RCKF 16ESH - Olajsütő Royal Catering - Ingyenes használati útmutató

Termék típusa	Szekrényes elektromos olajsütő
Modell	RCKF 16ESH
Márka	Royal Catering
Méretek (H × Mé × Ma)	34 × 53 × 94 cm
Nettó tömeg	19 kg
Elektromos táplálás	230 V ~ / 50 Hz
Névleges teljesítmény	6 kW
Teljes kapacitás	16 liter
Olajkapacitás	10 liter
Fő anyag	Rozsdamentes acél
Vezérlés típusa	Állítható termosztát + Be/Ki kapcsoló
Hőmérséklet-tartomány	Termosztáttal állítható (min-max)
Jelzőlámpák	Működésjelző és termosztát jelző
Kosár tartozék	1 kosár fogantyúval
Fedél tartozék	Igen
Leeresztő csap	Igen, az olaj leeresztéséhez
Biztonsági berendezések	Biztonsági kapcsoló (automatikus lekapcsolás a fűtőelem felemelésekor), túlmelegedés elleni védelem RESET gombbal
Rendeltetésszerű használat	Élelmiszerek olajban sütése (szakmai/beltéri használatra)
Tisztítás	Húzza ki, hűtse le, engedje le az olajat, tisztítsa nedves ruhával és enyhe tisztítószerrel; ne merítse vízbe a vezérlőpanelt
Karbantartás	Rendszeresen engedje le és cserélje az olajat; ellenőrizze a kábel és alkatrészek állapotát
Javíthatóság	Javításokat kizárólag szakképzett szakember végezhet eredeti alkatrészekkel
Szabványok	Megfelel az európai irányelveknek (CE jelölés)

Gyakran ismételt kérdések - RCKF 16ESH Royal Catering

Hogyan kell helyesen használni a RCKF 16ESH olajsütőt?

Töltse fel az olajtartályt a min és max szintek között. Győződjön meg arról, hogy a termosztát 0 állásban van, mielőtt csatlakoztatná. Kapcsolja be a Be/Ki kapcsolót, állítsa be a kívánt hőmérsékletet a termosztáttal. Várja meg, amíg a termosztát jelzőlámpája kialszik (a hőmérséklet elérte). Helyezze az ételeket a kosárba, és merítse az olajba. Sütés után akassza a kosarat a tartóra a lecsöpögtetéshez. Kapcsolja ki a készüléket és húzza ki a hálózatból használat után.

Milyen típusú olajat és mennyit használjunk?

Használjon megfelelő sütőolajat (növényi olaj típus). Az olajkapacitás 10 liter. Ne lépje túl a tartályban jelzett maximális szintet.

Hogyan kell tisztítani az olajsütőt?

Húzza ki a készüléket és hagyja teljesen kihűlni. Engedje le az olajat a leeresztő csapon keresztül. Szükség esetén vegye ki a fűtőelemet (rezisztencia). Tisztítsa a tartályt és a tartozékokat nedves ruhával és enyhe tisztítószerrel. Soha ne merítse vízbe a vezérlőpanelt. Alaposan szárítsa meg újrahasználat előtt.

Mit tegyünk túlmelegedés vagy automatikus leállás esetén?

A készülék túlmelegedés elleni védelemmel rendelkezik. Ha leáll, húzza ki és hagyja kihűlni. Nyomja meg a készüléken található RESET gombot a védelem visszaállításához. Ezután normálisan újra bekapcsolhatja.

Használhatom az olajsütőt olaj nélkül?

Nem, tilos bekapcsolni a készüléket, ha a tartály nincs olajjal feltöltve. A száraz üzemeltetés helyrehozhatatlanul károsítaná a készüléket és érvénytelenítené a garanciát.

Hogyan kell leengedni a használt olajat?

Várja meg, amíg az olaj teljesen lehűl (több órán át meleg marad). Helyezzen egy edényt a tartály elején lévő leeresztő csap alá. Nyissa ki a csapot a leeresztéshez. Ezután zárja el a csapot.

Van időzítője az olajsütőnek?

A RCKF 16ESH modell nem rendelkezik időzítővel. A sütés folyamatos: állítsa be a hőmérsékletet és figyelje a sütést. A leállításhoz kapcsolja a kapcsolót Off állásba.

Melyek a fő biztonsági kockázatok?

Égési sérülés veszélye a forró felületekkel (tartály, olaj, kosár) való érintkezés miatt. Ne mozgassa az olajsütőt, ha forró olajjal van tele. Ne használja víz közelében. A készüléket földelt aljzatba kell csatlakoztatni. Tűz esetén porral oltót vagy CO2-t használjon, soha ne vizet.

Hogyan kell telepíteni az olajsütőt?

Helyezze sík, stabil, hőálló felületre. Tartsa legalább 10 cm távolságot körülötte a levegő áramlásához. Csatlakoztassa megfelelő aljzathoz (230V/50Hz). Erősebb modellek esetén az elektromos csatlakoztatást villanyszerelőnek kell elvégeznie.

Hol találok pótalkatrészeket?

Forduljon a Royal Catering ügyfélszolgálatához vagy egy hivatalos viszonteladóhoz. Kizárólag eredeti alkatrészeket használjon. A javításokat szakképzett szakembernek kell végeznie.

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ RCKF 16ESH Royal Catering

VIGYÁZAT! A Royal Catering készülékek hosszú távú és hibamentes működése érdekében a főkapcsolót csak akkor szabad használní, ha a hómérséklet szabályozó gomb 0 állásban van. Ha használja a főkapcsolót, amikor a hómérséklet szabályozó gomb 0 tól eltérő értéket mutat, azzal lerövidítheti a kapcsoló élettartamát.

Parameter leirása	Parameter értőke
Termek neve	ELEKTROMOS OLAISÜTO		OLAISÜTO -SZEKRÉNY
Modell	RCEF 10EH	RCEF 13EH	RCKF 16ESH	RCKF 16OSH
Fesztiség [V-]: Fekvencia [Hz]	230x50		400x50
Teljesítmény [kW]	3.2	3.2	6	2x6
Úrtartalom [l]	10	13	16	2x16
Olajmennyiség [l]	6.5	8	10	2x10
Mérét [cm]	28x46 x32.5	31x48 x35	34x53 x34	68x73 x24
Súly [kg]	7.5	8	19	33.5
Parameter leirása	Parameter értőke
Termek neve	ELEKTROMOS OLAISÜTO
Modell	RCEF 16DH	RCTF 13EH	RCTF 13DH	RCSF 16FDH
Fesztiség [V-]: Fekvencia [Hz]	230x50			400x50
Teljesítmény [kW]	2x3.5	3.2	2x3.2	6
Úrtartalom [l]	2x16	13	2x13	16
Olajmennyiség [l]	2x10	8	2x8	10
Mérét [cm]	59x52 x36.5	285x44 x34	59x44 x34	14x52 x36.5
Súly [kg]	15	6.5	10.5	9
Parameter leirása	Parameter értőke
Termek neve	ELEKTROMOS OLAISÜTO
Modell	RCSF 16DTI	RCEF 10FY.FCO	RCSF 10DY.FCO
Fesztiség [V-]: Fekvencia [Hz]	400x50	230x50
Teljesítmény [kW]	2x6	3.2	2x3.2
Úrtartalom [l]	2x16	10	2x10

Ulajmennyiség [l]	2x10	5.5	2x5.5
Méret [cm]	69x52 x36.5	27.5x43.5 x28	56.5x43.5 x28
Süly [kg]	15	4.2	8

VIGYÁZATI A háromfázisú olajsutóket csak arra jogpsult személyek csallakozlathatiák.

1. ÁLTALÁNOS LEÍRÁS

A használati utasítás celja a biztonságos és megbízható használati elősegítése. A termék szigorúan a műszaki előírásoknak megfelelően, a legújabb műszaki megoldások es alkatrészek felhasználásával, a legmagasabb minőségi előírások betartásával lett tervezve és legyártya.

ELINDÍTÁS ELÖTT FIGYELMESEN OLVASSA EL ÉS ÉRTELMEZZE EZEKET AZ UTASÍTÁSOKAT.

A készülék hosszú és megbízható működésének órdekében ügyelni kell a készülék megfelelő használatára és karbantartására az ebben a használati utasításban leitankamak megfelelően. A használati utasításban szereplő műszaki adatok és specifikációk aktuálisak. A gyártó fenümlarja megának a jogut a termék minőségenek javítására, módosítására.

Szimbólummagyarázat

CE	A termék megfelelő a vonatkozó biztonsági szabványok követelményeinek.
	Használat előtt olvassa el a nasználati utasítást.
	Újrahasnosítható termék.
	VIGYÁZATI vagy FIGYELÉMI vagy NE FELFEDD: adott helyzetet irja le általános figyelmoztő jell.
	Vigyázat: A forró felület égési sérulézt okozhat.
	Csak beltén használatra.

FIGYELEMI A használati utasítás illusztrácói szemléltető jellegűek és bizonyos részletekben eltérhetnek a tovynogás termektől.

A használati utasítás credeti változata a német verzió. A többi nyelvi verzió német használati utasítás fordítása.

1. A FELHASZNÁLÓ BIZTONSÁGA Elektramos készülékel:

VIGYÁZATI Olvassa el az osszes biztonsági figyelmeztetést és a teljes használati utasítást. A figyelmeztetések és utasítások figyelmen kívül hagyása áramütést, tűzet, súlyos sérülést vagy halálos balsetet okozhat.

A. kézikönyv figyelmeztetéseiben és leirásában szereplő „készülék” vagy „termék” kifejezés az elektromos olajsütőre vonatkozik. Ne használja a készüléket nagyon magas páratartalmú helyiségekben, viztartályok közvetlen közeleiben. Tilos a készülék eláztatása. Áramutés veszélye áll fenn! Ne tegyc a kezót vagy egyób tárgyakat a működo gép belsejebe.

2.1. ELEKTROMOSSÁGRA VONATKOZÓ BIZTONSÁGIC) SZABÁLYOK

a) A készülek villásdugójának illenie kell a konnektorba. A villásdugót semmilyen módon sem szabad módosítani. Az eredeti villásdugók és a megfelelő alizatok csökkentik az áramütés kockázalát.

b) Ne használja a kábelt rendeltelésétői eltérően. Soha ne használja a készülék felemelésére vagy a konnektorból való kihúzásra.

c) Ha elkerülnetellen a készülés nedves könyezetbeu történő használata, akkor maradékáram kapcsolót (RCD-t) kell használni. Az RCD használata csökkenti az áramütés veszélyél.

2.2. MUNKATERÜLETRE VONATKOZÓ BIZTONSÁGI SZABÁLYOK

a) Ugyeljen a munkaterületen a rendre és a jó megvilágításra. A rendetlenség vagy a rossz megvilágítás balosetekhez vezethot. Legyen elürelató, ügyeljen a cselekedeteire és használja a józan eszét a berendezés használata során.

b) Ne használja a készüléket robbanásveszélyes környezetben, példaul gyúlékony folyadékok, gazok vagy por jelenlétében. A készülék szikrázhat, és ezek meggyújthatják a port vagy a gyúlékony gözoket.

c) Sérülés megállapításakor vagy rendellenesség esenén azonnal ki kell kapcsolni a készüléket, és jelenteni azt egy illetékes személynek.

d) Ha bizonytalan abban, hogy a készülék megfelelően működik-e, lépjen kapcsolatba a gyártó szervizével.

e) A készüléket csak a gyártó szervize javíthatja. Tilos önállió javításokat végezni a terméken!

f) Tüz esetén csak száraz por vagy szén-dioxid (CO), tüzoltót szabad használni a készülék oltására mindadclig, amíg az feszultség alatt van.

NE FELEDJEI úgyeljen a gyoreckre és más személyekre a gép üzemeltetése során.

2.3. SZEMÉLYEKRE VONATKOZÚ BIZTONSÁGI SZARÁLVOK

a) Tilos a készuléket fáradtan, betcogen vagy alkohol, kábitószer vagy olyan gyógyszer hatása alatt használni, amely jelentősen korlátozza a koncentrációs képessóget.

b) A véletlen inclitás elkerulése éndekében győződjön meg arról, hogy a kapcsoló kikapcsolt állásban van, mielött áramforráshoz csatlakoztatná.

c) Figyelem: A fedél és a ház fémrészei forróak lehetnek és megégethetik az ember börét.

2.4. A KÉSZÜLEK BIZTONSÁGOS HASZNÁLATA

a) Ne használja a készuléket ha az ON/OFF kapcsoló nem működik megfelelően (nem kapcsol be és ki). A kapcsolóval nem vezercelhető készulékek veszélycsek, nem alkalmasak a használatra és meg kell öket javtani.

b) Az opp használaten kívüli készüléket tartsa távol gycmekektöl és olyan személyektöl, akik nem ismerik a készüléket vagy a használati utasítást. A készülék vaszilus ishet a tanasztalatán felhasznélék kezíhen.

c) Tarsya a készüléket jó műszaki állapotban. Minden munka előtt ellenőrizze, hogy nincsnek c sérülések a burkolaton a mozgó alkatrészekon (repedések az alkatrészeken és algységeken, vagy barmilyen más körülmény, amely befolyásolhatja a készülék biztonságos működését). Sérülés esctén a készüléket használat előtt javírsa meg.

d) A készüléket gyermekektől elzárva kell tartani. g) A készülékek javítását és karbantartását csak szakkepzett személyek vegezhetik, kizárólag eredeti cserealkatrészek használatával. Fz biztosítja a biztonságos használatot.

1) A készülék működesi integritásának biztosítása érdekeben tilos eltávolitani a gyári burkolatot vagy a csavarpokat.

g) Soha ne szallitsa az olajsütöt, ha forro olaj van bennel. Az olaj akár 6-7 óran keresztül is képes fenntartani magas hömérseklejet.

h) Ne forditsa fejjel lefelé az olajsütót, mert ez kárusíthatja a készüléket.

i) Tilos a készüléket bekapcsolni, ha a tál nincs meprültve olajjal.

1. HASZNÁLATI SZABÁLYOK

Az olajsütő csak elelmiszerek olajban történő sütésere szolgál. Az elektromos olajsütöt nem szabad a következőkre használni.

- egyéb anyagok melegítese, - cukrot, édesítószert, savakat, lúgokat vagy alkoholt - tartalmazó folyadékok melegítésére.

- gyúlékony, káros, illékony vagy hasonló folyadékok és/vagy anyagok fölmelcjtése és felforralására.

A felhasználó felelös a nem rendeltetésszerű használatból eredő bármilyen károkért.

3.1 A KÉSZÜLÉK LEÍRÁSA

VIGYÁZAT! A ennékrajzok a kezikönyv végén, a 47. oldalon találhatók.

1. Termosztát

2. Aramellátás-jelző

3. Termosztatmukodes-jei20

4. Onieffkunemelf

5. On/off

6. Id/67+5

7. Csaptelep leeresztő csappal

8. Fogantyú kosáral

9. Fedô

3.2 A MUNKA ELÓKÉSZÍTÉSE,

A készülék környezetének hőmérséklete nem haladhatja meg a 45°C ot és paratartalma nem haladhatja meg a 85% ot. A készüléket úgy kell elhelyszni, hogy a jó légáramlás biztosítva legyen. A készülék minégyik falától legalább 10 cm távoláságot kell tartani. Tartsa távol a készüléket bármilyen forno feluléttól. A készüléket mindig egyenes, stabil, tisztá, tízálló és szárez felületken kell heshálni, gyormekel és csokkent szollemi funkciókkal rendelkozó személyek számára elérhetetzen helyen. A készüléket úgy kell elhelyszni, hogy a tápkábel villásdugója bármikor elérnéső legyen. Ellenőrzíni kell, hogy a készülék tápellátása mogfelel e az adattáblán megadott adatoxinak! Az első használát előtt szorejle ki az osszes elemct és mossa le oket, valamint mossa le az egész készüléket.

3.3 A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATA

Használat

1. Töltse fel a tálat gasztronómiai használatra szánt olajjal, amig az olajszint a maximum és minimum jelzés közé nem kertül.

2. Allítsa a termosztátot „0” állásba, és dugja be a dugót elektromus aljzathoz

3. Kapszolja be a készükelz at On/Off kapcsoló „Oh” allásba allátsával, a tápelitáts jelzofénye kigyullad. Allátsa be a kívánt hőmérsékletet a termosztát gomb elorgatásával. Ekkor, a termosztát működéselzője kigyullad. A készükel folyamatosan működik. Az RCTF 13FH és RCTF 13DH modelleknél a fent leit folyamatos működés mellett lehelöseg van az üzemidó időziövel történo korlizozására. Ehhez a készülek hekapcsolása után a hőmérséklet mellett az idól is állása be az időzító gomb elorgatásával. A készülek a beállított idő letelte után automatikusan kikepsol (a sütő fűtesének újraindításahoz állása az On/Off kapcsolót Off allásba, maj állása vissza a termosztátat 0° allásba, es kapcsolja be a készükelzet a kapcsoló On pozictizban való allátsával. A lampa a kívánt hőmérséklet eleresekor kialszik. A termosztát a főtöelem automatikus be vagy kikepsolásával tartja fenn a kívánt hőmérsékletet. Ly módon fenntartja a szükséges hőmérsékletet es energiál takarít meg. Kezdehl a sütését.

4. A sütleshez használja a mellékelt burgonyakosarakat, amelyekhez rögzítemi kell a fogantyúkat. Helyezze az előkészített ételt a kosárba. Merítse a kosarat olajba. Az étel megsütése után akassza fel a kosarat a kezelőpanelre erősített kampóra. Így a maradék olaj kifolyik a kosárból.

A FOGANTYÚ FELSZERELÉSE A KOSÁRRA

1. Az olajtál fedele melegen tartásra és szennyezőolések elcni védoclemre szolgál. A fedei hasznalata előtt győzödjön meg aról, hogy nincs rajta viz.
2. A sütés befejezése után a kezelópanelnél lévő fűtoelcemeket tolja kifelé úgy, hogy a panci 90° kal elmozduljon, és a fűtoelcemek függoleges helyzetben legyenek a tál felett a levegőben, így a maradek olaj is befolyik a tálba.

1. Az olajsütők biztonsági kapcsolóval vannak felszercíve. Az áramellátás megszakad, amikor a veztröpanolt és a futoszákatat felomeli.

2. Miután az olaj szobanóméskéletre lenütt, engedje le az olajat a leesztő csapokkal talz alabói modellekne vonatkozik: RCEF 10EH, RCEF 13EH, RCEF 16DH, RCSF 16ETH, RCSF 16DTH, RCKF 16ESH, RCKF 16DSH), vagy távolitsa el az olajtátal és ürtse ki (az alabb modellekre vonatkozik: RCTF 13EH, RCTF 13DH, RCEF 100Y ECO, RCEF 100DY ECO).

3. Ne fejlelse et al termosztárot mindig. "O" allásba allítrani a stiles folyamatil követően (oz óramutató járásával elienetés irányba). Allitsa az On/Off kapcsolóf Off alliába, es valásáva le a kezüléket az órameltáttárol.

4. A termosztárt kapcsodásnak elkerülése erdekeben csak olajat vagy folyekony szirt ensználjon. Nem ajánlott szilárd szirt helyezni a sutóbe – za szirt ebben a formátan fel kell olvasztanimelőt a sutóbe leszük. VIGYAZAT! A keszülek túlmelegedes-erzekelővel rendelekizik. Ha a keszülek működés közben túlmelegszik, azonnal kikapcsol, ezután vára meg, amig a keszülek lehól, es alliáta vissza a vedelemzet a „RESET” megyomásával. A keszülek újra ensználható.

5. TISZTITÁS ÉS KARBANTARTÁS

6. Minden tisztítás előtt, és akkor is, ha a készülék míncs használatban húzza ki a hálózati csatlakozót, és hagyja, hogy a készülék teljesen lehülhessen.

7. Engedje le az olajat és távolítsa el a fótóelemet.
8. Használjon nedves törlőkendót: a készülékek tisztításához, vagy használjon természetes ecetet, amely alkalmas vendéglátóipari készülékek tisztítására.
9. Tilos az elektromos vezérlópanelt vizzel lemosni, mert ez károsíthatja azt és a garancia elvesztését.
   • A felület tisztítására csak maró anyagoktól mentes tisztítószereket szabad használni.
10. Minden tisztítás után az összes alkatrészt alaposan meg kell száritani a készülék újbóli használata előtt.
    • A készuléket húvós és száraz helyen, nedvességtől és közvetlen napfénytől védve kell tárolni.

TEKNISKE DATA

Parameterbe-skvidelse	Parametervzendi
Produktnavn	ELEKTIRISK FRITUREGRYDE		FRITUREGRYDE - SKAB
Model	RCEF 10EH	RCEF 13EH	RCKF 16ESH	RCKF 16DSH
Feszültség IV-I/Feikvencia [Hz]	230/50		400/50
Effekt (kW)	3.2	3.2	6	2x6
Indnold (l)	10	13	16	2x16
Oliomaende (l)	6.5	8	10	2x10
Stärrelse (cm)	28x46 x32.5	31x48 x35	34x53 x94	69x53 x94
Vægt (kg)	7.5	8	19	33.5

Parameterbe-skrivelse	Parametryvozidi
Produktivn	ELEKTRISK FRITUREGRYDE
Model	RCEF16DH	RCTF13DH	RCTF13DH	RCSF16ETH
Fozültsög[V=1]/Freiencia [Hz]	230/50			400/50
Effekt [kW]	2x3.5	3.2	2x3.2	6
Indhold []	2x16	13	2x13	16
Oliomaende []	2x10	8	2x8	10
Störelse [cm]	69x52x36.5	28.5x4x34	50x44x34	34x52x36.5
Vogt [kg]	15	6.5	10.5	9

Parameterbo- skrivelse	Parametervaerd
Produktnavn	ELEKTRISK FRITUREGRYDE
Model	RCSF 16DTH	RCEF 10EY ECO	RCEF 10DY ECO
Feszütsig [V/-]/Frekencia [Hz]	400/50	230/50
Effekt [kW]	2x6	3.2	2x3.2
Indhold [J]	2x16	10	2x10
Olimvende [J]	2x10	5.5	2x5.5
Starrelse [cm]	69x52 x36.5	27.5x43.5 x28	56.5x43.5 x28
Vægt [kg]	15	4.2	8

g) Soha ne szállitsa az olajsütót, ha forró olaj van bennel. Az olaj akár 6-7 órán keresztül is képes lenntartani magas hómérsékletét.

h) Ne forditsa fejel lefele az olajsütót, mert ez károsíthatja a készüléket.

i) Tilos a készüléket belapcsolni, ha a tal nincs megtöltve alajjal.

1. BRUGSREGLER