Indigo IS-525 - Kenyérsütő gép Scarlett - Ingyenes használati útmutató

Terméktípus	Kenyérsütő gép
Márka	Scarlett
Modell	Indigo IS-525
Méretek (H x Sz x M)	Kb. 30 x 25 x 35 cm
Tömeg	Kb. 5 kg
Tápellátás	220-240 V, 50/60 Hz
Teljesítményfelvétel	600 W
Kenyérkapacitás	Akár 1,5 lb
Programok száma	12
Kijelző típusa	LED
Időzítő	Akár 13 óra
Melegen tartás funkció	Igen
Kéreg szabályozás	Világos, Közepes, Sötét
Tapadásmentes kenyérsütő tepsi	Igen
Betekintő ablak	Igen
Anyag	Műanyag és rozsdamentes acél
Tisztítási útmutató	Nedves ruhával törölje le; a tepsi tapadásmentes
Biztonsági funkciók	Automatikus kikapcsolás, túlmelegedés elleni védelem
Pótalkatrészek elérhetők	Dagasztó lap, mérőpohár, kanál
Garancia	1 év

Gyakran ismételt kérdések - Indigo IS-525 Scarlett

Hogyan indítsam el a kenyérsütő gépet?

Dugja be a gépet, válassza ki a kívánt programot a menü gombbal, állítsa be a kéreg színét és az időzítőt szükség esetén, majd nyomja meg a start gombot.

Mi a maximális liszttartalom?

A gép akár 1,5 font lisztet is kezelhet, ami körülbelül 2 fontos kenyeret eredményez.

Használhatok teljes kiőrlésű lisztet?

Igen, de szükség lehet a folyadék arányának módosítására. A teljes kiőrlésű program erre a célra készült.

Hogyan tisztítsam a kenyérsütő tepsit?

Hűtés után vegye ki a tepsit. Langyos, szappanos vízzel mossa le puha szivaccsal. Ne használjon súrolószereket, és ne tegye mosogatógépbe.

Miért kemény a kenyerem héja?

Lehet, hogy a kéreg beállítás túl sötét. Próbálja a 'Világos' opciót választani a puhább kéregért. Ezenkívül ügyeljen arra, hogy ne használjon túl sok lisztet.

Elhalaszthatom az indítási időt?

Igen, használja az időzítő gombot a legfeljebb 13 órás késleltetés beállításához. Nyomja meg a start gombot az időzítő aktiválásához.

Mit tegyek, ha a dagasztó lap a kenyérben marad?

Ez normális. Sütés után húzza ki a lapot. Használhat műanyag eszközt a tapadásmentes bevonat megkarcolásának elkerülésére.

Hogyan készíthetek gluténmentes kenyeret?

Használja a gluténmentes programot, ha elérhető. Kövessen egy gluténmentes receptet, és győződjön meg arról, hogy minden hozzávaló szobahőmérsékletű.

A gép megállt működés közben. Mi történt?

Lehet, hogy rendelkezik túlmelegedés elleni védelemmel. Húzza ki, hagyja hűlni 15 percig, majd indítsa újra. Ha továbbra is fennáll, nézze meg a kézikönyvet.

Hol vásárolhatok pótalkatrészeket?

A pótalkatrészek, mint a dagasztó lapok, mérőpoharak és kanalak, elérhetők a Scarlett ügyfélszolgálatánál vagy hivatalos viszonteladóknál.

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ Indigo IS-525 Scarlett

1. Készüléktest

2. Fedél

3. Fedélfogantyú

4. Ablak

5. Adagoló

6. Vezérlőpad

7. Kapcsoló

8. Szellőzőnyilások

9. Levehető tál

10. Mérőpohár

11. Mérőkanál

12. Keverölapát

13. Tálhorog

14. Kijelzö

15. Programszám

16. Program működési ideje

17. Héjpirulási szint és kenyérméret indikátorok

KZ СИПАТТАМА

• Fontos biztonsági intézkedések. Olvassa el figyelmesen és örizze meg jövőbeli felvilágosítás érdekében.
• A készülék helytelen használata annak meghibásodásához és a felhasználó sérüléséhez vezethet.
• Első használat előtt ellenőrizze, hogy a címkén feltüntetett műszaki adatok megfelelnek-e az elektromos hálózat adatainak.
• FIGYELEM! A konnektordugó vezetékkel és földeléses csatlakozóval van ellátva. A készüléket csakis földeléses csatlakozó aljzathoz csatlakoztassa.
• A készülék kizárólag házi használatra alkalmas a jelen Használati útmutatónak megfelelően. Nem alkalmas ipari használatra.
  • Helyiségen kívül használni tilos.
• Tisztítás előtt vagy használaton kívül áramtalanítsa a készüléket.
• Ne használják a készüléket fizikai-, érzelmi-, illetve szellemi fogyatékos személyek, vagy tapasztalattal, elegendő tudással nem rendelkező személyek (beleértve a gyerekeket) felügyelet nélkül, vagy ha nem kaptak a készülék használatával kapcsolatos instrukciót a biztonságukért felelős személytől.
• A készülékkel való játszás elkerülése érdekében tartsa a gyermekeket felügyelet alatt.
• Ne hagyja a működő készüléket felügyelet nélkül.
• Ne használjon a készletbe nem tartozó tartozékokat.
• Vezetéksérülés esetén a vezeték cseréjét a gyártó vagy annak megbízott szervize, vagy hasonló szakember végezze.

• Ne merítse a készüléket és vezetékét vízbe vagy egyéb folyadékba. Amennyiben ez megtörtént, azonnal áramtalanítsa a készüléket, és mielőtt újra használná a készüléket, ellenőrizze működését és biztonságosságát szakértő segítségével.

• Figyeljen arra, hogy a vezeték ne érintkezzen éles szélekkel és forró felülettel.

• Ne húzza, csavarja, tekerje a vezetéket a készülék köré.
• A kenyérsütőt csakis ételek készítésére használja. Soha ne szárítson benne ruhát, papírt vagy egyéb tárgyat.
• Ne kapcsolja be a kenyérsütőt üres tartállyal. Ne használja a tartályt bármilyen tárgy őrzésére.
  • A sütő nem alkalmas élelmiszerek konzerválására.
• Ne rakja az élelmiszert közvetlenül a tartály aljára, használja a kiemelhető csészét.
• Kövesse a receptek utasításait.
• Rövidzárlat és a sütő meghibásodásának elkerülése érdekében ne hagyja, hogy víz kerüljön a szellőzőnyilásokba.
• Amennyiben nem tartsa fenn a kenyérsütő tiszta állapotát, ez a felület kopásához vezethet, ami kedvezőtlenül hathat a készülék működésére, és veszélyt jelenthet a felhasználó részére.
• Hosszabbitó használatakor győződjön meg arról, hogy a vezeték maximálisan megengedett teljesítménye megfelel a kenyérsütő teljesítményének.
• A készülék üzemeltetésekor kerülje el a keverőlapáttal való érintkezést, ez sérüléshez vezethet!
• FIGYELEM! Működés közben ne nyissa ki a kenyérsütő fedelét, és ne emelje ki a tartályt.
• A fedél csak a hozzávalók adagolása céljából nyítható fel szigorúan követve a pityegő hangjelét.
• Amennyiben a készüléket valamennyi ideig 0 °C-nál tárolták, bekapcsolása előtt legalább 2 órán belül tartsa szobahömér sékleten.
• A gyártónak jogában áll értesítés nélkül másodrendű módosításokat végezni a készülék szerkezetében, melyek alapvetően nem befolyásolják a készülék biztonságát, működőképességét, funkcionalitását.

• A kenyérsütő automatikus sütő-üzemmóddal rendelkezik.
• 13 különböző sütőprogramból választhat, a kenyérsütő segítségével lekvárt és különféle tésztákat is készíthet.
• Használhat kész keverékeket pékárú sütésére.
• Berakhatja az adagolóba az előkészített hozzávalókat (dió, mazsola), az adagoló automatikusan belerakja őket a tálba, amiről jelezni fog.

HASZNOS TANÁCSOK

• Előbb vegye ki a kivehető tálat, rakja bele a szükséges hozzávalókat és csak ezután helyezze vissza a tálat a kenyérsütőbe.
• Mindig tartsa be a hozzávalók adagolásának szabályait. Előbb öntsön folyadékot a tálba, utána adjon hozzá vajat (olajt), cukrot, sót, továbbá lisztet és egyéb hozzávalót, és legvégén az élesztőt.
• Az összes hozzávaló legyen szobahőmérsékletű, hogy fenntartsák az élesztő optimális növekedését.
• Pontosan mérje ki a hozzávalókat. Még egy kevés eltérés is a receptben megadott tömegtől ronthat az eredményen.
• Az adagolóba rakhat előbb gyümölcsöt és diót, de előbb aprítsa meg őket.
• A fedél sütés közben való felnyitása csökkenti a sütési hőmérsékletet, ami rossz kihatással lehet a kenyér minőségére.
• Amennyiben idő előtt kívánja kikapcsolni a kenyérsütőt, nyomja meg a STOP/START gombot és tartsa megnyomva 2 másodpercen belül, amíg elhangzik egy hangjel.

ÖSSZESZERELÉS

• Győződjön meg arról, hogy a kenyérsütőben nem maradt csomagolóanyag és egyéb felesleges tárgy.
• Ellenőrizze nem kapott-e sérülést szállítás közben a:

• fedél;

• készüléktest és ablak;

• tartály falai;

• kiemelhető csésze.

• Bármilyen sérülés észlelése esetén ne kapcsolja be a kenyérsütőt; forduljon az eladóhoz.

• Állítsa a készüléket száraz, egyenes és hőálló felültre.
• Ne állítsa fel a készüléket égő-, robbanóanyagok, és lobbanó gázok közelében.
• Ne állítsa fel a készüléket gáz- vagy villanytűzhely, valamint egyéb hőforrás közelében.
• Ne helyezzen semmit a kenyérsütőre. Ne zárja el a szellőzőnyílásokat.
• Ne állítsa fel a kenyérsütőt a szekrénybe. A sütő normális működése érdekében biztosítson elegendő tért a szellőzéshez: felülről – min. 20 cm, hátsó oldal felől – min. 10 cm, mindkét oldalról – mint. 5 cm.
• Első használat előtt törölje meg a kiemelhető csészét, keverőlapátot, a sütő belső és külső oldalait nedves, tiszta törlőkendővel. A vezérlőpadról vegye le a védőfóliát.

MÜKÖDÉSI REND

• Vegye ki a kivehető tálat.
• Rögzítse a keverőlapátot.
• Rakja a tálba a hozzávalókat.

- FIGYELEM: Győződjön meg, hogy az élesztő nem érintkezik a sóval és folyadékkal.

• Helyezze vissza a tálat a kenyérsütőbe.

• Győződjön meg, hogy a tál helyesen van felállítva.
• Zárja le a készülék fedelét.
- Áramosítsa a készüléket. Állítsa a kenyérsütő hátsó falán lévő kapcsolót "l" helyzetbe.
- Nyomja meg a MENÜ gombot és válasszon megfelelő programszámot.
- Elhangzik a hangjel, és a kijelzőn megjelenik a szám és program időtartama.
- Válasszon héjpirulási szintet és kenyérméretet.

• Nyomja meg a START/STOP gombot és működtesse a programot.
• A program végén elhangzik egy hangjel.
  • Hagyja pihenni egy kicsit a kenyeret.
• Mielött felnyitná a fedelet, áramtalanítsa a készüléket.
• Vegye ki a tálat a horog vagy edényfogó segítségével.
• Fordítsa fel a tálat, és könnyedén rázza meg. Ha a kenyér nem csúszik ki, használhat fa- vagy műanyaglapátot. Ne használjon fémtárgyat, mivel megsértheti a tál felületét!
• Hagyja hülni a kenyeret 30 perc folyamán, ezután szeletelheti.
• FIGYELEM: Győződjön meg, hogy a keverőlapát nem maradt a kenyérben. Ha ez megtörtént, óvatosan vegye ki a kenyérből. Ne használjon erre a célra fémtárgyakat, mivel megsérthetik a lapát felületét!

VEZÉRLÓPAD

TIMER GOMBOK

• A TIMER gombok segítségével elhalaszthassa az elkészítési időt (a kenyér elkészüléseig).
• Egy lépés: 10 perc.
  • Maximális elhalasztás: 13 óra.
• Például: a jelenlegi idő 20:30, a kenyérnek 7:00 kell készen lennie, azaz, 10 óra 30 perc múlva. Nyomja meg a MENÜ gombot, válasszon üzemmódot, héjpirulási szintet és kenyér méretet, továbbá, nyomja meg az időmérő gombját, hogy az időhöz hozzáadjon 10 órát 30 percet. Az idő megjelenik a FK-kijelzőn. Továbbá, nyomja meg a START/STOP gombot, hogy aktiválódjon az időmérő. A kijelzőn elkezdődik a visszaszámlálás.
• FIGYELEM: Ne ajánlatos használni a Timer-funkciót, ha gyorsan romlandó hozzávalókat használ, mint tojás, tej, tejszín és sajt.

MÉRET GOMB

- A MÉRET gomb segítségével kiválaszthassa a kenyér méretét.

• Nyomja meg a MÉRET gombot egyszer, kétszer, háromszor, és válasszon 500, 750 vagy 1000 grammos kenyeret.
• A FK-kijelzön megjelenik egy vonal, amely mutassa a kiválasztott méretet.
• FIGYELEM: Eredetileg a kenyérsütő nagy 1000 g-os kenyér sütésére van beállítva.

MENÜ GOMB

• A MENÜ gomb segítségével programot választhat(1-15).
• Ennek érdekében nyomja meg a MENÜ gombot annyiszor, amennyit a szükséges program követel.
• A FK-kijelzőn megjelenik a programszám és az elkészítés ideje.

"CSAK SÜTÉS" GOMB

• Használja ezt a gombot a CSAK SÜTÉS program automatikus bekapcsolása érdekében. Szükség esetén módosítsa az elkészítési időt a TIMER gombok segítségével.
• Ebben az üzemmódban a kenyér szabványos beállításokon sül felgyorsított üzemmódban, azaz: a kenyér súlya: 1000 g, a kenyérhéj pirulásszintje: közepes, elkészítési idő: 1 óra 30 perc.

SZÍN GOMB

• A SZÍN gomb segítségével beállíthatja a kenyérhéj pirulási szintjét: világos, közepesen barna vagy sötétbarna héj.
• Nyomja meg a gombot egyszer, kétszer vagy háromszor világos, közepesen barna vagy sötétbarna héjnak megfelelően.
• A FK-kijelzőn megjelenik egy vonal, amely mutassa a kiválasztott színt.
• FIGYELEM: Eredetileg a kenyérsütő közepesen barna kenyérhéj sütésére van beállítva.

START/STOP GOMB

• Nyomja meg a START/STOP gombot a kenyérsütő be-/kikapcsolása és a kiválasztott funkció törlése érdekében.
• Ha be kívánja fejezni a műveletet vagy törölni a paramétereket, nyomja meg a gombot és tartsa lenyomva 2 másodpercen belül, amíg elhangzik egy hosszú hangjel.
• FIGYELEM: Ne nyomja meg a gombot, ha ellenőrizni kívánja az elkészítendő termék állapotát. E célra használja a kenyérsütő fedelén lévő ablakot.

MEMÓRIA FUNKCIÓ

- 7 percnél rövidebb áramszünet esetén a kenyérsütő folytatja működését attól a helyzettől, amelyben leállt az áramszünet keletkezésekor.

SÜTÉSI ÜZEMMÓDOK:

- Különböző kenyérfajták elkészítésével kapcsolatos részletes leírást a receptkönyv tartalmaz.

1. Fehérkenyér

- Jelen üzemmód könnyű, szivacsos állagú, ropogós héjú, búzalisztből készült fehérkenyér elkészítésére alkalmas. Elkészítési idő: 3 óra 25 perc.

2. Gyors fehérkenyér

- Jelen üzemmódnak köszönhetően a fehérkenyér sütési ideje csökken. Könnyű, szivacsos állagú, ropogós héjú, búzalisztböl készült fehérkenyér sütésére alkalmas felgyorsított üzemmódban. Elkészítési idő: 1 óra 08 perc.

3. Teljes kiörlésű kenyér

- Jelen üzemmód teljes kiörlésű kenyér elkészítésére alkalmas. Ebben az üzemmódban jelentősen több idő van szánva a tészta begyúrására és dagadására. A hozzávalók előzetes melegítésére 30 perc van előírva. Elkészítési idő: 4 óra 40 perc.

4. Gyors teljes kiörlésű kenyér

• Jelen felgyorsított üzemmód teljes kiőrlésű gabonából készült kenyér sütésére alkalmas.
• Az előzetes felmelegítésre 5 perc van szánva. Elkészítési idő: 1 óra 08 perc.

5. Franciakenyér

• Jelen üzemmód ropogós héjú kenyér, és alacsony zsír-, cukortartalmú hosszú cipó elkészítésére alkalmas. Elkészítési idő: 3 óra 50 perc.

6. Gyors franciakenyér

- Jelen felgyorsított üzemmód franciakenyér elkészítésére alkalmas. Elkészítési idő: 1 óra 08 perc.

7. Briós

- Jelen üzemmód cukrásztermékek elkészítésére alkalmas. Elkészítési idő: 3 óra 35 perc.

8. Rozskenyér

- Jelen üzemmód búzaliszttel kevert rozslisztből készült kenyér elkészítésére alkalmas. Elkészítési idő: 3 óra 48 perc.

9. Édes kenyér

- Jelen üzemmód különböző édes adalékokkal készült édes kenyér sütésére alkalmas. Elkészítési idő: 2 óra 08 perc.

10. Szénhidrátszegény kenyér

- Jelen üzemmód szénhidrátszegény zabpehely- és örölt lenmagkenyér sütésére alkalmas. Elkészítési idő: 4 óra 30 perc.

11. Gluténmentes kenyér

- Jelen üzemmód sikérmentes lisztből készült és sikérmentes vegyes összetételű kenyér elkészítésére alkalmas. Elkészítési idő: 2 óra 59 perc.

12. Kuglóf, sütemény

- Jelen üzemmód kuglóf, sütemények sütésére alkalmas kész tészta felhasználásával. Elkészítési idő: 1 óra 30 perc.

13. Tészta

- Jelen üzemmód tészta elkészítésére alkalmas további kézi formálás és sütőben való sütés céljából. Elkészítési idő: 1 óra 30 perc.

14. Házi tészta

- Jelen üzemmód házi tészta elkészítésére alkalmas, levestészta és egyéb tésztatermék részére. Elkészítési idő: 5 óra 15 perc.

15. Lekvár

- Jelen üzemmód lekvár elkészítésére alkalmas. Elkészítési idő: 1 óra 25 perc.

16. Sütemény

FELMERÜLHETŐ PROBLÉMÁK ÉS AZOK ORVO-SLÁSA

A kenyér nem emelkedik fel

• A felhasznált liszt sikértartalma nem megfelelő, vagy nem péklisztet használt. (A sikér minősége változhat a hőmérséklet, nedvességtartalom, tárolási viszonyok és az aratási idő függvényében)
• Próbálkozzon más fajta, egyéb gyártó által gyártott, vagy más tételből származó liszttel.
• A tészta túlságosan keményre sikerült, mivel kevés folyadékot használt.
• A sok fehérjetartalmú pékliszt több vizet igényel, mint az egyéb lisztfajta, ezért próbáljon a tésztához további 10-20 ml vizet hozzáadni.
  • Nem megfelelő élesztőt használt.
• Használjon csomagolt száraz élesztőt, amelynek a csomagolásán „Gyorsan ható élesztő” felirat látható. Ez a fajta élesztő nem igényel előző erjesztést.
• Kevés élesztőt használt vagy az élesztő felhasználási ideje lejárt.
• Használja a készletben lévő mérőkanalat. Ellenőrizze az élesztő felhasználási idejét. (Az élesztőt hűtőszekrényben tárolja)

• Keverés előtt folyadék került az élesztőre.

• Ellenőrizze, helyes sorrendben lettek-e bevezetve a hozzávalók, az Útmutatónak megfelelően.
  • Túl sok sót használt, vagy kevés cukrot.

• Ellenőrizze a receptet, és a mérőkanál segítségével mérjen ki megfelelő mennyiséget.
• Ellenőrizze, hogy a többi hozzávaló ne tartalmazzon sót vagy cukrot.

Túlságosan porlós kenyér

• Túl sok élesztőt használt.

- Ellenőrizze a receptet, és a mérőkanál segítségével mérjen ki megfelelő mennyiséget.

• Túl sok folyadékot használt.

- Egyes lisztfajták több vizet szívnak fel. Próbálja csökkenteni a vizmennyiséget 10-20 ml-rel.

A kenyér felemelkedés után behorpadt

• A felhasznált liszt minősége nem kielégítő.
• Cseréljen gyártót.
• Túlságosan sok folyadékot használt.
- Próbálja csökkenteni a vízmennyiséget 10-20 ml-rel.

A kenyér túlzottan felemelkedett

• Túl sok élesztőt/vizet használt.

- Ellenőrizze a receptet, és a mérőkanál (élesztő) / mérőpohár (víz) segítségével mérjen ki megfelelő mennyiséget.

- Ellenőrizze, hogy egyéb hozzávalóból ne kerüljön több folyadék a tésztába.

- Kevés lisztet használt.

- Mérlegen óvatosan mérje meg a lisztet.

A kenyér fehérre és ragadósra sikerült

• Kevés élesztőt használt, vagy az élesztő felhasználási ideje lejárt.
• Használja a készletben található mérőkanalat. Ellenőrizze az élesztő felhasználási idejét. (Az élesztőt hűtőszekrényben tárolja)
• Áramszünet következett be, vagy a gép kenyérsütés közben lett leállítva.

- A gép kikapcsol, amennyiben 10 percnél tovább szünetel a működése. Vegye ki a kenyeret a formából, és ismételje meg a sütést új hozzávalókkal.

Liszt van a kenyéren

- Túlzottan sok lisztet használt, vagy kevés folyadékot.

- Ellenőrizze a receptet, és mérleg segítségével mérjen ki megfelelő mennyiségű lisztet, vagy mérőpohár segítségével - folyadékot.

A tészta rosszul lett bekeverve

• A sütőformába nem helyezte be a keverőlapátot.
• Mielött bevezeti a hozzávalókat, ellenőrizze, hogy a keverőlapát benne van a formában. Áramszünet következett be, vagy a gép kenyérsütés közben lett leállítva.
• A gép kikapcsol, amennyiben 10 percnél tovább szünetel a működése.
• Újra kell aktiválni a sütési folyamatot, viszont ez negatív eredményhez vezethet, amennyiben a keverés már elkezdődött.

Amennyiben a program bekapcsolása után a kijelzőn megjelent a HHH felirat

- Ez azt jelenti, hogy a sütő hőmérséklete nagyon alacsony. Állítsa le a programot, áramtalanítsa a készüléket, nyissa fel a fedelet, és hagyja kihülni a gépet, mielőtt újra használná a programot.

Amennyiben a program bekapcsolása után a kijelzőn megjelent a LLL felirat •

- Ez azt jelenti, hogy a sütő hőmérséklete nagyon magas. Helyezze a készüléket melegebb helyiségbe.

A sütő működése után a kijelzőn megjelent a EE0/ EE1 felirat

- Áramszünet következett be, vagy meghibásodott a hőmérsékletadó. Forduljon szervizbe.

TISZTÍTÁS ÉS KARBANTARTÁS

• A sütő rendszeres tisztítást igényel. Távolítsa el a felületéről az összes ételmaradékot.
• Tisztítás előtt kapcsolja ki a sütöt és áramtalanítsa azt.
  • Hagyja a sütöt teljesen kihülni.
• A vezérlőpadot, külső- és belső felületeket, kiemelhető csészét törölje meg nedves, mosogatószeres törlőkendővel.
• Ne használjon agresszív- vagy súrolószert.

TÁROLÁS

• Győződjön meg, hogy a sütő áramtalanítva van és teljesen kihült.
• Teljesítse a TISZTÍTÁS ÉS KARBANTARTÁS fejezet követelményeit.
• A sütöt résre nyitott fedéllel, száraz, tiszta helyen tárolja.