COOL TOUCH - Broodbakmachine ELTA - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING COOL TOUCH ELTA

Om schade te voorkomen door verkeerd gebruik lees eerst de gebruiksaanwijzing goed door. Volg.altijd de veiligheidsinstructies. Wanner dit apparaat doorgegeven worden aan een ander persoon zorg dan dat de gebruiksaanwijzing aanwezig is.

OPBOUW

1. Stekker met stroomsnoer
2. Bakvorm
3. Kneedhaken
4. Aandrijfassen
5. Handvat
6. Deksel
7. Kijkvenster
8. Bedieningspaneel
9. Ontluchtingsgaten
10. Maatlepel
11. Maatbeker

Bedieningspaneel:

1. Toets START/STOP
2. Toets FARBE (KLEUR)
3. Toets GROBE (GROOTTE)
4. Toets AUSWAHL (KEUZE)
   16.Toets ZEIT (TIJD)
5. Toets ZEIT (TIJD)
6. LCD display

VEILIGHEIDSINSTRUCTIES

• Een verkeerd gebruik of een onjuiste behandeling kan tot storingen van het apparaat en verwondingen bij de gebruiker leiden.
• Het apparaat mag enkel voor de Voorziene doeleinden gebruikt worden. Bij een onjuist gebruik, of bij een verkeerde hantering worden geen aansprakelijkheid voor eventuele optredende schade aanvaard.
• Gelieve voor de aansluiting op het net te controlleren of het stroomtype en de netspanning overeenkomen met de desbeteffende geevens op het typeplaatie van het apparaat.
• Het apparaat en de netstekker Niet in water of andere vloeistoffen onderdompelen. Als het apparaat toch ooit in het water terechtkomt, onmiddelijk de stekker uittrekken en het apparaat bij eenvakman laden controleren alvorens het opnieuw te gebruiken. Anders bestaat levensgevaar wegens het risico van een elektrische schok.
• Probeer nooit zich om de behuizing te openen!
• Steek Niet met voorwerpen in de binnenkant van de behuizing.
• Gebruik het apparaat Niet als u natte handen heeft, op een vochtige vloer of als het apparaat nat is.
• De netstekker nooit met natte of vochtige handen aanraken.
• De netkabel en de netstekker regelmatig op eventuele beschadigingen controleren. Bij beschadigingen要去en de netkabel en de netstekker door een hersteller, resp. een bevoegde technische Dienst verrangen worden om gevaar te vermijden.
• Het apparaat Niet in gebruik nemen als de netkabel of de netstekker schade vertonen, of als op het apparaat op de grond gevallen is, of op een andere manier beschadigd werk. In dergelijkke

NL

gevalten要去 het apparaat ter controle en eventuele herstelling maar een bevoegde technische Dienst gebracht worden.

• Porbeer nooit om het apparaat zich te herstellen. U zou het gevaar lopen een elektrische schok te krijgen!
• De netkabel Niet over scherpe kantenCTX hangen en uit de buurt honden van verhitte voorwerpen en open vlammen. Trek de kabel enkel aan de stekker uit het stopcontact.
• De inbouw van een verliesstroomschakelaar met een nominale afvalstrom van Niet meer dan 30 mA in de huisinstallatie biedt een bijkomende bescherming. Vraag raad aan uw elektro-installateur.
• Leg de kabel en de eventueel benodigde verlangkabel zodenig dat men er nicht ongewild aan kan trekken of erover kan vallen.
• Als een verlangkabel gebruikt worden,要去 deze voor het overeenkomstig vermogen geschikt zijn. Anders kan het tot een oververhitting van de kabel en/of stekker komen.
• Dit apparaat is noch voor commercieel gebruik, noch voor gebruik in openlucht geschikt.
• Laat het apparaatijdens het gebruik nooit onbewaakt anschter.
• Kinderen können de geleven die in de verkeerde omgang met elektrtoestellen schuilen nicht herkennen.

Laat elektrische huishoudelijkke apparatuurkaarom nooit zonder toezicht door kinderen gebruiken.

• Trek de netstekker uit het stopcontact als het apparaat Niet in gebruik is en voor elke reiniging.
• Opgelet! Het apparaat staat onder stroom zolang het op het stroomnet aangesloten is.
• Schakel het apparaat UIT voordat u de stekkeruit het stopcontact trekt.
• Het apparaat mag enkel gebruikt worden voor de doeleinden waarvoort het voorzien is.
• Er@mogen enkel onderdelen van de fabrikant of van+zijnplaatselijke verdeler gebruikt worden.
• Het apparaat nooit aan het netsnoer dragen.
• Dit apparaat is nicht bedoeld om gebruikt te worden door personen (inclusief kinderen) met beperkte lichamelijke, sensorische of geestelijkke capacititeiten of om gebruikt te worden door personen zonder ervaring en/of met een gebrekkige kennis, tenzij ze onder toezicht staan van een persoon die voor hun veiligheid instaat of van die persoon instructies hebben gekregen hoe ze het apparaat要去en gebruiken. Kinderen要去en onder toezicht gehouden worden omervoort te zorgen dat ze Niet met het apparaat spelen.

BIJZONDERE VEILIGHEIDS INSTRUCTIES

• De broodbbakautomaat mag slechts worden gebruikt indien de bakvorm met ingredienten in de oven is geplaatst. Het apparaat gebruiken zonder iets in de oven teplaatsen kan tot oververhitting van het apparaat leiden.
• De stekker uit het stopcontact trekken voordat de bakvorm uit het apparaat worden gehaald.
• Verbrandingsgevaar! De bakvorm worden zeer heet! Altijd ovenhandschoenen of pannenlappen gebruiken om de bakvorm uit de oven te halen. Alle metalen gedeelten lately afkoelen alvorens ze aan te raken.
• Geen bewegende delen aanraken!
• Het apparaat Niet bewegen als ze met vloeistoffen is bevuld.
• Altijd een zekerheitsafstand van 5 cm rondon de oven vrijhonden indien de oven in gebruik is en vlak daarna. Indien het apparaat in gebruik is, worden de buitenkant heet. De lucht komendeuit de ontluchtingsgaten worden sterk verhit.
• De onderdelen van de broodbakautomaat zijn Niet vaatwasmachine bestendig en要去en dus met de hand afgewassen worden (zie REINIGING EN ONDERHOUD).
• Laat het apparaatijdens de werkung Niet zonder toezicht achechter - ook nichtijdens de Timerwerking.
• Tijdens het gebruik het apparaat Niet bedekken.
• Nooit in de buurt van ontvlambare materialen gebruiken: Brandgevaar!
• Haal het eten nooituit de broodbakautomaat, wanner het nog in gebruik is of wanner de stekker nog in het stopcontact zit.
• Moeilijk hanteerbare voedingsmiddelen, aluminiumfolie, verpakkingen en dergelijkke mogen nicht in het apparaat geplaatst worden.

GESCHIKTHEID VAN HET APPARAAT

• Met deze broodbakautomaat

Kunnen kanent en klare broodmengsels verwerkt worden. De recepten staan gewoonlijk op of in de verpakking gedrukt.
Kan brood volgens de bijgevoegde recepten gebakken worden. De boekhandel biedt vakboeken over dit thema aan. Deze broodbbakautomaat beschikt waarbij over de werkfasen kneden, rijzen en bakken.
Kan deeg gekneed worden (bv. pizza, pasta, gebak of broodjes)
Kan marmelade ingekookt worden.
Deze broodbakautomaat is geschikt voor het makeen van brood met een totaal gewicht van 1.250g . Nooit更是 dan deze hoeveelheid aan ingredienten, incl. vloeistof in de bakvorm (2) doen.

OVER BROODAUTOMATEN

• Het voornaamste voordeel van deze broodautomaat is dat het kneden, het rijzen en het bakken uitgevoerd worden binnen een ruimtebesparende, onafhankelijk eenheid. Deze broodautomaat za steeds opnieuw hebelijk brood bakken, op voorwaarde dat de gebruiker de instructies volgt en enkele basisprincipes begrijpt.

ACCESSIONS

• 2 Kneedhaken (3)
• 1 Maatbeker (11)
• 1 Maatlepel (10)
• De hoeveelheden voor de suiker, de olie en sommige andere ingredienten in deze recepten zijn op de volgende maatlepels gebaseerd:

Breed uiteinde 15 ml = eetlepel

Smal uiteinde 5ml = theelepel

• De pan (2)要去 behoorlijk in de machine gezet worden, zodat de aandriijfpennen behoorlijk contact können makeen met de kneedschachten. Breng daarna de kneedhaken (3) aan. Het speelt geen rol in welke richting ze draaien. Als u ze over de kneedschacht plaatst, draai ze dan tot ze op hunplaats vergrendelen.

DE CONTROLES

• START/ STOP (12): Start het programme. Om het programme voortijdig te stoppen,要去 u deze toets gedurende 3 seconden ingedrukt honden. Daarna zal de machine gereset worden op programme 1.
• FARBE (KLEUR) (13): Indrukken om een keuze te makeen voor de korstkleurussenlicht, medium &donker.De pijlop het LCD-schemr (16) zal de gekozen kleur aangeven.

OPMERKING: In het BREADMIX-Programma (BROODMENGSEL – voor Kant en klare broodmengsels) kan dit programma Niet worden gekozen.

• GROBE (GROOTTE) (14): Kiesussen 2lb (ongeveer 1000g ) en 2.5lb (ongeveer 1250g ). De petite pijl zal bewegen en zar de door u gemaakte keuze aangeven.
  AUSWAHL (KEUZE) (15): Keuzetoets. Deze toets indrukken om elk programma te doorlopen.
• ZEIT (TIJD) ▲ (16): Instellen van de tijd (toenemend)
• ZEIT (TIJD) (17): Instellen van deijd (afnemend)

DE PROGRAMMA'S

• STANDARD (STANDAARD): Dit is het programme dat getoond worden als de machine voor het eerst ingeschakeld worden. Dit is een goed, algemeen programme voor wit of bruin brood. Voor de meeste recepten worden dit programme gezruikt.
  KURZ (KORT): Dit programma is korter en bakt het brood waarom sneller.

OPMERKING: In deze mode kan het broodformaat Niet gekozen worden.

• FRANZÖSISCH (FRANS): Deze instelling is iets longer dan het STANDARD-programma (STANDAARD) wegens de extra kneedbeurt en de rijstijd die vereist is om het brood een 'luchtige"

NL

textuur te gehen die kenmerkend is voor Frans brood.

OPMERKING: In deze mode kan het broodformaat Niet gekozen worden.

• SCHNELL (SNEL): Deze mode is vergelijkbaar met het KURZ-programma (KORT) doordat de stappen korter zijn met het oog op een snellere bereidingsstijd.
  OPMERKING: In deze mode kan het broodformaat Niet veranderd worden. De SCHNELL-Mode (SNEL) is voor glutenvrijne recepten.
  VOLLKORN (VOLKOREN): Deze mode spreidt de kneed- en de rijsfase om betere resultaten te verkrijgen met het lage glutengehalte van de volkorenbloem.
• KUCHEN (CAKE): Programma voor het make van cakedeeg. Opmerking: In deze mode kan de kleur van de korst geregeld worden.
• TEIG (DEEG): Voert alle stappen van het kneden en het rijzen uit, maar zonder de bakcyclus OPMERKING: De korstkleur en het formaat van het brood konnen hier nicht geregeld worden.
• BAKKEN (BACKEN): Afzonderlijke bakcyclus. Goed voor het bakken van kant-en-klaar deeg enz.
• MARMELADE: Meng- en verwarmingsprogramma, ideaal voor het makeen van jam.
  BROTMISCHUNG (BROODMENGSEL): Special programma voor voorverpakte broodmengsels.

INGREDIENTEN

• De juiste selectie van de ingredienten vormt het belangrijkste deel van het proces om brood te make. Pas gewoon deze eenvoudige regel toe. Beste ingredienten - Beste resultaten, slechte ingredienten - slechte resultaten. Bijvoorbeeld: Als goede gist, goed meel en koud water samengevoegd en gemengd worden in een oude emmer zou het mengsel nog steeds rijzen! Niets dat de broodautomaat doet, za het deeg beletten om te rijzen. Als het brood dus nicht rijst, is het weinig waarschijnlijk dat het de schuld van de broodautomaat is. Het komt waarschijnlijk door de ingredienten. Om uijd te besparen hebben we informatie opgenomen over elk belangrijk element dat bij het broodbakken gezruikt worden.
• MEEL: Bij het broodbakken is het belangrikkste element in de bloem de proteine, gluten genaamd. Dit is de natuurlijke agens die het deeg de capacititeit geegt,zijn vorm te behouden en om het kooldioxide die door de gist geproducederd worden, vast te honden. De term 'sterk meel' betekent dat de bloem een hoog glutengehalte heeft. Het is vermoedelijk gemalen van harde tarwe en is bijzonder geschikt voor het bakken van brood.
• BRUINE BLOEM (of HOEVEBLOEM): Bruine bloem bevat 85% van de tarwekorrel. Veel van het zemelgedeelte van de tarwekorrel is verwijderd. Broden gemaakt van bruine bloem hebben de neiging kleiner te zijn dan witte broden, vanwege het lager glutengehalte. Ze hebben gewoonlijkmeer smaak en textuur. Als u dit soort bloem koopt, zal het sterke, fjin gemalen type betere resultaten geben in de broodautomaat.
  ZEMELVOLKOREN of VOLKORENBLOEM: Dit type bloem bevat alles van de oorspronkelijk te warekorrel, inclusief de zemelen; de harde buitenkant van de tarwe is een uitstekende bron van verzels. Net zoals bij de bruine bloem, kurz u voor de broodautomaat better een sterke, fijn gemalen varieteit kiezen. De zemelen in de volkorenbloem remmen het vrijkomen van gluten af, zodat het volkorenbrood de neiging heeft kleiner en vaster te zichen dan wit brood.
  GIST is het levend organisme dat zich in het deeg vermenigvuldigt. Het produeert kooldioxidebellen die ervoor zorgen dat het deeg rijst. Voor broodbakautomaten is het het beste om droge gist te gebruiken die men in zakjes kan kopen. Deze gist is Niet afhankelijk van suiker om te gisten, zDat het gemakkelijker is om het suikergehalte van uw brood zonder enige nadelige effecten te verminderen. Vermijd gist in vlootjes of blinkken, aangezien deze gist meestal minder goede prestatie levert als de verpakking eenmaal geopend is. Zakjesgist is erg gevoelig voor vocht. Houd gedeeltekig gebruekte zachtjes dus nicht langer bij dan een dag.
• ZOUT draagt tatsächlijk bij tot de smaak van het brood, maar het kan ook gebruikt worden om een bijzonder levendige gist te vertragen.
• BOTER (of vet) bevordert de smaak en maakt het brood zachter. Alternatieven voor boter zijn margarine of olijfolie. Vermijd smeersels met een laag vetgehalte, aangezien die meestal slechts 40% vet bevatten en nicht hetzelfde effect zullen hebben.
• SUIKER is een smaakversterker van het brood en helpt om de korst bruin te make.

NL

Opmerking: De meeste zakjes gist hebben geen suiker nodig om actief te worden.

• WATER: Gebruik indien möglich zacht water, maar de broodbbakautomaat za ook goed brood produceren met hard water. Er worden veer over gedisputeerd welke temperatuur het water nu要去 hebben. Het antwoord is eenvoudig. Als u uw hand in het water steekt en het voelt koel aan, dan is het goed. Het is Niet nodig om het water eerst op te warmen. Als u bang bent dat het water te koud zou zijn als het uit de kraan komt,That het dan gewoon een uurtje in de keuken op temperatuur komen voordat u het gebruikt. Als u het water opwarmt, zou het kuren dat de gist voortijdig rijst.
• ANDERE INGREDIENTEN können bijvoorbeld zijn: gedroogd fruit, kaas, eieren, noten of yoghurt, of andere graansoorten zoals riggebloem, maïsmeel, kruiden of specerijen. Er zijn een aantal zaken waar u rekening mee要去 honden om de Beste resultaten te bereiken. Houd steeds rekening met het vochtgehalte en pas de rest aan. Ingredienten zoals kaas, melk en vers fruit bevatten tamelijk veel water, wat het aspect van het afgewerkt brood zal beinvloeden.
• In het begin kunt u best bij droge substituten blijven, zoals Parmezaanse kaas, gedroogd melkpoeder of gedroogd fruit. Naarmate u beter vertrouwd raakt met de automaat, zult u instinctief weten of het deeg te nat of te droog is en kunt u bloem of water tijdens het proces toevoegen. Vergeet Niet om rekening tehonden met het zoutgehalte van de ingredienten die u toeveegt. Zout kan de werkung van de gist verminderen. Als de toeveogde ingredienten tot slot vochtig zich, zoals yoghurt of poederachtig, zoals gedroogde kruiden,+kunnen ze aan het begin van het proces bij het mengsel gevoed worden. Voor ingredienten zoals noten of gedroogd fruit is er een tijdstip tijdens het bakproces waarop de automaat een bieptoon zal给他们 om u te waarschuwen dat het tijd is om deze ingredienten aan het deegmengsel toe te voegen. De verschillende bakfasen kunt u in de tabel BAKFASENTIJD nalezen.
• OMGEVING: Naast de ingredienten is ook de omgeving waarin het brood gebakken worden van belang. De broodautomaat zal goed werkken binnen een breed bereik van temperaturen, maar er zou een verschil van 15% in het broodformataat hunnen:tussen een zeer warme en een zeer koude kamer. Zet uw broodautomaat Niet op een tochtige plaats in huis. De automaat biedt het deeg weliswaar enige bescherming gegen tocht, maar tochijken er grenzen. Als de vochtigkeit in de kamer te hoog is, kan dit invloed hebben op het brood. Als algemene regel kan men stellen: Als de kamer aangenaam aanvoelt voor u, zar zoe ook aangenaam aanvoelen voor de broodautomaat..

HET BEWAREN VAN UW BROOD

• Thuis gebakken brood bevat geen kunstmatige bewaarmiddelen. Maar als u het brood in een proper, luchtdicht recipient in de koelkast bewaart, kan het 5-7ragen bewaard worden. Het brood kan ook goed ingevroen worden, maar LAST het brood dan eerst afkoelen voordat u het in een polytheenzak verpakt en in de diepvriezer legt.

UW EERSTE BROOD

• Het volgende recept is bestemd voor een gewoon wit brood dat met de standardinstelling worden gebakken. Zelfs als u gewoonlijk geen wit brood eet, raden wij ten zeerste aan om dit als eerste brood te makeen, waar dat het gemakkelijkst is.
• Volg de stappen in de juiste volgorde Zoals op de volgende paginga goond wordt. Voor een brood van 1000g/2lb heeft u de volgende ingredienten nodig:

Water 310 ml

Sterke witte broodbloem 560g

Suiker 2TL

• Gebruik een goede keukenweegschaal om de bloem te wegen. Gebruik de meegeleverde maatbeker (10) voor het afmeten van de vloeistof, of gebruik gelijk welke maatbeker met aanduiding in ml.

NL

VOOR DE EERSTE INGEBRUKNAME

• Alle verpakkingsmaterialen verwijderen.
• Het apparaat要去 voor het eerste gebruik gereinigd worden (zie REINIGING EN ONDERHOUD).
• Bij het eerste gebruik kan een lichte rook- en geurontwikkeling ontstaan. Het gaat waar bij om eventuelekleine restanten uit de fabriek die op het oppervlak van het toestel verbrand worden.

BEDIENING

• De bakvorm (2) doorlichtjes gegen de klok in te draaien uit het apparaat halen. De twee kneedhaken (3) op de aandrijfassen (4) op de bodem van de bakvorm (2) zetten. Gelieve uervaan te vergewissen dat de kneedhaken (3) goed vastklikken.
• De ingredienten in de bakvorm (2) vullen (zie hiervoord hoofdstuk INGREDIENTEN en RECEPTEN). Het is absolutoodoodzakelijk dat de ingredienten in de bakvorm (2) bevuld worden voor de bakvorm (2) in de broodbbakautomaat gezet worden. Anders zou het apparaat verontreinigd+kennen worden of zouden de verwarmingsstaven beschadigd+kennen worden.
• De ingredienten in de bakvorm (2) overbrengen in de volgorde zoals in het recept is aangegeven. Eerst de vloeistof erin gieten, daarna het meel, suiker en zout. Het zout het Beste aan de rand van het meel verdelen. Maak eenkleine kuil in het meel voor de gist. Gelinge erop te letten dat de gist Niet met het zout of met de vloeistof in aanraking komt.
• De bakvorm (2) in het apparaat zetten. Gelieve erop te letten dat hij duidelijk voorbaar vastklikt. Deksel (6) sluiten.
• De netstekker (1) in een geschikt stopcontact steken.
• Het programme STANDARD (STANDARD) worden aangegeven:

Baktijd: 3:30u

FARBE (KLEUR): middel

Grootte: 2 lb (1000g)

• Ander programma kiezen: Toets AUSWAHL (KEUZE) (15) indrukken tot het programmanummer van het gewenst programma in het LCD-schem (18) verschijnt.
• Gelieve eventueel ook met de toetsen GROBE (GROOTTE) (14) en FARBE (KLEUR) (13) de gewenste instellungen te kiezen (zie hiervoor het hoofdstuk TABELLEN).
• De ZEIT-functie (TIJD) kan nu ingesteld worden (zie Gebruik van deTimer).
• Toets START/STOP (12) indrukken. De toets begint nu het deeg op kamertemperatuur op te warmen. Daarna beginnen de kneedhaken (3) het deeg te kneden.
• Nu begint de programmatijd te lopen. In het LCD-schemm (18) begint de aangegevenijd af te tellen. De broodbakautomaat voert nu de diverse werkfasen uit: kneden, rijzen en bakken - volgens het gekozen programma.
• Bij de kneedprocedure za het apparaat de ingredienten enkele minuten door elkaar(AP)
  Het is volledig normal dat het apparaat tijdens de kneedprocedure tamelijk luidruchtig trilt.
• Daarna staat het apparaat het deeg rijzen. Tijdens dezeijd begint de gist te werkken en kan het gebeuren dat het kijkvenster (7)ijdens dezeijd wat beslaat.
• Als er eventuele rook uit het apparaat zou komen, het deksel (6) absoluten geslooten honden. Stekker (1) uit het stopcontact trekken. In geen geval smeulend deeg in het apparaat met water blussen! Er kan o.a. rook ontstaan als het deeg over de rand van de bakvorm (2) komt en de verwarmingsspiraal raakt.
• Tijdens de werkking het apparaat liefst gesloten lately om een optimaal bakresultaat te verkrijgen. De bakprocedure kan door het kijkvenster (7) geobservererd worden.
• Bij de programma's STANDARD (STANDAARD), KURZ (KORT), FRANZÖSISCH (FRANS), VOLLKORN (VOLKOREN), TEIG (DEEG) en BROTMISCHUNG (BROODMENGSEL) klinkt na 1/3 van deijd een signaaltoon (zie hoofdstuk TABELLEN). Dit is het juiste tijdstip om ingredienten zoals noten aan het brood toe te voegen. Het deksel (6) voorzichtig openen, ingredienten toevoegen en het deksel (6) sluiten. Let op voor opstijgende dampen!

NL

• Na afloop van het ingesteld programme worden in het LCD-schem (18) 0:00 weergegeven. Het brood is nu gebakken.
• De stekker (1) UIT het stopcontact trekken.
• Deksel (6) openen. Bakvorm (2) met ovenhandschoenen uit het apparaat nemen.

Opgelet: De bakvorm (2) is erg heet! Gelingve weer op te letten voor opstijgende dampen.

• De bakvorm (2) op een hittebestendig oppervlak neerzetten, nooit op een tafelblad of op een oppervlak in kunststof.
• Bakvorm (2) ongeveer 5 Minutes in het apparaat latent afkoelen voor het brood UIT de vorm (2) gehaal wordt. Daarna de bakvorm (2) UIT het apparaat halen. Lichtjes schudden tot het brood loskomt.
• Het toestel houdt het gebakken brood een uur lang warm, als het Niet vroeger uit het apparaat gehaal d wordt.
• Als de kneedhaken (3) nog in het brood zonden steken, können deze met een stomp voorwerp verwijderd worden. Gebruik houten keukengerei of de bijgeleverde haken (3) om de anti-kleeflaag van de kneedhaken Niet te beschadigen.
• Na een afkoeling van ongeveer 30 minutes kan het brood gegeten worden.

• Het meest gangbaar gebruik van de timer is om 's nachts brood te bakken, zodat het 's morgens klaar is. Als u het gewenst programma eenmaal geselecteerd heeft, druk dan op de toets ZEIT (TIJD) (16) op het bedieningspaneel en het cijfer op het scherm za met 10 minuten toenemen. Op deze manier kurz u het einde van het programma aanpassen volgens uw eigeng behoeften. Het is belangrijk te onthouden dat deijd die op het scherm weergegeven worden, deijd is vanaf het moment dat START/STOP (12) ingedrukt worden tot het tijdstip waarop het brood klaar zal+zijn. Bijvoorbeeld: Als u na het kiezen van het gewenst programma de ZEIT (TIJD) (16) toets of de ZEIT (TIJD) toets (17) blijven indrukken tot op het scherm 5:00 staat.

Als u dan op START/STOP (13) drukt, za het 5CLR voor het brood klaar is. Als u nog een keer op de toets ZEIT (TIJD) (16) rechts - drukt en 8:10 op het scherm verschijnt, za het brood klaar+zijn over 8CLR en 10 minutes. U Aunt op de toetsen ZEIT (TIJD) (links/rechts) drukken om snel tot de gewenste instelling te komen. Er kunnen maximaal 13CLR ingesteld worden.
- OPMERKINGEN: Als u eenmaal op START/STOP (12) gedrukt heeft, kutn u de timer nicht meer veranderen. Als u de timer要去 resetten, druk de toets START/STOP (12) dan gedurende 3 seconden in. De machine zar geseset worden en daarna kutn u uw programma opnieuw selecteren en de vertragingstijd overeenkomstig instellen. Opmerking: Doe dit Niet als de eerste kneding al gebeurd. Gebruik geen snel bedervende ingredienten zoals meld of eieren als u de vertraging-timer gekrukt, aangezien.Deze kunnen bederven verwijl ze in de broodautomaat zitten (2). Het is möglichk om de vertragingstijd op minder dan de bereidingstijd in te stellen.

REINIGING EN ONDERHOUD

• Let hierbij ook zeker op de veiligheidsinstructies.
• Het toestel volledig lately afkoelen voordat u met de reiniging ervan begint.
• Eventueel de bakvorm (2)uit het apparaat halen en de kneedhaken (3) van de aandrijfassen (4) nemen. De bakvorm (2) en de kneedhaken (3) zijn van een antikleeflaag voorzien. Daardoor zich ze gemakkelijker te reinigen. De bakvorm (2) en de kneedhaken (3) met een zacht spoelmiddel en warm water reinigen.
• In geen geval bijtende reinigingsmiddelen, schuurmiddelen of krassende sponzen gebruiken! Als de kneedhaken (3) verkorst zich, of moeilijk van de aandrijfassen (4) losgemaaakt hunnen worden, de bakvorm (2) met warm water vullen. Na ongeveer 30 minutes nogmaals proberen. Deze delen zorgvuldig drogen voordat ze terug in het apparaat gezet worden.
• De bakvorm (2) en de kneedhaken (3) zijn nicht voor de vaatwasmachine geschikt!
• De bakvorm nooit in water dompelen. Dit kan de aan de onderkant van het apparaat bevindende afsluitingen beschadigen.
• De bak en de behuizing met een vochtige doek afnemen en grondig afdrogen.

NL

FREQUENT GESTELDE VRAGEN

• VR: De motor begon nicht te werken toen ik op START/STOP (12) duwde.
  A: Hij worden verondersteld dat Niet te doeon. Alle programma's starten met een voorverwarmingsfase die ervoor zorgt dat alle ingredienten op de juiste temperatuur zijn voor het proces begint.
• VR: De machine liet een bieptoon horenijdens het proces.
  A: Dit is het signalaal dat aangeeft dat u andere ingredienten zoals fruit of noten kunt toevoegen. Sommige recepten vragen om extra ingredienten. Raadpleeg het overeenkomstige recept voor meer informatie.
• VR: Ik heb geprobeerd om meteen na het eerste brood nog een brood te make, maar het process wou Niet beginnen.
  A: De machine要去 erst grondig afkoelen voordat een ander brood gemaakt kan worden.

PROBLEM

• Ingezakt brood: Het kan geleuren dat het deeg eerst heel goed rijst en dan terug inzakt als het bakproces begint. Meestal komt dit omdat het deeg Niet sterk genoeg was. Omdat de gist gas produeert, za een zwak deeg een goede vorm behouden, maar zodia de gist tijdens het bakproces gedood is, kan het brood inzakken onder+zijn eigengewicht. Het mengsel is te nat waardoor het deeg te zwak is..

Teveel water/niet genoeg bloem. Dit za het deeg dun makeen. Het deeg moet zicht, maar stevig+zijn.
Sommige merken vereisen enige aanpassing aan de ingredienten. Sommige types bloem absorberen minder water dan andere soorten. Voeg in dit geval 50g extra bloem toe om het deeg dikker te make.

• De gasbellen die door de gist geproduced worden, ontsnappen! Deeg zonder gluten is zoals water zonder zeep; je kan er geen bellen mee makeen. Het merk van witte bloem die u gebruikt, bevat waarschijnlijk nicht voldoende gluten om een goed deeg te makeen.

• De gist is dood of uitgewerkt.

Bij gebruik van warm water kan hetijken dat de gist uitgewerkt is voor het rijproces voltooid is. Leidingwater is gewoonlijk goed. Wees bijzonder voorzichtig dat de gist Niet in contact komt met het water voordat het mengproces start. Dit is vooral belangrijk bij gebruik van de timer.
Controller de vervaldatum op de gistpakjes. Als de vervaldatum damit is, kurz u beter alvast neue kopen.
Vermijd om gist te gebruiken uit reeds geopende pakjes.

Gebruik telkens een新模式 zakje.

• Het brood is nicht gerezen! Veel van de redenen waarom brood Niet rijst,+zijn hierboven beschreiben. Maar LASTS ons eerst de duidelijke redenen elimineren:

Volkorenbrood en bruin brood rijzen zelden even goed als wit brood.
Zorg ervoor dat u gist toegevoegt.
Een veel voorkomende fout is dat men theelepels zout verwart met eetlepels. De gist zal nicht goed werken als u teveel zout gebruikt hierf.
Zowel de bloem als de gist moeten in goede toestand verkeren.
Het is möglichk dat het mengsel te droog was. Voeg indien nodig 1 eetlepel water toe aan het mengsel. Als u voelt dat er meer gist nodig is, voeg dan een extra theelepel toe.

• Het brood is te hard gerezen en kleeft aan het deksel!

Dit worden meestalverooraakt door een teveel aan gist, teveel water of bloem, of doordat men vergeten is zout toe te voegen. Zout houdt de gist onder controle - zonder zout kan de gist het brood te hard doeon rijzen.

TECHNISCHE GEGEVENS

Bedrijffsspanning

：

AC 230V 50Hz

Vermogensopname

800 Watt

GARANTIE EN KLANTENDIENST

Alvorens onsune apparaten de fabriek verlaten, worden ze aan een strenge kwaliteitstcontrole
onderworpen. Indien nichtegenstaande alle zorg tijdens de productie of tijdens het transport schade
ontstaan zou zich, verzoeken wij u het apparaateregug te brengenaar uw verdeler. Naast de
wettelijke waarborg heeft de koperaar keuzerecht op de volgende waarborgprestaties:
Wij bieden op het gekocht apparaat2aar waarborg die op de dag van de verkoop begint te lopen.
Binnen dezeperiodeverhelpenwe Kostenloos alle defecten die toe te schrijven+zijn aan materiaalof fabricagefouten, hetzij door herstellung, hetzij door omruiling.
Defecten die ontstaan zich Door een onjuist gebruik en door fouten die door ingrepen en
herstellingen van derden, of door de montage van vremeinde onderdelen ontstaan zich, vallen nicht
onder deze garantie.

BIJLAGE - TABEL BAKFASETIJD

Programmanummer	1	2	3	4
Programmaam	STANDARD	KURZ	FRANZÖSISCH	SCHNELL
	2.0 lb / 2.5 lb / 1,000 g 1,250g	1:58
	3:30 3:40		3:50	1:52
Voorverwarming	17 min 20 min	5 min	22 min	3 min
Roeren	3 min	3 min	3 min	3 min
Kneden1	2 min	2 min	2 min	2 min
Kneden 2: Verwarming bij 25°C	13 min Signaal bij 2:57 3:04	20 min Signaal bij 1:33	21 min Signaal bij 3:12	5 min
Rijzen 1 Verwarming aan/uit bij 25°C	45 min	-	45 min	-
Rijzen 2	19 min	7 min	26 min	7 min
Rijzen 3	46 min	26 min	51 min	27 min
Bakken	55 min 62 min	55 min	65 min	65 min
Warmhouden	60 min	60 min	60 min
Timerprogramming	13 h	-	13 h

5	6	7	8	9	10
VOLLKORN	KUCHEN	TEIG	BACKEN	MARME- LADE	BROTMISCHUNG
2.0 lb / 2.5 lb / 1,000 g 1,250g	2.0 lb / 1,000 g	1:50	1:00	1:20	2.0 lb / 2.5 lb / 1,000 g 1,250 g
3:30 3:40	2:00				3:09 3:20
37 min 40 min		22 min	-	Verwarming: 15 min	11 min 22 min
3 min	3.5 min	3 min	-	45 min met warmte	3 min
2 min	20 min Vruchtsignaal 1:49	2 min	-	Rustijd: 20 min	2 min
13 min		16 min Vrucht-signaal 1:12	-	Beëindigd	13 min Vruchtsignaal 2:45
45 min					45 min
19 min		45 min	-		19 min
36 min		22 min	-		40 min
55 min 62 min	80 min plus 60 min rusttijd	-	60 min		56 min
60 min	60 min	-	60 min		60 min
13 h		13 h	13 h		13 h

RECEPTEN

Wit brood
Broodgewicht	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Water	350 ml	500 ml
Zout	1 theelepel	1,5 theelepel
Suiker	1 theelepel	1,5 theelepel
Harde-tarwegriesmeel	150 g	200 g
Broodmeel	350 g	500 g
Gist	3/4 pakje	1 pakje

Programma:STANDARD (STANDAARD)

Frans Wit brood

Broodgewicht	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Water	375 ml	550 ml
Zout	1 theelepel	1,5 theelepel
Broodmeel	525 g	700 g
Harde-tarwegriesmeel	75 g	100 g
Suiker	1 theelepel	1,5 theelepel
Droge gist	3/4 pakje	1 pakje

Programma: FRANZÖSISCH (FRANS)

Noten en Rozijnenbrood

Tip: De Rozijnen en de noten na het akoestisch signaal toevoegen (Tijdens de tweede kneedfase).
Broodgewicht	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Water of Melk	275 ml	350 ml
Margarine of poter	30 g	40 g
Zout	1/2 theelepel	3/4 theelepel
Suiker	1 eetlepel	2 eetlepels
Broodmeel	500 g	650 g
Droge gist	3/4 pakje	1 pakje
Rozijnen	50 g	50 g
Gemalen walnoten	40 g	60 g

Programma:STANDARD

Tip: Voor het letzste rijzen, het deksel kort openen, het deeg met water instrijken en daarna het maandzaad verdelen. Het maanzacht zachtjes met de handen aanduwen.

Maanzaadbrood

Broodgewicht	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Water	375 ml	570 ml
Broodmeel	500 g	670 g
Tarwegriesmeel	75 g	130 g
Suiker	1 theelepel	1,5 theelepel
Zout	1 theelepel	1,5 theelepel
Gemalen maanzaad	50 g	75 g
Gemalen muskaatnoopit	1 snuifje	2 snuifjes
Boter	15 g	20 g
Gemalen Parmezaanse
kaas	1 eetlepel	1,5 eetlepel
Droge gist	3/4 pakje	1 pakje

Programma: KURZ

Karnemelkbrood

Broodgewicht	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Karnemelk	375 ml	550 ml
Zout	1 theelepel	1,5 theelepel
Suiker	1 theelepel	1,5 theelepel
Broodmeel	500 g	760 g
Droge gist	3/4 pakje	1 pakje

Programma: FRANZÖSISCH

Volkorenbrood

Broodgewicht	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Water	350 ml	500 ml
Margarine of poter	25 g	35 g
Zout	1 theelepel	1,5 theelepel
Suiker	1 theelepel	1,5 theelepel
Broodmeel	270 g	380 g
Volkorenmeel	270 g	380 g
Droge gist	3/4 pakje	1 pakje

Programma:STANDARD

Grofkorrelig brood

Broodgewicht	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Water	300 ml	450 ml
Zout	1 theelepel	1,5 theelepel
Droog tarwezuurdeeg	25 g	40 g
Broodmeel	500 g	670 g
Suiker	1 theelepel	1,5 theelepel
Droge gist	3/4 pakje	1 pakje

Programma: FRANZOSISCH

Aanwijzing: Het zuurdeeg verbeter de gesteldheid, de versheid en de smaak van het deeg. Het is zachter dan raggezuerdesem.

Zuurdesembrood

Broodgewicht	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Gedroogd zuurdesem	1/2 pakje	3/4 pakje
Water	350 ml	450 ml
Broodkruiden	1/2 theelepel	1 theelepel
Zout	1 theelepel	1,5 theelepel
Roggebeel	250 g	340 g
Broodmeel	250 g	340 g
Droge gist	1 pakje	1,5 pakje

Programma: Basisprogramma

Gedroogd zuurdesem is geconcentreerd en is in pakjes van 15 g verkrijgbaar.

Tarwe-Grahambrood

Broodgewicht	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Water	350 ml	550 ml
Zout	1 theelepel	1 theelepel
Boter of margarine	25 g	30 g
Honing	1 theelepel	1,5 theelepel
Azijn	3/4 theelepel	1 theelepel
Tarwevolkorenmeel	500 g	700 g
Droge gist	1 pakje	1,5 pakje

Programma: VOLLKORN

Grofkorrelig bruin brood

Tip: De kruiden können ofwel in hun geheel of geplet toegevoegd worden. Voor de staat tejsbeurt, het deksel kort openen. Het deeg met water bevochtigen den haver of gierst toevoegen, lichtjes met de hand indrukken.

Broodgewicht	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Water	350 ml	450 ml
Roggemeel	170 g	220 g
Tarwevolkorenmeel	170 g	220 g
Speltmeel	170 g	220 g
Bieteniroop	1 theelepel	1,5 theelepel
Pimentkorrels	1/4 theelepel	1,5 theelepel
Koriander	1/4 theelepel	1,5 theelepel
Gemalen nootmuskaat	1 snuifje	2 snuifjes
Gedroogd zuurdesem	1/2 pakje	3/4 pakje
Droge gist	3/4 pakje	1 pakje

Programma:STANDARD

Roggebrood

Broodgewicht	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Water	350 ml	450 ml
Gedroogd zuurdesem	1/2 pakje	3/4 pakje
Zout	1 theelepel	1,5 theelepel
Roggemout	10 g	15 g
Roggemeel	300 g	400 g
Broodmeel	200 g	260 g
Gist	1 pakje	1,5 pakje

Programma: VOLLKORN

Brood met appel en walnoten

Eieren	2
Milk	40 ml
Olie	4 eettlepels
Suiker	1 kop
Gemalen en geraspte Granny Smith appelen	2 koppen
Gehakte walnoten	1 kop
Meel	380 g
Natriumbicarbonaat	1 theelepel
Bakpoeder	1 theelepel
Zout	1/2 theelepel
Nootmuskaat	1/2 theelepel
Kaneel	1/2 theelepel

Programma: SCHNELL

VOLKORENBRODEN

Zeven granenbrood
Broodgewicht	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Water	500 ml	700 ml
Margarine of poter	30 g	50 g
Zout	1,5 theelepel	2 theelepels
Suiker	1,5 theelepel	2 theelepels
Azijn	1,5 theelepel	2 theelepels
Volkorenmeel	550 g	750 g
7-granenvlokken	200 g	300 g
Droge gist	3/4 pakje	1 pakje

Programma: VOLLKORN

Speltbrood

Tip: Het deksel van het apparaat voor de LASTe rijsbourt kort openen. Het zoutbrood met warm water bevochtigen, de spelt of de havervlokken verdelen en dan de zaadjes Lichtjes met de hand induwen.

Broodgewicht	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Karnemelk	400 ml	500 ml
Speltvolkorenmeel	230 g	280 g
Roggevolkorenmeel	180 g	230 g
Grof gemalen spelt	180 g	180 g
Zonnebloempitten	75 g	100 g
Zout	1 theelepel	1,5 theelepel
Suiker	1 theelepel	1,5 theelepel
Gedroogd zuurdesem	3/4 pakje	1 pakje
Droge gist	3/4 pakje	1 pakje

Programma:STANDARD

Zonnebloempittenbrood

Tip: De zonnebloempitten na het eerste akoestisch signal toevoegen. Er kannen ook pompoenpitten gebruikt worden. Als de pitten kort aangebraden worden, is de smaak intensiever.

Broodgewicht	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Water	375 ml	550 ml
Boter	30 g	40 g
Broodmeel	525 g	700 g
Zout	1 theelepel	1,5 theelepel
Suiker	1 theelepel	1,5 theelepel
Zonnebloempitten	235 g	50 g
Droge gist	3/4 pakje	1 pakje

Programma:STANDARD

Brood met vrijgen en walnoten

Tip: Als verse walnoten gebruikt worden, waar bij de huid van de noten nog zacht is, smaakt het brood lichtjes bitter, maarzer lekker en pastuitstekend bij十几年e wijn.

Broodgewicht	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Water	350 ml	550 ml
Broodmeel	260 g	320 g
Roggebeel	400 g	450 g
Zout	1 theelepel	1,5 theelepel
Fijn gesneden gedroogde vijgen	50 g	60 g
Gehakte walnoten	50 g	60 g
Honing	1,5 theelepel	21 theelepels
Droge gist	3/4 pakje	1 pakje

Programma:STANDARD

Frans kruidenbrood

Tip: De hoeveelheid knoflookteentjes kan verrievoudigd worden als ze in reen gesneden worden en daarnalichtbruin gebakken worden in boter. Als ze afgekoeld zijn, bij de andere ingredienten voegen. De smaak is dan beter. Het zout kan ook door kruidenzout verrangen worden.

Broodgewicht	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Water	350 ml	480 ml
Broodmeel	525 g	700 g
Harde-tarwemeel	75 g	100 g
Suiker	1 theelepel	1,5 theelepel
Zout	1 theelepel	1,5 theelepel
Gehakte peterselie, dille en waterkers	1,5 eetlepel	2 eetlepels
Geperste knoflookteentjes	2 stuks	3 stuks
Boter	1215 g	20 g
Droge gist	1 pakje	1,5 pakje

Programma:KURZ

Korenbrood

Tip: Dit deeg isuitstekend geschikt voor broodjes. Het SNEL of DEEG-programma gebruiken om de broodjes te makeen. In de oven bakken.

Broodgewicht	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Water	300 ml	400 ml
Boter	25 g	30 g
Broodmeel	540 g	700 g
Korengriesmeel	60 g	80 g
Gesneden zure appelen met schil	1	1
Droge gist	3/4 pakje	1 pakje

Programma:STANDARD

Pompoenbrood

Broodgewicht	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Pompoenpuree*	300 ml	400 ml
Broodmeel	500 g	650 g
Zout	1 theelepel	1,5 theelepel
Suiker	1 theelepel	1,5 theelepel
Boter	25 g	30 g
Pompoenpitten	50 g	100 g
Droge gist	3/4 pakje	1 pakje

Programma:STANDARD

• De pompoenpuree uit zuurzoet gemarineerde pompoenen make. De aangegeven hoeveelheid gebruiken.

Ansjovisbrood

Tip: In de plaat s van appel kan ook bezelfde hoeveelheid fijn geseden augurken gebruikt worden. Het brood is bijzonder smakelijk als het met kruidenboter opgediend worden. Het is een bijzondere verrassing voor elk broodbuffet.

Broodgewicht	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Water	325 ml	440 ml
Tarwevolkorenmeel	500 g	700 g
Tarwevolkoren	75 g	100 g
Fijn gehakte ansjovisfilets	8	11
Rode appel met schil, ontpit en in plakjes gesneden	1	1,5
Olijfolie	1,5 eetlepel	2 eetlepels
Droge gist	1 pakje	1,5 pakje

Programma: KURZ

BROODRECEPTEN MET BAKMENGELINGEN

Als de fabrikant van de bakmengeling niets anders aangeeft, het EXPRESS programme gebruiken als bakmengelingen gebruikt worden.

DEEGVOORBEREIDING

Deeg kan met het programma TEIG (DEEG) van de broodbakmachine bereid worden. Daarna kan verder met het deeg gewerkt worden en kan het in de oven gebakken worden.

Tijdens de 2de kneedfase de ingredienten toevoegen als het akoestisch signal weerklinkt. In het programme TEIG (DEEG) is er geen verschil in de bakfasen. We geven de hoeveelheden aan die bereid konnen worden.

Frans stokbrood

Deeg formaat	NORMAAL	GROOT
Water	375 ml	550 ml
Gedroogd zuurdesem	25 g	50 g
Zout	1 theelepel	1/2 theelepel
Suiker	1 theelepel	1/2theelepel
Broodmeel	552 g	700 g
Harde-tarwemeel	75 g	100 g
Droge gist	3/4 pakje	1 pakje

Programma: TEIG

Als het deeg klaar is in 2-4 delen verdelen en lange repen vormen. 30-40 minuten latent rusten. Een reeks van schuine snitten op het oppervlak aanbrengen en het brood in de oven bakken.

Koffiekoeken

Deegformaat	NORMAAL	GROOT
Melk	170 ml	225 ml
Zout	1/4 theelepel	1/21 theelepel
Eigeel	1	1
Boter of margarine	10	20 g
Broodmeel	350 g	450 g
Suiker	35 g	50 g
Droge gist	1/2 pakje	3/4 pakje

Programma: TEIG

Het deeg UIT het reservoir nemen en kneden.

Een ronde of hoekige vorm vormen en de volgende vullingen toevoegen.

Gesmolten poter	2 eetlepels	3 eetlepels
Suiker	75 g	100 g
Gemalen kaneel	1 theelepel	1,5 theelep
Gemalen noten	60 g	90 g

Glauur zoveel als nodig is

De boter op het deeg verdelen.

Suiker, Kaneel en noten in een schaal Mengen en op de boter verdelen.

Het deeg gedurende 30 Minutes op een warmer plaatens laten rusten en daarna bakken.

Krakelingen

Deegformaat	NORMAAL	GROOT
Water	200 ml	300 ml
Zout	1/4 theelepel	1/2 theelepel
Broodmeel	360 g	540 g
Suiker	1/2 theelepel	3/4 theelepel
Droge gist	1/2 pakje	3/4 pakje

1 licht geklopt e i

Grofkorrelig zout om te verdelen.

Alle ingredienten behalte het ei en het grofkorrelig zout in het reservoirdoen.

Programma: TEIG

Als het akoestisch signal weerklinkt en de weergave 0:00 verschijnt op de START/STOP-toets drukken.

De oven op 230^ voorverwarmen.

Het deeg in delen verdelen en een lange, dunne rol met elk deel vormen.

De krakelingen vormen en op een ingevette bakplaat leggen. Daarna met het geklopt ei instrijken en dan het zout verdelen.

De krakelingen op 200^ gedurende 12 - 15 minutes in een voorverwarmde oven bakken.

Brioche

Ingrediendenten voor 9 stuks 12 stuks

Eieren 1 2

Met water of milk

vullen tot 225 ml 300 ml

Boter of margarine 55 g 75 g

Zout 1/2theelepels 3/4 theelepel

Suiker 40g 50g

Broodmeel 400 g 540 g

Droge gist 3/4 pakje 1 pakje

Het deeg uit het reservoir nemen, kneden en verdelen.

Uit elk deel eenkleine en een groe kogel vormen.

De große kogel in de ingevette briochevorm leggen. Dekleine kogel er bovenop plaatsen. Laten rijzen tot het volume verdubbeld is.

Een ei met wat suiker Mengen en de brioches bestrijken en aansluitend bakken.

Gistrolen

Rollen 9 stuks 12 stuks

Melk 100 ml 200 ml

Zout 3/4 theelepel 1 theelepel

Water 30 ml 45 ml

Boter 30g 45g

Het deeg in willekeurige vormen of als volgt voor kaneelrollen bewerken:

Vulling

Gesmolten boter/

Margarine 50g 100g

Suiker 50g 100g

Gemalen kaneel 1/1 theelepels 3/4 theelepel

Glazuur maar believen

Het deeg uit het reservoir halen en goed doorkneden.

Op een met meel bestrooid werkvlak tot een rechthoek uitrollen en de botercreme op het deeg verdelen Suiker en Kaneel Mengen en op de boter verdelen.

Van de brede kant beginnend uitrollen. De kanten goed invouwen.

De rolten in stukken snijden en op een bakblik leggen zodat ze elkaar Niet raken.

Gedurende 40 minutes laten rusten.

Gedurende 20(25 minutes op 190^ in een Voorverwarmde bakoven bakken.

Met glazuur bestrijken terwijl ze nog warm+zijn.

MARMELADE

Het is gemakkelijk om met de broodbakmachine marmelade te make.

Verse, rijpe vruchten wassen. Appels, peren, perziken en andere vruchten met een harde pel schillen. Steeds precies de aangegeven hoeveelheden gebruiken, aangezien deze special op het marmeladeprogramma afgestemd zich. Anders kan de marmelade te vroeg koken of overkoken.

Devruchtenwegen en inkleine stukjes snijden max.1cm).

2:1 gelerende suiker in de opgegeven hoeveelheid toevoegen. In geen geval normale suiker of 1:1 gelerende suiker toevoegen, aangezien de marmelade anders nicht dik genoeg is.

De vruchten met de suiker vermengen en het programma starten. Het programma verloopt volledig automatisch.

Na 1aar en 20 minuten werkklicht het akoestisch signaal en kan de marmelade in bokalen gezuld worden. De bokalen goed sluiten.

Aardbeienmarmelade

Gewassen en gereinigde verse

aardbeien, ofwel inkleine stukjes

gesneden of gepureerd 900g

2:1 gelerende suiker 500g

1 Citroensap 1 eetlepel

Alle ingredienten in het reservoir met een kunststofspatel vermengen.

HetprogrammaMARMELADEkiezenenstarten.

De suikerresten op het reservoir met een schraper verwijderen.

Als het akoestisch signal weerklinkt, het reservoir met handschoenen uit het apparaat halen.

Marmelade in de bokalen vullen en goed sluiten.

Bessenmarmelade

Ontdooide diepvriesbessen 950 g

2:1 gelerende suiker 500g

Citroensap

Alle ingredienten in het reservoir met een kunststoffel vermengen.

HetprogrammaMARMELADEkiezenenstarten.

De suikerresten op het reservoir met een schraper verwijderen.

Als het akoestisch signaal werkblinkt, het reservoir met handschoenen uit het apparaat halen.

Marmelade in de bokalen vullen en goed sluiten.

Sinaasappelmarmelade

Geschilde en dun gesneden sinaasappels 900 g

Geschilde en dun gesneden citroenen 100 g

2:1 gelerende suiker 500g

De sinaasappels en de citroenen schillen en in stukken snijden.

De suiker toevoegen en alle ingredienten in het reservoir met een kunststofspatel vermengen.

HetprogrammaMARMELADEkiezenenstarten.

De suikerresten op het reservoir met een schraper verwijderen.

Als het akoestisch signaal werkblinkt, het reservoir met handschoenen uit het apparaat halen.

Marmelade in de bokalen vullen en goed sluiten.

CZ

NÁVOD K POUZITI BA123 PROFI -AUTOMATTÍKÁ PEKÁRNA CHLEBA