RCAD 20B - Lavatrice Royal Catering - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Distillatore
Marchio	Royal Catering
Modello	RCAD 20B
Tensione nominale	230 V~ / 50 Hz
Potenza nominale	2000 W
Classe di protezione	1
Capacità del serbatoio	20 L
Dimensioni (L × P)	350 × 580 mm
Peso	5,7 kg
Uso principale	Distillazione di diversi tipi di liquidi
Regolazione della temperatura	Sì, controller integrato
Collegamento dell'acqua di raffreddamento	Ingresso e uscita sulla colonna di raffreddamento
Pompa per acqua	Non inclusa, da collegare dall'utente
Istruzione di sicurezza	Leggere il manuale prima dell'uso
Contatto alimentare	Sì
Uso interno	Sì
Superficie calda	Rischio di ustioni, usare le maniglie
Pulizia	Prodotto delicato non abrasivo quindi risciacquo con acqua calda
Conservazione	Asciutto, fresco, al riparo da umidità e sole
Riparabilità	Servizio autorizzato del produttore con pezzi originali
Riciclaggio	Non gettare nei rifiuti domestici

Domande frequenti - RCAD 20B Royal Catering

Come preparare l'apparecchio prima del primo utilizzo?

Smontare l'apparecchio e tutti i suoi componenti, quindi pulirli con un prodotto delicato non abrasivo adatto alle superfici a contatto con gli alimenti. Risciacquare accuratamente e asciugare prima del primo utilizzo.

Quanta quantità di distillato va gettata all'inizio?

Si consiglia di gettare i primi 100 ml di distillato ottenuto con questo apparecchio, poiché potrebbero contenere impurità residue.

Di quale attrezzatura ho bisogno per l'ingresso dell'acqua di raffreddamento?

La pompa per acqua non è inclusa. È necessario collegarla all'altra estremità del tubo di ingresso dell'acqua e immergere la pompa in acqua fredda. Avviare la pompa solo quando la temperatura del lotto raggiunge 80 °C.

Qual è la temperatura massima per l'acqua di raffreddamento?

Quando la temperatura dell'acqua di raffreddamento sale a 45 °C, sostituirla con acqua più fredda per mantenere una condensazione efficace.

Posso far funzionare l'apparecchio senza acqua?

No, non utilizzare mai l'apparecchio senza acqua. Il funzionamento a secco può danneggiare l'apparecchio e comportare un rischio per la sicurezza.

Come pulire la colonna di raffreddamento?

Sciacquare l'interno della colonna con una miscela di acqua calda e un detergente delicato per superfici a contatto con alimenti, quindi risciacquare più volte con acqua calda. Non utilizzare bicarbonato di sodio.

Cosa fare in caso di rischio di gelo?

In caso di rischio di gelo, svuotare l'apparecchio, pulirlo e asciugarlo completamente prima di riporlo in un luogo asciutto e fresco.

L'apparecchio può essere utilizzato da bambini?

No. L'apparecchio non deve essere maneggiato da bambini né da persone senza esperienza o senza supervisione. Deve essere tenuto fuori dalla portata dei bambini e non deve mai essere lasciato incustodito durante il funzionamento.

Posso riparare l'apparecchio da solo?

No, non tentare di effettuare riparazioni da soli. Solo il servizio post-vendita del produttore è autorizzato a riparare l'apparecchio, e solo con pezzi di ricambio originali.

Come smaltire l'apparecchio a fine vita?

Non gettare l'apparecchio nei rifiuti urbani. Depositarlo in un punto di raccolta e riciclaggio delle apparecchiature elettriche ed elettroniche per contribuire alla protezione dell'ambiente.

MANUALE UTENTE RCAD 20B Royal Catering

Istruzioni per l'uso

Questo manuale utente è stato tradotto utilizzando la traduzione automatica. Abbiamo fatto ogni sforzo per garantire l'accuratezza della traduzione, ma tieni presente che le traduzioni automatiche non sono perfette e non intendono sostituire i traduttori umani. La versione ufficiale del Manuale d'uso è in inglese. Eventuali differenze tra la versione tradotta e quella originale in inglese non sono giuridicamente vincolanti. In caso di dubbi sull'accuratezza della traduzione, fare riferimento alla versione inglese, che è il riferimento ufficiale. Versioni in altre lingue sono disponibili su richiesta scrivendo a [e-mail].

Dati tecnici

Descrizione del parametro	Valore del parametro
Nome del prodotto	Distillatore
Modello	RCAD 20B
Tensione nominale [V~] / frequenza [Hz]	230 / 50
Potenza nominale [W]	2000
Classe di protezione	1
Capacità [L]	20
Dimensioni (larghezza x profondità x altezza) [ mm]	Diametro 350x580
Peso [kg]	5,7

1. Descrizione generale

Il manuale utente è concepito per aiutare a utilizzare il dispositivo in modo sicuro e senza problemi. Il prodotto è progettato e realizzato secondo rigidi principi di utilizzo tecnici, utilizzando tecnologie e componenti all'avanguardia. Inoltre, viene prodotto nel rispetto dei più rigorosi standard qualitativi.

NON UTILIZZARE IL DISPOSITIVO SE NON SI È LETTO E COMPRESO ATTENTAMENTE IL PRESENTE MANUALE D'USO.

Per aumentare la durata di vita del dispositivo e garantirne un funzionamento senza problemi, utilizzarlo secondo le istruzioni contenute nel presente manuale d'uso ed eseguire regolarmente interventi di manutenzione. I dati tecnici e le specifiche riportati nel presente manuale utente sono aggiornati. Il produttore si riserva il diritto di apportare modifiche volte al miglioramento della qualità. Il dispositivo è progettato per ridurre al minimo i rischi di emissione di rumore, tenendo conto del progresso tecnologico e delle opportunità di riduzione del rumore.

Leggenda

Il prodotto soddisfa le norme di sicurezza pertinenti.

Leggere le istruzioni prima dell'uso.

Il prodotto deve essere riciclato.

ATTENZIONE! o ATTENZIONE! o RICORDA! Applicabile alla situazione data.

(segnale di avvertimento generale)

ATTENZIONE! Attenzione al rischio di scosse elettriche!

ATTENZIONE! Superficie calda, rischio di ustioni!

Il prodotto è destinato al contatto con gli alimenti.

Utilizzare solo in ambienti chiusi.

ATTENZIONE! I disegni presenti nel presente manuale hanno solo scopo illustrativo e potrebbero differire in alcuni dettagli dal prodotto reale.

2. Sicurezza d'uso

ATTENZIONE!

Leggere tutte le avvertenze relative alla sicurezza e tutte le istruzioni. La mancata osservanza delle avvertenze e delle istruzioni può causare scosse elettriche, incendi e/o lesioni gravi o addirittura la morte.

I termini "dispositivo" o "prodotto" vengono utilizzati nelle avvertenze e nelle istruzioni per fare riferimento a lavoro con l'apparecchio:

DISTILLATORE

2.1. Sicurezza elettrica

a) La spina deve adattarsi alla presa. Non modificare la spina in alcun modo. Utilizzando spine originali e prese adatte si riduce il rischio di scosse elettriche.
b) Evitare di toccare elementi collegati a terra come tubi, riscaldatori, caldaie e refrigeranti. Il rischio di scosse elettriche aumenta se il dispositivo con messa a terra viene esposto alla pioggia, entra in contatto diretto con una superficie bagnata o funziona in un ambiente umido. L'infiltrazione di acqua nel dispositivo aumenta il rischio di danni al dispositivo stesso e di scosse elettriche.
c) Non toccare il dispositivo con mani bagnate o umide.
d) Utilizzare il cavo solo per l'uso cui è destinato. Non utilizzarlo mai per trasportare l'apparecchio o per staccare la spina dalla presa di corrente. Tenere il cavo lontano da fonti di calore, olio, spigoli vivi o parti in movimento. I cavi danneggiati o aggrovigliati aumentano il rischio di scosse elettriche.
e) Se non è possibile evitare l'uso del dispositivo in un ambiente umido, è necessario installare un interruttore differenziale (RCD). L'uso di un RCD riduce il rischio di scosse elettriche.
f) Non utilizzare il dispositivo se il cavo di alimentazione è danneggiato o mostra evidenti segni di usura. Un cavo di alimentazione danneggiato deve essere sostituito da un elettricista qualificato o dal centro di assistenza del produttore.
g) Per evitare scosse elettriche, non immergere il cavo, la spina o il dispositivo in acqua o altri liquidi. Non utilizzare il dispositivo su superfici bagnate.
h) ATTENZIONE! PERICOLO PER LA VITA! Durante la pulizia, non immergere mai il dispositivo in acqua o altri liquidi.

2.2. Sicurezza sul posto di lavoro

a) Assicurarsi che il posto di lavoro sia pulito e ben illuminato. Un ambiente di lavoro disordinato o scarsamente illuminato può causare incidenti. Cercate di pensare in anticipo, osservate cosa sta succedendo e usate il buon senso quando lavorate con il dispositivo.
b) Se si riscontrano danni o un funzionamento anomalo, spegnere immediatamente l'apparecchio e segnalarlo senza indugio a un supervisore.
c) In caso di dubbi sul corretto funzionamento del dispositivo, contattare il servizio di assistenza del produttore.
d) Solo il centro di assistenza del produttore può riparare il dispositivo. Non tentare di effettuare riparazioni in modo indipendente!
e) In caso di incendio, utilizzare un estintore a polvere o ad anidride carbonica (CO2) (idoneo all'uso su apparecchi elettrici sotto tensione) per spegnerlo.
f) È vietato l'accesso alla postazione di lavoro ai bambini e alle persone non autorizzate. (Una distrazione potrebbe causare la perdita del controllo del dispositivo).
g) Utilizzare il dispositivo in un luogo ben ventilato.
h) Si prega di conservare questo manuale a portata di mano per eventuali riferimenti futuri. Se questo apparecchio viene ceduto a terzi, anche il manuale deve essere consegnato insieme all'apparecchio.
i) Conservare gli elementi dell'imballaggio e le piccole parti di montaggio in un luogo non accessibile ai bambini.
j) Tenere il dispositivo lontano dalla portata dei bambini e degli animali.
k) Se questo dispositivo viene utilizzato insieme ad altre apparecchiature, è necessario seguire anche le restanti istruzioni per l'uso.

Ricordati! Durante l'uso del dispositivo, proteggere i bambini e le altre persone presenti.

2.3. Sicurezza personale

a) Non utilizzare il dispositivo quando si è stanchi, malati o sotto l'effetto di alcol, narcotici o farmaci che possono compromettere significativamente la capacità di utilizzare il dispositivo.
b) Il dispositivo non è progettato per essere utilizzato da persone (bambini compresi) con capacità mentali e sensoriali limitate o prive di esperienza e/o conoscenza, a meno che non siano supervisionate da una persona responsabile della loro sicurezza o abbiano ricevuto istruzioni su come utilizzare il dispositivo.
c) Quando si lavora con il dispositivo, usare il buon senso e rimanere vigili. La perdita temporanea di concentrazione durante l'uso del dispositivo può causare gravi lesioni.
d) Per evitare che il dispositivo si accenda accidentalmente, assicurarsi che l'interruttore di accensione/spegnimento sia in posizione OFF prima di collegarlo a una fonte di alimentazione.
e) Il dispositivo non è un giocattolo. I bambini devono essere sorvegliati per assicurarsi che non giochi con il dispositivo.

2.4. Utilizzo sicuro del dispositivo

a) Assicurarsi che la ruota sia posizionata in modo stabile. Utilizzare gli strumenti appropriati per il compito assegnato. Un dispositivo correttamente selezionato svolgerà meglio e in modo più sicuro il compito per cui è stato progettato.
b) Prima di effettuare qualsiasi regolazione, sostituzione di accessori o prima di riporre l'apparecchio, assicurarsi che la spina sia scollegata dalla presa. Tali precauzioni ridurranno il rischio di attivazione accidentale del dispositivo.
c) Quando non lo si utilizza, conservarlo in un luogo sicuro, lontano dalla portata dei bambini e delle persone che non hanno familiarità con il dispositivo e che non hanno letto il manuale d'uso. Il dispositivo potrebbe rappresentare un pericolo nelle mani di utenti inesperti.

d) Mantenere il dispositivo in perfette condizioni tecniche.
e) Tenere il dispositivo fuori dalla portata dei bambini.
f) La riparazione o la manutenzione dell'apparecchio devono essere eseguite da personale qualificato, utilizzando esclusivamente ricambi originali. Ciò garantirà un utilizzo sicuro.
g) Per garantire l'integrità funzionale del dispositivo, non rimuovere le protezioni montate in fabbrica e non allentare alcuna vite.
h) Non spostare, regolare o ruotare l'apparecchio durante il lavoro.
i) Non lasciare l'apparecchio incustodito mentre è in uso.
j) Pulire regolarmente il dispositivo per evitare l'accumulo di sporcizia ostinata.
k) È vietato intervenire sulla struttura del dispositivo per modificarne i parametri o la costruzione.
I) Tenere il dispositivo lontano da fonti di fuoco e di calore.
m) Non utilizzare il dispositivo senza acqua.
n) Quando l'apparecchio non viene più utilizzato, spegnerlo e staccare la spina dalla presa di corrente.
o) Durante il funzionamento, il dispositivo è caldo. Prestare particolare attenzione e afferrare il dispositivo esclusivamente tramite le maniglie. Prima di effettuare interventi di manutenzione, assistenza o trasporto, lasciare raffreddare l'apparecchio.
p) Si consiglia di buttare via i primi 100 ml di distillato ottenuto da questo dispositivo.

ATTENZIONE! Nonostante la progettazione sicura del dispositivo e le sue caratteristiche di protezione, e nonostante l'impiego di elementi aggiuntivi per la protezione dell'operatore, sussiste comunque un leggero rischio di incidenti o lesioni durante l'utilizzo del dispositivo. Siate vigili e usate il buon senso quando utilizzate il dispositivo.

3. Principi di utilizzo

Il distillatore è progettato per la distillazione di diversi tipi di liquidi.

L'utente è responsabile di eventuali danni derivanti da un uso improprio del dispositivo.

3.1. Descrizione del dispositivo

1. Colonna di raffreddamento

2. Tubo di scarico del distillato

3. Coperchio

4. Maniglia

5. Contenitore

6. LED

7. Tubo che fornisce vapore alla colonna di raffreddamento

8. Uscita acqua di raffreddamento

9. Ingresso acqua di raffreddamento

10. Controllo della temperatura

3.2. Preparazione all'uso

POSIZIONE DELL'APPARECCHIO

La temperatura ambiente non deve essere superiore a 40°C e l'umidità relativa deve essere inferiore all'85%. Assicurare una buona ventilazione nella stanza in cui viene utilizzato il dispositivo. Dovrebbe esserci almeno 10 cm di distanza tra ciascun lato del dispositivo e la parete o altri oggetti. Il dispositivo deve essere sempre utilizzato su una superficie piana, stabile, pulita, ignifuga e asciutta e deve essere tenuto fuori dalla portata dei bambini e delle persone con capacità mentali e sensoriali ridotte. Posizionare il dispositivo in modo da avere sempre accesso alla spina di alimentazione. Il cavo di alimentazione collegato all'apparecchio deve essere correttamente collegato a terra e corrispondere ai dati tecnici riportati sull'etichetta del prodotto. Smontare l'apparecchio e tutti i suoi componenti e pulirli prima del primo utilizzo.

3.3. Assemblaggio del dispositivo

a) Coprire la pentola.
b) Collegare il tubo di uscita dell'acqua di raffreddamento alla colonna di raffreddamento.
c) Collegare il tubo di ingresso dell'acqua di raffreddamento alla colonna di raffreddamento.
d) La pompa dell'acqua deve essere collegata all'altra estremità del tubo di ingresso dell'acqua di raffreddamento (la pompa dell'acqua deve essere fornita dall'utente).

3.4. Utilizzo del dispositivo

Prima di mettere in funzione l'apparecchio, preparare il mangime.

DISTILLAZIONE

a) Mettere il lotto nel serbatoio del dispositivo.
b) Montare l'intero dispositivo.
c) Collegare il dispositivo all'alimentazione. Impostare la temperatura desiderata utilizzando il regolatore di temperatura.
d) La pompa con l'estremità del tubo di ingresso deve essere immersa in acqua fredda, ma il pompaggio di acqua fredda deve essere avviato solo quando la temperatura del batch raggiunge gli 80 °C. La punta del tubo di uscita può essere diretta allo stesso contenitore con l'acqua in cui è immersa la pompa insieme all'ingresso dell'acqua, ma quando la temperatura dell'acqua di raffreddamento sale a 45 °C, l'acqua deve essere sostituita con una più fredda.
e) Il distillato inizierà a fuoriuscire dal tubo di uscita subito dopo che l'acqua inizierà a bollire. Si consiglia di smaltire i primi 100 ml di distillato.
f) Una volta completata la distillazione, spegnere la fonte di calore che fornisce calore al dispositivo, lasciare raffreddare il dispositivo, smaltire il liquido di alimentazione e lavare l'intero dispositivo.

3.5. Pulizia e manutenzione

a) Prima di procedere alla pulizia o alla manutenzione dell'apparecchio, lasciarlo raffreddare per evitare ustioni.
b) Al termine di ogni distillazione, pulire l'intero dispositivo con un detergente delicato e non abrasivo, specifico per la pulizia delle superfici a contatto con gli alimenti, quindi asciugarlo con un panno morbido.
c) Si consiglia di sciacquare l'interno della colonna di raffreddamento (colonna di preraffreddamento e colonna principale) con una miscela di acqua calda e un detergente delicato, studiato per pulire le superfici a contatto con gli alimenti, e poi risciacquare il dispositivo più volte utilizzando solo acqua calda.
d) Non utilizzare bicarbonato di sodio per pulire il dispositivo perché potrebbe scolorirlo o danneggiarne il metallo.
e) Conservare l'unità in un luogo asciutto e fresco, al riparo dall'umidità e dall'esposizione diretta alla luce solare.
f) In caso di rischio di gelo è necessario svuotare, pulire e asciugare l'apparecchio.

SMALTIMENTO DEI DISPOSITIVI USATI

Non smaltire questo dispositivo nei sistemi di smaltimento dei rifiuti urbani. Consegnarlo a un punto di raccolta e riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche. Controllare il simbolo sul prodotto, sul manuale di istruzioni e sulla confezione. Le materie plastiche utilizzate per realizzare il dispositivo possono essere riciclate conformemente alle relative indicazioni. Scegliendo di riciclare contribuisci in modo significativo alla tutela del nostro ambiente.

Per informazioni sull'impianto di riciclaggio più vicino, contattare le autorità locali.