PB 1800 - Pizzaoven STEBA - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING PB 1800 STEBA

1. Behuizing met actieve koeling

2. Temperatuurregeling

3. Temperatuurcontrolelampje

De instelbare temperatuur tot 400°C maakt het apparaat geschikt voor het snel be- reiden van pizza‘s of tarte flambée. Bij lagere temperature kunnen b.v. broodjes kun- nen worden gebakken of gerechten worden afgebakken.31 Algemeen Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor privé gebruik en gebru- ik binnenshuis en niet geschikt voor commerciële doeleinden. Lees de handleiding zorgvuldig en bewaar deze op een veilige plaats. Wanneer het apparaat aan iemand anders wordt gege- ven, zorg ervoor dat de handleiding ook wordt meegegeven aan deze persoon. Gebruik het apparaat alleen zoals beschreven in de handleiding en let op de veiligheidsinformatie. Geen aanspra- kelijkheid voor schade of ongelukken wordt geaccepteerd welke worden veroorzaakt door het niet opvolgen van de instructies uit de handleiding. Verwijder alle verpakking en stickers voor ge- bruik (behalve het productlabel). Was alle onderdelen zorgvuldig af (zie Reinigen). Veiligheidsinformatie ∙ Heet oppervlak! Er bestaat gevaar voor verbranding wanneer u het oppervlak aanraakt tijdens gebruik. Plaats de achterzijde van het apparaat op 10 centimeter afstand van de keukenmuur. ∙ Sluit het apparaat aan en gebruik het in overeenstemming met de specificaties op het etiket. ∙ Dit apparaat is geen inbouwoven en kan niet op deze manier worden gebruikt. ∙ Niet gebruiken wanneer het snoer of stekker is beschadigd. Controleer dit voor elk gebruik. ∙ Sluit niet aan met natte handen. ∙ Sluit de stekker alleen aan op een correct geïnstalleerd en gem- akkelijk toegankelijk stopcontact. ∙ Trek altijd aan de stekker en niet aan het snoer om deze uit het stopcontact te verwijderen. ∙ Haal de stekker na elk gebruik of in het geval van storing uit het stopcontact ∙ Trek niet aan het snoer. Trek het snoer niet over randen en buig het niet te veel. ∙ Houd het snoer uit de buurt van hete oppervlakken.32 ∙ Het apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en door personen met beperkte fysieke, sensorische of mentale capaciteiten of gebrek aan ervaring/ kennis, op voorwaarde dat er toezicht gehouden wordt of in- structies hebben gekregen over veilig gebruik van het apparaat en bewust zijn van de gevaren die hierbij komen kijken. Kin- deren mogen de verpakking niet als speelgoed gebruiken. Rei- niging en gebruikersonderhoud mogen niet door kinderen worden uitgevoerd, tenzij ze 8 jaar of ouder zijn en onder toe- zicht staan. ∙ Kinderen onder de 8 jaar moeten uit de buurt van het apparaat en de stroomkabel worden gehouden. ∙ Kinderen moeten onder toezicht staan om ervoor te zorgen dat ze niet met het apparaat of verpakkingsmateriaal spelen (bij- voorbeeld plastic zakken) ∙ Het apparaat mag niet worden bediend met behulp van een externe timer of een afzonderlijk system op afstand. ∙ Laat het apparaat nooit onbeheerd achter tijdens gebruik. ∙ Laat het apparaat niet buiten of in een vochtige ruimte achter. ∙ Plaats nooit iets bovenop het apparaat en bedek de venti- latiesleuven niet. ∙ Raak de krachtige kwartsradiotoren niet aan met metalen voorwerpen. Ook Voedsel mag de radiator niet raken. ∙ Dompel het apparaat nooit in water. ∙ Laat een ruimte van ongeveer 10 cm rond het apparaat vrij. ∙ Gebruik het apparaat nooit na een storing, bijvoorbeeld als het gevallen is of op een andere manier beschadigd is geraakt. ∙ De fabrikant is niet aansprakelijk voor de schade die ontstaat door gebruik van het apparaat op een andere manier dan be- schreven, of een fout in het gebruikt. ∙ Om letsel te voorkomen mogen reparaties zoals het vervangen van een beschadigd snoer alleen worden uitgevoerd door een reparatiedienst. Alleen originele onderdelen mogen worden gebruikt. ∙ Het apparaat wordt heet, verplaats deze alleen wanneer hij af- gekoeld is.33 ∙ Gebruik het apparaat alleen zoals beschreven is in deze hand- leiding. ∙ U mag de grill niet omwikkelen met aluminiumfolie (ophoping van warmte). ∙ Plaats geen materialen zoals papier, karton, plastic enz. In het apparaat. ∙ Dit apparaat is bedoeld om te gebruiken voor huishoudelijk setting, zoals: o personeelskeukens in winkels, kantoren en andere wer- komgevingen o door gasten in hotels, motels en andere type woonom- gevingen o bed & breakfast-achtige omgevingen. ∙ Voor het eerste gebruik: reinig alle delen – behalve de ver- warmingselementen – zorgvuldig en laat deze drogen. Ver- warm het apparaat gedurende 15 minuten om de geur van ni- euwheid te elimineren. ∙ Let op! Apparaat is heet. Gevaar voor verbran- ding! Aanraakbare oppervlakken worden heet tijdens gebruik! Plaats het apparaat op een vlak en ongevoelig oppervlak en houd een afstand van minimaal 70 centimeter tot brandbare materialen. ∙ Tijdens gebruik kan er stoom ontsnappen. Houd handen en ge- zicht weg. ∙ Wanneer er een verlengkabel wordt gebruikt, moet deze een doorsnede van 1,5 mm² hebben. ∙ Als een GS-geteste 16 A multi-pin extensie wordt gebruikt, wordt deze met niet meer dan 3680 watt belast wegens brand- gevaar. ∙ Zorg ervoor dat kinderen niet met de kabel kunnen spelen of erover struikelen. ∙ Het apparaat moet altijd worden losgekoppeld van de stroom- voorziening als het niet onder toezicht staat en voor montage, demontage of reiniging.34 ∙ Let op: aangezien vetten gemakkelijk kunnen ontbranden op het verwarmingselement, mag u nooit voedsel bereiden met een hoog vetgehalte! Gebruik altijd de roestvrijstalen (pizza) schep en ovenwanten bij het verwijderen van voedsel! ∙ Reinig na elk gebruik. ∙ Plaats altijd de kruimellade onder de onderste verwarmingse- lementen. ∙ Hygiëne: Maak altijd het apparaat schoon om bacteriën en schimmelvorming te voorkomen. Reiniging ∙ Let op! Haal de stekker uit het stopcontact voordat u hem schoonmaakt en laat hem eerst afkoelen. ∙ Dompel het apparaat nooit onder in water. ∙ Vetresten moeten worden verwijderd om hygiënische en brand- gevaarlijke redenen. ∙ Gebruik geen schuurmiddelen, ovenspray of oplosmiddelen. ∙ Reinig de behuizing en de binnenzijde met een vochtige doek met afwasmiddel en droog het. ∙ De hoge temperaturen verkleuren de oppervlakken van het in- terieur. ∙ De kruimellade en accessoires kunnen in heet water worden gereinigd en vervolgens worden gedroogd. Plaats de kruimel- lade terug op zijn plaats. ∙ De pizzasteen schoonmaken: ∙ Voedsel maakt vlekken op de steen, dit is normaal. ∙ De steen moet na elk gebruik worden schoongemaakt. ∙ Laat de steen afkoelen en verwijder grove resten (bijv. met een keramische kookplaatschraper). ∙ Reinig de steen met een borstel in warm water ZONDER reini- gingsmiddel en laat hem drogen. ∙ Er blijven wat vlekken achter op de steen, maar deze zijn onge- vaarlijk.35 Plaatsing Belangrijk: Plaats dit apparaat nooit op of naast hete oppervlakken (bijvoor- beeld hete kachels). Gebruik het alleen op een gelijk, stabiele en hittebestendig oppervlak. Het is belangrijk dat er geen ontvlam- bare items zijn in de buurt van het apparaat. Plaats het apparaat niet op de rand van een tafel of werkblad zodat het niet door kinderen kan worden aangeraakt, of vallen als u het aanraakt. Aan de slag ∙ Zet de handgreep van de afzuigkap vast met de schroef. ∙ Sluit het apparaat aan. ∙ Belangrijk! Verwarm het apparaat altijd voor. ∙ Het apparaat kan in het begin licht roken. Plaats geen te groot voedsel in het apparaat om contact met de verwarmingselementen te vermijden. ∙ Timer: o Het unit wordt gestart met de timer. Indien nodig kan dit op elk moment worden teruggezet naar 30 minuten. o Stel de timer in op 30 minuten en de gewenste temperatuur - het contro- lelampje voor de bediening gaat branden en de actieve afkoeling van het apparaat begint. o Na het verstrijken van de tijd klinkt een signaal, de verwarming schakelt uit maar de actieve koeling duurt nog ca. 5 minuten. Trek dan pas de stekker eruit. ∙ Temperatuur: o Stel de gewenste temperatuur in. Zodra dit is bereikt, gaat het groene lampje branden. o De thermostaat werkt met onderbrekingen, het licht gaat dus steeds weer aan en uit.36 ∙ Verwarmingsmodus: o Selecteer de gewenste verwarmingsmodus door de bijbehorende scha- kelaar in te schakelen: bovenwarmte onderwarmte + boven + onderwarmte o Opmerking: na het grillen, zet u de schakelaars weer op OFF en haalt u de stekker uit het stopcontact. ∙ Verwarm het apparaat altijd voor met gesloten deur! ∙ Gebruik geen bakpapier, schalen met antiaanbaklaag of siliconenvormen bij temperaturen boven 230°C! ∙ Zodra de temperatuur is bereikt, trekt u de lade aan de handgreep horizontaal naar voren. Klap vervolgens de deur naar beneden.

De metalen delen en de pizzasteen zijn erg heet! ∙ Doe wat bloem op de lifter - maar niet op de pizzasteen, want die zou onmiddel- lijk verbranden! In plaats van meel kan ook griesmeel van harde tarwe worden gebruikt. ∙ Plaats het voedsel op de pizzasteen met behulp van de pizzaschep. Sluit de lade en schuif deze terug in het apparaat. ∙ Stel de timer in op de gewenste kooktijd. Let op: Draai de timer altijd helemaal omhoog en zet hem dan weer op de gewenste kooktijd. ∙ Als de kooktijd is verstreken, klinkt er een signaal. Plaats geen bevroren pizza’s met een aluminium plaat of een andere verpak- king in het apparaat. De pizza nooit afdekken met aluminiumfolie!37 Pizza deeg 500g meel 250ml water 1 pakje droge gist Zout 3 eetlepels olijfolie Doe alle ingrediënten in een grote kom en kneed het goed met een mixer tot het deeg glad is. Dek het deeg af met een handdoek en geef het rust in een war- me kamer voor 1,5 tot 2 uur totdat het volume verdubbeld is. Leg het deeg op een tafel en kneed het deeg kort. Rol het deeg uit tot 3-4mm. Om te vermijden dat het deeg aan de tafel blijft plakken, doe licht wat bloem op de tafel. Pizza saus Tomaten in blik 1 kleine ui, gesneden 1 teentje knoflook, gesneden 1 theelepel suiker 2 eetlepels olijfolie Zout, basilicum, oregano Bak de uien en knoflook met olie in een pan. Voeg de suiker toe en laat het licht karameliseren. Voeg de tomaten toe en laat het ongeveer voor 15 minuten prut- telen. Mix het kort met een staafmixer en voeg dan de kruiden erbij. Spreid de lauwe saus op de pizza korst. Pizza toppings Afhankelijk van uw smaak kunt u de to- matensaus toevoegen aan uw pizza en: ∙ Salami/ ham ∙ Tonijn/ ansjovis ∙ Mozzarella/ gorgonzola ∙ Uien/ peperoni ∙ Knoflook ∙ Olie/ rozemarijn Besprenkel het geheel met goede olijfo- lie en leg de pizza op de steen Bak ongeveer 5 – 6 minuten op 380°C. Tarte flambée 250 g bloem 1 tl zout 1 el olie 140 ml water Meng de ingrediënten en kneed tot een soepel deeg. Rol het deeg dun uit op een met bloem bestoven tafelblad. Verdeel voor de topping ca. 100 ml zure room op het deeg en breng op smaak met peper en zout. Verdeel daarna de hamblokjes en uienringen erover. Bak ongeveer 5 minuten op 300°C. De baktijd en temperatuur zijn richtlijnen en zijn afhankelijk van het gerecht en de persoonlijke smaak.38 Correcte afvalverwijdering van dit product Versleten apparaten onmiddellijk onbruikbaar maken. Binnen de Europese Unie duidt dit symbool erop dat dit product niet samen met huishoudelijk afval verwijderd mag worden. Oude apparaten bevatten waardevolle, recycleerbare materialen, die aan recycling onderworpen moe- ten worden om het milieu c.q. de menselijke gezondheid niet door een onge- controleerde afvalverwijdering te schaden. Gelieve oude apparaten daarom via ge- schikte inzamelsystemen te verwijderen of het apparaat met het oog op de afvalverwijdering terug naar de afzender (waar u het product gekocht hebt) te zen- den. De afzender zal dan het apparaat aan een stoffelijke recycling onderwerpen. Evacuatie van de verpakking Verpakkingsmateriaal niet gewoon wegwerpen, maar aan recycling onderwerpen. Verpakkingen van papier, karton en gegolfd karton in verzamelcentra voor oud pa- pier afgeven. Onderdelen van kunststofverpakkingen en folie dienen eveneens in de daarvoor bestemde verzamelbakken gedeponeerd te worden. In de voorbeelden voor de kunststofbenaming staat: PE voor poly- ethyleen, het kencijfer 02 voor PE-HD, 04 voor PE-LD, PP voor poly- propyleen, PS voor polystyreen. Klantenserviceafdeling: Indien uw apparaat tegen de verwachting in dan toch al eens de klantenserviceaf- deling nodig heeft, gelieve u dan tot onderstaand adres te richten. Wij zullen dan in geval van garantie voor de afhaling zorgen. Het apparaat moet transporteerbaar verpakt zijn. Ongefrankeerde pakjes kunnen niet aanvaard worden! STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany Verkopen-Tel.: 09543 / 449-17 / -18, Service-Tel.: 09543 / 449-44, Fax: 09543 / 449-19 e-Mail: [e-mail] Internet: http://www.steba.com Opgelet! Elektrische apparaten mogen uitsluitend door vakkundig geschoolde elek- triciens gerepareerd worden, omdat er door ondeskundige reparaties aanzienlijke gevolgschade kan ontstaan.39