Home Bread Baguette PF6101 - Kenyérsütő gép TEFAL - Ingyenes használati útmutató

Terméktípus	Kenyérsütő gép
Márka	Tefal
Modell	Home Bread Baguette PF6101
Méretek (H x Sz x M)	Kb. 30 x 30 x 30 cm
Súly	Kb. 5,5 kg
Tápellátás	220-240V, 50/60Hz
Teljesítményfelvétel	650 W
Kenyér kapacitás	Akár 1 kg (2 font)
Programok száma	12 automata program
Speciális programok	Baguette, Teljes kiőrlésű, Gluténmentes, Tészta, stb.
Kéreg beállítás	3 kéreg szint: világos, közepes, sötét
Időzítő késleltetés	Akár 15 óra
Melegen tartás funkció	Automatikus 1 órás melegen tartás
Megfigyelő ablak	Igen, a sütési folyamat megfigyeléséhez
Tapadásmentes sütőedény	Igen, eltávolítható és mosogatógépben mosható
Mérőpohár és kanál	Tartozék
Biztonsági funkciók	Automatikus kikapcsolás, hideg érintésű fogantyú
Tisztítás	Külső felület nedves ruhával törölhető; sütőedény és dagasztólapát mosható
Pótalkatrészek elérhetők	Csere sütőedények és dagasztólapátok elérhetők
Használati útmutató nyelvei	Többnyelvű (EN, FR, DE, stb.)
Garancia	2 év szabvány

Gyakran ismételt kérdések - Home Bread Baguette PF6101 TEFAL

Hogyan válasszam ki a baguette programot a Tefal Home Bread Baguette PF6101 készüléken?

Nyomja meg ismételten a Program gombot, amíg a kijelzőn megjelenik a baguette ikon (általában 6. program). Ezután nyomja meg a Start gombot. A gép automatikusan keveri, keleszti és megsüti a baguette alakú kenyeret.

Mennyi a maximális lisztmennyiség egy 1 kg-os kenyérhez?

Egy 1 kg-os kenyérhez legfeljebb 500 g lisztet használjon. A legjobb eredmény érdekében mindig kövesse a kézikönyv receptjét.

Használhatok gluténmentes lisztet ebben a kenyérsütőben?

Igen, a PF6101 rendelkezik egy dedikált Gluténmentes programmal (8. program). Használjon gluténmentes lisztkeverékeket és kövesse a recept útmutatását.

Hogyan tisztítsam a sütőedényt és a dagasztólapátot?

Hűtés után vegye ki a sütőedényt. Mossa meleg szappanos vízzel, vagy tegye a mosogatógépbe (csak a felső kosárba). A dagasztólapát eltávolítható az alapos tisztításhoz. A külső felületet nedves ruhával törölje le.

Miért nem kel meg rendesen a kenyerem?

Gyakori okok: lejárt élesztő, túl sok só, vagy túl forró folyadék. Ellenőrizze az élesztő frissességét és győződjön meg róla, hogy a folyadék hőmérséklete kb. 25-30°C. Ellenőrizze azt is, hogy a dagasztólapát megfelelően van-e rögzítve.

Mennyi ideig tart a melegen tartás funkció?

Az automatikus melegen tartás ciklus 1 óráig tart a sütés befejezése után. A Stop gomb megnyomásával korábban is megszakíthatja.

Elhalaszthatom a sütés kezdetét?

Igen, használja az Időzítő gombot a késleltetés beállításához, akár 15 óráig. Adja hozzá az összes hozzávalót, válassza ki a programot, majd állítsa be a kívánt befejezési időt. A gép automatikusan elindul.

Mit jelent a 'Hozzávalók hozzáadása' hangjelzés?

Ez a hangjelzés jelzi, hogy mikor kell hozzáadnia extra hozzávalókat, például diót, gyümölcsöt vagy magokat. Nyissa ki a fedelet, adja hozzá, majd zárja vissza. A gép folytatja a ciklust.

A kenyérsütőm 'E01' hibát jelez. Mit tegyek?

Az E01 hiba hőmérséklet-érzékelő problémát jelez. Húzza ki a gépet, hagyja hűlni 30 percig, majd dugja vissza. Ha a hiba továbbra is fennáll, lépjen kapcsolatba a Tefal ügyfélszolgálattal.

Hol vásárolhatok pótalkatrészeket a PF6101-hez?

Csere sütőedények és dagasztólapátok elérhetők a Tefal hivatalos weboldalán vagy hivatalos viszonteladóknál. Használja a PF6101 modellszámot a kompatibilis alkatrészek megtalálásához.

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ Home Bread Baguette PF6101 TEFAL

1. Kenyérsütő készülék
2. Keverók
3. Fedő ablakkal
4. Kezelőtábla

a. Megjelenítési képernyő

a1. Bagett-formázás kijelzés
a2. Menükiválasztás
a3. Bekenés szintje
a4. Különféle programok
a5. Időmérő kijelzés

b. Programok kiválasztása
c. Tömeg kiválasztása
d. Érintőgombok az időeltolódásos indításra és a 12 program időtartamának szabályozására
e. Működés égő
f. Indul / leáll gomb

g. A bekenés színárnyalatának kiválasztása
5. Állvány bagett sütéshez
6. 2 tapadásgátló lap bagetteknek

Tartozékok:

1. Bekenő
2. a. Evőkanál = e. k.
   b. Kávéskanál= k. k.
3. Kampó a keverők eltávolításához
4. Ecset
5. Mércés pohár

② BIZTONSÁGI TANÁCSOK FONTOS FIGYELMEZTETÉSEK

• Készüléke nem működtethető külső időzítővel vagy távirányító-rendszerrel.

• Ezt a terméket kizárólag háztartásokba ajánljuk. A termék garanciája az alábbi használat esetén nem érvényes:

• munkahelyi konyhák, bolti konyhák és egyéb munkahelyek,

• farmok,
• hotelek, motelek és egyéb szállásadó helyek.

- A készüléket ne használja olyan személy (a gyerekeket is beleértve), aki csökkent fizikai, szenzoros vagy mentális képességekkel rendelkezik, vagy nem ismeri a készülék működését, kivéve, ha a biztonságért felelős felnőtt felügyelete mellett teszik és megkapták a használatra vonatkozó utasításokat. A gyermekeket felügyelni kell, hogy ne

játsszanak a készülékkel.

- Ha az elektromos kábel sérült, azt szakképzett személlyel ki kell cseréltetni a kockázatok elkerülése érdekében.

- Ez a készülék 8 éves vagy idősebb korú gyermekek által is használható, továbbá csökkentett fizikai, érzékszervi vagy mentális képességekkel rendelkező, illetve tapasztalatlan személyek által is, ha azok felügyelve vannak és kaptak útmutatást a készülék biztonságos kezeléséről, valamint megértették a vele járó veszélyeket. A gyerekek ne játsszanak a készülékkel! A tisztítást és a karbantartást nem végezhetik 8 évnél fiatalabb gyermekek és az idősebbek is csak felügyelet mellett. Tartsa a készüléket és a kábelt távol a 8 évnél fiatalabb gyermekektől.

- A készülék kizárólag otthoni, beltéri és 4000 m-nél alacsonyabb

tengerszint feletti magasságban történő használatra alkalmas.

•Vigyázat: a készülék helytelen használata sérülésveszéllyel jár.
•Vigyázat: a fűtőegység felülete használat után egy ideig még forró marad.
- A készüléket folyadékba meríteni tilos.
- Ne haladja meg a receptekben feltüntetett mennyiségeket.

A kenyérsütő formánál:

• ne haladja meg az 1500 g tésztamennyiséget,
• ne haladja meg az 930 g liszt- és 15 g élesztőmennyiséget.

A bagett sütőlapoknál:

• Ne főzzön 450 g-nál több tésztát egyidejűleg.
• Ne használjon 280 g lisztnél és 6 g élesztőnél többet adagonként.

- Az élelmiszerrel érintkező részek megtisztításához használjon rongyot vagy nedves szivacsot.

• A készülék első használata előtt figyelmesen olvassa el a használati utasítást: A gyártó nem vállal felelőséget a használati utasításban leírtaktól eltérő használat esetén.
• Az Ön biztonsága érdekében a készülék eleget tesz a rá vonatkozó szabványoknak és előírásoknak (Kisfeszültségű berendezésekre, Elektromágneses összeférhetőségre, Élelmiszerrel érintkező anyagokra, Környezetvédelemre...).
• A készüléket stabil munkafelületen használja, távol az olyan helyektől, ahonnan víz fröccsenhet rá, és semmiképpen ne tegye a beépített konyha polcára.
• Ellenőrizze, hogy a készülék feszültségigénye megfelel az elektromos hálózatnak. Bármilyen csatlakoztatási hiba esetén a garancia érvényét veszti.
• A készüléket földelt aljzathoz kell csatlakoztatni. Ellenkező esetben elektromos áramütés érheti. Az ön biztonsága érdekében a földelésnek meg kell felelnie az országban érvényes elektromos hálózati szabványoknak.
• Ezt a készüléket csak otthoni használatra tervezték. Ne használja kültérben. A gyártó nem vállalhat semmilyen felelősséget olyan károkért, amelyek a készülék helytelen vagy ipari használata, ill. a kezelési utasítások be nem tartása következtében keletkeztek, és a garancia érvényét veszíti.
• Húzza ki a készüléket az aljzatból, ha már nem használja és amikor meg akarja tisztítani.
• Ne használja a készüléket ha:
• az elektromos kábel hibás vagy sérült,
• a készülék leesett a földre, és láthatóan megsérült vagy nem megfelelően működik. Ezekben az esetekben vigye készülékét a legközelebbi szakszervizbe, hogy megszüntessen minden kockázatot. Lásd a garancialevelet.
• A tisztítást és a mindennapos karbantartást

Első a környezetvédelem!

① Az Ön terméke értékes újrahasznosítható anyagokat tartalmaz.
Kérjük készülékét ne dobja ki, hanem adja le az erre a célra kijelölt gyűjtőhelyen.

kivéve minden más beavatkozást csak hivatalos szakszerviz végezhet.

• Ne merítse a készüléket, az elektromos kábelt vagy a dugót vízbe vagy egyéb folyadékba.
• Ne hagyja, hogy a lógó elektromos kábelt gyermekek elérjék.
• Az elektromos kábel ne legyen közel vagy ne érjen hozzá a készülék forró részeihez, hőforráshoz vagy éles sarokhoz.
• Használat közben ne mozgassa a készüléket.
• Ne érintse meg a betekintő ablakot működés közben vagy kis idővel a kikapcsolás után. Az ablak felforrósodhat.
• Ne a vezetéknél fogva húzza ki a készüléket.
• Csak jó állapotban levő, földelt, megfelelően besorolt hosszabítókábelt használjon.
• Ne helyezze a készüléket másik berendezésre.
• Ne használja a készüléket melegítésre.
• Ne használja a készüléket másra, mint kenyér sütésre vagy dzsem készítésére.
• Ne helyezzen papírt vagy műanyagot a készülékbe, és ne helyezzen rá semmit.
• Ha a készülék bármilyen része lángra kap, ne próbálja meg vízzel eloltani. Húzza ki a készüléket. Nedves törlővel fojtsa el a lángokat.
• Az ön biztonsága érdekében csak a készülékhez tervezett kellékeket és alkatrészeket használja.
• A program végén mindig használjon sütőkesztyűt az edény és a forró alkatrészek megérintéséhez. A készülék nagyon felforrósodhat a használat során.
• Soha ne takarja el a szellőzőnyílásokat.
• Legyen nagyon óvatos, mert a fedél kinyitásakor göz áramolhat ki a készülékből a program közben és a végén.
• A 14. program (dzsem, befött) használatakor a fedél kinyitásakor figyeljen a gózre és a forró freccsenésekre.
• A készülék mért zajszintje 69 dBA.

3 AZ ELSŐ HASZNÁLAT ELŐTT

• Csomagolja ki készülékét, tartsa meg a garancialevelet és olvassa el figyelmesen a használati utasítást a készülék első hasnzálata előtt.
• Helyezze készülékét biztos felületre. Vegyen ki minden csomagolóeszközt, öntapadó címkét vagy a különböző tartozékokat a készülék belsejéből.

Figyelmeztetés

- Ez a tartozék (bekenő) nagyon éles. Kezelje elővigyázatosan.

2. A KÉSZÜLÉK HASZNÁLATA ELÖTT

- Vegye ki a sütőformát függőlegesen húzva a fogantyújánál fogva.

3. A SÜTŐ, TISZTÍTÁSA

• Tisztítsa a készülék sütőjét nedves törlókendővel. Jól szárítsa ki. Első használatkor enyhe szagot bocsáthat ki.
• Utána helyezze be a dagasztólapátokat.

A dagasztás szembehelyezett keverőkkel történik.

4. INDÍTÁS

• Tegye be a kenyérsütőt.

• Nyomja le a sütőt előbb az egyik oldalon, majd a másikon ahhoz, hogy a behúzó szerkezethez kapcsolódjon és a két oldalon jól lefogva álljon.

• Tekerje le a kábelt, és csatlakoztassa földelt hálózati konnektorhoz.

• A hangjelzés után alapbeállításként az 1. program és a közepes sütési fokozat jelenik meg.

A kenyérsütő géppel való megismerkedéshez javasoljuk, hogy elsőként az ALAP FEHÉR KENYÉR receptjét próbálja ki. Tekintse meg az „ALAP FEHÉR KENYÉR PROGRAM" leírását a 69. oldalon.

5. VÁLASSZON KI EGY PROGRAMOT (lásd a jellemzőket a következő oldalon)

• Mindegyik programhoz automatikusan szabályozási lehetőség jelenik meg. Az óhajtott beállításokat tehát kézileg kell beállítania.
• A program kiválasztása egy egész sor munkafázist indít el, melyek automatikusan mennek végbe egymás után.

• Nyomja meg az érintésérzékeny "menu"-t, mely lehetővé teszi az ön számára, hogy bizonyos számú különböző programot válasszon ki. Az 1. és a 16. számú programok között az érintésérzékeny "menu" egymásutáni megnyomásával közlekedhet.
• Az kiválasztott programnak megfelelő időtartam automatikusan jelenik meg.

TARTOZÉKOK	FEDEZZE FEL A MENÜBEN TALÁLHATÓ PROGRAMOKAT
	1. Bagett	A bagett program segítségével Ön is süthet bagettet.A program két lépésből áll:1. lépés > a tészta dagasztása és kelesztése2. lépés > SütésA sütés ciklus a bagettek megformázása után indul(ehhez egy a kenyérsütő géphez mellékelt külön könyvecske ad útmutatást).
	2. Édes baguettek	Az édes péksüteményekhez: édes péksütemények, kalácsok, briósok stb...
	3. Bagettsütés	A 3. programmal előre elkészített tésztából tud bagetteket sütni. A 3. program használata közben a készüléket nem szabad felügyelet nélkül hagyni. Ha menetközben szeretné megállítani a programot, tartsa lenyomva a gombot..
	4. Klasszikus kenyér	A 4. számú program teszi lehetővé a legtöbb olyan fehér kenyér recept szerinti elkészítését, melyhez búzaliszt szükséges.
	5. Francia kenyér	A 5. program inkább lépsejtszerű hagyományos fehér kenyér recept szerinti elkészítését teszi lehetővé.
	6. Korpás kenyér	A 6. számú programot válassza.
	7. Cukros kenyér	A 7. számú program olyan receptek elkészítéséhez alkalmas, melyek több zsiradékot és cukrot tartalmaznak. Ha brióst vagy azonnal fogyasztandó tejes kenyeret akar készíteni, az 1000 g összes tészta tömeget ne haladja túl. Első briós receptje elkészítésére ajánljuk, használjon CLAIR (átlátszó) bekenést.
	8. Gyors kenyér	A 8. számú program a legalkalmasabb a recepteskönyvben található GYORS kenyér receptjének elkészítésére. Ehhez a recepthez a víznek legfeljebb 35°C hőmérsékleten kell lennie.
	9. Gluténmentes kenyér	Ez a gluténre intoleráns (bélrendszeri betegségben szenvedő) személyeknek alkalmas, lévén hogy a glutén több gabonafajtában is előfordul (búza, árpa, rozs, zab, kamut, tönköly, stb...). A sütőt rendszeresen tisztítani kell ahhoz, hogy ne álljon fenn az egyéb lisztfajtákkal történő szennyeződés veszélye. Szigorú gluténmentes diéta esetében bizonyosodjon meg arról, hogy a felhasznált élesztő is gluténmentes legyen. A gluténmentes lisztek konzisztenciája optimális keveredést nem tesz lehetővé.Ezért dagasztáskor a tésztát vékony műanyag vakarókanállal az oldalakról le kell fejteni. A gluténmentes kenyér sokkal sürűbb konzisztenciájú és sokkal halványabb, mint a normális kenyér. Ennél a programnál csak az 1000 g súly áll rendelkezésre.
	10. Sótlan kenyér	A sófogyasztás csökkentése segít a szív- és érrendszeri k ockázatok csökkentésében.
	11. Omega 3-ban gazdag kenyér	A táplálkozás tekintetében kiegyensúlyozott és teljes értékű receptnek köszönhetően ez a kenyérfajta gazdag Omega 3 zsírsavakban. Az omega-3 zsírsavak elősegítik a szív- és érrendszer működését.
	12. Kenyérsütés	A sütés program csak 10 és 70 perc közötti készítést tesz lehetővé, melyet10 perces szakaszokban átlátszó, közepes vagy sötét bekenésre állíthatunk. Önmagában is kiválasztható és használható:a) a kelt tészták programjával társítva,b) a már kisült és lehúlt kenyerek felmelegítésére illetve ropogóssá tételére,c) a készítés befejezésére, amennyiben egy kenyérciklus tartama alatt hosszaszabb áramszünet állna be. Ez a program nem teszi lehetővé egyéni kenyerek készítését. A kenyérsütő készüléket a 12. számú program használatakor felügyelet nélkül hagyni nem szabad. A programot a ciklusidő lejárta előtt kézileg szakítsa meg a következő érintésérzékeny gomb hosszas megnyomásával.
	13. Kelt tészták	A kelt tészták program nem működik. Bármilyen kelt tészta dagasztási és kelési programjának felel meg. Például: pizza tészta.
	14. Sütemény	A 14. számú program teszi lehetővé a vegyi élesztővel kelesztett finom péktermékek és sütemények készítését. Ennél a programnál csak az 1000g tömeg a megengedett.
	15. Befőtt	A 15. számú program automatikusan főzi a befőttet a sütőben. A gyümölcsöket vágja nagyobb darabokba és magozza ki.
	16. Pasta	A 16. számú program csak dagaszt. Rendeltetésszerűen nem kelt tésztákra vonatkozik. Például: metélt.

Annak érdekében, hogy az Ön bécsi bagettjei a legjobban sikerüljenek kérjük kövesse az alábbi utasításokat:

• Hideg vizet használjon egyenesen a hűtőből
• Félzsíros tejet használjon egyenesen a hűtőből
• A lisztet egyenesen a hütöböl vegye ki mielött használni kezdi
• Készítse elő a tasakot a hozzávalókkal
• Készítse elő a tasakot az élesztővel
• A vaj kockát használat előtt a hűtőből vegye elő

6. VÁLASSZA KI A KENYÉR TÖMEGÉT

• A kenyér tömege automatikusan az 1500g -ra állítódik. A tömeg tájékoztató jelleggel van megadva.
• Egyes receptek nem teszik lehetővé 750 g-os kenyerek készítését.
• Pontosabb értékekhez a receptek részletes tanulmányozásakor jutunk.
• Tömegbeállítás az 3,9,12,13,14,15,16 programok esetében nem lehetséges.

Az 1-2. programnál kétféle súly közül választhat:

- egy sütésre 400 g (2-4 külön kenyér), a jelzőfény a 750 g-os súllyal szemben gyullad ki;

- 2 sütésre 800 g (4-8 külön kenyér), a jelzőfény az 1500 g-os súllyal szemben gyullad ki.

- Nyomja meg az érintésérzékeny gombot a kiválasztott 750 g, 1000 g illetve 1500 g beállítására. A kigyúlt jelzőlámpa a kiválasztott beállítást jelzi.

7. VÁLASSZA KI A KENYÉR BEKENÉSÉT

• A kenyér bekenése automatikusan közepesre állítódik.
• A bekenés beállítása a 13, 15, 16 programok esetében nem lehetséges. Három lehetőség áll rendelkezésre: : GYENGE/KÖZEPES/ERŐS.
• Az automatikus beállítás módosítása érdekében tartsa lenyomva az érintésérzékeny gombot mindaddig, amíg a jelzőlámpa a kiválasztott beállításnak megfelelően ki nem gyúl.

- A kiválasztott program elindításához nyomja meg a indítógombot. A program elindul. A program időtartama megjelenik a kijelzőn. A sütés különböző fázisai követik egymást.

9. HASZNÁLJA AZ IDŐELTOLÓDÁSOS PROGRAMOT

- A készüléket már a sütés előtt 15 órával is beprogramozhatja, hogy akkorra készüljön el, amikorra szeretné.

A program időzítése nem alkalmazható a 3, 8, 12, 13, 14, 15, 16 es programok esetében.

Erre a lépésre azután kerül sor, hogy a programot, a sütési fokozatot és a súlyt kiválasztotta. A kijelzőn megjelenik a program időtartama. Számítsa ki az időintervallumot a program kezdete és a sütés tervezett befejezése között. A gép automatikusan beszámítja a programciklusok időtartamát. A

+ és gombok segítségével jelenítse meg a kiszámított időt (a felfelé, a lefelé). A rövid lenyomások az időtartam 10-10 perces változtatását teszik lehetővé. A hosszú lenyomással az időtartam folyamatosan változik 10-10 perccel.

1. példa: 20 óra van, és másnap reggel 7 óra 00-ra szeretné elkészíteni a kenyeret. Programozzon be 11 óra 00 percet a és gombok segítségével. Nyomja meg a gombot. Hangjelzés hallatszik.

A kijelzón megjelenik a PROG, és az időzítő 2 pontja villog. Elkezdődik a visszaszámlálás. A működést jelző fény kigyullad.

Amennyiben hibázott, vagy szeretné megváltoztatni az időzítést, nyomja meg hosszan a gombot, amíg hangjelzést nem hall. A kijelzón megjelenik az alapértelmezett időtartam. Végezze el újra a műveletet.

1. példa: Az 1. bagett programot használja, 8 óra van, és 19 órára szeretné elkészíteni a bagetteket. Programozzon be 11 óra 00 percet a és gombok segítségével. Nyomja meg a START/STOP gombot. Hangjelzés hallatszik. A kijelzőn megjelenik a PROG, és az időzítő 2 pontja villog. Elkezdódik a visszaszámlálás. A működést jelző fény kigyullad. Amennyiben hibázott, vagy szeretné megváltoztatni az időzítést, nyomja meg hosszan a a gombot, amíg hangjelzést nem hall. A kijelzőn megjelenik az alapértelmezett időtartam. Végezze el újra a műveletet.

FIGYELEM: ne feledkezzen meg arról, hogy a sütés vége előtt 47 perccel (tehát 18.13-kor), illetve 2 sütés esetén 2x47 perccel a program vége előtt (tehát 17.26-kor) meg kell formáznia a bagetteket.

A különféle kenyerek készítésére szolgáló program sütési idejét illetően tekintse meg a sütési idők táblázatát a 316. oldalon.

A különálló kenyerek megformázásának idejét nem tartalmazza a késleltetett indítási idő számítása.

Egyes alapanyagok romlandók. A késleltetett programot ne alkalmazza olyan recepteknél, melyek a következőket tartalmazzák: friss tej, tojás, joghurt, sajt, friss gyümölcs.

Késleltetett indítás esetén a csendes üzemmód automatikusan bekapcsol.

• A ciklus végén a program automatikusan áll le; 0:00 jelenik me. Több hangjelzés is hallatszik és a működés jelzőlámpa villog.
• A folyamatban lévő program leállítására vagy az időeltolódásos program törlésére tartsa lenyomva az érintésérzékeny gombot 5 másodpercig.

11. A KENYÉR ELTÁVOLITÁSA

(Ez a szakasz

« a különálló kenyerek » -re nem vonatkozik)

• A sütési ciklus végén húzza ki a kenyérsütő gép kábelét.

• Vegye ki a sütőformát függőlegesen húzva a fogantyújánál fogva. Használjon mindig sütőkesztyűt, mivel mind a forma fogantyúja, mind a fedél belseje forró.

• Távolítsa el a meleg kenyeret és helyezze 1 óra időtartamig rácsra, hogy lehüljön.

• Megtörténhet, hogy a keverők a kenyér eltávolításakor a kenyérben maradnak. Ilyen esetben használja a "kampó" tartozékot a következőképpen:

amint a kenyeret eltávolította, tegye azt félre és tartsa azzal a kezével, amelyikre sütőkesztyűt húzott,
amint a kenyeret eltávolította, tegye azt félre és tartsa azzal a kezével, amelyikre sütőkesztyűt húzott,
illessze be a kampót a keverő tengelyébe és gyakoroljon rá enyhe húzóerőt a kampó kiemeléséhez.
ismételje meg a műveletet a másik keverővel,
igazítsa meg a kenyeret és hagyja kihúlni egy rácson.
- A sütő tapadásmentes minőségének megőrzése érdekében ne használjon fémeszközt a kenyér eltávolítására.

4 TISZTÍTÁSA ÉS KARBANTARTÁSA

• Kapcsolja ki a készüléket és hagyja nyitott fedővel lehűlni.
• A készülék tisztításakor vegye le a fedőt.
• Tisztítsa meg a készülék belsejét és külsejét nedves szivaccsal. Szárítsa meg gondosan.
• Mossa meg a sütőt, a keverőket, a sütőalapot és a tapadásgátló lapokat meleg szappanos vízzel.
• Ha a kaverő a sütőben marad, hagyja beáztatva 5 - 10 percig.

- Amennyiben szükséges, szerelje le a fedőt ahhoz, hogy meleg vízzel megmoshassa.

• Eqvik részét se mossa evőeszközmosóval.
• Né használjon sem háztartási terméket, sem dörzsszivacsot, sem alkoholt. Használjon lágy és nedves anyagot.
• Né merítse el soha a készülék testét vagy fedelét.
• A sütőalapot és a tapadásmentes lapokat ne tegye a sütőbe, bevonatuk nehogy megkarcolódjék.

5 A CIKLUSOK

Az útmutató 316-320 oldala bemutatja az egyes programokat különféle ciklusaira bontva.

Dagasztás

A tészta szerkezetének kialakítását teszi lehetővé és így a jó kelesztését.

> Pihentetés

A tészta kiterjedését teszi lehetővé ahhoz, hogy a dagasztás minőségét növelje.

> Kelés

Az az időtartam, mely alatt az élesztő hat a kenyér megkelésére és ízére.

> Sütés

A tésztát kenyérbéllé és héjjá alakítja, így ropogós kenyeret kap.

Melegen tartás

A kenyér melegen tartását teszi lehetővé a sütés után. Ajánlatos azonban a kenyeret a sütés végén eltávolítani.

Dagasztás:

E ciklus folyamán, kivéve a 1, 2, 4, 5, 6, 7, 9, 10, 11, 14 -es programokat, lehetőségük van a hozzávalókat adagolni: száraz gyümölcsöt, olívabogyót, spékelő szalonnaszeleteket stb. Egy hangjelzés jelzi, mikor lehet közbelépni.

A fenti programok futása alatt nyomja meg egyszer a MENU gombot, hogy megtudja, mennyi idő van még hátra a « hozzávalók hozzáadása » hangjelzésig.

Az 1-es és a 2-es programhoz, nyomja meg kétszer a MENU gombot, hogy megtudja, mennyi idő még van hátra a bagett megformázásáig.

Lásd az összefoglaló táblázatban az elkészítés időtartamát (316-320. oldal) és az „extra” oszlopot. Ebben az oszlopban van feltüntetve, hogy milyen időpontot fog mutatni a készülék kijelzője, amikor hallható lesz a hangjelzés.

A még biztosabb tájékozódás végett vonja ki az „extra” oszlopban található értéket a teljes sütésidőből.

Pl.: „extra“ = 2:51 és a „teljes idő“ = 3:13, a további hozzávalókat 22 perc után lehet betenni.

Melegen tartás: Az 1,2,4,5,6,7,8,9,10,11,14 -as programok esetében a készítményt a készülékben hagyhatja. Egy óra időtartamú melegen tartás a sütést automatikusan követi. A hangkijelzés zabályos időtartamokon belül jelentkezik.

A működés kijelzőlámpa pillog.

A ciklus végén a készülék automatikusan megáll villog hangjelzés után.

6 ALAPANYAGOK

Zsírok és olajok: a zsiradékoktól a kenyér puhább és ízletesebb lesz. Ezen kívül jobban és tovább eláll. A túl sok zsiradék lelassítja a kelést. Ha vajat használ, ügyeljen arra, hogy hideg legyen, és kockázza fel, hogy a készítményben egyenletesen eloszolhasson. Ne adjon hozzá meleg vajat. Vegye elejét a zsiradék élesztővel való érintkezésének, mert a zsiradék megakadályozhatja az élesztő rehidratálódását.

Tojás: a tojástól a tészta gazdagabb lesz, a kenyér színe szebb lesz, és elősegíti a kenyérbél megfelelő kialakulását. A receptek átlagosan 50 grammos tojásra vannak kiszámolva; ha a tojások ennél nagyobbak, használjon kevesebb folyadékot; ha a tojások kisebbek, adagoljon kicsit több folyadékot.

Tej: használhat friss tejet (hidegen, hacsak a recept másként nem jelzi), vagy tejport. A tejnek emulgeáló hatása is van, ami lehetővé teszi a szabályosabb légbuborékok kialakulását, és ezáltal a kenyérbél megfelelő kinézetét.

Víz: a víz rehidratálja és aktiválja az élesztőt. Hidratálja továbbá a lisztben lévő keményítőt is, és lehetővé teszi a kenyérbél képződését. A víz részben vagy egészen helyettesíthető tejjel vagy más folyadékkal. Hőmérséklet: Id. a „receptek előkészítése” részben található bekezdést (66. oldal).

Lisztfélék: a liszt súlya nagymértékben változhat a felhasznált liszt típusától függően. A liszt minőségétől függően szintén változhat a kenyérsütés eredménye is. A lisztet légmentesen záródó edényben tárolja, mivel a liszt reagál a klímaviszonyok ingadozására, és magába szívja a nedvességet vagy épp ellenkezőleg, veszít belőle. Sima liszt helyett lehetőleg használjon úgynevezett „erős lisztet”, „kenyérlisztet” vagy „sütölisztet”. Ha a kenyértésztához zabot, korpát, búzacsírát vagy bármilyen egész magvat adagol, nehezebb és kevésbé megkelt kenyeret kap.

Ajánlatos T55-ös lisztet használni, ha a recept nem írja másként. Amennyiben valamilyen speciális összetételű lisztkeveréket használ a kenyér-, briós- vagy kiflikészítéshez, a tészta össztömege ne haladja meg az 1000 g-ot. Ezeknek a készítményeknek a használatára vonatkozóan kövesse a gyártó javaslatait. A liszt szitálása is befolyásolja az eredményt: minél közelebb áll a liszt a teljes kiőrlésűhöz (vagyis a búzaszem maghéjának egy részét is tartalmazza), annál kevésbé kel meg a tészta, és annál sűrübb lesz a kenyér.

Cukor: részesítse előnyben a fehércukrot, a barnacukrot vagy a mézet. Ne használjon kockacukrot. A cukor táplálja az élesztót, jó ízt ad a kenyérnek, és szebb színt ad a kenyérhéjnak.

Só: megízesíti az ételt, és lehetővé teszi az élesztő aktivitásának szabályozását. Nem szabad érintkeznie az élesztővel. A sónak köszönhetően a tészta szilárd, tömör és nem kel meg túl gyorsan. Javítja továbbá a tészta szerkezetét is.

Élesztő: a kenyérélesztő több formában létezik: friss kockaélesztő, rehidratálandó aktív száraz élesztő, illetve instant száraz élesztő. Élesztő kapható üzletközpontokban (a pékáru részlegekben vagy a hűtőpultban), de a friss élesztőt megveheti a helyi pékségben is. Friss vagy instant száraz élesztő formájában közvetlenül adagolható a gép kenyérsütő formájába, a többi alapanyaggal együtt. Ne feledkezzen meg azonban arról, hogy a friss élesztőt morzsolja el az ujjai közt az eloszlás megkönnyítése érdekében. Egyedül az aktív száraz élesztőt (ami granulátum formájú) kell a használat előtt egy kevés langyos vízzel elkeverni. Válasszon 35 °C körüli hőmérsékletet, az ennél alacsonyabb hőmérséklet nem elég hatékony, az ennél magasabb esetén pedig megszünhet az élesztő aktivitása. Ügyeljen az előírt adagok betartására, és ne feledje el a mennyiség arányosítását, amikor friss élesztőt használ (ld. az alábbi megfeleltetési táblázatot).

Mennyiség/súly megfeleltetés a száraz és a friss élesztő között:

Friss élesztő (g) 9 13 18 22 25 31 36 40 45

Egyéb adalékok (aszalt gyümölcsök, olívabogyó, csokidarabkák stb.): személyre szabhatja receptjeit az egyéb adalékok segítségével, amennyiben ügyel arra, hogy:

megvárja a hangjelzést az alapanyagok hozzáadásával, főleg a legsérülékenyebbek esetében,

a keményebb magvakat (mint például a len- vagy a szezámmag) már a dagasztás elején adagolhatja, hogy megkönnyítse a gép használatát (például késleltetett indítás esetén,

a csokidarabkákat fagyassza meg, hogy jobb állaguk maradjon a dagasztás alatt,

a nagyon nedves vagy zsíros hozzávalókat (pl. olívabogyó, szalonna) alaposan csöpögtesse le, nedvszívó papírral szárítsa meg, és finoman lisztezze be a jobb keveredés és a homogén tészta eléréséhez,

ne adagoljon túl nagy mennyiséget, nehogy megzavarja a tészta megfelelő kialakulását, és tartsa be a receptekben megadott mennyiségeket,

ne ejtse az adalékokat a sütőformán kívülre.

7 CONSEILS PRATIQUES

1. RECEPTEK ELKÉSZÍTÉSE

- Minden használandó hozzávalót szobahőmérsékleten kell tartani (amennyiben nincs ezzel ellentétes utasítás), és pontosan meg kell mérni.

A folyadékokat mérje a mércés pohárral. Használja a kettős adagolóeszközt, mellyel egyrészt kávéskanálnyi, másrészt evőkanálnyi mennyiségeket mér. A helytelenül mért adagok rossz eredményre vezetnek.

• Tartsa be a készítés sorrendjét

Folyadékok (vaj, olaj, tojások, víz, tej)
Só
Cukor
Liszt első része
Porcukor
Specifikus szilárd hozzávalók
Liszt második része
Élesztő

- A lisztmennyiség pontos mérése fontos. Ezért a lisztet konyhai mérleggel kell mérni. Használjon tasakos kiszerelésű szárított aktív sütőipari élesztót. A receptekben szereplő egyéb utasítások hiányában, ne használjon vegyi élesztót.

Ha egy élesztőtasakot megbontot, ezt 48 órán belül el kell használnia.

- Azért, hogy a készítmények kelését ne zavarja, azt ajánljuk, hogy minden hozzávalót tegyen a sütőbe kezdet kezdetétől fogva és kerülje a fedő felnyitását a használat tartama alatt (amenyiben nincs ezzel ellentétes utasítás). Tartsa be pontosan a hozzávalók adagolási sorrendjét és a receptekben feltüntetett mennyiségeket.

Előbb a folyadékokat majd a szilárd anyagokat. Az élesztőnek nem szabad érintkeznie folyadékkal, sóval és cukorral.

- A kenyér elkészítése nagyon kényes feladat és a hőmérsékleti valamint nedvességi körülmények függvénye. Túl nagy meleg esetén ajánlatos a szokásosnál frissebb vizet használni. Ugyszintén, hideg esetén, lehet, hogy langyosítani kell a vizet vagy a tejet (anélkül azonban, hogy a 35°C fokot meghaladnánk). Az optimális eredmény érdekében javasoljuk a 60°C-os globális hőmérséklet betartását (víz hőmérséklet + liszt hőmérséklet + környezeti hőmérséklet). Példa : ha a háza környezeti hőmérséklete 19°C, ügyeljen arra, hogy a liszt hőmérséklete 19°C és a víz hőmérséklete 22°C fok legyen (19 + 19 + 22 = 60°C).

- Olykor hasznos a tészta állapotát dagasztás közben ellenőrizni: homogén golyót kell képeznie, mely jól leválik a készítő szerszámokról.

ha bele nem dolgozott liszt marad meg, még egy kis vizet kell hozzáadni, ha nem, esetleg kis lisztet kell hozzáadni.

A kiigazítást igencsak óvatosan, fokozatosan végezzük (legfeljebb 1 evőkanállal egy- egy alkalommal) és várjunk, amíg megbizonyosodunk, hogy javult-e vagy sem, mielőtt újból beavatkoznánk.

- Egyik gyakori tévedés az a hiedelem, hogy ha élesztőt adunk hozzá, a tészta előnyösebben kel. Pedig a több élesztő a tészta struktúráját porhanyósítja, mely túlságosan megkel és a sütés tartama alatt összeroskad. A tészta állapotát közvetlenül sütés előtt ítélhetjük meg ujjbeggyel enyhén megtapogatva: a tésztának kevés ellenállást kell tanúsítania és az ujjlenyomatoknak lasssacskán fel kell engedniük.

- A tészta formázásakor ezzel sok időt nem szabad töltenünk, mivel azt köckáztatjuk, hogy sütés után elmarad a várt eredmény.

2. A KENYÉRSÜTŐ KÉSZÜLÉK HASZNÁLATA

- Árammegszakítás esetén: ha a ciklus folyamán a programot áramszünet vagy helytelen manóver szakítja félbe, a készülék 7 perc védelmi idővel rendelkezik, mely időtartam alatt a program megmarad. A ciklus onnan folytatódik, ahol abbamaradt. Ezen időtartamon túl a program elveszik.

- Ha két Klasszikus kenyér programot kapcsol össze, várjon 1 órát mielőtt a második készítményt indítaná. Máskülönben a következő hibakód jelenik meg E01 (kivéve a 1-es és 12-ös programok esetén).

- A bagett program esetében, a dagasztás és kelesztés után a tésztát a hangjelzéstől számított egy órán belül meg kell sütni.. Az egy óra után a gép újra indul és a bagett program leáll.

8 A BAGUETTEK ELÖKÉSZÍTÉSE ÉS SÜTÉSE

Ezek elkészítéséhez szüksége van az ehhez a funkcióhoz tartozó összes tartozékra: 1 állvány bagett sütéshez (5), 2 tapadásmentes bagett sütőlap (6), 1 hasítékvágó (7) és 1 ecset (11).

1. Dagasztás és a tészta kelése

- Csatlakoztassa a hálózatra a kenyérsütő gépet.

• A hangjelzés után alapbeállításként az 1. program jelenik meg.
  • Válassza ki a sütés színét.
• Nem ajánlatos csak egy réteget sütni, mert ez túl sötét bagetteket eredményezhet.
• Ha 2 adag sütése mellett dönt: ajánlatos megformázni az összes kenyeret, és a felét a hűtőben tárolni a második sütésig.
• Nyomja meg a nyomógombot. Meggyullad a működést jelző fény, és villogni kezd az időzítő 2 pontja. Megkezdődik a dagasztási ciklus, amit a kelesztés követ.

Megjegyzések:

• A dagasztási szakaszban normális, ha egyes részek nincsenek jól összekeveredve.
• Amikor befejeződött az előkészítés, a kenyérsütő gép készenléti állapotot vesz fel. Több hangjelzés jelzi Önnek, hogy befejeződött a dagasztás és a kelesztés, a működést jelző fény pedig villogni kezd. A bagett megformázását jelző kijelző felvillan.

A dagasztás és a tésztakelesztési szakasz után, a tésztát a hangjelzések után számított 1 órán belül fel kell használni. Azon túl a készülék újraindul és a program elveszik. Ebben az esetben azt javasoljuk, hogy a bagett sütésére szolgáló 3-es programot válassza.

2. Példa a bagettek elkészítésére és sütésére

Annak érdekében, hogy átsegítsük ezeken a lépéseken, kövesse a mellékelt bagett formázási útmutatót. Pékek remekműveit mutatjuk be, de néhány próbálkozás után saját munkamódszerük alakulhat ki.

• Vegye ki a sütőformát a gépböl.
- Enyhén lisztezze meg a munkafelületét.
- Vegye ki a tésztát a sütőformából, és helyezze a munkafelületére.
- Formáljon gömböt a tésztából, és egy kés segítségével ossza 4 tésztadarabra.
- Amint van 4 egyforma tésztadarabja, már csak a bagettek megformázása van hátra.

A lazább szerkezetű bagetthez hagyja a tésztadarabokat 10 percig pihenni a formázás előtt.

A bagett hosszának meg kell felelnie a tapadásmentes sütőlap méretének (körülbelül 18 cm).

A kenyerek diszítésével váltogathatja az ízeket. Ehhez elegendő megnedvesíteni a tésztadarabokat, majd szezámmagba vagy mákba forgatni őket.

- Miután elkészítette a bagetteket, helyezze őket a tapadásmentes sütőlapokra.

A bagettek összeillesztésének alul kell lennie.

- Az optimális eredményhez átlósan vágja be a bagettek tetejét, és fogazott kés vagy a mellékelt hasítékvágó segítségével, hogy 1 cm-es nyílást hozzon létre.

Váltogathatja a bagett külalakját, és készíthet bevágásokat egy olló segítségével a bagett egész hosszában.

• A mellékelt konyhai ecset segítségével bőségesen nedvesítse meg a bagettek tetejét, de kerülje el, hogy a víz összegyűljön a tapadásmentes sütőlapok aljában.
• Helyezze a bagetteket tartalmazó 2 tapadásmentes sütőlapot a mellékelt bagettsütő állványra.
• Helyezze be a bagettsütő állványt a gépbe, a sütőforma helyére.
• Nyomja meg újra a nyomógombot, hogy a program továbbinduljon, és megkezdje a bagettek sütését.

- A sütési ciklus végén 2 lehetősége van:

4 bagett sütése esetén

• Húzza ki a kenyérsütő gépet. Vegye ki a bagettsütő állványt.
• Használjon mindig sütőkesztyűt, mert az állvány nagyon forró.
  • Vegye ki a bagetteket a tapadásmentes sütőlapokból, és rácson hagyja öket kihülni.

8 bagett (2x4) sütése esetén

- Vegye ki a bagettsütő állványt. Használjon mindig sütőkesztyűt, mert az állvány nagyon forró.

• Vegye ki a bagetteket a tapadásmentes sütőlapokból, és rácson hagyja őket kihülni.
• Vegye ki a hütöböl a 4 másik bagettet (amelyeket előzetesen már behasított és megnedvesített).
• Helyezze öket a sütőlapokra (a nélkül, hogy megégetné magát).
  • Helyezze vissza az állványt a gépbe, és nyomja meg újra a
• A sütés végeztével kihúzhatja a készüléket a hálózatból.
• Vegye ki a bagetteket a tapadásmentes sütőlapokból, és rácson hagyja őket kihülni.

ALA PKENYÉR (4. PROGRAM)

kk > kávéskanál

ev > evőkanál

Sütésérősség > közepes

Egységsúly > 1000 g

Hozzávalók

Étolaj > 2 ek

Víz >325 ml

Só > 2 kk

Cukor > 2 ek

Tejpor > 2,5 ek

Liszt T55 > 600 g

Szárított élesztő > 1,5 kk

A recept elkészítésének megkezdéséhez olvassa el a „használat” c. bekezdés 1-7 lépését.

2 Utána indíts el az ALAPKENYÉR programot, nyomja meg a gombot. A működést visszajelző lámpa kigyullad.

Az időzítő két pontja villog. A sütési ciklus megkezdődik.

3 A ciklus lejártakor olvassa el a 11. lépést.

FONTOS: Ugyanezen elv alapján további hagyományos kenyérrecepteket is el tud készíteni: Francia kenyér, Teljes kiőrlésű kenyér, Édes kenyér, Gyors kenyér, Gluténmentes kenyér, Sómentes kenyér. Mindehhez csak ki kell választania a menüben a megfelelő programot.

BAGETT (1. PROGRAM)

4 db, egyenként 100 g-os bagett elkészítéséhez

kk > kávéskanál

ev > evőkanál

Sütéserősség > közepes

Hozzávalók

Víz >170 ml

Só > 1 kk

Liszt T55 > 280 g

Szárított élesztő > 1 kk

A recept elkészítéséhez olvassa el a 9. „Bagettek előkészítése és sütése” c, bekezdést.

Hogy még lágyabb legyenek az elkészült bagettek, adjon a tésztához 1 ek étolajat. Ha erősebb héjárnyalatot kíván elérni a 4db péksütemény esetében, adjon hozzá 2 kk cukrot.

9 ÚTMUTATÓ A MINÉL JOBB EREDMÉNYHEZ

1. A KENYÉRSÜTÉSHEZ

Nem érte el a várt eredményt? Ez a táblázat segít Önnek kiigazodni.	PROBLÉMÁK
	Túlkelt tészta	Összeros-kadt tészta, miután túlkelt	Nem eléggé kelt tészta	Nem eléggé bekent héj	Barna szél, de nem aléggé kisült tészta	Lisztes oldalak és tető
LEHETSÉGES OKOK
A gombot működtette a sütés tartama alatt				●
Nincs elég liszt		●
Túl sok liszt			●			●
Nincs elég élesztő			●
Túl sok élesztő				[0TAZ]		[173D]
Nincs elég víz			●			●
Túl sok víz
Nincs elég cukor			[0006]
Rossz minőségű liszt			[SWX3]	[WC00]
A hozzávalók aránya nem megfelelő (túlnagy mennyiség)	[125Y]
Túl meleg víz		[77D6]
Túl hideg víz				[YS47]
Nem alkalmas program			[000C]	[30C0]

1. A BAGETTESÜTÉSHEZ

Nem érte el a várteredményt? Ez atáblázat segít Önnekkiigazodni	LEHETSÉGES OKOK MEGOLDÁS
A tészta k eresztmetszete nem egyenletes.	A kezdeti négyszög alak nem álandó, vagy nem egyenlő vastagságú.	Szükség esetén egyenesítse ki nyújtófával.
A tészta ragadós; nehéz megformázni a bagetteket.	Túl sok víz van a készítményben.	Csökkentse a víz mennyiségét.
	A vizet túl melegen adta hozzá.	Enyhén lisztezze be a kezét, viszont ha lehet, a tésztát és a munkafelületet ne, majd folytassa a bagettek elkészítését.
A tészta szakadozik.	A lisztben nincs elég glutén. Használjon sütölisztet (T 45).
	A tészta nem elég rugalmas. A formázás előtt pihentesse 10 percig.
	A formák szabálytalanok.	Mérje meg a tésztadarabokat, hogy egyforma méretűek legyenek.
A tészta tömör/a tészta nehezen formázható.	Hiányzik a receptből egy kevés víz.	Ellenőrizze a receptet, és adjon még hozzá vizet, ha a liszt nem szív fel eleget.
	Túl sok liszt van a készítményben.	Formázza meg nagyjából, és pihentesse a végleges megformázás előtt.Ismét adjon hozzá egy vizet a dagasztás kezdetén.
	A tészta túl sokat volt dagasztva.	A formázás előtt pihentesse 10 percig.A lehető legkevésbé lisztezze meg a munkafelületet.A tésztát a lehető legkevesebb dagasztással formázza meg.Formázza 2 részletben, közben hagyja 5 percig pihenni.
A bagettek összeérnek, és nem sültek meg eléggé.	Rosszul lettek a lapokra helyezve.	A tésztadarabok elhelyezésénél használja optimálisan a lapokon lévő helyet.
	Túl folyékony tészta.	Adagolja megfelelően a folyadékokat.
		50 grammos tojásra kiszámolt receptek.
		Ha a tojások ennél nagyobbak, csökkentse annyival a vízmennyiséget.
A bagettek a sütőlapra tapadnak és megégtek.	Túl sok anyagot használt a megkenéshez.	Válasszon gyengébb sütési fokozatot.Ne engedje, hogy a megkenésre használt anyag a sütólapra csorogjon.
	Túlságosan megnedvesítette a tésztadarabokat.	Távolítsa el a felesleges vizet az ecsetről.
	Túlságosan tapadnak a sütólapok.	Mielőtt rátenné a tésztát, kissé kenje meg olajjal a sütólapokat.
A bagettek nem pirultak meg eléggé.	Elfelejtette a sütés előtt vízzel átkenni a tésztadarabokat.	A következő alkalommal figyeljen oda rá.
	A formázás közben túlságosan meglisztezte a bagetteket.	Mielőtt sütni kezdené, alaposan kenje át vizes ecsettel.
	Túl magas a környezethómérséklete (több mint 30°C).	Használjon hidegebb vizet (10 és 15°C között) és/vagy kevesebb élesztót.
A bagettek nem nőttek meg eléggé.	Kifelejtette az élesztőt a receptből / nem tett bele elég élesztőt.	Tartsa be a recept utasításait.
	Lejárt szavatosságú az élesztő. Ellenőrizze a lejárati időt.
	Nem adott hozzá elég vizet.	Ellenőrizze a receptet, vagy adjon még hozzá vizet, ha a liszt nem szív fel eleget.
	Formázás közben túlságosan összenyomta és megszorította a bagetteket.	A formázás során a lehető legkevésbé dolgozza meg a tésztát.
	A tészta túl sokat volt dagasztva.
A bagettek túlságosan megnőttek.	Túl sok élesztő. Túl sok kidolgozás.
	Használjon kevesebb élesztőt.	Enyhén lapítsa ki a bagetteket, mikor a sütőlapra helyezte őket.
Nem elég határozottak a hasítékok a tésztadarabon.	A tészta ragadós: túl sok vizet használt a receptben.	Kezdje újra a formázási szakaszt úgy, hogy enyhén belisztezi a kezét, viszont ha lehet, a tésztát és a munkafelületet nem.
	Nem elég éles a kés.	Használja a mellékelt hasítékvágót, vagy egy nagyon éles mikrofogazású kést.
	Nem elég határozottan vágta a hasítékot.	Gyors, határozott mozdulattal vágja a hasítékot.
A hasítékok hajlamosak összecsukódni, vagy nem nyílnak szét sütés közben.	A tészta túl ragadós volt: túl sok vizet használt a receptben.	Ellenőrizze a receptet, vagy adjon még hozzá lisztet, ha a liszt nem szív fel elég vizet.
	A tésztadarab felszíne nem volt elég feszes a formázás közben.	Kezdje újra úgy, hogy jobban meghúzza a tésztát, amikor a hüvelykujjára forgatja.
Sütés közben beszakadozik a tészta széle.	Nem elég mély a hasíték a tésztadarabon.	Tekintse meg a 68. oldalon a hasítékok ideális formáját.

10 UTASÍTÁS MÚSZAKI ÜZEMZAVAR ELTÁVOLÍTÁSÁRA

PROBLÉMÁK	MEGOLDÁSOK
A keverők a sütőben maradnak beékelődve.	Hagyja ázni mielőtt kivenné.
A keverők a sütőben maradnak beékelődve.	Használja a tartozékot a kenyér eltávolításhoz (62 oldal).
Miután megnyomja a gombot, semmi sem történik.	A gép túl forró. Várjon 1 órát a 2 ciklus között (E01 hibakód) Késleltetett indítás lett beprogramozva.
Miután megnyomja a gombot, a motor forog de a dagasztás nem következik be.	A sütő nem lett jól beilleszteve.A keverők hiánya vagy helyteleül behelyezett keverők.
Időeltolódásos indítás után a tészta nem kel eléggé vagy semmi sem történik.	Elfelejtette megnyomni a gombot miután az időeltolódást beprogramozta.Az élesztő sóval és / vagy vízzel érintkezett.A keverők hiánya.
Égett szag.	A hozzávalók egy része a sütő mellé esett: hagyja lehűlni a készüléket és tisztítsa meg a készülék belsejét nedves szivaccsal, tisztítószer nélkül.A készítmény túlfolyt: a hozzávalók, pontosabban a víz túl nagy mennyisége. Tartsa be a receptekben megadott arányokat.

11 JÓTÁLLÁS

• Ez a gép csakis háztartási és házon belüli használat céljaira van fenntartva; helytelen vagy a használati utasításnak nem megfelelő felhasználás esetén a cég semmilyen felelősséget nem vállal és a jótállás / szavatosság érvényét veszti.
• Olvassa el figyelmesen a használati utasítást a készülék első használata előtt: a használati utasítástól eltérő felhasználás a céget minden felelősség alól felmenti.

12 KÖRNYEZETVÉDELEM

- Az érvényben lévő szabályzatok értelmében, a használatból kivont készülékeket véglegesen használhatatlanná kell tenni: kapcsolja ki és vágja le a tápkábelt mielőtt a készüléket eldobná.

Polski

strona

1 OPIS 75
2 ZASADY BEZPIECZEŃSTWA 76
3 PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM 81
4 CZYSZCZENIE I UTRZYMANIE 88
5 PROGRAMY 89
6 SKŁADNIKI 89
7 PORADY PRAKTYCZNE 91
8 PRZYGOTOWANIE I WYKONANIE BAGIETEK 92
9 PRZEWODNIK JAK UDOSKONALIĆ SWOJE WYPIEKI 95
10 WSKAZÓWKI ODNOŚNIE PROBLEMÓW TECHNICZNYCH 98
11 GWARANCJA 98
12 ŚRODOWISKO 98
13 TABELA CYKLI 316

PL

Megjegyzés: a teljes sütési idő nem tartalmazza a melegen tartási időt.

750* = körülbelül 400 g (ld. 60. oldal) 1500** = körülbelül 800 g (ld. 60 oldal)