E6X - Macchina da caffè Ceado - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE E6X Ceado

Base Dosatore Campana Forcella di appoggio Leva dosatore Ghiera regolazione macinatura Manopola bloccaggio ghiera Otturatore campana Interruttore ON-OFF (I-O) Paletta di arresto

Pomello regolazione dose Pulsante di avviamento

Piattino Coperchio campana Coperchio dosatore Manopola regolazione tempo** Disgiuntore amperometrico (ove presente)

• Solo su modelli automatici ** Solo su modelli temporizzati

1. Leggere attentamente le seguenti istruzioni prima di utilizzare l'apparecchio.

2. L'installazione ed ogni operazione di manutenzione devono essere effettuate da personale

3. Questo apparecchio è destinato all'uso professionale perciò deve essere utilizzato solo da

persone adulte e qualificate. TENERE I BAMBINI SEMPRE SOTTO CONTROLLO QUANDO SONO VICINI ALL'APPARECCHIO.

4. Questo apparecchio non è inteso per uso di persone (incluso bambini) con ridotte capacità

fisiche, sensoriali o mentali, o senza esperienza e conoscenza, a meno che abbiano ricevuto istruzioni relativamente all’uso dell’apparecchio e siano controllati da una persona responsabile per la loro sicurezza. I bambini dovrebbero essere controllati in modo da assicurare che non giochino con l’apparecchio.

5. Non utilizzare questo apparecchio per operazioni diverse da quella di macinare il caffè in grani

e dosarne la polvere in porzioni. Ogni altro uso può essere pericoloso. Non utilizzare il dosa- tore per dosare alimenti diversi dal caffè macinato.

6. Lavorare sempre in condizioni di sicurezza, evitare di usare l'apparecchio con le mani o i piedi

bagnati e all'aperto.

7. Conservare l'imballaggio originale per un eventuale futuro impiego. È infatti il mezzo più adatto

per una corretta protezione dagli urti durante il trasporto.

8. In caso di incendio utilizzare estintori ad Anidride Carbonica (CO

). Non utilizzare acqua o estintori a polvere.

9. Non immergere mai l’apparecchio nell'acqua!

10. È severamente vietato smontare l'apparecchio o cercare di intervenire in qualsiasi modo

all'interno dello stesso. Fig. 4 Fig. 3

11. Staccare sempre la spina dalla presa di corrente prima di ogni operazione di manutenzione e

pulizia e quando l’apparecchio non è in uso.

12. Non spostare l’apparecchio tirandolo per il cavo. Non scollegare mai la spina tirandola per il

cavo o toccandola con le mani bagnate. Se il cavo di alimentazione è danneggiato, esso deve essere sostituito dal costruttore o dal suo servizio assistenza tecnica o comunque da una persona con qualifica similare, in modo da prevenire ogni rischio.

13. FARE ATTENZIONE a non inserire mai utensili, metalli o altri materiali duri nel dosatore e nella

campana. Questo è pericoloso e può causare danni.

14. Non operare mai con l’apparecchio danneggiato o con parti allentate ma rivolgersi subito ad

un Centro di Assistenza Autorizzato. L’apparecchio rispetta il regolamento europeo CE 1935/2004 e successivi aggiornamenti. Nota: A causa dell’esecuzione di controlli statistici di prodotto, l’apparecchio potrebbe pervenire sporco di caffè. CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI! INSTALLAZIONE Prima di installare l'apparecchio attenersi scrupolosamente alle Norme di sicurezza sopra indicate. Per l’installazione dell’apparecchio è necessaria le presenza di personale qualificato che sia in grado di controllare il grado di macinatura del caffè.

1. Assicurarsi che la tensione della rete di alimentazione corrisponda a quella indicata sulla targa

dell'apparecchio e che l'impianto elettrico sia dotato di messa a terra ed interruttore differenziale.

2. Scegliere una posizione ASCIUTTA e RIPARATA, lontana da spruzzi d'acqua, fonti di calore,

fiamme libere e sostanze infiammabili. Collocare l’apparecchio su un piano orizzontale stabile dove non possa essere rovesciato.

3. Posizionare il piattino sotto al dosatore per mantenere pulita il più possibile la zona di lavoro.

Prima di collegare la spina alla presa accertarsi che il pulsante ON-OFF (9 Fig. 2) sia in posizione "O" di spento.

4. Allacciare il cavo di alimentazione ad una presa protetta da interruttore magnetotermico o con

fusibili. Evitare l’uso di adattatori e spine multiple.

5. Distendere il cavo di alimentazione per l'intera lunghezza. Non farlo passare in corrispondenza

di spigoli taglienti o superfici calde. Evitare di metterlo a contatto con olio. Evitare cheilcavo di alimentazione penda liberamente dal piano di appoggio dell'apparecchio.

6. Accertarsi che il contenitore dei chicchi di caffè (campana) sia correttamente disposto e abbia

l’otturatore aperto (8 Fig. 4).

7. Per il montaggio del pressino, qualora in dotazione, riferirsi al foglio illustrato allegato.

La dichiarazione di conformità CE di questo apparecchio è disponibile nella sezione Prodotti del nostro sito web www.ceado.com.7

ACCENSIONE Caricare la campana con i chicchi di caffè chiudendola poi con il suo coperchio. Si raccomanda di tenere chiuso il coperchio del gruppo dosatore durante il funzionamento dell’apparecchio. Portare l’interruttore ON-OFF sulla posizione “1”. Modello manuale L’apparecchio comincerà a funzionare e deve essere arrestato dall’operatore agendo sull’interruttore ON-OFF una volta raggiunta la quantità di caffè desiderata. Modello automatico Premere il pulsante di avviamento (12 Fig. 3). L’apparecchio comincerà a funzionare macinando una quantità di grani tale da riempire il dosatore fino al suo livello massimo che prevede una capienza di circa 300 g (200 g per il modello E6X) di polvere di caffè raggiunto il quale un dispositivo interruttore arresta il motore. La macinatura di ulteriore caffè riprende automaticamente dopo che saranno state estratte sei dosi di caffè macinato. Modello temporizzato Regolare il tempo di funzionamento desiderato (5 - 60 secondi) mediante l’apposita manopola (16 Fig. 2) e premere il pulsante di avviamento (12 Fig. 3). L’apparecchio comincerà a funzionare e si arresterà automaticamente dopo il tempo impostato.

REGOLAZIONE MACINATURA L’apparecchio esce già dalla fabbrica con una regolazione di massima, ma può presentarsi la necessità di regolare ulteriormente il grado di macinatura a causa di vari fattori esterni come il tipo di miscela utilizzata, l’umidità, la temperatura o esigenze di erogazione della macchina per caffè espresso. Una ulteriore correzione del grado di macinatura è possibile ruotando la ghiera di regolazione macinatura (6 F ig. 1) alla base della campana (vedi Fig. 5) dopo averla preventivamente sbloccata svitando la manopola di bloccaggio (7 Fig. 1) della ghiera di macinatura.

Per ottenere una macinatura più fina si deve muovere la ghiera in senso antiorario.

Per ottenere una macinatura più grossa si deve muovere la ghiera in senso orario. Fare sempre attenzione a muovere la ghiera con motore in movimento e a vuoto (senza caffè tra le macine). Ricordarsi, alla fine della regolazione, di avvitare completamente la manopola di bloccaggio della ghiera di macinatura. NOTA! Si raccomanda di macinare piccoli quantitativi di caffè lasciando svuotare le macine ad ogni tentativo di regolazione aprendo e chiudendo quindi ogni volta l’otturatore (8 Fig. 4).REGOLAZIONE DOSATURA L’apparecchio esce già dalla fabbrica con una regolazione di circa 7 grammi, ma si può intervenire sul pomello di regolazione dose (11 Fig. 2) regolando questa quantità tra 5,5 grammi circa e 9 grammi circa (vedi Fig. 6). Ogni giro completo di pomello corrisponde a circa 0,5 grammi di polvere: ruotarlo in senso orario per diminuire la dose e in senso antiorario per aumentare la dose. Fig. 6 Per aumentare la dose: ruotare in senso antiorario Per diminuire la dose: ruotare in senso orario

Fig. 5 Macinatura più fina: senso antiorario Macinatura più grossa: senso orario9

Appoggiare il porta filtro della macchina per caffè alla forcella di appoggio e tirare a fondo una o due volte la leva dosatore per erogare una o due dosi di caffè macinato. La leva è costruita con una robusta molla di ritorno quindi non ha bisogno di essere riposizionata ad ogni dose. Per una uniforme distribuzione della polvere nel filtro utilizzare l’apposito pressino, qualora in dotazione, mantenendolo parallelo al filtro e pressando il caffè a piacere.

AVVERTENZE E SUGGERIMENTI

Nel modello automatico, all’interno del dosatore è presente una paletta di arresto ( 10 Fig. 2) collegata ad un interruttore che, quando viene sollevata dalla polvere appena macinata, fa spegnere il motore. Non operare mai la paletta manualmente, si rischia di danneggiarla o di riempire eccessivamente il dosatore. Non operare mai senza la campana o con la campana senza il suo coperchio. Accertarsi della completa apertura dell’otturatore della campana fino a fine corsa (ultimo scatto) (vedi Fig. 7). Non lasciare funzionare il macinadosatore a lungo senza caffè nella campana; se ciò dovesse accadere potrebbe intervenire il protettore termico del motore. In quel caso sarà necessario attendere il tempo necessario al suo ripristino prima di ricominciare a macinare caffè. Per questa ragione, non lasciare inserita nella campana la confezione del caffè che impedisce di vedere la quantità di caffè in grani rimasta. Quando non è previsto l’utilizzo del macinadosatore per il periodo di chiusura dell’esercizio è sempre consigliabile spegnerlo tramite l’interruttore generale. Nella campana è obbligatorio versare esclusivamente caffè in grani e non caffè già macinato o altre sostanze. Fig. 7 PULIZIA Mantenere l'apparecchio ben pulito ed in ordine garantisce una qualità ottimale dei prodotti e una maggiore durata dell'apparecchio stesso. Scollegare sempre la spina dell’apparecchio dalla presa di corrente prima di effettuare la pulizia.GUASTI E RIMEDI (Vedi Tabella pagina seguente) In caso di malfunzionamento, difetto all’apparecchio o se si sospetta un guasto in seguito a una caduta, staccare immediatamente la spina dalla presa di corrente. Se non si riesce ad eliminare il guasto, attenendosi alle indicazioni della tabella che segue, rivolgersi ad un centro di Assistenza Autorizzato. Soltanto gli specialisti competenti possono effettuare interventi e riparazioni sull’apparecchio. Si declina ogni responsabilità per danni causati da riparazioni eseguite non correttamente e da personale non autorizzato. In questi casi viene a decadere la copertura della garanzia. Per la pulizia della base e del piattino, utilizzare un panno umido di acqua o di alcol o un detergente generico spray. Asciugare con un panno asciutto. Non lavare mai con getti d’acqua e non immergere mai l’apparecchio. Una volta rimossa la campana è possibile lavarla con acqua tiepida e sapone neutro, risciacquarla e asciugarla attentamente. La pulizia del gruppo dosatore richiede molta attenzione poiché al suo interno è presente un dispositivo elettromeccanico che potrebbe venire danneggiato. - Utilizzare uno spazzolino o un pennello

Fig. 8) per pulire le zone più nascoste al suo interno e un panno asciutto per le altre superfici

MANUTENZIONE La manutenzione deve essere una prerogativa esclusiva del personale tecnico qualificato. La cura delle parti dell’apparecchio, sia meccaniche che elettriche, è indispensabile per garantire le doti di sicurezza ed efficienza che lo contraddistinguono. Le eventuali parti da sostituire devono essere sempre ricambi originali. Fig. 811

Controllare che la spina sia inserita.

Controllare che l’interruttore di protezione a muro sia acceso.

Se il problema si manifesta dopo un lungo periodo di uso intensivo, è possibile che il motore sia in protezione termica! Attendere almeno 20 minuti e riprovare. Si può ridurre il tempo di attesa posizionando l’apparecchio in un posto fresco.

Se il problema si manifesta in seguito ad un sovraccarico è possibile che il motore sia in protezione amperometrica! Premere il tasto del disgiuntore (17 Fig. 3) posto sotto la base dell’apparecchio (dispositivo non di serie su tutti i modelli).

Modello automatico : Controllare che il dosatore non sia al massimo della sua capacità. In questo caso azionare la leva dosatore con almeno sei dosi e verificare se si accende dopo aver rimosso una certa quantità di polvere.

Modello automatico : Controllare che la paletta di arresto sia libera di muoversi.

Provare a macinare molto grosso per alcuni secondi, poi ripristinare la regolazione corretta.

Chiamare l’Assistenza Tecnica per controllare/sostituire le macine.

Staccare la spina e controllare la presenza di corpi estranei nel dosatore.

Verificare che il foro di uscita del caffè dal dosatore sia libero. La granulometria non è uniforme. Il caffè non esce correttamente dal dosatore.

Se a causa di una errata regolazione di macinatura o per la presenza di un corpo estraneo nelle macine dovesse bloccarsi il motore, provare ad allargare al massimo la granulometria manovrando in senso orario la ghiera di regolazione (6 Fig. 1). Se questo non fosse sufficiente, allora spegnere l’apparecchio, staccare la spina di alimentazione e rivolgersi a personale tecnicamente qualificato. Il motore si blocca. Soluzione

Controllare che la paletta di arresto (10 Fig. 2) sia libera di muoversi.

Se il problema persiste, chiamare l’Assistenza Tecnica. Modello automatico Il caffè fuoriesce dal gruppo dosatore.CONDIZIONI DI GARANZIA Questo prodotto è garantito per difetti dei materiali o di costruzione per un periodo di tre anni dalla data di acquisto quando questo viene utilizzato secondo quanto prescritto dal presente manuale d’uso e manutenzione. Nel periodo di garanzia questo prodotto potrà essere riparato o sostituito, a giudizio del produttore, senza costi aggiuntivi. Nel caso in cui questo prodotto necessiti di manutenzione o riparazione nel periodo coperto da garanzia, si prega di contattare il rivenditore per le istruzioni per la spedizione. Il prodotto dovrà essere spedito nel suo imballo originale o in un imballo adeguato. Questa garanzia non si applica nei casi di abuso, improprio utilizzo o nel caso di riparazione non autorizzata. Questa garanzia non si applica inoltre a quelle parti del prodotto soggette ad usura quali ad esempio le macine. La garanzia copre limitatamente i costi di riparazione o sostituzione del prodotto o delle sue parti difettate, o un ammontare pari a l prezzo pagato per l’acquisto. Sono da escludere ulteriori richieste di danni. SMALTIMENTO Corretto smaltimento del prodotto (rifiuti elettrici ed elettronici) (Applicabile nei paesi dell’Unione Europea ed in quelli con sistema di raccolta differenziata in conformità con la direttiva europea 2002/96/CE e successivi aggiornamenti) Questo prodotto è stato realizzato con materiali e componenti di prima qualità adatti al riciclaggio e riutilizzabili. Non gettare pertanto l’apparecchio nei normali rifiuti domestici quando è arrivato il momento di smaltirlo bensì consegnarlo presso i punti di raccolta per il riciclaggio di apparecchi elettrici ed elettronici. Ciò viene indicato dal simbolo raffigurato a lato sul prodotto e nelle istruzioni per l’uso. Informarsi sui punti di raccolta pubblici presso il proprio comune.

Le istruzioni sopra riportate devono essere osservate pena la decadenza della garanzia e delle responsabilità del costruttore. In ogni caso queste istruzioni non possono coprire ogni possibile condizione per cui si raccomanda l’uso responsabile dell’apparecchio.