CA174251 - Cucina CONSTRUCTA - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE CA174251 CONSTRUCTA

[it] Istruzioni per l'uso 45

Piano di cottura a gas

Gaskookplaat

Gasskokesone

Plyta gazowa

Indicazioni di sicurezza 45

Il suo nuovo appearecchio 47

Bruciatori a gas 47

Recipienti da cucina 48

Pulizia e manutenzione. 49

Risoluzione di anomalie 49

Servizio di assistenza technique. 50

Imballaggio e apparecchi usati 50

Per ulteriori informazioni su prodotti, accessori,pezzi di

ricambio e servizi è possible consultare il site Internet

www.constructa.de e l'eShop www.constructa-eshop.com

Indicazioni di sicurezza

Leggere attendamente le presenti istruzioni. Un'attentalettura garantirà una manipolazione sicura ed efficace dell'apparecchio.Conservare le istruzioni d'uso e installatione e lasciarle sempre a corredo dell'apparecchio in caso di nuovo proprietario.

Il costruttore declina agli responsabilità in caso di mancata osservanza delle disposizioni del presente manuale.

Leimmagini rappresentate inqueste
istruzioni hanno carattere orientativo.

Non estrarre l'apparecchio dall'imballaggio di protezione fino al momento dell'infallazione. Se l'apparecchio risultata danneggiato, non collegarlo all'alimentazione. Contattare il nostro servizio technique.

Questo apparecchio rientra nella classe 3 della norma EN 30-1-1 per gli apparecchi a gas: apparecchio incassato in un mobile.

Per l'installazione del nuovo piano di cottura, atteneri strettamente alle istruzioni di montaggio.

Questo appearecchio non può essere installato in yacht o camper.

L'apparecchio deve essere utilizzato solo in luoghi sufficientemente ventilati.

Questo appearecchio non è da utilizzato con un timer esterno o un telecomando separato.

Tutte le operazioni di installmente, connessione, regolazione e adattamento ad altri tipi di gas devono essere effettuate da un technician autorizzato, nel rispetto della normativa e della legislazione applicabili, nonché delle prescrizioni delle società locali di fornitura di gas ed elettricità. Fare particolare attenzione alle disposizioni applicabili in materia di ventilazione.

Questo appearecchioiene predisisto in fabbrica per il tipo di gasindicato sulla targa identificativa. Se fosse necessario modificarlo, consultare le istruzioni di montaggio.Per l'adattamento ad altri tipi di gas,si consiglia di rivolgersi al nostro serviziotechnico.

Questo apparecchio è stato concepito esclusivamente per uso domestico, non è consentito l'uso a scopi commerciali o professionali. Utilizzato l'apparecchio solo per cucinare e non quale fonte di riscaldamento. La garanzia ha validità solo se viene rispetto l'utilizzo per il quale è stato concepito.

Non lasciare l'apparecchio incustodito quando è in funzione.

Non utilizzato coperchi o barriere di sicurezza per bambini non consigliate dal produttore del piano di cottura. Possono provocare degli incidenti, ad es. dovuti al surriscaldamento, all'accensione o al distacco di frammenti di materiale.

Il presente apparecchio più essere utilizzato dai bambini di età superiore a 8 anni e da persona con capacité fisiche, mentali e sensoriali ridotte o sprovviste delle conoscenze adeguate, solo se assistiti, se sono state fornite loro le informazioni necessarie per un utilizzo sicuro e se hanno compreso appieno i pericoli derivanti da un impiego errato.

I bambini non devono utilizzato
I'apparecchio come un giocattolo. I bambini non devono ne pulire ne utilizzato
I'apparecchio alla un'adeguata assistenza da parte di un adulto.

Pericolo di deflagrazione!

L'accumulo di gas incombusto in un locale chiuso comporta pericolodi deflagrazione. Non esporre l'apparecchio a correnti d'aria. I bruciatori potrebbero spegnersi. Leggere

attentamente le istruzioni e le avventenze relative al funzionamento dei bruciatori a gas.

Pericolo di intossicazione!

L'uso di un appearecchio di cottura a gas genera calore, umidità e prodotti di combustione nel locale in cui è installato. Ventilare bene la cucina, specialmente quando il piano di cottura è in funzione: Maintainere libero le aperture di ventilazione naturale oppure installare un dispositivo di ventilazione meccanica (cappa aspirante). L'uso intenso e prolongato dell'apparecchio può richiedere una ventilazione complementare o più efficace: aprire una finestra o incrementare la potenza della ventilazione meccanica.

Pericolo di ustioni!

Le zone di cottura e le superfici vicine si surriscaldano molto. Non toccare mai le superfici ad alta temperatura. Tenere lontano i bambini al di sotto degli 8 anni.

Pericolo di incendio!

• Le zone di cottura si surriscaldano molto. Non collocare oggetti infiammabili sul piano di cottura. Non conservare alcun oggetto sul piano di cottura.
  Non conservare e non utilizzato, sotto quello elettrodomestico e nelle sue vicinanze, prodotti chimici corrosivi, vapori, materiali infiammabili o prodotti non alimentari.
  Grassi o olio surriscaldati possono infiammarsi lavormente. Non allontanarsi dall'apparecchio durante il riscaldamento di grassi od olio. In caso di incendio, non tentare di spegnere le fiamme con l'acqua. Coprire il recipiente per soffocare il fuoco e scollegare la zona di cottura.

Pericolo di lesions!

• I recipienti danneggiati, di dimensioni inadequate, che eccedano i bordi del piano di cottura o siano mal posizionati possono causare lesioni gravi.Seguire le avventenze e i consigli relativi ai recipienti da cucina.
  In caso di guasto, chiudere il gas e scollegare l'alimentazione elettrica. Per procedere a eventuali riparazioni, contattare il nostro servizio tecnico.
  Non manomettere l'internodell'apparecchio. In caso di necessità,contattare il nostro servizio tecnico.
  Non forzare le manopole se risultasse impossible ruotarle. Chiamare

immediatamente il servizio technique affinché proceda alla riparazione o alla sostituzione.

Pericolo di scariche elettriche!

Non utilizzato dispositivi di pulizia a vapore per pulire l'apparecchio.

Il suo nuovo apparecchio

A pagina 2 è riportata una vista generale dell'apparecchio e la potenza dei bruciatori.

Accessori

Secondo il modello, il piano di cottura può includere i seguenti accessori. Questi accessori sono essere acquistati anche presso il Servizio Tecnico.

Griglia supplementare wok Dautilizzare esclusivamente su brucitoriwok, con recipienti a base concava.

L'uso di questi recipienti cui provocare una leggera deformazione temporanea sulla parte superiore del piano di cottura. Si tratta di un fenomeno normale che non influi-sce sul funzionamento dell'apparecchio.

Griglia supplementare caffe-tiera

Dautilizzare esclusivamente sulbruciatore ausiliario, con recipientidi di diametro inferiore a 12cm

Simmer Plate

Questo accessorio è stato progettato per ridurre il livello di calore alla potenza minima.

Collocare l'accessorio direttamente sulla griglia con la superficie sagomata rivolta versuso l'alto e mai direttamente sul bruciatore. Posizonare il recipiente sopra l'accessorio, al centro.

Simmer Cap

Bruciatore adatto esclusivamente alla cottura a potenza minima. Perutilizarlo, neecessario rimuovere il bruciatore ausiliario e sostiturlo con il bruciatore Simmer Cap.

Codice

363300 Griglia supplementare wok

184200 Griglia supplementare caffeettiera

648786 Simmer Plate

616229 Simmer Cap

Il costruttore declina ogni responsabilità se non si utilizzato o si utilizzato in modo non corretto quosti accessori.

Bruciatori a gas

Su ogni manopola è indicato il bruciatore che controllinga.

Per un correto funzionamento dell'apparecchio, è indispensable verificare che le griglie e tutti gli elementi dei bruciatori siano collocati correttamente. Non scambiare i coperchi dei bruciatori.

Accensione manuale

1. Premere la manopola del bruciatore scelto e ruotarla verso sinistra, fino alla posizione desiderata.
2. Avvicinare al bruciatore un ascendigas o una fiamma (accendini, cerini, ecc.).

Accensione automatica

Se il piano di cottura dispone di accensione automatica (candele):

1. Premere la manopola del bruciatore scelto e ruotarla verso sinistra, fino alla posizione di massima potenza.

Quando si preme una manopola, si producono scintille in tutti i brucitori. La fiamma si accende.

1. Rilasciare la manopola.
2. Ruotare la manopola nella posizione desiderata.

Se l'accensione non avviene, riportare la manopola in posizione di spegnimento e ripetere l'operazione. In quello caso, premere la manopola più a lungo (fino a 10 secondi).

Pericolo di deflagrazione!

Se, trascorsi 15 secondi, la fiamma non si accende, specnere il bruciatore e aprire la porta o la finestra del locale. Attendere almeno un minuto prima di riprovare ad accendere il bruciatore.

Sistema di sicurezza

A seconda del modello, il piano di cottura cui disporre di un systema di sicurezza (termocoppia) che impedisce il passaggio del gas se i brucatori si spengono accidentamente.

Per garantire che questo dispositivo sia attivo:

1.Accendere il bruciatore come di consueto.
2. Dopo l'accensione della fiamma, non rilasciare la manopola e mantenerla saldamente premuta per 4 secondi.

Spagnere un bruciatore

Ruotare la manopola corrispondente verso destra, portandola in posizione 0.

Livelli di potenza

Le manopole progressive permettono di regolare la potenza tra i livelli massimo e minimo.

Posizione	Manopola chiusa
Fiamma grande	Apertura o capacité massima e accen-sione elettrica
Fiamma piccola	Apertura o capacité minima

Avvertenze

Durante il funzionamento, è normale che il bruciatore emetta un lieve sibilo.

Énormale che l'apparecchio nuovo, quando utilizzato le prime volte, sprigioni degli odori. Questo fenomeno non è indice di rischi o di anomalie di funzionamento ed è destinato a scomparire.

Una fiamma di color arancione è normale. Questo colore si deve alla presenza di polvere nell'ambiente, a liquidi versati, ecc.

In caso di spegnimento accidentale delle fiamme del bruciatore, chiudere la manopola del bruciatore e non cercare di riaccenderlo per almeno 1 minuto.

Qualche secondo dopo lo spegnimento del bruciatore, viene emesso un suono (colpo secco). Non si tratta di un'anomalia, significica solo che la sicurezza si è disattivata.

Mantenere la massima pulizia. Se le candele sono sporche, l'accensione risulta dificile. Pulirle periodicamente con una piccola spazzola non metallica, tenendo conto che le candele non devono subire colpi violenti.

Consigli per la cottura

Bruciatore	Molto forte - Forte	Medio Lento
Bruciatore wok	Bollire, cuocere, arrostire, dorare, paella, cucina asiatica (wok)	Riscaldare e mantenere caldi: piatti pronti, piatti cotti
Bruciatore rapido	Scaloppina, bistecca, frittata, fritture	Riso, bescia-mella, ragù	Cottura al vapore di: pesce, ver-dure
Bruciatore semirapido	Patate al vapore, verdure fresche, minestroni, pasta	Riscaldare eostenere caldi i piatti cotti e preparare stufati delicati
Bruciatore ausiliario	Cuocere: stufati, 'riso al latte', crème caramel	Scongelare e cuocere lenta-mente: legumi, frutta, prodotti con-gelati	Preparare/fon-dere: burro, ciocolato, gelatina

Recipienti da cucina

Bruciatore Diametro minimodel recipiente	Diametromassodel recipiente
Bruciatore wok 22 cm
Bruciatore rapido 22 cm 26 cm
Bruciatore semirapido 14 cm 20 cm
Bruciatore ausiliario 12 cm 16 cm

Avvertenze per l'uso

I seguito consiglio consentono di risparmiare energia e di non danneggiare i recipienti:

Utilizzare recipienti di dimensioni adeguate a agli bruciatore.

Non usare recipienti piccoli su brucatori grandi. La fiamma non deve toccare le pareti laterali del recipiente.

Evitare recipienti deformati che non risultino perfettamente stabili sul piano di cottura. I recipienti potrebbero capovolgersi.

Utilizzare solo recipienti con base piatta e spessa.

Non cucinareenza coperchio o con il coperchio spostato.
Partedell'energia si
disperderebbe.

Collocare il recipiente al centro del bruciatore. In caso contrario, potrebberovesciarsi.

Non collocare i recipienti
grandi sui brucitori vicini alle
manopole. Queste possono
subire danni a causa
dell'eccessiva temperatura.

Pulizia e manutenzione

Pulizia

Una volta raffreddato l'apparecchio, pulirlo con acqua e sapone, utilizzando una spugna.

Dopo agli uso, pulire la superficie dei rispettivi elementi del bruciatore quando si è raffreddato. Se si lasciano residui (alimenti ricotti, gobce di grasso, ecc.), per piccoli che siano, si incrosteranno sulla superficie e saranno più difficili da eliminare. Per avere la giusta fiamma, è necessario che i fori e le fissure siano puliti.

Il movimento di quale recipienthe potrebbe lasciare residui metallici sulle griglie.

Pulire i bruciatori e le griglie con acqua e sapone e strofinare con una spazzola non metallica.

Se le griglie sono dotate di piedini di gomma, fare attenzione durante le operazioni di pulizia. I piedini possono staccarsi e la griglia può rigare il piano di cottura.

Asciugare sempre e perfettamente i brucitori e le griglie. La presenza di gocce d'acqua o di zone umide all'inizio della cottura può deteriorare lo smalto.

Dopo aver pulito e asciugato i brucitori, assicurarsi che i coperchi siano ben collocati sul diffusore.

Attenzione!

Non utilizzato appearecchi di pulizia a vapore. Il piano di cottura potrebbe danneggiarsi.
Se il piano di cottura è dotato di una lastra di vetro o alluminio, non usare coltelli, raschietti o utensili simili per pulire la giuntura con il metallo.

Manutenzione

Pulire immediatamente i liquidi che fuoriescono. In tal modo, si evita che i residui di cibo restino attaccati al piano di cottura e si risparmiano sforzi inutili.

A causa della alte temperature sopportale, il bruciatore wok e le zone di acciaio inossidabile ( parte superiore del piano di cottura, area circostante ai bruciatori, ecc.) possonoambiare colore. Si tratta di un fenomeno normale. Dopo agli uso, pulire tali zone con un prodotto adatto all'acciaio inossidabile.

Si raccomanda di utilizzato regolarmente il prodotto di pulizia disponibile presso il nostro servizio technique, con codice 464524.

Attenzione!

Il prodotto di pulizia per l'acciaio inossidabile non si deve usare sulla zona intorno alle manopole. Leindicazioni (serigrafia) si possono cancellare.

Non lasciare liquidi acidi (succo di limone, aceto, ecc.) sul piano di cottura.

Risoluzione di anomalie

Alcune volte, eventuali problemi possono essere risolti facilemente. Prima di chiamare il Servizio Tecnico, effettuare i seguenti controlli:

Anomalia Possibile causa Soluzione

Guasto elettrico generale. Fusibile difettoso. Controllare il fusibile nella scatola genera dei fusibili e, all'occurrezza, sostiturlo.
	È possibile che sia saltato l'interruttore automatico o un differenziale. Nel quadro elettrico generale, controllare se è sal-tato l'interruttore automatico o un differenziale.
L'accensione automatica non funziona.	È possibile che vi siano residui di cibo o di pro-dotti di pulizia fra le candelie e i bruciatori. Lo spazio tra la candela e il bruciatore delve essere pulito.
	I bruciatori sono bagnati. Asciuagare con cura i coperchi dei bruciatori.
	I coperchi dei bruciatori sono collocati in modo non corretto. Verificare che i coperchi dei bruciatori sono ben collocati.
	L'apparechio non è collegato a terra, non è colle-gato correttamente o la presa di terra è difettosa. Contattare l'installatore elettrico.
La fiamma del bruciatore non è uniforme.	Gli elementi del bruciatore non sono posizionati in modo corretto. Sistemare i pezzi in maniera corretta sul bruciatore corrispondente.
	Le fissure del bruciatore sono sporche. Pulire le fissure del bruciatore.
Il flusso di gas sembra anomalo o il gas non fu-riesce.	Il passaggio del gas è chiuso da chiavi interme-die. Aprire le eventuali chiavi intermedie.
	Se il gas proviene da una bombola, verificare che non sua vuota. Cambiare la bombola.

Anomalia Possible causa Soluzione

Nella cucina c'è odore di gas.	Qualche rubinetto è aperto. Chiudere i rubinetti.
	Il raccordo di collegamento della bombola non è serrato correttamente.	Verificare che il raccordo sia in perfette condizioni.
	Possibile perdita di gas. Chiudere il rubinetto generale del gas, aerare il locale e contattare immediamente un technician autorizzato per la revisione e la certificazione dell'impianto. Prima dell'uso controllingare che non ci siano perdite di gas nell'impianto o nell'apparecchio.
Il bruciatore si spegne immeditamente quando si rilascia la manopola.	La manopola non è stata premuta per il tempo sufficiente.	Una volta acceso il bruciatore, tenere premuta la manopola quale secondo in più.
	Le fessure del bruciatore sono sporche. Pulire le fessure del bruciatore.

Servizio di assistenza tecnica

In caso di richiesta di intervento del nostro Servizio Tecnico, fornire il codice del prodotto (E-Nr.) e il codice di fabbricazione (FD) dell'apparechio. Queste informazioni sono riportate sulla targa identificativa, situata nella parte inferiore del piano di cottura, e sull'etichetta del manuale d'uso.

Trovate i dati di contatto di tutti i paesi nell'accluso elenco dei centri di assistenza clienti.

Ordine di riparazione e consulenza in caso di guasti CH 0848 840 040

Fidatevi della competenza del Costruttore. In quello modo avrete la garanzia di una riparazione effettuata da tecnici qualiati del servizio assistenza e con pezzi di ricambio originali per il vosto apparecchio.

Condizioni di garanzia

Se, contrariamente alle nostre aspettative, l'apparecchio presentasse quale difetto o non rispondesse alle esigenze di qualità previste, le chiediamo di comunicarcelo al più presto. Perché la garanzia sia valida, l'apparecchio non delve essere manomesso o usato impropriamente.

Le condizioni di garanzia applicabili sono delle stabilite alla rappresentanza della nostra azienda nel paese in cui è stato effettuato l'acquisto. Informazioni dettagliate sono disponibili presso i punti vendita. Per usfuriere della garanzia, è necessario presentare lo scontrino fiscale.

L'azienda si riserva il diritto di apportare modifiche.

Imballaggio e apparecchi usati

Se sulla targa identificativa dell'apparecchio è presente il symbolo, tener conto delle seguenti indicazioni:

Smaltimento ecocompatibile

Si prega di smaltire le confezioni nel rispetto dell'ambiente.

Questo apparecchio dispone di contrassegno ai sensi della direttiva europea 2012/19/UE in materia di apparecchi elettrici ed elettronici (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

Questa direttiva definisce le norme per la raccolta e il riciclaggio degli appearecchi dismessi valide su tutto il territorio dell'Unione Europea.

L'imballaggio dell'apparecchio è costituito dagli elementi strettamente necessari a garantire una efficace protezione durante il trasporto. I materiali di imballaggio sono totalmente riciclabili e ridotto, quindi, è il loro impatto ambientale. La invitiamo a contribuire alla salvaguardia dell'ambiente tenendoicontoanche dei seguenti consigli:

• smaltire gli elementi dell'imballaggio nei corrispondenti contentitori di riciclaggio,
• prima di conseignare il vecchio apparecchio alla piattaformà di raccolta, renderlo inutilizzabile. Presso i competenti uffici locali, informarsi sul più vicino centro di raccolta di materiali ricolabili per conferire il proprio apparecchio,
  non buttare l'olio usato nel lavandino. Conservarlo in un recipiente chiuso e consegnarlo a un centro di raccolta o, se questo non fosse possibile, gettarlo nella spazzatura (in tal modo, verrà smaltito in una discarica controllata; pur non

trattandosi della migliorie soluzione, si evita in quello modo la contaminazione dell'acqua).

Acendimento automatico