GR47BE - Vlees rooster CUISINART - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING GR47BE CUISINART

1. Veiligheidsvoorschriften 45
2. Inleiding 50
   3.Kenmerken. .50
3. Gebruik 50

A. Het plaatsen van de platen 50
B. De bakpositie kiezen 51
C. Het geintegreerde opvangbakje voor braadvocht gezruiken .52
D. Bakken met de Griddle & Grill. .52

1. Schoonmaken en opbergen 54
   6.Recepten .54

International garantiebewijs 135

CONTENTS

1. Safety instructions 15
2. Introduction 20
3. Features. 20
   4.Use. 20

Lees alle instructies aandachtig door voordat u het apparaat in gebruik neemt en bewaar deze op een veilige plek voor toekomstig gebruik.

Neem deze veiligheidsinstrumenties alscht wanner u het apparaat gebruikt om persoonlijk letsel en schade aan het apparaat te voorkomen. Dit apparaat mag alleen worden gebruikt op de manier zoals beschreiben in deze handleiding. Er is gevaar voor letsel als dit product onjuist worden gebruikt.

BELANGRIJKE WAARSCHUWINGEN

OPGELET: GEVAAR VOOR BRANDWONDEN

• WAARSCHUWING: zeer hete oppervlakken. Hete oppervlakken
• NIET AANRAKEN vanwege risico op letsel. Altijd de handgreep gebruiken.
• DITAPPARAATNIETONBEHEERDACHTERLATEN.Nietonbeheerd hinterlaten tijdens gebruik, stekker uit het stopcontact halen na elk gebruik. Het apparaat nooit onbeheerd hinterlaten als het ingeschakeld is of de stekker in het stopcontact zit.
• BELANGRIJK: Wees extra voorzichtig als u hare vloeistoffen gezruikt om letsel door overstromen, stoom of spatten te voorkomen.
• Naastgelegen meubilair moet bestand+zijn tegen een minimale temperatuurstijging van 85^ boven de kamertemperatuur waar het apparaat zich bevindt terwijl het gebruikt worden. Voor dit apparaat is 100~mm speling aan de voorkant, de achterkant en de zijkanten vereist en minimaal 700~mm tussen de kookplaat en de onderkant van een horizontaal oppervlak erboven. Bepaalde soorten keukenmeubilair van vinyl of laminaat+zijn bijzonder kwetsbaar voor hittebeschadiging of verkleuring bij temperaturen die zelfs nog lager liggen dan bovengenoemde

richtlijnen. Eventuele schade veroorzaakt door het apparaat als het in strijd met deze instructies is geplaatst, is voor aansprakelijkheid van de eigenaar. Gebruik dit apparaat Niet om voorwerpen op te leggen of als werkoppervlak.

• Gebruik de grill nicht in de buurt van of onder brandbare materialen zoals gordijnen of meubels.
• Dit apparaat mag nicht worden gezbruikt door mensen met fysieke, zintuiglijke of mentale beperkingen of door personen zichonder kennis of ervaring met het apparaat, tenzij ze onder supervisie staan of instructies hebben gekregen over het gezbruikvan hetapparaat van een persoon dieverantwoordelijk is voor hun veriligheid.
• Kinderen要去en algijd onder toezurecht staan om te zorgen dat ze Niet spelen met dit apparaat.
• Niet bedoeld voor gebruik door kinderen. Houd het apparaat en het netsnoer buiten bereik van kinderen, zowelijdens als na gebruik.
• Dit apparaat is alleen voor particulier gebruik binnenschuis en is Niet bedoeld om te worden gebruikt in toepassingen zoals: personeelskeukens in winkels, Kantoren en andere bedrijfsomgevingen; boerderijen; door klanten in hotels, motels en andere woonomgevingen; bed and breakfast-accommodaties en dergelijkke.
• Gebruik het apparaat Niet als het netsnoer beschadigd is. In het geval dat het netsnoer beschadigd is, mag u het apparaat Niet meer gebruiken. Als het netsnoer beschadigd is,要去 het worden verrangen door de fabrikant. Stuur het apparaat maar het Customer Care Centre. De consument mag zich selbst proberen reparations te verrachten.
• Wikkel het netsnoer nicht rond de behuizing van het apparaatijdens of na gebruik.

• Laat het netsnoer Niet over de rand van een keukentafel of werkblad hangen.
  -Zorg dathet netsnoerniet in contactkommenwarmtebronnen.

• Aangezien de buitenkant het kan worden als het apparaat in gebruik is, dient u te voorkomen dat de oppervlakken van het apparaat in contact komen met andere hittegevoelige oppervlakken.

• Gebruik geen metalen keukengerei aangezien dit de bakplaten kan beschadigen.
• Haal de stekker van het apparaat algijd uit het stopcontact en LAST het afkoelen voordat u het reinigt.

• Zorg algijd dat de gezebrukke spanning overeenkomt met de spanning op het apparaat; dit is aangegeven op de onderkant van de behuizing.
• Het apparaat is nicht bedoeld om te worden gebruikt door middel van een externe timer of een aparte afstandsbediening.
• Haal de stekker van het apparaat alkijd uit het stopcontact als u weggaat en voordat u het in elkaar zet, uit elkaar haalt of reinigt.
• Trek de stekker nooit aan het netsnoeruit het stopcontact.
• Zorg algijd dat uw handen droogঙ voordat u het netsnoor aanraakt of de stekker uit het stopcontact haalt.

ALGEMENE VEILIGHEID

• Zorg dat al het verpakkingsmaterial en eventuele reclame-etiketten of stickers voor het eerste gebruik van het apparaat zichn verwijderd.
• Inspector het apparaat.altijd voor gebruik op merkbare tekenen van beschadiging. Gebruik het apparaat Niet wanner het is beschadigd of wanner het is geallen. Neem in geval van schade of als het apparaat gebreken vertoont contact op met de Cuisinart Customer Care Line.
• Voordat u het apparaat aanzet, dient u te controlleren dat de platen op de juiste wijze� geplaatst en vastgeklikt.

• Gebruik het apparaat uitsluitend voor het beoogde doel.

• Raak hete oppervlakken Niet aan; gebruik de handgreep als het apparaat ingeschakeld is en terwijl het afkoelt.

• Plaats de grill op een stabel, vlak, hittebestendig oppervlak in de buurt van een stopcontact.
• Probeer de Griddle & Grill nicht te bewegen of op te tillen bij de handgreep, zorg dat u het apparaat van de onderkant ondersteunt als u het optilt.
• Plaats niets op het apparaat als het ingeschakeld is of als het heet is.
• Wikkel het voedsel Niet in plastic folie, polyethyleenzakjes of aluminiumfolieijdens de bereiding. Dit kan schade aan de bakplaten veroorzaken en een brandrisico vormen.
• Gebruik bij dit apparaat geen andere accessoiresenhulpstukken dan die door Cuisinart worden aanbevolen.
• Zet het apparaat Niet op of vlak bij een gaspit of elektrische kookplaat of in een hete oven.
• Het apparaat nooit onbeheerd achefterlaten als het ingeschakeld is of de stekker in het stopcontact zit.
• Controller regardmatig alle onderdelen voor gebruik. Als er een onderdeel beschadigd is, GEBRUIK HET APPARAAT DAN NIET.
• Dek het apparaat Niet afijdens het gebruik, om letsel of brand te voorkomen.
• Dompel het motorblok, het snoer of de stekker nicht onder in water of andere vloeistoffen en zet ze Niet in de vaatwasser om brand, elektrische schokken of persoonlijk letsel te voorkomen.
• Om het apparaat uit te schakelen, zet u de regelknop in de stand (0) en haalt u de stekker uit het stopcontact.
• Schakel het apparaat na gebruik uit en haal de stekker uit het stopcontact.
• Haal de stekker uit het stopcontact als het apparaat Niet in gebruik is en voordat u het reinigt. Laat het volledig afkoelen voordat u onderdelen plaatst of verwijdert en voordat u het apparaat reinigt.
• We raden aan de platen met de hand af te wassen. Als u de

platen afwast in een vaatwasser, zet ze dan in het bovenste rek. Als u de bakplaten met de hand afwast, doe dit dan voorzichtig.

WAARSCHUWING: De polyethyleenzakjes waar het

apparaat in verpakt zit en het verpakkingsmaterialial,kunnen gevaar opleveren. Om verstikkingsgevaar te voorkomen, moet u deze zakken buiten het bereik van

kinderen en baby's bewaren. Deze zakjes় geen spelgoed.

AFVOERENVANELEKTRISCHEENELEKTRONISCHE

APPARATEN AAN HET EINDE VAN HUN LEVENSCYCLUS

Dit symbol op het product of op de verpakking geeft aan dat dit product Niet als huishoudelijk afval mag worden behandeld. Inplaats waarvan要去 het worden ingeleverd bij het inzamelpunt voor de recycling van elektrische en elektronische apparatuur. Door te zorgen dat dit product correct wordt afgevoerd, helpt u mogelijk negatieve gevolgen voor het milieuende gezondheid van de mens te voorkomen die anders zouden+kennen wordenveroorzaakt door ongepaste afvalverwerking van het product. Neem voor meer gedetailleerde informatie over het recyclen van dit product contact op met uw gemeentekantoorn of afvalverwerkingsdienst.

2. INLEIDING

Gefeliciteerd met de aanschaf van uw Cuisinart Griddle & Grill.

Al meer dan 30一年多 maakt Cuisinart de meest voortreffelijke keukenapparatuur. Alle Cuisinart producten zijn zo gemaakt dat ze een bijzonder lange levensduur hebben. Ze zijn ook ontworpen om makkelijk in gebruik te zich en dag in dag uituitstekende prestaties te leveren.

Ga voor meer informatie over onsne producten en voor recepten aan onsne website www.cuisinart.eu

3. KENMERKEN (zie voorpagina)

1. Handgreep
2. Ontgrendelingsmechanisme scharnier
3. Ontgrendelingsknoppen voor de platen (boven en onder)
4. Temperatuurknop
5. Timerknop
6. Motorblok
7. Opvangbakje voor braadvocht
8. Grillspateltje
9. Grillplaten
10. Griddleplaten

4. GEBRUIK

De Griddle & Grill is een bijzonder veelzijdig keukenapparaat. Afhankelijk van het voedsel dat u bereidt, kan het op verschillende manieren worden gebruikt.

Het apparaat worden geleverd met twee sets platen. De geribbelse grillplaten zijn ideaal voor steaks, kebabs en panini's en de platte griddleplaten zijn perfect voor pannenkoeken, eieren en wentelteefjes.

U kunt beiden grillplaten tegelijk gebruiken, of beiden griddleplaten of een combinatie van een grillplaat en een griddleplaat.

A. HET PLAATSEN VAN DE PLATEN

Hetplaatsen van de platen:

1. Zorg dat het product uitgeschakeld is en dat de stekker uit het stopcontact gehaald is.
2. Kies de platen die u wilt gebruiken.
3. Plaats de Griddle & Grill zo dat de knappen maar u gericht+zijn. Open de grill door de handgreep op te tillen.
4. Zorg dat de twee pootjes van deplaat die zich aan de achterkant van deplaat bevinden (zie fig. 1) op een lijn komen met de beugels onderaan de behuizing (zie fig. 2). Kantel de plaat en schuif hem onder de beugels.
5. Schuif deplaat in de behuizing van de grill totdat hij klikt en op+zijn plaats vergrendeld worden.
6. Doe hetzelfde met de tweede plaat.

De platen verwijderen:

1. Zorg dat het product is uitgeschakeld, dat de stekker uit het stopcontact gehald is en dat het apparatusaat volledig is afgekoeld voordat u de platen verwijdert.
2. Zoek de ontgrendelingsknoppen voor de platen die aan de rechterkant van het apparatus zitten. Er zit er een aan de bovenkant en een aan de onderkant van de behuizing.
3. Druk stevig op de bovenste ontgrendelingsknop en de bovensteplaat za enigszins omhoog komen.
4. Til de plaat op en schuif hem onder de beugels vandaan.
5. Herhaal dit door op de onderste ontgrendelingsknop te drukken en de ondersteplaat te verwijderen.
6. De platen können voorzichtig met de hand worden afgewassen of op het bovenste rek van een vaatwasser worden gelegd.

B. DE BAKPOSITIE KIEZEN

Nadat u de bakplaten die u wilt gebruiken hebte geplaatst, moet u de bakpositie kiezen.

Volledig geopende positie

De Griddle & Grill kan in de volledig geopende positie worden gebruikt om een dubbel bakoppervlak te creeren.

Om de Griddle & Grill in de volledig geopende positie te gebruiken, tilt u de handgreep op met de ene hand en gebruikt u de andere hand om het ontgrendelingsmechanisme van het scharnier dat zich aan derechterkant van het product bevindt maar boven te duwen. Terwijl u dit doet, duwt u de handgreep terug, totdat deze op het werkoppervlak rust en de bovenste en de onderste plaat plat liggen.

Half geopende positie

De Griddle & Grill kan in de half geopende positie worden gebruikt. Om het apparaat in deze positie te zetten, hoeft u alleen maar de handgreep op te tillen totdat deze volledig rechttop staat en op+zijn plaatsl klikt. Het apparaat blijft in deze positie staan totdat u het deksel sluit of het opent om het apparaat in de volledig geopende positie te zetten met behulp van het ontgrendelingsmechanisme van het scharnier.

Gesloten positie

De Griddle & Grill kan in de gesloten positie worden gebrukt als contactgrill/paninipers en is ideaal voor het bereiden van snelle gerechten aangezien de hitte van beiden kanten van de platen komt. Dankzij het zwevende scharnierontwerp worden de afstandussen de bovenste en de onderste planta aangepast aan de dikte van het voedsel. Als u meer dan een gerecht tegelijk bereidt, zorg dan dat de dikte van het voedsel gelijk is zodat al het eten gelijkmatig waar wordt.

Om deze positie te bereiken, legt u eenvoudig voedsel op de

onderste plaat, plaatst u uw linkerhand op de handgreep, en duwt u met uwrechterkantlichtjes op de bovenkant van de grill totdat het deksel evenwijdig aan het onderstel op uw voedsel rust. U kunt Lichtjes op de handgreep duwen tijdens het bakken om gerechten meer smaak te gehen.

C. HET GEINTEGREERDE OPVANGBAKJE VOOR BRAADVOCHT GEBRIKEN

De Griddle & Grill heeft een slim vetafoersystem. Het vet worden afgevoerd via een klein kuiltje aan dechterkant van de platen, waardoor vet in het geintegreerde opvangbakje druipt.

Plaats het opvangbakje voor braadvocht door het in de opening aan de rechterkant van de behuizing te schuiven. De gekromde ziche van het opvangbakje voor braadvocht要去 als eerste in de opening worden geschoven.

Om het opvangbakje voor braadvocht te verwijderen, schuift u het gewoon uit de opening. Voer het vet veilig af na het bakken. Het opvangbakje voor braadvocht kan in de vaatwasser.

D. BAKKEN MET DE GRIDDLE & GRILL

Zodra de platen en het opvangbakje voor braadvocht geplaatst zijn en de bakpositie gekozen is, Aunt u gaan bakken met de Griddle & Grill.

1. Zorg dat de stekker van het apparatus in het stopcontact zit.

2. Kies de gewenste temperatuur met de temperatuurknop. Het rode lampje gaat branden om aan te gehen dat de grill aanstaat en opwarmt. Als de Griddle & Grill de gewenste temperatuur bereikt, gaat het groene lampje branden.

3. Stel de timer in zodra u de ingredienten die u wilt bereiden op de grill hebte gelegd.

OPMERKING: De timer schakelt de Griddle & Grill Niet UIT zodra hij is

afgelopen. Er klinkt een geluid zodia de timer is afgelopen.

1. Het groene lampje knippert terwijl de thermostat de temperatuur controleertijdens het bakken. Dit is normalaal.

N.B. Wanneer het apparaat voor de eerste keer gebruikt worden, kan er een lichte geur en wat damp vanaf komen. Dit is normalaal en komt vaak voor bij apparaten met een antiaanbaklaag.

Gebruik alleen houten of hittebestendig keukengerei. Laat plastic keukengerei nicht in aanraking komen met de hete grillplaat.

Schraap na elke bereiding voedselrestjes via het vetkanaal in het opvangbakje voor braadvocht en veeg deplaat schoon met keukenpapier voordat u verder gaat met de volgende bereiding.

Zet na het bakken de temperatuurknop op nul en haal de stekker uit het stopcontact. Laat het apparaat volledig afkoelen voordat u het aanraakt. De onderstaande tabel isuitsuitend bedoeld als richtlijn om u te helpen met bakken. De bakgids bevat aanbevolen baktijden voor het grillen van vers voedsel. Baktijden kannen varieren afhankelijk van de dikte en de dichtheid van het voedsel. Bak gezogelte en vlees totdat het kookvocht HOLDER is, bak vis totdat het vlees hebelaal ondoorzichtig is. Zorg dat het voedsel hebelaal gaar is voordat u het opdient. Zie ook de recepten in het bijgeleverde boekje.

Vlees	Bereiding	Grillpositie	Temp.	Tijd
Kipfilet zonder vel	Plet het vlees tot een gelijk-matte dit te van 15-20 mm(½ tot 3¼").	Gesloten	210°C	7-9 minuten
		Geheel of half geopend	210°C	8-10 minuten per kant
Kippendijen, zonder bot en zonder vel	Zorg dat het vlees overal even dik is en verwijder al het zichbare vet	Gesloten	210°C	8-10 minuten
		Geheel of half geopend	210°C	8-10 minuten per kant
Biefstuk, zonder bot,20-25 mm (3¼" tot 1") dik	Kruidenaar smaak. Ge-marineerd vlees goed lately uitlekken voor het bakken	Gesloten	230°C	3-10 minuten afhankelijk van het recept
		Geheel of half geopend	230°C	3-10 minuten afhankelijk van het recept
Ossenaas, 25 mm(1") dik	Kruidenaar smaak. Ge-marineerd vlees goed lately uitlekken voor het bakken	Gesloten	230°C	4-5 minuten
Rundvlees, ham-burgers	Rundvlees, hamburgers	Gesloten	230°C	5-8 minuten
Varkenshaas	Snijd het vlees in medai-llons van 20 mm (3¼") dik, eventueel pletten. Kruidenaar smaak	Gesloten	230°C	4 minuten. Varkensvlees要去lichtrozeijken, te lang bakken geeft een droogresultaat
Varkenskarbonade zonder bot,15-25 mm (½ tot 1").	Alle karbonades moeten even dik়	Gesloten	210°C	4-9 minuten. Varkensvlees要去lichtrozeijken, te lang bakken geeft een droogresultaat
Worstjes, rauw	Maak keine gaatjes met de tanden van een vork of met een mes.	Gesloten	210°C	14-18 minuten afhankelijk van de dikte
Vissteaks (zwaardvis,tonijn, zalm, gefileerd)20-25 mm (3¼" tot 1") dik		Gesloten	210°C	6-7½minuten
		Geheel of half geopend	210°C	7-8 minuten per kant
Garnalen	Goed droogdeppen. Kruidenaar smaak en inwrijven met extra vergine olifolie	Gesloten	230°C	2-2½minuten
		Geheel of half geopend	230°C	1-2 minuten per kant
Coquilles	Goed droogdeppen. Kruidenaar smaak en inwrijven met extra vergine olifolie	Closed	230°C	2-2½minuten
		Geheel of half geopend	230°C	1-2 minuten per kant. Niet te gaar latent worden
Portobello-champi-gnons, in plakken van15 mm (½") dikte		Gesloten	210°C	6-8 minuten totdat ze mooti bruin en mals+zijn

5. SCHOONMAKEN EN OPBERGEN

Voorafgaand aan het eerste gebruik en na elk gebruik elk onderdeel grondig reinigen.

Zet na het bakken de temperatuurknop op nul (0) en haal de stekker UIT het stopcontact.

Laat het apparaat volledig afkoelen voordat u het aanraakt.

Verwijder zodia het apparaat is afgekoeld voedselresten van de bakplaten met de spatel. De spatel kan met de hand worden afgewassen of in de vaatwasser.

Voer het vet af dat in het opvangbakje voor braadvocht zit. Het opvangbakje voor braadvocht kan met de hand worden afgewassen of in de vaatwasser.

De platen können met de hand worden afgewassen of op het bovenste rek van een vaatwasser worden gelegd. Gebruik geen metalen voorwerpen zoals messen voor het reinigen. De antiaanbaklaag kan hierdoor beschadigen.

Als u vis hebts bereid, wrijf dan de bakplaat af met citroensap om te voorkomen dat de volgende bereidingaar vis smaakt.

De behuizing en de regelknoppen können worden schoongeveed met een zachte, droge doeck. Voor hardnekkige vlekken=kunt u een vochtige doek gebruiken. Gebruik nooit schuurmiddel of een schuursponsje.

Dompel de stekker, het snoer of het motorblok Niet onder in water of andere vloeistoffen.

Zorg dat alle onderdelen schoon en droog+zijn voordat u ze opbergt.

Wikkel het snoer nooit rond de buitenkant van de grill.

6. RECEPTEN

Hier zijn een pauar receptideeën om u op weg te helpen met uw 'Griddle & Grill. Meer receptideeën en inspiratie vindt u op www.cuisinart.eu

KIPSATE MET PINDASAUS

8 spizen

VOOR DE KIPSATÉMARINADE

• 350 g kipfilet
• 2 stengels citroengras, geschild en fijngehakt
• 1 rode peper, in stukjes
• 5 cm gember, fjngehakt
• 2 teentjes knoflook, fjingehalt
• 1/2 tl kurkuma
• 1/4 tl komijnzaad
• 1/4 tl korianderzaad
• Sap van een limoen
• 1 tl palmsuiker (kan worden verrangen door bruine suiker)
  -2elolijfolie

VOOR DE PINDASAUS

• 1 el notenolie (kan worden verrangen door plantaardige olie)
• 1 teentje knoflook, geschild en uitgeperst
• 1kleine ui, geschild en fijnghakt
• 1/2 fijingemalen rode peper
• 1/2 tl kerriepoeder
  -1 stengel citroengras, fijingahakt
• 300 ml kokosmelk
  -1 el tamarinde
• 1/2 tl kaneel
• 1 el nampla (vissaus)
• 1 el palmsuiker (kan worden verrangen door bruine suiker)
• Sap van een citroen
• 100 g pindakaas met stukjes noot

UHEBTOOKNODIG:

Een kruidenmolen of een vijzel

8 houten spiesen

1. Doe voor de kipsatémarinade het citroengras, de rode peper, de gember, de knoflook, de kurkuma, de komijn en het korianderzaad in een kruidenmolen of een vijzel en maal alles fijn. Voeg het limoensap, de palmsuiker en de olijfolie toe. Goed roeren.
2. Snijd de kipflet in repen, leg ze in de satémarinade en dek af. Laat de kipflet een nacht marinen in de koelkast.
3. Doe voor de pindasaus de notenolie, de knoflook, de ui, de rode peper, het kerriepoeder en het citroengras in een pannetje en LAST alles zachtjes sudderen.Voeg na eenaar minuten de kokosmelk, Kaneel, tamarinde, vissaus, palmsuiker, citroen en pindakaas toe. Roer alle ingredienten door elkaar en LAST het geheel 20制动en sudderen.
4. Bevestig de grillplaten. Stel de temperatuur in op 230^
5. Rijg de repenkip in de lengte aan houten spiesen.
6. Leg de kipspiesen op de grillplaten en doe het deksel maar beneden zodat het Lichtjes op het voedsel rust. Gril gedurende circa
   8 Minutes en controller de dekip helemaal gaar is.
7. Dien warm op met de pindasaus.

TAGLIATA VAN RUNDVLEES MET GEGRILDE GROENTEN

2 porties

• 300 g ribeylesteak
• 8 asperges, zonder de houtachtige stukken
• 1kleine gele paprika, in reepjes van 3 cm gesneden
• 1kleine rode paprika,in reepjes van 3 cm gesneden
• 1kleine courgette, in dunne reepjes gesneden
• 50 g geschaafde Parmezaanse kaas
• 20 g rucola
• 50 g pesto
• 30 ml balsamicoazijn

• 30 ml olijfolie
  -Zout en gemalen zwarte peper

• Bevestig de grillplaten. Stel de temperatuur in op 230^

• Blancheer de asperges 30 seconden in heet water met zout en leg ze daarna in ijskoud water.
• Wrijf de groenten in met de helft van de olijfolie en grill ze gedurende 4 Minutes met het deksel waar beneden. Mogelijk要去 de groenten in verschillende porties bereiden. Zet ze apart.
• Wrijf het vlees in met de resterende olijfolie en breng op smoak. Leg het op de grill en LAST het deksel zakken. Bak het vlees gedurende 8 minuten (of korter, als u dat lekkerder vindt).
• Leg de groenten op borden en leg er blaadjes rucola en geschaafde Parmezaanse kaas op.
• Snijd het vlees in heel dunne plankken en leg het naast de groenten.
• Serveer elk bord met een scheutje pesto, balsamicoazijn en olijfolie.

ZALM, COURGETTE EN RUCOLA

2 porties

-2zalmfilets
- 1 courgette, in plakjes gesneden
- 1/2 gele paprika, gesneden
- 1/2 rode paprika, gesneden
-12 kerstomaatjes
- Stengel Rozemarijn, zonder takjes
-Zout en peper
-2 el olijfolie

DRESSING

• 125 ml extra vierge olijfolie
  -2 el sherryazijn
• Sap van 1 citroen
  -1 teentje knoflook, uitgeperst
  -2tl honing

VOOR HET GARNEREN

-2 flinke handenvol rucola

1. Bevestig de grillplaten. Stel de temperatuur in op 230^ . Maak de scharniervergrendeling open en waar de bovenste staat zakken zodat het apparaat in de volledig open positie is.
2. Doe de plakjes courgette, de paprika's, de kerstomaatjes en de Rozemarijn in een kom. Druppel er een eetlepel van de olijfolie over en breng op smaak met wat zout en peper. Schep alle ingredienten voorzichtig door elkaar en zorg dat ze bedekt zijn met olie. Leg de groenten op een van de grillplaten en bak ze totdat ze zicht beginnen te worden.
3. Leg de zalm in de kom met de rest van de olijfolie en zorg dat hij helemaal bedekt is. Leg de zalm op de andere grillplaat en bak hem 5 tot 7 minuten per kant, totdat hij gaar en een beetje gegrild is.
4. Maak de dressing verwijl de zalm gebakken worden. Doe alle ingredienten voor de dressing in eenkleine keukenmachine en mix ze of roer ze met de hand door elkaar.
5. Meng voorzichtigig alle groenten met de rucola en verdeel over twee borden. Leg tot slot een zalmfilet op elk bord en besprenkel met dressing.

100 g gesaspte Parmezaanse kaas

Versgemalen peper en zout

1. Meng de tarwebloem met het boekweitmeel.
2. Voeg een ei, de melk, het water en een snufje zout toe en meng door elkaar.
3. Laat het beslag minimaal 1(uur rusten.
4. Was de paprika's.
5. Snijd de paprika's in vieren en verwijder de zaadjes.
6. Mix de knoflook en de olijfolie.
7. Verwarm het apparaat voor met de grillplaten erop bevestigd.
8. Smeer de paprika in met olie en bak in de grillstand. Leg apart op een bord.
9. Vervang een grillplaat door een planchaplaat en zet het apparaat in de barbecue- en planchastand.
10. Vet de planchaplaat Licht in als deutsche warm is.
11. Strooi de parmezaan in reepjes op de plaat.
12. Bak de reepjes en haal ze voorzichtig van deplaat.
13. Leg apart op keukenpapier. Herhaal deze stap.
14. Giet vier porties van het beslag op deplaat, zodate er vier pannenkoekjes met een diameter van 10 cm ontstaan.
15. Bak de pannenkoekjes ongeveer 3 Minutes en keer ze halverwege om.
16. Zet de pannenkoeken apart.
17. Verlaag de temperatuur maar 180^ om de eieren te bakken.
18. Bak vier eieren op de ingevette planchaplaat.
19. Warm tegelijkertijd op de grillplaat in de barbecuestand de paprika's op.
20. Leg op elk bord een lauwwarme pannenkoek met een gebakken ei erbovenop.
21. Snijd de paprika's in stukjes en strooij ze rond de pannenkoek.

Suggestie:

Besprenkel de paprika met enkele druppels balsamicoazijn.

FRUITSPIESEN

6 porties

210°C

3 bananen
2 mango's
2 Victoria-ananassen
200 g bloem
4 eieren, losgeklopt
200 g geraspte
kokos
80 g poedersuiker
2 el honing
1 limoen
6 roestvrijstalen spiesen

1. Pel de bananen en snijd ze elk in vier stukken.
2. Zet apart.
3. Schil de mango's en de ananassen.
4. Snijduit elk twaalf grobe blokken.Bewaar de rest van het vruchtvlees.
5. Rijg aan elke spies zes stukken fruit (wissel de soorten af).
6. Rol de spiesen door de bloem en doop ze cervolgens in de losgeklopte eieren.
7. Rol de spiesen verrolgens door een kokos-suikermengsel. Zet apart.
8. Mix de rest van het fruit met de honing en met de schil en het sap van de limoen. Zet in de koelkast.
9. Verwarm het apparaat voor met de grillplaten erop bevestigd.
10. Bak de spiesen rondon op de barbecuestand.
11. Bak elke kant ongeveer 3 minutes.
12. Serveer de spiesen met de frisse fruitsaus.

Suggestie:

Maak ook eens fruitspiesen met boomgaardfruit en amandelmeel.

1. ISTRUZIONI DI SICUREZZA (TRADUZIONE DELLE ISTRUZIONI ORIGINALI)

NEDERLANDS: CUISINART garandeert u een eenvoudig contact met de klantenservice in alle landen. Om Telefonisch contact met de klantenservice te verkrijgen, raadpleegt u het volgende nummer:

Cuisinart biedt u 5aar garantie. Tijdens eventuele reparatie wordstandaard een venvangend product (een zelfde of vergelijkbaar apparaat) beschikbaar gesteld. Om hiervan gebruik te konnen makeen dient u deleve volled ingevulde bon en het originele aankoopbewijs te overleggen. De garantie omvat net schadigdingen voortvloeiend uit een verkeerd gebruik, een val, demontage of herstellung door onbevoegde Personen. Deze garantie heeft op geen enkele manier inloved op ouw rechten volgens de statutaire wet.

ITALIANO: GARANZIA