VARDAGEN 805.813.30 - Cratiță IKEA - Manual de utilizare gratuit

Tip de produs	Oală din oțel carbon
Material	Oțel carbon
Compatibilitatea suprafețelor de gătit	Toate (gaz, electric, vitroceramică, inducție)
Utilizare la cuptor	Da, până la 200°C (392°F)
Pretratament anticoroziune	Ulei alimentar aplicat în fabrică
Condiționare necesară înainte de prima utilizare	Da, pentru a îmbunătăți antiaderența și a proteja împotriva ruginii
Mâner	Oțel lăcuit, se încălzește în timpul utilizării
Întreținere curentă	Spălare manuală, uscare imediată, ungere regulată
Produse de curățare recomandate	Perie, puțin detergent, sare pentru reziduuri
Repararea zgârieturilor sau a ruginii	Curățare cu lână de oțel, apoi recondiționare
Precauții de utilizare	Evitați șocurile termice, folosiți mănuși de cuptor, nu glisați pe vitroceramică

Întrebări frecvente - VARDAGEN 805.813.30 IKEA

Trebuie să condiționez oala înainte de prima utilizare?

Da, condiționarea este esențială pentru a crea un strat antiaderent și a proteja oțelul carbon de rugină. Urmați instrucțiunile din manual pentru condiționare pe plită sau la cuptor.

Cum condiționez oala mea VARDAGEN pe o plită?

Turnați ulei vegetal (sâmburi de struguri sau floarea-soarelui) în oală, întindeți cu un prosop de hârtie, apoi încălziți la foc mediu (6) timp de 10 minute, amestecând la fiecare 2 minute. Ștergeți și repetați de două ori, reducând durata.

Pot folosi detergent pentru a curăța oala?

Da, dar cu moderație. Prea mult detergent usucă oțelul și elimină stratul protector. Preferați o perie și eventual sare pentru reziduurile persistente.

Ce fac dacă oala ruginește?

Curățați punctele de rugină cu lână de oțel sau un burete abraziv, apoi efectuați o nouă condiționare pentru a restabili protecția.

Oala este compatibilă cu inducția?

Da, oțelul carbon este compatibil cu toate plitele, inclusiv cu inducția.

Pot găti alimente acide precum roșii sau lămâie?

Nu este recomandat, deoarece alimentele acide pot modifica culoarea și pot da un gust metalic. Oțelul carbon este reactiv la acizi.

Se încălzește mânerul în timpul gătitului?

Da, mânerul din oțel lăcuit se încălzește. Folosiți întotdeauna mănuși de cuptor pentru a muta oala.

Cum evit ca alimentele să se lipească?

Folosiți întotdeauna o grăsime (ulei, unt) în timpul gătitului. Condiționarea îmbunătățește treptat antiaderența. În timp, suprafața devine mai neagră și mai performantă.

Pot pune oala la cuptor?

Da, suportă o temperatură de cuptor de până la 200°C (392°F). Asigurați-vă că mânerul nu intră în contact direct cu sursa de căldură.

Ce fac dacă apa rece intră în contact cu oala fierbinte?

Evitați șocurile termice: nu turnați apă rece într-o oală fierbinte, deoarece acest lucru ar putea deforma fundul. Lăsați să se răcească înainte de a spăla.

MANUAL DE UTILIZARE VARDAGEN 805.813.30 IKEA

- Înainte de prima utilizare, pe produs pot apărea urme de ulei. Acest lucru se datorează faptului că vasele de gătit IKEA din oțel carbon sunt tratate în prealabil cu ulei alimentar pentru a preveni coroziunea în timpul transportului.

- În unele cazuri, este posibil să observi și mici puncte de rugină pe suprafața vasului de gătit. Acestea pot fi cauzate de expunerea la umiditate în timpul transportului și sunt normale pentru vasele de gătit noi din oțel carbon.

- Urmele vizibile de ulei sau orice eventuale puncte de rugină sunt inofensive și nu afectează funcționalitatea vasului. Urmele vor dispărea după tratarea vaselor, care trebuie efectuată înainte de a utiliza produsul prima dată. Urmează instrucțiunile de mai jos pentru tratarea vaselor tale de gătit.

Înainte de prima utilizare

- Înainte de a utiliza acest produs pentru prima dată, se spală manual și se usucă bine. Orice ulei alimentar rămas va ajuta la procesul de tratare a vasului.

- Pentru ca produsul să reziste la ruginire și să prevină lipirea alimentelor, acest vas trebuie să parcurgă un proces de tratare cu ulei. Prin ungerea cu ulei, porii vasului sunt acoperiți și se formează un strat protector. O tigaie din oțel carbon poate fi tratată pe orice zonă de gătit a plitei sau în cuptor, după cum îți este mai comod. Urmează instrucțiunile de mai jos sau urmărește clipul video cu instrucțiuni pe www.ikea.ro.

Tratare: sfaturi și recomandări

- Folosește un ulei vegetal cu punct de fum ridicat și gust neutru, de exemplu, ulei din semințe de struguri sau ulei de floarea-soarelui.

- În momentul tratării, numai suprafața de gătit și marginile interioare ale tigăii trebuie unse cu ulei. Exteriorul trebuie tratat din când în când cu un strat subțire de ulei pentru a-i spori rezistența la coroziune. Mânerul a fost lăcuit și nu are nevoie de întreținere.

- Pentru rezultate optime atunci când tratezi tigaia pe plită, trebuie să folosești o zonă de gătit potrivită pentru dimensiunea tigăii. Căldura se va distribui uniform în timpul utilizării continue, având drept rezultat un strat protector uniform pentru antiaderență sporită.

- Mare atenție la arsuri, deoarece tigaia se încinge foarte tare în timpul procesului de tratare cu ulei. Îți recomandăm să folosești un clește de bucătărie pentru a mânui șervețelul de hârtie îmbibat în ulei pe suprafața tigării încinse. Dacă tratezi tigaia în cuptor, las-o să se răcească complet înainte de a o scoate.

- După ce ai parcurs instrucțiunile de tratare cu ulei, adaugă câteva picături de ulei proaspăt și lustruiește bine tigaia. Acum o poti folosi pentru gătit. Tratamentul și proprietățile antiaderente se vor intensifica pe măsură ce tigaia se va închide la culoare după utilizare, iar în final va fi complet neagră. Nu uita, totuși, că este necesar să adaugi grăsime atunci când gătești într-o tigaie din oțel carbon, însă o cantitate foarte mică în comparație cu o tigaie din oțel inoxidabil.

Tratarea cu ulei pe plită

1. Toarnă o cantitate generoasă de ulei vegetal în tigaie și unge întreaga suprafață interioară cu un șervețel de hârtie. La final, șervețelul ar trebui să fie complet îmbibat cu ulei, astfel încât uleiul să se scurgă din șervețel. Păstrează șervețelul cu ulei pentru a-l folosi și mai târziu.

2. Aşază tigaia pe plită, pe o zonă de gătit potrivită pentru dimensiunea tigăii. Dă focul mediu spre mare (treapta 6 din 10), iar tigaia se va încinge încet și, în cele din urmă, va începe să fumege puțin și să se închidă la culoare, ceea ce este normal și face parte din proces.

3. Continuă procesul de tratare a tigăii timp de aproximativ 10 minute. Pentru a te asigura că toată suprafața tigăii este unsă cu ulei și pentru a forma un strat protector uniform, uleiul trebuie aplicat la fiecare două minute; folosește un clește de bucătărie pentru a ține șervețelul îmbibat în ulei și a preveni arsurile. De asemenea, încearcă să rotești tigaia din când în când pentru a se putea încinge uniform. Vei observa că uleiul se va îngroșa ușor și va fi absorbit de tigaie.

4. la tigaia de pe foc, absoarbe excesul de ulei cu un șervețel uscat și las-o să se răcească la temperatura camerei.

5. Repetă procesul încă 10 minute, dar de data aceasta aplică doar un strat subțire de ulei, folosind un șervețel curat. Este posibil ca tigaia să fie puțin mai uscată, iar hârtia să tindă să se lipească; în acest caz, adaugă câteva picături de ulei pentru a putea unge tigaia fără probleme la fiecare 2 minute.

6. la tigaia de pe foc, absoarbe excesul de ulei cu un șervețel uscat și las-o să se răcească la temperatura camerei. De această dată, încearcă să o lustruiești până când suprafața capătă un aspect uscat.

7. Repetă procesul de tratare cu ulei pentru ultima dată, folosind doar un strat subțire de ulei și reducând timpul la aproximativ 6 minute.
8. la tigaia de pe foc, absoarbe excesul de ulei cu un șervețel uscat și las-o să se răcească la temperatura camerei.

Tratarea cu ulei în cuptor

1. Preîncălzește cuptorul la 200 °C.
2. Toarnă o cantitate suficientă de ulei vegetal în tigaie și unge întreaga suprafață interioară cu un șervețel de hârtie.
3. Introdu tigaia în cuptor pentru aproximativ 30-40 de minute.
4. Lasă tigaia să se răcească la temperatura camerei și absoarbe excesul de ulei.
5. Repetă procesul de tratare cu ulei.
6. Lasă tigaia să se răcească la temperatura camerei și absoarbe excesul de ulei.

Curățare și întreținere

• Spală tigaia manual în apă după fiecare folosire, cu o perie. Dacă vei spăla vasul în timp ce este cald, se va curăța mai ușor. Dacă preferi, poți adăuga detergent de vase, însă doar o picătură. O cantitate prea mare de detergent de vase ar putea usca materialul și elimina stratul protector de grăsime de care suprafețele din oțel carbon au nevoie.
• Pentru a elimina petele de mâncarea gătită, curăță tigaia cu puțină sare. Sarea absoarbe excesul de grăsime, dar lasă suficientă grăsime ca să prevină uscarea tigăii.
• Dacă apar pete de rugină sau de mâncare, sau dacă mâncarea se arde și se lipește, tigaia se poate curăța cu un burete abraziv sau de sărmă, iar după aceea se tratează din nou cu ulei.
• Oțelul carbon netratat corespunzător poate rugini. Prin urmare, este important să usuci vasul direct după spălare și să reaplici periodic un strat de ulei.

Mod de utilizare

• Vasul poate fi folosit pe toate tipurile de plite și în cuptor.
• Când mâncarea este gătită într-un vas din oțel carbon, grăsimea de gătit se stânge în porii mici din suprafața de oțel carbon. Aceasta înseamnă că mâncarea care urmează să fie prăjită sau rumenită nu este în contact direct cu oțelul carbon, ci cu stratul de grăsime, care conferă o suprafață rumenită, frumoasă, mâncării gătite. Astfel mâncarea nu se arde ușor.

• Reține că materialul pentru vasele din oțel carbon este reactiv și nu este potrivit pentru a intra în contact cu alimente acide (de ex. lămâi și roșii) deoarece se pot decolora sau pot avea un gust ușor metallic. Vasul se poate decolora datorită sării și alimentelor acide.

• Fierul care se dezlipește de pe vas în timpul gătitului este inofensiv deoarece este la fel ca fierul care să găsește în mod normal în corpul uman.

• Poți economisi energie dacă pui vasele pe o zonă de gătit cu același diametru sau un diametru mai mic decât cel al vasului.
• Atenție că mânerele se încing când vasul este folosit pe o plită sau în cuptor. Folosește întotdeauna un șervet termic când muți vasul.
• Ridică întotdeauna vasul atunci când îl muți pe o plită de sticlă sau ceramică. Pentru a evita riscul zgârierii, nu trage vasul pe suprafața plitei.
• Nu expune tigaia la variații mari și bruște de temperatură, de ex. dacă torni apă rece în tigaia fierbinte, baza tigăii se poate deforma.
• Pentru orice probleme legate de produs, contactează magazinul IKEA/Relații Clienti sau vizitează www.ikea.ro.

Slovensky

Dôležité!