the Bakery Boss SEM825 - Robot da cucina SAGE - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE the Bakery Boss SEM825 SAGE

abbiamo molto a cuore la sicurezza. Creiamo e commercializ- ziamo prodotti di consumo tenendo sempre presente la sicurezza dei nostri clienti. Inoltre, invitiamo i clienti a prestare molta attenzione durante l'utilizzo degli appa- recchi elettrici e a osservare le seguenti precauzioni. NORME DI SICUREZZA IMPORTANTI

LEGGERE TUTTE LE ISTRU-

ZIONI PRIMA DELL'USO

• Una versione scaricabile di questo documento è disponibile anche nel sito Web sageappliances.com

• Prima di usare l'apparecchio per la prima volta, verificare che la tensione della rete corrisponda a quella indicata sull'etichetta sotto l'apparecchio.

• Rimuovere e smaltire in sicurezza tutti i materiali di imballaggio prima di utilizzare l'apparecchio per la prima volta.

• Per eliminare il rischio di soffocamento per i bambini, smaltire in sicurezza la copertura protettiva della spina.

• Questo apparecchio è destinato esclusivamente all'uso domesti- co. Non utilizzare per usi diversi da quello previsto. Non utilizzare su veicoli in movimento o barche. Non utilizzare all'aperto. L'uso non corretto potrebbe provocare lesioni.

• Svolgere completamente il cavo prima dell'uso.

• Posizionare l'elettrodomestico su una superficie stabile, resistente al calore, piana e asciutta, lontano dal bordo. 2 Norme di sicurezza importanti6 Componenti8 Montaggio9 Funzioni10 Manutenzione e pulizia10 Risoluzione dei problemi12 Garanzia Sommario3

Utilizzare l'apparecchio lontano da fonti di calore come piastre elettriche, fornelli a gas o forni.

• Le vibrazioni durante il funzionamento potrebbero causare lo spostamento dell'elettrodomestico.

• Evitare che il cavo di alimen- tazione rimanga sospeso oltre il bordo di un tavolo o un banco, tocchi superfici calde o formi nodi.

• Prima di pulire, spostare o riporre l'elettrodomestico, controllare sempre che sia spento, scollegato dalla rete e che si sia raffreddato a sufficienza.

• Quando l'elettrodomestico non è in uso, spostare sempre l'interruttore in posizione OFF, spegnere l'interruttore della presa e scollegare il cavo dalla presa.

• Non utilizzare l'elettrodomestico se il cavo di alimentazione, la presa o l'elettrodomestico stesso subiscono qualsiasi tipo di danneggiamento. Se l'elettrodomestico è danneggiato o richiede un intervento di manutenzione diverso dalla pulizia, contattare il Servizio clienti Sage o visitare il sito Web sageappliances.com

• Qualsiasi operazione di manutenzione diversa dalla pulizia deve essere eseguita da un centro assistenza Sage

• Non lasciare che i bambini giochino con l'elettrodomestico.

• La pulizia dell'elettrodomestico può essere effettuata da bambini di età non inferiore a 8 anni e con la supervisione di un adulto.

• Tenere l'elettrodomestico e il cavo fuori dalla portata dei bambini di età pari o inferiore agli 8 anni.

• Si consiglia l'installazione di un interruttore salvavita per una maggiore sicurezza durante l'utilizzo di tutti i dispositivi elettrici. Si consiglia l'uso di un salvavita con corrente operativa nominale non superiore a 30 mA. Rivolgersi a un elettricista per un parere professionale.

• Prima dell'uso, verificare sempre che l'elettrodomestico sia montato correttamente. In caso contrario, l'apparecchio non funziona.

• Non usare l'elettrodomestico sul pianale del lavello.

• Durante il funzionamento, non avvicinare mani, dita, capelli, indumenti e spatole o altri utensili da cucina alle parti mobili o rotanti.

• Utilizzare l'elettrodomestico solo per la preparazione di cibi e/o bevande.

• Per evitare il possibile rischio di avvio automatico dell'elettrodomestico in seguito alla reimpostazione4 accidentale della protezione da sovraccarico, non collegare l'elettrodomestico a un disposi- tivo di commutazione esterno (ad esempio un timer) o a un circuito che può accendere o spegnere il dispositivo a inter- valli regolari.

• Leggere attentamente tutte le istruzioni prima dell'uso e conservarle per consultarle in futuro.

• L'elettrodomestico può essere utilizzato da persone con disa- bilità fisiche o mentali o prive di esperienza o conoscenza dell'elettrodomestico stesso, a condizione che queste ultime lo utilizzino sotto la supervisione di qualcuno o secondo specifi- che istruzioni ricevute in merito all'uso in sicurezza dell'elettro- domestico e che comprendano i rischi associati.

• Evitare che l'elettrodomestico venga utilizzato dai bambini.

• Non lasciare l'elettrodomestico incustodito mentre sta funzionando.

• Non spostare l'elettrodomestico quando è in funzione.

• Non mettere alcun componente dell'apparecchio nel forno a microonde.

• Non utilizzare l'apparecchio in modo continuativo per lavorazioni intensive di durata superiore ai 3 minuti.

• Se un oggetto come un cucchiaio o una spatola cade nella ciotola durante la miscelazione, assicurarsi immediatamente che la manopola di controllo della velocità sia impostata su OFF, spegnere l'apparecchio, scolle- gare la presa di alimentazione e rimuovere l'oggetto.

• Assicurarsi che il motore e lo sbattitore, la frusta o il gancio per impastare siano completamente fermi prima di smontarli.

• Rimuovere sempre lo sbattitore, la frusta o il gancio per impastare dall'apparecchio prima di pulirlo.

• Assicurarsi che la manopola di controllo della velocità sia in posizione OFF, che l'interruttore dell'apparecchio sia spento e scollegato prima di sbloccare la testa del motore del mixer e spostarla in posizione verticale. Lo sbattitore, la frusta o il gancio per impastare devono essere staccati dalla testa del motore prima di rimuovere gli alimenti lavorati dalla ciotola e dallo sbattitore, dalla frusta o dal gancio per impastare.

• Assicurarsi che la testa del motore del mixer sia bloccata nella posizione orizzontale (chiusa) quando non è in uso e prima di riporla.5

Questo simbolo indica che l'apparecchio non può essere smaltito con i rifiuti domestici comuni. Deve essere conferito presso un centro di smaltimento locale specializzato o presso un rivendi- tore che fornisce questo servizio. Per ulteriori informazioni, con- tattare l'ufficio comunale locale. Per proteggersi dalle scariche elettriche, non immergere la spina, il cavo di alimentazione o l'elettrodome- stico in acqua o in qualsiasi altro liquido.6 Componenti A. Pulsante di rilascio inclinazione B. Testa del motore C. Tecnologia di rilevamento del carico D. Banda dell'indicatore di miscelazione E. Manopola di controllo delle 12 velocità F. Timer LCD G. Avvolgicavo interno

I. Pratica illuminazione della ciotola

J. Paraschizzi K. Ciotola di miscelazione in vetro da 4,7 litri L. Ciotola di miscelazione in acciaio inossidabile da 3,8 litri M. Coperchio di tenuta (non mostrato) N. Spatola (non mostrata) Informazioni sui valori nominali 220–240 V ~50 Hz 1200 W7

Sbattitore piatto per miscele da normali a dense (velocità 1–9): − Pastelle e impasti densi per biscotti − Pasticceria − Purè di patate Frusta per incorporare aria nelle miscele (velocità 10-12): − Uova − Albumi − Panna − Pan di spagna, chion cake e torta degli angeli − Meringhe e pavlova − Salse e condimenti Gancio per impastare e lavorare pasta lievitata (velocità 1-3): − Pane − Panini − Pizza − Focaccia − Torte lievitate e panini dolci Battitore con raschietto per montare burro e zucchero, mescolare ingredienti appiccicosi o unire albumi d'uovo montati agli impasti (velocità 1-9): − Glasse − Cheesecake − Burri aromatizzati − Impasti per mun − Montare burro e zucchero, mascarpone, formaggio cremoso, panna acida − Pastelle e impasti per biscotti leggeri8 Montaggio della ciotola

1. Posizionare il mixer su un tavolo piano

e asciutto. La testa del motore del mixer deve essere in posizione orizzontale (chiusa) durante lo spostamento.

2. Quando si abbassa o si solleva il mixer,

sostenere sempre la testa del motore con l'altra mano per evitare che cada.

3. Per rimuovere o inserire la ciotola di

miscelazione, la testa del motore del mixer deve essere sollevata e bloccata nella posizione di apertura. Sollevare la testa del motore del miscelatore premendo il pulsante RELEASE (rilascio).

4. Sollevare la testa del motore verso l'alto nché

non si inclina all'indietro e si blocca nella posizione di apertura.

5. Inserire la ciotola nella rientranza di blocco

e ruotare in senso orario nché non si blocca saldamente in posizione. Montaggio Preparazione al primo utilizzo Prima di usare il mixer per la prima volta, rimuovere i materiali di imballaggio e le etichette promozionali. Assicurarsi che la manopola di controllo della velocità sia nella posizione OFF, che il mixer sia spento e che il cavo di alimentazione sia scollegato dalla presa. Lavare la ciotola e gli strumenti di miscelazione con acqua tiepida e sapone, usando un panno morbido. Sciacquare e asciugare a fondo. La ciotola e gli accessori possono essere lavati in lavastoviglie. Al primo utilizzo dell'elettrodomestico, si potrebbe notare un odore particolare proveniente dal motore. È normale: l'odore si dissiperà con l'uso.9

Montaggio degli accessori per miscelare e montare

1. Sollevare la testa del motore premendo

il pulsante RELEASE (rilascio).

2. Allineare la scanalatura nella parte superiore

dell'accessorio di miscelazione con il perno di ssaggio sull'alberino che si estende verso il basso dalla testa del motore.

3. Spingere l'accessorio verso l'alto e ruotare in

senso orario nché non si blocca saldamente sul perno di ssaggio sull'alberino. Spingere verso l'alto e ruotare in senso antiorario per rimuoverlo.

4. Abbassare la testa del motore premendo

il pulsante RELEASE (rilascio) e abbassarla delicatamente nché non si blocca nella posizione di chiusura.

5. Sollevare la testa del mixer e far scorrere

il coperchio paraspruzzi tra la testa del miscelatore e lo sbattitore. Abbassare la testa del mixer e posizionare il coperchio paraspruzzi sul bordo superiore della ciotola. ATTENZIONE Evitare il contatto con lo sbattitore, il gancio per impastare e la frusta durante il funzionamento. Tenere le mani, i capelli, i vestiti, le spatole e gli altri utensili ben lontani per evitare lesioni personali o danni al mixer. Funzioni

1. Assicurarsi che il cavo di alimentazione sia

scollegato e che la manopola di controllo della velocità sia nella posizione OFF.

2. Montare la ciotola e lo strumento di

miscelazione/montatura, come indicato nella sezione precedente.

3. Srotolare completamente il cavo di

alimentazione e inserire la spina in una presa a muro con messa a terra.

4. Iniziare sempre la miscelazione selezionando

un'impostazione a bassa velocità sulla manopola di controllo della velocità. L'avvio a bassa velocità evita che gli ingredienti schizzino. Aumentare la velocità in base al tipo di miscelazione desiderata. L'impostazione della velocità può essere regolata durante il funzionamento. Se necessario, arrestare il mixer durante il funzionamento e raschiare con una spatola gli alimenti rimasti attaccati ai lati della ciotola di miscelazione.

5. Non accendere il mixer con il raschietto

in posizione se la ciotola di miscelazione è vuota. Se ciò dovesse vericarsi, il raschietto emetterebbe un rumore forte mentre raschia la ciotola.

6. Con carichi più pesanti o tempi di miscelazione

prolungati, la testa del motore potrebbe surriscaldarsi. Questo fa parte del normale funzionamento e non deve essere motivo di preoccupazione. Timer per conteggio in avanti e alla rovescia Il timer consente di misurare con precisione il tempo di miscelazione, in modo da ottenere risultati costanti. Impostare il timer utilizzando i pulsanti freccia accanto al display LCD.10 Manutenzione e pulizia Testa del motore e base del mixer Non lavare o immergere la testa del motore del mixer o la sua base in acqua. Evitare che acqua o altri liquidi penetrino nel sistema a ingranaggi, perché ciò potrebbe causare danni. Pulire con un panno morbido umido, quindi asciugare a fondo. Rimuovere eventuali residui di alimenti dal cavo di alimentazione. Prodotti per la pulizia Non utilizzare spugne o detergenti abrasivi su ciotola di miscelazione, sbattitore piatto, gancio per impastare e frusta, perché potrebbero graare la supercie. Utilizzare solo acqua tiepida con sapone e un panno morbido. Inoltre non lasciare gli accessori immersi a lungo in acqua, ad esempio per diverse ore o durante la notte, in quanto ciò potrebbe danneggiare la nitura. Ciotola e accessori Lavare la ciotola e gli accessori (sbattitore, raschietto, frusta e gancio per impastare) con acqua calda e sapone e un panno morbido o una spazzola a setole morbide. Sciacquare e asciugare a fondo. Evitare pastiglie o detergenti abrasivi, perché potrebbero danneggiare le superci. Lavastoviglie Ciotola, sbattitore, raschietto e gancio per impastare in acciaio inossidabile possono essere lavati in lavastoviglie con un ciclo di lavaggio standard. Posizionare il raschietto solo sul ripiano superiore. Sage

consiglia di lavare a mano solo la ciotola di vetro e la frusta. Risoluzione dei problemi Dispositivo di sicurezza della testa del motore Il mixer è dotato di un dispositivo di sicurezza della testa del motore. Se la testa del mixer viene sollevata in qualsiasi momento mentre il motore è acceso, il dispositivo di sicurezza spegnerà automaticamente il motore e metterà il mixer in modalità standby. Per riavviare il motore entro 5 minuti, abbassare la testa del mixer nella posizione orizzontale (chiusa), quindi ruotare la manopola verso l'esterno e tornare all'impostazione di velocità richiesta. La miscelazione riprenderà e il timer proseguirà il conteggio. Per riavviare il motore dopo 5 minuti o più, abbassare la testa del mixer e spostare la manopola su OFF e poi sull'impostazione di velocità desiderata. Il timer inizia il conteggio da 0. Per spegnere il mixer (anziché riavviarlo), ruotare la manopola su OFF e staccare la spina dalla presa a muro.11

L'apparecchio non funziona quando l'interruttore è impostato su ON

Prima di avviarlo, assicurarsi che la manopola di controllo della velocità sia nella posizione OFF.

Il dispositivo di protezione da sovraccarico termico (interruttore termico) non è stato ripristinato automaticamente; attendere ancora un po' anché il motore si rareddi. Impossibile impostare il tempo sul timer del conteggio alla rovescia

Prima di impostare il tempo del conteggio alla rovescia, assicurarsi che la manopola di controllo della velocità sia nella posizione OFF. Il mixer si spegne improvvisamente durante la miscelazione

Il mixer è in sovraccarico o in blocco. L'apparecchio attiverà automaticamente il dispositivo di protezione da sovraccarico e si spegnerà automaticamente. Se ciò si verica, controllare il codice di errore sul display del timer e vedere di seguito per ulteriori dettagli sulla causa. Il messaggio di errore "E1" lampeggia sul display del conteggio in avanti/ alla rovescia

Il mixer smetterà automaticamente di funzionare se il motore è in blocco. Se ciò si verica, sul display del conteggio in avanti/alla rovescia lampeggerà il messaggio di errore "E1". Si tratta di una funzione di sicurezza elettronica. In genere, questo è causato dalla lavorazione di una quantità eccessiva di ingredienti. Provare a rimuovere parte degli ingredienti dalla ciotola. Per continuare la miscelazione, ruotare la manopola di controllo della velocità in posizione OFF e scollegare il mixer dalla presa di alimentazione, quindi ricollegare il mixer alla presa e utilizzarlo normalmente. Il messaggio di errore "E2" lampeggia sul display del conteggio in avanti/ alla rovescia

Questo potrebbe indicare che il motore si è surriscaldato a causa di un carico eccessivo. Il mixer è dotato di un dispositivo di sicurezza a ripristino automatico che protegge dal surriscaldamento del motore per carichi eccessivi. In caso di surriscaldamento, il mixer attiverà automaticamente il dispositivo di protezione da sovraccarico e il motore si spegnerà. Quando la protezione da surriscaldamento viene attivata, scollegare il mixer dalla presa di alimentazione per almeno 15 minuti per permettere all'unità di rareddarsi. Impostare la manopola di controllo della velocità sulla posizione OFF, quindi ricollegare il mixer alla presa di alimentazione e utilizzarlo normalmente. Si sente rumore quando il raschietto è in azione

Quando gli ingredienti sono nella ciotola di miscelazione, il raschietto può emettere un leggero rumore mentre raschia i lati e il fondo della ciotola. Questo fa parte del normale funzionamento e non deve essere motivo di preoccupazione. Non accendere il mixer con il raschietto in posizione se la ciotola di miscelazione è vuota. Se ciò dovesse vericarsi, il raschietto emetterebbe un rumore forte mentre raschia la ciotola.12

SUL MOTORE Sage Appliances ore una garanzia per l'utilizzo domestico di questo prodotto in speciche aree geograche; la copertura è di 2 anni per l'intero prodotto e di 5 anni per il motore, a partire dalla data di acquisto. La garanzia copre eventuali malfunzionamenti causati da difetti di fabbricazione o dei materiali. Durante il periodo coperto dalla garanzia, Sage Appliances sarà tenuta a riparare o sostituire i prodotti difettosi o a rimborsare l'importo a essi corrispondente (a sola discrezione di Sage Appliances). Tutti i diritti di garanzia previsti dalla legislazione nazionale applicabile verranno rispettati e non possono essere annullati dalla presente garanzia. Per tutti i termini e le condizioni della garanzia e per istruzioni su come inviare una richiesta di risarcimento, visitare il sito www.sageappliances.com. Garanziathe Bakery Boss