Quantum Pro - Cocina FALMEC - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

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FALMEC Quantum Pro - Cocina
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Notice FALMEC Quantum Pro - page 52
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MarcaFalmec
ModeloQuantum Pro
Tipo de productoPlaca de inducción con campana integrada
Número de zonas de cocción4
Tecnología de calentamientoInducción
Superficie útil por zona24,6 × 18,9 cm
Potencia total2,8 - 7,4 kW (ajustable)
Consumo de energía (placa)183,9 Wh/kg
Tensión de alimentación220-240 V~ / 380-415 V~ 50/60 Hz
Sección de cable recomendada3 x 4 mm² (220-240 V) o 4 x 1,5 mm² (380-415 V)
Funciones principalesBooster, Keep Warm, Pausa, Temporizador, Bridge, Calentamiento automático, Bloqueo, Seguridad infantil, Recall
Velocidades campana9 velocidades + boost (P)
Temporizador campanaApagado automático después de 15 min
Filtros campanaFiltros metálicos antigrasa (lavables) + filtro de carbón/zeolita (opcional)
Alarma mantenimiento campanaCada 2000 horas (filtro de carbón)
SeguridadDetección de cacerola, apagado automático por sobrecalentamiento, bloqueo de mandos, seguridad infantil, parada de emergencia
Material de la superficieVitrocerámica
LimpiezaLimpiador especial para vitrocerámica, rasqueta metálica, agua y vinagre para la cal
Mantenimiento campanaLavado de los filtros metálicos cada mes (30 h); bandeja de aceite a limpiar mensualmente
Piezas de repuestoFiltros metálicos, filtros de carbón, rasqueta, paños de limpieza
InstalaciónReservada a personal cualificado; no instalar sobre un refrigerador o lavadora
Normas eléctricasConexión a tierra obligatoria, conforme a las normas vigentes
Garantía y asistenciaPiezas de repuesto originales, centro de asistencia técnica autorizado

Preguntas frecuentes - Quantum Pro FALMEC

¿Qué tipos de cacerolas usar en la placa de inducción Quantum Pro?
Utilice exclusivamente cacerolas de fondo magnético (imán adherido). Aceptadas: acero esmaltado, hierro fundido esmaltado, acero inoxidable multicapa o de fondo ferritico. Evite el cobre, aluminio, cerámica y barro cocido. El diámetro mínimo del fondo es de 120 mm para una zona simple y 230 mm para la función Bridge.
¿Cómo limpiar la placa vitrocerámica del Quantum Pro?
Deje enfriar la placa. Retire la suciedad con una rasqueta metálica adecuada. Aplique un limpiador especial para vitrocerámica, frote con un paño suave, enjuague con agua clara y seque. Nunca use alcohol, productos abrasivos o corrosivos. Para las manchas de cal, use una mezcla de agua y vinagre blanco.
¿Cómo lavar los filtros metálicos de la campana?
Lave los filtros metálicos cada mes (o después de 30 horas de uso). Sumérjalos en agua hirviendo con detergente líquido durante una hora, enjuague y seque antes de volver a colocarlos. También puede lavarlos en el lavavajillas a 60 °C máximo sin detergente agresivo. No los doble ni use productos corrosivos.
¿Qué es la función Bridge y cómo usarla?
La función Bridge permite emparejar dos zonas de cocción (1-2 o 3-4) para usar una cacerola grande rectangular (tipo pescadera). Se detecta automáticamente si se coloca una cacerola suficientemente ancha sobre las dos zonas. Para activarla manualmente, presione simultáneamente las teclas de las dos zonas. La potencia se ajusta en conjunto.
¿Qué hacer si la placa muestra el código de error E2?
El código E2 indica un sobrecalentamiento de la zona de cocción. Puede deberse a una cacerola vacía, un recipiente inadecuado o una temperatura excesiva. Deje enfriar la zona (el indicador H se apagará) y retire la cacerola. Si el problema persiste, contacte al servicio de asistencia.
¿Cómo activar la función de bloqueo infantil?
Para activar la seguridad infantil, presione la tecla de cualquier zona de cocción durante 3 segundos, suelte, luego deslice el dedo de 0 a 9 en el selector de nivel de potencia. Aparecerá el símbolo L. Para desactivar, repita el mismo procedimiento deslizando de 9 a 0. El procedimiento debe realizarse en menos de 10 segundos.
¿Cuáles son las dimensiones mínimas de empotramiento para el Quantum Pro?
El manual no especifica dimensiones exactas de empotramiento. En general, prevea un recorte de aproximadamente 60 cm de ancho y 50 cm de profundidad para una placa de 4 zonas. Consulte a un instalador calificado y respete las normas locales. La campana debe instalarse a una altura adecuada sobre la placa de cocción.
¿Se puede usar la campana sin filtro metálico?
No, es imprescindible usar la campana con los filtros metálicos antigrasa colocados. Sin ellos, la grasa y la suciedad se depositan dentro del aparato, comprometiendo su funcionamiento y aumentando el riesgo de incendio.
¿Cómo ajustar el nivel de potencia en una zona de cocción?
Encienda la placa con la tecla ON/OFF. Coloque una cacerola adecuada en la zona deseada. La tecla de la zona se ilumina. Presiónela, luego deslice el dedo hacia la derecha en el selector de nivel de potencia hasta el número deseado (1 a 9). Para el boost (P), presione la tecla Booster. El nivel se muestra en la pantalla de la zona.
¿Cómo mantener la campana y saber cuándo reemplazar el filtro de carbón?
La campana está equipada con una alarma que se muestra después de aproximadamente 2000 horas de uso para el filtro de carbón/zeolita. Para restablecer la alarma, con el motor en marcha, presione la tecla F durante 5 segundos. Para activar/desactivar la alarma, siga el procedimiento en el manual (sin corriente, presione las teclas + y - simultáneamente). Reemplace el filtro de carbón según la frecuencia de uso.

Preguntas de los usuarios sobre Quantum Pro FALMEC

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MANUAL DE USUARIO Quantum Pro FALMEC

MANUAL DE INSTRUCCIONES ES

INSTRUCCIONES RU

INSTRUCCIONES DE SERVICIO

INSTRUCCIONES DE USO DK

MANUAL DE INSTRUCCIONES NL

MANUAL DE INSTRUCCIONES

FALMEC Quantum Pro - 1

FALMEC Quantum Pro - 2

FALMEC Quantum Pro - 3

FALMEC Quantum Pro - 4

27 kg

IT - Medidas del orificio para empotrado. EN - Hole measurements for installation. DE - Lochabmessungen für Einbau. FR - Mesures du trou pour encastrement.

ES - Medidas del orificio para empotrado. RU - Размеры монтажного отверстия. PL - Wymiary otworu do zabudowy. DA - Mål til åbning for indbygning.

ES - Conexiones eléctricas del motor y placa de cocción (1).

RU - Электрические подключения двигателя и индукционной поверхности (1).

PROCEDIMIENTO DE CAMBIO DE POTENCIA

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD Y ADVERTENCIAS

FALMEC Quantum Pro - INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD Y ADVERTENCIAS - 1

Estas advertencias se han redactado para su seguridad y la del resto de personas; le rogamos que lea atentamente este manual antes de instalar o de usar el aparato o realizar operaciones de limpieza en el mismo.

El Fabricante declina toda responsabilidad por posibles daños que pudieran ser provocados directa o indirectamente a personas, animales o cosas debido al incumplimiento de las advertencias de seguridad indicadas en este manual.

Es muy importante que conserve este libro de instrucciones del equipo para consultas futuras.

Si el equipo debe venderse o cederse a otra persona, compruebe que se adjunte el manual, de manera que el nuevo usuario pueda estar informado sobre el funcionamiento de la campana y sobre las advertencias correspondientes.

Exija piezas de recambio originales.

FALMEC Quantum Pro - INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD Y ADVERTENCIAS - 2

Destino de uso

- Esta placa de cocción está destinada a su empleo en ámbito doméstico para preparar y mantener caliente la comida. - No instale la placa de cocción en exteriores ni la exponga a agentes atmosféricos (lluvia, viento, etc.). - Está prohibido el uso de la placa de inducción en aparatos en movimiento. - Cualquier otro uso no está admitido. - No utilice la placa de cocción antes de haberla instalado. - No abra nunca la envoltura del aparato. - Falmec garantiza el respeto de los estándares de seguridad solo con los recambios originales. - El aparato no está pensado para su funcionamiento con temporizador externo ni con mando a distancia. - Los niños cuya edad no sea inferior a los 8 años y las personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas y sin experiencia ni los conocimientos necesarios, pueden usar el equipo siempre que estén bajo supervisión o hayan recibido las correspondientes instrucciones para el uso seguro del equipo y para la comprensión de los peligros relacionados con este. Los niños no deben jugar con el equipo. Los niños no deben realizar sin vigilancia la limpieza y el mantenimiento destinados al usuario. - No se ausente nunca cuando la placa de cocción está funcionando.

El aparato se puede usar única y exclusivamente para la aspiración de humos generados por la cocción de alimentos en cocinas domésticas, no profesionales; cualquier otro uso no aprobado puede provocar daños a personas, cosas y animales domésticos y exime al fabricante de toda responsabilidad.

FALMEC Quantum Pro - Destino de uso - 1

Peligro de quemaduras

  • Utilice el bloqueo de los mandos para impedir que personas no autorizadas puedan acceder al aparato solas.
  • Posicione las asas y los mangos de las sartenes y las ollas de manera que los niños no las puedan tocar.
  • Apague las zonas de cocción después del uso.
  • No apoye ningún objeto de metal en las zonas de cocción encendidas.

FALMEC Quantum Pro - Peligro de quemaduras - 1

Seguridad Técnica

Las operaciones de instalación deben efectuarlas instaladores competentes y cualificados, siguiendo lo indicado en este manual y respetando las normas en vigor. Si el cable de alimentación u otros componentes estuvieran dañados, la placa de cocción NO debe utilizarse: separe la placa de cocción de la alimentación eléctrica y póngase en contacto con el Revendedor o con un Centro de Asistencia Técnica autorizado para la reparación. - No cambie la estructura eléctrica, mecánica y de funcionamiento del equipo. - No trate de realizar por sí solo reparaciones o sustituciones: las intervenciones realizadas por personas no competentes y cualificadas pueden provocar daños, incluso graves, a cosas y/o personas que no están cubiertos por la garantía del fabricante. - Antes de instalar la placa de cocción, controle la integridad y funcionalidad de cada una de sus partes: si se notan anomalías, no realice la instalación y póngase en contacto con el revendedor.

FALMEC Quantum Pro - Seguridad Técnica - 1

Seguridad eléctrica

La instalación eléctrica a la que se conecta la placa de cocción debe cumplir las normas correspondientes y tener obligatoriamente una conexión a tierra según las normas de seguridad del país de uso; además de cumplir las normativas europeas sobre la protección contra interferencias de radio.

  • Los datos de conexión (tensión y frecuencia) indicados en la placa de datos de la placa de cocción tienen que corresponder con los de la red eléctrica.

Compare estos datos antes de la conexión.

En caso de duda, consulte con un electricista.

Antes de instalar la campana, controle que la tensión de red coincida con la indicada en la placa colocada en el interior de la campana.

La toma usada para la conexión eléctrica debe ser fácilmente accesible con el aparato instalado; en caso contrario, prevea un interruptor general para desconectar la campana.

Cualquier modificación en la instalación eléctrica deberá ser realizada solo por un electricista cualificado.

En caso de problemas de funcionamiento del equipo, no intente solucionar el problema por sí solo y póngase en contacto con el vendedor o un centro de asistencia autorizado para la reparación.

FALMEC Quantum Pro - Seguridad eléctrica - 1

Durante la instalación de la campana, desconecte el equipo quitando el enchufe o accionando el interruptor general.

SEGURIDAD DESCARGA DE HUMOS

FALMEC Quantum Pro - SEGURIDAD DESCARGA DE HUMOS - 1

No conecte el aparato a conductos de descarga de los humos producidos por la combustión (por ejemplo, calderas, chimeneas,

etc.).

Antes de instalar la campana, asegúrese de que se respeten todas las normativas vigentes sobre la descarga del aire en el exterior del local.

ADVERTENCIAS PARA SU USO

FALMEC Quantum Pro - ADVERTENCIAS PARA SU USO - 1

  • Antes de poner en funcionar el aparato por primera vez, quite las posibles películas protectoras y adhesivas.
  • Durante su uso, las ollas y las vajillas que puede depender de:
  • un nivel de potencia elevado.
  • materiales diferentes del fondo de las ollas.
  • No utilice nunca agua para apagar el fuego. Desactive la zona de cocción. Apague las llamas con una tapa, una manta ignífuga o algo parecido.
  • No conserve objetos inflamables en los cajones situados bajo la placa de cocción. El portacubiertos debe estar hecho de material resistente al calor.
  • No conserve objetos metálicos directamente bajo la placa de cocción.
  • No caliente ollas o sartenes vacías y compruebe siempre que las ollas tengan en su interior una cantidad adecuada de líquidos.
  • Si fuera posible, utilice a veces tapas para evitar dispersiones de calor. Cocinar con poca agua.
  • Después de haber empezado a asar o a cocer la comida, lleve el nivel de potencia a un nivel más bajo.
  • Apague siempre la placa de cocción antes de su uso.
  • Compruebe constantemente la cocción en caso de utilizar grasas y aceites, ya que pueden inflamarse con rapidez.
  • Caliente grasas y aceites como mucho durante un minuto y no use nunca la función Booster.
  • Evite que el azúcar, los materiales sintéticos o películas de aluminio entren en contacto con las zonas calientes. Estas sustancias, durante el enfriamiento, pueden provocar grietas u otras alteraciones en la superficie vitrocerámica: apague el dispositivo y retírelo inmediatamente de la zona de cocción aún caliente.
  • Preste atención a no quemarse durante y después del uso del dispositivo.
  • Asegúrese de que ningún cable eléctrico fijo o móvil del dispositivo entre en contacto con el cristal o una sartén caliente.
  • No utilice la placa de cocción para calentar botes.
  • No aplique ningún tipo de cubierta a la cocina de inducción.
  • Los cables eléctricos no tienen que entrar en contacto con la placa de cocción.
  • Se aconseja proteger las manos del calor utilizando las correspondientes agarradoras. Utilice exclusivamente guantes o agarradoras secas.
  • Utilice únicamente ollas y sartenes con una base lisa y magnética adecuada para placas de inducción.
  • Utilice siempre una olla o sartén en cada zona de cocción, incluso en función BRIDGE.
  • No coloque platos calientes sobre los botones sensores y las luces, ya que puede dañar los componentes electrónicos que se encuentran debajo.

Mantenga los mandos y los pilotos siempre limpios.

  • Mueva las ollas levantándolas para no rayar la superficie de la placa de cocción.
  • Las ollas y la placa de cocción deben estar perfectamente limpias antes de entrar en contacto. No deje caer ningún objeto sobre la placa de cocción.

FALMEC Quantum Pro - ADVERTENCIAS PARA SU USO - 2

Utilice solamente ollas con fondo magnético. No se admiten otros materiales.

  • Utilice ollas de dimensiones adecuadas para la zona de cocción deseada.

ELECCIÓN DE LAS OLLAS

Ollas adecuadas para inducción:

Los fondos pueden estar fabricados completamente con materiales ferrosos mixtos (ferrosos y no ferrosos), o materiales no ferrosos.

Las ollas con fondo completamente magnético, suficientemente ancho y perfectamente plano son las adecuadas para su uso en placas de inducción. El fondo puede magnetizarse si se adhiere un imán a cualquier punto del fondo de la olla.

El diámetro mínimo del fondo de la olla puede variar dependiendo de la zona de cocción (ver información más abajo); el diámetro mínimo significa la parte de la olla que descansa sobre la placa de cocción.

En las ollas con fondo plano totalmente ferroso, el calor se distribuye uniformemente; además, el fondo plano evita que se dañe la superficie de la placa de cocción.

Ollas adecuadas (ejemplos):

  • Ollas de acero esmaltado con fondo grueso
  • Ollas de hierro fundido con fondo esmaltado
  • Ollas de acero inoxidable multicapa
  • Ollas de acero inoxidable con fondo ferritico

FALMEC Quantum Pro - Ollas adecuadas para inducción: - 1

InducciónFALMEC Quantum Pro - Ollas adecuadas para inducción: - 2

FALMEC Quantum Pro - Ollas adecuadas para inducción: - 3

BFALMEC Quantum Pro - Ollas adecuadas para inducción: - 4

Tamaño del fondo de la olla:

Zona de coccción Tamañolestimo
Individualø120mm
Función Bridge 230mm

Ollas no adecuadas para inducción:

No son aptas para su uso en placas de inducción las ollas con fondo no magnetizable o solo parcialmente magnetizable, con un tamaño inferior al mínimo indicado y no perfectamente plano, excepto si llevan el símbolo que las indica como aptas para inducción.

En cualquier caso, estas ollas tienen una menor eficiencia y un menor rendimiento de cocción.

Los fondos fabricados con material no ferroso (aluminio, cobre,...) no se pueden usar con las placas de inducción.

Los fondos fabricados con materiales mixtos pueden calentarse de forma desigual y no alcanzar altas temperaturas. En los casos en que el fondo sea principalmente de material no ferroso, es posible que la placa no reconozca la olla y la zona de cocción no se active. Además, algunos de estos materiales tienden a desprenderse del material, el cual se adhiere a la serigrafía del vidrio, dañándolo irreparablemente.

El uso de ollas con fondo irregular (por ejemplo, con fondo fabricado en acero de impacto IMPAKSTEEL) puede dificultar la detección de la olla, no garantiza la homogeneidad del calentamiento y, de nuevo, puede provocar el desprendimiento de material como consecuencia del choque térmico.

Ollas no adecuadas

(ejemplos):

  • Ollas de cobre
  • Ollas de aluminio
  • Ollas de cerámica
  • Ollas de barro
  • Ollas de acero inoxidable

FALMEC Quantum Pro - Ollas no adecuadas para inducción: - 1

Ruido durante la cocción

Las ollas pueden producir ruido durante la cocción; esto no indica un funcionamiento anómalo ni influye en el funcionamiento del producto.

El ruido producido depende del tipo de olla y del tipo de fondo.

Si resulta muy molesto, se aconseja sustituir la olla.

Los zumbidos, silbidos, crujidos y vibraciones se deben a la transferencia de energía al fondo de la olla, y son generados por los distintos materiales que la componen. Se notan con niveles altos de potencia y disminuyen cuando se reduce el nivel de potencia programado.

Zumbido de la ventilación interna: el aparato dispone de una ventilación para regular la temperatura interna de la placa de inducción. La ventilación suele permanecer encendida incluso después de haber apagado el aparato.

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD Y ADVERTENCIAS

Advertencia para personas con marcapasos:

Tenga en cuenta que se genera un campo electromagnético en las inmediaciones del dispositivo cuando está en funcionamiento. La posibilidad de que la operación del marcapasos se vea afectada es muy remota.

En caso de duda, comuníquese con el fabricante del marcapasos o su médico.

El campo electromagnético de la placa de cocción puede poner en peligro la operación de los objetos magnetizables. Tarjetas de crédito, dispositivos de salvamento, calculadoras de bolso, etc. no deben encontrarse cerca de una placa de cocción encendida.

Los objetos metálicos guardados en un cajón debajo de la unidad pueden llegar a ser incandescentes si la unidad se utiliza durante un período de tiempo prolongado. No almacene objetos metálicos en un cajón colocado directamente debajo de la placa de cocción.

Si el aparato se empotra encima de un horno o bien una placa de cocción eléctrica con sistemas pirolíticos, no lo ponga a funcionar cuando el procedimiento pirolítico está en marcha, porque podrá saltar la protección anti-sobrecalentamiento de la placa de cocción (véase el capítulo correspondiente).

El aparato está equipado con ventiladores de enfriamiento. Si hay un cajón debajo del aparato empotrado, se debe colocar un separador entre el cajón y la parte inferior del aparato para asegurar que se mantenga la ventilación necesaria de la placa de cocción y que los ventiladores no se obstruyan.

Nunca use dos bandejas o cacerolas al mismo tiempo en una sola área de cocción o en un área de cocción rectangular o en un área de cocción PowerFlex.

FALMEC Quantum Pro - Advertencia para personas con marcapasos: - 1

Antes de realizar cualquier tipo de limpieza o de mantenimiento, desconecte el equipo desenchufándolo o usando el interruptor general.

No use la campana con las manos mojadas o los pies descalzos.

Controle siempre que todas las partes eléctricas, (luces, aspirador), estén apagadas cuando no se use el equipo.

No colocar nada encima de las solapas motorizadas.

Controle las freidoras cuando las esté usando: El aceite recalentado podría inflamarse.

No use nunca la campana sin los filtros metálicos antigrasa; en este caso la grasa y la suciedad se depositarán en el equipo perjudicando su funcionamiento.

Las partes accesibles de la campana podrán estar calientes cuando se usen con equipos de cocción.

No realice operaciones de limpieza con las partes de la campana aún calientes.

Si no se realiza la limpieza según las modalidades y los productos indicados en este manual, esta puede conllevar un riesgo de incendio.

Desconecte el interruptor general, si no va a usar el equipo durante un periodo de tiempo prolongado.

FALMEC Quantum Pro - No colocar nada encima de las solapas motorizadas. - 1

En caso de utilizar simultáneamente otros equipos (calderas, estufas, hogares, etc.) alimentados con gas o con otros combustibles, prevea una adecuada ventilación del ambiente donde se realiza la aspiración de humos, según las normas vigentes.

FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO PLACA DE COCCIÓN

Informaciones de producto según el reglamento (EU) Nr.66/2014

Fabricante Falmec S.p.a.
Identificacion del modelo Quantum Pro
Tipo de placá de coccción Placa de vitrocerámica
Número zonas / superficies de coccción4
Tecnología de calorZonas y superficies de coccción por inducción
Superficieutil 4x(24,6x18,9 cm)

DIMENSIONES DE LA SUPERFICIE ÚTILFALMEC Quantum Pro - FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO PLACA DE COCCIÓN - 1

POTENCIA TOTAL: 2,8 - 7,4 kWFALMEC Quantum Pro - FICHA TÉCNICA DEL PRODUCTO PLACA DE COCCIÓN - 2

CONSUMO ENERGÉTICO (Wh / Kg)

Consumo energético zonas de cocción:

FALMEC Quantum Pro - CONSUMO ENERGÉTICO (Wh / Kg) - 1

1:188,5 Wh/Kg 2:182,9 Wh/Kg 3:182,9 Wh/Kg 4:181,5 Wh/Kg

Consumo de energía de la placa de cocción: 183,9 Wh/Kg

INSTALACIÓN

Parte reservada al personal cualificado

FALMEC Quantum Pro - Parte reservada al personal cualificado - 1

Antes de instalar la campana, lea atentamente el cap. "INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD Y ADVERTENCIAS".

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Los datos técnicos del aparato se encuentran en unas etiquetas colocadas bajo la campana.

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD PARA EL MONTAJE

Instale la placa de cocción solo después de haber instalado los muebles altos y bajos de la placa de cocción.

Asegúrese de que las encimeras se hayan contrachapado con aglutinante termorresistente, para que no sufran deformaciones o separaciones.

POSICIONAMIENTO

No instale la campana en exteriores ni la exponga a agentes atmosféricos (lluvia, viento, etc.).

FALMEC Quantum Pro - POSICIONAMIENTO - 1

Está prohibido instalar el aparato encima de frigoríficos o congeladores, lavavajillas, lavadoras o secadoras.

PLACA DE COCCIÓN

CONEXIÓN ELÉCTRICA

(parte reservada solo a personal calificado)

FALMEC Quantum Pro - CONEXIÓN ELÉCTRICA - 1

Antes de efectuar cualquier tipo de operación en la cocina, desconecte el equipo de la corriente eléctrica.

Asegúrese de que no estén desconectados o cortados los hilos o montados bajo de la cocina:

en caso contrario, póngase en contacto con el Centro de Asistencia más cercano.

Para la conexión eléctrica consulte con el personal calificado. La conexión debe realizarse conforme a las disposiciones en vigor.

Antes de conectar la cocina a la red eléctrica, controle que:

  • la tensión de red corresponda a la referencia en los datos de la placa situada dentro de la cocina;
  • la instalación eléctrica cumpla la normativa y pueda soportar la energía (véanse las características técnicas presentes bajo de la cocina);
  • el enchufe y el cable de alimentación no entren en contacto con temperaturas superiores a los 70°C
  • la instalación de alimentación tenga una conexión eficiente de tierra conforme a las normas vigentes;
  • la toma usada para la conexión sea fácilmente accesible una vez instalada

la cocina.

En caso de:

  • aparatos equipados con cable sin enchufe: el enchufe debe ser de tipo "normalizado". Los cables deben conectarse de la siguiente forma: amarillo/verde para la puesta a tierra, azul para el neutro y el hilo marrón para la fase. El enchufe ha de conectarse a una adecuada toma de seguridad.
  • aparato fijo sin cable de alimentación ni enchufe, ni ningún dispositivo que asegure la desconexión de la red, con una distancia de apertura de los contactos que permita la desconexión completa en las condiciones de la categoría de sobretensión.

Estos dispositivos de desconexión deben preverse en la red de alimentación en conformidad con las reglas de instalación.

El cable de tierra amarillo/verde no debe ser interrumpido por el interruptor. El fabricante se exime de toda responsabilidad en caso de que se incumplan las normas de seguridad.

Conexión de la cocina

red Conexión Seccióndel cableCable de alimentación
220V - 240V~ 50/60Hz 1P+N / 2P 3 x 4 mm²H 05 VV - F H 05 RR - F
380V - 415V~ 50/60Hz 2P+N4 x 1.5 mm²H 05 VV - F H 05 RR - F
380V - 415V~ 50/60Hz 3P+N5 x 1.5 mm²H 05 VV - F H 05 RR - F

CAMPANA

DESCARGA DE HUMOS

CAMPANA DE EVACUACIÓN EXTERNA (EXTRACTORA)

FALMEC Quantum Pro - CAMPANA DE EVACUACIÓN EXTERNA (EXTRACTORA) - 1

En esta versión, los humos y vapores son canalizados hacia el ambiente exterior a través del tubo de descarga.

Para ello, el racor de salida de la campana debe conectarse, mediante un tubo, a una salida externa.

El tubo de calidad debe tener:

  • un diámetro no inferior al del racor de la campana.
  • una ligera inclinación hacia abajo (caída) en los tramos horizontales para evitar que la condensación fluya hacia el motor.
  • el número mínimo indispensable de codos.
  • la longitud mínima indispensable para evitar vibraciones y reducir la capacidad aspirante de la campana.

Es necesario aislar la tubería si pasa a través de ambientes fríos.

Desviación para Alemania:

Cuando la campana de cocina y los equipos alimentados con energía diferente de la eléctrica están funcionando simultáneamente, la presión negativa en el local no debe superar los 4 Pa (4x10^-5 bares).

CAMPANA DE RECIRCULACIÓN INTERNA (FILTRANTE)

FALMEC Quantum Pro - CAMPANA DE RECIRCULACIÓN INTERNA (FILTRANTE) - 1

En esta versión, el aire pasa a través de los filtros de carbón activo (opcional) para ser purificado y reciclado en el ambiente.

Controle que los filtros de carbón activo estén montados en la campana; si no es así, móntelos tal como se indica en las instrucciones de montaje.

FALMEC Quantum Pro - CAMPANA DE RECIRCULACIÓN INTERNA (FILTRANTE) - 2

En esta versión, la válvula de no retorno no debe estar montada; desmóntela si está presente en el raccord de salida del aire del motor.

INSTRUCCIONES DE MONTAJE

parte reservada al personal calificado

La campana puede instalarse en diferentes configuraciones. Las fases de montaje generales valen para todas las instalaciones, mientras que para la instalación específica deben seguirse las indicaciones precisas correspondientes.

FUNCIONAMIENTO

¿CUÁNDO HAY QUE ENCENDER LA CAMPANA?

Encienda la campana al menos un minuto antes de comenzar a cocinar para transportar los humos y vapores hacia la superficie de aspiración.

Cuando finalice la cocción, deje en configuración la campana hasta que se aspiren todos los vapores y los olores; con la función Temporizador, es posible configurar el apagado automático de la campana después de 15 minutos de configuración.

¿QUÉ VELOCIDAD SELECCIONAR?

Velocidad (1-3): mantiene el aire limpio con bajos consumos de energía eléctrica.

Velocidad (4-5): condiciones normales de uso.

Velocidad (6-7): presencia de olores fuertes y de vapores.

Velocidad (8-P): eliminación rápida de olores y vapores.

Con el fin de reducir el impacto medioambiental, se sugiere ajustar siempre la velocidad mínima adecuada para el nivel de aspiración requerido.

¿CUÁNDO LAVAR O CAMBIAR LOS FILTROS?

Los filtros metálicos deben lavarse cada 30 horas de uso.

Para más detalles, consulte el cap. "MANTENIMIENTO".

BOTONERA TÁCTIL DE LA CAMPANA

FALMEC Quantum Pro - BOTONERA TÁCTIL DE LA CAMPANA - 1

ON/OFF Impulso corto: Encendido apagado de la campana Impulso largo: Activación automática del ciclo (A) de configuración de la campana en función de la potencia de las placas.
+Aumento de la velocidad de 1 a 9 ... (hasta "P"). Velocidad "P": sólo se activa durante uno horas, y luego velocidad 9.
-Reducción de la velocidad de P a 1.
Con campana encendida (impulso breve): TIMER (Led rojo intermitente) Apagado automático antes de 15关键时刻. La funciona se desactiva (LED rojo apagado) si: - Se apaga el motor (tecla ①A). - Presione el botón TIMER ☐nuevamente.
Con campana apagada (impulso largo 4s): aperture de las aletas para mantenimiento de la campana y los filtres de metal ⑪

FALMEC Quantum Pro - BOTONERA TÁCTIL DE LA CAMPANA - 2

ALARMA DEL FILTRO DE CARBONO.ZEO

Mantenimiento después de aproximadamente 2000 horas de uso.

La pantalla muestra alternando con la velocidad de la campana.

Para restablecer la alarma: con el motor en marcha, pulse la tecla

L durante 5 segundos.

La pantalla muestra durante 2 segundos.

Para activar la alarma:

Con la campana apagada, pulse las teclas y durante 5 segundos.

La pantalla muestra

Pulse la tecla para activar la alarma, la pantalla muestra con el punto en la esquina superior izquierda parpadeando. Espere 3 segundos, la configuración se guarda.

Para desactivar la alarma:

Con la campana apagada, pulse los botones durante 5 segundos.

La pantalla muestra. Pulse la tecla para desactivar la alarma, la pantalla muestra

F con el punto de la esquina superior izquierda apagado. Espere 3 segundos, la configuración se guarda.

Si el panel de mandos está totalmente inactivo, antes de contactar con el servicio de asistencia técnica, corte temporalmente

(unos 5") la alimentación eléctrica al electrodoméstico, en lo posible, a nivel general, para restablecer el funcionamiento normal. Si este procedimiento no resulta eficaz, póngase en contacto con el servicio de asistencia técnica.

BOTONERA

+++
0123
Mando descripción
IPlaca de coccción ON/OFF. En caso de que no se acti- ve ningún other mando, la placà se apaga automatística- amente desdeyersde unos segundos
IITecla de pausa. Suspendé la coccción. Ver funciona PAUSA
-0Botón de bloqueo de los mandos. Bloqueo del teclado para hacer mandos accidentales
XXXTecla de funciona KEEP WARM. Mantiene la coccción a una temperatura de 44 °C
XTecla Temporizador. Activa la configuración de un temporizadorewarexico
0123456789Selector del nivenl de potencia Ajusta la potencia de la zona de coccción selecciónada en una escalade de 0 a 9
PTecla Booster. Ajusta la potencia de la zona de coccción selecciónada al máximo disponible
+ + + B B B - - -Área del temporizador. Muestra el temporizador ajustado. Las teclas ðañertan o disminuyen el valormostatido en la pantalla correspondiente. Las cifras corresponden de izquierda aaretha: Horas, decenas de horas,minutos,minutos.
B B B BÁrea de las zonas de coccción. Muestra y seleccióna la zona de coccción correspondiente:- Frontal izquierda- Trasera izquierda- Frontal derecha- Trasera derecha
Temporizador de la zona de coccción. Muestra la activación del temporizador vinculado a la zona de coccción correspondiente
Visualización de la pantalladescrivimiento
Zona de coccción en Stand-by
Zona de coccción selecciónada
Nivel de potencia selecciónado
Power boost: maximizing potencia de coccción
Indicador de calor residual
Función Keep warm (mantener caliente) activa- da
Función Bridge (zaona ampliada) activada
La olla no está presente en la placía o no se de- tecta.
Función de pausa activada
Función de bloqueo para niñosactivada
Función de calentimiento automático activada

Cuando se enciende una zona de cocción, el fondo de la olla se calienta.

La zona de cocción se calienta solamente gracias al calor que la olla le transmite.

La inducción detecta automáticamente las dimensiones de la olla.

La potencia de calentamiento tiene que elegirse en función de qué se quiere cocinar.

A continuación se muestra una breve lista:

ÁREAS DE REGULACIÓN

1 - 2Fundir CalentarSalsas, mantequilla, chocolate, gelatina Platos precocinados
2 - 3Montar DescongelarArroz, flan y platos cocinados Verduras, pescados, productos congelados
3 - 4VaporVerduras, pescado, carne
4 - 5HervirPatatas cocidas, sopas, pasta Verduras frescas
6 - 7Cocina a fuego bajoCarne, higado, huevos, salchichas Goulash, redondos, callos
7 - 8Cocinar FreírPatatas, roscas, pasteles
9Freír,learvar a hervorFiletes, tortillas Hervir
PFreír, Llevar a hervorLlevar a hervor grandes cantidades de agua

Nota: el tiempo de calentamiento de las placas de cocción de inducción es menor respecto de las placas de cocción de gas.

PROCEDIMIENTO DE CAMBIO DE POTENCIA

FALMEC Quantum Pro - PROCEDIMIENTO DE CAMBIO DE POTENCIA - 1

ATENCIÓN: La reducción de la potencia conlleva una limitación de los niveles de potencia que se puedan ajustar en las zonas individuales. Estas limitaciones se gestionan automáticamente por el dispositivo.

Secuencia descripción
ICon la placapagada Pulse la tecla ON/OFF
3 sec.Antes de 3 segundos, pulse de nuevo la tecla ON/OFF La tecla homienza a parpadear
IIMantenga pulsada la tecla deedium
2 3 1 4Las pantallas de las zonas de cocción muestran: Pulse las quatre zonas en el sentido de las agujas del reloj.
IISuelte la tecla deedium
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 P ILa planta de la zona de coccción muestra el símbolo alternando con el número de parámetro La zona del temporizador muestra el ajuste actual del parámetro El parámetro paraaabrear la potencia esU0.
II 0123456789PPulse la zona del temporizador paraCambiar el valor de la potencia ajustada.Pulse en el selector de nivel de potencia:-a la izquerda para disminuir el valor,-a la derecha para aumentolro
II 0123456789PValor de potenciaMínimo: 1.4 2,8 kWMaximo: 3.7 7,4 kWIncremento de ajuste: 0,2 kW
II 0123456789PPulse para salir del ajuste del parámetro
II 0123456789PPara guardar los Cambios y salir del menu:- pulse la tecla ON/OFF ①durante 2 segundos.Para salir del menu sin guardar los ambios:- pulse la tecla ⑪

ENCENDIDO AUTOMÁTICO DE LA ZONA DE COCCIÓN

  • Encienda la placa de cocción 1
  • Coloque la olla, no vacía, en la zona de cocción
  • La tecla correspondiente a la zona se enciende automáticamente
  • El selector del nivel de potencia se activa iluminando el nivel 0

0123456789

  • Pulse la tecla de la zona de cocción que desee ajustar. El punto inferior derecho se ilumina.
  • Ajuste el nivel de potencia deseado.

AJUSTE DEL NIVEL DE POTENCIA:

  • Deslice el dedo hacia la derecha en el selector de nivel de potencia y deténgase en el nivel deseado.

FALMEC Quantum Pro - AJUSTE DEL NIVEL DE POTENCIA: - 1

  • La pantalla de la zona de cocción seleccionada muestra el nivel de potencia ajustado:

FALMEC Quantum Pro - AJUSTE DEL NIVEL DE POTENCIA: - 2

P - Pulse la tecla para activar el nivel Booster.

La pantalla de la zona de cocción seleccionada muestra. El nivel Booster se mantiene durante un máximo de 5 horas, tras las cuales el nivel de potencia se eleva a 9.

APAGAR LA ZONA DE COCCIÓN:

  • Deslice el dedo hacia la izquierda en el selector del nivel de potencia y deténgase en el nivel 0.

FALMEC Quantum Pro - APAGAR LA ZONA DE COCCIÓN: - 1

  • La pantalla de la zona de cocción seleccionada muestra el nivel de potencia.

FALMEC Quantum Pro - APAGAR LA ZONA DE COCCIÓN: - 2

NOTA: Todas las zonas de cocción pueden apagarse al mismo tiempo: pulse durante 2 segundos la tecla.

En la pantalla de las zonas de cocción aún muy calientes, aparecerá el

símbolo H: No toque las zonas de cocción cuando el piloto esté

FALMEC Quantum Pro - NOTA: Todas las zonas de cocción pueden apagarse al mismo tiempo: pulse durante 2 segundos la tecla. - 1

encendido.

FUNCIÓN BRIDGE (ZONA AMPLIADA):

Es el uso conjunto de las zonas de cocción: 1-2 y/o 3-4; para el uso de cacerolas como las de pescado o las grandes rectangulares.

NOTAS: Detección automática de BRIDGE: el aparato propone automáticamente la función BRIDGE si se coloca una olla suficientemente grande sobre las zonas de cocción 1-2 o 3-4.

FALMEC Quantum Pro - NOTAS: Detección automática de BRIDGE: el aparato propone automáticamente la función BRIDGE si se coloca una olla suficientemente grande sobre las zonas de cocción 1-2 o 3-4. - 1

  • Pulse simultáneamente los botones de las dos zonas de cocción que desea emparejar. ATENCIÓN: solo se pueden emparejar los pares indicados: zona delantera y trasera derecha (1-2) o zona delantera y trasera izquierda (3-4).
  • Una señal acústica avisa de la activación de la función, las pantallas muestran:

FALMEC Quantum Pro - NOTAS: Detección automática de BRIDGE: el aparato propone automáticamente la función BRIDGE si se coloca una olla suficientemente grande sobre las zonas de cocción 1-2 o 3-4. - 2

FALMEC Quantum Pro - NOTAS: Detección automática de BRIDGE: el aparato propone automáticamente la función BRIDGE si se coloca una olla suficientemente grande sobre las zonas de cocción 1-2 o 3-4. - 3

  • Ajustar el nivel de potencia deseado.

Para deshabilitar la función BRIDGE:

  • Pulse los botones de las dos zonas de cocción emparejadas al mismo tiempo.

FUNCIÓN KEEP WARM (MANTENER CALIENTE)

mantiene los alimentos calientes a una temperatura de unos 44°C

  • Pulse la tecla de la zona de cocción que desee ajustar.

El punto inferior derecho se ilumina

  • Pulse la tecla Keep Warm; la pantalla de la zona de cocción indica la

activación de la función U.

Para desactivar la función KEEP WARM:

  • Pulse la tecla de la zona de cocción con la función Keep Warm activa

FALMEC Quantum Pro - Para desactivar la función KEEP WARM: - 1

Pulse la tecla Keep Warm

FUNCIÓN DE PAUSA

Suspende el funcionamiento de todas las zonas de cocción.

  • Pulse la tecla de pausa II
  • Las pantallas de las zonas de cocción indican la activación de la función de pausa

FALMEC Quantum Pro - FUNCIÓN DE PAUSA - 1

La función de pausa puede mantenerse activa hasta 10 minutos, tras los cuales el aparato se apaga.

Para desactivar la función PAUSA:

  • Pulse la tecla de pausa II. La tecla empieza a parpadear
  • Pulse la tecla de pausa II para reanudar el funcionamiento.
  • La función se desactiva y las zonas de cocción reanudan su funcionamiento antes de la activación de la función Pausa.

NOTA: La interrupción y el restablecimiento de la alimentación eléctrica desactivan la función PAUSA.

FUNCIÓN DE BLOQUEO DE MANDOS:

desactiva todas las teclas del aparato para evitar una activación accidental al limpiar la placa de cocción.

  • Pulse la tecla de bloqueo de los mandos [0] durante 1 segundo.

Todas las teclas, excepto las de bloqueo de comandos y ON/OFF ①, están desactivadas.

Para desactivar la función de BLOQUEO DE MANDOS:

  • Pulse la tecla de bloqueo de mandos [0] durante 1 segundo.

FUNCIÓN DE BLOQUEO PARA NIÑOS:

desactiva el funcionamiento de todas las teclas.

  • IMPORTANTE: Realice todo el procedimiento en 10 segundos. Pulse durante 3 segundos la tecla de una zona de cocción.
  • Suelte la tecla y deslice el dedo hacia la derecha en el selector del nivel de potencia de 0 a 9.

FALMEC Quantum Pro - FUNCIÓN DE BLOQUEO PARA NIÑOS: - 1

  • La pantalla de la zona de cocción indica la activación de la función.

Para desactivar la función de BLOQUEO DE NIÑOS:

  • IMPORTANTE: Realice todo el procedimiento en 10 segundos.

FALMEC Quantum Pro - Para desactivar la función de BLOQUEO DE NIÑOS: - 1

  • Pulse durante 3 segundos la tecla de una zona de cocción. Suelte la tecla y deslice el dedo hacia la izquierda en el selector del nivel de potencia de 9 a 0.

FALMEC Quantum Pro - Para desactivar la función de BLOQUEO DE NIÑOS: - 2

FUNCIÓN TIMER (temporizador)

Le permite establecer una hora después de la cual sonará una alarma acústica.

Pulse la tecla del temporizador.

FALMEC Quantum Pro - FUNCIÓN TIMER (temporizador) - 1

  • La zona del temporizador se activa:

Pulse las teclas y para ajustar el temporizador.

FALMEC Quantum Pro - FUNCIÓN TIMER (temporizador) - 2

Zona 1: horas

Zona 2: decenas de horas

Zona 3: minutos

Tiempo máximo ajustable: 9 horas 59 minutos. - Después de 10 segundos, el temporizador comenzará la cuenta atrás. - Al final del recuento, sonará una señal acústica. - Pulse para detener la alarma.

FUNCIÓN DE TEMPORIZADOR DE ZONA DE COCCIÓN:

Permite apagar una zona de cocción después de un tiempo determinado.

  • Presione la tecla de la zona de cocción que desea ajustar. El punto inferior

FALMEC Quantum Pro - FUNCIÓN DE TEMPORIZADOR DE ZONA DE COCCIÓN: - 1

derecho se ilumina.

  • Pulse en la zona del temporizador.

FALMEC Quantum Pro - FUNCIÓN DE TEMPORIZADOR DE ZONA DE COCCIÓN: - 2

  • La zona del temporizador se activa: Símbolo sobre la zona de cocción.
  • Pulse las teclas y para ajustar el temporizador.

FALMEC Quantum Pro - FUNCIÓN DE TEMPORIZADOR DE ZONA DE COCCIÓN: - 3

Zona 1: horas. Zona 2: decenas de horas. Zona 3: minutos. Tiempo máximo ajustable: 9 horas 59 minutos. - Después de 5 segundos, el temporizador comenzará la cuenta atrás. - Al final de la cuenta atrás, la zona de cocción correspondiente se apagará y sonará una señal acústica. - Pulse para ajustar el nivel de potencia.

Establece la potencia máxima durante un tiempo preestablecido y vuelve al nivel de potencia anterior.

  • Presione la tecla de la zona de cocción que desea ajustar. El punto inferior

derecho se ilumina.

FALMEC Quantum Pro - FUNCIÓN DE TEMPORIZADOR DE ZONA DE COCCIÓN: - 4

  • Deslice el dedo hacia la derecha en el selector de nivel de potencia y deténgase en el nivel deseado. La función solo puede activarse para los niveles 1 a 8.

FALMEC Quantum Pro - FUNCIÓN DE TEMPORIZADOR DE ZONA DE COCCIÓN: - 5

  • Mantenga pulsado el nivel seleccionado durante 3 segundos.

FALMEC Quantum Pro - FUNCIÓN DE TEMPORIZADOR DE ZONA DE COCCIÓN: - 6

FALMEC Quantum Pro - FUNCIÓN DE TEMPORIZADOR DE ZONA DE COCCIÓN: - 7

Este será el nivel al que volverá la zona de cocción al final del tiempo preestablecido, durante el cual la zona de cocción funcionará a máxima potencia.

FALMEC Quantum Pro - FUNCIÓN DE TEMPORIZADOR DE ZONA DE COCCIÓN: - 8

  • La pantalla de la zona de cocción indica la activación de la función.

Tabla de duración de la función:

Nivel de potenciaTiempo de la funciona de calentimiento automático (segundos)
148
2 144
3 230
4 312
5 408
6 120
7 168
8 210
9 Función no disponible
P Función no disponible
  • Al finalizar el tiempo, la función finaliza y la zona de cocción se restablece al nivel de potencia previamente ajustado.

Para desactivar la función de CALENTAMIENTO AUTOMÁTICO:

1 - Espere al final del tiempo de la función

o bien

FALMEC Quantum Pro - Para desactivar la función de CALENTAMIENTO AUTOMÁTICO: - 1

2 - Pulse el botón de la zona de cocción durante 3 segundos: la función finaliza y la zona de cocción se restablece al nivel de potencia previamente ajustado. O bien, 3 - Si se ajusta un nivel de potencia inferior al anterior a la referencia de calentamiento automático, la referencia se desactiva.

FUNCIÓN DE RECALL (RECUPERACIÓN):

Permite recuperar los ajustes de cocción antes de un apagado involuntario de la placa de cocción.

  • Realice los siguientes pasos antes de que transcurran 6 días desde una desconexión involuntaria.
  • Encienda la placa de cocción.
  • La tecla de pausa parpadea.
  • Pulse la tecla de pausa II. La función RECALL restablece el funcionamiento de las zonas de cocción, las funciones del temporizador y el calentamiento rápido.

SEGURIDAD DE LA PLACA DE COCCIÓN

Apagado de seguridad

Si una zona de la cocina supera el tiempo máximo de encendido a la misma potencia, se apaga automáticamente y aparece la indicación del calor residual.

Para volver a poner en funcionamiento la zona de la placa de cocción, toque los botones necesarios.

Nivel de potencia1 23 4 56 7 8 9P
Duración maximala de funciona en horas6 6 55 4 15 1,51,5 1,55 min

La placa de cocción se apaga automáticamente si uno o varios mandos permanecen cubiertos durante más de 10 segundos.

Para restablecer el correcto funcionamiento: - quite los objetos del panel de mandos. - limpie el panel de mandos.

-vuelva a encender la placa de cocción y la zona interesada.

Antes de que los elementos de la placa de cocción se recalienten, el control reduce la potencia realizada siguiendo este proceso de medidas de protección:

  • Desactivación de booster y power booster, si estuvieran encendidos. -Reducción del nivel de potencia configurado.
  • Apagado de la zona de cocción en cuestión.

En el display de las zonas de cocción aparece el mensaje "E2".

Se puede volver a poner en funcionamiento la zona de cocción cuando la indicación de avería se apaga.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

Un mantenimiento constante asegura un buen funcionamiento y un óptimo rendimiento a lo largo del tiempo.

FALMEC Quantum Pro - LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO - 1

¡ATENCIÓN!

Para la limpieza, no utilice nunca un aparato de vapor.

Antes de limpiar la placa de cocción, asegúrese de que esté a temperatura ambiente.

Limpie siempre la placa de cocción antes de cada uso con un limpiador especial para vitrocerámica, procurando eliminar inmediatamente los restos de comida y las posibles incrustaciones.

Una solución de agua, preferiblemente destilada, y vinagre blanco puede ser útil para eliminar las manchas de cal y ablandar las incrustaciones antes de retirarlas con la rasqueta adecuada.

Nunca utilice alcohol en la superficie de la placa.

No utilice productos que contengan:

  • agentes corrosivos (sosa, ácidos, amoniaco). -agentes abrasivos (polvo o pastas).

No utilice esponjas ni abrasivos.

Después de la limpieza, seque el aparato con un paño suave.

FALMEC Quantum Pro - Para la limpieza, no utilice nunca un aparato de vapor. - 1

No arrastre nunca las sartenes por la placa de cocción, sino levántelas, para evitar arañazos.

FALMEC Quantum Pro - No arrastre nunca las sartenes por la placa de cocción, sino levántelas, para evitar arañazos. - 1

No lave las lengüetas en el lavavajillas.

CONSEJOS ÚTILES PARA SU CUIDADO

Le aconsejamos que limpie su vitrocerámica con frecuencia, lo ideal es que lo haga después de cada uso.

Evite las esponjas que raspen y los agentes abrasivos. Evite también los productos de limpieza químicos agresivos como los pulverizadores para hornos o los quitamanchas, así como los productos de limpieza universales o para el baño.

Basta un descuido...

No permita que la encimera caliente entre en contacto con plástico, el papel de aluminio, el azúcar o alimentos con azúcar acaben en la vitrocerámica caliente. Le aconsejamos que los retire con la mayor rapidez posible del área de cocción caliente con una rasqueta metálica adecuada. Si se funden, podrían dañar la vitrocerámica. Por eso, antes de cocinar alimentos con un elevado contenido en azúcar, prepare un producto de limpieza adecuado.

Resultado brillante en tres sencillos pasos:

Para una limpieza a fondo, retire primero la suciedad más llamativa y los restos de comida con una rasqueta metálica adecuada.

Cuando la placa ya esté fría, vierta unas gotas de un producto de limpieza adecuado sobre la vitrocerámica y pase un papel de cocina o un paño limpio.

A continuación, frote la vitrocerámica con un paño húmedo y séquela con un paño limpio. ¡Listo!

¿Cómo identifico una rasqueta adecuada para vitrocerámica?

  • Rasqueta de metal (no se derrite ni se incendia)
  • Rasqueta fácil de bloquear / desbloquear
  • La cuchilla está fijada, es estable y no se desplaza
  • La cuchilla está intacta, limpia y es inoxidable
  • Rasqueta certificada por un instituto de control
  • Manual de usuario e instrucciones de seguridad disponibles

LIMPIEZA DE LAS SUPERFICIES INTERNAS

FALMEC Quantum Pro - LIMPIEZA DE LAS SUPERFICIES INTERNAS - 1

Se prohíbe limpiar las partes eléctricas o las partes del motor situadas debajo de la campana con líquidos o solventes.

Para las partes metálicas internas, consulte el apartado anterior.

FILTROS METÁLICOS ANTIGRASA

Se aconseja lavar frecuentemente los filtros metálicos (F) (al menos cada mes) dejándolos en remojo durante 1 hora en agua hirviendo con detergente para platos, evitando doblarlos.

No use detergentes corrosivos, ácidos o alcalinos.

Enjuáguelos con cuidado y espere a que estén secos para volver a montarlos.

Es posible lavar los filtros en el lavavajillas, pero este tipo de lavado podrá oscurecer el material de los filtros; para reducir este problema, utilice lavados a baja temperatura (60°C como máximo) sin utilizar detergentes.

Para extraer y montar los filtros metálicos, consulte las instrucciones de montaje.

FILTROS DE CARBÓN Y ZEOLITA (OPCIONAL)

Para la vida útil y la regeneración de los filtros, consulte las instrucciones específicas suministradas con su embalaje.

Esperar a que el filtro se haya enfriado antes de volver a montarlo.

Se recomienda limpiar la bandeja cada 1 mes.

No use detergentes corrosivos, ácidos o alcalinos.

Para una limpieza más profunda, quite la bandeja de recogida del aceite (consulte la figura) y lávela con agua y detergente para platos. Enjuáguela con cuidado y espere a que esté bien seca para volver a montarla.

FALMEC Quantum Pro - FILTROS DE CARBÓN Y ZEOLITA (OPCIONAL) - 1

No lave la bandeja de recogida del aceite en el lavavajillas.

QUÉ HACER EN CASO DE PROBLEMAS PLACA DE COCCIÓN

La placa de cocción o las zonas de cocción no se encienden:

  • La cocina no está conectada a la red eléctrica.
  • El fusible de protección ha saltado.
  • Compruebe si el bloque no está activo.
  • Los botones están cubiertos de agua o de grasa.
  • Un objeto está posicionado en los botones.

FALMEC Quantum Pro - La placa de cocción o las zonas de cocción no se encienden: - 1

Aparece el símbolo

  • No hay ninguna cacerola en la zona de cocción.
  • El contenedor utilizado no es compatible con la inducción.
  • El diámetro del fondo de la cacerola es demasiado pequeño respecto a la zona de cocción.

Aparece el símbolo [E]:

  • Desconectar y volver a conectar la placa de cocción.
  • Póngase en contacto con el Servicio de asistencia posventa.

Una de las zonas o toda la placa de cocción se apaga:

  • El sistema de seguridad anti calentamiento está activo;
  • La placa de cocción o una zona de cocción ha permanecido encendida durante demasiado tiempo;
  • uno o varios botones están cubiertos;
  • una de las ollas está vacía y el fondo se ha recalentado.

El ventilador sigue funcionando después de haber apagado la cocina:

  • Esto no es una anomalía: el ventilador sigue protegiendo la centralita electrónica del dispositivo.
  • El ventilador se detiene automáticamente.

CÓDIGOS DE ERROR DE LA PLACA DE COCCIÓN

En caso de error, el dispositivo muestra los códigos de error a efectos de asistencia.

La pantalla de la zona de cocción muestra el número de error alternando "E" con otros símbolos y nombres.

Códigos de errorDescripción PosiblesLascausesRemedio
E+0+3Activación continua de una tecla- Objetos metálicos sobre el teclado-Agua sobre el teclado- Retire los objetivos metálicos-Seque el agua
E+2+1Temperatura interna superior a 85 °C-Zonas de ventilación cubiertas o insufrientes- Permitla disipación del calor interno
E+3+1Configuración incorrecta- Error de configguration- Contacte al serviceo的专业
E+4+2Tensiones de alimentación in-terna demasiado altas o bajasSobrecarga debida a una descarga at-mosférica, a un fallo del sistemas electrico o a una conexión electrónica incor-recta- Contacte al serviceo的专业
E+4+7No hay comu-nicación entre el teclado y losolestados inductores-Cable de comunicación dañado o de-sconectado-Móduo induc-tor dañado- Contattare l'Assi-Contacte al serviceo的专业
E+2+0E+2+2E+3+5E+3+6Error internalo del teclado demandos- Contacte al serviceo的专业
E+2Se han superado los limites de temperatura en la zona de coccción-Olla vacía-Tipo de olla inadequada-Olla o vidrio demasiado calientes-Llene la olla-Utilice una olla adecuadade- Retire la olla y dejoque la zona se enfiree
E+3Olla inadequada - Laolla tiene poco material ferritario-La olla ha créé un error en el moleto inductor-Fallo del inductor- Utilice una olla adecuadade- Retire la olla, espere 8segundos y vuelva a intentarlo- Contacte al serviceo的专业
E+4Configuración incorrecta- Error de configguration del inductor- Contacte al serviceo的专业
E+5No hay comu-nicación entre el teclado y elgenerador-Cable LIN defectuoso o desconnectado-Conexión electrónica equivocada-Averia interna- Error de configguration- Contacte al serviceo的专业- Controle la conexión electrónica de las regletas de bornees- Contacte al serviceo的专业- Contacte al serviceo的专业
E+6Alimentación incorrecta-Tensión de alimentación你以为 de rango-Frecuencia de la tensión de alimentación incorrecta-Fallo del inductor- Compruebe que la tensión de almen-tación es correcta: tensión y Frequencia - Contacte al servicios técnico
E+7Fallo del inductor interno- Contacte al servicios técnico
E+8El ventilador de refrigeración no funciona-Ventilador sucio-Fallo del venti-lador-Limpieza de los conductos de venti-lación- Contacte al servicios técnico
E+9Sonda de tempe- ratura del inductor defectuosa-Sonda de temperatura del inductor defectuosa- Contacte al信息服务 técnico
E+RFallo del inductor interno- Contacte al信息服务 técnico
E+HLa sonda de temperatura del inductor tiene un valor fijo-Vidrio dema-siado caliente-Sonda de-fectuosa- Enfrie el vidrio- Contacte al信息服务 técnico

Nota:

El sistema no puede eliminar automáticamente cada fallo, por ejemplo, en caso de defecto de la fuente de alimentación de la interfaz de usuario.

ELIMINACIÓN AL FINAL DE LA VIDA ÚTIL

FALMEC Quantum Pro - ELIMINACIÓN AL FINAL DE LA VIDA ÚTIL - 1

El símbolo del contenedor tachado que se encuentra en su equipo indica que el producto es un RAEE, es decir, un "Residuo de Aparatos Eléctricos y Electrónicos" y, por tanto, no se puede

eliminar en la basura, sino que se tiene que eliminar por separado siguiendo las operaciones correspondientes para su reciclaje, o someterse a un tratamiento específico para eliminar de forma segura las sustancias dañinas para el medio ambiente y extraer las materias primas que se pueden reciclar. La eliminación correcta de este producto contribuye a salvar importantes recursos y evitar potenciales efectos negativos para la salud humana y para el medio ambiente, que podrían ser causados por una eliminación inapropiada de los residuos.

Por favor, póngase en contacto con las autoridades locales para obtener mayor información acerca del punto de eliminación más cercano. Se podrán aplicar sanciones por la eliminación incorrecta de estos residuos, según la legislación nacional.

INFORMACIÓN ACERCA DE LA ELIMINACIÓN EN LOS PAÍSES DE LA UNIÓN EUROPEA.

La directiva comunitaria sobre los equipos RAEE ha sido adoptada de forma diversa en cada país, por tanto, si quiere eliminar este equipo, le sugerimos ponerse en contacto con las autoridades locales o el revendedor para obtener información sobre el método de eliminación correcto.

INFORMACIÓN ACERCA DE LA ELIMINACIÓN EN LOS PAÍSES QUE NO PERTENECEN A LA UNIÓN EUROPEA.

El símbolo del contenedor tachado es válido solo en la Unión Europea: si quiere eliminar este equipo en otros países, le sugerimos ponerse en contacto con las autoridades locales o el revendedor para obtener información sobre el método de eliminación correcto.

FALMEC Quantum Pro - INFORMACIÓN ACERCA DE LA ELIMINACIÓN EN LOS PAÍSES QUE NO PERTENECEN A LA UNIÓN EUROPEA. - 1

¡ATENCIÓN!

El fabricante se reserva el derecho a realizar cualquier cambio a los equipos en cualquier momento y sin previo aviso. La impresión, traducción y reproducción de este manual, incluso parcial, se deben realizar con la autorización del fabricante.

Las informaciones técnicas, las representaciones gráficas y las indicaciones presentes en este manual son indicativas y no se pueden divulgar.

El idioma original del manual es el italiano, y el fabricante se exime de toda responsabilidad por posibles daños de transcripción o traducción.

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD Y ADVERTENCIAS

FALMEC Quantum Pro - INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD Y ADVERTENCIAS - 1

Las siguientes medidas de precaución están diseñadas para su seguridad y la de otras personas. Léalas atentamente antes de usar o limpiar el aparato.

El fabricante rechaza cualquier responsabilidad por daños directos o indirectos causados a personas, bienes o animales domésticos como consecuencia del incumplimiento de las instrucciones de seguridad contenidas en este manual.

Se recomienda guardar el manual junto con el aparato o equipo para su uso futuro.

En caso de venta o cesión del aparato a otra persona, asegúrese de que también se entregue el manual, para que el nuevo usuario pueda familiarizarse con el funcionamiento del extractor y las advertencias correspondientes.

Piezas de repuesto originales.

FALMEC Quantum Pro - INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD Y ADVERTENCIAS - 2

Uso previsto

La campana extractora está diseñada para la preparación y calentamiento de alimentos en el hogar. La campana no debe instalarse al aire libre ni en lugares donde pueda estar expuesta a condiciones atmosféricas (lluvia, viento, etc.). Está prohibido utilizar la campana en aparatos que no sean fijos. No utilice la campana hasta que esté instalada. Cualquier uso diferente de los indicados anteriormente no está permitido. Está terminantemente prohibido abrir la carcasa del aparato. Falmec garantiza la conformidad del aparato con las normas de seguridad solo si se utilizan piezas de repuesto originales. El aparato no está diseñado para conectarse a un temporizador externo ni para uso con control remoto o de estación. El aparato puede ser utilizado por niños mayores de 8 años y por personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o sin experiencia o conocimientos, siempre que estén supervisados o hayan recibido instrucciones sobre el uso seguro del dispositivo y comprendan los peligros asociados.

Los niños no deben jugar con el aparato. La limpieza y el mantenimiento no deben ser realizados por niños sin supervisión.

No deje la campana encendida sin supervisión.

El aparato está destinado exclusivamente a la extracción de humos generados durante la preparación de alimentos en el hogar, no en entornos profesionales. Cualquier otro uso, diferente de este, es inadmisible; puede causar daños a personas, bienes o animales domésticos y anula toda responsabilidad del fabricante.

FALMEC Quantum Pro - Uso previsto - 1

Peligro de incendio

  • Utilice la tecla de bloqueo de comandos para evitar que el aparato sea encendido por personas no autorizadas.
  • La placa de cocción debe colocarse de manera que los mangos estén alejados del borde y los niños no puedan alcanzarlos.
  • Evite las zonas de calentamiento después de su uso.
  • No coloque objetos metálicos en las zonas de calentamiento.

FALMEC Quantum Pro - Peligro de incendio - 1

Técnica de seguridad

  • La instalación debe ser realizada por instaladores cualificados y con experiencia, de acuerdo con las instrucciones de este manual y las normas vigentes.

En caso de daño en el cable de alimentación u otros componentes, no utilice la placa: desconéctela de la red eléctrica y contacte con el servicio técnico local o un centro de servicio autorizado.

  • No introduzca en el aparato modificaciones eléctricas, mecánicas o funcionales. No intente reparar el aparato ni sustituir sus piezas usted mismo. Los trabajos realizados por personal no cualificado o no autorizado pueden causar daños, incluso graves, a la propiedad y/o a las personas, y anulan la garantía del fabricante. Antes de instalar la placa, asegúrese de que todas sus piezas están intactas y en buen estado. En caso de detectar cualquier anomalía, no proceda a la instalación y contacte con el servicio técnico.

FALMEC Quantum Pro - Técnica de seguridad - 1

Seguridad eléctrica

El sistema eléctrico al que se conecta la placa debe cumplir con las normas vigentes, tener una toma de tierra que cumpla los requisitos del país donde se instale la placa, y también satisfacer los requisitos de las normativas europeas sobre compatibilidad electromagnética.

  • Las características eléctricas de la línea de alimentación (tensión y frecuencia) deben corresponder a los datos indicados en la placa de características de la placa.

Compruebe que los datos mencionados coinciden antes de conectar la placa a la red eléctrica.

En caso de duda, contacte con un electricista.

Antes de instalar la campana, compruebe que la tensión de la red eléctrica corresponde al valor indicado en la placa, que se encuentra en el interior de la campana.

Después de instalar el aparato, el enchufe utilizado para conectarlo a la red eléctrica debe ser fácilmente accesible. En caso contrario, prevea en un lugar accesible un interruptor general para desconectar la campana en caso de necesidad.

Cualquier modificación necesaria del sistema eléctrico debe ser realizada por un electricista cualificado.

En caso de mal funcionamiento del aparato, no intente repararlo usted mismo, sino contacte con el servicio técnico o un centro de servicio autorizado.

FALMEC Quantum Pro - Seguridad eléctrica - 1

Para desinstalar el aparato, debe desenchufarlo, sacando el enchufe de la toma de corriente.

Y a continuación, utilizando el interruptor principal.

SEGURIDAD EN LA EVACUACIÓN DE HUMOS

FALMEC Quantum Pro - SEGURIDAD EN LA EVACUACIÓN DE HUMOS - 1

No conecte el aparato a los conductos de evacuación de humos producidos por su funcionamiento (calderas, chimeneas, etc.).

Antes de instalar el extractor, debe asegurarse de que se cumplen todas las normas vigentes sobre la evacuación de aire al exterior del local.

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD PARA EL USO

FALMEC Quantum Pro - INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD PARA EL USO - 1

Antes de encender el aparato por primera vez, retire las láminas protectoras.

  • Durante el funcionamiento del aparato, la vajilla colocada sobre él puede generar ruido, debido a: -Alto nivel de potencia. -Materiales de la base de la vajilla. No utilice vajilla con base rugosa. Apague la zona de calentamiento. Levante la vajilla con la tapa o con un paño de material aislante. No guarde objetos de material inflamable en los armarios situados sobre la placa de cocción. La base de los utensilios de cocina debe ser de material resistente al calor. No guarde objetos metálicos directamente sobre la placa de cocción. Evite calentar recipientes vacíos; compruebe siempre que contengan suficiente líquido.
  • En la medida de lo posible, utilice siempre tapas en los recipientes para evitar pérdidas de calor. -Cocine los alimentos con poca cantidad de agua. -Después de preparar el alimento (freír o hervir), reduzca el aparato a un nivel de potencia más bajo.
  • Apague la placa de cocción después de usarla. Vigile constantemente la preparación de los alimentos y el uso de aceite y grasa, ya que existe riesgo de incendio. El calentamiento de grasa y aceite debe realizarse sin superar los 200 °C. Evite el contacto de azúcar, materiales sintéticos o papel de aluminio con las zonas de calentamiento. Las sustancias mencionadas pueden causar grietas u otros daños en la superficie vitrocerámica al calentarse. Apague el aparato inmediatamente y retírelo de la superficie caliente.
  • Tenga cuidado de no quemarse después de usar el aparato.
  • Asegúrese de que el cable eléctrico del aparato no esté en contacto con el vidrio o la vajilla caliente. No utilice la placa de cocción para calentar latas.
  • No aplique revestimientos protectores sobre la superficie de la placa de inducción.
  • Los cables eléctricos no deben estar en contacto con la superficie de la placa de cocción. Mantenga las manos alejadas del calor y utilice las asas previstas para ello. Utilice únicamente guantes o agarraderas secas. Utilice únicamente utensilios de cocina adecuados para superficies de inducción.
  • Coloque solo una sartén o cacerola en cada zona de calentamiento, incluso cuando la función BRIDGE esté activada. No coloque objetos pesados sobre los sensores o indicadores luminosos, ya que esto puede dañar la electrónica situada debajo. Mantenga los mandos e indicadores limpios. Levante la cacerola, no la deslice sobre la superficie de la placa de cocción. Las superficies de contacto de la vajilla y de la placa de cocción deben estar completamente limpias.
  • ¡No coloque objetos sobre la placa vitrocerámica!

FALMEC Quantum Pro - INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD PARA EL USO - 2

Utilice únicamente recipientes ferromagnéticos. No se permite el uso de otros materiales.

Utilice recipientes con un diámetro que corresponda al diámetro de la zona de calentamiento utilizada.

SELECCIÓN DE LA OLLA

Ollas adecuadas para la placa de inducción:

PROCEDIMIENTO DE CAMBIO DE POTENCIA

FALMEC Quantum Pro - PROCEDIMIENTO DE CAMBIO DE POTENCIA - 1

ADVERTENCIA: La reducción de potencia conlleva una limitación de los niveles de potencia, que pueden establecerse en zonas individuales. Estas limitaciones se ajustan automáticamente mediante el dispositivo.

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Información del producto

Marca : FALMEC

Modelo : Quantum Pro

Categoría : Cocina