VARDAGEN 805.813.30 - Pott IKEA - Tasuta kasutusjuhend

Toote tüüp	Süsinikterasest pada
Materjal	Süsinikteras
Keetmispindade ühilduvus	Kõik (gaasi, elektriline, klaaskeraamiline, induktsioon)
Ahjukasutus	Jah, kuni 200°C (392°F)
Roostevastane eeltöötlus	Toidukvaliteediga õli, mis on tehases peale kantud
Enne esmakasutust vajalik karbidaatimine	Jah, et parandada mittenakkuvust ja kaitsta rooste eest
Käepide	Lakitud teras, kuumeneb kasutamise ajal
Regulaarne hooldus	Käsitsi pesemine, kohene kuivatamine, regulaarne õlitamine
Soovitatavad puhastusvahendid	Hari, vähe nõudepesuvahendit, sool jääkide jaoks
Kriimustuste või rooste parandamine	Puhastamine terasvillaga, seejärel uus karbidaatimine
Kasutusjuhised	Vältida termilisi šokke, kasutada potihoidjaid, mitte libistada klaaskeraamilisel pinnal

Korduma kippuvad küsimused - VARDAGEN 805.813.30 IKEA

Kas pean enne esmakasutust pada karbidaatima?

Jah, karbidaatimine on oluline, et luua mittenakkuv kate ja kaitsta süsinikterast rooste eest. Järgige juhendis olevaid juhiseid karbidaatimiseks pliidil või ahjus.

Kuidas karbidaatida oma VARDAGEN pada pliidil?

Valage pannile taimeõli (viinamarjaseemne- või päevalilleõli), määrige pabersalvrätiga laiali, seejärel kuumutage keskmisel kuumusel (6) 10 minutit, segades iga 2 minuti järel. Pühkige ja korrake kaks korda, lühendades aega.

Kas tohin pannil puhastamiseks kasutada nõudepesuvahendit?

Jah, kuid mõõdukalt. Liiga palju nõudepesuvahendit kuivatab terast ja eemaldab kaitsekihi. Eelistage harja ja vajadusel soola tugevate jääkide jaoks.

Mida teha, kui mu pada roostetab?

Puhastage roostepunktid terasvilla või abrasiivse käsnaga, seejärel viige läbi uus karbidaatimine, et taastada kaitse.

Kas pada sobib induktsioonpliidile?

Jah, süsinikteras sobib kõikide keetmispindadega, sealhulgas induktsiooniga.

Kas tohin küpsetada happelisi toite nagu tomat või sidrun?

See ei ole soovitatav, sest happelised toidud võivad muuta värvi ja anda metallimaitset. Süsinikteras reageerib hapetega.

Kas käepide kuumeneb küpsemise ajal?

Jah, lakitud terasest käepide kuumeneb. Kasutage potihoidjaid või köögikindaid pannil liigutamiseks.

Kuidas vältida toidu kleepumist?

Kasutage alati küpsemise ajal rasva (õli, või). Karbidaatimine parandab järk-järgult mittenakkuvust. Aja jooksul muutub pind mustemaks ja tõhusamaks.

Kas tohin panna paja ahju?

Jah, see talub ahju temperatuuri kuni 200°C (392°F). Veenduge, et käepide ei puutuks otsesesse kuumusallikaga.

Mida teha, kui külm vesi puutub kokku kuuma pajaga?

Vältige termilisi šokke: ärge valage külma vett kuuma paja sisse, sest see võib põhja deformeerida. Laske enne pesemist jahtuda.

KASUTUSJUHEND VARDAGEN 805.813.30 IKEA

• Enne esmakasutust võib tootel olla õli jälgi. Seda põhjustab asjaolu, et IKEA süsinikterasest pannid eeltöödeldakse toiduga kokku puutuda võiva õliga, et kaitsta neid transpordi käigus rooste eest.
• Mõnel juhul võib pannil märgata ka roostetäpikesi. Selle põhjuseks võib olla kokkupuude niiskusega transpordi ajal ja see on süsinikterasest toidunõude puhul normaalne.
• Kõik nähtavad õlijäljed ja võimalikud roostetäpid on kahjutud ega mõjuta panni kasutusomadusi. Need kaovad pärast panni kasutamiseks ettevalmistamist, mida tuleks teha enne selle esimest kasutuskorda. Panni ettevalmistamiseks järgi allolevaid juhiseid.

Enne esimest kasutuskorda

• Enne toote esmakordset kasutamist pese seda käsitsi ja kuivata korralikult. Toiduga kokku puutumiseks sobiva töötlusõli jäägid aitavad seda kasutamiseks ette valmistada.
• Et toode oleks roostekindel ega võtaks toitu kinni, tuleb seda õliga määrida ja kuumutada. Selle käigus täituvad panni poorid õliga, mis moodustab kaitsekihi. Süsinikterasest panni võib kuumutada pliidil või ahjus – vali, kumb sulle paremini sobib. Panni kasutamiseks ette valmistamiseks järgi alltoodud juhiseid või vaata asjakohast videot, mille leiad aadressilt www.ikea.com.

Valmista pann kasutamiseks ette: nipid ja nõuanded

- Kasuta kõrge suitsemispunkti ja neutraalse maitsega taimeõli, näiteks viinamarjaseemne- või päevalilleseemneõli.

- Kasutamiseks ette valmistades tuleb õliga hõõruda vaid panni praadimispinda ja sisekülge. Panni väliskülg vajab ainult vahetevahel õhukest õlikihti, mis kaitseb seda rooste eest. Käepide on lakitud ja seda ei pea õlitama.

- Kui kasutad panni ettevalmistamiseks pliiti, siis veendu, et kasutatud keeduala mõõtmed vastaksid panni põhja mõõtmetele. See tagab kuumuse ühtlase jaotumise ja panni parema ettevalmistuse, parandades selle mittenakkumist.

- Ole kätega ettevaatlik, sest pann läheb kuumutamisel väga tuliseks. Soovitame kuuma panni õliga määrimiseks majapidamispaberit, mida võib hoida köögitangide vahel. Kui kuumutad panni ahjus, lase sellel enne välja võtmist täielikult maha jahtuda.

- Kui oled kõik panni ettevalmistusjuhised täitnud, vala pannile veidi õli ja hõõru pann sellega põhjalikult sisse. Nüüd võid hakata sellega toitu valmistama. Ettevalmistusel kasutatud õlikiht ja mittenakkumisomadused suurenevad aja jooksul ning pann värvub kasutades üha tumedamaks, olles lõpuks täiesti must. Pane tähele, et süsinikterasest panniga toitu valmistades vajad sa siiski rasvainet, ehkki oluliselt vähem kui roostevabast terasest panni puhul.

Panni kasutamiseks ette valmistamine pliidil

1. Vala pannile hea hulk taimeõli ja hõõru see köögipaberiga tervele panni sisepinnale. Hõõrumise lõppedes peaks köögipaber olema nii õline, et õli hakkab paberilt maha tilkuma. Hoia õline paber hilisemaks kasutamiseks alles.
2. Aseta pann keedualale, mille mõõtmed sobivad panni omadega. Kasuta keskmist kuumust (10-süsteemis 6). Pann hakkab aeglaselt kuumenema ja lõpuks kergelt suitsema ning omandab tumedama tooni, mis on ootuspärane ja osa protsessist.
3. Kuumuta panni veel umbes 10 minutit. Tagamaks, et kogu panni sisepind saab õliga kaetud ja kaitsekiht ühtlane, tuleb selle sisemust iga kahe minuti järel uuesti õliga määrida. Et mitte käsi kõrvetada, kasuta köögipaberi hoidmiseks köögitange. Pööra panni aeg-ajalt, et kuumus jaguneks ühtlaselt. Kindlasti paned tähele, et õli pakseneb veidi ja imendub panni.
4. Võta pann pliidilt, pühi liigne õli kuiva köögipaberiga maha ja lase pannil jahtuda toatemperatuurile.
5. Korda kuumutamist ja õlitamist veelkord 10 minutit, kuid seekord kasuta uut köögipaberit ja kanna pannile vaid õhuke õlikiht. Pann võib olla veidi kuivem ja paber võib selle külge kinni jääda. Sel juhul lisa veidi õli, et saaksid panni iga 2 minuti järel õrnalt üle hõõruda.
6. Võta pann pliidilt, pühi liigne õli kuiva köögipaberiga maha ja lase pannil jahtuda toatemperatuurile. Seekord katsu seda hõõruda nii kaua, kuni pind näib kuiv.
7. Korda kogu protsessi viimast korda, kasutades väga õhukest õlikihti, ja kuumuta panni vaid 6 minutit.
8. Võta pann pliidilt, pühi liigne õli kuiva köögipaberiga maha ja lase pannil jahtuda toatemperatuurile.

Panni kasutamiseks ette valmistamine ahjus

1. Eelkuumuta ahi 200 kraadini.
2. Vala pannile veidi taimeõli ja hõõru see köögipaberiga tervele panni sisepinnale.
3. Pista pann 30-40 minutiks ahju.
4. Seejärel lase pannil jahtuda toatemperatuurile ja pühi liigne õli ära.
5. Korda kogu protsessi.
6. Lase pannil jahtuda toatemperatuurile ja pühi liigne õli ära.

Hooldus ja puhastamine

• Kasutamise järel pese panni käsitsi vee ja nõudepesuharjaga. Alles sooja panni puhastamine on lihtsam. Soovi korral võid pesemisel kasutada piisakest nõudepesuvahendit. Nõudepesuvahendit ei tohi panna liiga palju, sest see kuivatab panni pinda ja eemaldab süsinikterast kaitsvat rasvakihti.
• Toiduplekkidest vabanemiseks raputa pannile pisut soola ja pühi see siis ära. Sool imab liigse rasva endasse, kuid säilitab seda piisavas koguses, et vältida panni ülemäärast kuivamist.
• Kui pannile ilmuvad rooste- või toiduplekid või kui toit läheb

kõrbema ja jääb panni külge kinni, võid panni puhastada teraskäsna või muu abrasiivse käsnaga ning seejärel uuesti öliga määrida ja kuumutada.

- Kui töötlemata süsinikterast valesti hooldada, võib see rooste minna. Seetõttu on oluline pann pärast pesemist alati ära kuivatada ja seda regulaarselt ölitada.

Kuidas kasutada

- Panni võib kasutada kõigil pliitidel ja ahjus.

- Süsinikterasest pannil toitu valmistades koguneb rasv selle pinnal asuvatesse väikestesse pooridesse. See tähendab, et valmiv toit ei puutu kokku süsinikterasega, vaid seda katva rasvakihiga, mis annab roale kauni pruuni pealispinna. See hoiab ära ka toidu kõrbemise.

- Süsinikterasest pannide puhul tasub teada, et tegu on reaktiivse materjaliga, mis ei sobi väga happelistele toiduainetele (nt sidrun ja tomat), mis võivad värvi kaotada või omandada metallimaitse. Ka pann ise võib sooli ja happeid sisaldavate toiduainete tõttu värvi muuta.

- Toidu valmistamise ajal pannist eralduvad rauakübemed on seevastu ohutud, sest tegu on sama tüüpi rauaga, mida leidub ka inimese kehas.

- Kui asetad panni selle diameetriga võrdsele või väiksemale keedualale, säästad energiat.

- Pea meeles, et pliidil või ahjus kasutades lähevad panni käepidemed kuumaks. Kasuta selle tõstmiseks alati pajakindaid.

- Klaaskeraamilisel või keraamilisel pliidiplaadil liigutamiseks tuleb panni tõsta. Ära lohista seda mööda pliiti, sest see võib pliidi pinda kriimustada.

- Hoia panni suurte ja äkiliste temperatuurimuutuste eest, nt ära vala kuumale pannile külma vett, sest see võib muuta panni põhja kuju.

- Kui tootega esineb probleeme, võta ühendust lähima IKEA poe/klienditeenindusega või külasta veebilehte www.ikea.ee.

Läti

Oluline!