RCFW 540PRO - Masomlýnek Royal Catering - Bezplatný návod k obsluze
Najděte návod k zařízení zdarma RCFW 540PRO Royal Catering ve formátu PDF.
| Typ produktu | Profesionální mlýnek na maso |
| Model | RCFW 540PRO |
| Napájecí napětí | 230 V ~ / 50 Hz |
| Jmenovitý výkon | 1100 W |
| Kapacita | 480–540 kg/h |
| Průměry mřížek | 4,5 mm a 8 mm |
| Hladina akustického tlaku LpA | <70 dB(A) |
| Hladina akustického výkonu LwA | <80 dB(A) |
| Třída krytí IP | IPX5 |
| Rozměry (D × Š × V) | 600 × 265 × 410 mm |
| Hmotnost | 30 kg |
| Použití | Komerční (restaurace, hotely, jídelny) |
| Materiál těla | Nerezová ocel |
| Funkce | Chod vpřed (Fwd), chod vzad (Rev), zastavení (Off) |
| Ochrana proti přetížení | Ano, s resetovacím tlačítkem (RESET) |
| Součástí balení | Tělo mlýnku, šnek, nůž, 2 mřížky, nakládací tác, pěchovač, těsnící matice, upevňovací šroub |
| Čištění | Možnost úplné demontáže; čistěte díly mýdlovou vodou (kromě krytu) |
| Bezpečnost | Nouzové zastavení pomocí vypínače, ochrana proti přetížení, tepelná pojistka |
| Záruka | V souladu s normami CE (viz kompletní návod) |
| Potraviny nedoporučené | Obiloviny, ořechy, kosti, zázvor, zmrzlé potraviny |
Často kladené otázky - RCFW 540PRO Royal Catering
Dotazy uživatelů ohledně RCFW 540PRO Royal Catering
0 otázka o tomto zařízení. Odpovězte na ty, které znáte, nebo položte vlastní.
Položte novou otázku o tomto zařízení
Stáhněte si návod pro váš Masomlýnek ve formátu PDF zdarma! Najděte svůj návod RCFW 540PRO - Royal Catering a vezměte svůj elektronický přístroj zpět do rukou. Na této stránce jsou zveřejněny všechny dokumenty potřebné k používání vašeho zařízení. RCFW 540PRO značky Royal Catering.
NÁVOD K OBSLUZE RCFW 540PRO Royal Catering
| Popis parametu | Hodnota parametu |
| Název výrobku | Mlýnek na maso |
| Model | RCFW 540PRO |
| Napájecí napěti [V~] / Frekvence [Hz] | 230/50 |
| Jmenovitý výkon [W] | 1100 |
| Kapacita [kg/h] | 480-540 |
| Průměr oka sítka [mm] | 4,5 / 8 |
| Hladina akustického tlaku LpA | <70 db(A) |
| Hladina akustického výkonu LwA | <80 db(A) |
| Stupeř krytí IP | IPX5 |
| Rozměry [šiřka x hloubka x výška; mm] | 600 x 265 x 410 |
| Hmotnost [kg] | 30 |
1. Vseobecný popis
UčelemPokynu je pomoc pri bezpečnéma spolehlivém používání. Vyrobek je navržený a vyrobený prisné podle technickychPokynu pomoci nejnovějsích technologiá k componentú a pri zachoványnejvyších standardú kvality.
PRED ZAHAJENIM PRACE SI DÜKLADNÉ PROSTUDUJTE TYTO POKNY.
Pro zajisteni dlouhodobého a spolehlivého provozu zařizení dbeje na jeho rădnou obsluhu a udžbu podle doporučeni uvedenych v těchto pokynech. Technické udaje a specifikace uvedené v těchto pokynech k obsslze jsou aktuálné. Vyrobce si vyhrazuje právo provadět změnyouvisejíci se zvyšením kvality. S ohledem na technickýPokrok a omezení hluku je zařizení navrženo a vyrobeno tak, aby bylo riziko vyplývající z emisi hluku omezeno na co nejnižsí úroven.
Vysvětlení symbolú
| CE | Výrobek splůuje požadavky príslušných bezpečnostnéch norem. |
| Před použitím seseznamte sPokyny. | |
| Recyklovatelné výrobek. | |
| UPOZORNÉNÍ! nebo VAROVÁNÍ! nebo NEZAPOMEÑTE! popisujćí danou situaci (věobecná výstražná značka). | |
| UPOZORNÉNÍ! Varovány Péřd zásahem elektrickým proudem! | |
| UPOZORNÉNÍ! Nebezpećí Rozmačkány rukou! | |
| Pro použítí ve vnitřnéch prostorách. | |
| Pozor na otáčejćí se šezací díly! Nebezpećí pořezání! | |
| Nevkládejte ruce dovnitř zařízení! |
UPOZORNÉNÍ! Ilustrace použité v těchto pokynech k obsluze slouží pouze k náhledu a v některych dètailech se mohou lišit od skutečného vzhledu vyrobku.
OrigináníPokyny tvoří německa verze.Ostatné jazykové verze jsou preklady z německého jazyka.
2. Bezpečné používání
UPOZORNENI! Prostudujte si vsechna varovani tykajici se bezpečnosti a vsechny pkyny. Jejich nedodržovani muze zpúsobit zaasné elektrickým proudem, požár a/nebo težké zraněni nebo smrt.
Výrazy „zařizení“ nebo „vyrobek“ použité u varováni a v pokynech se týkaj< Mlýnku na maso >.
2.1. Elektrická bezpečnost
a) Zástrčka zařizení musí odpovídat zásuvce. Zástrčku vžádném prípadě nijak neupravujte. Originalní zástrčky a zásuvky snižuju riziko zasaženi elektrický proudem.
b) Nedotykejte se uzemněnych chástí, jako jsou trubky, ohřivače, kamna a chladničky. Hroží zvyšené riziko zasaženi elektrickým proudem, je-li tělo uzemné no a dotyká se zařizení vystaveného prímému dešti, mokrámu povrchu a práci ve vlhkém prostředí. Vniknutí vody do zařizení zvyšuje riziko jeho poskození a zasaženi elektrickým proudem.
c) Nedotykejte se zaízení mokrýma nebo vlhkýma rukama.
d) Kabel používejte podlePokynu. Nikdy ho nepoužívejte k prěnášeni zařizení nebo k vyтahování zástrčky ze zásuvky. Chraťe kabel prěd zdroji tepla, olejem, ostrými hranami nebo pohyblivými Častmi. Poškozené nebo spletené kabel zvyšují riziko zasaženi elektrickým proudem.
e) jestlize se nelze vyhnout použiti zařizení ve vlhkém prostředí, používejte proudový chranič (RCD). Použitím RCD snizite riziko zasaženi elektrický proudem.
f) Zařizení je zakáźano používat, je-li napajeci kabel poskozený nebo opotrebený. Poškozený napajeci kabel nechejte vyměnit elektromontérem nebo v servisu vyrobce.
g) Pro zabràněni zasaženi elektrickým proudem nevkládeje kabel, zástrčku ani samotné zařizení do vody ani jiné kapaliny. Je zakázano používat zařizení na mokrách povrsích.
h) POZOR - OHROZENÍ ZIVOTA! Pri Čistěné nebo používání nikdy neponořujte zařizení do vody ani jiních kapalin.
i) Zařizení nepoužívejte ve velmi vlhkych prostorách ani v těsné blízkosti námob s vodou!
j) Zařizení nenamáčejte. Riziko zasaženi elektrickým proudem!
2.2. Bezpečnost na pracovišti
a) Na pracovišti udržujte pořádek a zajistěte dostatečné osvětlení. Nepořádek nebo nedostatečné osvětlení muže věst k nefodám a urazům. Pri použivání zařizení predcházejte nebezpečným situacím, pozorujte, co se déje, a chovejte se Rozumné.
b) Nepoužívejte zařizení v potenciálné vybusné atmosféře, například v pritomnosti hořlavych kapalin, plynů nebo prachu.
c) Zjistite-li poskozeni nebo zavady tykajici se fungovani vyrobku, zaizeni okamzite vypnete a ozname to oprvnene osobe.
d) V pripadé pochybností, zda zařizení funguje správně, kontaktujte servis vyrobce.
e) Opravy zařizení smí provadět vyhradné servis vyrobce. Vyrobek nikdy neopravujte sami!
f) Pri vzniceni nebo pozaru pouzivejte na haseni zaizeni pod napetim vyhradne praskové nebo snehové hasici pristroje (CO2).
g) Vstup detem a nepovolanym osobám na pracovište je zakázán. (Nepozornost mûze zpúsobit ztratu kontroly nad zařizením.)
h) Pokyny k používání si uložte pro pozdějí použití. Pokud má byt zařizení prědáno třétím osobám, predejte současné s nim rovněžPokyny k používání.
i) Casti balenia drobné montázní privky ukladeje tme mimo dosah deti.
j) Zařízení uložte mimo dosah dětí a zviřat.
k) Používáte-li toto zařizení spolu s jinými zařizeními, dodržujte rovněž ostatné poukyny k používání.
Nezapomente! Pri provozu zařizení zajistěte bezpečnost dětí a nepovolaných osob.
2.3. Osobné bezpečnost
a) Obluha zařizení v pripadě unavy, nemoci, konzumace alkoholu, omamnych latek nebo léků, které do značné miřy omezují schopnosti pracovníka obsluhujíciho zařizení, je zakážána.
b) Zařizení není určeno k tomu, aby bylo používáno osobami (věctné detí) se sníženými psychickými, smyslovými a mentalnímí funkcemi nebo osobami bez príslušných zkušeností a/nebo znalostí, nejsou-li pod dohledem osoby odpovedné za jejich bezpečnost nebo nebyly-li touto osobou poučeny o obsluze zařizení.
c) Zařizení mohou obshluhovat pouze osoby fyzicky způsobilé, schopné zvládnout jeho obsluhu a príslusné poučené, které se seznámily s temito pokyny a byly proškoleny o bezpečnosti a ochraně zdraví pri práci.
d) Pri používání zařizení dávejte pozor a Črid'te se zdravým Rozumem. Chvile nepozornosti pri prácí může věst k váznému zraněné.
e) Pro zabràněni náhodnému uvedeni zařizení do provozu zkontrolujte prěd prípojením ke zdroji napajení, zda je prěpinač v poloze „vypnuto".
f) Nepreceñujte své moznosti. Po celou dobu prace udržujte rovnováhu. Ta umožnuje lepší kontrolu nad zařizením v neočekávanych situacích.
g) Nenoste volný odev ani šperky. Vlasy, odev a rukavice udržujte v dostatečné vzdálenosti od pohyblivych Časti. Volny odev, šperky nebo dlouhé vlasy mohou byt pohyblivymi Častmi zachyceny a vtaženy.
h) Zařizení není hračka. Zabraťe dětem, aby si se zařizením hrály.
i) Nestrkejte ruce ani predmety do zapnutého zařizení!
2.4. Bezpečné používání zařizení
a) Zařizení nepřtežujte. Používejte náradí určené k danému učelu. Správně vybrané zařizení vykoná práci, pro kterou bylo navrženo, lépe a bezpečnéji.
b) Zařizení nepoužívejte, nefunguje-li prepinač ON/OFF (nezapíná ani nevypíná zařizení). Zařizení, která nemohou byt kontrolována pomoci prepinače, jsou nebezpečná, nesměji se používat a museji byt opravena.
c) Zařizení pred nastavením, Čistěním a udržbou odpojte od napájení. Takovépreventivné opatěné snižuje riziko nahodného uvedeni do provozu.
d) Nepouživané zařizení uložte mimo dosah dětí a osob neznajćích zařizení nebotytoPokyny k obsluze. Zařizení jsou nebezpečné v rukou nezkušenych uživatelů.
e) Zařizení udržujte v dobrem technickém stavu. Préd kaźdou prací zkontrolujte, zda zařizení není poskozeno nebo nejsou poskozeny jeho pohyblíve Časti (praskliny Časti nebo veskeré jiné podminky, které mohou mit vliv na bezpečné chod zařizení). V pripadě poskození prědejte zařizení do opravy jestě prěd jeho použitím.
f) Zařizení chrante prěd detmi.
g) Opravu a udrzbu zařizení musi provadět kvalifikovani pracovnici pomoci vyhradné originánnich nahradnich dílů. Bude tak zajistěno bezpečné používání.
h) Aby byla zajistena provozní integrita jegnotky tak, jak byla navržena, neodstrañujte kryty instalované vyrobcem ani šrouby.
i) Pri preprave a prenašeni zařizení z mista jeho uloženi na mistro použití dbejte zásad bezpečnosti a ochrany zdraví pri ručnich prepravnich pracích platnéch v zemi, v niz jsou zařizení používána.
j) Zabrahte situacim, kdy se zařizení pri práci zastaví vlivem velkého zatízení. Mûze to zpúsobit prehrát současti pohonu a v dusledku toho poškození zařizení.
k) Nedotykejte se casti ani pohybliveho prisluosenstvi, nebylo-li zairzeni odpojeno od napajeni.
I) Je-li zařizení v provozu, je zakázánho présouvat, otáčet a jakkoliv s nim manipulovat.
m) Zapnute zařizení neponechávejte bez dozoru.
n) Zařízení pravidelně Čistěte, aby nedoslo k trvalému usazování nečistot.
o) Zařizení není hračka. Čistěné a udržbu nesměji provádet děti bez dozoru dostéle osoby.
p) Je zakázáno zasahovat do konstrukce zařizení a provadět změny jeho parametrů nebo konstrukce.
q) Zařizení nepoužívejte ani neukládejte v blízkosti zdrojů ohné a tepla.
r) Nezakryvejte větrací otvory zařizení!
s) Nikdy nemelte:
- tvrdé potraviny, jako jsou obilí, ořechy nebo kosti pomoci zařizení.
- potraviny stvrddou vlakninou, jako je zázvor.
- mrażené potravinárske vyrobky,
- prédměty, které nejsou určeny ke spotřebrane.
t) Nikdy nevtlačujte potraviny do podávacího kanálu rukou ani prsty. Vždy používejte posunovac.
u) Sítvy kabel by nikdy nemel volné viset za hranou stolu nebo pracovní desky, aby se zabránilo nebezpečnám situácím.
v) Zařizení je určeno jest vyhradné ke zpracovani potravinárskych produktů.
w) Pri ciisteni ostrich prvkubudte zvlast opatrní, hrozi nebezpeci poraneni.
UPOZORNÉNÍ! Přestože zařizení bylo navrženo tak, aby bylo bezpečné a mělo dostatečné ochranné prostředky a navzdory použití dalsích bezpečnostnich prvků chránicích uživatele, existuje i nadále malé riziko urazu āc zraněné pri práci se zařizením. Doporučujeme, abyste pri používání s vyrobkem nakládlali opatrné a Rozumné.
3. Zásady používání
Zařízení je určeno k mletí masa a jiních potravinářskych produktů.
Zažení je určeno pro komerčné učely. Zažení lze používat v restauracích, hotelech, jídelnách apod. Pri hromadné vyrobě potravin je zakázANO používat zažení v nepřetržitém režimu.
Odpovédnost za veškeré škody zpūsobené v dudsledku používání, které je v Rozporu s určením zařizení, nese uživatel.
3.1. Popis zařizení
- Podávací tác
- Posunovač
- Tělo
- Montážní šroub
- Sitko
- Maticte těla
- Nožicky
- Kryt
- Rukojet'
- Tlačitka pro zapnutí „l“/ vypnutí „0“ napajeni zařizení
- Přepínač směru otáčení
- Tlacitku resetu ochrany
3.2. Príprava k provozu
UMISTENI ZARIZENI
Teplota prostre nesmi prekova t 35 ^ C a relativnvlhost by nemela prekova t 85% . Zaizeni postavte tak, aby byla zajstena dostatecnacirkulace vzduchu. Udrzujte minimalni vzdalenost 10 cm od kazdé steny zaizeni. Zaizeni pouzejevtvdostatecné vzdalenosti od horkych ploch. Zaizeni vzy pouzeje t na rovnem, pevnem, cistem a suchem ohnivzdornem povrchu mimo dosah detia osob se snizenymi psychickymi, smyslovymi a duševnimi funkcem. Zaizeni umistete tak, aby byl vzy zajsten pristup k sitove zastrce. Nezapomente, ze napajeni zaizeni musi opovidat udajum uvedenym na typovem stitku!
Před prvním použitím odmontujte vsechny současti a umyjte je i celé zařizení.
UPOZORNENI: Montáž a vymenu noze/sitka provadějte pri vypnutém zařizení odpojeném od zdroje napajení.
MONTAZ ZARIZENI
- Tělo (3) nasadte na vystupné otvor mlýnku na maso a príšroubujte ho k zařizení pomoci šroubu (4).
- Šnek vložte do dolní Časti těla a ujistěte se,Že je správně umistěn.
- Našnek nasadte nuz. Následné nasadte vybrané sítko (5) - výčnélek na vnitné straně těla musí zapadnout do vyřezu v sítku. Našroubujte matici těla (6).
- Na horní Čast těla (3) nasadte podávací tác a slicujte ho tak, aby otvory v tácu a v těle do sebe zapadly. Zajistěte spojení zařroubováním šroubu.
3.3. Práce se zařizením
- Zástrčku zařizení zapoite do uzemné elektrické zásuvky.
- Kousky masa urçené k namletí musí byt svou velikosti prizpúsobeny vystupnímu otvoru. V zařizení je možné mlit mirné zmražné potraviny, v tom pripadě se vsák doporučuje je nakrajet na mensí kousky neprekracujíci 4 cm³.
- Zapněte zařízení stisknutím tlacítka „I" (10). Snek uvedete do pohybu otočením
prépinače chodu do polohy „Fwd. (angl. Forward).
Upozorněni: Nikdy zařízení nezapíneje bez nasazeného podávacího tácu. -
Pod vývod postavte nádobu na mlete maso.
-
Maso položte na podávací tác. Je zakázANO posunovat maso rukou. Pro tento učel používejte vyhradné posunovac.
- V pripadé, ze se maso uvnit rzaizeni zasekne, zapnete asi na 1-2 vteriny zpetny chod nastavenim prepinace chodu (11) do polohy „Rev.” (angl. Reverse) a poté prepinač opět prepněte do polohy „Fwd.” “Nezapomente mezi zmenami směru ponechat prepinač (11) vždy na chvíli v poloze „Off“ a počkat, ās se šnek prestane točit.
- Po skončeni používání zařizení prepněte prepínac chodu (11) do polohy „Off“, stisknéte vypínac „0“ (10) a odpoje zařizení od zdroje napájení.
Vyměna sítka
Před výměnou sítka za jiné prepněte prepínač chodu (11) do polohy „Off“, stisknéte vypínač „0“ (10) a odpoje zařizení od zdroje napájení.
Vysroubujte matici tela (6) a poté sundeje tsitko (5).
Nasad'te nové sítko tak, aby vyřez v sítku zapadl na vyčnělek v těle. Zašroubujte matici (6).
Zařizení je vybaveno ochranou proti pretižení. Pokud se ochrana aktivuje, zjistěte a odstrańte pricinu a poté stisknéte „RESET" (12).
3.4. Čišění a údržba
a) Před každým Čištením, serízením, výménou vybavení a rovněž není-li zařízení používáno, vytáhněte sítovou zástrčku a zařízení nechejte zcela vychladnout. Počkejte, až se otáčejíci cásti zastaví.
b) Na cisteni ploch zařizení používejte vyhradné pripravky neobsahujíci leptavé látky.
c) Na Čistěné zařízení používejte pouze jemné Čisticí pripravky na Čistěné ploch určených pro styk s potravinami.
d) Po každem Čišěné všechny Časti dobře ususte, než budete zařizení znovu používat.
e) Zařizení uchovávejte na suchém a chladném mistě chráněném prěd vlhkostí a prímým slunečním zářením.
f) Na kryt zařizení nestříkejte proudly vody ani zařizení neponorůjte do vody.
g) Dávejte pozor, aby větracími otvory, které se nacházeji na krytu, nepronikla voda.
h) Vetraci otvory cistete steteckem a stlaenym vzduchem.
i) Zařizení pravidelné kontrolujte z hlediska jeho technické funkčnosti a na jakákoli poškození.
j) Na cisteni pouziveje temekky a vlhk'y hadrik.
k) K Čistěné nepoužívejte ostré a/nebo kovové prědměty (např. drátěné kartáčé nebo kovové pomůcky), které mohou poskodit povrch materialú, z nehož je zařizení vyrobeno.
I) Zařizení nečistěte alkalickými priapravy, priapravy pro zdravotnické účely, redidly, palivem, oleji ani jinými chemickými látkami, které by mohly zařizení poškodit.
m) Zařizení je nutné vyčistit vždy po skončeni používání nebo v pripadě potřeby Častěji. Než začnete Čistit zařizení, demontujte jeho Jednotlivé díly, které lze ponořit do vody, následujícím postupem:
-vytáhněte posunovac,
- vyšroubujte montážné šroub podávacího tácu a tác sundejte,
- vyšroubujte matici těla a vytáhněte sítko i núž,
- vyšroubujte montážné šrob těla a následné demontujte tělo i se šnekem.
UPOZORNENI: Pri cisteni noze dbeje t zvysene opatrnosti, abyste si neporanili kuzi.
LIKVIDACE OPOTRBEBOVANYCH ZARIZENI.
Po skončeniživotnosti toto zařizení nelikvidujte s normálním komunálím odpadem, ale odevzdejte ho do sběrného dvora za učelem recyklace elektrických a elektronickích zařizení. Informuje o tom symbol umistěné na vyrobku, vPokynech k obsluze nebo na obalu. Plasty použité v zařizení jsou vchodné pro opakované použití v souladu s jejich označením. Díky opakovanému použítí, vyuzitímaterialú nebo jiným formám vyuzívání opotřebovanych zařizení prispívátek ochraně našehoživotního prostředí.
Informace o prislusném sberném dvoře pro likvidaci opotrebenych zařizení Vám poskytne organ mistríní smosprüvy.
Vykresy:
| Č. | Popis |
| 1 | Matic těla |
| 2 | Sítko |
| 3 | Sítko |
| 4 | Núž |
| 5 | Šnek |
| 6 | Integrované těsněné |
| 7 | Tělo |
| 8 | Šroub M6x16 |
| 9 | Matice M6 |
| 10 | Podávací tác |
| 11 | Posunovač |
| 12 | Montážní šroub |
| 13 | Kryt |
| 14 | Vypínač |
| 15 | Přepínač směru otáčení |
| 16 | Ochrana proti prětížení |
WARNING!
- NEVER OPERATE THE MACHINE BEFORE FIXING THE MEAT TRAY AND GRINDER HEAD TIGHTLY BY PROVIDED BOLT AND NUT!
NEVER PLACE HANDS INTO GRINDER ENDING! - ALWAYS TURN POWER SWITCH TO OFF POSITION AND UNPLUG GRINDER FROM POWER SOURCE BEFORE CLEANING.
- Nikdy nepoužívejte zařizení bez podávacího tácu a těla na mletí namontovaných pomoci dodaných šroubú amatic!
Nikdy nevkladeje ruce do koncovych otvoru mlynku na maso! - Než začnete Čistit zařízení, vždy vypněte tlacitkem napájení a zařízení odpojte od zdroje napájení.
