Panexpress 1000 Metal 0133 - Broodbakmachine ARIETE - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Productsoort	Broodmachine
Merk	Ariete
Model	Panexpress 1000 Metaal 0133
Capaciteit	500 g, 750 g, 1000 g (afhankelijk van recept)
Aantal programma's	19 automatische programma's (waaronder klassiek, snel, zoet, Frans, volkoren, rogge, glutenvrij, rijst, sandwich, deeg voor dessert, volkoren deeg, pizzadeeg, gerezen deeg, mix, jam, yoghurt, ontdooien, bakken)
Hoofdfuncties	Kneden, rijzen, bakken, warmhouden (1 uur), programmeerbare timer tot 15 uur, selectie van korstkleur (licht, gemiddeld, intens), automatische toevoeging van ingrediënten
Type bakvorm	Anti-aanbak verwijderbare bakvorm
Materiaal behuizing	Metaal
Display	LED-scherm met programmaindicatoren, timer, gewicht, status
Meegeleverde accessoires	Maatbeker, maatlepel, kneedarm, broodpan
Veiligheidskenmerken	Automatische uitschakeling na programma, oververhittingsbeveiliging (foutcode H:HH), beveiligd deksel
Onderhoud en reiniging	Bakvorm en accessoires afwasbaar met de hand (warm zeepwater), behuizing schoonmaken met vochtige doek, niet onderdompelen
Repareerbaarheid	Vervangingsonderdelen verkrijgbaar via erkende service (bakvorm, kneedarm)
Vermogen	Niet gespecificeerd

Veelgestelde vragen - Panexpress 1000 Metal 0133 ARIETE

Wat is de volgorde van de ingrediënten die moet worden gevolgd?

Het is essentieel om de ingrediënten in de door het recept aangegeven volgorde toe te voegen: eerst de vloeistoffen (water, melk, eieren), daarna de droge ingrediënten (meel, suiker, zout), en ten slotte de gist in het midden van het meel, zonder contact met het zout of de vloeistoffen.

Wat te doen als het brood niet rijst?

Controleer of de gist niet verlopen is, of de vloeistoffen op kamertemperatuur zijn (gebruik geen te heet water), en of het deksel niet geopend is tijdens het programma. Zorg ervoor dat de ingrediënten correct zijn afgemeten.

Hoe gebruik ik de timer?

Met de timer kunt u de baktijd tot 15 uur van tevoren instellen. Druk op de + of - toetsen om de gewenste tijd in te stellen. Gebruik dit niet met bederfelijke ingrediënten zoals verse melk of eieren.

Hoe selecteer ik de korstkleur?

Druk op de toets voor korstkleurprogrammering (O) om te kiezen tussen licht, gemiddeld of intens. Deze optie is niet beschikbaar voor programma's 8 tot 19.

Wat betekent de foutcode H:HH?

Deze code geeft aan dat de interne temperatuur van het apparaat te hoog is. Houd de aan/uit-knop 3 seconden ingedrukt, haal de stekker uit het stopcontact, open het deksel en laat 10-20 minuten afkoelen voordat u het programma opnieuw start.

Kan ik verse melk gebruiken met de timer?

Nee, verse melk kan schiften in de warme, vochtige omgeving voordat de cyclus begint. Gebruik melkpoeder of water als u de timer programmeert.

Hoe reinig ik de anti-aanbak bakvorm?

Laat afkoelen, verwijder de bakvorm en maak deze schoon met een vochtige doek en afwasmiddel. Gebruik nooit metalen voorwerpen om krassen op de coating te voorkomen. Niet in de vaatwasser doen.

Welke soorten meel zijn geschikt?

Voor goede resultaten gebruikt u meel van type 55 (patentmeel) met veel gluten. U kunt ook volkorenmeel of roggemeel gebruiken, maar de broden worden compacter.

Hoe voeg ik gedroogd fruit of noten toe?

Deze extra ingrediënten moeten tijdens het tweede kneden worden toegevoegd, wanneer het apparaat 10 pieptonen geeft. Voeg ze niet aan het begin toe als u de timer gebruikt.

Wat te doen als het deeg te plakkerig of te droog is?

Tijdens de eerste minuten van het kneden opent u het deksel en past u aan: voeg een theelepel meel toe als het deeg plakt, of een theelepel lauw water als het te droog is. Sluit het deksel voordat het kneden eindigt.

GEBRUIKSAANWIJZING Panexpress 1000 Metal 0133 ARIETE

Bij het gebruik van elektrische apparaten要去en geschikte voorzorgsmaatregelen worden getroffen, zoals:

• Controller of de elektrische volt van het apparaat overeenkomt met het voltage van het elektriciteitsnet.
• Laat het apparaat Niet onbeheerd awhile terwijl de stekker in het stopcontact zit.
• Zet het apparaat Niet op of in de buurt van warmtebronnen.
• Zet het apparaat tijdens het gebruik op een stevig, horizontaal en goed verlicht oppervlak.
• Zorg dat het apparaat Niet wordt blootgesteld aan weersomstandigheden (regen,zon,enz.).
• Zorg ervoor dat de stroomkabel Niet in aanraking komt met hete oppervlakken.
• Het apparaat kan worden gebruikt door kinderen die ouder zich dan 8aar en door personen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of geestelijkke vermogens, of Personen zonder ervaring en kennis, maar uitsluitend als ze door een verantwoordelijke persoon worden gevolgd of als ze goede instructies hebben gekreten en ze de instructies en bevaren bij het gebruik van het apparaat hebben begrepen.
  Dompel het apparaat nooit onder in water of andere vloeistoffen
• Ook wonneer het apparaat Niet werkt, haalt u de stekker uit het stopcontact voor dat u de afzonderlijke onderdelen erop aanbrengt of er vanaf haalt, of voordat u het schoonmaakt.
• Het product mag Niet via externe tijschakelaars of apart op afstand bediende installaties worden gevoed.
• Verzeker u ervan dat uw handen algijd goed droog zich voordat u het apparaat gezruikt, de schakelaars op het apparaat instelt, of voordat u aan de stekker en de stroomaansluitingen komt.
• Schakel het apparaat nooit in zonder dat het bakblik met de ingredienten bevuld is.
• Doe geen aluminiumfolie of andere metalen voorwerpen in het apparaat om brand of kortsluiting te voorkomen.
• Kom nicht aan de hete oppervlakken. Gebruik ovenwanten.
• Laat voor een goede ventilatie minstens 5 cm rondon de broodbakmachine vrij endek de openingsenterdamp om geen enkele reden af.
• Steek de handen of vingersijdens de werkking van het apparaat Niet in het bakblick.
• Zet het apparaat Niet in de buurt van brandbare oppervlakken, materialen of houders met brandbare stoffen.
• Gebruik de broodbakmachine nicht als bewaarplaats.
• Om het broodbakblik zo goed möglich te onderhonden wast u het af en toe en smeert u het in met olie.

NL

• Haal de stekker Niet uit het stopcontact door aan de kabel te trekken.
• Gebruik het apparaat Niet als de stroomkabel of de stekker beschadigd zijn, of als het apparaat zich defect is.; Breng hem in dat geval maar de dichtst bijzijnde erkende servicedienst.
• Het apparaat is alleen voor huishoudelijk gebruik bestemd en nicht voor industrieel gebruik.
• Door eventuele wijzigingen aan dit product, waarvoor de fabrikant geen uitdukkelijke toestemming heeft gegeven, worden de veriligheid ervan nicht langer gegarandeerd en komt de garantie voor de gebruiker te vervallen.
• Voordat u het apparaat bij het afval weggooit, snijdt u de stroomkabel door om hem onbruikbaar te make.
• Houd de verpakkingsmaterialen buiten het bereik van kinderen, aangezien deze een bron van gevaar(AP)kunnen vormen.

Om het product op de juiste manier op grond van de Europese richtlijn 2012/19/EU af te danken, worden u verzocht het bij het product gevoegde blaadje te lezen.

BEWAAR DEZE INSTRUCTIES

A Behuizing van het apparatus
B Toe-/afnametoets timer
C Toets voor de instelling van het gewicht
D Toets voor de instelling van het menu
E Display
F Openingen
G Deksel
H Kijkvenster

I Kneedhaak
L Bakblik
M Maatbeker
N Maatlepel
O Aan/uitschakelaar
P Toets voor de instelling van de kleur van de korst

DISPLAY (FIG 2)

A Rust
B Kneden
C Rijzen
D Timer
E Indicator
F Gewicht
G Timer
H Voorverwarming

I Bakken
L Warm houden
M Klaar
N Jamfunctie
O Kleur van de korst: donker
P Kleur van de korst: medium
Q Kleur van de korst:licht
R Geselecteerd programma

KORTE BESCHRIJVING VAN DE BROODBAKMACHINE

Uw machine is een product om werk te besparen. Het belangrijkste voordeel is dat alle handelingen betreffende het kneden, rijzen en bakken in eenkleine ruimte plaatsvinden. Uw broodbakmachine bakt met gemak en vaak, schitterende broden als u de instructies opvolgt en u enkele basisprincipes hebt begrepen. Het apparaat kan nicht in uwplaats denken.

Het kan u Niet vertellen dat u een ingredient bent vergeten, een verkeerd ingredient hebt gebrukt of het Niet goed hebt afgemeten. Een zorgvuldige keuze van de ingredienten is de belangrijkste fase van het broodbakproces.

VOORDAT U HET APPARAAT GEBRUIKT

1) Was en droog alle onderdelen af, zoals in het hoofdstuk "REINIGING EN ONDERHOUD" worden beschreiben.
2) Zet de machine op de stand "bakken" en LAST HAAR ONGEVEER 10 MINUTEN LEEG WERKEN.
3) Wanner ze afgekoeld is, maakt u haar nogmaals schoon.

Let op

Tijdens de eerste bakcylus kan hetijken dat er rook uit de machine komt, of dat u eenlicht aangebrande geur ruikt. Dit is normal en verdwijnt na enkelen seconden.

GEBRUKSAANWIJZING

1) Was en droog alle onderdelen goed af.
2) Breng de kneedhaak (I) op de pin in het bakblik aan (L) (Fig 3).
3) Meet de ingredienten met de meegeleverde maatbeker (M) of maatlepel (N) af, of weeg ze af endoe ze in het bakblick (L).
4) Plaats het bakblik op de special hiervoor bestemde pin in het apparaat en draai het met de klok mee om het vast te zetten (Fig 4).

Let op

Het is belangrijk dat u zich aan de volgorde houdt waarin de ingredienten in het bakblik要去en worden gedaan, zoals in het recept staat beschreven. Deze volgorde is over het algemeen: vloeibare ingredienten, water, meel, eieren en andere ingredienten die door het recept worden aangegeven. Voeg als LASTe de gist aan de andere ingredienten toe. Kijkuit dat de gist Niet in aanraking komt met zout of vloeibare ingredienten.

5) Sluit het deksel (G) en steek de stekker in het stopcontact. Op het display (E) wordt "3:00" weergegeven met een vast brandende dubbele punt. De machine worden automatisch op programma "1" ingesteld.
6) Druk op toets (D) om het gewenste bakprogramma te selecteren.
7) Druk op toets (C) om het gewenste gewicht te selecteren (500g, 750g, 1000g). Het gewicht kan bij de programme's 8-19 nicht worden ingesteld.
8) Kies de gewenste kleur van de korst (licht, medium, of donker). De kleur van de korst kan bij de programme's 8-19 nicht worden ingesteld.
9) Indien nodig stelt u met de toetsen + of - (B) de timer in. De bewerking begint wonneer de ingesteldeijd om is. Als geenijd worden ingesteld begint de machine meteen te bakken.

Kijk uit wanner u de timerfunctie gezruikt bij ingredienten die gemakkelijk bederven (bijvoorbeeld eieren, melkproducten, enz.).

NL

10) Druk op de aan- / uitknop (O). De machine LAST een pieptoon horen en de bewerking van de ingredienten begint (als een timer is ingesteld begint de bewerking wanner de ingestelde tijd om is).

Het kan tijdens het bakken gebeuren dat er damp onder het deksel (G) uitkomt: dat is volkommen normal.

11) Wanner volgens het programma ingredienten moeten worden toegevoegd (noten en/of gedroog de vruchten, zaden, enz.), piept de machine 10 koer wanner het deksel moet worden geopend en de resterende ingredienten moeten worden toegevoegd. Dezeijd verschilt afhankelijk van het programma.
12) Om het geseleerde programma te stoppen, drukt u 3 seconden op de aan/uitknop (O).
13) Wanner de tijd die op het display (E) worden weergegeven "0:00" is, is het bakproces voltooid. Het apparaat piept 10 keer en gaat automatisch gedurende 1 uur op de "warmhoudfunctie" over. Het symbool : blijft knipperen (behalte bij het programma Kneden).
15) Na het brood 1 uwr warm te hebben gehonden, wordt de "warmhoudfunctie" uitgeschakeld. Op het display verschijnt het symbool (Oom de "warmhoudfunctie" uit te schakelen voordat het uwr om is, drukt u 3 seconden op de aan/uitknop (O).
16) Haal de stekker uit het stopcontact en open het deksel (G).
17) Draag ovenwanten en pak de handgreep van het bakblik stevig vast (L). Draai het gegen de klok in om het los te make n en te verwijderen (Fig 5).
18) Laat het brood afkoelen voordat u het eruit haalt. Gebruik een antiaanbakspatel om het brooduit het bakblik te halen en begin hierbij aan de zijkanten. Indien nodig keert u het bakblik op een afkoelrooster of op een schoon oppervlak om en schudt u het voorzichtig tot het brood eruit komt.

Let op

Het bakblick worden erg heet. Kijk goed UIT als u ermee bezig bent en gebruik altijd beschermende handschoenen.

Gebruik nooit metalen gereedschap om het brood uit het bakblik (L) te halen, om de antiaanbakbekleding Niet te beschadigen.

STROOMUITVAL

Als de stroomuitval minder duurt dan 10 minutes worden het programma hervat zodia de stroom terugkomt. Als de stroomuitval langer duurt dan 15 minutes stopt het programma en keert het display terug maar de standardinstellungen. Haal de stekker van het apparaat in dat geval uit het stopcontact, LAST de machine afkoelen, maakt het bakblik leeg, verwijder de ingredienten, maakt het bakblik schoon en start de machine opnieuw.

FOUTCODE

Bij een fout können op het display (E) de volgende foutcodes verschijnen:

"H:HH": de temperatuur in het bakblick is te hoog.

1) Druk de aan/uittoets (O) 3 seconden in om het programme te stoppen.
2) Haal de stekker uit het stopcontact.
3) Open het deksel en LAST het apparaat 10 tot 20 minutes afkoelen.
4) Start het programme weeR.

"E:EO": de temperatuursensor is losgekoppeld of buiten gebruik.

Breng het apparaat waar een erkende servicedienst om de werking van de sensor te controleren.

DE TIMER

Het meest voorkomende gebruik van de timer is die om het brood 's nachts te bakken, zDat het de volgende ochtend klaar is. Met de timer kan het bakken maximaal 15 eer later worden geprogrammeerd. Niet gebruiken voor brood of deeg met verse melk, yoghurt, kaas, eieren, fruit, ui of welk ander ingredient dan ook dat kan bederven als het enkele uren in een warme-vochtige omgeving wordt gelaten.

Maak zich uit hoe maar uw brood klaar om+zijn, om 6 uu r's morgens bijvoorbeeld. Controller hier laat het is op het moment dat u het programma start, bijvoorbeeld 9 uuR. Bereken de tijdspanne tussen deze twee tienden, in dit geval 9 uuR. Door op de toetsen toe/afname (B) te drukken, gaat de timer bij iedere druk op de toets 10 minuten vooruit of keert 10 minuten terug.

De voorziene duur van een programma kan nicht worden verkort.

CONSISTENTIE VAN HET DEEG

Controleer het product tijdens de eerste 5 minuteu dat de machine kneedt door het hiervoor bestemde kijkvenster (H). Er moet een glad brood worden gevormd. Anders moet u de ingredienten waarschijnlijk controeren. Wanner het nodig mayt+zijn het deksel (G) te openen, doet u dat tijdens het kneden of de rusttijd. Op alle andere momenten kan het gebeuren dat het brood Niet goed lukt.

Als het deeg plankkerig lijkt of aan de zijkanten van het bakblik blijft plankken doet u er een theelepel meel per keer bij. Is het te droog, dan voegt u er een theelepel warm water per keer aan toe. Het is möglichk alle ingredienten die aan de zijkanten van de machine+zijn blijven plankken met een houten of plastic spatel te verwijderen.

Let op

Laat de klep Niet langer open danoodzakelijk is. Wacht tot het meel/water helemaal in het deeg opgenomen is voordat u er meer aan toevoegt.

Sluit het deksel (G) voordat voor hetIRST wordt gekneed, omdat het brood anders Niet goed kan rijzen.

HET BROOD BEWAREN

Het brood dat u in de handel vindt bevat doorgaans toevoegingsmiddelen (chloor, kalk, koolteerkleurstof, sorbitol, soja, enz.). Uw brood za geen van deze toevoegingsmiddelen bevatten, dus het is minder lang houdbaar dan het brood dat in de handel wordt verkocht en het ziet er ook andersuit. Het za bovendien Niet smaken als het brood dat in de handel verkrijgbaar is. Het heeft de smoak dat brood altijd zou要去en hebben.

Het verdient de voorkeur het vers te eten, maar u kunt het ook tweeagens bij kamertemperatuur bewaren, in een polyethyleen zak waaruit u alle lucht hebt gehaald.

Om zelfgemaakt brood diep te vriezen-Laat u het afkoelen, doet u het in een polyethylen zak en haalt u alle lucht eruit. Sluit de zak verwolgens hermetisch en doe het brood in de diepvriezer.

INGREDIENTEN TOEVOEGEN

• Neem de volgorde in acht die in het recept staat.
• Houd de extra ingredienten (vruchten, noten, Rozijnen, enz.) apart en voeg zeijdens de tweede keer kneden toe wonneer de machine 10 keer piept.
• Voeg allereerst het vloeibare ingredienttoe. Dat is doorgaans water, maar het kan ook melk en/of ei+zijn. Het water moet lauw zijn (37^ircC) , maar Niet heet. Bij te warm of te koud water kan het deeg nicht rijzen.
• Gebruik de timer nicht bij melk. Het deeg kan gaan klonteren voordat het bereidingsproces van het brood begint.
• Voeg de suiker en het zout toe dat in het recept staat.
• Voeg eventuele "vloeibare" vloeistoffen toe (honing, stroop, melasse, enz.).
• Voeg eventuele "droge" ingredienten (meel, poedermelk, kruiden en specerijen) toe.
• Wanner u de timer gebruiktkest u geen vruchten of noten tijdens de tweede keer kneden toevoegen, dus voeg ze nu toe.
• Voeg tot slot droge gist toe (of poedergist/natriumbicarbonaat). Leg het op de andere ingredienten - doe het Niet in het water, omdat het anders te vroeg begint te werken.
• Wonneer u de timer gebruikt moet de gist (poedergist/natriumbicarbonaat) en het water/de vloeistofuit de buurt worden gehonden, odomat de gist anders begint te werkken, opzwelt en inzakt voordat het broodbakproces begint. Daardoor wordt het product hard, dik, ruw en net zolekker als een baksteen. We raden aan een kuiltje midden in het hoopje meel te make n de gist daarin te doen.

Meel

Het soort meel dat u gebruikt is erg belangrijk. Het belangrijkste element in meel is de proteine gluten, wat de natuurlijke stof is die het deeg het vermogen geeft zich te modelleren en de kooldioxide vast te honden die door de gist worden geprodueerd. Koop meel waar bij "tarwebloem type 550" of "VOOR BROOD" (manitobameel) op de verpakking staat, deze LASTE heeft een hoog glutengehalte.

Andere soorten broodmeel

Hieronder vallen volkorenmeel en meel van andere granen.

Ze zorgen voor een uitstekende hoeveelheid verzels, maar bevatten lagere glutenniveaus dan dat van witte tarwebloem type 550. Dat wil zaggen dat de volkorenbroden de neiging hebbenkleiner te zich enDICHTer van structuur dan witbrood. Als u de witte tarwebloem type 550 voor de helftervangt met volkorenmeel, kunt u een product maken met de smaak van volkorenbrood maar met de consistentie van witbrood.

Gist

Gist is een levend organisme dat zich in het deeg voortplant. Door de aanwezigheid van vocht, voed-sel en warmte groeit de gist en komt kooldioxide vrij. Door deze LASTE ontstaan er luchtbellen die in het deeg gezangen zitten, waardoor het groeit.

Onder de verschillende soorten verkrijgbare gist bevelen we aan droge biergist te gebruiken. Deze worden doorgaans ook in zakjes verkocht en hoeven Niet van tevoren in water te worden opgelost.

U kunt ook "snelwerkende gist" of "gist voor broodbakmachines" gebruiken. Dat+zijn sterkere gistsoorten die het vermogen hebben het deeg 50% sneller te lately rijzen dan de andere. Gebruik ze alleen bij de "SNELBAKFUNCTIE".Gist in een zakje is erg gevoelig voor vocht, dus bewaar een gedeelrijk

gebruikt zakje nicht langer dan een dag. U kurz anders verse biergist in blokjes kopen: 1g droge biergist staat gelijk aan 3,5g verse biergist.

Gelijkwaardigheidstabel verse en droge biergist
Droog Vers
1/4 zakje 2g 1 theelepel 7g
1/2 zakje 4g 2 theelepels 13g
3/4 zakje 6g 3 theelepels 21g
1 zakje 7g 3,5 theelepel 25g
1,5 zakje 10g 5 theelepels 37g
2 zakjes 14g 7 theelepels 50g

Vloeibare ingredienten

Een vloeibaar ingredient bestaat doorgaan uit water of melk of een mengsel van die twee. Van water wordt de korst krokanter. Van melk wordt deze LASTe zachter en de consistentie luchtiger.

Er zijn gegenstrijdigeMMCeningen over de temperatuur die het water zou moeten hebben. Ukunt dat zelf bepalen naarmate u met het apparaat vertrouwd raakt. Water is een ander belangrijk ingredientt voor brood. Over het algemeen is een temperatuur van het water tussen de 20^ircC en de 25^ircC het meest geschikt. Maar in het geval van ultrasnel brood moet de temperatuur tussen de 45^ircC en 50^ircC zijn als u het proces wilt versnellen. Het is belangrijk dat het water van goede kwaliteit is en bij voorkeur flessenwater, aangezien het kan gebeuren dat het brood vanwege de kalk in het water Niet goed lukt. In plaats van water kunt u ook verse mLK of water met 2 % mlkpoeder gebruiken, wat de smaak en de kleur van de korst verbeter. In sommige recepten staat vuchtensap.

Laag vetgehalte

Gebruik geen olie, margarine, enz. met een laag vetgehalte. Die producten bevatten weinig vet, terwijl het recept een grotere hoeveelheid voorschreef, dus dan kan het zijn dat de gewenste resultaten Niet worden bereikt.

Suiker

Suiker activeert en voedt de gist waardoor die kan rijzen. Voegt smaak en consistentie aan het brood toe en zorgt voor een smoie kleur van de korst. Inplaats van suiker kuren honing, stroop en melasse worden gebruikt, mits u het vloeibare ingredient aanpast om te compenseren. Er mogen geen kunstmatige zoetstoffen worden gebruikt, waar die de gist Niet voeden. Ze doden hem daarentegen.

Zout

Zout helpt de groei van de gist te controlleren. Zonder zout rijst het brood te zeer op en zakt verwolgens in. Bovendien krijgt het brood zomeer smaak.

Eieren

Van eieren worden uw brood voedzamer en smakelijkker, krijgt hetmeerkleur. Ze helpen het brood vorm en consistentie te krijgen. Eieren vallen onder de vloeibare ingredienten van het brood, dus doseer de andere vloeibare ingredienten als u ei toevoegt. Anders worden het deeg misschien te vloeibaar om goed te konnen rijzen.

Kruiden en specerijen

Deze kuren aan het begin samen met de hoofdingrediendenten worden toegevoegd.

De kruiden en de specerijen, zoals Kaneel, gember, oregano, peterselie en basilicum voegen smoak toe en makeh het brood mooier om te zien. Gebruik het inkleine hoeveelheden (1 tot 2 theelepels) om de voorkomen dat ze de smoak van het brood overheersen. Verse kruiden zoals knoflook en bieslook bevatten voldoende vloeistoffen om de verhoudingen van het recept in de war te sturen, dus compensateer de vloeibare inhoud.

Aanvullende ingredienten

De aanvullende ingredienten (vruchten, noten, rozijnen, enz.) können alleen worden toegevoegt bij de programme's die hier geschikt voor+zijn.

Gedroogde vruchten en noten moeten inkleine stukjes worden gesneden, de kaas geraspt, de chocolade inkleine stukjes gehakt en nicht in klonters. Voeg Nieteer toe dan wat in het recept staat, anders wordt het brood misschien Niet goed gebakken. Kijk uit met vers fruit en noten, omdat ze vloeistoffen bevatten (sap en olie), dus doseer het belangrijkste vloeibare ingredient om te compenseren.

DE PROGRAMMA'S

• De olie kan worden verrangen door gesmolten boter.
• Volg de volgorde van de tabel bij het toevoegen van de ingredienten.
• Bij alle recepten kan het meel met een hoog glutengehalte worden verrangen door glutenvrij meel. Let hierbij voor de personen met een glutenintolerantie op de andere ingredienten.

Basisprogramma (1)

Gewicht	500g 750g 1000g
Duur	2:55 3:00 3:05
Water	210ml 260ml 320ml
Olie	1+1/2 lepel 15g 2+1/2 lepel 25g	3 lepels 45g
Zout	1/2 theelepel	3g	1 theelepel	6g	1 theelepel	6g
Suiker	1 lepel	15g	2 lepels	30g 2 lepels	30g
Meel	2+1/3 glas	320g	3 glazen	420g	3+1/2 glas	500g
Gist	3/4 blokje verse gist (van 25g) of 3/4 zakje poedergist		1 blokje verse gist (van 25g) of 1 zakje poedergist		1 blokje verse gist (van 25g) of 1 zakje poedergist

Snelbakprogramma (2)

Gewicht	500g 750g 1000g
Duur	1:55 2:00 2:05
Water	140ml 190ml 230ml
Olie	2 lepels 26g	2+1/2 lepel 33g	3 lepels 39g
Zout	2/3 theelepel 3g	3/4 theelepel 4g	1 theelepel	5g
Suiker	1 lepel	26g	2 lepels	30g 3 lepe	s 39g
Meel	2 glazen	290g	2+1/2 glas	360g	3 glazen	435g
Gist	3/4 blokje verse gist (van 25g) of 3/4 zakje poedergist		1 blokje verse gist (van 25g) of 1 zakje poedergist		1 blokje verse gist (van 25g) of 1 zakje poedergist

Zoet brood (3)

Gewicht	500g		750g		1000g
Duur	3:40		3:45		3:50
Water	120ml		160ml		200ml
Olie	1+1/2 lepel	20g	2 lepels	26g	2+1/2 lepel	32g
Zout	1/2 theelepel 2g	1/2 theelepel 2g	1/2 theelepel 2g
Ei	1 heel ei	60g	1 heel ei	60g	1 heel ei	60g
Suiker	2 lepels	30g	3 lepels 45g	4 lepels 60g
Magere melk	1/4 glas	35g	1/3 glas	47g 1/2 glas 70g
Wit meel	2 glazen	290g	2+3/4 glas	380g	3+1/2 glas	500g
Gist	3/4 blokj verse gist (van 25g) of 3/4 zakje poedergist		1 blokj verse gist (van 25g) of 1 zakje poedergist		1 blokj verse gist (van 25g) of 1 zakje poedergist

Frans brood (4)

Gewicht	500g 750g 1000g
Duur	3:55 4:00 4:05
Water	180ml 260ml 320ml
Olie	1 lepel 10g	1 +1/2 lepel 15g	2 lepels 20g
Zout	2 theelepels	2g 2+1/2	theelepel	15g 3 theeepels 18g
Suiker	1+1/2 lepel	23g	1+1/2 lepel	23g	2 lepels	30
Wit meel	2 +1/4 glas	300g	2+3/4 glas	400g	3+1/2 glas	500g
Gist	3/4 blokje verse gist (van 25g) of 3/4 zakje poedergist		1 blokje verse gist (van 25g) of 1 zakje poedergist		1 blokje verse gist (van 25g) of 1 zakje poedergist

Volkorenbrood (5)

Gewicht	500g		750g		1000g
Duur	3:55		4:00		4:05
Water	180ml		220ml		270ml
Olie	2 lepels	26g	2+1/2 lepel	38g	3 lepels	45g
Zout	2/3 theelepel	3g	3/4 theelepel	4g	1 theelepel	5g
Rietsuiker	1+3/4 lepel	20g	2 lepels	26g	3 lepels	39g
Wit meel	1 glas	145g	1+1/2 glas	180g	2 glazen	220g
Volkorenmeel	1 glas	145g	1+1/2 glas	180g	2 glazen	220g
Gist	3/4 blokje verse gist (van 25g) of 3/4 zakje poedergist		1 blokje verse gist (van 25g) of 1 zakje poedergist		1 blokje verse gist (van 25g) of 1 zakje poedergist

Roggebrood (6)

Gewicht	500g 750g 1000g
Duur	3:25		3:30		3:35
Water	180ml 220ml 270m
Olie	2 lepels 26g	2+1/2 lepel 38g	3 lepels 45g
Zout	2/3 theelepel 3g	3/4 theelepel 4g	1 theelepel 5g
Rietsuiker	1+3/4 lepel 20g	2 lepels	26g 3 lepels	39g
Wit meel	1 glas	145g 1+1/2	glas 180g 2 glaze	220g
Roggemeel	1 glas	145g 1+1/2	glas 180g 2 glaze	220g
Gist	3/4 blokje verse gist (van 25g) of 3/4 zakje poedergist		1 blokje verse gist (van 25g) of 1 zakje poedergist		1 blokje verse gist (van 25g) of 1 zakje poedergist

Glutenvij brood (7)

Gewicht	500g		750g		1000g
Duur	2:55		3:00		3:05
Water	140ml 190ml		230ml
Olie	2 lepels 26g	2+1/2 lepel 33g 3	lepels	45g
Zout	2/3 theelepel	3g	3/4 theelepel	4g	1 theelepel	5g
Suiker	2 lepels 30g	2+1/2 lepel 38g 3	lepels	39g
Glutenvrij meel	1+3/4 glas	255g	2 glazen	290g	2+1/4 glas	325g
Mäismeel	1/4 glas	35g	1/2 glas 70g	3/4 glas	1	10g
Gist	3/4 blokje verse gist (van 25g) of 3/4 zakje poedergist		1 blokje verse gist (van 25g) of 1 zakje poedergist		1 blokje verse gist (van 25g) of 1 zakje poedergist

Rijstbrood (8)

Gewicht	500g 750g 1000g
Duur	2:40 2:45 2:50
Water	150ml 190ml 240ml
Olie	2 lepels 26g	2+1/2 lepel 38g	3 lepels 39g
Zout	2/3 theelepel 3g	3/4 theelepel 4g	1 theelepel	5g
Ei	1 heel ei	60g	1 heel ei	60g	1 heel ei	60g
Suiker	1 lepel	15g 2 lepe	s 30g	2 lepels 30g
Meel meteen hoogglutengehalte	2 glazen	290g 2+1/2	glas 360g 3 glazen	435g
Gekooke rijst	1/4 glas		1/3 glas		1/2 glas
Gist	3/4 blokje verse gist(van 25g)of 3/4 zakjepoedergist		1 blokje verse gist(van 25g)of 1 zakjepoedergist		1 blokje verse gist (van 25g)of 1 zakjepoedergist

Sandwichbrood (9)

Gewicht	500g 750g 1000g
Duur	4:55 5:00 5:05
Water	210ml 250ml 300ml
Olie	1/2 lepel 6g	3/4 lepel 10g		1+1/3 lepel 15g
Zout	2/3 theelepel 3g 3/4 theelepel 4g 1 theelepel			5g
Suiker	2/3 theelepel 3g 3/4 theelepel 4g 1 theelepel			5g
Meel	2 glazen	290g 2+1/2	glas 360g 3 glazen	435g
Gist	3/4 blokje verse gist (van 25g) of 3/4 zakje poedergist		1 blokje verse gist (van 25g) of 1 zakje poedergist		1 blokje verse gist (van 25g) of 1 zakje poedergist

Gebakdeeg (10)

Duur 2:20
Zaadolie 3 lepels
Eieren 4—hele eieren
Suiker 130g
Zelfrijzend bakmeel 150g
Banketbakkersroompoeder (optie)	2 theelepels
De hoeveelheid suiker kan afhankelijk van de persoonlijke smaak worden gewijzigd

100% Volkoren deeg (11)

Duur 3:10
Suiker 2 theelepels
Olie 2 lepels
Zout 1+1/2 theelepel
Water	380ml
Volkorenmeel 600g
Gist 1 blokje verse	gist van 25g of 1 zakje poedergist

70% Volkoren deeg (11)

Duur 3:10
Wit meel 175g
Suiker 2 theelepels
Olie 2 lepels
Zout 1+1/2 theelepel
Water	370ml
Volkorenmeel 425g
Gist 1 blokje verse	gist van 25g of 1 zakje poedergist

Pizzadeeg (12)

Duur 0:45
Water	170ml
Zout 1 theelepel
Olijfolie 1 lepel
Wit meel 300g
Gist 1 blokje verse	gist van 25g of 1 zakje poedergist

Gistdeeg (13)

Duur 1:30
Water	350ml
Zout 1+1/2 theelepel
Olijfolie 2 lepels
Suiker 2 theelepels
Wit meel 600g
Gist 1 blokje verse	gist van 25g of 1 zakje poedergist

Mengfunctie (14-15)

Duur van 8 tot 45 minutes (instelbarearend)

Gist 1+1/4 lepel

Wit meel 560g

Olie 2 lepels

Zout 1 theelepel

Water

Programma 14 duurt 15 minutes. Programma 15 is een “langdurige” versie van programme 14 met een instelbare duur van 8 tot 45 minutes. De duur kan met de toetsen “+” en “-” worden ingesteld.

Jam (16)

Duur 1:20
Vruchtvlees 300g
Suiker 150g
Citroensap 1/2 citroen
Het worden aangeraden 20 minutes te wachten alvorens de suiker toe te voegen, die er beetje bij beetje bij moet worden gedaan

Yoghurt (17)

Duur 8:00 (instelbaar van 0:06 tot 10:00)

Volle melk 1000m

Wite yoghurt 100ml (of een potje yoghurt)

Suiker 60g

Ontdooien (18)

Duur 00:30 (instelbaar van 0:10 tot 2:00)

Het apparaat handhaft een temperatuur van rondon de 50°C om het product te ontdooien. De duur kan met de toetsen “+” en “-” worden ingesteld.

Bakken (19)

Duur 00:30 (instelbaar van 0:10 tot 1:30)

Voor algemene bakprocessen. De temperatuur wordt rondom de 150°C gehandhaafd. De duur kan met de toetsen “+” en “-” worden ingesteld.

REINIGING EN ONDERHOUD

Let op

Dompel de behuizing van het product, de stekker en de stroomkabel nooit in water of andere vloeistoffen. Gebruik een vochtig doeke om ze schoon te make.

Ook wonneer het apparaat Niet werkt, haalt u de stekker uit het stopcontact voordat u de afzonderlijke onderdelen erop aanbrengt of er vanaf haalt, of voordat u het schoonmaakt.

Laat het apparaat afkoelen voordat u het reinigt.

Gebruik nooit metalen gereedschap om wat dan ook uit het bakblick te halen, odomat het de antiaanbakbekleding kan beschadigen.

Gebruik nooit metalen gereedschap om het brood uit het bakblick (L) te halen, om de antiaanbakbekleding Niet te beschadigen.

1) Maak het bakblik (L) schoon door het aan de binnen- en de buitenkant met een vochtig doeke af te nemen.
2) Wanner de kneedhaak (I) Niet van de motoras loskomt, vult u het bakblik bij wijze van uitzondering met warm water en LAST u het zo ongeveer 30 minuten staan. De kneedhaak moetervolgens voorzichtig met een vochtig doekje worden schoongemaakt.
3) Was de maatbeker (M) en de maatlepel (N) in warm water met wat afwasmiddel af.
4) Reinig alle andere oppervlakken aan de binnen- en buitenkant met een vochtige doek. Gebruik indien nodig een beetje afwasmiddel, maar verzeker u ervan dat u het helemaal aftspoelt, odomat eventuele resten afwasmiddel er de oorzaak van hunnen zichn dat uw volgende brood nicht goed lukt.

OVERZICTVAN OPLOSSINGEN VOOR EEN AANTAL PROBLEMEN

In geval van storing zet u het apparaat meteen UIT.

Problemen Oorzaken	Oplossingen
Er kommt een brandlucht van het apparaat af.	Meel of andere ingredienten zich op het verwarmingselement terechtge-komen.	Schakel het apparaat uit en LAST het volledig afkoelen. Verwijder het meel of het teveel aan andere ingredienten met een schone doeK van het verwarmingselement.
De ingredienten worden nicht goed gemengd.	Het bakblik of de kneedhaak zich net goed aangebracht. Er zich te veel ingredienten in gedaan.	Verzeker u ervan dat het bakblick en de kneedhaak goed zich aangebrachte. Doseer de ingredienten zorgvuldig.
De foutcode "HHH" worden weergege-ven wanner op de aan/uitknop worden gedrukt.	De temperatuur in het apparaat is te hoog.	Laat het apparaat tussen het ene programme en het andere afkoelen. Haal de stekker uit het stopcontact en verwijder het bakblick. 15 tot 30 minu-ten latent afkoelen voordat u十几年e programme's start.
Het kijkvenster is beslagen of bedekt met condens.	Het kijkvenster kanijdens de kneed-en rijsvprogramma's beslaan.	Dit is een normal verschijnsel. Maak het kijkvenster na het gebruik schoon.
De kneedhaak blijtdijdens het ver-wijderen ervan aan het brood plakken.	Waarschijnlijk is een optie voor een donkere kleur van de korst geselec-teerd, waardoor de korst hard worden.	Dit is een normal verschijnsel. Wanner het brood afkoelt gezruikt u een spatel om de kneedhaak te verwijdersen.
Het deeg worden Niet goed gemengd (het meel blijft bijvoorbeeld aan de zijkanten of op de bovenkant van het deeg zitten).	Het bakblik of de kneedhaak zich net goed aangebracht. Er zich te veel ingredienten in gedaan. Er is glutenvrij neel gezruikt,Dat voor erg vochtig deeg zorgt.	Verzeker u ervan dat het bakblick en de kneedhaak goed zich aangebrachte. Doseer de ingredienten zorgvuldig. Als het deeg vochtig is, gezruikt u een spatel om het van de randen van het bakblick los te makes. Als het deeg te droog is, voegt u een lepel water per keer toe tot het deeg de gewenste consistentie hebft bereikt.
Problemen Oorzake	Oplossingen
Het deeg is te zeer gerezen en duwt gegen het deksel.	De ingredienten zijn nicht goed gedoseerd. Er is geen zout gebruikt. De kneedhaak is Niet in het bakblik gestoken.	Doseer de ingredienten zorgvuldig en let op de juiste hoeveelheid gist en zout. Probeer 1/4 theelepel minder gist te gebruiken. Controler de kneedhaak is aan-gebracht.
Het brood rijst Niet	De ingredienten zijn nicht goed gedoseerd. De gist of het meel+zijn verrallen. Het deeksel isijdens de uitvoering van een programma geopend.	Doseer de ingredienten zorgvuldig. Controler de vervaldatum van de gist en het meel. Verzeker u ervan dat alle vloeibare ingredienten op kamertemperatuur worden toegevoed.
Het brood heeft een gat in de bovenkant.	Het deeg is te snel gerezen. Er is te veel gist of te veel water toegevoegd. Er is een programma geselecteerd dat nicht geschikt is voor het recept.	Til het deksel Niet opijdens het bakken. Selecteer een donkerdere kleur van de korst.
De kleur van de korst is te Licht.	Er is te veel suiker toegevoegd. Verminder de hoeveelheid suiker eenklein beetje. Selecteer eenlichtere kleur van dekorst.
Het brood is Niet symmetrisch	Het is normal dat enkele broden geen symmetrische vom/DDhen, vooral die met volkoren meel. Er is te veel gist of te veel water toegevoegd. De kneedhaak heeft het deeg voór het rijs-en bakproces waar een kantverplaatst.	Doseer de ingredienten zorgvuldig. Verminder de hoeveelheid water ofgist eenklein beetje.
De broden hebben verschillende vormen.	Dat is dat normal. De vom van debroden kan afhankelijk van het soort brood veranderen.
Het brood is hol of er zitten gaten in het zachte binnenste van het brood.	Het deeg is te vochtig. Er is te veel gist gebruikt. Er is geen zout gebruikt. Er is warm water aan toegevoegd.	Doseer de ingredienten zorgvuldig. Verminder de hoeveelheid water ofgist eenklein beetje. Controler of er zout is toegevoegd. Gebruik water op kamertemperatuur.
Het brood is nicht gaar of hebft een rubberachtige consistentie.	Er zijn te veel vloeibare ingredienten toegevoegd.Het juiste programma is nicht geselecterd.	Doseer de ingredienten zorgvuldig.Controler of het juiste programme is geselecterd.
Het brood valtuit elkaar bij het snijden.	Het brood is te warm. Laat het brood 1	5 tot 30 minuNETafkoelen.
Het brood heeft een zware en dikke consistentie.	Er is te veel meel toegevoegd of het meel is verrallen.Er is Niet genoeg water toegevoegd.Als het brood is gemaatk van volkorenmeel is het normal dat het een dikkere consistentie heeft dan normal.	Doseer de ingredienten zorgvuldig.
De bodem van het bakblick is donker geworden of vlekkerig.	Het bakblick is in de vaatwasmachine afgewassen. Het is een normallverschijnsel dat de kwaliteit van het materiaal Niet aantast.

ΣHMANTIKE ΠPOEIAOIOIHSEI