VARDAGEN 805.813.30 - Fazék IKEA - Ingyenes használati útmutató

Termék típusa	Szénacél serpenyő
Anyag	Szénacél
Főzőfelületek kompatibilitása	Minden (gáz, elektromos, üvegkerámia, indukciós)
Sütőben való használat	Igen, 200°C-ig (392°F)
Korróziógátló előkezelés	Élelmiszer-minőségű olaj, gyárilag felhordva
Első használat előtt fűszerezés szükséges	Igen, a tapadásmentesség javítása és a rozsda elleni védelem érdekében
Nyél	Lakkozott acél, használat közben felmelegszik
Mindennapi karbantartás	Kézi mosás, azonnali szárítás, rendszeres olajozás
Ajánlott tisztítószerek	Kefe, kevés mosogatószer, só a maradványokhoz
Karcolások vagy rozsda javítása	Tisztítás acélgyapottal, majd új fűszerezés
Használati óvintézkedések	Kerülje a hősokkot, használjon edényfogót, ne csúsztassa üvegkerámián

Gyakran ismételt kérdések - VARDAGEN 805.813.30 IKEA

Fűszereznem kell a serpenyőt az első használat előtt?

Igen, a fűszerezés elengedhetetlen a tapadásmentes bevonat kialakításához és a szénacél rozsda elleni védelméhez. Kövesse a használati utasításban leírtakat a fűszerezéshez főzőlapon vagy sütőben.

Hogyan fűszerezzem a VARDAGEN serpenyőmet főzőlapon?

Öntsön növényi olajat (szőlőmag- vagy napraforgóolajat) a serpenyőbe, kenje el papírtörlővel, majd melegítse közepes lángon (6-os fokozat) 10 percig, 2 percenként megkeverve. Törölje ki, és ismételje meg kétszer, csökkentve az időt.

Használhatok mosogatószert a serpenyő tisztításához?

Igen, de takarékosan. A túl sok mosogatószer kiszárítja az acélt és eltávolítja a védőréteget. Inkább kefét és esetleg sót használjon a makacs maradványokhoz.

Mit tegyek, ha a serpenyőm rozsdásodik?

Tisztítsa meg a rozsdás foltokat acélgyapottal vagy súrolószivaccsal, majd végezzen új fűszerezést a védelem helyreállításához.

A serpenyő kompatibilis az indukcióval?

Igen, a szénacél minden főzőlappal kompatibilis, beleértve az indukciót is.

Főzhetek savas ételeket, mint a paradicsom vagy citrom?

Nem ajánlott, mert a savas ételek megváltoztathatják a színt és fémes ízt adhatnak. A szénacél reakcióba lép a savakkal.

A nyél felmelegszik főzés közben?

Igen, a lakkozott acél nyél felmelegszik. Mindig használjon edényfogót vagy konyhai kesztyűt a serpenyő mozgatásához.

Hogyan akadályozhatom meg, hogy az étel leragadjon?

Mindig használjon zsiradékot (olajat, vajat) főzés közben. A fűszerezés fokozatosan javítja a tapadásmentességet. Idővel a felület feketébbé és hatékonyabbá válik.

Betéhettem a serpenyőt a sütőbe?

Igen, elviseli a sütő hőmérsékletét 200°C-ig (392°F). Ügyeljen arra, hogy a nyél ne érintkezzen közvetlenül a hőforrással.

Mit tegyek, ha hideg víz érintkezik a forró serpenyővel?

Kerülje a hősokkot: ne öntsön hideg vizet a forró serpenyőbe, mert az deformálhatja az alját. Hagyja kihűlni, mielőtt elmosná.

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ VARDAGEN 805.813.30 IKEA

• Az első használat elől olaj jelenhet meg a terméken. Az IKEA szénacél serpenyőit emberi fogyasztásra alkalmas olajjal kezeljük, hogy a szállítás közben ne korrodálódjanak.
• Egyes esetekben kis rozsdafoltok is megjelenhetnek. Ez a szállítás során felmerülő nedvesség miatt van és teljesen normális az új szénacél edények esetén.
• A megjelenő olaj és a kis rozsdafoltok teljesen ártalmatlanok és nem befolyásolják a termék funkcionalitását sem. Az első kiégetés után eltünnek, ezt a legelső használat előtt kell elvégezni az útmutató szerint. A kiégetést az útmutató szerint végezd el.

Az első használat előtt

• Az első használat előtt alaposan mosogasd el kézzel, majd töröld szárazra. Az előzetes felületkezeléshez használt olaj maradéka elősegíti a kiégetést.
• A korrózió és az ételek letapadásának megelőzése érdekében felületkezelés szükséges. Így a serpenyő pórusai megtelnek olajjal és egy védőréteg képződik rajta. A felületkezelést elvégezheted főzőlap vagy sütő segítségével. Kövesd az alább olvasható útmutatót vagy nézd meg a folyamatról szóló videót az IKEA.hu weboldalon.

Felületkezelés: tippek és javaslatok

- Használj magas füstpontú, ízesítetlen növényi olajat, például szölőmagolajat vagy napraforgóolajat.

- A felületkezelés során kizárólag a serpenyő belsejét kell olajjal átkenned. A külső részt csak néha-néha érdemes egy kis olajjal bekenni, hogy ne korrodálódjon. A nyele lakkozott, így nem kell olajjal átkenni.

- A legjobb eredmény érdekében egy olyan főzőzónára tedd a serpenyőt, amely méretben leginkább illik hozzá. Ezáltal a hő egyenletesen fog eloszlani használat során és a tapadásmentességet eredményező olajréteg is egyenletes lesz.

- Légy óvatos, a felületkezelés közben a serpenyő felforrósodik, meg ne égesd a kezed! A papírtörlőt egy konyhai fogóval fogd meg amikor az olajat felviszed. Ha sütőben végzed el a felületkezelést, hagyd, hogy a serpenyő teljesen kihüljön, mielőtt a sütőből kiveszed azt.

- Ha végeztél a felületkezelési folyamattal, tegyél rá egy pici

olajat még, hogy szépen csillogjon. Ezt követően elkezdheted használni. A tapadásmentességet eredményező réteg folyamatosan elkezd kialakulni, a serpenyő belseje egyre sötétebb lesz és idővel teljesen feketévé válik. Ne feledd, hogy a szénacél serpenyőkben is mindig kell zsíradékot használni főzéskor, de nem kell belőle olyan sok, mint a rozsdamentes serpenyők esetén.

Felületkezelés főzőlapon

1. Önts növényi olajat a serpenyőbe és kend be vele a belsejét egy papírtörlő segítségével. Ha kész vagy, a papírtörlő annyi olajat fog magába szívni, ami már lecsöpög. Tedd el ezt a papírt, később szükséged lesz rá.

2. Tedd a serpenyőt arra a főzőzónára, amely méretben leginkább illik hozzá. Közepes höfokon (6-10) a serpenyő lassan felmelegszik és kicsit elkezd füstölni, illetve sötétebbé válik, amely teljesen normális.

3. Folytasd a folyamatot 10 percen át. Ahhoz, hogy a serpenyő belseje végig olajjal borított legyen és egyenletes legyen a rajta lévő réteg, kétpercenként át kell kenni a papírtörlővel, dee azt mindig egy konyhai fogóval fogd meg, nehogy megégesd meg magad. Az egyenlő hőelosztás érdekében kicsit forgasd néha a serpenyőt. Látni fogod, ha az olajat elkezdi magába szívni a serpenyő.

4. Vedd le a főzőlapról, töröld le a felesleges olajat száraz papírtörlővel és hagyd, hogy szobahőmérsékletűre hüljön.

5. Ismételd meg a teljes folyamatot 10 percen át, de ezúttal csak egy nagyon vékony olajréteget vigyél fel egy tiszta papírtörlővel. Lehet, hogy a serpenyő kicsit szárazabb lesz és a papírtörlő oda akar majd ragadni: ebben az esetben használj picit több olajat és kend át vele a serpenyőt 2 percenként.

6. Vedd le a főzőlapról, töröld le a felesleges olajat száraz papírtörlóvel és hagyd, hogy szobahómérsékletűre hüljön. Ezúttal addig töröld, amíg teljesen száraznak nem tűnik.

7. Ismételd meg a teljes folyamatot 6 percen át, de ezúttal csak egy nagyon vékony olajréteget vigyél fel egy tiszta papírtörlővel.

8. Vedd le a főzőlapról, töröld le a felesleges olajat száraz papírtörlővel és hagyd, hogy szobahőmérsékletűre hüljön.

Felületkezelés sütőben

1. Melegítsd elő a sütót 200 C°-ra.

2. Önts egy kis növényi olajat a serpenyőbe és kend be vele a belsejét egy papírtörlő segítségével.

3. Tedd a serpenyöt a sütöbe 30-40 percre.

4. Hagyd kihülni szobahömérsékletüre, majd töröld le a felesleges olajat.

5. Ismételt meg a folyamatot még egyszer.

6. Hagyd kihülni szobahómérsékletüre, majd töröld le a felesleges olajat.

Karbantartás és tisztítás

- Használat után egy kefével, kézzel mosd el. Melegen könnyebb a tisztítása. Ha szeretnéd, tehetsz rá egy kicsi mosogatószert is. Ne használj túl sok mosogatószert, mivel ez kiszáríthatja az anyagot és lejöhet róla az a zsírréteg, ami szükséges a szénacél edényekre.

- A főtt ételek okozta foltokat egy kis sóval lehet tüntetni. A só felszívja a felesleges zsírt, de pont annyi marad a serpenyőben, amely megóvja a kiszáradástól.

- Korrózió vagy ételfoltok esetén, vagy amennyiben az étel odaég és leragad, fémszivaccsal tisztítsd meg, majd kezeld ismét a felületét olajjal.

- A kezeletlen felületű öntöttvas edények korrodálódhatnak, ha nem megfelelően kezeled őket. Fontos, hogy elmosás után töröld őket szárazra és rendszeresen olajozd be őket.

Használati útmutató

- Az edény mindenféle tűzhelyen, és a sütőben is használható.

- Ha az ételt szénacél serpenyőben készíted, a zsír összegyűlik a szénacél pórusaiban. Így az étel nem közvetlenül a szénacéllal érintkezve sül meg, hanem a zsíron, így szép aranybarna színe lesz. Ennek köszönhetően nehezebben is ég oda.

- A szénacél anyag reakcióba lép más anyagokkal, így a savas ételek (pl. citrom, paradicsom) elszíneződhetnek vagy fémes ízt kaphatnak. A serpenyő elszíneződhet a sós vagy savas ételektől.

- A leváló fémdarabok teljesen ártalmatlanok, mivel ez az anyag az emberi testben is megtalálható.

- Az edényt a méretével megegyező, vagy annál kisebb átmérőjű főzőzónán használd, így nem vész kárba energia.

- Figyelj arra, hogy főzés közben az edény füle felforrósodik. Mozgatásukkor mindig használj edényfogót.

- Ha üveglapos vagy kerámiatűzhelyen használod az edényt, mindig emeld fel mozgatáskor. A karcolások elkerülése érdekében ne húzd végig a főzőlapon.

- Ne tedd ki hirtelen hömérsékletváltozásnak, pl. ne önts hideg vizet a forró edénybe, mivel ettől deformálódhat az alja.

- Ha bármi problémád lenne a termékkel, fordulj az IKEA vevőszolgálatához.

Polski

Ważne!