E6X - Maquina de cafe Ceado - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO E6X Ceado

MACINADOSATORE E6X - E7X

E6X - E7X son aparatos profesionales para moler el café y para distribuir el mismo por medio de un dosificador comandado manualmente. Como todos los electrodomésticos se tiene que utilizar con mucha prudencia para evitar lesiones a personas y daños en el aparato. Por lo tanto, leer con cuidado las siguientes instrucciones para el uso antes de la puesta en funcionamiento y respetar las prescripciones correspondientes a la seguridad. Se puede obtener la declaración de conformidad CE contactando el fabricante a la dirección indicada en la placa del producto. ¡No utilizar el aparato si no se conocen correctamente las instrucciones para el uso! Seite 34

Carrocería Dosificador Tolva Horquilla de apoyo Palanca dosificador Anillo regulación del molido Perilla de bloqueo anillo Obturador tolva Interruptor ON-OFF (I-O) Paleta de parada

Botón regulación dosis Botón de puesta en marcha

Plato Tapa tolva Tapa dosificador Perilla de ajuste tiempo** Disyuntor amperométrico (cuando está presente)

• Sólo en modelos automáticos ** Sólo en modelos temporizados Fig. 1

16NORMAS DE SEGURIDAD

ADVERTENCIAS GENERALES

1. Leer atentamente las siguientes instrucciones antes de utilizar el aparato.

2. La instalación y cualquier tipo de operación de mantenimiento tiene que ser efectuada por per-

sonal especializado.

3. Este aparato está destinado al uso profesional, por lo tanto puede ser utilizado sólo por

personas adultas y cualificadas. MANTENER A LOS NIÑOS BAJO CONTROL CUANDO SE ENCUENTRAN CERCA DEL APARATO.

4. Las personas (incluso los niños) con reducidas capacidades físicas, sensoriales o mentales, o

sin experiencia y conocimiento, excepto si han recibido instrucciones correspondientes al uso y estén controladas por una persona responsable para su seguridad, no pueden utilizar este aparato. Los niños tendrían que controlarse para que no jueguen con el aparato.

5. No utilizar este aparato para efectuar otras operaciones que no sean molido del café en granos

y dosificación del polvo en porciones. Cualquier otro tipo de utilización es peligrosa. No utilizar el dosificador para otros alimentos que no sean café molido.

6. Trabajar siempre en condiciones de seguridad, evitar la utilización del aparato con las manos

o los pies mojados y al aire libre.

7. Conservar el embalaje original para una posible futura utilización. Es el medio idóneo para una

correcta protección contra los golpes durante el transporte.

). No utilizar agua o extintores de polvo.

9. ¡No sumergir nunca el aparato en el agua!

10. Está absolutamente prohibido desmontar el aparato o tratar de intervenir de alguna manera en

el interior del mismo.

E6X E7X11. Desconectar siempre el enchufe de la toma de corriente antes de cualquier operación de mantenimiento, limpieza y cuando el aparato no se utiliza.

12. No desplazar el aparato tirándolo por el cable. Ni tampoco desconectar nunca el enchufe

tirándolo por el cable o tocándolo con las manos mojadas. Si el cable de alimentación está dañado tiene que ser sustituido por el fabricante o por su servicio de asistencia técnica o, de cualquier modo, por una persona con calificación parecida para prevenir riesgos.

13. PRESTAR ATENCIÓN que no se introduzcan herramientas, metales u otros materiales duros

en el dosificador y en la tolva. Esto es peligroso y puede causar daños.

14. Nunca se tiene que operar con el equipo dañado o con partes flojas, contactar inmediatamente

un Centro de Asistencia Autorizado. El aparato respeta el reglamento europeo CE 1935/2004 y posteriores actualizaciones. Nota: Por causa de la realización de controles estadísticos del producto, el aparato podría estar sucio de café. ¡CONSERVAR ESTAS INSTRUCCIONES! INSTALACIÓN Antes de instalar el aparato respetar escrupulosamente las Normas de Seguridad anteriormente indicadas. Para instalar el aparato se necesita personal calificado que pueda controlar el grado de molido del café.

1. Asegurarse que la tensión de la red de alimentación corresponda a la indicada en la placa del

aparato y que la instalación eléctrica esté equipada con la toma de tierra y con el interruptor diferencial.

2. Elegir un lugar SECO y PROTEGIDO, lejos de salpicaduras de agua, fuentes de calor, llamas

libres y s ustancias inflamables. Colocar el aparato en un plano horizontal estable donde no se caiga.

3. Posicionar el plato debajo del dosificador para mantener limpia la zona de trabajo lo más

posible. Antes de conectar el enchufe a la toma de corriente, controlar que el interruptor ON-OFF (9 Fig. 2) esté en posición "O" de apagado.

4. Conectar el cable de alimentación a una toma de corriente protegida por un interruptor

magnetotérmico o con fusibles. Evitar el uso de adaptadores y enchufes múltiples.

5. Extender el cable de alimentación en su largo total. No debe pasar cerca de bordes cortantes

o superficies calientes. Evitar ponerlo en contacto con aceite. Evitar que el cable de alimentación cuelgue libremente del plano de apoyo del aparato.

6. Controlar que el contenedor de los granos de café (tolva) esté correctamente colocado y tenga

el obturador abierto (8 Fig. 4).

7. Para montar el prensador, si está en dotación, tomar como referencia la hoja ilustrada adjunta.

La declaración de conformidad CE de este equipo se encuentra a disposición en la sección Productos de nuestro sitio web www.ceado.com.

El aparato sale de la fábrica con una regulación general, pero después se puede presentar la necesidad de regular el grado de molido por varios factores externos como el tipo de mezcla utilizada, la humedad, la temperatura o exigencias de suministración de la máquina para café expreso. Otra corrección del grado de molido se puede efectuar girando el anillo de regulación del molido (6 Fig. 1) colocado en la base de la tolva (véase Fig. 5) después de haberla desbloqueado previamente aflojando la perilla de bloqueo (7 Fig. 1) del anillo de regulación del molido.

Para obtener un molido más fino se tiene que mover el anillo en sentido antihorario.

Para obtener un molido más grueso se tiene que mover el anillo en sentido horario. Prestar siempre atención a que se mueva el anillo con el motor en movimiento y en vacío (sin café entre las muelas). Recuerde, al final de la regulación, apretar completamente la perilla de bloqueo del anillo de regulación del molido. ¡NOTA! Se aconseja moler pequeñas cantidades de café dejando vaciar las muelas cada vez que se lleva a cabo la operación, abriendo y cerrado el obturador (8 Fig. 4).

ENCENDIDO Cargar la tolva con granos de café cerrándola con su tapa. Se aconseja mantener cerrada la tapa del grupo dosificador durante el funcionamiento del aparato. Colocar el interruptor ON-OFF en la posición “1”. Modelo manual El aparato comenzará a funcionar y el operador tendrá que detenerlo con el interruptor ON-OFF cuando se alcanza la cantidad de café deseada. Modelo automático Pulsar el botón de puesta en marcha (12 Fig. 3). El aparato comenzará a funcionar moliendo una cantidad de granos que llene el dosificador hasta su nivel máximo con una capacidad de unos 300 g (200 g para el modelo E6X) de polvo de café, que una vez completado un dispositivo interruptor detiene el motor. Se puede moler automáticamente más café después que se hayan extraído seis dosis de café molido. Modelo temporizado Ajustar el tiempo de funcionamiento deseado (5-60 segundos) por medio de la perilla (16 Fig. 2) y pulsar el botón de puesta en marcha (12 Fig. 3). El aparato comenzará a funcionar y se detendrá automáticamente una vez finalizado el tiempo programado.

3REGULACIÓN DOSIFICADOR

El aparato sale de la fábrica con una regulación de unos 7 gramos pero se puede intervenir en el botón de regulación dosis (11Fig.2)para regular esta cantidad entre 5,5 gramos y 9 gramos aproximadamente (véase Fig. 6). Cada vuelta completa del botón corresponde a unos 0,5 gramos de polvo: girarlo en sentido horario para disminuir la dosis de gramos, girarlo en sentido antihorario para aumentar la dosis.

Fig. 6 Para aumentar la dosis: girar en sentido antihorario Para disminuir la dosis: girar en sentido horario Fig. 5 Molido más fino: sentido antihorario Molido más grueso: sentido horarioEXTRACCIÓN DEL CAFÉ Apoyar el portafiltro de la máquina para café en la horquilla de apoyo y tirar a fondo una o dos veces la palanca dosificador para suministrar una o dos dosis de café molido. La palanca está construida por una robusta muela de retorno, por lo tanto no hay que reposicionarla con cada dosis. Para una distribución uniforme del polvo en el filtro utilizar el correspondiente prensador, si está en dotación, manteniéndolo paralelo al filtro y prensando el café a gusto.

ADVERTENCIAS Y SUGERENCIAS

En el modelo automático, dentro del dosificador se encuentra una paleta de parada ( 10 Fig. 2) conectada a un interruptor que, cuando se levanta del polvo apenas molido, hace que se apague el motor.

utilizar nunca la paleta manualmente pues se puede llenar excesivamente el dosificador o dañarla.

trabajar nunca sin la tolva o con la tolva sin su tapa. Controlar que el obturador de la tolva esté completamente abierto hasta el final de la carrera (último clic) (véase Fig. 7). No dejar que el moledor funcione por largo tiempo sin café en la campana; si esto sucediera podría intervenir el protector térmico del motor. En este caso se tendrá que esperar el tiempo necesario para que se restablezca antes de recomenzar con el molido del café. Por este motivo, no dejar dentro de la tolva el envase de café que impide ver la cantidad de café en granos que quedó. Cuando no se desea utilizar el moledor-dosificador por un periodo de cierre de la actividad comercial, se aconseja apagarlo con el interruptor general. En la tolva es obligatorio verter exclusivamente café en granos y no café ya molido u otra sustancia. Fig. 7

LIMPIEZA Mantener el aparato bien limpio y ordenado garantiza una calidad óptima de los productos y una mayor duración del aparato. Desconectar siempre el enchufe del aparato de la toma de corriente antes de efectuar la limpieza.Para limpiar la base o el plato, limpiar con un paño húmedo de agua, alcohol o con un detergente genérico spray. Secar con un paño seco. No lavar nunca con chorros de agua y no inmergir nunca el aparato. Una vez extraída la tolva se puede lavarla con agua tibia y jabón neutro, enjuagarla y secarla atentamente. La limpieza del grupo dosificador exige mucha atención pues en su interno se encuentra un dispositivo electromecánico que se podría dañar. - Utilizar un cepillo o un pincel (Fig. 8) para limpiar las zonas más escondidas en su interno o un paño seco para las otras superficies. MANTENIMIENTO El mantenimiento tiene que ser realizado sólo por personal técnico calificado. El cuidado de las partes del aparato, tanto mecánicas como eléctricas, es indispensable para garantizar las características de seguridad y eficiencia que lo distinguen. Para sustituir posibles partes se tienen que utilizar repuestos originales.

(Véase Tabla página siguiente) En caso de malfuncionamiento, defecto en el aparato o si se sospecha de una avería después de una caída, desconectar inmediatamente el enchufe de la toma de corriente. Si no se logra solucionar la avería, después de haber consultado la siguiente tabla, contactar un Centro de Asistencia Autorizado. Sólo los especialistas competentes pueden efectuar intervenciones y reparaciones en el aparato. Se declina cualquier responsabilidad debida a daños causados por reparaciones efectuadas en forma incorrecta y por personal no autorizado. En estos casos se anula la cobertura de la garantía. Fig. 8E

Problema El aparato no se enciende.

Controlar que se haya conectado el enchufe.

Controlar que el interruptor de protección de pared esté encendido.

Si el problema se presenta después de un largo periodo de uso intensivo, puede ser que el motor esté en protección térmica. Esperar al menos 20 minutos y reprobar. Se puede reducir el tiempo de espera colocando el aparato en un lugar fresco.

Si el problema se manifiesta después de una sobrecarga, es posible que el motor esté en protección amperométrica. Pulsar el botón del disyuntor (17 Fig. 3) colocado bajo la carrocería del aparato (dispositivo opcional, por lo tanto no se encuentra en todos los modelos).

Modelo automático : Controlar que el dosificador no esté al máximo de su capacidad. En este caso accionar la palanca del dosificador con al menos seis dosis y verificar si se enciende después de haber extraído una cierta cantidad de polvo.

Modelo automático : Controlar que la paleta de parada quede libre para moverse.

Probar a moler muy grueso por algunos segundos, después restablecer la regulación correcta.

Llamar la Asistencia Técnica para controlar/sustituir las muelas.

Desconectar el enchufe y controlar si hay cuerpos extraños en el dosificador.

Verificar que el agujero de salida del café del dosificador esté libre. La granulometría no es uniforme. El café no sale correctamente del dosificador.

Si por una regulación equivocada de molido o por la presencia de un cuerpo extraño en las muelas se bloqueara el motor, probar agrandar al máximo la granulometría manipulando en sentido horario el anillo de regulación (6 Fig. 1). Si esto no fuera suficiente, apagar el aparato, desconectar el enchufe de alimentación y contactar al personal técnicamente calificado. El motor se bloquea. Solución

Controlar que la paleta de parada (10 Fig. 2) quede libre para moverse.

Si el problema persiste, llamar la Asistencia Técnica. Modelo automático El café sale del grupo dosificador.CONDICIONES DE GARANTÍA Este producto garantiza los defectos de materiales o de construcción por un periodo de tres años a partir de la fecha de compra, con la condición que se utilice según lo prescrito en el presente manual de uso y mantenimiento. En el periodo de garantía este producto se podrá arreglar o sustituir, según la decisión del productor, sin añadir costes. Si el producto necesitara operaciones de mantenimiento o reparación en el periodo cubierto por la garantía, se ruega contactar al revendedor para las instrucciones correspondientes al envío. El producto tiene que enviarse en su embalaje original o en un embalaje adecuado. Esta garantía no se aplica en caso de abuso, utilización impropia o si se han efectuado reparaciones no autorizadas. Además, esta garantía no se aplica a las partes del producto sometidas a desgaste como por ejemplo las muelas. La garantía cubre limitadamente los costes de reparación, sustitución del producto o de las partes defectuosas, o un importe igual al precio pagado por la compra. Se excluyen otras solicitudes de daños. ELIMINACIÓN Eliminación correcta de este producto (material eléctrico y electrónico de descarte) (Aplicable en la Unión Europea y en países con sistemas de recogida selectiva de residuos en conformidad con la directiva europea 2002/96/CE y actualizaciones posteriores) Este producto está elaborado con materiales y piezas de gran calidad apropiados para su reciclaje y reutilización. Por este motivo, no debe tirar el producto a la basura doméstica cuando expire su vida útil, sino que tiene que llevarlo a un lugar de recolección y reciclaje de aparatos eléctricos y electrónicos. Esto lo indica el símbolo representado a lado en el producto o en las instrucciones de manejo. Consulte a las autoridades municipales acerca de los lugares de recolección de su localidad.

Las instrucciones anteriormente indicadas tienen que ser respetadas, en caso contrario se anula la garantía y las responsabilidades del constructor. De cualquier modo, estas instrucciones no pueden cubrir todas las posibles situaciones, por lo tanto se aconseja el uso responsable del aparato.