EUROPICCOLA LUSSO - Macchina da caffè LA PAVONI - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE EUROPICCOLA LUSSO LA PAVONI

Dal 1905 machine per caffe

www.lapavoni.com

La Pavoni S.p.A.

Via Privata Gorizia, 7

Dichiara sotto la propria responsabilità che il prodotto: : Macchina per caffe per uso domestico

al quale è riferita esta Dichiarazione, secondo quanto prescritto dalle direttive specifiche:

Descrizione attrezzatura a pressione - Pressure device description - Decryption de l'appareillage sous pres

sion - Beschreibung der unter Druckstehenden Geräte - Descripción de los equipos de presión

	Pressione Max pa/bar Pressure Pression Druck - Presión	Temp. Max °C Temperature Tempéature Temperatur Temperatura	Fluido Fluid Fluid Flüssig Fluido	Capacità It. Capacity It. Capacité It. Fährigkeit It. Potencia It	Modello Model Modèle Modell Modelo
Caldaia Boiler Chaudière Kessel Caldera	0,8 / 1	115	Acqua/Vapore Water/Steam Eau/Vapeur Wasser/Dampf Agua/Vapor	0,80 1,60	EUROPICOLA PROFESSIONAL

S.Giuliano Milanese, 02/09/2002

La Pavoni S.p.A.

Procuratore

Dr. Eugenio Pennè

La presente dichiarazione perde la sua validità se la macchina viene modificata alla la nostra espresa autorizzazione.

La ringraziamo per aver acquistato un nostro prodotto, costruito secondo le ultime innovazioni technologiche. Seguendo scrupolosamente le semplici operazioni riguardanti l'uso corretto del nostro prodotto in conformità alle prescrizioni essentiali di sicurezza indicate nel presente manuale, potra ottener il massimo delle prestazioni e verificare la notevole affidabilità di quello prodotto nel corso degli anni. Qualora dovesse riscontrare anomiale nel funzionamento può sempre contare sulla rete dei Centri di Assistenza che fin d'ora sono a Sua disposizione.

English

Dear Customer,

Prima della messa in funzione, leggere attendamente il manuale di istruzioni.

Attenzione! Togliere l'alimentazione elettrica quando l'apparecchio non viene usato e prima di procedere alla sua pulizia.

Attenzione! Superfici calde.

Importante! Interventi necessari al buon funzionamento.

Interventi che possono essere svolti a cura del'utente.

Interventi che devono essere svolti escludamente da un techniciane qualificato.

Attenzione! Operazioni particolarmente importanti e/o pericolose.

2-FUNZIONDELLAMACCHINA 11

3 - AVVERTENZE DI SICUREZZA 12

3.1 - USO IMPROPRIO 14

3.2 - RISCHI RESIDUI

4 - SCHEMA E CARATTERISTICHE TECNICHE 15

5-ALLACCIAMENTO ELETTRICO 16

6 - PRIMA MESSA IN SERVIZIO 16

6.1-NORMA GENERALE DI SICUREZZA 17

7 - MESSA IN FUNZIONE DELLA MACCHINA 18

8 - EROGAZIONE DEL CAFFE' 19

9 - EROGAZIONE DEL VAPORE 21

10- PREPARAZIONE DEL CAPPUCCINO 21

11- PREPARAZIONE DI ALTRE BEVANDE CALDE 23

14-OPERAZIONI DI MANUTENZIONE E PULIZIA 25

14.1 - PULIZIA TUBO VAPORE

14.2 - PULIZIA DEL CAPPUCCINO AUTOMATIC

14.3 - PULIZIA DELLA CARROZZERIA 26

15-DECALCIFICAZIONE 26

16 - ACCESSORI 27

17 - GAMMA MODELLI 27

1 - INTRODUZIONE AL MANUALE

Il presente manuale di istruzioni è parte integrante della macchina, va fatto attentamente e deve essere sempre a disposizione per eventuali consultazioni; va conservato per tutte la durata operativa della macchina.

In caso di smarrimento o deterioramento potrete richiedere un nuovo manuale ad un CENTRO DI ASSISTENZA autorizzato.

All'interno vi sono le informazioni relative all'uso corretto della macchina, alla pulizia, alla manutenzione e fornisce importantiindicazioni per lo svolgimento di operazioni da effettuarsi con particolare attenzione e per eventuali rischi residui.

Il manuale rispecchia le innovazioni technologiche al momento della sua redazione; il costruttore si riserva il diritto di apportare tutte le modifiche tecniche necessarie ai propri prodotti e di aggiornare i manuali nella l'obbligo di rivedere anc che versioni precedenti.

LA PAVONI S.p.A. declina agli responsabilità per eventuali danni che posso nado direttamente od indirettamente derivare a persona o cose in seguenza:

• della mancata osservanza di tutte le prescrizioni delle vigenti norme di sicurezza;
• una installmente non corretta;
• difetti di alimentazione;
• uso impropero o non corretto della macchina;
• uso non conforme a quanto specificato nel presente manuale;
• gravi caretze nella manutenzione;
• modifiche sulla macchina o qualsiasi intervento non autorizzato;
• utilizzato di ricambi non originali o specifici per il modello;
• inosservanza totale o andere parziale delle istruzioni;
• eventi eccezionali.

2-FUNZIONE DELLA MACCHINA

Questa macchina è adatta alla preparazione domestica di caffe espresso con miscela di caffe, al prelievo ed all'erogazione di acqua calda e/o vapore, di latte caldo.

L'utilizzatore deve aver fatto attendamente e ben compreso le istruzioni condutute nel manuale, in modo da fare funzionare correttamente la macchina.

2.1 - DESTINAZIONE D'USO DELLA MACCHINA

I modelli EUROPICCOLA e PROFESSIONAL sono in grado di erogare:

• bevande a base di caffe in grani macinato
• acqua calda e vapore acqueo per la preparazione ed il riscaldamento di bevande
• latte caldo
• bevande a base di latte e caffe

3-AVVERTENZE DI SICUREZZA

L'utilizzatore deve atteneri alle norme di sicurezza vigenti nel Paese dove la macchina viene utilizzata,或者其他 regole dettate dal comune buon senso ed alle prescrizioni contenute nel presente manuale.

Per garantire il corretto funzionamento della macchina ed il mantenimento nel tempo delle sue caratteristiche, si consiglia di verificare le giuste condizioni ambientali (la temperatura ambiente deve essere compresa fra 5^ e 35^ ), evitando l'utilizzo della macchina in luoghi dove vengono usati getti di acqua o in ambienti esterni sottomosti ad agenti atmospherici (sole, pioggia, ecc.).

Dopo aver molto la macchina dall'imballo, assicurarsi che la stessa sia intatata e non abbia subito danneggiamenti.

I componenti dell'imballaggio devono essere consegnati negli apposti centri di smaltimento e in nessun caso lasciati incustoditi o alla portata di bambini, animali o di persona non autorizzate.

Prima della messa in funzione della macchina, verificare che la tensione di alimentazione specificata nella targhetta dati posta sotto la base della macchina sia quella in uso nel Paese.

Collocare la macchina in un luogo sicuro, su una base solida, lontano da fonti di calore e alla portata dei bambini.

Verificare, prima dell'uso della macchina, che la quantità d'acqua nella caldaia non sia al di fatto del livello minimo richiesto e che il volantino rubi-netto vapore sia chiuso.

Prima di collegare e scollegare la macchina, assicurarsi che l'interrutore di accensione sia in posizione spenta.

Disinserire la spina dalla presa di corrente quando la macchina non viene usata e prima di procedere alla sua pulizia perché tirare il cavo di alimentazione.

Non usare la macchina se non funzione correttamente o se il cavo di alimentazione o la spina sono stati danneggiati; si raccomanda di sostituire il cavo di alimentazione o di far controllare la macchina da un CENTRO DI ASSISTENZA autorizzato.

Non toccare le superfici calde (caldaia, gruppo, portafiltro, lancia vapo -re) per evitare scottature.

Non togliere il portafiltro durante l'erogazione del caffe, per evitare pos -sibili uszioni.

Non aprire il tappo caldaia quando la macchina è in funzione o più in pressione, per evitare possibili uszioni; bisogna prima spagnere la macchina, poi aprire lentamente il volantino rubinetto vapore ed attendere che tutto il vapore fuoriesca dall'apposto tubo e successivement svitare il tappo.

Non mettere assolutamente le mani sotto il gruppo e la lancia vapore, poiché i liquidi o il vapore erogato sono surriscaldati e possono provo -care usioni.

Dopo l'erogazione del caffe non togliere immediatamente il portafiltero, attendere alcuni secondi per favorire l'eliminazione dell'eventuale pressione residua, onde evitare possibili usioni.

Fare attenzione a non fare funzionare la macchina sensz'acqua, per non danneggiare la resistenza.

Per evitare danni utilizzato solo accessori o ricambi omologati dal costruttore.

Nel caso di guasti o imperfetto funzionamento della macchina spegnere la stessa evitando qualsiasi manipolazione e rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA autorizzato per sostituire eventualmente con ricambi originali le parti usurate o danneggiate.

Qualora vengano effettuali interventi di riparazione non autorizzati sulla macchina o vengano utilizzati ricambi non originali, vengono a decadere

Italiano

le condizioni di garanzia e pertanto la ditta costrutrice si riserva il diritto di non riconoscerne più la validità.

Non usare la macchina in ambienti esterni.

Non usare la macchina per altri uso che non sia quello per cui è stata costruita.

Per evitare incendi, scariche elettriche e danni personali non immergere la macchina nell'acqua, il cavo di alimentazione o altri componenti elettrici.

In caso di incendio utilizzato estintori ad anidride carbonica (CO2). Non utilizzato acqua o estintori a vapore.

Prima di qualiasi operazione di pulizia e manutenzione, disattivare la macchina portando l'interrottore di accensione nella posizione di spento e togliere la spina dalla presa di corrente perché tirare il cavo di alimentazione.

3.1 - USO IMPROPRIO

In caso di uso improprio decade agli forma di garanzia ed il costrutto -re declina agli responsabilità per danni a persona e/o cose.

E' da considerarsi uso improprio:

• qualsiasi utilizzato diverso da quello dichiarato;
• qualsiasi intervento sulla macchina che sia in contrasto con le indicatori riportate in quello manuale,
• qualsiasi utilizzato快来 manomissioni a componenti o ai dispositivi di sicurezza;
• l'utilizzo della macchina in ambienti esterni.

3.2 - RISCHI RESIDUI

L'utilizzatore non può essere protetto contro il getto diretto di vapore o acqua calda, quando durante le manovre usare la massima cautela per evitare scottature o uszioni.

La ditta costrutrice declina agli responsabilità per anni a cose, persono o animali causati da eventuali interventi sulla macchina di persone non qualificate o non autorizzate a queste mansioni.

4 - SCHEMA E CARATTERISTICHE TECNICHE

EUROPICCOLA

PROFESSIONAL

1. Valvola di sicurezza - scodellino condensa

2. Leva

3. Tappocaldaia
4. Volantino rubinetto vapore
5. Vetro livello
6. Interruttore accensione
7. Spia luminosa
8. Griglia e vaschetta raccogligocce
9. Caldaia
10. Portafiltro
11. Gruppo di erogazione
12. Tubo vapore
13. Manometro
14. Pressino
15. Misurino per una dose di caffe
16. Filtro
17. Cappuccino Automatic
18. Supporto Cappuccino Automatic
19. Asta regolazione
20. Tubo silicone
21. Tapposottobase
22. Targhetta dati

		EUROP.	PROFES.
Dimensioni:	allezza mm.	320	320
	larghezza mm.	200	200
	profondità mm.	290	290
Peso: Kg.		5	5,5
Capacità n° tazze espresso:		8	16
Erogazione ininterrotta minuti vapore:		10	15
Pressione in caldaia: atm		0,8 - 1	0,8 - 1
Resistenza: W		1000	1000
Tempo medio riscaldamento: minuti		5	5
Alimentazione:		120V 60Hz230V 50Hz	120V 60Hz230V 50Hz
Cavo alimentazione: mm		1500	1500
Termostato di sicurezza		●	●
Pressostato per la pressione in caldai		●	●

5-ALLACCIAMENTO ELETTRICO

Attenzione! Prima di procedere all'allacciamento elettrico, bisogna accertarsi che la tensione di rete corrisponda alle caratteristiche indicate nella targhetta dati posta sulla base della macchina.

6 - PRIMA MESSA IN SERVIZIO

foto A

• Svitare il tappo (3) della caldaia in senso antiorario, foto A.
• Prepare una soluzione di acqua con due cucchiaini di bicarbonato in un contentatore ed attendere che il bicarbonato si sciclga completamente nell'acqua; successivement versare la soluzione nella caldaia (9).
  In alternatively, in sostuzione del bicarbonato, preparare in un contentatore una soluzione di acqua con un cucchioio di aceto bianco e versare nella caldaia.
• Accertarsi che la leva (1) sia abbassata, eventualmente portarla alla fine della sua corsa, fotc C.
• Avvitare il tappo (3) della caldaia in senso orario ed assicurarsi che il tappo stesso ed il volantino del rubinetto vapore (4) siano ben chiusi (ruotare in senso orario), Foto B.
• Inserire il portafiltro (10) nel gruppo (11) e fissarlo con un movimento da destra a sinistra, foto H.
• Inserire la spina del cavo di alimentazione in una presa di corrente di voltaggio adeguato (vedere la targhetta posta sotto la base della macchina), Foto C.
• Premere l'interrottre (6) sulla posizione di accesso ed attendere che la macchina si porti in pressione (circa 5 minuti), posizionare un

foto B

foto C

recipiente molto il gruppo (11) e sollevare lentamente la leva (1) fino al termine della suaCorsa e tenerla nella posizione in modo da scaricare completamente la quantità di acqua contentuta nella caldaia. Successivement, spagnere la macchina e disinserire la spina dalla presa di corrente, après il volantino vapore (4) in senso antiorario ed attendere che tutto il vapore fuoriesca dall'apposto tubo (12), après il tappo caldaia (3) in senso antiorario e capovolgere la macchina per eliminare tutte l'acqua residua contentuta nella caldaia. Riempire nuovamente la caldaia con acqua pulita e risciacquare l'interno per eliminare i residui della soluzione.

6.1 - NORMA GENERALE DI SICUREZZA

foto D

Nel caso la pressione all'interno della caldaia dovesse superare per quale anomalia la pressione massima, interverrà la valvola di sicurezza (2) che inizIERÀ a sibilare edilleryosi consentirà lo scarico copioso di vape reattraverso lo scodellino condensa, foto D.

Spagnere la macchina evitando qualsiasi manipolazione e rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA autorizzato.

7 - MESSA IN FUNZIONE DELLA MACCHINA

Introduire nella caldaia (9) una quantità di acqua in proportione al caffe che si desidera fare (la capacité della macchina è equivalente a 8 tazze di espresso per il modello Europiccola e 16 tazze di espresso per il modello Professional).

La quantità di acqua non dovrà superare la parte superiore del vetro livello (5) e non dovrà scendere al di quello della parte inferiore a vista dello stesso, fot o A.

MODELLO EUROPICCOLA

foto E

• Premere l'interruttore (6) sulla posizione di acceso, si illuminerà la spia interna per segnalare che la macchina è molto tensione, contemporaneamenteanche la spia luminosa (7) si accenderàindicandoI'attivazione della resistenza, Foto E.

Attendere che la spia luminosa (7) si spenga; après lentamente, in senso antiorario, il volantino del rubinetto vapore (4) per scaricare la "falsa pressione" dovuta all'aria rimasta in caldaia, richiuderlo in senso orario. La spia si riaccende, aspettare che si spenga nuovamente. A quello punto la macchina è in pressione e pronta per erogare il caffe ed il vapore. L'alternarsi successivo della spia luminosa tra accesso e spento è nel normale funzionamento della macchina, in quanto è dovutoagli interventi del pressostato che regola automaticamente la pressione in caldaia.

foto E

MODELLO PROFESSIONAL

• Premere l'interruttore (6) sulla posizione di acceso, si illuminerà la spia interna per segnalare che la macchina è molto tensione, foto E.
• Quando la lancetta del manometro (13) si portera nella zona verde, aprire lentamente in senso antio-rario il volantino del rubinetto vapore (4) per scari-care la "falsa pressione" dovuta all'aria rimasta in caldaia; richiuderlo in senso orario ed attendere che la lancetta del manometro si riporti nella zona verde. A quello punto la macchina è in pressione e pronta per erogare il caffe ed il vapore. La pressione verrà automaticamente regolata e mantenuta dal pressostato che agisce sulla resistenza.

Se la macchina durante il funzionamento rimane senz'acqua, interverrà il termostato di sicurezza che interromperà l'alimentazione elettrica alla macchina. In quello caso il termostato dovrá essere ripristinato (vedi paragrafo 18 - cause di mancato funzionamento).

8 - EROGAZIONE DEL CAFFE'

Per ottener un ottimo caffe espresso è importante utilizzato un caffe di ottima qua - lità ben torrefatto e correttamente macinato.

La macchina per caffe è espresso richiede l'utilizzo di una miscela macinata fine; se la macinatura è troppo grossa si otterranno caffe chiari e leggeri e sonoza crema, se è troppo fine caffe scuri e forti con poca crema.

La macinatura è ottimale quando, tenendo alzata la leva (1) con la macchina in pres sione, il caffe scende a gocce; si ottieneosi il miglior rendimento della Vostra mac - china.

Si consiglia di macinare il caffe, con un macinino a macine, al momento dell'utiliz - zo in quanto, una volta macinato, perde entro breve tempo il suo aroma.

foto F

• Inserire il filtrlo (16) da una o due dati in dotazione nel portafiltero (10), fot F.
• Riempire ilhetto (16) con uno o due misurini di caffe macinato a seconda del numero di caffe da preparare, fotof.
• Premere il caffe, utilizzato l'apposto pressino (14) e pulire il bordo del filtro da eventuali risultui di caffe, foto G.
• Tenendo bloccata la macchina mediante l'impugnatura della leva (1), insere il portafiltro (10) nell'apposito alloggiamento del gruppo (11) e bloccarlo compiendo una breve rotazione da destra a sinistra, Foto H (il portafiltro va riscaldato assieme alla macchina, inserendolo nel gruppo alla fase di accensione; si consiglia inoltre di riscaldare le tazze in porcellana).
• Portare la leva (1) verso l'alto (mente, con la mano sinistra, si afferra l'impugnatura del portafiltro per tenere ferma la macchina) e mantenerla nella posizione per pochi secondi; quindi, scese le prime goc

Italiano

foto H

ce di caffe, abbassarla fino al termine della corsa consentita. Si ripeterà la manovra a seconda della quantità di caffe desiderata, fot o I.

• Per ottenera una caduta uniforme del caffe, la pressione esercitata sulla leva dovrà essere proportionale alla resistenza incontrata alla leva stessa durante l'erogazione.
• Ripetere le stesse operazioni a seconda dei caffe desiderati.
• Quando si devefare il primo caffe, a macchina pronta, si consiglia di sollevare la leva (1) fino a meta della suaCorsa e riabbassarla, ripetendo I'operazione per quattro o cinque volte, in modo da consentire il riscaldamento del gruppo (11), del portafiltro (10) e del filtrlo (16) per poter averereanche il primo caffe alla giusta temperatura e con una buona crema, Foto L.

foto I

Attenzione: prima dell'erogazione e nel caso dell'e-secuzione in successione di più caffe, controllare che il livello dell'acqua nella caldaia non scenda al di除去 del livello minimo.

• Dop o aver fatto il caffe, lasciare la leva (1) rivolta versus il basso (posizione di riposo) in modo che l'acqua rimasta in caldaia non fuoriesca dal gruppo (11) e spegnere la macchina.
• Lo sgocciolamento di acqua dal portafiltro dopo l'erogazione del caffe è normale.

foto L

Attenzione: dopo anni caffe erogato non togliere immediatamente il portafiltro ma attendere alcuni secondi in modo che non vi sia più pressione residua tra il filtro e la doccetta, che potrebbe causare la fuoriuscita della guarnizione in gomma dal gruppo o lo schizzato di sostanza liquida impregnata di polvere di caffe contentata nel filtrto. Il portafiltro (10) va molto lentamente dal gruppo (11), da sinistra verso destra, esercitando una leggera pressione verso il basso, per favorire l'eliminazione dell'eventuale pressione residua ed evitare possibili uszioni.

9 - EROGAZIONE DEL VAPORE

Attenzione: l'operaatore non è protetto contro il getto diretto di vapore o acqua calda; prestare la massima attenzione durante le operazioni.

• Dop aver controllato che nella caldaia ci sia regolarmente acqua ed aver effettuato delle manovre previste per portare la macchina in pressione, assicurarsi che la leva (1) sua rivolta verso il basso (posizione di riposo) e mantenerla in quella posizione.

foto M

• Prima di scaldare qualsi asi bevanda, far uscire con cautela un po' di vapore dal tubo (12) operando sul volantino rubinetto vapore (4) in senso antiorario per eliminare l'eventuale condensa che si è accumulata all'interno della caldaia; successivement augmentare l'apertura del rubinetto,onde consentire la fuoriuscita della quantità di vapore desiderata, Foto M. Al termine dell'operazione chiudere il volantino rubinetto vapore in senso orario.
• Per ottener un'abbondante quantità di vapore, l'acqua in caldaia deve essere circa a metà del vetro livello (5).

Attenzione: il vapore fuoriesce ad una temperatura intorno ai 100^ , operare con estrema cautela per evitare possibili uszioni.

10 - PREPARAZIONE DEL CAPPUCCINO

La sestuzione del tubo vapore tradizionale (12) con il Cappuccino Automatic (17) (optional sui modelli a base nera) delve avenire prima della messa in servizio.

foto N

Le operazioni da svolgere sono le seguenti:

• accertarsi che il volantino (4) del rubinetto vapore via chiuso, foto B
• ruotare il tubo vapore (12) in senso orario sono alla posizione di fermo e sfilare alla propria sede il tubo vapore, tirandolo verso destra, foto N
• infrilare nella propria sede il dispositivo con il Cappuccino Automatic (17) spingendolo verso sinistra, Foto O. Ruotare il dispositivo con il Cappuccino Automatic (17) in senso antiorario fino alla posizione di fermo, Foto P.

foto O

foto P

foto Q

Preparazione del cappuccino

Dopo aver portato la macchina in pressione, come specificato al capitolo 7 - MESSA IN FUNZIONE DELLA MACCHINA, procedere come segue:

• insere il tubo di aspirazione (20) nel recipiente contente il latte,ippo a bianco della macchina, Foto Q
• porre la tazza con il caffe preparato precedentamente sotto il beccuccio del Cappuccino Automatic, ed aprire il volantino del rubinetto vapore (4) in senso antiorario; inizia你也 l'erogazione di latte emulsionato, caldo e ricco di schiuma.

Per interrompere l'erogazione, chiudere il volantino rubinetto vapore (4) in senso orario.

E' possibile regolare la schiuma del latte agenda sull'asta di regolazione (19) del Cappuccino Automatic (17) per avere la consistenza della crema desiderata; per una crema densa ruotare in senso orario, per una crema schiumosa ruotare in senso antiorario.

Dopo agli erogazione è necessario pulire il Cappuccino Automatici dai residiuti del latte.

• Mettere a bianco della macchina un bicchiere piano d'acqua, nel quale immergere il tubo di aspirazione (20).
• Procedere come per la normale preparazione di un cappuccino, lasciando scorrere l'acqua sporca in un idoneo recipiente.

Per riposizione are il tubo vapore (12), ruotare in senso orario sono alla posizione di fermo il dispositivo Cappuccino Automatic (17), sfilarlo tirandolo verso destra, infrilare il tubo vapore e ruotarlo in senso antiorario sono alla posizione di fermo.

Il cappuccino si più ottenereanche usando il tubo vapore (12).

Per ottenere la montatura del latte per il cappuccino, introdurre il latte da preparare in un contentatore alto e stretto, riempito a metà, immergere il tubo vapore (12) fino a toccare il fondo del contentatore, ruotare lentamente il volantino rubinetto vapore (4) in senso antiorario e portare il latte quasi all'ebollizione.

Alzare ed abbassare alternativamente il contentatore a rubinetto aperto, fatto a sfiorare la superficie del latte per quale secondo, fino ad ottenera la montatura. Per ottenere il cappuccino, aggiungere al caffe realizzato nell'apposita tazza il latte caldo e montato.

11 - PREPARAZIONE DI ALTRE BEVANDE CALDE

Prima di scaldare qualsiasi bevanda far uscire con cautela un po' di vapore dal tubo vapore (12) operando sul volantino rubinetto vapore (4) in senso antiorario, per eliminare l'eventuale condensa che si è accumulata all'interno della caldaia.

Introduire in un contentatore l'acqua sufficiente ad ottener la dose di bevanda desiderata, immershere il tubo vapore (12) nel liquido e ruotare lentamente il volantino rubinetto vapore (4) in senso antiorario; successivement aprire completamente il volanti-no per consentire l'uscita in grande quantità di vapore per portare all'ebollizione il liquido. Aggiungere poi la bustina della bevanda da preparare.

11.2 - CIOCCOLATA IN TAZZA

Versare il contento della busta della bevanda giornata in un recipiente ed aggian-gere una tazza di latte molto alla volta mescolando bene, immershere il tubo vapore (12) fino a toccare il fondo del recipiente, ruotare lentamente il volantino rubinetto vapore (4) in senso antiorario e portare all'ebollizione. Per augmentare la densità pro-lungare l'ebollizione.

Attenzione: il vapore fluoriesce ad una temperatura intorno ai 100^ C, non mettere assolutamente le mani sotto il tubo vapore ed operare con estrema cautela per evi-tare possibili uszioni.

12 - EROGAZIONE ACQUA CALDA

L'acqua calda, con la macchina in pressione, si ottiene altre che con l'utilizzo del tubo vapore (12), come descririto nel paragrafo 11.1,anche utilizzando il Cappuccino Automatic (17).Per la preparazione, dopo aver montato il dispositivo come descririto nel paragrafo 10, basta insertire il tubo di aspirazione (20) in un recipiente contenente acqua, porre un contentatore molto il beccuccio del Cappuccino Automatic ed aprire il volantino del rubinetto vapore (4) in senso orario. Raggiunta la dose desiderata richiudere il volantino.

Italiano

Attenzione: non mettere assolutamente le mani sotto il Cappuccino Automatic perché il liquido è surriscaldato e può provocare uszioni.

13 - AVVERENZE IMPORTANTI

Collocare la macchina sopra una base stabile ed asciutta, lontana da fonti di calore e alla portata dei bambini.

Controllare sempre la quantità di acqua contentura nella caldaia atraverso il vetro livello (5); la mancanza di acqua con la macchina in funzione può causare la bruciatura della resistenzaanche se la macchina è dotata di un termostato di sicurezza.

La macchina, quando è accesa,或者其他 a riscaldare l'acqua produce vapore, che resta compresso all'interno della caldaia; per ragioni di sicurezza si consiglia di non lasciarla alla portata dei bambini, di non toccare le parti calde come la caldaia (9), il gruppo (11) ed il portafiltro (10), per evitare scottature o possibili uszioni.

Non togliere il portafiltro e non mettere assolutamente le mani sotto il gruppo duran - te l'erogazione per evitare possibili usioni.

Non après mai il tappo caldaia (3) quando la macchina è in funzione o ancora in pressione, per evitare possibili uszioni.

Per svitare il tappo e riempire nuovamente la caldaia, portare l'interruttore (6) sulla posizione di macchina spenta, après lentamente il volantino rubinetto vapore (4) in senso antiorario ed attendere che tutto il vapore contento nella caldaia fuoriesca dall'apposto tubo (12); nel caso il vapore non fuoriesca in modo regolare, togliere il portafiltro (10) e sollevare lentamente la leva (1) e tenerla alzata, in modo che il vapore e l'acqua contenti nella caldaia escanoattraverso il gruppo. Nei due casi si raccomanda di mettere un recipiente per raccogliere il vapore e l'acqua usando una certa precauzione in quanto il vapore e l'acqua che fuoriescono sono surriscaldati e possono provocare usioni. Quando il vapore e l'acqua cessano di uscire, svitare lentamente il tappo caldaia.

Specnendo la macchina, durante il raffreddamento dell'acqua contenta nella caldaia, cui accadere che la leva, da sola, si alzi verso l'alto. Il fenomeno è causato alla depressione che si create all'interno della caldaia stessa.

Se la macchina non viene utilizzata con una certa frequenza, disattivarla portando l'interruttore nella posizione di spento e togliere il cavo di alimentazione dalla presa di corrente perché tirarlo.

La sottobase è fissata alla macchina mediante una vite speciale tipo Torx, per evita -re manomissioni alle parti elettriche; di conseguenza, per qualsiasi tipo di interven -to e per l'eventuale sostituzione del cavo di alimentazione, rivolgersi ai CENTRI DI ASSISTENZA autorizzati.

14 - OPERAZIONI DI MANUTENZIONE E PULIZIA

Prima di qualsiasi operazione di pulizia e manutenzione, togliere il cavo di alimentazione nella presa di corrente perché tirarlo.

Pulire regolarmente il portafiltro (10), il filtro (16), la doccetta traforata alloggiata nel gruppo (11) per evitare incrostazioni e per rimuovere eventuali depositi di caffe, la vaschetta raccogligocce (8) ed il pozzetto della base dove è insertita, per evitare infiltrazioni d'acqua all'interno della base.

14.1 - PULIZIA TUBO VAPORE

Per evitare di alterare il sapore delle bevande da riscaldare e l'otturazione dei fori del terminale del tubo vapore, pulire con cura dello生命周期.

14.2 - PULIZIA DEL CAPPUCCINO AUTOMATIC

Oltre alla pulizia immediata dopo agli impiego, sottoporre di tanto in tanto il Cappuccino Automatic ad una pulizia più accurata.

foto R

Dopo aver sfilato alla propria sede il dispositivo come descririto nel paragrafo 10, staccare il Cappuccino Automatic dal supporto in metallo (18) svitando la ghiera (26) in senso antiorario e togliere il tubo in silicone (20) dal rubinetto di aspirazione (25), foto R.

• Staccare il rompigetto (23) dal corpo montalatte (24)
• Sfilare il rubinetto aspirazione latte (25) dal corpo montalatte (24)
• Sfilare l'asta di regolazione (19) dal rubinetto (25).

Lavare il tutto accuramente in acqua corrente e rimontare i componenti.

Italiano

14.3 - PULIZIA DELLA CARROZZERIA

Pulire l'esterno della macchina con un panno umido ed asciugarla successivement.

Non usare alcol o solventi, abrasivi o detergenti, per evitare il danneggiamento delle superfici esterne trattate.

Non immergere la macchina nell'acqua, nemmeno parzialmente.

15 - DECALCIFICAZIONE

Vi consigliamo di decalcificare la macchina in base alla frequenza d'uso ed alla durezza dell'acqua, usando prodotti decalcificanti specifici che si trovano in commercio.

Preparare in un contentatore una soluzione di acqua e decalcificante e scioglierlo nel'acqua; successivement versare la soluzione nella caldaia (9) e chiudere il tappo caldaia (3).

Inserire nel gruppo (11) il portafiltero (5) alla caffe ed il Cappuccino Automatic (17) nella propria sede ed accendere la macchina.

Collocare un contentatore molto il portafiltero e molto il Cappuccino Automatic. Quando la macchina è in pressione, ruotare il volantino rubinetto vapore (4) in senso antiorario è lasciare che l'acqua scorra dal Cappuccino Automatic per circa 10-15 secondi e richiudere il rubinetto.

Alzare successivement la leva (1) versus l'alto e lasciar defluire l'acqua per circa 10-15 secondi dai beccucci del portafiltro ed interrompere l'erogazione.

Lasciar agire la soluzione per circa 15 minuti e ripetere le operazioni sono all'esaurimento dell'acqua.

Riportare l'interruttore nella posizione di spento e staccare il cavo di alimentazione alla presa di corrente perché tirarlo.

Apire lentamente il volantino rubinetto vapore (4) in senso antiorario ed attendere che tutto il vapore contentuto nella caldaia fuoriesca dal Cappuccino Automatic.

Togliere il tappo caldaia e risciacquare più volte con acqua pulita.

Dopo aver riempito la caldaia con acqua fresca e pulita, richiuso il tappo caldaia ed il volantino vapore, riaccendere la macchina ed attendere che torni in pressione e far scorrere abbondamente acqua sua dai beccucci del portafiltro, sua dal Cappuccino Automatic, per eliminare i residui di soluzione decalcificante e spegnere la macchina.

Per togliere il calcare che si deposita sulla resistenza ed all'interno della caldaia si既可以 usareanche una soluzione di acqua ed aceto portata all'ebollizione all'interno della caldaia stessa.

Dopo ave portato la macchina in pressione, lasciar agire la soluzione per circa 15 minuti. Riportare l'interruttore nella posizione di spento e staccare il cavo di alimentazione senza tirarlo. Successivement effettuare le operazioni di svotamento della caldaia e tutto quando sopra riportato per eliminare i residui della soluzione.

16 - ACCESSORI

Vaschetta raccogligocce con griglia

Filtro da una dose o da due dosi

Misurino per una dose caffe

Pressino

Cappuccino Automatic (optional nei modelli a base nera)

17 - GAMMA MODELLI

• Normale (con la base verniciata)
• Lusso (tuttacromata)
• Rame / Ottone
• Lusso e Rame / Ottone con impugnatura in legno
• Oro.

PROBLEMI	CAUSA	SOLUZIONE
La macchina non funziona e la spia dell'interruttore non si accende.	1.Manca la corrente2.La spina del cavo di alimentazione non è inserita correttamente3.Il cavo di alimentazione è danneggiato	1.Ripristinare la corrente2.Inserire correttamente la spina del cavo di limentazione nella presa di corrente3.Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA per la sostituzione
La spia dell'interruttore di accensione è accesa e l'acqua non si scalda	1.I termostato di sicurezza è da ripristinare2.La resistenza è interrotta oppure bruciata.	1.Togliere il tappo (19) della sottobase e premere il pulsantino rosso per il ripristino del termostato.2.Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA
Durante l'erogazione non esce caffe	1. Manca acqua nella caldaia2. Ilcaffè è macinato troppo fine3.La quantità di caffe è eccessiva4.IIcaffè è troppo pressato	1.Introduire acqua nella caldaia2.Sostituire con una macinatura più grossa3.Diminuire la quantità di caffe nel filtr04.Pressare meno il caffe
Ilcaffè esce troppo rapidamente	1.IIcaffè è macinato troppo grosso2.La quantità di caffe è insufficiente3.Pressatura del caffe insufficiente4.Caffè vecchio o inadatto	1.La regolazione della macinatura devese più fine2.Aumentare la dose di caffe3.Premere maggiornente il caffe4.Sostituire il caffe
Ilcaffè esce a gocce	1.IIcaffè è macinato troppo fine2.La quantità di caffe è eccessiva3.Eccessiva pressatura del caffe	1.La regolazione della macinatura devese più grossa2.Diminuire la quantità di caffe3.Pressare meno il caffe
Ilcaffè esce tra il gruppo caldaia ed il portafiltro	1.IIportafiltro non è inserito correttamente2.Eccessiva quantità di caffe nel filtr03.IIbordo del portafiltro non è stato pulito4.La guarnizione del gruppo caldaia è usurata	1.Inserirlo in modo corretto2.Diminuire la quantità di caffe3.Togliere I residui di caffe dal bordo del portafiltro04.Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA
Non si forma la crema sul caffe	1.La miscela di caffe non è adatta per il tipo di macchina 2.La macinatura non è corretta 3.La quantità di caffe è insufficiente	1.Sostituire il caffe 2.Regolare la macinatura del caffe 3.Aumentare la dose del caffe
Il caffe esce troppo freddo	1.La macchina non era alla giusta temperatura 2.Mancato preriscaldamento del portafiltero 3.Presenza di calcare sulla resistenza 4.Resistenza parzialmente bruciata 5.Il pressostato non lavora entro i valori ottimali.	1.Rispettare leindicazioni riportale nel paragrafo 7. 2.Il portafiltero devese riscaldato contemporaneamente all'acqua 3.Effettuire la decalcificazione 4.Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA 5.Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA
Il caffe esce troppo caldo	1.Il pressostato non lavora entro i valori ottimali.	1.Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA
La valvola di sicurezza sibila ed esce vapore dalla valvola o dallo scodellino condensa	1.La molla che regola la valvola di sicurezza è bloccata 2.Il pressostato non lavora entro i valori ottimali.	1.Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA 2.Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA
La macchina non eroga vapore	1.La macchina non è in pressione 2.I fori del terminale del tubo vapore sono otturati 3.Manca acqua nella caldaia 4.II tubo vapore non è stato inserto correttamente 5.Incrostazioni di calcare sulla resistenza	1.Vedi l'indicazione del paragrafo 7. 2.Pulire i fori con l'ausilio di un ago 3.Introduire acqua nella caldaia 4.Riposizionare il tubo vapore 5.Effettuire la decalcificazione
Rumorosità della macchina (vibrazioni)	1.Le spire della resistenza sono troppo ravicinate 2.Incrostazioni di calcare sulla resistenza	1.Rivolgersi al CENTRO DI ASSISTENZA 2.Effettuire la decalcificazione

TABLE OF CONTENTS

ITALIANO 9-29

ENGLISH 31-51

FRANÇAIS 53-73

DEUTsCH 75-95

ESPANOL 97-117

1-INTRODUCTION 33

2-MACHINE FUNCTION 33

3-SAFETYWARNINGS 34

3.1-MISUSE 36

3.2 2 - RESIDUAL RISKS

4-TECHNICAL DIAGRAM AND SPECIFICATIONS 37

5-ELECTRIC CONNECTION 38

6 - COMMISSIONING 38

6.1 - GENERAL SAFETY RULE 39

7-STARTING THE MACHINE 40

8-COFFEE DELIVERY 41

9-STEAM DELIVERY 43

10- - PREPARATION OF CAPPUCCINO 43

11- PREPARATION OF OTHER HOT DRINKS 45

11.1 - TEA, CAMOMILE TEA

11.2 - CHOCOLATE DRINK

12 - HOT WATER DELIVERY 45

13-IMPORTANT DIRECTIONS 46

14-MAINTENANCE AND CLEANING OPERATIONS 47

14.1 - STEAM TUBE CLEANING

14.2 - CAPPUCCINO AUTOMATIC CLEANING