RCFW 540PRO - Húsdaráló Royal Catering - Ingyenes használati útmutató

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ RCFW 540PRO Royal Catering

Termék neve Húsdaráló

• Antes de proceder a limpieza, siempre se debe desactivar la alimentación con el botón y desconectar el equipo de la alimentación.Műszaki adatok Paraméter értéke: Paraméter értéke: Termék neve Húsdaráló Modell RCFW 540PRO Tápfeszültség [V ~] / Frekvencia [Hz] 230/50 Névleges teljesítmény [W]

Hatékonyság [kg/h] 480-540 Szitaszemek átmérője [mm] 4,5 / 8 Hangnyomásszint L

<70 db(A) Hangteljesítményszint L

<80 db(A) Védelmi osztály IP IPX5 Méretek (Szélesség x Mélység x Magasság) [mm] 600x265x410 Súly [kg]

A használati utasítás célja a biztonságos és megbízható használat elősegítése. A termék szigorúan a műszaki előírásoknak megfelelően, a legújabb műszaki megoldások és alkatrészek felhasználásával, a legmagasabb minőségi előírások betartásával lett tervezve és legyártva. A MUNKA MEGKEZDÉSE ELŐTT ALAPOSAN, ÉRTŐ OLVASÁSSAL TANULMÁNYOZZA A JELEN HASZNÁLATI UTASÍTÁST. A készülék hosszú és megbízható működésének érdekében ügyelni kell a készülék megfelelő használatára és karbantartására az ebben a használati utasításban leírtaknak megfelelően. A használati utasításban szereplő műszaki adatok és specifikációk aktuálisak. A gyártó fenntartja magának a jogot a termék minőségének javítására, módosítására. A legújabb műszaki megoldások és a zajcsökkentési technológiák figyelembe vételével a készülék úgy lett megtervezve és megépítve, hogy a zajkibocsátásból eredő esetleges kockázat a lehető legalacsonyabb legyen. SzimbólummagyarázatA termék megfelel a vonatkozó biztonsági szabványok követelményeinek. Használat előtt olvassa el a használati utasítást.

Újrahasznosítható termék.

VIGYÁZAT! vagy FIGYELEM! vagy EMLÉKEZZ! adott szituációnak megfelelően (általános figyelmeztető szimbólum).

VIGYÁZAT! Vigyázat, áramütés veszélye áll fent!

VIGYÁZAT! Kézfej zúzódás veszélye!

Csak beltéri használatra.

Ügyeljen a forgó vágóelemekre! Balesetveszély!

Ne tegye a kezét a készülék belsejébe!

VIGYÁZAT! A használati utasítás illusztrációi szemléltető jellegűek és bizonyos részletekben eltérhetnek a tényleges terméktől.A használati utasítás eredeti változata a német verzió. A többi nyelvi verzió az eredeti német fordítása.

2. Biztonságos üzemeltetés

VIGYÁZAT! Olvassa el az összes biztonsági figyelmeztetést és a teljes használati utasítást. A figyelmeztetések és utasítások figyelmen kívül hagyása áramütést, tüzet, súlyos sérülést vagy halálos balesetet okozhat.

A figyelmeztetésekben és a használati utasításban szereplő „készülék” vagy „termék” kifejezés a <Húsdaráló>-ra vonatkozik. 2.1. Elektromosságra vonatkozó biztonsági szabályok a) A készülék villásdugójának illenie kell a konnektorba. A villásdugót semmilyen módon sem szabad módosítani. Az eredeti villásdugók és a megfelelő aljzatok csökkentik az áramütés kockázatát. b) Kerülje a földelt elemekkel, például csövekkel, radiátorokkal, tűzhelyekkel és hűtőszekrényekkel való érintkezést. Fokozott fennáll az áramütés veszélye, ha teste földelve van, és közvetlen esőnek, nedves felületnek kitett berendezésekkel érintkezik vagy nedves környezetben dolgozik. A készülékbe jutó víz növeli a sérülés és az áramütés kockázatát. c) Ne érintse meg a készüléket vizes vagy nedves kézzel. d) Ne használja a kábelt rendeltetésétől eltérően. Soha ne használja a készülék felemelésére vagy a konnektorból való kihúzásra. A kábelt tartsa távol hőtől, olajtól, éles szegélyektől vagy mozgó alkatrészektől. A sérült vagy összegabalyodott vezetékek növelik az áramütés kockázatát. e) Ha elkerülhetetlen a készülék nedves környezetben történő használata, akkor maradékáram kapcsolót (RCD-t) kell használni. Az RCD használata csökkenti az áramütés veszélyét. f) Tilos a készülék használata, ha a tápkábel megsérült, vagy kopási jelek észlelhetők. A sérült tápkábelt szakképzett villanyszerelővel vagy a gyártó szervizével kell kicserélni g) Az áramütés elkerülése érdekében ne merítse a kábelt, villásdugót vagy a készüléket vízbe vagy más folyadékba. Tilos a készüléket nedves felületen használni. h) VIGYÁZAT – ÉLETVESZÉLY! A készülék tisztítása vagy használata közben soha ne merítse vízbe vagy más folyadékba.

i) Ne használja a készüléket nagyon magas páratartalmú helyiségekben /

víztartályok közvetlen közelében! j) Tilos a készülék eláztatása. Áramütés veszélye áll fenn!2.2. Munkahelyre vonatkozó biztonsági szabályok a) Ügyeljen a munkahelyen a rendre és a jó megvilágításra. A rendetlenség vagy a rossz megvilágítás balesetekhez vezethet. Legyen előrelátó, ügyeljen a cselekedeteire és használja a józan eszét a berendezés használata során. b) Ne használja a készüléket robbanásveszélyes környezetben, például gyúlékony folyadékok, gázok vagy por jelenlétében. c) Sérülés megállapításakor vagy rendellenesség esetén azonnal ki kell kapcsolni a készüléket, és jelenteni azt egy illetékes személynek. d) Ha bizonytalan abban, hogy a készülék megfelelően működik-e, lépjen kapcsolatba a gyártó szervizével. e) A készüléket csak a gyártó szervize javíthatja. Tilos önálló javításokat végezni a terméken! f) Tűz esetén csak száraz por vagy szén-dioxid (CO2) tűzoltót szabad használni a készülék oltására mindaddig, amíg az feszültség alatt van. g) Gyermekek vagy illetéktelen személyek nem tartózkodhatnak a munkahelyen. (A figyelmetlenség a készülék irányításának elvesztésével járhat.) h) A használati utasítást meg kell őrizni, később is szükség lehet rá. Ha a készüléket átadja egy következő tulajdonosnak, a használati utasítást is mindenképpen a termékkel együtt át kell adni.

i) A csomagolás részeit és az apró alkatrészeket gyermekektől elzárva kell tartani.

j) Tartsa távol a készüléket gyermekektől és háziállatoktól. k) Ha ezt az készüléket más készülékkel együttesen használja, vegye figyelembe a többi készülék használati utasítást is.

Ne feledje! Ügyeljen a gyerekekre és más személyekre a gép üzemeltetése során.

2.3. Személyekre vonatkozó biztonsági szabályok a) Tilos a készüléket fáradtan, betegen vagy alkohol, kábítószer vagy olyan gyógyszer hatása alatt használni, amely jelentősen korlátozza a koncentrációs képességet. b) A készüléket nem használhatják csökkent szellemi, érzékszervi és mentális funkciókkal rendelkező személyek (beleértve a gyerekeket), valamint nem használhatják megfelelő tapasztalattal és/vagy ismeretekkel nem rendelkező személyek, kivéve ha egy a biztonságukért felelős személy felügyeli munkájukat, vagy elmagyarázta, hogy hogyan kell kezelni a készüléket. c) A készüléket csak olyan testileg és szellemileg alkalmas, szakképzett személyek kezelhetik, akik elolvasták a jelen használati utasítást, és részt vettek munkavédelmi képzésben.d) Legyen óvatos, használja a józan eszét a készülék használata során. Munka közben egy pillanatnyi figyelmetlenség súlyos balesetet okozhat. e) A véletlen indítás elkerülése érdekében győződjön meg arról, hogy a kapcsoló kikapcsolt állásban van, mielőtt áramforráshoz csatlakoztatná. f) Ne becsülje túl képességeit. Mindenkor tartsa fenn teste egyensúlyát. Ez lehetővé teszi váratlan helyzetekben a készülék jobb irányítását. g) Ne viseljen laza ruházatot vagy ékszert. Haját, ruházatát és kesztyűjét tartsa távol a mozgó alkatrészektől. A laza ruhák, az ékszerek vagy a hosszú haj beakadhatnak a mozgó alkatrészekbe. h) A készülék nem játék. Nem szabad megengedni, hogy gyermekek játszanak a készülékkel.

i) Ne tegye a kezét vagy egyéb tárgyakat a működő gép belsejébe!

2.4. A készülék biztonságos használata a) Ne terhelje túl a készüléket. Használjon az adott alkalmazásnak megfelelő eszközöket. A helyesen kiválasztott készülék jobban és biztonságosabban tudja elvégezni a rendeltetésének megfelelő munkát. b) Ne használja a készüléket, ha a BE/KI kapcsoló nem működik megfelelően (nem kapcsol be és ki). A kapcsolóval nem vezérelhető készülékek veszélyesek, nem alkalmasak a használatra és meg kell őket javítani. c) A beállítások módosítása, a tisztítás vagy a karbantartás előtt ki kell húzni a készüléket az áramforrásból. Ez a óvintézkedés csökkenti a véletlen bekapcsolás kockázatát. d) Az épp használaton kívüli készüléket tartsa távol gyermekektől és olyan személyektől, akik nem ismerik a készüléket vagy a használati utasítást. A készülék veszélyes lehet a tapasztalatlan felhasználók kezében. e) Tartsa a készüléket jó műszaki állapotban. Minden munka előtt ellenőrizze, hogy nincsenek-e sérülések a burkolaton vagy a mozgó alkatrészeken (repedések az alkatrészeken és alegységeken, vagy bármilyen más körülmény, amely befolyásolhatja a készülék biztonságos működését). Sérülés esetén a készüléket használat előtt javítsa meg. f) A készüléket gyermekektől elzárva kell tartani. g) A készülékek javítását és karbantartását csak szakképzett személyek végezhetik, kizárólag eredeti cserealkatrészek használatával. Ez biztosítja a biztonságos használatot. h) A készülék működési integritásának biztosítása érdekében tilos eltávolítani a gyári burkolatot vagy a csavarokat.

i) Amikor a készüléket a tárolás helyéről a felhasználás helyére szállítja vagy

átviszi, ügyeljen a kézi szállítás munkavédelmi és biztonsági elveire, amelyek az adott országban érvényesek, ahol az készülék használva van.j) Kerülje azokat a helyzeteket, amikor a készülék működés közben nagy terhelés miatt leállna. Ez a meghajtó alkatrészeinek túlmelegedéséhez és az egység károsodásához vezethet. k) A mozgó alkatrészeket vagy tartozékokat csak akkor szabad megérinteni, ha a készülék le van választva az áramellátásról. l) Tilos a készüléket működés közben mozgatni, áthelyezni vagy forgatni. m) Ne hagyja felügyelet nélkül a készüléket, amíg be van kapcsolva. n) Rendszeresen tisztítsa meg a készüléket, hogy megakadályozza a szennyeződések felhalmozódást. o) A készülék nem játék. Gyermekek nem végezhetik felnőtt felügyelete nélkül a tisztítási vagy a karbantartási munkálatokat. p) Tilos módosítani a készülék felépítését paramétereinek vagy kialakításának megváltoztatása érdekében. q) Tartsa távol a készülékeket tűztől és más hőforrásoktól. r) A készülék szellőzőnyílásait nem szabad lezárni! s) Soha ne daráljon:

• kemény élelmiszereket, például gabonaféléket, diófélék vagy csontokat a készülékkel.

• kemény rosttartalmú ételeket, például gyömbért.

• fagyasztott élelmiszereket,

• nem fogyasztásra szánt tárgyakat. t) Soha ne nyomja át az ételt az adagolócsatornán a kezével vagy az ujjaival. Mindig használja a nyomórudat. u) A veszélyes helyzetek elkerülése érdekében a tápkábel ne lógjon túl az asztal vagy a pult szélén.

v) A készülék kizárólag élelmiszeripari termékek feldolgozására szolgál.

w) Legyen különösen óvatos az éles elemek tisztítása során, mert fennáll a sérülés veszélye.

VIGYÁZAT! Annak ellenére, hogy a készülék minél biztonságosabbra lett tervezve, fel lett szerelve megfelelő biztonsági eszközökkel, valamint a felhasználó biztonságát óvó plusz elemek használatának ellenére is fennáll a baleset vagy sérülés veszélye a készülékkel való munka során. A termék használata során járjon el óvatosan és a józan ész szabályai szerint.

3. Üzemeltetés szabályai

A készülék hús és hasonló élelmiszerek darálására szolgál.A készüléket kereskedelmi használatra tervezték. Használható éttermekben, szállodákban, étkezdékben stb. A készüléket élelmiszerek tömeggyártásában folyamatosan használni tilos. A felhasználó felelős a nem rendeltetésszerű használatból eredő bármilyen károkért. 3.1. A készülék leírása1. Betöltőtálca

„I” bekapcsoló / „0” kikapcsoló - tápellátáskapcsoló

Biztonsági reset gomb 3.2. Beüzemelés előtt A KÉSZÜLÉK ELHELYEZÉSE A készülék környezetének hőmérséklete nem haladhatja meg a 35°C-ot, és páratartalma nem haladhatja meg a 85%-ot. A készüléket úgy kell elhelyezni, hogy a jó légáramlás biztosítva legyen. A készülék mindegyik falától legalább 10 cm távolságot kell tartani. Tartsa távol a készüléket bármilyen forró felülettől. A készüléket mindig egyenes, stabil, tiszta, tűzálló és száraz felületen kell használni, gyermekek és csökkent szellemi, érzékszervi vagy mentális funkciókkal rendelkező személyek számára elérhetetlen helyen. A készüléket úgy kell elhelyezni, hogy a tápkábel villásdugója bármikor elérhető legyen. Ellenőrizni kell, hogy a készülék tápellátása megfelel-e az adattáblán megadott adatoknak! Az első használat előtt szerelje ki az összes elemet és mossa le őket, valamint mossa le az egész készüléket. FIGYELEM: A pengék/sziták beszerelését és cseréjét kikapcsolt állapotban kell végrehajtani akkor, amikor a készülék az áramforrásról is le van választva. A KÉSZÜLÉK ÖSSZESZERELÉSE

1. Helyezze a testet (3) a húsdaráló kimeneti nyílásába, és csavarja a készülékhez

a csavarral (4).2. Helyezze be a csigát a géptest aljába, és ellenőrizze, hogy megfelelően illeszkedik-e.

3. Helyezze a kést a csigára. Ezután helyezze be a kiválasztott szitát (5) úgy, hogy

a géptest belső oldalán lévő fület a szitán lévő bevágáshoz illeszti. Csavarja be a géptest anyacsavarját (6).

4. Helyezze a betöltőtálcát a géptest felső részére (3), úgy állítsa be, hogy a tálcán

és a géptesten lévő lyukak átfedjék egymást. Rögzítse a csatlakozót a csavar becsavarásával.

3.3. A készülék használata

1. Csatlakoztassa a készülék villásdugóját egy földelt elektromos aljzathoz.

2. A darálandó húsdarabokat helyezze a betöltőnyílásba. A készülékben enyhén

fagyasztott élelmiszereket is lehet darálni, de ebben az esetben ajánlatos kisebb darabokra vágni, a méretük ne haladja meg a 4 cm

-t.3. Kapcsolja be a készüléket az „I” gomb (10) megnyomásával. A csiga mozgásba hozásához állítsa az irányváltót „Fwd. (ang. Forward) pozícióba. Figyelem: Soha ne indítsa be a gépet a betöltő tálca felszerelése előtt.

4. Helyezzen egy edényt a darált hús számára a kimenet alá.

5. Helyezze a húst a betöltő tálcára. A húst kézzel tolni tilos. Ehhez csak a

tolórudat szabad használni.

6. Ha a hús beszorul a készülékbe, kapcsoljon hátramenetbe körülbelül 1-2

másodpercre úgy, hogy az irányváltót (11) „Rev.” (ang. Reverse) állásba állítja, majd majd állítsa vissza „Fwd.” pozícióba. Ne felejtse el az irányváltások között a kapcsolót (11) „Off” állásba állítani, és megvárni, amíg a csiga leáll.

7. A készülék használata után állítsa az irányváltó kapcsolót (11) „Off” állásba,

nyomja meg a „0” kapcsolót (10) és válassza le a készüléket az áramellátásról. A szita cseréje A szita újra történő cseréje előtt állítsa az irányváltó kapcsolót (11) „Off” állásba, nyomja meg a „0” kapcsolót (10) és válassza le a készüléket az áramellátásról. Csavarja le a géptest csavarját (6), majd távolítsa el a szitát (5). Helyezze be az új szitát úgy, hogy a szita beleilleszkedjen a géptestben lévő fülbe. Csavarja be a csavart (6). A készülék túlterhelés elleni védelemmel van felszerelve. Ha a védelem kioldott, ellenőrizze és szüntesse meg annak okát, majd nyomja meg a RESET gombot (12). 3.4. Tisztítás és karbantartás a) Minden tisztítás, beállítás vagy tartozékcsere előtt, valamint akkor is, ha a készüléket nem használja, húzza ki a hálózati csatlakozót, és hagyja teljesen kihűlni a készüléket.

• Várja meg, amíg a forgó elemek leállnak. b) A felület tisztítására csak maró anyagoktól mentes tisztítószereket szabad használni. c) A készülék tisztításához csak enyhe tisztítószereket szabad használni, amelyek élelmiszerekkel érintkező felületek tisztítására szolgálnak. d) Minden tisztítás után az összes alkatrészt alaposan meg kell szárítani a készülék újbóli használata előtt. e) A készüléket hűvös és száraz helyen, nedvességtől és közvetlen napfénytől védve kell tárolni. f) Tilos a készülék házát vízsugárral fröcskölni, vagy vízbe meríteni. g) Ügyeljen arra, hogy víz ne kerülhessen a készülék burkolatán lévő szellőzőnyílásokba. h) A szellőzőnyílásokat kefével és sűrített levegővel kell tisztítani.

i) A készüléket rendszeresen ellenőrizni kell, hogy nincsenek-e raja sérülések és

megfelelően működik-e.j) A tisztításhoz nedves, puha rongyot kell használni. k) Ne használjon éles és/vagy fém eszközöket (pl. drótkefét vagy fém spatulát) a tisztításhoz, mert azok sérülést okozhatnak a készülék felületét bevonó anyagon. l) Ne tisztítsa a készüléket maró anyagokkal, orvosi tisztítószerekkel, hígítókkal, üzemanyaggal, olajokkal vagy más vegyszerekkel, mert ezek károsíthatják a készüléket. m) A készüléket használat után minden alkalommal tisztítani kell, szükség esetén gyakrabban is. Tisztítás előtt szerelje le a készülék azon elemeit, amelyeket vízbe lehet meríteni az alábbi utasítások szerint: - távolítsa el a tolórudat, - csavarja ki a betöltőtálcát rögzítő csavart és vegye le a tálcát, - csavarja ki a géptest csavarját, távolítsa el a szitát és a kést, - csavarja ki a testet rögzítő csavart, majd szerelje le a testet a csigával együtt. FIGYELEM: A penge tisztításakor ügyeljen arra, hogy ne vágja meg a bőrét. A HASZNÁLT KÉSZÜLÉKEK UTILIZÁLÁSA Az élettartamának végén nem szabad ezt a készüléket a háztartási hulladékkal együtt kidobni. Hanem egy az elektromos és elektronikus készülékek újrahasznosításával foglalkozó gyűjtőhelyen kell leadni. Ezt a terméken, a használati útmutatóban vagy a csomagoláson található szimbólum is jelzi. A készülékben használt anyagok a jelölésüknek megfelelően újrahasznosíthatóak. Az újrafelhasználással, anyagok újrahasznosításával vagy a használt eszközök más módon történő használatával jelentős mértékben hozzájárul környezetünk védelméhez. A helyi hatóságoknál lehet tájékozódni a használt eszközök helyi hulladékkezelő gyűjtőhelyről

Összeszerelési rajzok:Nr Paraméter

Bekapcsoló/Kikapcsoló

Túlterhelés elleni védelem• Soha ne használja a gépet mielőtt a mellékelt csavarok és anyák segítségével felszerelné a betöltőtálcát és a géptestet!

• Soha ne dugja a kezét a daráló nyílásaiba!

• Tisztítás előtt mindig kapcsolja ki a főkapcsolót, és válassza le a készüléket az áramforrásról.Tekniske data Parameter beskrivelse Parameter værdi Produktnavn Kødkværn Model RCFW 540PRO Forsyningsspænding [V~] / Frekvens [Hz] 230/50 Nominel effekt [W]