586551 - Freidora UNOLD - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO 586551 UNOLD

PRÓLOGO Muchas gracias por elegir un producto de la empresa Unold. Lea cuidadosamente estas instrucciones de uso. De este modo se familiarizará rápidamente con todas las funciones de su nueva freidora de aire caliente (denominada en lo sucesivo „aparato“). Asegúrese de que todas las personas que utilicen, limpien o mantengan el aparato lean y tengan en cuenta las instrucciones de uso. Nunca entregue el aparato a otras personas sin el manual de instrucciones. Si tiene alguna pregunta que no pueda responderse por completo con las instrucciones de uso, o si tiene problemas técnicos, póngase en contacto con nuestro servicio de atención al cliente o con su distribuidor especializado. Indicación importante: Las ilustraciones y dibujos sirven de referencia y pueden diferir del producto.

Modelo 58655 5 litros Modelo 58665 7 litros Potencia: 1400 vatios, 220–240 V~, 50/60 Hz 1800 vatios, 220–240 V~, 50/60 Hz Capacidad: aprox. 1 kg de patatas fritas congeladas Cesta de aprox. 4 litros, recipi- ente de aprox. 5 litros aprox. 1,2 kg de patatas fritas congeladas Cesta de aprox. 6 litros, recipi- ente de aprox. 7 litros Dimensiones (L/An/Al): aprox. 29 x 37 x 33,5 cm aprox. 31 x 39 x 37 cm Peso: aprox. 5 kg aprox. 6 kg Longitud del cable: aprox. 85 cm aprox. 85 cm Carcasa: plástico, acero inoxidable Equipamien- to: Temporizador para 0–60 minutos, ajuste de temperatura de 80–200 °C, empuñadura resistente al calor, revestimiento antiadherente, cesta de freír apta para lavavajillas, protección contra sobrecalentamiento, despósito para el cable Accesorios: Instrucciones de uso con recetas Reservado el derecho de modificaciones y errores en características de equipa- miento, técnica, colores y diseño Copyright UNOLD AG | www.unold.deStand 27.5.2024 85 von 116

Lea y conserve las siguientes instrucciones. Indicaciones generales de seguridad/personas en el hogar

1. Este aparato puede ser usado por niños a partir de 8 años, así

como por personas con una capacidad física, mental o sensorial reducida o carentes de experiencia y/o conocimientos siempre que estén supervisados o hayan sido correspondientemente instruidos en el manejo seguro de dicho aparato y comprendan los peligros que conlleva.

2. El aparato no es un juguete.

3. No está permitido que los niños lleven a cabo la limpieza ni el

mantenimiento que corresponde al usuario a no ser que tengan más de 8 años y estén supervisados.

4. Guarde el aparato y el cable fuera del alcance de niños menores

5. PRECAUCIÓN: ¡Algunas de las piezas de este producto pueden

llegar a calentarse demasiado y causar quemaduras! Tenga especial cuidado en presencia de niños o de personas expuestas a riesgos.

6. Utilice el aparato únicamente para los fines descritos en este

manual de instrucciones.

7. Revise periódicamente si el aparato, el enchufe y el cable de

alimentación presentan desgaste o daños. En caso de daños en el cable de alimentación o en otras piezas, le rogamos que envíe el aparato o el cable de alimentación para su verificación y reparación a nuestro servicio de atención al cliente. Las reparaciones inadecuadas pueden ocasionar peligros considerables para el usuario y tienen como consecuencia la exclusión de la garantía.

EXPLICACIÓN DE LOS SÍMBOLOS

Este símbolo advierte de posibles riesgos que pueden traer consigo lesiones personales o daños al aparato. Este símbolo hace referencia a un eventual riesgo de quemaduras. Proceda siempre con especial cuidado. Copyright UNOLD AG | www.unold.de86 von 116 Stand 27.5.2024

Indicaciones sobre la colocación y el manejo del aparato

8. Conecte el aparato solo a corriente alterna con una tensión de

acuerdo con la placa de características.

9. Asegúrese de que el enchufe esté correctamente insertado

en la toma de corriente y de que no esté suelto para evitar cortocircuitos u otros peligros.

10. Este aparato no se debe utilizar con un reloj programador externo

ni con un sistema de mando a distancia.

11. No sumerja nunca el aparato o el cable de alimentación en agua

o en otros líquidos.

12. El elemento calefactor y el cable de alimentación no se deben

lavar en el lavavajillas.

13. No toque nunca el aparato o el cable de alimentación con las

fines de uso similares, como por ejemplo, cocinas tipo office en comercios, oficinas u otros lugares de trabajo, empresas agrícolas, para el uso por parte de clientes en hoteles, moteles u otros establecimientos de alojamiento colectivo, en casas particulares o en casas vacacionales.

15. Por razones de seguridad, no coloque nunca el aparato sobre

superficies calientes, sobre una bandeja metálica o sobre una base mojada.

16. Ni el aparato ni el cable de alimentación deben utilizarse cerca

17. Use siempre la freidora sobre una superficie despejada, plana y

resistente al calor.

18. Asegúrese de que haya una distancia suficiente (mínimo 30 cm)

a las paredes u otros objetos.

19. No coloque nunca objetos sobre el aparato.

20. No utilice nunca el aparato cerca de materiales inflamables

como, p. ej., cortinas.

21. Todas las ranuras de ventilación deben estar siempre despejadas

durante el funcionamiento y no se deben tapar nunca. Copyright UNOLD AG | www.unold.deStand 27.5.2024 87 von 116

22. No utilice nunca el aparato solo sin cesta de freír con su accesorio

para evitar daños en el aparato.

23. Asegúrese de que el cable de alimentación no cuelgue sobre el

borde de la superficie de trabajo dado que esto puede provocar accidentes si, p. ej., los niños pequeños tiran de él.

24. No enrolle nunca el cable de alimentación alrededor del aparato

para evitar daños en el cable. Utilice el despósito para el cable para guardar el cable de alimentación.

25. Asegúrese que el cable de alimentación no entre en contacto con

piezas calientes del aparato.

26. Utilice la freidora solo en espacios interiores.

27. Ponga los alimentos únicamente en la cesta de freír utilizando

para ello el accesorio de freír. No los coloque nunca directamente en la freidora: ¡peligro de incendio!

28. Las superficies y la parte interior del aparato se calientan durante

el funcionamiento. Por lo tanto, toque solamente el asa resis

tente al calor y los botones de mando.

Tenga cuidado con el aire caliente que sale al retirar la cesta de freír. ¡Peligro de quemaduras!

30. Atención: Durante el funcionamiento sale vapor caliente por las

ranuras de ventilación: ¡peligro de quemaduras! Mantenga una distancia suficiente con respecto a las ranuras de ventilación.

31. No utilice nunca la freidora cerca de líquidos fácilmente

inflamables ni sobre o junto a fuentes de calor.

32. Esta freidora funciona con aire caliente. Por lo tanto, no se debe

introducir nunca grasa sólida ni líquida en la freidora: ¡peligro de incendio!

33. Si el aparato se incendia, saque de inmediato la clavija de la

toma de corriente. No apague nunca un incendio en la freidora con agua; ahogue las llamas con paños húmedos.

34. No desplace el aparato mientras esté caliente. De lo contrario,

existe riesgo de lesiones.

35. No use el aparato con accesorios de otros fabricantes o marcas.

De lo contrario, el aparato podría resultar dañado.

36. Desenchufe el aparato tanto después de su uso como antes de la

limpieza. No deje nunca el aparato sin vigilancia mientras esté enchufado. Copyright UNOLD AG | www.unold.de88 von 116 Stand 27.5.2024

37. Limpie el aparato después de cada uso.

38. Todas las piezas, especialmente la cesta de freír extraíble, deben

estar completamente secas antes de volver a ensamblarlas.

39. Conecte el aparato solo a corriente alterna con una tensión de

acuerdo con la placa de características. No abra nunca la carcasa del aparato. Existe peligro de descarga eléctrica. No vierta nunca aceite o grasa en el aparato. De lo contrario, el aparato podría resultar dañado. ¡Atención! ¡El aparato y sus piezas individuales están muy calientes durante y después del funcionamiento! No introduzca las manos en el aparato abierto después de su funcionamiento. ¡Peligro de quemaduras! Mantenga a los niños alejados del aparato. El fabricante no asume ninguna responsabilidad en caso de montaje defectuoso, uso inapropiado o inco- rrecto o después de reparaciones realizadas por terceros no autorizados.

INDICACIONES ESPECIALES DE SEGURIDAD PARA FREIDORAS

1. La freidora se calienta mucho durante el funcionamiento.

Una vez que se hayan preparado los alimentos y no se vaya a utilizar más el aparato, apáguelo y desconéctelo de la toma de corriente.

2. Utilice el aparato solo para freír alimentos según estas instrucciones de uso.

Fría únicamente los alimentos aptos para este tipo de preparación.

3. Asegúrese de que los alimentos que se vayan a freír estén bien secos.

4. No añada nunca agua al aparato.

5. Durante el proceso de freír puede generarse vapor caliente. Por lo tanto,

mantenga la cara y las manos a una distancia segura y abra la freidora con especial cuidado.

6. Asegúrese de que el espacio esté bien ventilado a la hora de freír.

7. No cubra nunca la freidora durante el funcionamiento. De lo contrario,

podría sobrecalentarse el aparato.

8. Nota: No es necesario quitar el tapón de silicona ubicado en la parte delan-

tera de la canasta para freír. Sirve para proteger el recubrimiento del inserto para freír y cumple con todos los requisitos legales para objetos que entran en contacto con alimentos. Copyright UNOLD AG | www.unold.deStand 27.5.2024 89 von 116

1. Retire todos los materiales de embalaje y, dado el caso, los seguros de

transporte y las etiquetas adhesivas (¡no la placa de características o el número de serie!). Mantenga el material de embalaje fuera del alcance de los niños. ¡Peligro de asfixia! Deseche el material de embalaje de acuerdo con las disposiciones locales vigentes.

2. Compruebe el aparato en busca de posibles daños. No utilice el aparato si

presenta daños visibles; diríjase a nuestro servicio de atención al cliente.

3. Limpie la cesta de freír y el accesorio de freír con agua caliente enjabonada

4. Limpie la carcasa por dentro y por fuera con un paño ligeramente humedecido.

5. Coloque la carcasa sobre una superficie plana, estable y resistente al calor.

6. Enchufe la clavija en una toma de corriente según la placa de características.

7. Indicación: Durante el primer uso puede producirse un ligero humo.

Indicación: Por motivos de salud recomendamos no freír los alimentos demasiado. Los alimentos deberán tener un color dorado. De este modo se garantiza que se produzca la menor cantidad posible de acrilamida. Atención: Esta freidora funciona con aire caliente. Por lo tanto, no se debe introducir nunca grasa sólida o líquida en la freidora: ¡peligro de incendio! MANEJO Preparación

1. Prepare el aparato como se describe en

el capítulo “Antes del primer uso”.

2. Inserte la cesta de freír con cuidado

en el accesorio de freír hasta que la cesta encaje.

3. Añada ahora los alimentos en la cesta

de freír. Al hacerlo, tenga en cuenta la marca MAX y no llene la cesta en exceso. De este modo conseguirá un óptimo resultado de fritura.

4. Coloque el accesorio de freír con la

5. Seleccione la temperatura deseada en el

regulador de temperatura. Si desea preparar varios alimentos al mismo tiempo, compruebe primero la temperatura y el tiempo de preparación necesarios correspondientemente.

6. A continuación, ajuste el tiempo de fritura

deseado en el temporizador hasta un máximo de 60 minutos.

7. Si el aparato está frío debe añadir unos

5 minutos al tiempo de preparación para el tiempo de calentamiento. Consejo: También puede calentar primero el aparato sin alimentos durante 5 minutos y solo después añadir los ingredientes en la cesta de freír. Continúe como se describe.

8. El piloto de control de función se ilumina y se apaga alternativamente

durante el tiempo de preparación. Esto significa que se mantiene la temperatura correspondientemente necesaria.

9. Según el alimento puede ser necesario mover un poco los ingredientes en

la cesta de freír a mitad del tiempo de preparación para obtener un mejor resultado. Para ello, extraiga el accesorio de freír en el asa del aparato y mueva los ingredientes con cuidado. Con grandes cantidades de alimentos se debe repetir este proceso varias veces. Al hacerlo, tenga cuidado de no accionar accidentalmente el botón de desbloqueo del asa.

10. Después, vuelva a colocar el accesorio de freír en el aparato. Indicación:

El aparato se desconecta cuando se extrae la cesta de freír. En cuanto se coloque de nuevo la cesta se continúa con la preparación.

11. Después de transcurrir el tiempo ajustado, se emite una señal acústica y el

aparato se desconecta. Retirar los alimentos

12. Extraiga el accesorio de freír y compruebe si los alimentos han alcanzado

el grado de fritura deseado. Si no es así, puede continuar con el proceso de fritura introduciendo de nuevo los alimentos en el aparato y ajustando unos minutos más en el temporizador.

13. Atención: No gire nunca por completo la cesta de freír. Por debajo del

accesorio de freír, en la cesta, se acumula el exceso de grasa de los alimentos.

14. Por ello, retire los alimentos de la cesta de freír con una pinza. Nuevamente,

tenga cuidado con el exceso de grasa. Copyright UNOLD AG | www.unold.deStand 27.5.2024 91 von 116

Después del uso y antes de la limpieza ponga el temporizador a „0“ y retire el enchufe de red. Deje enfriar el aparato completamente. Será más rápido retirando la cesta de freír. Esto es más rápido si se quitan la cesta para freír y el inserto para freír. En caso necesario, retire la grasa acumulada de la cesta de freír.

1. El aparato no se debe sumergir nunca en agua ni entrar en contacto con ella.

2. Si es necesario, saque la grasa acumulada de la cesta de freír.

3. Limpie el aparato por dentro y por fuera con un paño húmedo y un poco

de detergente o un producto de limpieza desengrasante y repase con un paño humedecido con agua limpia. No utilice productos de limpieza agresivos o abrasivos. Asegúrese de que no entre agua en el aparato. Seque minuciosamente el aparato.

4. La cesta de freír y el accesorio se pueden limpiar en agua caliente con un

detergente suave. En caso de suciedad resistente, añada un poco de agua tibia de fregar en el accesorio de freír y déjela en remojo durante unos 10 minutos. Retirar el agua y limpiar como se describe.

5. La cesta de freír se puede lavar también en el lavavajillas (cesta superior).

6. Seque minuciosamente todas las piezas. Coloque de nuevo la cesta de freír

y el accesorio en el aparato.

7. Una limpieza periódica prolonga considerablemente la vida útil del aparato.

15. Puede deslizar los alimentos con cuidado de la cesta a un recipiente, como,

p. ej., patatas fritas.

16. Si desea freír más alimentos puede reiniciar de inmediato el proceso de

fritura. Retirar la cesta de freír

17. Pulse la tecla de desbloqueo. Extraiga hacia arriba la cesta de freír del

accesorio de freír. Apagar el equipo

18. Cuando haya terminado con la preparación, ponga el temporizador del

aparato en “0” y retire el enchufe de red. Atención: El aparato y la cesta de freír están muy calientes durante y después del funcionamiento: ¡peligro de quemaduras! Toque la cesta de freír solo por el asa.

ELIMINACIÓN DE FALLOS

Problema Causa Solución El aparato no fun- ciona El enchufe de red no está enchufado El temporizador no está co- nectado Compruebe si el enchufe de red está enchufado correctamente. Seleccione el tiempo de preparación necesario en el temporizador Los alimentos no están preparados al nal del tiempo de cocción Cantidad de ingredientes excesiva Temperatura demasiado baja Tiempo de preparación de- masiado corto Compruebe la cantidad de ingredientes y añada una pequeña cantidad a la cesta de freír Seleccione una tempera- tura más alta Seleccione un tiempo de preparación más largo Los alimentos no se han dorado uniformemente No se han movido los ali- mentos a mitad del tiempo de fritura Los alimentos como, p. ej., las patatas fritas se deben mover una vez a mitad del tiempo de preparación para obtener un tostado uniforme. Lavar y secar bien las patatas fritas caseras antes de freírlas para retirar el exceso de almidón. Los alimentos no son lo suciente- mente crujientes Algunos alimentos están previstos para la preparación en freidoras convencionales Unte los alimentos con un poco de aceite

8. Guarde el aparato en un lugar seco y protegido contra el polvo.

Problema Causa Solución El recipiente de freír no se puede colocar en el apa- rato La cesta de freír está dema- siado llena La cesta de freír no está correctamente colocada Observe la marca MAX de la cesta de freír Compruebe si la cesta de freír se ha encajado co- rrectamente. Sale humo blanco del aparato Ingredientes grasientos Restos de grasa en el reci- piente de freír Con alimentos altos en grasa, la grasa gotea en el recipiente de freír de modo que se genera humo blanco. Esto es normal. Limpie a fondo el recipiente de freír.

TABLA DE TIEMPO DE COCCIÓN

Los tiempos dependen del tamaño, grosor y calidad de los alimentos y posiblemente también del material del molde utilizado Los alimentos con almidón que no estén precocidos se deben untar o rociar con una capa fina de aceite, p. ej., patatas fritas frescas. Untar las verduras también con una capa fina. Los moldes de pan o bizcocho no deben llenar toda la cesta para que pueda circular el aire. Con bizcocho y pan, haga la „prueba del palillo“ antes de volcar el molde: Insertar simplemente un pincho de madera en el producto horneado y sacarlo de nuevo. Si no se pega nada al pincho, el pan o el bizcocho están listos. Los panecillos horneados o congelados se rocían con una fina capa de agua antes de hornearlos. De este modo, brillan como recién salidos de la panadería. Cuando use salchichas bratwurst, asegúrese de que las salchichas no se toquen entre sí en la cesta de freír. Si unta las salchichas con nata, adquirirán un tono tostado particularmente hermoso. Todos nuestros tiempos de cocción son aproximados y se pueden reducir o aumentar un poco según su gusto personal. Lo mismo ocurre con las temperaturas de cocción. Copyright UNOLD AG | www.unold.de94 von 116 Stand 27.5.2024

Tiempo. Min. Temp. °C Verduras Berenjena, cortada por la mitad, untada con aceite 1 unidad 2–3 uni- dades 12–15 200 Verduras al horno, mezcladas, picadas en trozos grandes y untadas con aceite 400 g 800 g 12–20 190 Mazorca de maíz, en aceite 2 unidades 4 unidades 12–18 190 Fruta Manzanas 2 unidades 4 unidades 12–15 180 Plátanos con piel 2 unidades 4 unidades 8–10 170 Huevos Huevos, con cáscara, medio-duros 1–8 unidades 7 180 Bizcocho/pan Strudel de manzana congelado 1 trozo (partir por la mitad) 12–15 180 Empanadillas de ho- jaldre congeladas 2 unidades 4 unidades 8–10 58655 10–13 58665

Chuleta de cordero 2 unidades 4 unidades 20–22 200 Rollo de pavo, cu- bierto con tiras de tocino 500 g 1.000 g 40–50 58655 60–80 58665

RECETAS PARA LA FREIDORA DE AIRE CALIENTE Pollo en la freidora de aire caliente 1 pollo (800 g para el modelo 58655, 1–1,2 kg para el modelo 58665), 3–4 cucharadas de aceite, sal, pi- mienta, pimentón Lavar el pollo, secarlo con papel de cocina y, en caso necesario, cortarlo por la mitad. Elaborar un adobo con el aceite, la sal, la pimienta y el pi- mentón y untar con ello el pollo por todos lados. Colocar el pollo en la cesta de freír y asarlo a 180 grados durante unos 40– 60 minutos, según el tamaño del pol- lo. Verduras al horno Las cantidades indicadas se aplican al modelo 58655. Duplicar la cantidad para el modelo 58665. 400 g de verduras mixtas, p. ej., pimientos, calabacines, berenjenas, setas, guisantes, cebollas, etc. Para el adobo: 2 cucharadas de aceite, 1 diente de ajo finamente picado, sal, pimienta Picar las verduras en trozos grandes, lavarlas y secarlas. Elaborar la mari- nada con aceite, ajo, pimienta y sal y mezclarla con las verduras. Colocar la verdura en la cesta de freír y cocinarla a 190 grados durante unos 15–20 mi- nutos. Consejo: También puede añadir 1 cucharada de curry en polvo o 1 cu- charada de salsa de soja y 1 cuchara- da de semillas de sésamo a la marina- da (en este caso, omita la sal) Patatas fritas caseras 350 g de patatas tardías y 1 cucharada de aceite Pelar las patatas, cortarlas en bastoncitos de 1 cm de ancho y meterlas brevemente en agua fría. Escurrir bien y secar con papel de cocina. Introducir las patatas en la cesta de la freidora, rociar el aceite por encima, remover brevemente y freír a 200 °C durante 20 minutos aprox. removiéndolas con frecuencia para que se hagan bien. Castañas asadas 250 g de castañas Poner las castañas en remojo en agua fría durante 2 horas aprox. Hacer un corte en forma de cruz en la cáscara por uno de los lados. Introducir en la cesta de la freidora y freír a 180 °C durante 30 minutos aprox. removiendo con frecuencia para que se hagan bien. Manzanas con mermelada de arándanos rojos 3 manzanas, 1 huevo, 1 cucharada de azúcar glas, 1 cucharada de pan rallado, 3 castañas asadas, peladas y picadas, 1 cucharada de almendras ralladas, 2 cucharadas de mermelada Copyright UNOLD AG | www.unold.de98 von 116 Stand 27.5.2024

de arándanos rojos, 1 pizca de canela y 50 g de mazapán Lavar las manzanas, cortar 1 cm aprox. de la parte superior y conservar para utilizar posteriormente como tapa, retirar el corazón con un vaciador de manzanas y aumentar ligeramente el hueco. Tapar el agujero de la parte inferior con el mazapán. Batir el huevo con el azúcar glas hasta formar una mezcla espumosa e incorporar el pan rallado, las castañas, las almendras, la mermelada y la canela. Rellenar las manzanas con la masa. Colocar la tapa, introducir las manzanas en la cesta de la freidora y freír a 180 °C durante 25 minutos aprox. Copyright UNOLD AG | www.unold.deStand 27.5.2024 99 von 116

Las recetas del presente manual de instrucciones han sido cuidadosamente seleccionadas y probadas tanto por sus autores como por UNOLD AG quienes, no obstante, no asumen garantía alguna. Queda explícitamente excluida cualquier responsabilidad de los autores y UNOLD AG o sus delegados por daños personales, materiales o financieros.

CONDICIONES DE GARANTIA

La garantía para nuestros equipos es de 24 meses, y de 12 meses en el caso de uso comercial, a partir de la fecha de compra, cubriendo los daños que con un uso acorde a lo prescrito pueden atribuirse fehacientemente a defectos de fabricación. Dentro del período de garantía, solucionamos errores de material y de fabricación a consideración nuestra mediante reparación o cambio. Nuestros servicios de garantía son válidos únicamente para los aparatos que han sido vendidos en Alemania y Austria. Para todos los demás casos diríjase por favor al importador correspondiente. Aquellos aparatos que se presentan para eliminar errores, por favor enviarlos junto a una copia del comprobante de compra extendido a máquina, del cual debe desprenderse la fecha de compra, así como una breve descripción de las deficiencias, apropiadamente embalado a nuestro servicio al cliente. Puede imprimir un comprobante de devolución en nuestro sitio web https://unold.de/pages/rucksendungen (solo para entradas de Alemania y Austria). Aquellos daños causados por desgaste están excluidos de la garantía, así como manipulación incorrecta, e incumplimiento de las condiciones de mantenimiento y cuidado. El derecho a garantía expira si las reparaciones o mantenimiento son realizadas por terceros. Todo reclamo del consumidor final ante el vendedor, comerciante no se ve afectado por esta garantía. DISPOSICIÓN/PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE Nuestros aparatos se fabrican con un alto nivel de calidad por un largo período de uso. El mantenimiento regular y las reparaciones de tipo técnico a través de nuestro servicio al cliente pueden prolongar la duración del aparato. Cuando un aparato está defectuoso y ya no puede repararse, por favor considere en la disposición final los siguientes puntos: Este producto no puede ser eliminado junto a la basura domiciliaria. Existe la obligación legal de eliminar los residuos de aparatos eléctricos y electrónicos (RAEE), así como las pilas y acumuladores, por separado de la basura doméstica. Puede reconocer estos residuos por el símbolo del cubo de basura tachado (símbolo RAEE). Usted debe entregar este producto a un lugar oficial para el reciclaje de aparatos eléctricos o electrónicos. Mediante la clasificación por separado y el reciclaje de productos residuales, Usted contribuye a proteger los recursos naturales y asegura que el producto sea eliminado de forma salubre y acorde con el medio ambiente. Copyright UNOLD AG | www.unold.de100 von 116 Stand 27.5.2024