E8 - Macchina da caffè Ceado - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Macinacaffè professionale (macinacaffè)
Marca	Ceado
Modello	E8
Categoria	Macchina da caffè (macinadosatore)
Alimentazione elettrica	230 V / 50 Hz (da verificare sull'etichetta dell'apparecchio)
Tipo di utilizzo	Professionale (personale qualificato)
Funzioni principali	Macinatura dei chicchi di caffè, dosaggio della polvere, distribuzione nel portafiltro
Regolazione macinatura	Leva di regolazione fine continua (più fine: senso antiorario, più grossolana: senso orario)
Regolazione dose	Manopola di regolazione da 5,5 g a 9 g (circa 0,5 g per giro)
Capacità della tramoggia	Circa 300 g di chicchi di caffè
Capacità del dosatore	Circa 300 g di polvere (livello max)
Tipo di comando	Manuale (interruttore ON-OFF) o automatico a seconda della versione (pulsante di avvio)
Particolarità del modello E8	Nessuna griglia di sicurezza (presente su E15), paletta di arresto nel dosatore
Sicurezza	Protezione termica del motore, interruttore amperometrico (su alcuni modelli), arresto automatico dosatore pieno (modello auto), non utilizzare senza tramoggia né coperchio
Manutenzione e pulizia	Pulire la base e il vassoio con un panno umido; lavare la tramoggia con acqua tiepida e sapone neutro; dosatore: spazzolare senza bagnare
Installazione	Su piano orizzontale stabile, lontano da acqua e calore, presa con terra e interruttore differenziale
Materiali	Metallo, plastica (non specificato in dettaglio)
Garanzia	3 anni contro difetti di materiali o fabbricazione (uso secondo manuale)
Conformità	CE (direttiva 1935/2004), dichiarazione disponibile su www.ceado.com
Accessori forniti	Tramoggia, dosatore, vassoio, pressino (a seconda della versione), forchetta di appoggio, leva
Ricambi e riparabilità	Utilizzare pezzi originali; intervento da tecnico qualificato; mole sostituibili
Dichiarazione di conformità	Disponibile online sul sito Ceado

Domande frequenti - E8 Ceado

Come regolare la finezza della macinatura sul Ceado E8?

Utilizzare la leva di regolazione (6, Fig.2) alla base della tramoggia. Girare in senso antiorario per una macinatura più fine, e in senso orario per più grossolana. Farlo sempre con il motore in funzione e a vuoto (senza caffè tra le mole).

Come regolare il dosaggio del caffè macinato?

Girare la manopola di regolazione dose (10, Fig.2): senso orario per diminuire la dose, senso antiorario per aumentarla. Ogni giro completo modifica di circa 0,5 g, da 5,5 g a 9 g.

Cosa fare se l'apparecchio non si accende?

Verificare la presa, l'interruttore di protezione di rete e l'interruttore ON-OFF. Se il motore è in protezione termica, attendere 20 minuti in un luogo fresco. Se l'interruttore amperometrico è scattato (su alcuni modelli), premere il pulsante (15, Fig.3). Sul modello automatico, verificare che il dosatore non sia pieno.

Come pulire il Ceado E8?

Scollegare sempre l'apparecchio. Pulire la base e il vassoio con un panno umido (acqua, alcol o detergente spray). La tramoggia si lava con acqua tiepida e sapone neutro. Il dosatore si pulisce con una spazzola o pennello, senza acqua.

Il caffè macinato non esce correttamente dal dosatore, cosa fare?

Scollegare l'apparecchio e verificare che non ci siano corpi estranei nel dosatore. Assicurarsi che il foro di uscita del caffè sia libero.

Come sostituire le mole del Ceado E8?

La sostituzione delle mole deve essere effettuata da un tecnico qualificato. Contattare il Servizio di Assistenza Tecnica autorizzato.

Perché il motore si blocca?

Ciò può essere dovuto a una regolazione della macinatura troppo fine o a un corpo estraneo tra le mole. Provare ad aumentare la granulometria girando la leva di regolazione in senso orario. Se non basta, fermare l'apparecchio e contattare un tecnico.

Posso usare caffè già macinato nella tramoggia?

No, versare esclusivamente chicchi di caffè nella tramoggia. Non utilizzare caffè macinato o altre sostanze.

Qual è la durata delle mole?

La durata dipende dall'uso. In caso di granulometria irregolare, contattare il servizio tecnico per verificare o sostituire le mole.

L'apparecchio è in garanzia?

Sì, il Ceado E8 è garantito 3 anni contro qualsiasi difetto di materiali o fabbricazione, a condizione di essere utilizzato secondo il manuale. La garanzia non copre l'usura normale (es: mole) né le riparazioni non autorizzate.

MANUALE UTENTE E8 Ceado

Cometuttiglielettrodomesticideveessereutilizzatoconparticolareprudenzaperevitarelesioniale personeedanniall'apparecchio.

Leggereperciocuralepresentiistruzioniperl'usoprimadellamessainfuzioneedattenersi alleprescrizionerelativeallasicurezza.

EpossibileottenereladichiarazionedeconformitaCEcontattandoilproduttoreall'indirizzoindicato sullatarghettadelprodotto.

Nonutilizzarel'apparecchiosensiconosconoadeguatamenteleistruzioniper I'uso!

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COFFEEGRINDERE7-E8-E9-E15

E7-E8-E9-E15areprofessionalmachinesforgrindingcoffeeandddistributingitthrough manuallycontrolleddoser.Forthoversionwithoutadoser,seepage19.

1 Base
Dosatore
3 Campana
4 Forcelladiappoggio
5 Levadosatore
6 Levaregolazionemacinatura
7 Otturatorecampana
8 InterrupttoreON-OFF(I-O)
9 Palettadiarresto *
10 Pomelloregolazionedose
11 Pulsantediavviamo *

12 Piattino
13 Coperchiocampana
14 Coperchiodosatore
15 Disgiuntoreamperometrico (ovepresente)

ParticularitadelmodeloE15

16 Grigliadisicurezza
17 Sensoremagnetico
18 Astadisicurezza

*Solosumodelliautomatici

Fig.1

Fig.2

NORMEDISICUREZZA AVVERTENZEGENERALI

1. Leggereattentamenteleguenteiistruzioniprimadiutilizzarel'apparecchio.

2.L'installazioneedognioperazionedimunutenzionedevonoessereeffettuatedapersonale specializzato.

3.Questoapparecchioedestinatoall'usop professionaleperciodeveessereutilizzatosoloda
personaudulteequalificate. TENEREIBAMBINISEMPRESOTTOCONTROLLOQUANDOSONOVICINI ALL'APPARECCHIO.

1. Questoapparecchioneintesoperusodipersone(inclusobambini)conridottecapacità fisiche, sensorialiomentali, osenzaesperienzaecoscenza, amenocheabbianoricevuto istruzioni relativamenteall'usodell'appareccchioesianocontrollatidaunapersonaresponsabile perlalorosicurezza.lbaminidovrebberoesserecontrollinmododaassicurarechenon giochnoconl'apparecchio.

2. Non utilizzato quello apparecchio per operazioni diverse da quella di macinare il caffe in granie edosarnelapolverioreinporzioni.Ognialtrousopuòesserepericoloso.Nonutilizzareildosatoreperdosarealimentidiversidalcaffemacinato.

6.Lavoraresempreincondizionidisicurezza,evitarediusarel'apparecchioconlemanioipiedi bagnatieall'aperto.

7.Conservarel'imballaggiooriginaleperunetimeutalefuturoimpiego.Einfattiilmezzopiudatto perunacorrettaprotezionedagliurtiduranteiltrasporto.

8.IncasodiencendiutilizzareestintoriadAnidrideCarbonica(CO estintoriapolvere. 2).Nonutilizzareacquao

9.Nonimmergeremail'apparecchionell'acqua!

1. Eseveramentevietatosmontarel'apparecchioocercarediintervireinqualsiasimodo all'internodellostesso.

11.Staccaresemprelaspinadallapresadicorrenteprimadiognioperazionedimanutenzionee puliziaequandol'apparechiononeinuso.

1. Non spostare l'apparecchio tirandolo per il cavo. Non scollegare mai la spina tirandola per il cavootoccardolaconlemanibagnate.

Seilcavodialimentazione edanneggiato, essodeveesseresostituitodalcostrutto odalsuoservizioassistenzatecnicaocomunquedaunapersonaconqualifica similare,inmododaprevenireognirischio.

1. FARE ATTENZIONE a non insere mai utensili, metalli o altri materiali duri nel dosatore e nella campana. Questione pericolosoepuocausaredanni.
2. Non operare mai con l'apparecchio danneggiato o con parti allentate ma rivolgersi subito ad unCentrodiAssistenzaAutorizzato.

L'apparecchiorispettailregolamentoeuropeoCE1935/2004esuccessiviaggiornamenti.

Note:Acausadell'esecuzionedecontrollstatisticidiprodotto,l'apparecchiopotrebeperveniresporcodi caffe.

CONSERVAREQUESTEISTRUZIONI!

C E

La dichiarazione di conformità CE di questo appearecchio è disponibile nella sezione Prodotti del nostritositowebwww.ceado.com.

INSTALLAZIONE

Prima di installare l'apparecchio atteneri scrupolosamente alle Norme di sicurezza sopra indicate. Perl'installazionedell'apparecchioeneecessariolepresenzadipersonalequalificatochesiain gradodicontrollareilgradodimacinaturadelcaffe.

1. Assicurarsi che la tensione della rete di alimentazione corrisponda a quella indicata sulla targa dell'apparecchio e che l'impianto elettrico sia dotato di messa a terra ed interrottore differenziale.
2. Scegliere una posizione ASCIUTTA e RIPARATA, lontana da spruzzi d'acqua, fonti di calorie, fiammelibereesostanzeinfiammabili. Collocarel'apparecchiosuunpianoorzzontalestabiledovenonpossaessererovesciato.
3. Posizionare il piattino sotto al dosatore per mantenere pulita il più possibile la zona di lavoro.

PrimadicollegarelaspinaallapresaaccertarsicheilpulsanteON-OFF(8Fig.2)siain posizione"O"dispento.

1. Allacciare il cavo di alimentazione ad una presa protetta da interrottore magnetotermico o con fusibili.
   Evitarel'usodiadattatoriespinemultiple.
2. Distendere il cavo di alimentazione per l'intera lunghezza. Non farlo passare in corrispondenza di spigoli taglienti o superfici calde. Evitare di metterlo aicontto con olio. Evitare che il cavo dialimentazionependaliberamentiedalpianodiappoggiodell'apparecchio.
3. Accertarsi che il contentatore dei chicchi di caffe (campana) sia correttamente disporto e abbia l'otturatoreaperto(7Fig. 4).
4. Per il montaggio del pressino, qualora in dotazione, riferirsi al foglio illustrato allegato.

PREPARAZIONEUSO

ACCENSIONE

1 Caricarelacampanaconichicchidicaffechiudendolapoiconilsuocoperchio.

Siraccomandaditenererechiusoilcoperchiodgruppodosatoreduranteil funzionamentodell'appareccchio.
2 Portarel'interruttureON-OFFsullaposizione"1".

Modellomanuale

L'apparecchiocominceraafunzionareedeveesserearrestatodall'operatoreagendosull'interruftoreON-OFFunavoltaraggiuntaaqantitadicaffedesiderata.

Modelloautomatico

Premereilpulsantediavvamento(11Fig.3).L'apparecchiocominceraafunzionaremacinandounaquantitatadigranitaledariempireildosatorerefinoalsuolivellomassimocheprevedeunacapienzadicirca300gdipolveredicafferaggiuntoilqualeundispositivointerruptorearrestailmotore.Lamacinaturadiulteriorecafferiprendeautomaticamentededochoesarannostateestratteseidosidicaffemacinato.

REGOLAZIONEMACINATURA

L'apparecchioescegiadallafabbricaconunaregolazionedimassima,mapuopresentarsila necessita di regolare ulteriormente il grado di macinatura a causa di vari fattori esterni come il tipo dimiscelautilizzata,l'umidità,latemperaturaoesigenzedierogazionedellamacchinapercaffèpresso.

Unalteriorecorrezioneedelgradodimacinaturaepossibilemanovrandolalevaapposita (6Fig.2) allabasedellacampana(vediFig.5).

Faresempreattenzioneamuoverelalevaconmotoreinmovimentoeavuoto(senzacaffè tralemacine).

Sipuoaquestoscopoazionarel'otturatoreallabasedellacampanaperinterrompereoripristinare lacadutadeichicchidicaffenelmeccanismmodimacinatura.

• Perottenereunamacinaturapiufasideveemuoverelalevainsensoantiorario.
  Perotteneunamacinaturapiugrossasidevemuoverelalevainsensoorario.

Siricordachelamacinaturaècorrelataaltempodiestrazioneedelcaffeèchedevesseredi 25-30secondaperunaquantitàintazzadi25-30ml.Seiltempodiestrazioneètroppolungo,è necessariomacinarepiugrossoeseètroppobreve,ènecessariomacinarepiùfine.

NOTA! Si raccomanda di macinare piccoli quantitativi di caffe lasciando svuotare le macine ad ogni tentativodiregolazioneaprendoechiudendoquindiognivolta'otturatore.

Fig.5

Macinaturapiuifina: sensoantiorario

REGOLAZIONEDOSATURA

L'appareccchioescegiadallafabbricacoonaregolazionedicirca7grammi,masipuointervenire sulpomelldiregolazionedose (10Fig.2)regolandoquestaquantitatra5,5grammicircae 9grammicirca(vedi Fig.6).

Ognigirocompletodipomellocorrispondeacirca0,5grammidipolvere:ruotarloinsensorario perdiminuireladoseeinsensoantiorioperaumentareladose.

Fig.6

Peraumentareladose: ruotareinsensoantiorario

PRELIEVODELCAFFE

Appoggiareilportafiltrodellamacchinapercaffeaforcelladiappoggioetirareafondounaodue voltelaveadosatorepererogareunaoduedosidicaffemacinato.

Lalevaècostruitaconunarobustamolladiritornoquindinonhabisognodiessereriposizionataad ognidose.

Perunauniformedistribuzioneedellapolverenelfiltrutilzzarel'appositopressino,qualorain dotazione,mantenendoloparalleloalfiltroepressandoilcafféapiacere.

AVVERTENZEESUGGERIMENTI

All'internodeldosatoree\Presenteunapalettadiarresto (9Fig.2)collegataaduninterruptoreche,quandoviene sollevatadallapolvereappenamacinata,faspegnereil motore.

Non operaremailapalettamanualmente,si rischiadidanneggiarlaodiriempire eccessivamenteildosatore.

Nonoperaremaisenzalacampanaconla campanasenzailsuocoperchio.

Accertarsidellacompletaaperture dell'otturatedellacampanafinoafinecorsa (ultimoscatto)(vediFig.7).

Nonlasciarefunzionareilmacinadosatorelungosenza caffeenellacampana;seciodovesseaccaderepotrebbe intervenireilprottoretermicodelmotore.Inquelcasos saranecessarioattendereiltemponecessarioalsu ripristinoprimadiricominciareamacinarecaffe.

Perquestaragione,nonlasciareinseritanellacampanala confezionedelcaffeecheimpediscivederelaquantitadicaffingranirimasta.

Quandononèprevistol'utilizzodelmacinadosatoreperilperiododichiusuradell'esercizioe,.
sempreconsigliabiespegnerlotramitet'interruttorgenerale.

Nellacampanaèobbligatorioversaresclusivamentecaffingranienoncaffegia macinatooaltresostenze.

GRIGLIADISICUREZZAE15

IlmacinacaffèperespressomodelloE15èdotatodiuagrigliadisicurezzarimovabile(16Fig.1) insertaall'internodellacampana.

Primadioperareconilmacinacff,inserirelagrigliadisicurezzaall'internodellacampanacaffe, nell'unicapositionechepermettadifarcombaciareilsensoremagnetico(17Fig.1)dellagrigliacon l'estremitadell'astadisicurezza(18Fig.1).

Nota: Il macinacaffè non si avviera se la griglia di sicurezza non è correttamente in posizione.

Ognitentativodiby-passareilsistemadisicurezzaedifarfunzionareilmacinacffesenzagrigliadisicurezzapuocausaredanniallepersoneeall'appareccchio.

PULIZIA

Mantenerel'apparecchiobenpulitoedinordine garantisceunaqualita ottimaledeiprodottieuna maggioreduratadell'apparecchiostesso.

Scollegaresemprelaspinadell'apparecchio dallapresadicorrenteprimadieffetuarela pulizia.

Perlapuliziadellabasedelpiattino,utilzzare unpannoumidiodiacquaodialcoloundetergente genericospray.

Asciugareconunpannoasciutto.

Nonlavaremaicongettid'acquaenon
immergeremail'apparecchio.

Unavoltarimossalacampanaèpossibilelavarla conacquatiepidaesaponeneutro,risciacquarlae asciugarlaattentamente.

Lapuliziadelgruppodosatorichiedemoltaattenzioneepoichéalsuointernoèpresenteun dispositivoelettromecanicochepotrebbevenirendanneggiato.

-Utilizzareunospazzolinoounpennello (eunpannoascuttoperlealtresuperfici

Fig.8)perpulirelezonepiunascostealsuoiconterno

MANUTENZIONE

Lamanutenzionedeveessereunaprerogativaesclusivadelpersonaletechnico qualificato.

Lacuradellepartidell'apparecchio,siameccanichecheeeltriche,éindispensabilepergarantireledotidisicurezzaedefficienzachelocontraddistinguono.Leeventualipartidasostituiredevonesseresemprericambioriginali.

MONTAGGIODELPRESSINO

Primadiqualsiasioperazionedimontaggio,scollegarel'apparecchiodallaretedi alimentazioneelettrica.

Perilmontaggiodelpressinoindotazione,agirecomesegue:

SvitarelavitedelfondellodeldosatorecomeillustratonellaFig.9conunachiaveda10.

Posizionareilpressinoefissarloutilzzandolaviteindotazione(Fig.10).

Avvitreestringerebenelavitedifissaggio(Fig.11).

Montaresempreilpressinosullatooppostoallalevadeldosatore.

Rimetterel'apparecchionellasuaposizionedilavoro(Fig.12).

GUASTIERIMEDI

(VediTabellapaginasegunte)

Incasodimalfunzionamento, difettoall'apparecchioosesisospettaunguastoinseguitoauna caduta,staccareimmediatamentelespinadallapresadicorrente.

Senonsiriesceadeliminareilguasto,attenendosialeindicazionidellatabellachesegue,rivolgersi aduncentrodiAssistenzaAutorizzato.

Soltantoglispecialisticcompetentipossoconoeffettuareinterventeriparazioni sull'apparecchio.

Sideclinaogniresponsabilita perdannicaausatidariparazionieseguitenoncorrrettamenteepersonalenonautorizzato.Inquesticasivieneadecaderelacoperturadellagaranzia.

Problema	Soluzione
L'apparecchionsi accende.	• Controllarechelaspinasiainserita. • Controllarechil'erruttoreddiprotezioneamurosia accesso. • Controllarechil'erruttoreddell'apparecchiosiasuON. • Seilproblemasimanifestadopounlungoperiododiuso intensivo,èpossibilecheilmotoresiainprotezione termica!Attenderealmeno20minutierprovare.Sipuò ridurreiltempodiattesaposizionandol'apparecchioinun postofresco. • Seilproblemasimanifestainseguitoadunsovraccaricoè possibilecheilmotoresiainprotezioneamperometrica!Premereiltastodeldisgiuntore(15Fig.3)postosottola forcelladiappoggiodell'apparecchio(dispositivonondi seriesuttiimodelli). • Modelloautomatico:Controllarecheildosatorenonsial massimodellasuacapacità.Inquestocasoazionarela levadosatoreconalmenoseidosieverificaresesi accendedopoaverrimossounacertaquantitàdipolvere. • Modelloautomatico:Controllarechelalettadiarrestosia liberadimuoversi.
Lagranulometrianone uniforme.	• Provareamacinemoltogrossoperalcunisecondi,poi ripristinarelaregolazionecorretta. • Chiamarel'AssistenzaTecnicapercontrollare/sostituirele macine.
Ilcaffènonesce correttamentealdosatore.	• Staccarelaspinaecontrollarelapresenzadicorpiestranei neldosatore. • Verificarecheilforodiuscitadel caffeedaldosatore sia libero.
Ilmotoresiblocca.	• Seacausadiunaerrataregolazionedimacinaturaoperla presenzadiuncorpoestranellemacinedovesse bloccarsilmotore,provare adallargarealmassimola granulometriamanovrandoinsensooraiolevaapposita (6Fig.2).Se questo non fosse sufficiente,allora spagnere l'apparecchio,staccare la spina di alimentazione e rivolgersiapersonaletechnicamentequalificato.
Modelloautomatico Ilcaffèfuoriescedalgruppo dosatore.	• Controllarechelalettadiarresto(9Fig.2)sialiberadi muoversi. • Seilproblemapersiste,chiamarel'AssistenzaTecnica.

SMALTIMENTO

Correttosmaltimentodelprodotto(rifiutielettriciedelettronici)

(Applicabileneipaesidell'UnioneEuropeaedinquelliconsistemadi raccoltdifferenziatainconformitàconladirettivaeuropea2002/96/CE)

Questoprodottoestatorealizzatoconmaterialiecomponentidiprima qualitaadattialriciclaggioeriutilizzabili.

Nongettarepertantol'apparecchioneinormalirifiutidomesticiquandoe arrivatoilmomentodismaltirlobensiconsegnarlopressoipuntidi raccollaperilriciclaggiodiapparecchielettriciedelettronici.Cioviene indicatodalsimboloraffiguratoalatosulprodottoenelleistruzioniper l'uso.

Informarsisuiptidiraccottappubliccipressoilpropriocomune.

CONDIZIONIDIGARANZIA

Questoprodottoegarantitoperdifettideimaterialiodicostruzioneeperunperiododitreannidalla datadiacquistoquandoquestovieneutilizzatosecondoquantoprescrittodalpresentemanuale d'usoemanutenzione.

Nelperiodogaranziaquestoprodottopotrassereriparoosostituito,agiudiziodelproduttore, senzacostiaggiuntivi.

Nelcasoincuiquestoprodottonecessitidimanutenzioneoriparazionenelperiodocopertoda garanzia,sipregadicontattareilrivenditoreperleistruzioniperlaspedizione.Ilprodottodovr esserespeditonelsuoimballooriginaleoinunimballoadeguato.

Questagaranzianonsiapplicaneicasidiabuso,impropriotiutilizzoonelcasodiriparazionenon autorizzata.Qestagaranzianonsiapplicainoltreaquellepartidelprodtosoggetteadusuraquali adesempiolemacine.

Lagaranziacoprelimitatamenteicostidiriparazioneeosostituzionedelprodottoedellesueparti difettate,ounammontareparialprezzopagatoperl'acquisto.Sonodaescludereulterioririchieste didanni.

Leistruzionisoprariopatedevonoessereosservatepenaladecadenzadegaranziaedelle responsabilitadelcostrutto.

Inognicasoquesteistruzioneinonpossonocoprireognipossibilecondizionepercuisi raccomandal'usoresponsabiledell'apparecchio.

COFFEEGRINDER

Mainparts(Fig.1,Fig.2,Fig.3,Fig.4)

1 Motorhousing
Doser
3 Beanhopper
4 Supportfork
5 Dosinglever
6 Grindregulatinglever
7 Beanhoppershutter
ON-OFF(I-O)switch
9 Stoppingblade*
10 Doseregulatingknob
11 Startbutton*

12 Tray
13 Hopperlid
14 Doserlid
15 Amperometriccircuitbreaker (ifavailable)

SpecialfeaturesofmodelE15

16 Safetygrid
17 Magneticsensor
18 Safetyarm

*Onlyona automatic models

Fig.1

Fig.2