Home Bread Baguette PF6101 - Mașină de pâine TEFAL - Manual de utilizare gratuit

Tip produs	Mașină de pâine
Marcă	Tefal
Model	Home Bread Baguette PF6101
Dimensiuni (L x l x H)	Aprox. 30 x 30 x 30 cm
Greutate	Aprox. 5.5 kg
Alimentare	220-240V, 50/60Hz
Consum de energie	650 W
Capacitate pâine	Până la 1 kg (2 lbs)
Număr de programe	12 programe automate
Programe speciale	Baghetă, Integral, Fără gluten, Aluat, etc.
Control crustă	3 niveluri de crustă: deschisă, medie, închisă
Temporizator	Până la 15 ore
Funcție menținere cald	Menținere cald automată 1 oră
Fereastră de vizualizare	Da, pentru monitorizarea procesului de coacere
Tavă antiaderentă	Da, detașabilă și sigură pentru mașina de spălat vase
Cană și lingură de măsurare	Incluse
Caracteristici de siguranță	Oprire automată, mâner rece la atingere
Curățare	Ștergeți exteriorul cu o cârpă umedă; tava și paleta de frământare se spală
Piese de schimb disponibile	Tăvi și palete de frământare de schimb disponibile
Limbi manual	Multiple (EN, FR, DE, etc.)
Garanție	2 ani standard

Întrebări frecvente - Home Bread Baguette PF6101 TEFAL

Cum se selectează programul bagheta pe Tefal Home Bread Baguette PF6101?

Apăsați butonul Program în mod repetat până când afișajul arată iconița baghetei (de obicei programul 6). Apoi apăsați Start. Mașina va amesteca, va dospi și va coace automat o pâine în formă de baghetă.

Care este capacitatea maximă de făină pentru o pâine de 1 kg?

Pentru o pâine de 1 kg, utilizați până la 500g de făină. Urmați întotdeauna rețeta din manual pentru cele mai bune rezultate.

Pot folosi făină fără gluten în această mașină de pâine?

Da, PF6101 are un program dedicat Fără gluten (programul 8). Utilizați amestecuri de făină fără gluten și urmați instrucțiunile rețetei.

Cum curăț tava de pâine și paleta de frământat?

Scoateți tava după răcire. Spălați cu apă caldă și săpun sau puneți în mașina de spălat vase (doar raftul superior). Paleta de frământat poate fi îndepărtată pentru o curățare temeinică. Ștergeți exteriorul cu o cârpă umedă.

De ce nu crește pâinea mea corect?

Cauze comune: drojdie expirată, prea multă sare sau lichid prea fierbinte. Verificați prospețimea drojdiei și asigurați-vă că temperatura lichidului este în jur de 25-30°C. De asemenea, verificați dacă paleta de frământat este atașată corect.

Cât durează funcția de menținere la cald?

Ciclul automat de menținere la cald durează 1 oră după terminarea coacerii. Puteți apăsa butonul Stop pentru a-l anula mai devreme.

Pot întârzia începerea coacerii?

Da, utilizați butonul Timer pentru a seta o întârziere de până la 15 ore. Adăugați toate ingredientele, selectați programul, apoi setați ora de finalizare dorită. Mașina va porni automat.

Ce înseamnă semnalul sonor 'Add Ingredients'?

Acest semnal sonor indică momentul adăugării ingredientelor suplimentare precum nuci, fructe sau semințe. Deschideți capacul și adăugați-le, apoi închideți-l. Mașina va continua ciclul.

Mașina mea de pâine afișează eroarea 'E01'. Ce ar trebui să fac?

Eroarea E01 indică o problemă a senzorului de temperatură. Deconectați mașina, lăsați-o să se răcească timp de 30 de minute, apoi reconectați-o. Dacă eroarea persistă, contactați asistența Tefal.

De unde pot cumpăra piese de schimb pentru PF6101?

Tăvile și paletele de frământat de schimb sunt disponibile pe site-ul oficial Tefal sau de la comercianții autorizați. Utilizați numărul modelului PF6101 pentru a găsi piese compatibile.

MANUAL DE UTILIZARE Home Bread Baguette PF6101 TEFAL

1. Cuvă de pâine
2. Mixer/Malaxor
3. Capac cu fereastră
4. Tablou de bord

a. Ecran de vizualizare a1. Indicator de modelare baghete a2. Selectie din meniu a3. Indicator de greutate a4. Grad de rumenire a5. Functie temporizator a6. Afișare timp

b. Selectare program
c. Selectare greutate
d. Buton pentru setarea programării automate și pentru stabilirea timpului pentru programele 12
e. Semnal de functionare
f. Tastă Pornit/Oprit
g. Selectare culoare de rumenire

1. Suport de coacere baghete
2. 2 tăvi anti-adezive pentru baghete

Accesorii

1. Lamă pentru crestat aluatul
2. a. Lingură mare
   b. Lingurită
3. Cârlig pentru scoaterea malaxoarelor
4. Pensulă
5. Pahar gradat

② INSTRUCTIUNI DE SIGURANTĂ Măsuri de siguranță

• Acest aparat nu este menit să fie pus în funcțiune printr-un mijloc de programare exterioară sau printr-un sistem de comandă de la distanță.

• Acest aparat a fost conceput exclusiv pentru o utilizare casnică. Nu a fost conceput pentru a fi utilizat în cazurile enumerate în continuare, care nu sunt acoperite de garanție:

• Utilizarea în bucătăriile destinate personalului din magazine, birouri și alte medii profesionale,

• Utilizarea în cadrul fermelor,
• Utilizarea de către clientii hotelurilor, motelurilor și ai altor medii cu caracter rezidential,
• Utilizarea în medii de tipul camerelor de la pensiuni.

- Acest aparat nu poate fi folosit de către persoane (inclusiv copii) cu capacități fizice, senzoriale și mentale reduse, cu lipsă de experiență și responsabilitate, în afara cazului în care au fost instruiti de către o persoană responsabilă de

siguranta lor.

Supravegheati copiii pentru a vă asigura ca nu se joacă cu aparatul.

- In oricare din aceste cazuri, aparatul trebuie trimis la un centru autorizat cât mai curând posibil, pentru a se evita orice pericol. Consultați garanția.

- Acest aparat poate fi folosit de copii de la vârsta de 8 ani și de către persoane cu capacități fizice, senzoriale ori mentale reduse sau cu lipsă de experieța și cunoștințe dacă au fost supervizați sau instruiți să folosească aparatul în siguranță și să înțeleagă ce pericole implică utilizarea. Curățarea și întreținerea nu va fi facută de copii decât dacă au mai mult de 8 ani și sunt supervizați.

- Aparatul dumneavoastră este destinat exclusiv utilizării casnice, în interiorul locuinței și la o altitudine mai mică de 4 000 m.

- Atenție: pericol de accidentare din cauza utilizării necorespunzătoare a aparatului.

- Atenție: suprafața elementului de

încălzire prezintă căldură reziduală după utilizare.

- Aparatul nu trebuie imersat.

Păstrați aparatul și cablul de alimentare în locuri inaccesibile copiilor mai mici de 8 ani.

- Nu depășiți cantitățile indicate în rețete.

În cuva pentru pâine:

- nu depăşiti cantitatea de 1500 gr de aluat,

- nu depăşiti totalul de 930 gr făină si 15 gr drojdie.

În tăvile pentru baghete:

- nu gătiți mai mult de 450 g de aluat odată.

- nu folosiți mai mult de 280 g de făină și 6 g de drojdie la o sesiune de gătit.

- Utilizați o cârpă sau un burete umed pentru a curăța părțile care intră în contact cu alimentele.

• Citiți cu atenție instrucțiunile înainte de a vă folosi aparatul electrocasnic pentru prima dată: producătorul nu își asumă responsabilitatea pentru utilizarea care nu respectă instrucțiunile.
• Pentru securitatea dvs., acest aparat se conformează normelor și reglementărilor aplicabile (Directiva pentru Joasă tensiune, Compatibilitate electromagnetică, Materiale care vin în contact cu alimentele, Mediu...).
• Utilizați o suprafață de lucru stabilă, departe de orice sursă de apă și în niciun caz nu așezați aparatul într-un corp al a moblierului de bucătărie.
• Verificati ca tensiunea electrică a aparatului dvs să corespundă cu cea a instalației electrice. Orice eroare de branșament anulează garanția.
• Aparatul dvs. electrocasnic trebuie conectat la o priză cu împământare. Dacă nu e cazul, poate suferi un șoc electric. Pentru siguranța dvs., împământare trebuie să corespundă standardelor de sistem electric aplicabile în țara dvs.

Acest produs este conceput doar pentru utilizare în casă. Nu-I utilizați afară.

La orice utilizare comercială, nepotrivită sau nerespectarea instrucțiunilor, producătorul nuși asumă nici o răspundere iar garanția nu se va aplica.

• Aparatul dvs. este destinat exclusiv utilizării casnice și în interiorul casei.
• Scoateți din priză aparatul după utilizare și în timp ce îl curățați.
• Nu utilizati aparatul dacă:

- cablul de alimentare este avariat

- aparatul a fost lovit sau scăpat pe jos și prezintă urme vizibile de deteriorare sau anomalii de functionare.

În oricare din aceste cazuri, aparatul trebuie trimis la un centru autorizat cât mai curând posibil, pentru a se evita orice pericol. Consultați garanția.

• Toate intervențiile asupra aparatului, cu exceptia curățării și a întreținerii trebuie făcute de către centre de service autorizate.

• Nu introduceti aparatul, cablul de alimentare sau ștecherul în apă sau în alte lichide.

• Nu lăsați cablul de alimentare la îndemâna copiilor.

• Cablul de alimentare nu trebuie să se afle în vecinătatea sau să intre în contact cu părțile fierbinti ale aparatului, nu trebuie să se afle în apropierea niciunei surse de căldură și nu trebuie îndoit.
• Nu introduceti suportul de coacere în cuptor.
• Nu atingeti geamul de supraveghere în e timpul și imediat după utilizare. Temperatura geamului poate fi foarte crescută.
• Nu scoateți aparatul din priză trăgând de cablu.
• Dacă doriti să folosiți un prelungitor, asigurați-vă că acestă se află într-o stare bună de funcționare, are cablul de o grosime similară cu cea a cablului aparatului dvs și folosiți-l numai cu o priză cu împământare.
• Nu aşezati aparatul peste alte aparate.
• Nu utilizați aparatul pentru a prepara alte mixuri în afara celor pentru pâine și dulcețuri.
• Nu utilizați aparatul ca sursă de căldură.
• Nu introduceți niciodată hârtie, carton sau plastic în aparat și nu puneți nimic pe aparat.
• Dacă se întâmplă ca anumite părți ale produsului să se aprindă, nu încercați să le stingeți cu apă. Scoteți aparatul din priză. Înnăbușiți flăcările cu o cârpă umedă.
• Pentru securitatea dvs., nu utilizați decât accesorii și piese detașabile potrivite aparatului dvs.
• La sfârsitul programelor de coacere, folosiți întotdeauna mănuși de bucătărie pentru a manevra cuva sau părțile fierbinti ale aparatului. Aparatul și accesoriiul baghetă devin foarte fierbinti în timpul utilizării.
• Nu obturați niciodată grilajul de ventilație.
• Fiți foarte atenți la aburul degajat atunci când deschideți capacul la sfârșitul sau în timpul unui program. Riscați să vă ardeți.
• Nivelul de zgomot măsurat al acestui produs este de 69 dBA.

Să participăm la protectția mediului înconjurător!

① Aparatul dvs. contine numeroase materiale ce pot fi valorificate sau reciclate.
- Predați-l la un centru de colectare sau, în lipsa acestuia, la un centru de service autorizat pentru prelucrarea acestuia.

3 ÎNAINTE DE PRIMA UTILIZARE

• Despachetați aparatul, păstrați bonul de garanție și citiți cu atenție instrucțiunile înainte de prima utilizare.
• Instalați aparatul pe o suprafață stabilă. Îndepărtați toate ambalajele, autocolantele și diversele accesorii din interiorul și exteriorul aparatului.

Atentie!

- Lama pentru crestat aluatul este un accesoriu foarte tăios. Manevrați-l cu multă grijă.

- Scoateți cuva de pâine trăgând de mâner în direcție verticală.

• Curățați cuva folosind o cârpă umedă, stoarsă bine. Un ușor miros se poate simți în momentul primei utilizări.
• După care, reglați malaxoarele.

Frământarea va fi amelioaratădaca malaxoarele sunt aşezate față în față.

• Introduceti cuva de pâine.
• Apăsați pe rând pe marginile cuvei, astfel încât să vă asigurați că este bine fixată pe ambele părți.

• Desfășurați cablul și conectați-l la o priză electrică cu împământare.
• După semnalul sonor, se afișează în mod implicit programul 1 și nivelul de rumenire mediu.

Pentru a vă familiariza cu mașina noastră de făcut pâine, vă sugerăm ca, pentru prima dumneavoastră pâine, să încercați rețeta de PÂINE DE BAZĂ. Consultați fișa „PROGRAM PÂINE DE BAZĂ” la pagina 118.

5. Selectați un program (Consultați tabelul de la pagina următoare)

• Pentru fiecare program, un reglaj automat se afișează. Trebuie deci să vă selectați manual reglajele dorite.
• Alegerea unui anumit program declanșează o suită de etape ce se derulează automat unele după altele.

• Apăsați tasta "menu" care vă permite alegerea unui anumit număr din varietatea de programe. Pentru a vizualiza programele de la 1 la 16, apăsați succesiv tasta "menu".
• Timpul corespunzător programului selectat se afișează automat.

ACCESORII	DESCOPERITI PROGRAMELE PROPUSE IN MENIU
	1. Baghetă	Programul Baghetă vă permite să realizați propriile dumneavoastră baghete. Acest program se desfășoară în 2 timpi.Prima etapă > Frământarea și creșterea aluatuluiAdoua etapă > CoacereaCiclul de coacere survine după confectionareabaghetelor(pentru ajutor la confectionarea baghetelor, găsiți un ghid suplimentar de modelare împreună cu mașina dumneavoastră de făcut pâine).
	2. Baghetă dulce Pentru chiflele dulci: baghete vieneze, checuri, brioșe etc.
	3. Coacere baghetă	Programul 3 permite coacerea baghetelor pornind de la un aluat preparat în avans. Atunci când se utilizează programul 3, mașina nu trebuie lăsată nesupravegheată. Pentru a întrerupe ciclul înainte de terminarea acestuia, opriți manual programul apăsând lung pe tasta .
	4. Pâine de bază	Programul 4 vă permite realizarea majorității rețetelor de pâine albă din făină de grâu
	5. Pâine franțuzească	Programul 5 corespunde unei rețete de pâine albă franțuzească tradițională cu un aspect alveolar.
	6. Pâine integrală	Programul 6 este util atunci când folositi făină integrală.
	7. Pâine dulce	Programul 7 este adaptat acelor rețete care conțin mai multă materie grasă și zahăr. Dacă utilizati preparate speciale pentru brioșe sau pâine cu lapte, nu depăşiti 1000g de aluat în total.
	8. Pâine rapidă	Programul 8 este specific rețetei Pâine Rapidă pe care o veți găsi în cartea de rețete furnizată. Apa pe care o folositi pentru această rețetă trebuie să aibă maxim 35°C.
	9. Pâine fără gluten	Potrivită pentru persoanele cu intoleranță la gluten (a iune abdominala) substanță prezentă în mai multe cereale (grâu, orz, secară, ováz, secară albă, etc)Cuva va trebui curățată riguros, până se elimină riscul de contaminare cu celelalte tipuri de făină. În cazul unu regim strict fără gluten, asigurați-vă că nici drojdia utilizată nu conține gluten. Consistența făinei fără gluten nu permite o malaxare optimă. De aceea, în timpul frământării, trebuie să utilizati o spatulă subțire de plastic pentru a curăța și a împinge aluatul de pe marginile cuvei, astfel încât să îl reintroduceți în procesul de malaxare. Pentru acest program, numai cantitatea de 1000 g este disponibilă.
ACCESORII	DESCOPERITI PROGRAMELE PROPUSE ÎN MENIU
	10. Pâine fără sare	Reducerea consumului de sare scade riscul afecțiunilor cardiovasculare.
	11. Pâine bogată în Omega 3	Această pâine este bogată în acizi grași Omega 3 grație unei rețete echilibrate și complete în raport cu planul nutrițional.Acizii grași Omega 3 contribuie la buna funcționare a sistemului cardio-vascular.
	12. Pâine coaptă	Programul de coacere vă permite să coaceți în doar 10-70 min (programul permite reglarea pe perioade de câ 10 min) în regim de rumenire ușor, mediu sau puten Programul se poate selecta independent și poate fi utilizata) în asociere cu programul aluat crescut,b) pentru a reîncălzi sau a frăgezi pâinea deja coaptă și răcită.c) pentru a finaliza o coacere în cazul unei pene de curen prelungite survenite în timpul unui ciclu de coacere.Acest program nu permite coacerea de pâni individuale.Mașina de pâine nu trebuie lăsată nesupravegheată în timpul acestui program. Pentru a întrerupe un cic înainte de încheierea programului, apăsați îndelung pe tasta de oprire.
	13. Aluat crescut	Programul pentru creșterea aluatului nu coace. El corespunde unui program de frământare și creștere pentru toate tipurile de aluat crescut. Ex: aluatul de pizza.
	14. Tort/ Prajitură	Programul 14 permite pregătirea produselor de patiserie și a prăjiturilor folosind praf de copt. Pentru acest program singura cantitate disponibilă este de 1000g.
	15. Dulceată	Programul 15 prepară automat dulceața în cuvă. Fructele trebuie curățate de sămburi și tăiate în bucăți mari.
	16. Paste	Programul 16 frămantă. Este destinat tipurilor de aluat necresut. Ex: tăiței.

RO

Atenție: pentru baghete Vieneze reușite, va rugăm să urmați instrucțiunile:

-Adăugați apă rece direct de la frigider
-Lapte semi-degresat rece de la frigider
-Făină rece de la frigider
-Plic(uri) cu ingrediente pentru copt
-Plic(uri) cu drojdie
-Cubulete de unt de la frigider

6. SELECTAREA CANTITĂTILOR DE PÂINE

• Cantitățile de pâine se reglează automat la 1500g. Greutatea este afișată cu titlu informativ.
• Anumite rețete nu permit realizarea pâinii de 750 g.
• Consultați rețetele pentru mai multe informații.
• Reglarea cantităților nu este diponibilă pentru programele 3, 9, 12, 13, 14, 15, 16.

Pentru programele de la 1 la 2, puteți selecta două cantități: - aproximativ 400 g pentru 1 coacere (între 2 și 4 pâni individuale), indicatorul vizual se aprinde în dreptul cantității de 750 g.

• aproximativ 800 g pentru 2 coaceri (între 4 și 8 pâni individuale), indicatorul vizual se aprinde în dreptul cantității de 1500 g.
• Apăsați pe tasta pentru a regla cantitățile dorite – 750g, 1000g sau 1500g. Semnalul luminos se aprinde în dreptul setării alese.

7. SELECTAREA GRADULUI DE RUMENIRE A PÂINII

• Gradul de rumenire se setează automat la nivelul mediu.
• Reglarea gradului de rumenire nu este disponibilă pentru programele 13, 15 și 16. Aveți 3 tipuri de rumenire la dispoziție: SCĂZUT/MEDIU/PUTERNIC.
• Pentru a modifica reglajul automat apăsați pe tasta până când semnalul vizual se aprinde în dreptul setării alese.

- Pentru a iniția programul selectat, apăsați pe tasta . Programul începe. Se afișează durata corespunzătoare programului. Etapele succesive se desfășoară automat, unele după celelalte.

9. UTILIZAREA FUNCTIEI TEMPORIZATOR

- Puteți programa aparatul pentru a avea preparatul dumneavoastră gata la ora pe care o doriți, cu până la 15 ore înainte.

Programul de pornire întârziată nu este disponibil pentru programele 3, 8, 12, 13, 14, 15, 16.

Această etapă survine după ce ați selectat programul, nivelul de rumenire și cantitatea. Se afișează ora programului. Calculați intervalul de timp dintre momentul în care începeți programul și ora la care doriți ca preparatul dumneavoastră să fie gata. Mașina include automat durata ciclurilor programului.

Cu ajutorul

tastelor și , afișați ora dorită ( în sus și în jos). Apăsările scurte permit setarea timpului din 10 în 10 min. Printr-o apăsare lungă, timpul este setat rapid din 10 în 10 minute.

Ex. 1: este ora 20 și doriți ca pâinea dumneavoastră să fie gata la 7:00, mâine dimineață. Programați ora 11:00 cu ajutorul tastelor și . Apăsați pe tasta . Este emis un semnal sonor.

Se afișează PROG, iar cele 2 puncte ale dispozitivului de programare semnalizează. Începe numărătoarea inversă. Indicatorul de funcționare se aprinde.

Dacă faceți o eroare sau dacă doriți să modificați reglajul orei, apăsați lung pe tasta până când aceasta emite un semnal sonor. Se afișează ora implicită.

Efectuați operațiunea din nou.

Ex. 2: În cazul programului 1 baghetă, este ora 8 și doriți ca baghetele dumneavoastră să fie gata la ora 19. Programați ora 11:00 cu ajutorul tastelor + și -. Apăsați pe tasta START/STOP. Este emis un semnal sonor. Se afișează PROG, iar cele 2 puncte ale dispozitivului de programare semnalizează. Începe numărătoarea inversă. Indicatorul de funcționare se aprinde. Dacă faceți o eroare sau dacă doriți să modificați reglajul orei, apăsați lung pe tasta până când aceasta emite un semnal sonor. Se afișează ora implicită. Efectuați operațiunea din nou.

ATENTIE: trebuie să luați în calcul să modelați baghetele cu 47 min. înainte de sfârșitul coacerii (adică la 18:13) sau, în cazul a 2 coaceri, cu 2X47 min. înainte de sfârșitul programului (adică la 17:26).

Pentru timpul de coacere al altor programe pentru pâini individuale, consultați tabelul privind timpul de coacere, la pag. 316.

Timpul de modelare pentru programele pentru pâini individuale nu este inclus în calculul orei de pornire întârziată.

Anumite ingrediente sunt perisabile. Nu utilizați programul de pornire întârziată pentru rețetele care conțin: lapte proaspăt, ouă, iaurturi, brânză, fructe proaspete.

Pentru pornire întârziată, modul silențios este activat automat.

• La sfârșitul ciclului, programul se oprește automat; se va afișa 0:00. Mai multe semnale sonore vor fi emise, iar ledul ce indică starea de funcționare va începe să clipească.
• Pentru a întrupe un program în curs de desfășurare sau pentru a anula o programare temporizată, apăsați 5 sec pe tasta.

11. SCOATEREA PAINII (Această etapă nu se aplică programului “Pâni individuale”)

• La sfârșitul ciclului de coacere, scoateți mașina de făcut pâine din priză.
• Scoateți cuva de pâine trăgând de mâner în direcție verticală. Utilizați întotdeauna mănuși termoizolante, întrucât atât mânerul cuvei, cât și interiorul capacului sunt calde.
• Scoateți pâinile fierbinti și așezațile timp de o oră pe un grătar pentru a se putea răci.
• Se poate întâmpla ca malaxoarele să rămână blocate în pâine în timp ce o scoateți din cuvă. În acest caz folosiți cârligul pentru scoaterea mixerelor în urmatorul mod:

  odata ce ați scos pâinea, culcati-o pe o parte când încă este fierbinte și sprijiniți-ocu mâna protejată de mănușa izolantă.
  Introduceți cârligul în axul malaxorului și trageți ușor pentru a extrage malaxorul.
  Repetați operațiunea pentru cel de-al doilea malaxor.
  Asezați pâinea în poziție dreaptă și lăsați-o să se răcească pe un grătar.

• Pentru a păstra calitățile antiadezive ale cuvei, nu folositi obiecte metalice pentru a scoate pâinea.

4 CURĂȚARE ȘI ÎNTRETINERE

• Scoateți aparatul din priză și lăsați-l să se răcească cu capacul deschis
• Îndepărtați capacul dacă doriți să rotiți produsul.
• Curățați exteriorul și interiorul aparatului cu un burete umed. Uscați apoi cu atenție.
• Spălați cuva, malaxoarele, suportul de coacere și tăvile anti-adezive cu un amestec de apă caldă cu săpun/detergent.
• Dacă malaxoarele rămân în cuvă, lăsați-le la înmuiat 5-10 min.

- Dacă este nevoie, demontați capacul pentru a-l curăța cu apă caldă

• Nu spălați nicio componentă a mașinii folosind mașina de spălat.
• Nu utilizati niciun produs de menaj, nici burete abraziv, nici alcool. Utilizați doar o cărpă moale și umedă.
• Nu scufundați niciodată aparatul sau capacul în apă.
• Nu așezați suportul de coacere și nici plăcile antiadezive în cuvă pentru a nu zgâria stratul protector al acesteia.

5 CICLURILE

Tabelul din paginile 316-320 vă indică împărțirea diferitelor cicluri pe parcursul programului ales.

Frământare > Permite formarea aluatului și duce la capacitatea acestuia de a crește corespunzător.

Repaus Permite expandarea aluatului pentru a-i ameliora calitatea frământării.

Dospirea > Timpul în care drojdia acționează făcând aluatul să crească și să își dezvolte aroma.

Coacerea Coace aluatul, permite rumenirea și face crusta crocantă.

Menținerea la cald Permite păstrarea păinii calde după coacere. Este recomandat însă să decofrați pâinea după fiecare coacere.

Frământarea:

În timpul acestui ciclu, cu exceptia programelor 1, 2, 4, 5, 6, 7, 9, 10, 11 și 14, aveți posibilitatea de a adăuga ingredientele: fructe deshidratate, măsline, șuncă, etc. Un semnal sonor vă indică în ce moment să interveniți.

În timpul desfășurării programelor menționate mai sus, apăsați o dată pe tasta MENU (MENIU) pentru a afla timpul rămas până la semnalul sonor pentru „adăugarea ingredientelor”.

În acest caz, vă recomandăm să utilizați programul 7, care este programul de coacere a baghetei.

Consultați tabelul recapitulativ al duratelor de preparare paginile 316-320 și coloana „extra”. Această coloană indică duratele care vor fi afișate pe ecranul aparatului dumneavoastră atunci când semnal sonor se va produce.

Pentru a ști cu mai multă precizie după cât timp se produce semnalul sonor, este suficient să scădeți durata din coloana „extra” din durata totală de coacere.

Ex.: „extra” = 2:51 și „durată totală” = 3:13, ingredientele pot fi adăugate după 22 min.

Menținerea la cald: pentru programele de la 1, 2, 4, 5, 6, 7, 9, 10, 11 și 14, puteți lăsa preparatul în aparat. Un ciclu de menținere la cald de o oră, se declanșează automat după programul de coacere. Afișajul rămane la 0:00 pe durata acestei ore. Un semnal sonor se va face auzit la intervale regulate de timp.

Ledul ce indică starea de funcționare va pâlpâi.

La sfârștul ciclului aparatul se va opri automat după ce va emite mai multe semnale sonore.

6 INGREDIENTELE

Substanțele grase și uleiurile: substanțele grase fac păinea mai pufoasă și mai savuroasă. De asemenea, aceasta se va păstra mai bine și un timp mai îndelungat. Prea multă grăsime încetinește creșterea. Dacă utilizați unt, asigurați-vă că acesta este rece și tăiați-l în cubulețe pentru a fi repartizat într-o manieră omogenă în preparat. Nu încorporați unt cald. Evitați ca grăsimea să intre în contact cu drojdia, întrucât grăsimea ar putea împiedica rehidratarea drojdiei.

Ouăle: ouăle îmbogățesc aluatul, îmbunătățind culoarea pâinii și favorizând formarea corespunzătoare a miezului. Rețetele sunt date pentru un ou mediu, de 50 g; dacă ouăle sunt mai mari, reduceți cantitatea de lichid; dacă ouăle sunt mai mici, trebuie să puneți puțin mai mult lichid.

Laptele: puteți folosi lapte proaspăt (rece, cu excepția cazurilor când se indică altfel în rețetă) sau lapte praf. Laptele are, de asemenea, un efect emulsifiant care permite obținerea unor alveole mai regulate și astfel un aspect frumos al miezului.

Apa: apa rehidratează și activează drojdia. Aceasta rehidratează și amidonul din făină permitând formarea miezului. Apa poate fi înlocuită, parțial sau complet, cu lapte sau cu alte lichide. Temperatură: a se vedea paragraful din secțiunea „prepararea rețetelor” (pagina 115).

Făina: cantitatea de făină variază ușor în funcție de tipul de făină folosit. În funcție de calitatea făinii, pot varia și rezultatele coacerii pâinii. Păstrați făina într-un recipient ermetic, întrucât făina reacționează la fluctuațiile condițiilor climaterice, absorbind umiditatea sau, din contră, pierzând-o. De preferat, folosiți o făină așa-numită „de forță”, „de panificație” sau „pentru copt”, mai degrabă decât o făină standard. Adăugarea de ovăz, tărâte, germeni de grâu, secară sau alte cereale integrale în aluatul de pâine va produce o pâine mai grea și mai puțin crescută.

Este recomandată utilizarea făinii T55, cu excepția cazurilor când se indică altfel în rețete. În cazul utilizării amestecurilor de făini speciale pentru pâine, brioșe sau chec, nu depășiți 1000 g de aluat în total. Consultați recomandările producătorului pentru utilizarea acestor preparate. Cernerea făinii influențează, de asemenea, rezultatele: cu cât făina este mai completă (altfel spus, conține o parte din coaja bobului de grâu), cu atât aluatul va crește mai puțin și pâinea va fi mai densă.

Zahărul: utilizați zahărul alb, brun sau mierea. Nu folosiți zahăr cubic. Zahărul hrănește drojdia, conferă savoare pâinii și îmbunătățește rumenirea crustei.

Sarea: aceasta dă gust alimentului și permite controlarea activității drojdiei. Nu trebuie să intre în contact cu drojdia. Datorită sării, aluatul este ferm, compact și nu crește prea repede. Aceasta îmbunătățește, de asemenea, structura aluatului.

Drojdia: drojdia pentru copt este disponibilă în mai multe forme: proaspătă în cuburi mici, uscată activă prin rehidratare sau uscată instant. Drojdia se comercializează în marile magazine (raionul de brutărie sau de produse proaspete), însă puteți cumpăra drojdie proaspătă și de la brutăria dumneavoastră obișnuită. În forma proaspătă sau uscată instant, drojdia trebuie încorporată direct în cuva mașinii dumneavoastră împreună cu celelalte ingrediente. Cu toate acestea, rețineți să fărâmitați bine drojdia între degete pentru a facilita dispersarea acesteia. Numai drojdia uscată activă (în formă de sfere mici) trebuie amestecată cu puțină apă călduță înainte de a fi utilizată. Alegeți o temperatură de aproape 35 °C: sub acest nivel, drojdia va fi mai puțin eficientă, iar peste acesta riscă să-și piardă activitatea. Aveți grijă să respectați proporțiile indicate și rețineți să multiplicati cantitățile dacă folosiți drojdie proaspătă (a se vedea tabelul de echivalențe de mai jos).

Cantități/măsuri echivalente între drojdie uscată și drojdie proaspătă:

Drojdie uscată (în lg.)

Drojdie proaspătă (în g)

9 13 18 22 25 31 36 40 45

Ingrediente (fructe uscate, măsline, bucățele de ciocolată etc.): vă puteți personaliza rețetele cu toate ingredientele suplimentare pe care le doriți, având grijă:

să respectați semnalul sonor pentru adăugarea ingredientelor, în special a celor mai fragile,
că semințele cele mai tari (precum cele de in sau de susan) pot fi încorporate la începutul frământării pentru a facilita utilizarea mașinii (de exemplu, pornire întârziată),
să congelați bucățelele de ciocolată pentru o consistentță mai bună după frământare,
să scurgeți bine ingredientele foarte umede sau foarte grase (măsline, slănină, de exemplu), să le uscați pe o hârtie absorbantă și să le pudrați ușor cu făină pentru o mai bună încorporare și omogenitate,
să nu le încorporați într-o cantitate prea mare, din cauza riscului de a destabiliza buna formare a aluatului, să respectați cantitățile indicate în rețete,
să nu permiteți căderea ingrediente în afara cuvei.

7 SFATURI PRACTICE

1. Pregătirea rețetelor

- Toate ingredientele folosite trebuie să fie la temperatura camerei (cu exceptia cazurilor în care rețeta indică contrariul) și trebuie măsurate cu precizie.

Măsurăți lichidele cu paharul gradat furnizat. Utilizați dozatorul dublu furnizat pentru a măsura cu un capăt cantitățile corespunzătoare unei linguri și cu celălalt pe cele corespunzătoare unei lingurite.

- Respectați ordinea de preparare

Lichide (unt, ulei, ouă, apă, lapte)
Laptele praf
Sare
Ingredientele specifice solide
Zahâr
Făină - a doua jumătate
Făină – prima jumătate
Drojdia

- Precizia cantității de făină este foarte importantă. De aceea, făina trebuie cântărită cu ajutorul unui cântar de bucătărie. Utilizați drojdie de brutărie deshidratată, ambalată la pachet, cu excepția cazurilor când rețeta indică să utilizați praf de copt. O dată ce ați deschis un pachet de drojdie trebuie să îl utilizați în maxim 48 de ore.

- Pentru a evita întreruperea dospirii preparatelor, vă sfătuim să puneți toate ingredientele în cuvă încă de la început și să evitați deschiderea capacului în timpul utilizării (dacă nu aveți alte indicații) Respectați cu rigurozitate ordinea ingredientelor și cantitățile indicate în Rețete. Mai întâi puneți lichidele, apoi ingredientele solide. Drojdia nu trebuie să intre în contact cu lichidele, sarea sau zahărul.

- Prepararea pâinii este foarte sensibilă la condițiile de temperatură și de umiditate. În cazul unei temperaturi foarte ridicate este recomandat să utilizați lichide mai reci decât de obicei. La fel, în caz de temperaturi foarte scăzute este posibil să fie nevoie să încălziți apa sau laptele, fără însă a depăși 35°C. Pentru rezultate optime, vă recomandăm să respectați o temperatură globală de 60 °C (temperatura apei + temperatura făinii + temperatura ambientală). Exemplu: dacă temperatura ambientală a casei dumneavoastră este de 19 °C, aveți grijă ca temperatura făinii să fie de 19 °C și ca temperatura apei să fie egală cu 22 °C (19 + 19 + 22 = 60°C).

- Uneori este util să verificați stadiul aluatului în mijlocul frământării: trebuie să formeze un bulgăre omogen care nu se lipește de pereții cuvei.

dacă rămâne făină neïncorporată, trebuie să mai adăugați un pic de apă.
în cazul invers, trebuie să adăugați un pic de făină.

Trebuie să interveniți cu cantități mici (maxim 1 lingură o dată) iar apoi așteptați să constatați dacă aluatul se ameliorează sau nu inainte de a interveni din nou.

- O greșeală frecventă este să credeti că dacă veți adăuga drodie, aluatul se va ridica mai mult sau că prea multă drojdie va frăgezi structura aluatului, iar acesta se va surpa în timpul coacerii. Puteți aprecia starea aluatului înainte de coacere atingând ușor cu varful degetelor aluatul. Acesta trebuie să opună o ușoară rezistență la atingere, iar urmele degetelor trebuie să se estompeze puțin câte putință.

- Când aveți de modelat aluatul, trebuie să faceți acest lucru cât mai repede cu putință, altfel riscati să nu mai obțineți cele mai bune rezultate.

2. UTILIZAREA MAŞINII DE PÂINE

• În cazul unei întreruperi de curentdacă ciclul este întrerupt de o cădere de curent sau de o manevră greșită, mașina dispune de o protecție prin care timp de 7 min programarea este salvată, iar ciclul se poate relua din momentul în care a fost întrerupt. Peste acest interval, programarea este pierdută.
• Dacă aveți de făcut 2 programe de Pâine clasică unul după altul, așteptați 1h înainte de a demara cea de a doua preparare. Dacă nu, codul de eroare se va afișa E01 (cu excepția programelor 1 și 12).
• Pentru programul baghetă, după etapele de frământare și creștere a aluatului, trebuie să utilizați aluatul în decursul orei care urmează semnalului sonor. După aceea, mașina repornește și programul baghetă se pierde.

8 PREPARAREA ŞI REALIZAREA BAGHETELOR

Pentru această preparare veți avea nevoie de ansamblul accesoriiilor dedicate acestei funcții: 1 suport coacere baghete (5), 2 plăci antiadezive pentru coacere baghete (6), 1 lamă pentru crestat (7) și 1 pensulă (11).

1. Amestecarea și creșterea aluatului

- Conectați mașina de făcut pâine.

• După semnalul sonor, se afișează în mod implicit programul 1.
• Selectați nivelul de rumenire.
• Nu se recomandă să se coacă un singur rând, întrucât rezultatul va fi o coacere prea puternică.
• Dacă optați pentru 2 sesiuni de gătit: se recomandă să modelați toată pâinea și să păstrați jumătate în frigider pentru a doua coacere.
• Apăsați pe tasta. Se aprinde indicatorul de funcționare, iar cele 2 puncte ale dispozitivului de programare semnalizează. Începe ciclul de frământare a aluatului, urmat de creșterea aluatului.

Observații:

• Pe durata etapei de frământare, este normal ca anumite locuri să nu fie amestecate bine.
• Atunci când prepararea se termină, mașina de făcut pâine intră în modul de veghe. Mai multe semnale sonore vă indică faptul că frământarea și creșterea aluatului s-au terminat, iar indicatorul de funcționare semnalizează. Se va aprinde indicatorul de modelare a baghetei.

După etapele de frământare și dospire, trebuie să utilizați aluatul în intervalul de 1h ce urmează după semnalele sonore. Dacă depășiți acest interval, mașina se reini-țiază automat, iar programul este pierdut. În acest caz, vă recomandăm să utilizați programul 3, care este programul de coacere a baghetei.

2. Exemplu de realizare și de coacere a baghetelor

Pentru a vă ajuta în realizarea pregătirilor, vă rugăm să consultați ghidul de preparare furnizat. Veți găsi acolo modul în care lucrează brutarii, dar după câteva încercări veți avea propriul dvs mod de a modela pâinea. Oricare ar fi maniera aleasă, rezultatul este garantat.

• Scoateți cuva mașinii.
• Pudrați ușor cu făină blatul de lucru.
• Scoateți aluatul din cuvă și așezați-l pe blatul dumneavoastră de lucru.
• Din aluat, formați o bilă și tăiați-o în 4 bucăți, cu ajutorul unui cuțit.
• Obțineți 4 bucăți de aluat cu greutăți egale, pe care nu vă rămâne decât să le modelați în baghete.

Pentru baghete mai pufoase, lăsați bucățile de aluat timp de 10 minute înainte de a le modela. Lungimea obținută a baghetei trebuie să corespundă cu dimensiunea plăcii antiadezive (aproximativ 18 cm). Puteți varia gustul pâinilor dumneavoastră, garnisindu-le.

Pentru aceasta, nu trebuie decât să umeziți bucățile de aluat și apoi să le rostogoliți prin semințe de susan sau de mac.

- După realizarea baghetelor, așezați-le pe plăcile antiadezive.

Partea pe care se unesc cele două bucăți de aluat ale baghetei trebuie să fie orientată în jos.

- Pentru rezultate optime, crestați partea de sus a baghetelor pe diagonală, cu ajutorul unui cuțit dințat sau al lamei pentru crestat furnizate, pentru a obține o deschidere de un 1 cm.

Puteți varia aspectul baghetelor dumneavoastră și realiza crestături pe toată lungimea baghetei, cu ajutorul unei foarfeci.

• Cu ajutorul pensulei de bucătărie furnizate, umeziți din belşug partea de sus a baghetei, evitând acumularea de apă pe plăcile antiadezive.
• Asezați cele 2 plăci antiadezive conținând baghetele pe suportul pentru baghete furnizat.
• Montați suportul pentru baghete în mașina de făcut pâine în locul cuvei.
• Apăsați din nou pe tasta, pentru a reporni programul și a începe coacerea baghetelor dumneavoastră.

- La sfârșitul ciclului de coacere, aveți la dispoziție 2 soluții: atunci când se coc 4 baghete

• Scoateți mașina de făcut pâine din priză. Scoateți suportul pentru baghete.
• Utilizați întotdeauna mănuși termoizolante, întrucât suportul este foarte cald.
• Scoateți baghetele de pe plăcile antiadezive și lăsați-le să se răcească pe o grilă.

atunci când se coc 8 baghete (2x4)

- Scoateți suportul pentru baghete. Utilizați întotdeauna mănuși termoizolante, întrucât suportul este foarte cald.

• Scoateți baghetele de pe plăcile antiadezive și lăsați-le să se răcească pe o grilă.
• Luați celelalte 4 baghete din frigider (pe care le-ați crestat și umezit în prealabil).
• Aşezati-le pe plăci (fără a vă provoca arsuri).
• Reintroduceți suportul în mașină și apăsați din nou pe
• La sfârșitul coacerii, puteți scoate mașina de făcut pâine din priză.
• Scoateți baghetele de pe plăcile antiadezive și lăsați-le să se răcească pe o grilă.

PÂINE DE BAZÃ (PROGRAM 4)

cc > Lingurită

cs > Lingură

Rumenire > Medie

Greutate unitară

1000 g

Ingrediente

Ulei > 2 linguri

Apă > 325 ml

Sare > 2 lingurite

Zahăr > 2 linguri

Lapte praf > 2,5 linguri

Făină T55 > 600 g

Drojdie deshidratată

1,5 lingurita

1 Pentru a începe rețeta dumneavoastră, consultați etapele 1 până la 7 ale paragrafului „utilizare”.

2 După care, inițiați programul PÂINE DE BAZĂ, apăsați pe tasta . Indicatorul de funcționare se aprinde.

Cele două puncte ale dispozitivului de programare semnalizează. Ciclul începe.

3 La sfârşitul ciclului, consultați etapa 11.

IMPORTANT: Potrivit aceluiasi principiu puteți realiza și alte rețete de pânii tradiționale: pâine franceză, pâine integrală, pâine dulce, pâine rapidă, pâine fără gluten, pâine fără sare; pentru aceasta este suficient să selectați programul corespunzător din tasta de meniu.

BAGHETĂ (PROGRAM 1)

Pentru a realiza 4 baghete de aproximativ 100 g

cc > Lingurita

cs > Lingură

Rumenire > Medie

Ingrediente

Apă > 170 ml

Sare > 1 lingurite

Făină T55 > 280 g

Drojdie deshidratată

1 lingurita

Pentru a realiza această rețetă, consultați paragraful 9 „Prepararea și realizarea baghetelor”.

Pentru ca baghetele dumneavoastră să fie și mai pufoase, adăugați 1 lingură de ulei în rețetă. Dacă doriți să dați celor 4 pâine un plus de culoare, adăugați la ingredientele dumneavoastră 2 lingurițe de zahăr.

9 GHID PENTRU A VĂ ÎMBUNĂTĂȚI REZULTATELE

1. PENTRU PÂINI

Nu ați obținut rezultatul dorit? Tabelul de mai jos vă va ajuta.	PROBLEME
	Pâine prea crescută	Pâine surpată după ce a crescut prea mult	Pâine insuficient crescută	Crustă insuficient aurită	Margini arse dar pâine insuficient de coaptă în interior	Margini și crustă prea făinoase
CAUZE POSIBILE	[DWSZ]					[5076]
Butonul a fost atins în timpul coacerii				●
Insuficientă făină		[W620]
Prea multă făină			[0282]			●
Insuficientă drojdie			[SYT2]
Prea multă drojdie		●
Insuficientă apă			[STWK]			●
Prea multă apă		[HAXK]			[SHST]
Insuficient zahăr			[WSTH]
Calitate slabă a făinei			[STWT]
Nu au fost respectate cantitătile ingredientelor (cantitate prea mare)
Apă prea caldă		[T464]
Apă prea rece			[2272]
Program inadecvat			[A72C]	[SZX7]

2. PENTRU BAGHETE

Nu ați obținut rezultatul dorit? Tabelul de mai jos vă va ajuta	CAUZE POSIBILE SOLUTIE
Bucata de aluat nu a fost seționată corespunzător.	Forma dreptunghiulară de la început nu este regulată sau nu are o grosime constantă.	Aplatizați cu făcălețul, dacă este necesar.
Aluatul este lipicios; chiflele sunt dificil de format.	A fost pusă prea multă apă în preparat.	Reduceți cantitatea de apă.
	Apa a fost prea caldă la încorporarea în rețetă.	Pudrați-vă ușor mâinile cu făină, dar nu și aluatul sau blatul de lucru, dacă este posibil, și continuați realizarea chiflelor.
Aluatul se rupe.	Făina este fără gluten. Alegeți o făină pentru patiserie (T 45).
	Aluatului îi lipsește elasticitatea.	Lăsați aluatul timp de 10 min. înainte de a-l forma.
	Formele sunt neregulate.	Cântăriți bucățile de aluat, astfel încât să aibă aceeași dimensiune.
Aluatul este compact/aluatul este dificil de format.	Din rețetă mai lipsește puțină apă.	Verificați rețeta sau adăugați apă dacă făina nu este suficient de absorbantă.
	A fost pusă prea multă făină în preparat.	Preformați aluatul fără a-l prelucra și lăsați-l câteva momente înainte de a-i da forma finală.Adăugați puțină apă la începutul frământării.
	Aluat prea frământat.	Lăsați aluatul timp de 10 min. înainte de a-l forma.Pudrați blatul de lucru cu cât mai puțină făină posibil.Formați aluatul frământându-l cât mai puțin posibContinuați cu modelarea în 2 etape, cu o pauză de min. între acestea.
Chiflele se ating între ele și nu sunt suficient de coapte.	Dispunere necorespunzătoare pe plăci.	Optimizați spațiul de pe plăci pentru a așeza bucățile de aluat.
	Aluat prea lichid.	Dozați bine cantitățile de lichide.
		Rețetele sunt stabilite pentru ouă de 50 gr.
		Dacă ouăle sunt mai mari, reduceți cantitatea de apă în consecință.
Chiflele se lipesc pe placă și sunt arse.	Prea multă crustă.	Alegeți un nivel de rumenire mai puțin puternicEvitați scurgerea crustei pe placă.
	Ați umezit prea mult bucățile de aluat.	Eliminați surplusul de apă datorat pensulei.
	Plăcile suportului sunt poziționate prea sus.	Ungeți ușor cu ulei plăcile suportului înainte de a așeza bucățile de aluat.
Chiflele nu sunt suficient de rumenite.	Ați uitat să badijonați bucățile de aluat cu apă înainte de a le introduce la cuptor.	Țineți cont de acest lucru la următoarea preparare.
	La modelare, ați pudrat chiflele cu prea puțină făină.	Badijonați bine cu apă înainte de introducerea la cuptor.
	Temperatura ambientală este ridicată (mai mult de 30 °C).	Folosiți apă mai rece (între 10 și 15 °C) și/sau un pic mai puțină drojdie.
Nu ați obținut rezultatul dorit? Tâbelul de mai jos vă va ajuta	CAUZE POSIBILE	SOLUTIE
Chiflele nu sunt suficient de crescute.	Ați uitat să adăugați drojdie în rețetă/cantitate insuficientă de drojdie.	Urmați indicațiile rețetei.
	Poate că drojdia era expirată.	Verificați data limită pentru utilizarea optimă.
	Rețetei dumneavoastră îi lipsește apa.	Verificați rețeta sau adăugați apă dacă făina este prea absorbantă.
	Chiflele s-au zdrobit și și-au redus dimensiunea la modelare.	Manevrați aluatul cât mai puțin posibil în timpul modelării.
	Aluat prea frământat.
Chiflele sunt prea crescute.	Prea multă drojdie. Puneți mai puțină drojdie.
	Creștere excesivă.	Aplatizați ușor chiflele după ce le-ați așezat pe plăci.
Crestăturile de pe bucățile de aluat nu sunt deschise.	Aluatul este lipicios: ați adăugat prea multă apă rețetei.	Reluați etapa de modelare a chiflelor, pudrându-vă ușor mâinile cu făină, dar nu și aluatul sau blatul de lucru, dacă este posibil.
	Lama nu este suficient de ascuțită.	Folosiți lama furnizată sau, în mod implicit, un cuțit microdințat foarte ascuțit.
	Crestăturile sunt prea ezitante.	Crestați dintr-o singură mișcare rapidă, fără a ezita.
Crestăturile au tendința să se închidă la loc sau nu se deschid în timpul coacerii.	Aluatul este prea lipicios: ați adăugat prea multă apă în rețetă.	Verificați rețeta sau adăugați făină dacă aceasta nu absoarbe suficient apa.
	Suprafața bucății de aluat nu a fost întinsă suficient în timpul formării.	Reluați, întinzând mai mult aluatul în momentul în care îl înfășurați în jurul degetului mare.
Aluatul se rupe pe margini în timpul coacerii.	Profunzimea crestăturilor aplicate bucăților de aluat este insuficientă.	Consultați pagina (pagina 117) pentru indicații privind forma ideală a crestăturilor.

10 GHID PENTRU DEPANARE TEHNICĂ

PROBLEME SOLUȚII
Paletele raman prinse in cuva.	• Lăsați la înmuiat înainte de a le scoate.
Paletele raman prinse in paine.	• Utilizați accesorii pentru scoaterea pâinii (pagina 111).
Dupa apasarea nu se intampla nimic.	• Mașina este prea caldă. Așteptați timp de 1 oră între 2 cicluri (cod de eroare E01). • A fost programată o pornire întârziată.
Dupa apasarea motorul porneste, dar nu incepe si framantarea.	• Cuva nu a fost inserată complet. • malaxoarele nu au fost așezate la locul lor sau au fost așezate greșit.
Dupa o pornire temporizata coca nu incepe sa creasca sau nu se intampla nimic.	• Ați uitat să apăsați pe după ce ați programat pornirea temporizată. • Drojdia a intrat în contact cu sarea și/ sau apa. • Mixerele nu au fost așezate la locul lor.
Miros de ars.	• O parte din ingrediente au căzut pe lângă cuvă. Lăsați mașina să se răcească și curățați interiorul mașinii cu un burete umed și fără niciun produs de curățare. • Preparatul a dat pe afară: prea mare cantitate de ingrediente, în special de lichide. Respectați proporțiile indicate în rețete.

11 GARANTIE

• Acest aparat este destinat exclusiv utilizării domestice; în caz de utilizare inadecvată sau neconformă cu instrucțiunile de folosire, producătorul nu se mai face responsabil, iar garanția este anulată.
• Citiți cu atenție instrucțiunile de utilizare înainte de prima folosire a aparatului: o utilizare neconformă cu instrucțiunile eliberează de orice responsabilitate.

12 MEDIU ÎNCONJURĂTOR

- În conformitate cu reglementările în vigoare, orice aparat ce nu mai este funcționabil trebuie să rămână definitiv inutilizabil. Pentru acest lucru se cere scoaterea din priză și tăierea cablului înainte de aruncarea aparatului.

Slovensky

strane

1 POPIS 124
2 BEZPEČNOSTNÉ POKYNY 125
3 PRED PRVÝM POUŽITÍM 129
4 ČISTENIE A ÚDRŽBA 136
5 CYKLY 137
6 SUROVINY 137
7 PRAKTICKÉ RADY 139
8 PRÍPRAVA A VÝROBA BAGIET 140
9 SPRIEVODCA PRE ZLEPŠENIE VAŠEJ VÝROBY 143
10 TECHNICKÉ PROBLÉMY 146
11 ZÁRUKA 146
12 OCHRANA ŽIVOTNÉHO PROSTREDIA 146
13 TABUIKA CYKLOV 316

1 POPIS

Observație: durata totală nu include timpul de menținere la cald.

750* = aproximativ 400 g (pagină 109) 1500** = aproximativ 800 g (pagină 109)

750* = približne 400 g (vid' str. 133) 1500** = približne 800 g (vid' str. 133)

750*=1 baking (400 g) (see page 157) 1500***=2 baking (800 g) (see page 157)