VARDAGEN 805.813.30 - Tencere IKEA - Ücretsiz kullanım kılavuzu

KULLANIM KILAVUZU VARDAGEN 805.813.30 IKEA

- İlk kullanımdan önce ürün üzerinde yağ izleri görülebilir. Bunun nedeni, IKEA karbon çelik tavaların taşıma sırasında korozyonu önlemek için gıda sınıfı yağ ile koruyucu yağlama işleminden geçirilmiş olmasıdır.

- Bazı durumlarda, tavanızda küçük pas lekeleri de fark edebilirsiniz. Bu durum taşıma sırasında neme maruz kalmaktan kaynaklanabilir ve yeni karbon çelik pişirme kapları için normaldir.

- Görünür yağ izleri veya olası pas lekeleri zararsızdır ve pişirme kabının işlevselliğini etkilemez. Ürünü ilk kez kullanmadan önce uygulanması gereken koruyucu yağlama işleminden sonra izler kaybolacaktır. Pişirme kabının koruyucu yağlama işleminden geçirmek için lütfen aşağıdaki talimatları inceleyiniz.

İlk kullanımdan önce

- Bu ürünü ilk kez kullanmadan önce, elle yıkayın ve iyice kurulayın. Herhangi bir önceden işlenmiş gıda sınıfı yağ, yağlama işlemine yardımcı olacaktır.

- Ürünün korozyona ve gıda yapışmasına karşı koyabilmesi için bu pişirme kabının bir yağla işlemden geçmesi gerekir. Bu işlemle birlikte tavanın gözenekleri koruyucu bir kaplama oluşturan yağ ile doldurulur. Karbon çelik bir tavayı herhangi bir pişirme alanında veya fırında, size uygun olan yöntemle yağlayabilirsiniz. Aşağıdaki talimatları uygulayabilir veya www.ikea.com adresindeki talimat videosunu takip edebilirsiniz.

Yağla işlemden geçirme: İpuçları ve öneriler

- Yüksek dumanlanma noktasına ve nötr tada sahip bir bitkisel yağ kullanın, örneğin üzüm çekirdeği yağı veya ayçıçek yağı.

- Yağla işlemden geçirirken ederken, sadece pişirme yüzeyinin ve kızartma tavasının iç taraflarının yağ ile ovulması gerekir. Tavanın dış yüzeyinin korozyona karşı dayanıklı olması için arada bir ince bir yağ tabakasına ihtiyacı vardır. Kulp cilalanmıştır ve yağlanması gerek yoktur.

- Bir tavayı pişirme alanında yağla işlemden geçirirken, en iyi sonucu elde etmek için, pişirme alanının boyutunu tavanın boyutuyla eşleştirmelisiniz. Bu uygulama, sürekli kullanım sırasında ısının eşit olarak dağılmasını ve daha iyi yapışmazlık performansı için eşit bir yağ tabakası elde edilmesini sağlar.

- Yağla işlemden geçirme sırasında kızartma tavası çok ısındığı için ellerinizi yakmamaya dikkat edin. Sıcak bir tavaya yağ sürerken kağıt havlu tutmak için bir mutfak maşası kullanmanızı öneririz. Fırında yağla işlemden geçirirken, tavayı çıkarmadan önce tamamen soğumasını bekleyin.

- Tavayı yağlama talimatlarını tamamladıktan sonra, tekrar biraz sıvı yağ ekleyin ve tavaya parlaklık kazandırın. Şimdi tava ile pişirmeye başlayabilirsiniz. Tavayı yağlama işlemi sonrasında, tavayı kullandıkça tavanın rengi daha da koyulaşacak ve yapışmazlık performansı kademeli olarak artmaya devam edecek, tava sonunda tamamen siyaha dönecektir. Karbon çelik bir tavada yağ kullanmanın gerekli olduğunu unutmayın ancak örneğin paslanmaz çelik bir tavaya kıyasla çok daha az miktar kullanılması yeterlidir.

Pişirme bölmesini yağlama işlemi

1. Kızartma tavasına yeterli miktarda bitkisel yağ dökün ve bir parça kağıt havlu kullanarak yağı tüm iç yüzeye sürün. Ovalama işlemi bittiğinde, havlu tarafından emilen yağ kağıttan damlayacak kadar olmalıdır. Yağlı kağıdı daha sonra kullanmak üzere saklayın.

2. Kızartma tavasını, tavanın boyutuna uygun bir pişirme alanına koyun. Orta-yüksek ateş kullanın (10 üzerinden 6) ve kızartma tavası yavaşça isınacak ve sonunda biraz duman çıkarmaya ve rengi koyulaşmaya başlayacaktır, bu normal bir durumdur ve sürecin bir parçasıdır.

3. Bu işleme yaklaşık 10 dakika devam edin. Yüzeyin her tarafından yağla kaplandığından emin olmak ve eşit bir yağla işlemden geçirme tabakası oluşturmak için yüzey her iki dakikada bir yağla ovulmalıdır; kendinizi sıcak tavada yakmamak için bir mutfak maşası kullanın ve ovarken yağlı kağıdı tutun. Ayrıca, eşit ısınmayı sağlamak için tavayı arada bir döndürmeyi deneyin. Yağın hafifçe koyulaştığını ve tava tarafından emildiğini fark edeceksiniz.

4. Tavayı ocaktan alın, fazla yağı kuru bir kağıt havlu ile silin ve oda sıcaklığına gelene kadar soğumaya bırakın.

5. Yağla 10 dakika daha işlemden geçirin ancak bu sefer yeni bir kağıt havlu kullanarak sadece ince bir tabaka yağ sürün. Tava biraz daha kuru olabilir ve kağıt yapışabilir; bu durumda, her 2 dakikada bir tavayı düzgün bir şekilde ovalayabilmek için biraz daha yağ ekleyin.

6. Tavayı ocaktan alın, fazla yağı kuru bir kağıt havlu ile silin ve oda sıcaklığına gelene kadar soğumaya bırakın. Bu kez, yüzey kuru bir görünüm alana kadar parlatmayı deneyin.

7. Yağlama işlemini sadece ince bir yağ tabakası kullanarak son bir kez daha tekrarlayın ancak süreyi yaklaşık 6 dakikaya düşürün.

8. Tavayı ocaktan alın, fazla yağı kuru bir kağıt havlu ile silin ve oda sıcaklığına gelene kadar soğumaya bırakın.

Fırında yağlama işlemi

1. Firini önceden 200 C° (392 °F) isitin.
2. Kızartma tavasına yeterli miktarda bitkisel yağ dökün ve bir parça kağıt havlu kullanarak yağı tüm iç yüzeye sürün.
3. Kızartma tavasını yaklaşık 30-40 dakika boyunca fırına koyun.
4. Tavayı oda sıcaklığına kadar soğumaya bırakın ve fazla yağı silin.
5. İşlemi tekrarlayın ve bir kez daha yağla işlemden geçirin.
6. Tavayı oda sıcaklığına kadar soğumaya bırakın ve fazla yağı silin.

Bakım ve temizleme

• Kullandıktan sonra tavayı su ve bir fırça yardımıyla elde yıkayınız. Tavayı hala sıcakken yıkarsanız, temizlenmesi daha kolay olacaktır. İsterseniz, dikkatli bir şekilde çok az bir miktar bulaşık deterjanı ekleyebilirsiniz. Çok fazla bulaşık deterjanının kullanılmasının malzemeyi kurutabileceğini ve karbon çelik yüzeyler için gerekli olan yağ tabakasını ortadan kaldırabileceğini unutmayın.
• Pişmiş yemeklerden kaynaklanan lekeler, tavaya biraz tuz serpilerek ve ardından silinerek çıkarılabilir. Tuz fazla yağı emer ancak kurumasını engellemek için yeterli miktarda yağ bırakır.
• Korozyon, yiyecek lekeleri oluşursa ya da yiyecek yanar ve yapışırsa, tencereyi/tavayı metal tel veya aşındırıcı süngerle temizleyebilir ve sonra tekrar yağla işlemden geçirebilirsiniz.
• İşlenmemiş karbon çelik, uygun şekilde kullanılmadığı takdirde korozyona uğrayabilir. Bu nedenle tencereyi/tavayı yıkadıktan hemen sonra doğrudan kurulamak ve düzenli olarak yağlamak önemlidir.

Kullanım talimatları

• Güveç her türlü ocakta kullanıma uygundur ve fırına girebilir.
• Yiyecekler karbon çelik tencerede/tavada pişirildiğinde, kızartma yağı, karbon çelik yüzeydeki küçük gözeneklerde toplanır. Bu, kızartılacak yiyeceğin doğrudan baz ile temas halinde olmadığı, bunun yerine, pişirdiklerinize güzel, kahverengi yüzey sağlayan bir yağ tabakası olduğu anlamına gelir. Bu aynı zamanda yiyeceğin kolay yanmasını önler.
• Karbon çelik tavalar hakkında dikkat edilmesi gereken bir diğer husus da, malzemenin reaktif olması ve gıdanın rengi solabileceği veya hafif bir metal tadı verebileceği için güçlü asitli gıda maddeleri ile (örneğin limon ve domates) temasa geçmeye uygun olmamasıdır. Tavanın kendisi de tuzlar ve asitli gıda maddeleri nedeniyle renk değiştirebilir.
• Tencereden/tavadan pişirme sırasında çıkan demir, insan vücudunda normal olan ve olması gereken aynı demir türünden olduğu için tamamen zararsızdır.
• Tencere/tava ile aynı veya daha küçük çaplı bir ocak üzerine pişirme kaplarını yerleştirerek enerji tasarrufu yapabilirsiniz.

• Tencere/tava ocakta veya fırında kullanıldığında sapların ısındığını unutmayın. Taşırken daima kulpları kullanın.

• Tavayı cam veya seramik ocak üzerinde taşırken daima kaldırın. Çizilme riskini önlemek için ocağın üzerinden çekmeyin.

• Tavayı büyük ve ani sıcaklık değişikliklerine maruz bırakmayın, örn. sıcak tavaya soğuk su dökülürse tavanın tabanı deforme olabilir.
• Ürünle ilgili herhangi bir sorun yaşarsanız, size en yakın IKEA mağazası/Müşteri Hizmetleri ile iletişime geçin veya www.ikea.com.tr adresini ziyaret edin.

هام!