porremo rimedio ai difetti materiali e di produzione secondo la nostra valutazione, procedendo alla riparazione o alla sostituzione dell'apparecchio. Le nostre prestazioni di garanzia valgono esclusivamente per gli apparecchi venduti in Germania e Austria. In tutti gli altri casi rivolgersi all'importatore. Gli apparecchi per i quali si richiede la riparazione di guasti ci devono essere e debitamente imballati, unitamente a una copia del documento di acquisto redatto a macchina dal quale risulti la data di vendita, nonché la descrizione del guasto. È possibile stampare un modulo di reso sul nostro sito Web www.unold.de/ruecksendung. (solo per voci provenienti da Germania e Austria). Sono esclusi dalla garanzia i guasti dovuti all'usura, all'uso inappropriato o al mancato rispetto delle regole di manutenzione. Il diritto di garanzia decade qualora siano state effettuate riparazioni o interventi da parte di terzi. Eventuali diritti del consumatore finale verso il venditore o negoziante non vengono limitati dalla presente garanzia.

SMALTIMENTO / TUTELA DELL'AMBIENTE

I nostri apparecchi vengono prodotti rispettando un elevato standard qualitativo per una lunga durata di utilizzo. Una corretta manutenzione e riparazioni adeguate a cura dal nostro servizio clienti possono prolungare la durata di utilizzo del prodotto. Se un apparecchio è difettoso e non più riparabile, per il suo smaltimento si presti attenzione ai punti che seguono. Questo prodotto non deve essere smaltito unitamente ai comuni rifiuti domestici. Consegnare il prodotto a un centro di raccolta per il riciclaggio dei rifiuti elettrici o elettronici. Con la raccolta differenziata dei rifiuti e dei prodotti riciclabili è possibile contribuire alla tutela delle risorse naturali e far smaltire il prodotto nel rispetto dell'ambiente e della salute.

Le ricette di queste istruzioni per l'uso sono state ideate e verificate dagli autori e da UNOLD AG. Tuttavia non può essere emessa alcuna garanzia. È esclusa la responsabilità degli autori, di UNOLD AG e dei rispettivi incaricati per danni provocati a persone, cose o materiali.

MANUAL DE INSTRUCCIONES MODELO 58685

PRÓLOGO