Dorota 686 - Virtuvinis kombainas Zelmer - Nemokama naudojimo instrukcija

Tipas	Elektrinis mėsmalė / virtuvės kombainas
Modelis	Dorota 686
Prekės ženklas	Zelmer
Maitinimo šaltinis	230 V AC, 50/60 Hz
Izoliacijos klasė	II (dviguba izoliacija, įžeminimas nereikalingas)
Maksimalus nepertraukiamo darbo laikas	10 minučių
Reikalinga pertrauka	30 minučių prieš kitą naudojimą
Triukšmo lygis (LWA)	80 dB/A
CE ženklas	Taip
Pridedami priedai	Maliacijos rinkinys (padavimo sraigtas, pjaustymo peilis, 4 mm ir 8 mm grotelės), dešrų įdarymo antgalis, separatorius, trintuvas su 4 būgnais (smulkus, stambus, pjaustymo, tyrės), maisto padėklas, stūmikas
Maliacijos rinkinio komponentai	Maliacijos kamera, padavimo sraigtas su mova, pjaustymo peilis, grotelės (4 mm), žiedinė veržlė
Trintuvo būgnai	Smulkus tarkavimas, stambus tarkavimas, pjaustymas, tyrės gaminimas
Saugumo ypatybė	Mechaninė mova, kuri nutrūksta perkrovos atveju, kad apsaugotų variklį
Medžiagų konstrukcija	Plastikinis korpusas, metalinės malimo dalys (aliuminis? nenurodyta)
Valymas	Pavaros blokas: drėgna šluoste; plastikinės dalys: šiltas vanduo su indų plovikliu; metalinės dalys: karštas vanduo su indų plovikliu, išdžiovinti ir sutepti, kad nerūdytų
Galima plauti indaplovėje	Ne (metalinės dalys negali būti plaunamos indaplovėje)
Remontuojamumas	Tik kvalifikuotas serviso personalas; dėl gedimų kreiptis į serviso centrą
Garantija	Nenurodyta instrukcijoje
Svoris	Nenurodyta
Matmenys	Nenurodyta

Dažnai užduodami klausimai - Dorota 686 Zelmer

Koks maksimalus nepertraukiamo darbo laikas Zelmer Dorota 686?

Maksimalus nepertraukiamo darbo laikas yra 10 minučių. Po to reikia bent 30 minučių pertraukos prieš kitą naudojimą.

Ar galiu naudoti mėsmalę be stūmiko?

Ne, visada naudokite stūmiką ingredientams paduoti. Naudojant kitus daiktus galite sugadinti prietaisą.

Ką daryti, jei mėsmalė sustoja arba nutrūksta mova?

Mechaninė mova sukurta taip, kad nutrūktų, jei variklis perkraunamas (pvz., į kamerą patenka kaulai). Pakeiskite movą atsukdami seną, sumontuodami naują ir prisukdami ant padavimo sraigto.

Ar Zelmer Dorota 686 galima plauti indaplovėje?

Ne, metalines dalis reikia plauti rankomis karštame vandenyje su indų plovikliu. Neplaukite jų indaplovėje, nes agresyvūs plovikliai gali patamsėti. Plastikines dalis galima plauti šiltame vandenyje su švelniu muilu.

Kaip surinkti malimo rinkinį?

Įdėkite padavimo sraigtą (movą pirmiausia), uždėkite pjaustymo peilį aštriais kraštais į išorę, pridėkite groteles (sulygiuodami iškyšą), priveržkite žiedinę veržlę, tada pritvirtinkite surinktą agregatą prie pavaros bloko, kol užsifiksuos. Galiausiai uždėkite maisto padėklą ant viršaus.

Ar galiu malti sausas aguonas?

Ne, aguonas reikia nuplauti karštu vandeniu ir pamirkyti kelias valandas prieš malimą. Sausos aguonos gali sugadinti prietaisą.

Kokie priedai yra prie Dorota 686?

Pakuotėje yra: malimo rinkinys (su 4 mm ir 8 mm grotelėmis), dešrų įdarymo antgalis, separatorius, trintuvas su keturiais būgnais (smulkus, stambus, pjaustymo, tyrės), maisto padėklas ir stūmikas. Papildomų priedų galima įsigyti atskirai.

Kaip išvalyti trintuvą po naudojimo?

Nuimkite trintuvo kamerą nuo pavaros bloko, išardykite būgnus ir padėklą, išplaukite visas plastikines dalis šiltame vandenyje su indų plovikliu, o metalines dalis (pvz., būgnus) nuvalykite minkštu šepetėliu po karštu vandeniu. Kruopščiai išdžiovinkite ir laikykite.

Kokią mėsą galiu apdoroti mėsmale?

Mėsmalė skirta mėsai be kaulų (jautiena, kiauliena, paukštiena), sūriui, daržovėms ir mirkytoms aguonoms. Prieš malimą visada pašalinkite kaulus, sausgysles ir kremzles.

Ką daryti, jei prietaisas neįsijungia?

Patikrinkite, ar maitinimo laidas įjungtas į 230 V lizdą ir ar pagrindinis jungiklis įjungtas. Jei vis tiek neįsijungia, kreipkitės į įgaliotą serviso centrą. Nebandykite taisyti patys.

NAUDOJIMO INSTRUKCIJA Dorota 686 Zelmer

Prašome atidžiai perskaityti šią aptarnavimo instrukciją. Ypatingą dėmesį reikia skirti nurodymams susijusiems su darbo saugumu. Vartojimo instrukciją prašome išsaugoti, kad gale-tumėt ja pasinaudoti taip pat vėlesnio naudojimo metu.

Mašinėlė maisto produktams malti yra skirta vartoti buityje.

Tai yra kelių funkcijų prietaisas, kurio pagalba galima greit ir be didesnių sunkumų sumalti: mėsą, sūrį, daržoves, aguonas, o taip pat gaminti dešras ir rūkytos mėsos gaminius.

Pasinaudojant papildomu prietaiso priedu – pjaustykle, galima smulkinti daržoves gaminant: vaisių ir daržovių salotus tiesioginiam vartojimui arba konservavimui.

Nurodymai dėl darbo saugos ir tinkamo mašinėlės vartojimo

^1 tjungiant kištuką nuo elektros tinklo rozetės netrauk už laido.
lašinėlę jung tik su kintamosios srovės 230 V įtampos tinklu.
epaleisk prietaiso, jeigu maitinimo laidas yra pažeistas arba jeigu korpusas yra matomai sužalotas.

Jeigu neišjungiamas tiekimo kebelis sugadins tai, kad išvengtų pavojų privaloma jį pakeisti pas gamintoją arba specializuotame taisymo punkte, arba kvalifi kuoto asmens.

Prietaiso remonta gali atlikti tik apmokytas personalas. Netinkamai atlikti taisymo darbai gali kelti pavojų naudotojui. Atsiradus gedimams, kreipkitės i specializuotą fi rmos servisą.

žbaigus darbą ištrauk prijungiamojo laido kištuka iš elektros tinklo rozetės.
^1 estatyk mašinėlės ir jos įrangos elementų į viršijančios 60°C temperatūros poveikį. Gali tuo sužaloti mašinėlę.
Dūk ypatingai atsargus vartodamas mašinėlę esant arti vaikams.
- is prietaisas neskirtas naudotis vaikams ar žmonėms su ribotais fi ziniais, jusliniais ar psichiniais gebėjimais ar neturintiems pakankamai žinių ar patirties, be asmens, atsakingo už jų saugumą, priežiūros arba šiam nesupažindinus jų su prietaiso naudojimo principu.
Būkite atsargūs ir neleiskite vaikams žaisti su prietaisu.
Drieš pakeičiant įrangą arba artinantis prie judančių dalių naudojimo metu reikia išjungti prietaisą ir atjungti nuo maitinimo tinklo.
Drieš valant mašinėlę, visada ištrauk prijungiamojo laido kištuką iš elektros tinklo rozetės.
laisto stūmimui naudok tik stumtuva. Kitokių priemonių panaudojimas gręsia įrenginio ir pavaros sužalojimu.
eperkrauk prietaiso pernelyg dideliu produkto kiekiu, nei per stipriai spaudžiant (stumtuvu) produktus.
Kruopščiai sumontuok malimo mazga, kadangi blogai susuktas malimo mazgas sukelia netinkamą malimo kokybę, o be to gali būti peiliuko bei sietelio atbukimo priežastimi. Atbukusius peiliuką ir sietelį pakeisk naujais.

Mašinėlės veikimo metu neuždeng ventiliacinių angų korpuso gaubte. Mašinėlės nestatyk ant minkšto pagrindo.
deigu nepavyksta mašinėlės paleisti – atiduok ją i serviso punkta.
Malimui skirtą mėsą atskirk nuo kaulų, sausgyslių, kremzlių ir gyslu.
Prieš malant didesnius produktus supjaustyk juos i mažesnius gabaliukus.
lemalk sausų aguonų. Prieš malant, aguonos turi būti anksčiau nuplikytos ir per kelioliką valandų merkiamos vandenyje.
Jejmerk mašinėlės pavaros į vandenį bei neplauk jos po tekančiu vandeniu.
Heplauk priedu, kai yra sumontuoti ant pavaros.
Corpuso gaubtui plauti nevartok agresyvių detergentų, tokių kaip emulsijos, pieneliai, pastos ir pan. Tarp kitko jie gali pašalinti ant gaubto esančius grafi nius informacinius simbolius, tokius kaip: skalės, paženklinimai, įspėjamieji ženklai ir pan.
Metalinių elementų plovimui naudok minkšta šepetėlj.

Neplauk metalinių elementų indaplovėse. Vartojamos šiuose įrenginiuose agresyvios valymo priemonės sukelia aukščiau minėtų elementų tamsėjimą. Plauk juos rankomis, naudojant tradicinius indų plovimo skysčius.

Techniniai duomenys

Techniniai parametrai yra pateikti gaminio nominaliu duo- menu skydelyje.

Leistinas nenutrūkstamo darbo laikas 10 minučių

Pertrauka prieš pakartotiną panaudojima 30 minučių

Prietaiso triukšmingumo lygis (LWA):

Tipas 586, 686 80 dB/A

Mašinėlės tipo: yra pagamintos II klasses izoliacijoje, įžemini-mas nėra reikalaujamas ☐.

ZELMER mašinėlės atitinka galiojančių normų reikalavimus.

Prietaisas atitinka žemiau pateiktų direktyvų reikalavimus:

Žemos įtampos įrangos (LVD) – 2006/95/EC.

Elektromagnetinio suderinamumo (EMC) - 2004/108/EC.

Gaminys nominalių duomenų skydelyje yra paženklintas CE ženklu.

ZELMER MAŠINĖLIŲ TIPAI

Žemiau yra pateiktas malimo mašinėlių priedų asortimentas, su kuriuo yra susijusi ši instrukcija.

Pavara	Tipas Peiliukas		Sietelis			Dešru darymo antgalis	Priedas makaronu ir pyragaičiams	Pjaustyklė
			2,7 4 8
	586.5	● ○ ●	● ● ○ ○
	586.54	● ○ ●	● ● ○ ●
	686.5	● ○ ●	● ● ○ ○
	686.54	● ○ ●	● ● ○ ●
	686.8	● ○ ●	● ●				-	○
	686.84	● ○ ●	● ●				-	●
● – pagrindinė įranga, ○ – papildomus priedus galima pirkti parduotuvėse, — – šiuo atveju priedas nepateikiamas

Mašinėlė komplekte turi tik vieną malimo mazga.

Prietaiso aprašymas (Pav. A)

Maisto produktų malimo mašinėlė susideda iš:

1 Malimo mašinėlės pavaros – kiekviena mašinėlės pavara yra pritaikyta sumontuoti su kiekvienu ZELMER gamybos malimo bei pjaustyklės mazgu. Užpakalinėje pavaros 586 ir 686 gaubto dalyje yra ventiliacinės angos.

Malimo mazgo, i kurio sudėti jeina:

2 Malimo ertmè
3 Sliekinis velenas su įtaisyta sankaba
4 Peiliukas
5 Sietelis su 4 mm skersmens skylutėmis
6 Veržlé
7 Dubens
8 Stumtuvo

[rangos, i kurios sudèti jeina:

9 Sietelis su 8 mm skylutémis

10 Dešru darymo antgalis

11 Distancinis tarpiklis

Mechaniné variklio apsauga (Pav. B)

① Sliekinis velenas
2 Sankaba
3 Varžtas M5x20

Mašinėlė turi mechaninę apsauga, kuri apsaugo variklį nuo sunaikinimo – mašinėlės perkovimo atveju (pvz. į vidų patekus kaulams), sliekinės pavaros sankabos dantukai išsi-laužo.

Sunaikintą sankabą pakeisk nauja:

š sliekinės pavaros su sunaikinta sankaba išsuk varžtą,
Ruimk sužalotą sankaba,
-ždėk naują sankabą ir prisuk ją varžtu.

Mašinėlės paruošimas darbui ir jos paleidimas (Pav. C)

① Pavarą pastatyk arti elektros tinklo rozetės ant kieto pagrindo žiūrint, kad gaubte esančios ventiliacines angos nebūtu uždengtos.

Prieš pirmą mašinėlės panaudojimą nuplauk įrangos elementus.
Oumontuok atitinkamą priedą ir prijung jį prie pavaros.

② ldėk prijungiamojo laido kištuką i elektros tinklo rozetę.
③ Jungiklio mygtuku paleisk mašinėlę.

Darbas su malimo mazgu (Pav. D)

l malimo ertmę paeiliui jdėk:

① Sliekinį veleną su nukreipta i vidųj sankaba,
② Ant sliekinio veleno strypo užmauk peiliuką su ašmenimis nukreiptais sietelio link,
③ Po to sietelj, taip kad ertmės apvado iškyšulys įeitų i sie- telio apvade esanti griovelj.
④ Suveržk visus malimo mazgo elementus – stipriai iki pasipriešinimo.
⑤ Uždėk sumontuotą malimo mazgą ant pavaros ir pasuk, kol išgirsi blokiruotės spragtelėjimą.
⑥ Uždėk dubenį ant malimo ertmės vamzdžio.

Darbas su dešru darymo antgaliu (Pav. E)

l malimo ertmę paeiliui jdėk:

•diekinį veleną su nukreipta į vidų sankaba,
-nt sliekinio veleno strypo užmauk distancinį tarpiklj,
po to - dešru darymo antgali.
- uveržk visus elementus žiedinės veržlės pagalba – stipriai iki pasipriešinimo.

Prieš užmaunant dešroms gaminti naudojamą apvalkalą (žarną), įmerk ji šiltame vandenyje per maždaug 10 minučiu.

Ant dešru darymo antgalio užmauk šlapų apvalkalą. Atkreipk demėsį, kad neužkimšti antgalyje esančių nuorinimo angų.

Apvalkalą užpildanti maltos mėsos masė negali būti „perne- lyg skysta“. Didelis skysčio kiekis gali sukelti jo ištekėjimą ir jsibrovimą i mašinėlės vidų.

Pjaustyklé (Pav. F)

1 Trintuvé smulkioms drožlèms
2 Trintuvé stambioms drožléms
3 Trintuvé griežinéliams
4 Trintuvė pertrinimui
5 Fiksatorius su spragtuku
6 Darbiné kamera
7 Dubuo
8 Stumtuvas

Pjaustyklé turi dvi trintuves skirtas smulkinti produktus i smulkias ir i stambias drožles (geltono sūrio, morkų, salierų, virtų burokėlių ir pan.). Trečioji trintuvė yra skirta pjaustyti daržoves (bulves, agurkus, svogūnus ir pan.) griežinėliais. Ketvirtoji trintuvė yra skirta bulvių, burokelių, vaisių ir pan. pertrinimui.

Darbas su pjaustykle (Pav. G)

① Atlenk fiksatorių ir įstatyk pavienę trintuvę su sankaba nukreipta į darbinės ertmės vidų.
② Uždaryk fiksatorių, kad spragtelėtų.
③ Sujung pjaustyklę su pavara, kaip mėsmalės atveju.

Didelius produktus anksčiau supjaustyk i mažesnius gabaliukus, kuriuos be sunkumu jdėsi i pjaustyklės darbinę ertmę.
Netrink minkštu vaisiu su kietais kauliukais.
žbaigus darbą išjung mašinėlę ir ištrauk prijungiamojo laido kištuką iš elektros tinklo rozetės.
lediniu šaukštu pašalink produktų likučius likusius trintuvės viduje arba darbinėje ertmėje.

Trintuvių ašmenys nereikalauja regeneravimo.

Užbaigus darbą (Pav. H)

čjung mašinėlę ir ištrauk prijungiamojo laido kištuką iš elektros tinklo rozetės.

① Išimk stumtuvą ir nuimk dubenį nuo malimo arba trinimo ertmės.
② Nuspausk blokiruotes mygtuką ir malimo mazgą arba pjaustyklės priedą pasuk i dešinę ir nuimk.
③ Išdėliok malimo mazgo su dešru darymo antgaliu arba pjaustyklės priedo elementus.

Valymas ir konservavimas

Davarą nutrink drėgnu, indams plauti skysčiu suvilgytu skudurėliu.
Blastikines dalis plauk šiltame vandenyje su nedideliu indams plauti skysčio priedu.
Metalinius elementus plauk karštame vandenyje su nedi- deliu indams plauti skysčio priedu.
uplautas dalis gerai išdžiovink.
Cietelj ir peiliuką lengvai patepk valgomuoju aliejum, kad nerūdytu.
Causas malimo arba pjaustyklės mazgo dalis smontuok i komplektą.

Mėsos, daržovių ir vaisių patiekalai

Daržovių ir vaisių maistinės vertės patiekaluose išsaugojimo tikslu, susipažink su jų paruošimo būdais. Daržovių ir vaisių nelaikyk vandenyje ir smulkink juos betarpiškai prieš valgant.

Malti kiaulienos kotletai

500 g kiaulienos, 60 g sausos bandelės, 50 g svogūnu, 20 g riebalų, 1 kiaušinis, 40 g smulkių džiūvėsių, riebalų kepimui, druskos, pipirų.

Bandelę įmirkyti vandenyje ir išspausti vandens perteklių. Svogūną supjaustyti griežinėliais ir apkepti iki apskrus iki aukso spalvos. Mėsą nuplauti, supjaustyti į gabalus.

Bandelę, svogūnus, mėsą sumalti 2 kartus mašinėlėje su 4 mm skersmens skylučių sieteliu. Įmušti kiaušinį, pridėti druskos, pipirų ir gerai išminkyti iki vienalytės masės. Suformuoti 8 ovalius, 1,5 cm storio kotletus ir paniruoti džiūvėsiuose. Kepti karštuose riebaluose.

Mišrios mėsos paštetas

500 g kiaulienos, 500 g veršienos, 400 g lašinių, 500 g kiaulienos kepenu, 300 g svogūnu, 200 g kvietinės bandelės, 4 kiaušiniai, druskos ir pipirų, muškato.

Mėsą troškinti su lašiniais ir svogūnais.

Kepenis nuplauti, pašalinti plėveles, supjaustyti į kubiukus. Mėsai suminkštėjus, pridėti kepenis, bandelę ir trumpai kartu patroškinti, jiems ataušus du kartus sumalti mašinėlėje su 4 mm skersmens skylučių sieteliu. ľ paruoštą masę įdėti kiaušinius, įberti druskos, pipirų, muškato ir gerai išminkyti. Kepimo formą patepti taukais, įdėti pašteto masę ir kepti apie 40 minučių.

Naminė dešra

4,5 kg vidutinio riebumo kiaulienos, 0,5 kg lašinių, 1 stilkinė kaulų sultinio, 6-7 šaukšteliai druskos, 1 plokščias šaukštelis salietros, 1 šaukštelis maltų pipirų, 12-15 pimento grūdelių (sumalti), 5-6 skiltelės česnako (sukapoti), 7 m. ilgio celofaninė žarna.

Mėsą sumalti mašinėlėje su 8 mm skersmens skylučių sie- teliu. Druską sumaišyti su salietra ir prieskoniais, pridėti mėsą, samaišyti ir išminkyti kaip tešla, laipsniškai pridedant sultinio. Palikti šaltoje vietoje 24 valandom. l mėsos malimo mašinėlę įtaisyti dešru darymo antgalį. 1 m ilgio celofaninę žarną pripildyti paruoštu mėsos faršu, formuojant 30-40 cm atkarpas. Atkreipk dėmesį, kad antgalyje esančios nuorinimo angos visiškai neužsikimštų.

Dešrą apdžiovinti per 6 val. Rūkyti šiltais dūmais per 14 val. arba karštais dūmais per 2,5 val.

Raudonujų kopūstų salotai

400 g raudonuju kopūstų, 200 g obuolių, 2 šaukštai aliejaus, citrinos sulčių, druskos, cukraus.

Kopūstus nuplauti ir supjaustyti pjaustyklėje, vartojant griežiniams arba stambioms drožlėms gaminti skirtą trintuvę. Obuolius nulupti ir susmulkinti stambių drožlių trintuvės pagalba. Supjaustytus kopūstus sumaišyti su susmulkintais obuoliais, pridedant pagal skonį aliejaus, citrinos sulčių, druskos ir cukraus.

Salierų salotai

400 g salierų, 200 g obuolių, 2 šaukštai aliejaus arba grietinės, citrinos sulčių, druskos, cukraus.

Salierus sutrinti smulkiomis drožlémis. Pridéti kiek reikiant grietinés arba aliejaus. Pagardinti pridedant pagal skonj cukraus, citrinos sulčių ir druskos.

Ekologija – Rūpinkimės aplinka

Kiekvienas vartotojas gali prisidėti prie aplinkosaugos. Tai nėra nei sunku nei pernelyg brangu. Tuo tikslu: kartoninę pakuotę perduok i makulatūros surinkimo punkta, polietileno (PE) maišelius įmesk į plastmasių kaupimo konteinerį.

Susinaudojusi prietaisą perduok i atitinkamą atlieku surinkimo punkta, kadangi esantys prietaise pavojingi komponentai gali sukelti pavoju aplinkai.

Neišmesk kartu su komunalinėmis atliekomis!!!

Gamintojas neneša atsakomybes už galimus nuostolius sukeltus prietaisą vartojant ne pagal jo paskirti arba netinkamai jį aptarnaujant.

Siekdamas prisitaikyti prie teises aktų, normų, direktyvų reikalavimų arba konstrukciniais, prekybiniais, estetiniais ir kitokiais sumetimais gamintojas palieka sau teisę kiekvienu momentu gaminį modifikuoti be ankstesnio apie tai įspėjimo.

Cienijamie Klienti!