Chef Elite KVC5401S - Robot da cucina KENWOOD - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Robot da cucina multifunzione
Modello	Chef Elite KVC5401S
Marca	Kenwood
Dimensioni (L x l x H)	40 x 25 x 39 cm
Peso	12 kg
Alimentazione	220-240 V ~ 50/60 Hz
Potenza	1200 W
Capacità della ciotola	4,6 L
Materiale della ciotola	Acciaio inossidabile
Velocità	Variabile con posizione impulso (P)
Funzioni principali	Impasto, miscelazione, montatura
Accessori inclusi	Frusta K, frusta a filo, gancio impastatore, coperchio anti-schizzo
Uscite accessori	Uscita rapida, uscita lenta (sistema Twist), uscita della ciotola
Sicurezza	Blocco della testa, protezione anti-sovraccarico, arresto automatico
Manutenzione e pulizia	Ciotola e accessori lavabili in lavastoviglie; blocco motore pulire con un panno umido
Pezzi di ricambio e riparabilità	Disponibili presso il servizio post-vendita Kenwood
Informazioni generali	Prodotto in Cina, progettato nel Regno Unito

Domande frequenti - Chef Elite KVC5401S KENWOOD

Come installare gli utensili come la frusta K o la frusta a filo?

Sollevare la testa del robot, installare la ciotola, quindi inserire l'utensile nell'asse premendo e ruotando fino a quando non è bloccato. Abbassare la testa prima dell'uso.

Cosa fare se il robot si ferma durante l'uso?

Ciò può essere dovuto a un sovraccarico o surriscaldamento. Impostare il comando della velocità su 'O', scollegare e rimuovere parte degli ingredienti. Lasciare riposare 15 minuti prima di riavviare.

La frusta a filo non tocca il fondo della ciotola, come regolare?

Utilizzare una chiave da 15 mm (KVC51) o 19 mm (KVL61) per allentare il dado, ruotare l'asse in senso antiorario per abbassare l'utensile, quindi stringere.

Posso utilizzare più accessori contemporaneamente?

No, utilizzare un solo accessorio alla volta per evitare sovraccarichi o danni.

Qual è la capacità massima per l'impasto del pane?

La quantità massima di farina è di 1,6 kg (per l'impasto lievitato duro) e fino a 2,6 kg per un impasto lievitato morbido.

Come utilizzare la funzione impulso (pulse)?

Ruotare il variatore di velocità sulla posizione 'P' per impulsi brevi alla massima velocità, ideale per tritare o mescolare rapidamente.

La spia luminosa lampeggia, cosa significa?

Un lampeggio rapido indica un sovraccarico o una testa non bloccata correttamente. Verificare che la testa sia ben abbassata e che il carico sia nei limiti.

Dove acquistare accessori aggiuntivi?

Consultare il sito www.kenwoodworld.com o la brochure inclusa per la gamma di accessori opzionali compatibili.

Come pulire la ciotola e gli accessori?

Lavare a mano o in lavastoviglie. Per la ciotola in acciaio inossidabile, evitare spazzole abrasive e utilizzare aceto per le tracce di calcare.

Posso utilizzare accessori di vecchi modelli Kenwood?

Sì, con l'adattatore KAT002ME per collegare gli accessori con sistema Bar all'uscita lenta Twist. Verificare la compatibilità sul sito Kenwood.

MANUALE UTENTE Chef Elite KVC5401S KENWOOD

Per conoscere il Suo Kenwood Chef

La ringraziamo per aver acquistato Kenwood Chef. Infinitamente facile da usare, incredibilmente versatile grazie all'applicazione delle sue raffinate attrezzature, è molto più di un semplice impastatore: ben presto diventerà il Suo compagno indispensable in cucina!

Robusto. Affidabile. Versatile. Kenwood.

Sicurezza

• Leggere attendamente le presenti istruzioni e conservarle come futuro riferimento.
  Rimuovere la confezione e le etichette.
• In caso il cavo sia danneggiato, per ragioni di sicurezza deve esser sostituito solo dal fabbricante oppure da un Centro Assistenza KENWOOD autorizzato alle riparazioni.
• Prima di inseire o rimuovere gli utensili/le attrezzature, ruotare il controllo della velocità sulla posizione 'O' OFF (spento) e scollegare il cavo elettrico prima di pulire il corpo motore.
• Tenere le dita lontane delle parti in movimento e dagli accessori montati.
• Non lasciare mai la Kitchen Machine incustodita durante il suo funzionamento.
• Non utilizzato mai un appearecchio danneggiato. Sottoporlo a controllo o riparazione: fare riferimento alla sezione 'manutenzione e assistenza tecnica'.
• Non utilizzato mai la Kitchen Machine con la testa in posizione sollevata.
• Non lasciare mai srotolato il cavo elettrico, c'è il rischio che che possa essere tirato da un bambino.
• Non bagnare mai l'alimentatore, il cavo elettrico o la spina.
• Non utilizzato mai un accessorio non autorizzato o più di un accessorio allo stesso tempo.

• Non superare mai le quantità indicate nella tabella delle quantità massime.

• Quando si utilizes un'attrezzatura opzionale, leggere e seguire le istruzioni di sicurezza che la accompaniesnano.

• Sollevare con cura l'apparecchio, perché è pesante. Assicurarsi che la testa sia correttamente bloccata nella posizione abbassata e che la ciotola, le attrezzature, i coperchi degli attacchi e il cavo elettrico siano bloccati in posizione prima di sollevare la macchina.
• Fare attentzione a rimuovere gli accessori della ciotola dopo un uso prolongato, perché potrebbero essere caldi.
• Assicurarsi che il cavo elettrico sia completamente spiegato fuori dal vano raccoglicavo ① prima di usare la Kitchen Machine.
• I bambini dovrebbero essere sorvegliati upone evitare che giochino con la macchina.
• Non spostare né sollevare la testa dell'impastatrice quando l'attrezzatura è montata perché la Kitchen Machine potrebè divertare instabile.
• Non utilizzato la macchina sul bordo di una superficie di lavoro.
• Gli apparecchi sono essere utilizzati da persone con ridotte capacità psicofisico-sensoriali, o con esperienza e conoscenze insufficienti solo nel caso in cui siano state attendamente sorvegliate e istruite da un responsabile su come utilizzato un apparecchio in modo sicuro e siano consapevoli dei pericoli.
• Un utilizzo scorretto dell'apparecchio può essere provocare seri esioni fisiche.
• Questo appearecchio non dev'essere utilizzato dai bambini. Tenere appearecchio e cavo lontano alla portata dei bambini.
• La potenza massima si basa sull'apparecchio usato al massimo. Altri apparetti possono consumare meno corrente.
• Utilizzare l'apparecchio solo per l'uso domestico per cui è stato realizzato. Kenwood non si assume r'alcuna responsabilità se l'apparecchio viene utilizzato in modo improprio oswana seguire le presenti istruzioni.

Prima di collegare il cavo elettrico

• Accertarsi che la tensione della vostra rete sia la stessa di qualeindicata sulla base dell'apparecchio.
• Questo appearecchio è conforme al regolamento (CE) No. 1935/2004 sui materiali e articoli in contatto con alimenti.

Prima di utilizzato l'apparecchio per la primaolta

• Lavare i componenti: fare riferimento alla sezione 'cura e pulizia'.

Per conoscere meglio Kenwood Chef

Legenda

Attacchi per le attrezzature

① attacco per lavorazioni ad alta velocità
② attacco per lavorazioni a bassa velocità
(3) attacco per movimento planetario

Mixer

④ coperchio attacco per lavorazioni ad alta velocità
⑤ testa di Kenwood Chef
(6) leva di rilascio della testa
⑦ spia di mixer pronto
(8) selettore acceso/spento e velocità.
(9) corpo motore
⑩ ciotola
⑪ coperchio attacco per lavorazioni a bassa velocità
(12) vano raccoglicavo
⑬ frusta K
14 a frusta a filo (se in dotazione)
14b frusta elettrica (se in dotazione)
15 a gancio impastatore (se in dotazione)
15b gancio impastatore a spirale (se in dotazione)
⑥ spatola
⑦ paraschizzi (se in dotazione)
18 paraschizzi (se in dotazione)

protezione della testa
paraschizzi

Note: La chiave inglese ⑬ è indicata soltanto a scopo illustrativo e non è fornita in dotazione.

Attrezzature optional

È disponibile una gamma di attrezzature optional da utilizzare con il Suo Kenwood Chef. Consultare il leaflet delle attrezzature incluso nella confezione oppure visitare il site www.kenwoodworld.com per conoscere l'intera gamma e le modalità di acquisto di un accessorio non incluso nella confezione.

Nota: Attrezzature da insertire nell'attacco per lavorazioni a bassa velocità

L'attacco delle attrezzature per lavorazioni a bassa velocità presente nella Kitchen Machine utilizza il sistema di innesto a rotazione (Twist Connection System). è stato progettato per le attrezzature da collegare mediante innesto a rotazione. Quando si intendono acquistare nuove attrezzature da inseire nell'attacco per lavorazioni a bassa velocità, occorre verificarne la compatibilità con la propria Kitchen Machine. Tutte le attrezzature del sistema di innesto a rotazione sono identificabili con il codice prodotto che inizia con KAX e alla presenza del logo Twist visiblyile sull'imballaggio. Per maggiori informazioni, visitare il site www.kenwoodworld.com/twist.

Per conoscere meglio Kenwood Chef

Se le attrezzature di cui si dispone si avvalgono di sistema di attacco a barra (Bar Connection System) BAR si dovrà utilizzato l'adattatore KAT002ME per inserirle mediante l'innesto a rotazione (Twist Connection System) TWIST sulla Kitchen Machine.

Per maggiori informazioni, visitare il site www.kenwoodworld.com/twist.

Attrezzature per lavorazioni con movimento planetario ed esempi di utilizzo

Frusta K

Per preparare morte, biscotti, dolci, glassa, ripieni, bignè e altri impasti semi-duri.

Frusta a filo

Per sbattere uova, panna, pastelle, pan di spagna, meringhe, cheesecake, mousse, souffle. Non usare la frusta a filo per miscele dense (ad es. per amalgamare burro e zucchero), che potrebbero danneggiarla.

Gancio impastatore

Per impastare pane, pizza, focacce, pasta ed altri composti elastici e compatti.

Comeutilizzareigancidimiscelazione

Prima di usare Kenwood Chef, assicurarsi che il cavo elettrico sia completeness allungato, fuori dal vano raccoglicavo ⑫.

1 Spingere verso il basso la leva di sollevamento della testa ① e sollevare la testa del Kenwood Chef sino a quando si blocca in posizione ②.

2 Inserire la ciotola nella base e ruotarla in senso orario ③ per bloccarla in posizione.

3 Inserire nell'attacco il gancio desiderato. Spingere verso l'alto e ruotare l'accessorio per bloccarlo in posizione. Nota: Se la frusta K o quella a filo non raccolgono gli ingredienti dal fondo della ciotola, fare riferimento alla sezione "Regolazione dei ganci di miscelazione".

4 Abbassare la testa di Kenwood Chef spingendo verso il basso la leva di rilascio della testa ⑥ e abbassare la testa di Kenwood Chef sino a quando si blocca in posizione 7 .

5 Inserire la spina nella presa di corrente e la 'spia di mixer pronto' si accenderà.

6 Avviare la macchina ruotando la manopola per il controllo della velocità sull'impostazione desiderata. Usare la funzione Pulse (P) per attivare la velocità massima per brev periodi di tempo.

7 Dopo l'uso, riportare il controllo della velocità nella posizione 'O' (OFF) e scollegare il cavo elettrico di Kenwood Chef.

8 Smontare l'accessorio ruotandolo in senso orario per sbloccarlo dal relative attacco e rimuoverlo.

Attrezzature per lavorazioni con movimento planetario ed esempi di utilizzo

Suggerimenti

• La funzione Spatola più essere utilizzata per incorpore alimenti leggeri a miscele più dense, come ad esempio meringhe, mousse, fruit fool (dessert a base di frutta e crema), pan di spagna e souffle e per incorpore lentamente la farina e la frutta in miscele per dolci. Il mixer funzionera a velocità Bassa e costante.
• Per amalgamare meglio gli ingredienti, potrebbe essere necessario agli tanto spegnere la macchina e riportare il composto al centro della ciotola, aiutandosi con la spatola.
• Per ottener risultati ottimali, è preferibile utilizzato le uova a temperatura ambiente.
• Per montare bene a neve gli albumi, si consiglia di tenere ben puliti da agli traccia di tuorlo o di unto sua la ciotola che la Frusta a filo.
• A meno che la ricetta indichi diversamente, per la preparazione di dolci usare ingredienti a freddo.

Attenzione: suggerimenti per preparare bene il pane

Non superare mai le capacité massime indicate, per non rischiare di sovraccaricare la macchina.
- Se si notatione che la macchina sforza troppo durante il suo funzionamento, spegnerla, rimuovere metà dell'impasto e lavorare separamente le due metà.
- Gli ingredienti vengono miscelati meglio se nella ciotola si versano prima gli ingredienti liquidi e poi quelli solidi.

Lievito

• Lievito disidratato:aggiungere acqua tiepida nella ciotola. Aggiungere successivamente il lievito e lo zucchero e lasciare riposare per circa 10 minuti, sino alla formazione della schiuma.
• Lievito fresco: sbriciolare il lievito nella farina, facendoattenzione che il lievito non vada a contatto con il sale o con i grassi presenti (olio, burro, uova, ...).
• Altri tipi di lievito: seguire le istruzioni riportate sulla confezione.
• Al termine della lavorazione togliere il Gancio impastatore,METTERE il paraschizzi e lasciare a lievitare. Alternativelymente si cui otrasferire il composto in una ciotola coperta da un panno pulito, lasciare il tutto in un luogo tiepido sino a quando le dimensioni dell'impasto non siano raddoppiate.

Importante

Assicurarsi che i ganci di miscelazione non siano montati o rimasti nella ciotola quando si usano altri attacchi.

Quantità massime Chef Chef XL
Pasta frollà Peso farina 680 g 91	10 g
Impasto per pane Peso farina 1,36 kg 1,6 kg (impasto compatto) Peso totale 2	18 kg 2,56 kg
Impasto semi-duro Peso farina 1,3 kg 2,6 kg (torte, pani morbidi, brioche, ...)	Peso totale 2,5 kg
Miscela per dolce alla frutta	Peso totale 2,72 kg	4,55 kg (9 uova)	(15 uova)
Albumi	Numero Peso	12 (455 g) (605 g)	16

• Dimensioni uova = medie (Peso 53 - 63 g)

Accessorio	Ricetta/Procedura Velocità consigliata
Frusta K e zucchero	Amalgamare burro/margarina passare gradualmente	Iniziare alla velocità ‘Min’ e alla ‘Max’
Lavorare le uova per imborbidi (torte, ...)	impasti Da ‘4’ a ‘Max’
Amalgamare farina, frutta, ...	Da ‘Fold’ per amalgamare bassa velocità a ‘1’
Impastare ciambelle, ripieni, ...	polpettoni, Iniziare alla velocità ‘Min’ e passare gradualmente alla ‘Max’
Dolci e biscotti – misceburro e farina	elare Da ‘Min’ a ‘2’
Glassa reale	Da ‘Min’ a ‘1’
Pure di patate	Iniziare alla velocità ‘Min’ passare gradualmente alla ‘Max’	in' e
Frusta a filo	Albumi	Aumentare gradualmente fino
Pan di spagna	alla velocità ‘Max’
	Panna
Gancio impastatore	Per miscele di impasti con lievito	Velocità ‘Min’ per 45 - 60 sec. Aumentare successivement alla velocità 1 per circa 3 - 4 minuti.
	Impastare nuovamente velocità 1

Montare e usare il paraschizzi

Paraschizzi ⑰

1 Sollevare la testa di Kenwood Chef finché non si blocca.
2 Montare il recipiente sulla base.
3 Spingere il paraschizzi all'interno della parte inferiore della testa di Kenwood Chef 8 in modo da inserirlo completamente. La sezione incernierata deve essere posizonata come indicato.
4 Inserire I'utensile desiderato.
5 Abbassare la testa di Kenwood Chef.
- Mentre si miscela è possibile aggiungere gli ingredienti direttamente nel recipiente, alla sezione incernierata del paraschizzi.
- Non occorre togliere il paraschizzi per cambiare gli utensili.
6 Rimuovere il paraschizzi sollevando la testa di Kenwood Chef e spingendolo versus il basso.

Paraschizzi ⑱

Il gruppo del paraschizzi è composto da 2 pezzi: la protezione della testa A e il paraschizzi B.

Non è possibile montare il paraschizzi sulla ciotola perché la protezione.
1 Agganciare la protezione della testa versuso l'alto sulla parte inferiore della testa del mixer 10, sino a bloccarla completeness in posizione.
2 Posare il paraschizzi sul bordo della ciotola e farlo scorrere in avanti sino a bloccarlo completeness in posizione 11.

Regolazione dei ganci di miscelazione

Frusta Ke Frusta a filo

Gli utensili di miscelazione sono impostati da produzione all'altezza corretta per la ciotola fornita in dotazione e non dovrebbero richiedere alcuna regolazione. Se tuttavia si desidera regolare quosti utensili di miscelazione, usare una chiave inglese di dimensioni idonee:

MODELLO KVC51 = 15 mm

MODELLO KVL61 = 19 mm

Seguire poi le istruzioni seguenti:

1 Scollegare la spina del cavo elettrico alla presa di corrente.
2 Abbassare la testa della macchina e insereire la frusta a filo o la frusta K.

3 Abbassare la testa della macchina. Se lo spazio libero deve essere modificato, sollevare la testa della macchina e rimuovere l'utensile. Idealmente, la Frusta a filo e la Frusta K devono quasi toccare il fondo della ciotola 12.
4 Con una chiave inglese idonea, allentare il dato a sufficientza per consentire la regolazione dell'alberino 13. Per abbassare l'utensile in modo da avvincarlo al fondo della ciotola, ruotare l'alberino in senso antiorario. Per allontanare l'utensile dal fondo della ciotola, ruotare l'alberino in senso orario.
5 Serrare nuovamente il dato.
6 Montare l'accessorio sulla macchina e abbassare la testa della macchina. (Controllarne la posizione, facendo riferimento ai punti precedenti).

7 Ripetere i passi precedenti come necessario sino al corretto posizionamento dell'accessorio. Una volta ottenuto il corretto posizionamento, stringere il dato.
- Nota: La chiave inglese 13 è indicata soltanto a scopo illustrativo.

Cura e Pulizia Ricetta

• Spagnere sempre l'apparecchio e scollegare la spina del cavo elettrico alla presa di corrente prima di pulire il corpo motore.
• Dopo il primo utilizzato, sull'attacco per le lavorazioni a bassa velocità ② cui essere presente un po' di grasso. Questo è normale, basta semplicamente rimuoverlo con un panno umido.

Corpo motore e coperchi degli attacchi

• Pulire con un panno umido e asciugare.
  Non usare mai prodotti abrasivi né immershere queste parti in acqua.
• Riporre il cavo elettrico nel vano raccoglicavo ⑫, sul retro della macchina.

Ciotola

• Lavare a mano e asciugarla completeness o lavarla in lavastoviglie.
  Non usare mai una spazzola metallica, lana d'acciaio o candeggina per pulire la ciotola in acciaio inossidabile. Per rimuovere il calcare, usare aceto.
• Tenere lontano da fonti di calore (fuochi, fornì, microonde).

Ganci di miscelazione e paraschizzi

• Lavare a mano e asciugarla completeness o lavarla in lavastoviglie.

Gancio impastatore

Questo utensile è impostato da produzione e non dovrebber richiedere alcuna regolazione.

peperoncini marinati

200 g di miele freddo, trasparente e liquido (refrigerato

la notte prima)

1 peperoncino chili (intero)

20 g (1 cucchiaino) di burro di arachidi croccante

Condimenti

1 Versare tutti gli ingredienti nel mini tritatutto/macinino.
2 Montare l'accessorio sulla Kitchen Machine e lasciare che gli ingredienti si assestino attorno alla lava.
3 Accendere l'unità e lavorare a impulsi per 4 secondi.
4 Usare la marinatura a piacere.

Manutenzione e Assistenza Tecnica

• In caso di qualsiasi problema relativo al funzionamento dell'apparecchio, prima di contattare il servizio assistenza si consiglia di consultare la sezione "guida alla risoluzione problemi", o di visitare il site www.kenwoodworld.com.

• NB L'apparecchio è coperto da garanzia, nel rispetto di tutte le disposizioni di legge relative a garanzie preesistenti e ai diritti dei consumatori vigenti nel Paese ove l'apparecchio è stato acquistato.

• In caso di guasto o cattivo funzionamento di un appearecchio Kenwood, si prega di inviare o consegnare di persona l'apparecchio a uno dei centri assistenza KENWOOD. Per individuare il centro assistenza KENWOOD più vicino, visitare il site www.kenwoodworld.com o il sito specifico del Paese del residenza.

Guida alla risoluzione dei problemi

Problema	Causa	Soluzione
La frusta a filo o la frusta L'K sbatte contro il fondo ad della ciotola o non deve essere regolata. sezione "Regolazione dei ganci di raggiunge gli ingredienti miscelazione".
Impossibile montare un Accessorio per lavorazione a bassa velocità. modello di necessario un accessorio dotato di sistema di inesto a rotazione (Modello KAX) a barra	ificare che l'accessorio siaCompatible con il sistema macchina. è per poter sull'attacco. Se le attrezzature di cui si dispone si avvalgono diSYSTEMA di attacco (Bar Connection System)	L'accessorio deve essere dotato di ma di inesto a rotazione KAX assere montato
		si dovrà utilizzato l'adattatore KAT002ME per inserirelle mediating l'inesto a rotazione (Twist Connection System) sulla Kitchen Machine.Per maggiori informazioni, visitare il site www.kenwoodworld.com/twist.
'Spia di mixer pronto' lampeggia non appena si non è nella posizione 'O'. inserisce la spina del Kitchen Machine nella presa di corrente. non è bloccata correttamente verso il	Il controllo della velocità non è nella posizione 'O'. La testa del mixer Controllè nella posizione alzata o correttamente bloccata verso il basso. basso.	Verificare e ruotare il controllo della velocità nella posizione 'O'. are che la testa della Kitchen Machine sia
La Kitchen Machine si Attiva reistà durante il da sovrascurzionamento. 'Spia di sorriscaldamento del ostruzioni stema. Quantità Ruotare il riazcendere. massima superata. sulla posizione "O" e Se la macchina non funzioni, se il problema persistsente, se La macchina non si riavvi.	azione della protezione Scollecarico o verificare che non si sono sorriscaldamento del ostruzioni. Stema. Quantità Ruotare il riazcendere. massima superata. sulla posizione "O" e Se la macchina non funzioni, se il problema persistsente, se La macchina non si riavvi.	legare il cavo elettrico e vi siano o surriscaldamento. controlo della velocità riaccendere la macchina. rimuovere parte degli ingredienti per ridurre il carico e riaccenderla. collegare il cavo elettrico e lasciare riposare la macchina per 15 minuti. Inserire la spina nella presa di corrente e selezionare nuovamente la velocità.rosso aver seguito la procedureindicata in precedenza, contattare il "Servizio Assistenza Clienti" per richiedere ulteriore assistenza.
'Spia di mixer primo' spenta nelle spina del robot da cucina è inserita nella presa. modalità Stand-by.	La Kitchen Machine è stata collegata per essere 30 minutienza funzionare per cui è entrata in	Ruotare il selettore di velocità sulla posizione 'minimo' e poi su 'spento' per reimpostare l'apparecchio.

• Disegnato e progettato da Kenwood nel Regno Unito.
• Prodotto in Cina.

IMPORTANT AVVERTENZE PER IL CORRETTO SMALTIMENTO DEL PRODOTTO AI SENSI DELLA DIRRETTIVA EUROPEA SUI RIFIUTI DI APPARECCHIATURE ELETTRICHE ED ELETTRONICHE (RAEE)

Alla fine della sua vita utile il prodotto non deve essere smaltito insieme ai rifiuti urbani.

Deve essere consegnato presso gli apposti centri di raccolta differenziata predisposti dalle amministrazioni comunali, oppure presso i rivenditori che offrono quello servizio.

Smaltire separamente un elettrodomestico consente di evitare possibili seguenze negative per l'ambiente e per la salute derivanti da un suo smaltimento inadeguato e permette di recuperare i materiali di cui è composto al fine di ottenere notevoli risparmi in termini di energia e di risorse.

Per rimarcare l'obbligo di smaltire separamente gli elettrodomestici, sul prodotto è riportato il symbolo del bidone a rotelle barrato.

Utensílios e Resguardo contra Salpicos