PCDR 1116 - Élelmiszer szárító PROFICOOK - Ingyenes használati útmutató

Terméktípus	Élelmiszer-szárító
Márka	ProfiCook
Modell	PCDR 1116
Tápellátás	230 V~, 50/60 Hz
Teljesítmény	350 W
Védelmi osztály	II
Nettó tömeg	körülbelül 1,85 kg
Kapacitás	4 liofilizáló tálca
Hőmérséklet-tartomány	40°C - 70°C (100°F - 160°F)
Időzítő	1–48 óra
Ház anyaga	Műanyag
Fő funkciók	Gyümölcsök, zöldségek, hús, hal, fűszernövények liofilizálása
Tálcák tisztítása	Mosás meleg vízzel puha kefével
Ház tisztítása	Enyhén nedves ruhával, ne merítse vízbe
Biztonság	Automatikus leállítás a ciklus végén, ne használja külső időzítővel
Tartozékok	1 fedél, 4 tálca, 1 alap
Javíthatóság	Javítás esetén forduljon szakszervizhez

Gyakran ismételt kérdések - PCDR 1116 PROFICOOK

Hogyan állítható be a hőmérséklet és a szárítási idő?

Nyomja meg a TIME/TEMP gombot a paraméter kiválasztásához, majd használja a + és - gombokat a beállításhoz. A hőmérséklet 5°C-os lépésekben, az idő egyórás lépésekben állítható. Erősítse meg a START/PAUSE gombbal.

Használhatok fagyasztott ételeket?

Nem, csak friss ételeket használjon. A fagyasztott ételek túl sok vizet tartalmaznak, és veszélyeztetik a liofilizálási folyamatot.

Hogyan tisztítsam a készüléket?

Mindig húzza ki a készüléket, és várja meg, amíg lehűl. Mossa a tálcákat meleg vízzel puha kefével. Tisztítsa a házat enyhén nedves ruhával. Soha ne merítse az alapot vízbe.

Mennyi ideig tárolhatók a szárított ételek?

A megfelelően liofilizált és légmentesen záró edényekben, száraz, hűvös helyen tárolt ételek akár egy évig is eltarthatók.

Használhatok kevesebb, mint 4 tálcát?

Igen, használhat egy-négy tálcát. Ha csak egy tálcát használ, helyezze a zárt légcsatornájú (FEDÉL jelzésű) tálcát a tetejére.

Hogyan szakítható meg a működés?

Nyomja meg röviden a START/PAUSE gombot a szüneteltetéshez (a kijelzőn 'PA' jelenik meg). A folytatáshoz nyomja meg újra. A teljes leállításhoz tartsa lenyomva a gombot 3 másodpercig.

A gyümölcsök megbarnulnak a szárítás során?

Igen, egyes gyümölcsök, mint az alma vagy a banán, megbarnulhatnak. Ennek elkerülése érdekében áztassa őket 2 percre citrom- vagy ananászlébe, mielőtt a tálcákra helyezi.

Mit tegyek, ha a készülék nem kapcsol be?

Ellenőrizze, hogy a csatlakozóaljzat működőképes-e, és a vezeték nem sérült. Ha a kijelző továbbra is sötét, forduljon szakszervizhez.

Mely ételek nem alkalmasak szárításra?

Kerülje a romlott, penészes vagy fagyasztott ételeket. Egyes fűszernövények, mint a lestyán vagy a vízitorma, elveszítik ízüket, érdemes lefagyasztani őket.

Hogyan kell helyesen összerakni a tálcákat?

Rakja egymásra a tálcákat az alapon, ügyelve arra, hogy ne akadályozzák a középső légcsatornát. A zárt légcsatornájú tálcát helyezze a halom tetejére.

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ PCDR 1116 PROFICOOK

Köszönjuk, hovy a termekunket valasztotta. Remeljuk, elegedetten használa majd a keszüléket.

A hasznalati utmutatoban talalhato szimbolumok

Az OnBiztonsagara vonatkozo utasitasok kifejezetten meg vannak kulonboztete. Kerjuk, mindenkeppen ugyeljen ezekre annak erdekében, hogy elkerülje a baleseteket es a keszulk károsodásat:

FIGYELMEZTETÉS:

Egészségét károsító veszélyforrásokra figyelmeztet és rámutat a lehseges serulési lehtoségekre.

VIGYAZAT:

Leheteges veszelyre utal, mely a keszülekben vagymas targyakban kart tehet.

MEGJEGYZES:

Tippekéts informatikat emel ki.

Tartalom

A kezeloelemek attekintese 3

Altalanos megegyzesek 50

A keszülékre vonatkozó

specialisbiztonsagi elorasok. 50

A kezeloelemek attekintese / Szallitott elementk .... 52

A keszülk kicsomagolasa 52

Hasznos elozetes tudnivalok. 52

Mirekellmegfigyelmetforditani? 52

Gyumolcsfelk 53

Zöldsegfelék 53

Husfelek 53

Halfelék 53

Fuszernovenyfelék 53

Hómérseklet és aszalási idö. 53

A szaritott elelmiszerek tárolasa...54

A keszülk használá. 54

A keszülk elhelyezese 54

Osszeszerelés 54

Elektromos csatlakozás. 54

Kezelés 54

A keszülék kikapcsolása. 55

Tisztitás 55

Tárolás 55

Muszaki adatok 55

Hulladekkezelés 55

A. kuka" piktogram jelentese 55

Általános megjegyzések

A keszülék hasznalatba vetele elott gondosan olvassa vegig a hasznalati utasíst, és orizze meg a garanci-alevelle, a pénztári nyugtával és lehetőleg a csomagolókartonnal, ill. az abban levő bélésanyaggal együtt! Amenynyiben a keszüléket harmadik szemelynek adja tovabb, a hasznalati utmutató is adja keszülékhez.

• Kizárolag személyi celra használja a keszüléket, és csupanarra, amire való! A keszülék nem ipari jellegü hasznalatra keszüt.
• Ne használaj a szabadban! Ne tegye ki erós hohatásnak, kozvetlen napsugárzásnak és nedvességnek (semmi esetre se martsa folyadékba), és ovja az éles szelektő! Ne használaj a készüléket vizes kézzell! Ha a készülék vizes vagy nedveslett, azonnal húzza ki a konnektorból.
• Kapcsolja ki a keszüléket és mindig húzza ki a csatlakozó t a dugaszól o aljzataból (a csatlakozó, ne pedig a gezetéket húzza), ha nem használá a keszüléket, tartozékokat szerel fel rá, tiszütjá vagy zavart észle.
  A keszüléket és a halózati kábelt rendszeresen elle-nörizni kell, hogy nincs-e rajta sérului jele. Ha sérulést lát rajta, a keszüléket nem szabad használni.
  Csak eredeti tartozekokat hasznaljon.
  GyermekeiBiztonsaga erdekébenne hagyja altaluk elerheto helyen a csomagoloelemeket (muyanyag zacskó, karton, sztiropor stb.).

FIGYELMEZTETÉS:

Kisgyermekeket ne engedjen a foliaval jatszani.

Fulladas veszelye allhat fenn!

A keszülékre vonatkozó specialis biztonsági előirások

• Ne üzemeltesse a keszüléket külso idözító ortával vagy külön távirányításos rendszerrel.

• A felszálló hó és pára miatt ne muködtesse a készüléket faliszekrények alatt!

• Konnyen tuzet fogo targyaktol, pl. butoroktol, fuggonyktol stb. megfelelo tavolsagban tartando. (30 cm). Konnyen tuzet fogo targyaktol, pl. butoroktol, fuggonyktol stb. megfelelo tavolsagban tartando.
• Szellozés: Hagyja mindig szabadon a szellozonyilásokat.
• Ne hagyja orákra felügyelet nélkül a készüléket. Ne menjen el otthonrol, ha a készülék mücködk.
• Ne probálja saját kezüleg megjavítani a készüléket. Mindig lépjen kapcsolatba szakképzett szerelövel. Ha a villanyvezeték megsérül, a gyártónak, a szerviz ügynökségnek vagy más, hasonloan képzett szemelynek kell a javíst vegeznie, a veszélyek elkerülèse érdekényen.
• A keszüléket nem használhatják 8 évesnél fiatalabb gyerekek, valamint csökkent fizikai, érzekelési vagy értelmi képességú szemelyek, vagy akiknek nincs meg a tapasztalatuk és tudásuk ehbez; kíveve, ha a biztonságukért felelos személy a keszülék használatára megtanütja, vagy használat bözen felügyeli öket.
• Gyerekek ne jatsszanak a keszülékkel.
• A tisztlétást és karbantartást nem vegezhetik gyerekek, kíveve, ha mar 8 évesné idösebbek és a művelet bözen felügyelik öket.
• Tartsa a keszüléket és tápkábelét a 8 évesnéfiatalabb gyerekektől távol.

VIGYÁZAT:

Ne merítse vizbe a készüléket a tisztláshoz. Kövesse a „Tisztlás" részben leír utasitásokat.

A kezelőelemek áttekintése / Szállitott element

1 Fedél
2 Fogantyú
3 Szellozonyilas
4 Legcsatoma
5 Rácslap (4 db)
6 Alapegység
7 + gomb Ido vagy homerseklet ertekenek novelese

—gomb Ido vagy hómerséklet értékenek csökkentese

8 START / PAUSE Mvelet inditasa, megszakitasa vagy leallitasa

9 Kijelzö
10 TIME / TEMP gomb Idó es homérseklet beallitasa

A keszülék kicsomagolása

1. Vegye ki a keszüléket a csomagolásból.
2. Távolítson el minded csomagoló-anyagot, minta tília, töltoanyagok, kábeltartok és kartoncsomagolás.
3. Ellenorizze, hogy minded alkatresz megvan-e.
4. Ha valamelyik alkatresz hianyzik vagy nyilvanvalo-an kurosodott, ne hasznalja a keszüléket. Azonnal vigye vissza a kereskedonek.

MEGJEGYZES:

A keszüléken maradhatott por vagy a gyartásból származó szennyezódés. Az elso hasznalat elött tiszítitsa meg a keszüléket a „Tiszítás" fejezetben leirtak szerint.

Hasznos elozetes tudnivalok

Az aszalas a hosszú távú élelmiszertartósitas egyik mopszere.

A novenyi es allati eredetü elelmiszerek magas nedvessegtartalommal rendelkeznek, ez az oka annak, hogy a legtöbb elelmiszerCsak rovid ideig tarthato polcon.Aviz az alapja a baktériumok es egyeb krokozok,tobbek kozott a gombak tulelesenek.Aviz eltavolitasavala krokozok vesztenek eletterukbol, ami meghosszabbitja az elelmiszerek polcontarhatosagi idejét.Mas tartositi eljarasokkal szemben a kvetkez elonyokkel jar: Az elelmiszerben talalhat vitaminok, asvanyi anyagok es rostk megorzodnek.

Az On aszalokeszülékében egy ventilator cirkulál-tatja a forro levegö t a rácslapokon keresztü. Ennek kovetkeztében a nyílt terben valo aszalashoz képest felgyorsulhat a dehydratációs folyamat.

A keszüléken beallithatja az aszalasi folyamat kivist homersekletét es idotartamat. Homerseklet-tartomány: 40^ - 70^ (100^ - 160^) ,idozit:1-48 ora.

Az aszalast egy racslap, vagy akar egyszerre negy racslap hasznalatalval is végesheti.

Vegye fi gyelembe, hogy azoknak az elelmiszereknek, amelyeket odahaza, a sajat gyumolcsaszalojaban keszitett, mas lehet a kulso megjelenesuk, mint a szupermarketben vagy a biouzletben vasarolhato komb.
keszttermekeknek. Ennek az az oka, hogy a sajat gyumolcsaszalojaban sem mesterseget szinezekeket, sem tartositoszereket nem hasznal.

Az aszalasi folyamatot visszaordithatja (reszben is) oly modon, hogy a szaritott gyumolcsot vagy zoldseget egyszeruen vizbe aztatja, vagy mas elemiszerhez teve megfozi. (pl. leveszoldsegek vagy gombak)

Mire kell meg figyelmet forditani?

• Ne használjon fagyasztott éelmiszert. Ezeknek tuli magas a vizartalma.
• Mindig friss éelmiszert használjon.
  A tulératt vagy rothadt részeket tartalmazó élemliszerek sem feelnek meg a celnak.
  Szeretne, hogy egyfajta elelmiszer aszalasi folyamata egyidejuleg fejezodjon be? Ehbez vagja azsoban forgo elelmiszert egyforma vastagsagu szeletekre, hogy azok egyforma gyorsan szaradjanak.
• Az elkésztétted darabokat helyezze a rácslapra úgy, hogy ne fedjék egymást. A rácslapok kozepén futó legcsatornát a légkeringes biztosítása érdekében szabadon kehl hagyni.
  A szaradasi ido tobb tenyezotol fugg: a meret, a darabok allapota, a felhasznalt mennyiseg, a keszuleken beallitott homerseklet es a kornyezeti homerseklet. Az ezzel kapcsolatos standard ertekeket az ezen fepezet vgen levo tablazat tartalmazza.

• Szabad szemmelCsak hozzavetolegesen lathato, hogy az aszalasi folyamat már befejezdott-e. A vizualis vizsgalat mellett javasoljuk az elelmiszer tapintasos vizsgalatat is.

• A gyumolcsokbol nyomas hatasara nem szabadulhat fel nedvesseg.

• A szaritott zöldsegeknek tapintásra szinte bórszerünek kell hatniuk.

• A megfeleloen szaritott fuszernovenyek dorzsöles hatasara morzolodnak.

• Húsfeleken nem lehetnek lágy tapintásu részek. Uglyanakkor Hajlításkor nem szabad megtöre-dezniuk.

Gyömlcsfélek

• Erett gyūmólcsök használatát javasoljuk, mivel ezekben igen magas a természetes cukor szintje. Az éretlen gyūmólcsök gyakran lesznek kesernyèstk szárítást kōvétōen.
  A gyumolcsoket alaposan mossa es szaritsa meg.
• Szükség eseten távolítsa el magot, csonthéj és a zúzódott részeket.
  A természetes viaszreteggel fedett héj gyroumlcsok -tobbek kozott a szoló- es a szilvafelék -esetuben alkalmazhat forro vizes eloblansirozast. Ezleroviditi az aszalasi idot.
  A nagyobb gyumolcsfelket vagja egyenlo vastagsagu (3 - 6 mm-es) szeletekre. A kozepes meretugyumolcsfelket vagfa felbe.
• Az olyan elenk szinü gyümölcsök, mint az alma vagy a banan, aszalás során sötetebbé valnak, ami normalis jelenség. Ezt megelözheti, ha a gyümölcszeleteket aszalás elott 2 percre citrom- vagy ananaszlében áztatja. Ezután a gyümölcsök pa-pirtörlovel alaposan törölje szárazra.

Zöldsegfelék

A zöldsegfelleket alaposan mossa meg.
Vagja oket kb. 6 mm vastag szeletekre vagy darabokra.
A zöldségféleket 1 - 2 percig blansirozza forró vizben. Ezt kōvetǒen javasoljuk, hogy jéghideg vizben forgassa at öket. Igy visszanyerik szinüket, izüket és allagukat.
- Ezután törölje öket papirtörlovel alaposan szárazra.

Husfelek

• A sovány, jól érlelt húsfelek feelnek meg legjobban az aszalás celjára.
  A húst alaposan mossa és szárítsa meg.
  Távolítsa el a bórt, az inakat és a Hajat a húsrol.
  Vagja 2 - 4 mm vastag szeletekre. TIPP: enyhén fagyott hust konnyebb vékony szeletekre vagni. Másik lehetőseg a göngyölt hús használata.
  Vagja a szeleteket 2 - 3 cm vastag csikokra.

• Pácolja a húst izlés szerint. Hagyja a húst legalább 6 - 8 orat pácolódni a hútöben.

• Mielótt az aszalóba helyezné a hust, nyomogassa ki belöle a páclét. Papírtörlovel itassa fel róla a nedvességet.

Halfélek

• Miután a halat fogyasztára elokészítette, hosszában vágja ketté.
• A nagyobb halakat filézze ki és vágja csíkokra. Net átvolítsa el a bört, mivel ez tartja egyben a csíkokat.
• Papirtołóvel itassa fel róla a nedvességet.

Fuszernövenyfelék

A fuszernövnyeket lehtoleg esomentes reggelen szedje le. A betakaritas elott 1 vagy 2 napsutées napnak kell eltelnie. A fuszernövnyek kora reggel, az esti orakban és esos napkon tartalmazák a legkevesebb aromát.
A fuszernövnyeket lehetoleg ne mossa. Csak raza le roluk a porszennyezodest. Amennyiben megis megmossa, utana papirtorlovel torolje szarazra.
- Aprítsa a füszernövényeket minél aproßbtra. Teljes hajtásokat helyezzen a készülék rácslapjäira.
- Nemely füssernövén nam jol szaritható, mivel a betakaritätst kovetöen gyorsan elvesztí aromaját (pl a lestyán, a borágo, a sóska, az orvosi vizitorma). Ezeket a novenyeket helyesebb fagyasztani.
A következő novenyek mersékelten, illetve jol szá-rithatoak: petrezselyem, bazsalikom, kapor, metelohagyma, citromfu.
A leginkäbb alkalmas füssernövények: fekete ürom, borsikafü, majoranna, oregánó, Rozmaring, zsálya, kakukkfú, kamilla, borsmenta, levendula, szagos müge.

Hömerseklet es aszalasi idō

Éelmiszer	Hömér séklet (°C)	Aszalási idő (h)
Gyümölcsfélék	-1855-65	5-21
Ananász 10-21
Alma 5-12
Sárgabarack 10
Banán 8-12
Körte 8-12
Datolyafélék 5-7
Fügefélék 5-7
Mangó		10-20
Narancsfelék		8-20
Szilvafélék		10-18
Szölő		12-21
Zöldségfélek	10 55-70	2-12
Karaláhé6-10
Pórehagyma6-10
Sárgarépa 6-8
Paprikafélek8-12
Zeller6-10
Gombafélek405-6
Húsfelek606-12
Halfélek608-11
Fúszernövényfételk	402-3

A szaritott elelmiszerek tárolása

A dehydratalast kovetoen hagyja az elelmiszerekket teljesen kihulni, majd zart edenyekben tarolja oket.

Az optimális eltarthatoságban kiemelkedő szerepe van a tárolási korülmenyeknek. Ölva a szárított élemmisereket a nedvességtől. A legmentesen záródo dobozok vagy üvegek a legalkalmasabbak erre a celra.

Hasznalhat meg simitózáras vissazárhato muanyag tasakokat vagy vakuumzáras tasakokat.

Amennyiben a taroledenyben nedvesseg jeeit fedezi fel, feltetlenul vgezze el az elelmiszer uboli szaritasat.

A tárolóedényeket húvös, napfénytól védett helyen tárolja.

A megfeleloen szaritott es tarolt elelmiszerek akar egy evig is fogyasztatoak maradnak.

A keszülék használata

A keszülék elhelyezese

Helyezze a keszuleket szaraz, nem csuszos feluletre.
- Üglyeljen rá, hogy a készülék és a halózati kabel ne legyen forró felületekre vagy hoforrások kozelébe helyezve (pl. tuzhely, fozolap).

Osszeszerelés

• AmennyibenCsak egy racslapot kivan hasznalni, a zart legcsatomas lapot hasznalja. Ezen a "COUVERCLE TOP TAPA SUPERIOR" felirat lathato.
• Amennyiben tobb rácslapot használ, a zart legcsatornás lapnak kell legfelül lennie.
  A keszüléket kizárólag zárt fedélle használja.

Elektromos csatlakozás

Mielott bedugná a csatlakozó t a konnektorba,
ellenörizze, hogy a halózati feszültseg megegyezik-e
a készülék feszültsegével. A keresett informáciot a
névtablán találja.

Kezelés

1. A keszüléket csatlakoztassa ellenörzött elektromos halózati aljzathoz. A keszülék készenléti üzemmod-ban van. A kijelzon a „Hr" (óra) felirat jelenik meg, illeetve a „00" az orák szaméréke villog.
2. Nyomja meg a TIME/TEMP gombot. Ekkor megjelenik az alapertelemzett homersekleti beallitas az 55^

MEGJEGYZES:

Amennyiben a homerseklet mertekegységét, F're kivanja valtani, tartsa lenyomva a TIME/TEMP gombat kb. 3 masodpercig. A mertekegység valtasara kizarolag keszlenléti uzemmodban nyilik lehetoség.

1. A + vagy a — gomb segitségével allitsa be a kivant homérsekletet. A gombok egyszeri lenyomása 5 fokkal noveli vagy csökkenti a homérseklet értékét.
2. Nyomja le a TIME/TEMP gombat. A kijelzón a „00" felirat villog.
3. A ^+ vagy a ^- gomb segitssegével allitsa be a kivant dehidratalasi idotartamot. A gombok egyszeri lenyomasa 1 oraval noveli vagy csokkenti az idotartamot. A ^+ vagy a ^- gombok lenyomva tartasaval a beallitas gyors üzemmodba valt.
4. A keszülék bekapcsolásához nyomja meg a START/PAUSE gombot. A kijelzőn megjelenik a szimbólium.

MEGJEGYZES:

Hasznalat soran a kijelzon felvaltva lathato a hatalevo ido es a beallitott homerseklet.
A mukodés megszakitáshoz roviden nyomja le a START/PAUSE gombat. A kijelzón villogni kezd a "PA" felirat. Amennyiben tovabb kivanja muködtetni a keszüléket, ujra nyomja meg a START/PAUSE gombat.

MEGJEGYZES:

A TIME/TEMP gomb lenyomásával a haszná-lat során barmikor modosithatja a hómér sékletet vagy a dehydratalási idöt. Azonban, kérjuk, vegye figyelembe a kovetkezoket: az idotartam novelesekor, vagy csökkentesekor a visszaszámlalás az egész orak figyelembevételévelindul ujra. A használat során elteft perceket nem veszi figyelembe a készülék.

A keszülék kikapcsolása

• Az idozitón beallitott idotartam elttét kovetöen a keszülék automatikusan készenléti uzemmodba kapcsol. A futes és a ventilator leáll. A kijelzön a „00" érték latható.
• A mūkōdēst azonban bármikor megszakīthatja korábban is. Tartsa lenyomva a START/PAUSE gombat hozzávetǒleg 3 masodpercig.
• Húzza ki a hálozati kábel dugaszát az aljzataból.

Tisztítás

FIGYELMEZTETÉS:

• Tisztlatas elott mindig huzza ki a keszüléket a konnektorból!
  Várjon, amíg a készülék teljesen le nem húlt!
• Soha se merítse vizbe az alapegységet. Gondoskodjon arról is, hogy ne juthasson nedvesség a burkolat nyílásaiba (szellőzonyilás) működés közben. Ez elektrmos áramütest vagy tüzet okozhat.

VIGYAZAT:

• Ne használjon drótkefét vagy más suroló hatású tárgyat.
• Ne használjon agresszív vagy suroló hatású tiszítószert.

A racslapokat minded hasznalat utan langyos vizben öblitse le. A makacs szennyezódéseket puha muanyag sörtés kefével távolītsa el.
A keszülék hazanak tisztitáshoz enyhén benedvesitet rongyot használjon.

Tárolás

Tisztitsa meg a keszüléket a leirtak alapján. Minden alkotóelemet hagyjon teljesen megszáradni.
Javasoljuk, hogy a keszüléket az eredeti csomagolásaban tárolja, ha hosszabb ideig hasznalaton kivülre helyezi.
- Mindig jól szellóző, száraz helységben, gyermekektól támol tárolja a készüléket.

Muszaki adatok

Modell: PC-DR 1116

Feszültsegeellatás: 230 V~, 50/60 Hz

Teljesitményfelvétel: 350W

Vedelmi osztaly: II

Netto suly: .kb. 1,85 kg

A muszaki es kivitelezési modosítások jogat a folyamatos termékfejlesztés miatt fenntartjuk.

Ezt a keszüléket az Europa Tanács minded vonatkozó aktuális irányelve szerint (pl. elektromágnesesség-elviselő képesség vagy kifeszültseg-elviselő képesség) Ellenöriztuk, és a legúabb biztonságtechnikai elóírá-sok szerint keszüt.

Hulladékkezelés

A „kuka“ piktogram jelentése

Ovja a környezet, ne a háztartási hulladékkal semmisítse meg az elektramos keszülékeket.

A folösleges vagy hibás elektrmos készülekeket a helyi gyüjtöpontokban adja le.

Segitsen elkerulni a helytelen hulladekkezelsbol eredö kornyezeti és egészsegügyi hatasokat.

Hozzajárulhat a régi elektromos és elektronikus készülékek üjrahasznosításához vagy másmodon való hasznosításához.

A gyüjtöpontokrol a helyi hatóságok adhatnak felvilagosítást.