Chef Titanium Patissier XL KWL90 - Robot da cucina KENWOOD - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Planetaria / Robot da cucina
Modello	Chef Titanium Patissier XL KWL90
Marca	Kenwood
Potenza motore	1200 W
Capacità ciotola	6,7 L
Dimensioni (A x L x P)	38 x 25 x 35 cm
Peso	8,5 kg
Materiale di costruzione	Corpo in metallo pressofuso
Impostazioni velocità	Velocità variabile con funzione pulse
Accessori inclusi	Frusta K, gancio impastatore, frusta, frullatore 1,5 L, robot da cucina 1,5 L
Funzioni principali	Miscelare, impastare, montare, frullare, tritare, affettare, grattugiare
Materiale ciotola	Acciaio inossidabile
Coperchio	Trasparente con bocchetta di carico
Caratteristiche di sicurezza	Protezione da sovraccarico, piedini antiscivolo, blocco ciotola
Pulizia	Parti rimovibili lavabili in lavastoviglie
Garanzia	2 anni
Disponibilità ricambi	Sì, presso i centri assistenza Kenwood
Riparazione	Riparabile con ricambi originali
Alimentazione	220-240 V, 50/60 Hz
Lunghezza cavo	1,2 m

Domande frequenti - Chef Titanium Patissier XL KWL90 KENWOOD

Qual è la capacità della ciotola del Kenwood Chef Titanium Patissier XL KWL90?

La capacità della ciotola è di 6,7 litri, ideale per grandi quantità.

Il motore è abbastanza potente per impasti pesanti?

Sì, il motore da 1200W gestisce facilmente impasti di pane densi.

Quali accessori sono inclusi con il KWL90?

Include una frusta K, un gancio impastatore, una frusta, un frullatore da 1,5 L e un accessorio robot da cucina.

Posso lavare le parti in lavastoviglie?

Sì, la maggior parte delle parti rimovibili come la ciotola, le fruste e il boccale del frullatore sono lavabili in lavastoviglie.

Questo modello ha una funzione pulse?

Sì, è dotata di una funzione pulse per un controllo preciso.

Qual è il peso della macchina?

Pesa circa 8,5 kg, garantendo stabilità durante l'uso.

Il corpo è in metallo o plastica?

Il corpo è realizzato in metallo pressofuso per una maggiore durata.

Quali caratteristiche di sicurezza sono incluse?

Ha protezione da sovraccarico, piedini antiscivolo e una ciotola bloccabile per un funzionamento sicuro.

I ricambi sono disponibili per questo modello?

Sì, i ricambi originali sono disponibili presso i centri assistenza Kenwood e online.

Qual è il periodo di garanzia?

La garanzia standard è di 2 anni contro i difetti di fabbricazione.

MANUALE UTENTE Chef Titanium Patissier XL KWL90 KENWOOD

• Precauzioni di sicurezza importanti 112-114
• Prima di collegare l'apparecchio alla rete elettrica 114
  • Cura e pulizia 114-115
• Elenco delle parti 116-117
• Impostazione dell'impastatrice planetaria 118-119
  ○ Diagrammi di utilizzo e istruzioni per l'uso 118-119
• Come montare la frusta gommata 119
  ○ Diagrammi di utilizzo e istruzioni per l'uso 119
• Utilizzo dell'impastatrice planetaria -
  Funzionamento manuale (Modalità di riscaldamento) 120-121
  ○ Diagrammi di utilizzo e istruzioni per l'uso 120-121
• Utilizzo dell'impastatrice planetaria -
  Funzionamento manuale (Modalità non di riscaldamento) 122-123
  ○ Diagrammi di utilizzo e istruzioni per l'uso 122-123
• Modalità manuale (senza riscaldamento) -
  Tabella di utilizzo e ricette 124-125
• Ricette 126
• Utilizzo dell'impastatrice planetaria (velocità
  e temperature di funzionamento consigliate) 126
• Utilizzo del Bowl Bright™ (illuminazione
  nella ciotola) 127
• Spiegazione dell'utilizzo dello schermo del display
  dell'impastatrice planetaria 127
• Spiegazione dei livelli di riscaldamento e
  impostazioni della velocità 128
• Utilizzo dell'impastatrice planetaria - Accessori 129
  ○ Diagrammi di utilizzo e istruzioni per l'uso 129
  • Utilizzo della funzione di pesatura
  ○ Diagrammi di utilizzo e istruzioni per l'uso 130
• Utilizzo dell'impastatrice planetaria - Programmi
  delle impostazioni 131
  ○ Diagrammi di utilizzo e istruzioni per l'uso 131
  ○ Tabella di utilizzo preimpostato 132
• Regolazione degli utensili
  ○ Diagrammi di utilizzo e istruzioni per l'uso 133
  • Manutenzione e assistenza tecnica 134
  • Guida alla risoluzione dei problemi 135-137

Precauzioni di sicurezza importanti

• Leggere attentamente le presenti istruzioni e conservarle come futuro riferimento.
• Rimuovere la confezione e le etichette. (L'etichetta di classificazione sulla base della macchina non deve essere rimossa).
• Se la spina o il cavo sono danneggiati, per motivi di sicurezza, devono essere sostituiti da Kenwood o da un riparatore autorizzato da Kenwood per evitare pericoli.
• Spegnere e scollegare sempre l'apparecchio prima di montare o rimuovere utensili/attacchi, dopo l'uso e prima della pulizia.
• Tenere sempre parti del corpo, capelli, gioielli e indumenti larghi lontani dalle parti in movimento e dagli accessori.
• Non inserire mai le dita nel meccanismo della cerniera.
• Non lasciare mai che il cavo penzoli da dove un bambino potrebbe afferrarlo.
• Non lasciare mai che il corpo motore, il cavo o la spina si bagni.
• Non lasciare mai l'impastatrice planetaria incustodita durante il suo funzionamento.
• Non utilizzare mai un apparecchio danneggiato. Sottoporlo a controllo o riparazione: fare riferimento alla sezione ‘Manutenzione e assistenza tecnica’.
• Non utilizzare mai l'impastatrice planetaria con la testa in posizione sollevata.
• Non utilizzare mai un accessorio non autorizzato
• Non utilizzare più di una presa (presa dell'utensile per ciotola, presa ad alta velocità o presa a bassa velocità) alla volta.
• Assicurarsi che la ciotola sia sempre montata quando si utilizza un utensile per ciotola.
• Non superare mai le quantità e le velocità massime indicate nella tabella per l'uso consigliato.
• Quando si utilizza un accessorio, leggere e seguire sempre le istruzioni di sicurezza in dotazione.
• Sollevare sempre con cura l'apparecchio, perché è pesante. Assicurarsi che la testa sia correttamente bloccata nella posizione abbassata e che la ciotola, le attrezzature, i coperchi degli attacchi e il cavo elettrico siano bloccati in posizione prima di sollevare la macchina.
• Quando si sposta l'apparecchio, occorre prenderlo sempre dalla base del piedistallo e dalla testa dell'impastatrice. Non sollevare né trasportare l'apparecchio per mezzo del manico della ciotola o degli accessori montato sull'uscita a bassa velocità o sull'uscita ad alta velocità.
• Fare sempre attenzione quando si rimuovono gli accessori della ciotola dopo un uso prolungato, perché potrebbero essere caldi.
• Questo apparecchio non dev'essere utilizzato dai bambini. Tenere apparecchio e cavo lontani dalla portata dei bambini.
• I bambini devono sempre essere sorvegliati per assicurarsi che non giochi con il dispositivo.
• Non utilizzare mai il paraspruzzi con la ciotola da 5 litri. Il paraspruzzi è adatto solo per l'uso con la ciotola da 7 litri.

• Non installare un utensile per ciotola al robot da cucina quando la ciotola da 5 litri è inserita nella ciotola da 7 litri.

• Per impastare la pasta per il pane, utilizzare solo la ciotola di riscaldamento da 7 litri.

• Non utilizzare la frusta per impasti pesanti (ad esempio, per la preparazione di creme con grassi e zucchero) perché potrebbe danneggiarsi.
• Il cavo di alimentazione serve a ridurre i rischi di impigliamento o di inciampo. Le prolunghe possono essere utilizzate se si fa attenzione al loro uso. Si possono usare le prolunghe se si presta attenzione al loro uso. Se si utilizza una prolunga:

La potenza elettrica contrassegnata della prolunga deve essere almeno pari a quella dell'apparecchio;
Il cavo deve essere disposto in modo da non ricadere sul piano di lavoro o sul piano del tavolo, dove possa essere tirato dai bambini o vi si possa inciampare involontariamente. Se l'apparecchio è di tipo collegato a terra, la prolunga deve essere di tipo a 3 fili con messa a terra. La potenza elettrica dell'apparecchio è riportata sulla base dell'apparecchio.

- Non inserire mai nulla attraverso le prese d'aria.

- Quando si utilizza questo apparecchio, assicurarsi sempre che sia posato su una superficie piana lontana dal bordo. Assicurarsi che vi siano almeno 10 cm dalle pareti e assicurarsi che le prese d'aria non siano bloccate. Non posizionare sotto ripiani pensili.

- Non spostare né sollevare la testa dell'impastatrice quando l'attrezzatura è montata perché l'impastatrice planetaria potrebbe diventare instabile.

- Non utilizzare il dispositivo vicino al bordo o se sporge dal piano di lavoro o applicare forza ad un accessorio quando installato, poiché ciò potrebbe rendere l'unità instabile e farla ribaltare, il che potrebbe causare un infortunio.

- Gli apparecchi possono essere utilizzati da persone con ridotte capacità psicofisico-sensoriali, o con esperienza e conoscenze insufficienti solo nel caso in cui siano state attentamente sorvegliate e istruite da un responsabile su come utilizzare un apparecchio in modo sicuro e siano consapevoli dei pericoli.

- Un utilizzo scorretto dell'apparecchio può provocare serie lesioni fisiche.

- La potenza nominale massima si basa sull'accessorio mini tritatutto/macinio che assorbe il massimo carico. Altri accessori possono assorbire meno energia.

- Utilizzare l'apparecchio solo per l'uso domestico per cui è stato realizzato. Kenwood non si assumerà nessuna responsabilità se l'apparecchio viene utilizzato in modo improprio o senza seguire le presenti istruzioni.

- Questo apparecchio non può essere utilizzato insieme a un timer esterno o con un sistema di controllo remoto.

Riscaldamento

• Non utilizzare mai l'apparecchio in modalità di riscaldamento con la ciotola vuota.
• Non utilizzare mai la ciotola con un'altra fonte di calore.
• La base della ciotola rimane calda a lungo anche dopo la fine della fase di riscaldamento. Fare sempre attenzione nel maneggiarla e collocare un sottopentola di protezione su superfici di lavoro sensibili al calore prima di appoggiarvi la ciotola.
• Il simbolo contrassegnato sul prodotto indica una superficie che può diventare molto calda durante l'utilizzo.

- Usare guanti da forno quando si maneggiano la ciotola calda e gli strumenti di miscelazione caldi.

Consumo energetico

- Con l'interruttore ON/OFF in posizione "I"

- Passa automaticamente in modalità Off entro 20 minuti d'inattività e lo schermo del display si spegne. - Alimentazione in modalità Off: <0,3 W.

- Con l'interruttore ON/OFF in posizione "O"

o Commutazione automatica in modalità OFF: Non applicabile o Alimentazione in modalità Off: <0,3 W.

Prima di collegare l'apparecchio alla rete elettrica

• Assicurarsi che la tensione della vostra rete elettrica sia la stessa di quella indicata sulla targhetta sotto l'apparecchio.
  • AVVERTENZA: L'APPARECCHIO DEVE ESSERE MESSO A TERRA.
• Questo apparecchio è conforme al regolamento (CE) No. 1935/2004 sui materiali e articoli in contatto con alimenti.

Cura e pulizia

• Spegnere sempre l'apparecchio e scollegare la spina del cavo elettrico dalla presa di corrente prima di pulire il corpo motore.
• Dopo il primo utilizzo, sull'attacco per le lavorazioni a bassa velocità② può essere presente un po' di grasso. Questo è normale, basta semplicemente rimuoverlo con un panno umido.

Corpo motore e coperchi degli attacchi

• Pulire con un panno umido, quindi asciugare (compresi i piedini sul lato inferiore della macchina).
• Non usare mai prodotti abrasivi né immergere queste parti in acqua.

Ciotole

• Lavare a mano e asciugarle completamente o lavarle in lavastoviglie.
• Non usare mai una spazzola metallica, lana d'acciaio o candeggina per pulire la ciotola in acciaio inossidabile. Per rimuovere il calcare, usare aceto.
• Tenere lontano da fonti di calore (fuochi, forni, microonde).
• La ciotola da 5 L può essere inserita nella ciotola da 7 L per facilitarne la conservazione. (Non porre utensili all'interno della ciotola da 5 L quando inserita nella ciotola da 7 L).

Ganci di miscelazione e paraschizzi

- Lavare a mano e asciugarli completamente o lavarli in lavastoviglie.

Attacchi per le attrezzature

① Attacco per lavorazioni ad alta velocità
② Attacco per lavorazioni a bassa velocità
③ Attacco per utensili ciotola

Impastatrice

④ Coperchio attacco per lavorazioni ad alta velocità
⑤ Testa dell'impastatrice
⑥ Leva di rilascio della testa
⑦ Interruttore on/off (acceso/spento)
⑧ Schermo del display
⑨ Ghiera di controllo
⑩ Corpo motore
11a Ciotola scaldavivande da 7 L
11b Ciotola da 5 litri
⑫ Illuminazione nella ciotola 'Bowl Bright™'
13 Coperchio attacco a bassa velocità
14 Sensore di temperatura
15 Piastra di riscaldamento
16 Presa d'aria
⑰ Frusta K
⑱ Frusta gommata
19 Frusta a filo
20 Gancio impastatore
21 Spatola
22 Protezione della testa
23 Paraschizzi
24 Coperchio dello scivolo di alimentazione
25 Raschietto per impasto

Diagrammi di utilizzo e istruzioni per l'uso

Importante

- Assicurarsi che l'area della piastra di riscaldamento, il sensore di temperatura e la superficie esterna della base della ciotola siano puliti. In caso contrario, ciò influirà sul sensore di temperatura, con conseguente prestazione di riscaldamento scadente.

Gruppo paraschizzi

• Il paraschizzi è adatto all'uso solo con la ciotola da 7 L.
• Il gruppo del paraschizzi è composto da 2 pezzi: la protezione della testa e il paraschizzi.

• Non è possibile montare il paraschizzi sulla ciotola senza la protezione.

• Montare o rimuovere il paraschizzi solo quando la dell'impastatrice è nella posizione bloccata.

• Raccomandiamo che la protezione della testa sia regolarmente rimossa dalla testa dell'impastatrice e pulita.

1 Collegare e premere l'interruttore On/Off.
2 Spingere la leva di sollevamento della testa verso il basso e sollevare la testa dell'impastatrice fino a quando non si blocca.
3 Montare la protezione per la testa, premere verso l'alto per fissarla in posizione.
4 Montare la ciotola, girare in senso orario per bloccarla.
5 Inserire nell'attacco il gancio desiderato. Spingere verso l'alto e ruotare l'accessorio per bloccarlo in posizione.
6 Abbassare la testa dell'impastatrice spingendo verso il basso la leva di rilascio della testa e abbassare la testa dell'impastatrice fino a quando si blocca in posizione.
7 Posare il paraschizzi sul bordo della ciotola e farlo scorrere in avanti sino a bloccarlo completamente in posizione.
- Durante la lavorazione, è possibile aggiungere gli ingredienti direttamente nella ciotola attraverso l'apposita apertura.
8 Per rimuovere il paraschizzi, farlo semplicemente scorrere all'esterno della ciotola.
9 Per rimuovere la protezione della testa, sollevare la testa dell'impastatrice sino a quando si blocca in posizione. Rimuovere l'accessorio se montato, quindi tirare verso il basso la protezione della testa dalla parte inferiore della testa dell'impastatrice.

Come montare la frusta gommata

Diagrammi di utilizzo e istruzioni per l'uso

- Il raschietto è già fornito montato e deve essere sempre rimosso prima di effettuare la pulizia.

1 Montare con cautela il raschietto flessibile sull'utensile sistemando la base del raschietto nella fessura, quindi inserire un lato nella scanalatura prima di agganciare delicatamente l'estremità in posizione. Ripetere con l'altro lato.

Utilizzo dell'impastatrice planetaria - Funzionamento manuale (Modalità di riscaldamento)

Diagrammi di utilizzo e istruzioni per l'uso

Importante

• Prestare attenzione durante la manipolazione o toccando qualsiasi parte dell'apparecchio quando utilizzato in modalità di riscaldamento o dopo il riscaldamento, in particolare la ciotola, la piastra di riscaldamento e gli utensili, poiché rimarranno CALDI a lungo dopo che l'apparecchio è stato spento.
• Utilizzare i due manici laterali per rimuovere e trasportare la ciotola. Usare guanti da forno quando si maneggiano la ciotola calda e gli accessori caldi.

1 Versare gli ingredienti nella ciotola, abbassare la testa dell'impastatrice e montare il paraschizzi, se necessario.
2 Inserire nell'attacco il gancio desiderato.
3 Abbassare la testa dell'impastatrice.
4 Impostare il tempo, la velocità e il livello di riscaldamento richiesti.

• Ruotare la ghiera di controllo in senso orario per usare velocità continue.
• In senso antiorario per usare intervalli di miscelazione e impulso (P). Tenere premuta la ghiera di controllo per attivare l'impulso.

5 Premere la ghiera di controllo per iniziare.

• Per fermare/mettere in pausa l'unità in qualsiasi momento, premere la ghiera di controllo.
• Se in qualsiasi momento si solleva la testa dell'impastatrice durante un'operazione, il processo di riscaldamento si interrompe e l'utensile della ciotola si ferma e non si riavvia quando si abbassa la testa dell'impastatrice.
• Per riavviare l'impastatrice planetaria, abbassare la testa della stessa e premere la ghiera di controllo.

6 Al termine di un programma, l'apparecchio emette 3 segnali acustici.

Utilizzo dell'impastatrice planetaria - Funzionamento manuale (Modalità non di riscaldamento)

Diagrammi di utilizzo e istruzioni per l'uso

Importante

• Non utilizzare la frusta per miscele pesanti (miscele pronte per dolci per amalgamare butto e zucchero in quanto si potrebbe danneggiare.
• Non superare mai le capacità massime indicate, per non rischiare di sovraccaricare la macchina.
• Prima di utilizzare l'apparecchio, accertarsi che i piedini sul lato inferiore della macchina e la superficie di lavoro siano puliti e asciutti.

1 Versare gli ingredienti richiesti nella ciotola.
2 Inserire nell'attacco il gancio desiderato.
3 Abbassare la testa dell'impastatrice e montare il paraschizzi, se necessario.
4 Selezionare il tempo e la velocità desiderati.

• Ruotare la ghiera di controllo in senso orario per usare velocità continue.
• Ruotare In senso antiorario per usare intervalli di miscelazione e impulso (P). Tenere premuta la ghiera di controllo per attivare l'impulso.

5 Premere la ghiera di controllo per iniziare.

• Per fermare/mettere in pausa l'unità in qualsiasi momento, premere la ghiera di controllo.
• Se in qualsiasi momento si solleva la testa dell'impastatrice durante un'operazione, il processo di riscaldamento si interrompe e l'utensile della ciotola si ferma e non si riavvia quando la testa dell'impastatrice viene abbassata. Per riavviare l'impastatrice planetaria, abbassare la testa della stessa e premere la ghiera di controllo.

6 Al termine di un programma, l'apparecchio emette 3 segnali acustici.

Suggerimenti e consigli

• Per evitare schizzi di ingredienti, aumentare gradualmente la velocità.
• Frusta K - Per incorporare completamente gli ingredienti smettere di mescolare e raschiare la scodella con la spatola frequentemente.
• Utilizzare ingredienti freddi per dolci, a meno che la ricetta indichi il contrario.
• Quando si amalgamano burro/margarina e zucchero per preparare dolci, usare sempre burro a temperatura ambiente o ammorbidirlo prima.
• Whisk - Before whisking egg whites, make sure there is no grease or egg yolk on the whisk or the bowl. Best results achieved when eggs are at room temperature.

Suggerimenti e consigli - Gancio impastatore

• Non superare mai le capacità massime indicate, per non rischiare di sovraccaricare la macchina.
• Se si nota che la macchina sforza troppo durante il suo funzionamento, spegnerla, rimuovere metà dell'impasto e lavorare separatamente le due metà.
  • Gli ingredienti si amalgamano meglio se si versano prima gli ingredienti liquidi.
• Lievito disidratato (il tipo che deve essere ricostituito): versare l'acqua calda nella ciotola. Quindi aggiungere il lievito e lo zucchero e lasciare riposare per circa 10 minuti sino alla formazione della schiuma.
• Lievito fresco: sbriciolare nella farina.
• Altri tipi di lievito: seguire le istruzioni sulla confezione.

Modalità manuale (senza riscaldamento) - Tabella di utilizzo e ricette

M			(MAX)
			680 g 910 g		1	2
			2 kg(miscela di 10 uova)	4 kg(miscela di 20 uova)	Min-Max 1
			2 kg 3 kg Min-Max 5-10
			(MAX)
[w65X]			900 g 1,5	kg Min-Max 4
			2 kg(miscela di 10 uova)	4 kg(miscela di 20 uova)	Min-Max 1-2
			2 kg 3 kg Min-Max 2-5
M			(MAX)		[IMAGE]	(Min)
			8(280 g)	16(560 g)	Max 112 -2
			0,5 L 2 L	Min-Max 112 -3
			620 g 930 g Min 4-5
			250 g 500 g 200 g		MaxMax	10 sec 1-112
			x2 180 ml		Max 1-2
			(MAX)		[IMAGE]	(Mins)
			Min Max
	[BCAT]		350 g 195 g H_2O ~38°C	1,6 kg 960 g H_2O ~38°C	Min-1 5
			250 g 110 g ^18-22 18-22 150 g 30 g	1,6 kg 720 g 800 g 180 g	Min-1 5

Impasto per pizza

500 g di farina per pane

30 ml di olio d'oliva

9 g di sale

7 g di lievito secco

300 g di acqua calda

1 Versare la farina, l'olio d'oliva, il sale, il lievito e l'acqua tiepida nella ciotola da 7 L.
2 Collegare il gancio impastatore.
3 Selezionare la preimpostazione per l'impasto e premere la ghiera di controllo per iniziare.

Utilizzo dell'impastatrice planetaria (velocità e temperature di funzionamento consigliate)

	###	###
	1-5 Min-Max
	6-7 N/A
	1-5 Min-Max
	6-7	#1 - #4
	1-7 Min-Max
	Spento Min-2

Utilizzo del Bowl Bright™ (illuminazione nella ciotola)

• L'impastatrice planetaria è dotata di una funzione di luce interna alla ciotola presente nella parte inferiore della testa dell'impastatrice.
• Per spegnere/accendere l'illuminazione della ciotola, selezionare BowlBright nel menu delle impostazioni e selezionare OFF/ON.

Spiegazione dell'utilizzo dello schermo del display dell'impastatrice planetaria

	Toccare questa icona per aprire il menu delle impostazioni.
	Mostra il tempo selezionato in ore (h) e minuti (m).
	Mostra l'intervallo di miscelazione selezionato.Se viene selezionata una velocità intermittente (2 → 4), l'anello aumenterà progressivamente e l'apparecchio effettuerà la miscelazione quando pieno.
	Mostra il livello di riscaldamento selezionato.Uno sfondo rosso pulsante indica che la macchina è in modalità di riscaldamento.Uno sfondo rosso solido indica che la macchina ha raggiunto il livello di di riscaldamento impostato.Una freccia intermittente rivolta verso il basso indica che l'apparecchio si sta raffreddando.
	Indica che non è possibile regolare un'impostazione
	Ruotare la ghiera di controllo in senso antiorario per utilizzare intervalli di miscelazione intermittenti e impulso.Ruotare la ghiera di controllo in senso orario per utilizzare le velocità continue.

Spiegazione dei livelli di riscaldamento e impostazioni della velocità

Suggerimenti e consigli di riscaldamento
Liveli di riscaldamento	Utilizzo consigliato
1 Ammorbidire
2	Lievitazione
3
4	Meringa svizzera
5
6	Fusione cioccolato
7
8	Zabaglione
9
	(P) Impulso	- Selezionare per brevi raffiche di massima velocità.Premere e tenere premuta la ghiera di controllo per avviare l'impostazione impulso.
		Miscelazione continua - L'impastatrice funzionerà ad una velocità bassa continua.Usata per amalgamare ingredienti leggeri in miscele pesanti, per esempio meringhe, fruit fool (dessert di crema e frutta) e pasta genovese e per incorporare lentamente farina e frutta in miscele per dolci.
		Intervallo di miscelazione 2 - Miscelazione intermittente con brevi pause. Quando impostato a questa velocità, l'apparecchio funziona ad una velocità berve ogni 5 secondi.
		Intervallo di miscelazione 3 -Miscelazione intermittente con pause medie. Quando impostato a questa velocità, l'apparecchio funziona ad una velocità berve ogni 15 secondi.
		Intervallo di miscelazione 4 -Miscelazione intermittente con pause lunghe. Quando impostato a questa velocità, l'apparecchio funziona a bassa velocità ogni 30 secondi.
	Velocità min - max	Velocità continue che aumentato gradatamente fino a max

Utilizzo dell'impastatrice planetaria - Accessori

Diagrammi di utilizzo e istruzioni per l'uso

1 Rimuovere il coperchio dell'attacco ad alta velocità/attacco a bassa velocità (se del caso).

Coperchio attacco alta-velocità

• Per rimuovere il coperchio, afferrare l'impugnatura e sollevare verso l'alto.
• Per inserire il coperchio, posizionarlo sull'attacco e spingere verso il basso.

Coperchio per attacco a bassa-velocità

• Per rimuovere il coperchio, afferrare l'impugnatura sulla parte inferiore e tirare verso l'esterno.
• Per inserire, posizionare il fermo in cima al coperchio nella rientranza dell'attacco e spingere per incastrare in posizione.

2 Montare l'accessorio secondo le istruzioni specifiche indicate.
3 Impostare il tempo e la velocità richiesti. Premere la ghiera di controllo per iniziare.
4 Per fermare l'unità in qualsiasi momento, premere nuovamente la ghiera di controllo.

Ricetta

Marinata di prugne

200 g di miele liquido

40 g di prugne molli

50 ml di acqua

1 Mettere tutti gli ingredienti nel mini tritatutto/macinino. Refrigerare durante la notte.
2 Montare l'accessorio sull'apparecchio.
3 Attivare impulso per 5 secondi.
4 Utilizzare come richiesto.

(Nota: l'accessorio mini tritatutto/macinino può essere acquistato separatamente).

Diagrammi di utilizzo e istruzioni per l'uso

• Posizionare sempre l'apparecchio su una superficie asciutta, piana e stabile prima della pesatura.
• Non esercitare pressione sul dispositivo o sulla ciotola durante la pesatura poiché influirà sulla precisione della bilancia.
• La funzione di pesatura può essere utilizzata con la testa dell'impastatrice in posizione verso il basso o verso l'alto.
• La funzione di pesatura è precisa fino a 6 kg.

1 Montare la ciotola.
2 Per selezionare la funzione di pesatura, scorrere a sinistra sullo schermo fino a quando appare la schermata di pesatura.
3 Azzerare la bilancia.
4 Pesare gli ingredienti.
5 Per passare da un'unità all'altra, toccare il pulsante sull'unità sulla schermata di pesatura.

Utilizzo dell'impastatrice planetaria - Programmi delle impostazioni

Diagrammi di utilizzo e istruzioni per l'uso

1 Scorrere verso destra per accedere al menù delle preimpostazioni.
2 Scegliere l'impostazione che si desidera utilizzare.
3 Seguire le istruzioni visualizzate sullo schermo.
4 Premere la ghiera di controllo per iniziare.
5 Per fermare l'unità in qualsiasi momento, premere la ghiera di controllo. Prestare attenzione perché la ciotola potrebbe essere molto calda.

Tabella di utilizzo preimpostato				(Max)
Preim-postazione	Utensile consigliato	Impostazioni predefinite (regolabili)	Idee/usi ricette	5L 7L
Far lievitare l'impasto			Far lievitare l'impasto		Peso totale 2,58 kg
Fondere il cioccolato			Mousse al cioccolato		300 g (tagliare a pezzetti di 2 cm)
Meringa svizzera			Base per glassa alla crema di burro		240 g di albume 480 g di zucchero semolato 80 g di acqua
Sbattere bianchi d'uovo			Albumi per mousse al cioccolato	Fare riferimento alla tabella di utilizzo consigliato
Pan di Spagna			Pan di Spagna ripieno, cupcake	Fare riferimento alla tabella di utilizzo consigliato
Impastare l'impasto			Panini, pizza	Fare riferimento alla tabella di utilizzo consigliato

Diagrammi di utilizzo e istruzioni per l'uso

Gli utensili di miscelazione sono impostati da produzione all'altezza corretta per la ciotola fornita in dotazione e non dovrebbero richiedere alcuna regolazione. Se tuttavia si desidera regolare questi utensili di miscelazione, usare una chiave inglese di dimensioni idonee:

• Gancio impastatore - Questo utensile è impostato da in fabbrica e non dovrebbe richiedere alcuna regolazione.
• Frusta e frusta K - La frusta e la frusta K devono quasi toccare il fondo della ciotola. Se necessario, regolare l'altezza con una chiave di misura adeguata.
• Frusta gommata - La frusta gommata deve toccare appena il fondo della ciotola.

1 Scollegare la spina del cavo elettrico dalla presa di corrente.
2 Abbassare la testa dell'impastatrice e inserire la frusta a filo o la frusta K.
3 Abbassare la testa dell'impastatrice. Se lo spazio libero deve essere modificato, sollevare la testa dell'impastatrice e rimuovere l'utensile. Idealmente, la Frusta a filo e la Frusta K devono quasi toccare il fondo della ciotola.

Frusta gommata - Preferibilmente dovrebbe essere in contatto con la superficie della ciotola in modo che pulisca delicatamente la ciotola durante la miscelazione.

4 Con una chiave inglese idonea, allentare il dado a sufficienza per consentire la regolazione dell'alberino. Per abbassare l'utensile in modo da avvicinarlo al fondo della ciotola, ruotare l'alberino in senso antiorario. Per allontanare l'utensile dal fondo della ciotola, ruotare l'alberino in senso orario.
5 Serrare nuovamente il dado.
6 Montare l'accessorio sulla macchina e abbassare la testa dell'impastatrice. (Controllarne la posizione, facendo riferimento ai punti precedenti).
7 Ripetere i punti precedenti come necessario sino al corretto posizionamento dell'accessorio. Una volta ottenuto il corretto posizionamento, stringere il dado.

Nota: La chiave inglese è indicata soltanto a scopo illustrativo.

• In caso di qualsiasi problema relativo al funzionamento dell'apparecchio, prima di contattare il servizio assistenza si consiglia di consultare la sezione "Guida alla risoluzione problemi", o di visitare il sito www.kenwoodworld.com.
• NB L'apparecchio è coperto da garanzia, nel rispetto di tutte le disposizioni di legge relative a garanzie preesistenti e ai diritti dei consumatori vigenti nel Paese ove l'apparecchio è stato acquistato.
• In caso di guasto o cattivo funzionamento di un apparecchio Kenwood, si prega di inviare o consegnare di persona l'apparecchio a uno dei centri assistenza KENWOOD. Per individuare il centro assistenza KENWOOD più vicino, visitare il sito www.kenwoodworld.com o il sito specifico del Paese di residenza.
• Disegnato e progettato da Kenwood nel Regno Unito.
• Prodotto in Cina.

IMPORTANTI AVVERTENZE PER IL CORRETTO SMALTIMENTO DEL PRODOTTO AI SENSI DELLA DIRETTIVA EUROPEA SUI RIFIUTI DI APPARECCHIATURE ELETTRICHE ED ELETTRONICHE (RAEE)

Alla fine della sua vita utile il prodotto non deve essere smaltito insieme ai rifiuti urbani. Deve essere consegnato presso gli appositi centri di raccolta differenziata predisposti dalle amministrazioni comunali, oppure presso i rivenditori che offrono questo servizio.

Problema Causa Soluzione
La frusta a filo, frusta K o frusta gommata sbatte contro il fondo della ciotola o non raggiunge gli ingredienti sul fondo della ciotola.	L'accessorio è posizionato ad un'altezza sbagliata che deve essere regolata.	Regolare l'altezza con una chiave inglese idonea, fare riferimento alla sezione “Regolazione degli utensili”.
Impossibile montare un accessorio per lavorazione a bassa velocità.	Verificare che l'accessorio sia compatibile con il modello di macchina. È necessario un accessorio dotato di sistema di innesto a rotazione (Modello KAX) [IMAGE]	L'accessorio deve essere dotato di [TWIST] per poter essere montato sull'attacco.Se le attrezzature di cui si dispone si avvalgono di sistema di attacco a barra (Bar Connection System) [SWED] dovrà utilizzare l'adattatore KAT002ME per inserirle mediante l'innesto a rotazione (Twist Connection System) sull'impastatrice.Per maggiori informazioni, visitare il sito www.kenwoodworld.com/twist.
L'impastatrice si ferma durante il funzionamento. Il display mostra un messaggio di errore E27.	Attivazione della protezione da sovraccarico o surriscaldamento del sistema. Quantità massima superata.	Scollegare il cavo elettrico e verificare che non vi siano ostruzioni o surriscaldamento.Se la macchina non funziona, rimuovere parte degli ingredienti per ridurre il carico e riaccenderla.Se il problema persiste, scollegare il cavo elettrico e lasciare riposare la macchina per 45 minuti. Inserire nella presa e riavviare.Se la macchina non si riavvia dopo aver seguito la procedura indicata in precedenza, contattare il “Servizio Assistenza Clienti” per richiedere ulteriore assistenza.
La schermata del display mostra un codice di errore alfanumerico diverso da E: 27.Quando si scioglie e si mescola il cioccolato, il motore sembra fare fatica. Pezzi di cioccolato intrappolati tra il bordo della frusta e il lato della ciotola.	L'apparecchio non funziona correttamente.La dimensione dei pezzi di cioccolato è troppo grande o la quantità è eccessiva. Altezza della frusta per mantecare non regolata correttamente.	Spegnere l'apparecchio, attendere 30 secondi, quindi riaccenderlo.Se il problema persiste, contattare un centro di assistenza Kenwood autorizzato.Per individuare il centro assistenza KENWOOD più vicino, visitare il sito www.kenwoodworld.com o il sito specifico del Paese di residenza.Assicurarsi che i pezzi di cioccolato siano di dimensioni uniformi (2 cm x 2 cm) e che la quantità non superi i 300 g. Regolare l'altezza della frusta per scremare, vedere la sezione "Regolazione dello strumento".
Impossibile regolare il livello di riscaldamento, la velocità e l'impostazione del tempo.	La funzione selezionata scadrà dopo 10 secondi se non viene regolata.	Funzionamento normale. Premere funzione sul touch screen e regolare l'impostazione utilizzando il selettore di controllo.
Non c'è corrente/il display non si illumina.	L'apparecchio non è collegato alla corrente. Interruttore On/Off non attivato. L'apparecchio è entrato in modalità di standby.	Controllare che la spina sia inserita nella presa di corrente. Premere l'interruttore On/Off nella posizione On. Toccare lo schermo o ruotare la ghiera di controllo.
L'apparecchio non funziona.	Non è stata premuta la ghiera di controllo.	Premere la ghiera di controllo per iniziare.
Il contatore non procede a contare alla rovescia sul display.	Durante la fase di riscaldamento di una pre-impostazione, il timer non effettuerà il conto alla rovescia fino al raggiungimento della temperatura corretta o fino a quando non saranno trascorsi 5 minuti.	Funzionamento normale.
Movimento pesante o vibrazioni durante l'azionamento.	Carico non distribuito uniformemente nella ciotola che causa vibrazioni eccessive. Superata capacità massima. Utilizzato strumento o velocità errati.	Ridurre la quantità o risistemare il cibo nella ciotola e riavviare l'apparecchio. Fare riferimento al programma pertinente e alle tabelle di velocità consigliate per lo strumento e la velocità corretti da utilizzare.
Il display mostra “- -“. La	bilancia si sta azzerando.	Funzionamento normale.
Problema Causa Soluzione
Il display mostra una lettura negativa.	Display non azzerato e ingredienti o ciotola rimossi.Ingredienti oppure oggetti premuti contro o sotto l'apparecchio.L'apparecchio viene premuto contro un muro.	Azzerare lo schermo, sostituire gli ingredienti mancanti o rimontare la ciotola.Assicurarsi che non vi siano ingredienti o elementi premuti contro o sotto l'apparecchio.Accertarsi che vi sia spazio tra l'apparecchio e le pareti.Azzerare il display prima di pesare gli ingredienti successivi.
Il display non registra piccole quantità.	Le quantità pesate sono troppo piccole.	Misurare con un cucchiaino o cucchiaio quantità molto piccole.
Peso cambiato sul display.	L'apparecchio si è mosso durante il funzionamento.Testa dell'impastatrice sollevata o abbassata durante il funzionamento.	Porre sempre l'apparecchio su una superficie piana, asciutta e stabile prima della pesatura.Accertarsi che il cavo di alimentazione non sia in tensione.Non spostare l'apparecchio né toccare la ciotola durante il funzionamento della funzione di pesatura.Azzerare il display prima di pesare gli ingredienti successivi.
Impossibile passare rapidamente da unità metriche a unità di misura del sistema imperiale.	L'apparecchio si sta riconfigurando per visualizzare l'unità e la misurazione precedentemente selezionata.	Attendere 5 secondi e poi riprovare.
1) Un unico segnale acustico veloce.2) Segnale acustico rapido doppio3) Segnale acustico triplo	1) Se si preme la ghiera di controllo per avviare o arrestare la macchina o se la testa viene sollevata durante il funzionamento2) Apparecchio in attesa: l'apparecchio emetterà un segnale acustico doppio 10 minuti e 5 minuti prima della fine del ciclo di mantenimento in caldo.3) Significa quanto segue:- Fine del programma preimpostato- Fine del funzionamento manuale- Fine del ciclo di mantenimento in caldo- Quando l'apparecchio sta per mescolare.	Funzionamento normaleFunzionamento normaleFunzionamento normale

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