FCH 604 3G TC - Cocina FRANKE - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO FCH 604 3G TC FRANKE

Este manual es aplicable a varios modelos del dispositivo. Por lo tanto, es posible que algunas de las características y funciones descritas no estén disponibles en su modelo concreto. Las imágenes y figuras explicativas descritas en las diversas secciones están disponibles al final del manual. Símbolo SignificadoSímbolo de advertencia. Advertencia contra riesgos de lesiones.Medidas de seguridad y notas de advertencia para evitar lesiones o daños.Paso. Especifica una acción que debe realizarse.

Lea detenidamente el manual del usuario antes de utilizar el dispositivo.

Conserve el manual del usuario.

Use el dispositivo descrito en este manual del usuario únicamente para su uso previsto. Franke se reserva el derecho de hacer modificaciones al producto sin previo aviso. Toda la información es correcta en la fecha de su publicación. ÍNDICE Acerca de este manual 55 Información de seguridad 56 Datos técnicos 59 Instalación 60 Procedimiento de instalación 61 Uso previsto 63 Limpieza y cuidado 65 Limpieza del aparato 65 Mantenimiento y reparación 66 Eliminación 67 Embalajes 67 Desconexión 67 Servicio de asistencia técnica 67– 56 – FCH 604 3G TC / FCH 755 4G TC / FHTL 604 3G TC / FHTL 604 4G / FHTL 755 4G TC

INFORMACIÓN DE SEGURIDAD

En este manual y en su electrodoméstico hemos proporcionado muchos mensajes de seguridad importantes. Se deben leer y respetar todos los mensajes de seguridad. Franke se reserva el derecho de hacer modificaciones al producto sin previo aviso. Toda la información es correcta en la fecha de su publicación. Este aparato lo pueden utilizar niños a partir de 8 años y personas con capacidad motriz, sensorial o mental reducida o que no poseen la experiencia y los conocimientos necesarios siempre que lo utilicen bajo la supervisión de una persona responsable de su seguridad o reciban instrucciones sobre su uso. Los niños no deben jugar con el aparato. Los niños no deben llevar a cabo las tareas de limpieza y mantenimiento sin supervisión. ¡Riesgo de lesiones!

Este dispositivo no es un juguete.

Mantenga a los niños y a las mascotas alejados del artefacto y del material de embalaje, como por ejemplo la película de plástico y el poliestireno; puede ser peligroso, por lo tanto deséchelo de una manera apropiada.

No deje a los niños desatendidos cerca del dispositivo.

No deje que los niños jueguen con el dispositivo. ¡Riesgo de sufrir quemaduras! Durante su uso, el aparato se calienta. Tome las medidas necesarias para evitar tocar la placa. ADVERTENCIA: Las piezas accesibles pueden calentarse mucho durante el funcionamiento del horno. Se debe mantener alejados a los niños. Mantenga alejados a los niños menores 8 años salvo que sean supervisados continuamente.

Asegúrese de que el suministro y el tipo de gas se correspondan con las especificaciones del aparato. El anafe ha sido desarrollado exclusivamente para uso doméstico no profesional en el hogar solamente.– 57 – FCH 604 3G TC / FCH 755 4G TC / FHTL 604 3G TC / FHTL 604 4G / FHTL 755 4G TC

El tipo de gas para el que el aparato está diseñado está indicado en la placa de datos de la parte inferior de la bandeja.

Antes de la instalación, asegúrese de que las condiciones locales de distribución (tipo y presión del gas) correspondan con los ajustes del aparato.

Este aparato no está conectado a ningún dispositivo de escape de productos de combustión. Deberá instalarse o conectase de acuerdo a las regulaciones de instalación vigentes. Deberá prestarse atención especial a los requisitos relevantes que conciernen a la ventilación.

Las condiciones de ajuste para este dispositivo se indican en la etiqueta (o en la placa de datos).

Preste especial atención para el cumplimiento de las normas de ventilación aplicables.

Tras la utilización, apague la placa de cocción usando sus controles.

Si el aparato dispone de tapa, asegúrese de que se hayan enfriado los quemadores antes de taparlos. Riesgo de descarga eléctrica en caso de entrada de líquidos. El dispositivo contiene componentes eléctricos.

Asegúrese de que no entren líquidos en el interior del dispositivo.

No use vapor a presión para limpiar el dispositivo.

En caso de que las llamas del quemador se apaguen accidentalmente, apague el control del quemador y no intente volver a encenderlo durante al menos 1 minuto.

El dispositivo no deberá utilizarse durante más de 15segundos si después de ello el quemador no se ha encendido; deje de utilizarlo y abra la puerta del compartimento y/o espere al menos 1 minuto antes de intentar encenderlo de nuevo.

Asegúrese de que el dispositivo esté instalado de manera que permita desconectarlo de la fuente de alimentación, con una distancia de apertura de contacto (3 mm) que asegure la desconexión completa en condiciones de sobretensión de categoría III.

Asegúrese de que el aparato se haya conectado a un sistema de toma a tierra conforme a las regulaciones vigentes en la materia.– 58 – FCH 604 3G TC / FCH 755 4G TC / FHTL 604 3G TC / FHTL 604 4G / FHTL 755 4G TC

PRECAUCIÓN: El uso de un aparato de cocina de gas genera calor, humedad y productos de combustión en la habitación en la que está instalado.

Asegúrese de que la cocina esté bien ventilada, especialmente cuando el aparato esté en uso: mantenga las aberturas de ventilación natural abiertas o instale un dispositivo de ventilación mecánica (campana extractora).

No utilice el aparato con un temporizador externo o un sistema aparte de control remoto. PRECAUCIÓN: El proceso de cocción debe estar supervisado. El proceso de cocción a corto plazo debe supervisarse de manera continuada.

No use limpiadores a vapor ni chorros de agua directos.

Nunca use estropajos abrasivos, lana de acero, ácido muriático ni otros productos que pudieran arañar la superficie o dejar marcas en ella.

Nunca utilice objetos punzantes, ya que pueden estropear las juntas entre el embellecedor y la encimera.

Asegúrese de que las zonas de salida de gas se encuentren perfectamente limpias.

Estas instrucciones solo son válidas si el símbolo del país aparece en el aparato.

Si el símbolo no aparece en el electrodoméstico, es necesario remitirse a las instrucciones técnicas que proporcionarán las indicaciones necesarias para la modificación de las condiciones de uso del electrodoméstico en el país. Riesgo de incendio

No guarde objetos en las superficies de cocción. ADVERTENCIA: Cocinar sin supervisión o de forma automática en una placa de cocción con grasa o aceite puede ser peligroso y provocar un incendio. El aceite combustiona rápidamente.– 59 – FCH 604 3G TC / FCH 755 4G TC / FHTL 604 3G TC / FHTL 604 4G / FHTL 755 4G TC

Posición Quemador Capacidad nominal G20 Inyectores G20 20mbar Capacidad nominal G30 Capacidad nominal G31 Inyectores G30/G31

INSTALACIÓN La instalación y la conexión eléctrica/ de gas deben ser realizadas únicamente por personal especializado y con licencia. El fabricante no se hace responsable de los daños personales o materiales causados por el incumplimiento de estas disposiciones. La conexión de gas deberá cumplir con las normas vigentes en el país y en el momento de la instalación.

Asegúrese de que el dispositivo se conecte directamente en el enchufe de la toma de alimentación. Asegúrese de que no se utilicen alargaderas, adaptadores ni enchufes tipo ladrón para conectar el dispositivo. Requisitos para el gabinete Este manual hace referencia a una placa de gas para empotrar de la clase 3 y componente eléctrico del tipo Y. La tubería de gas no debe entrar en contacto con los lados de ningún horno situado debajo del anafe. Para las unidades encastradas, los componentes (materiales plásticos y madera chapada) deben montarse con adhesivos resistentes al calor (mín. 100 °C): usar materiales y adhesivos inapropiados puede tener como resultado la deformación o el desprendimiento. Los sistemas de ventilación de las habitaciones deben ser conformes a la normativa local. El elemento de cocina debe dejar un hueco suficiente para las conexiones eléctricas del aparato. IMPORTANTE: Estos dispositivos son del tipoY» en cuanto al grado de protección frente a los peligros de incendio. La distancia mínima del borde del electrodoméstico a la pared lateral es de 150 mm, a la parte trasera de 50 mm y a los gabinetes que se encuentren por encima del mismo de 700 mm. Se recomienda encastrar el aparato en encimeras de 40 mm de grosor. En caso de que estas dimensiones sean diferentes, será necesario proyectar la realización de modificaciones por parte del técnico. Nota: si se instala una campana por encima del anafe, la distancia que debe respetarse será la indicada en las instrucciones de instalación de la campana.

Si el electrodoméstico no está instalado encima de un horno: colocar un deflector separador.

Max 150 mm50 mm20 mm Procedimiento de instalación El aparato está fijado a la unidad mediante los soportes y accesorios que se entregan en dotación.

Asegúrese de que haya libre acceso a los elementos de fijación en la parte delantera y trasera después de la instalación del electrodoméstico.

Prepare el orificio en la encimera siguiendo las dimensiones indicadas. Asegúrese de que se cumplen las dimensiones indicadas.

Coloque la tira de sellado alrededor del hueco y coloque la placa en una posición correcta.

Fije el aparato con los tornillos y soportes.

Retire cualquier exceso de la tira de sellado. Conexión al suministro de gas

Conecte el aparato al suministro de gas de conformidad con las normativas actuales solo después de haberse asegurado que el suministro de gas corresponde al tipo de gas que debe utilizarse. En caso contrario, realice las operaciones descritas en el apartado "Sustitución de inyectores".

Para gas líquido utilice reguladores de presión que cumplan las normas vigentes. La conexión al suministro de gas puede realizarse de dos maneras:

A. Conecte la placa de gas usando un tubo de cobre rígido de 12 mm de diámetro (3). Para garantizar un sellado correcto, utilice la junta de elastómero que se incluye con los accesorios suministrados (1).

B. Conecte la placa de gas utilizando un tubo de acero flexible de superficie uniforme (2). También en este caso, para garantizar un sellado correcto, utilice la junta que se incluye con los accesorios suministrados (1). La longitud máxima del tubo flexible es de 2 metros lineales.– 62 – FCH 604 3G TC / FCH 755 4G TC / FHTL 604 3G TC / FHTL 604 4G / FHTL 755 4G TC

IMPORTANTE: si se utiliza un tubo flexible de acero inoxidable, debe instalarse de forma que no toque ninguna parte móvil de los muebles. Debe atravesar una área donde no haya obstrucciones y donde sea posible inspeccionarlo en toda su longitud

Después de haber realizado la conexión al suministro de gas, encienda los quemadores y gire las perillas de la posición máxima a la posición mínima para comprobar la estabilidad de la llama.

Después de haber realizado las conexiones, utilice agua jabonosa para comprobar si existen fugas.

Para el Reino Unido, Irlanda del Norte y la República de Irlanda.

Conexión eléctrica La placa de cocción FRANKE se suministra con un cable de alimentación de 3 hilos con terminales descubiertos.

Compruebe que: – Las características de la instalación eléctrica del domicilio (voltaje, potencia máxima de salida y corriente) son compatibles con las de la placa FRANKE. – Se puede acceder fácilmente a la clavija y el enchufe y estos quedan posicionados de forma que no haya ninguna parte bajo tensión accesible al enchufar o desenchufar la clavija. – Se utilice un cable de tipo 3 x 0,75 mm H05RR-F para placas solo de gas en caso de reemplazar el cable de alimentación. – Los terminales de dos aparatos no estén conectados en el mismo enchufe. – Se respete la polaridad de los terminales libres (azul =neutro = [1]/amarillo y verde =tierra = [2]/marrón =tensión = [3]).

Ajuste a diferentes tipos de gas ADVERTENCIA: Esta operación debe ser realizada por un técnico calificado Ajuste de la llama mínima

Regule la llama mínima girando el tornillo de ajuste en el sentido de las agujas del reloj para bajar la llama y en el sentido contrario al de las agujas del reloj para subirla. Junto con los accesorios suministrados se incluye también el destornillador necesario.

Sustitución de los inyectores Los inyectores no suministrados deben solicitarse al servicio de atención al cliente. Importante: todos los aparatos se han configurado de fábrica para funcionar con gas natural (G20). Si va a utilizarse un tipo de gas diferente, cambie los inyectores del siguiente modo: – Quite las parrillas, tapas de los quemadores y los difusores de llama; – Desatornille los inyectores y sustitúyalos por aquellos previstos y adecuados al tipo de suministro de gas, asegurándose de que las marcas correspondan a las indicadas en la tabla;– 63 – FCH 604 3G TC / FCH 755 4G TC / FHTL 604 3G TC / FHTL 604 4G / FHTL 755 4G TC – Vuelva a montar los difusores de llama, tapas de los quemadores y las parrillas;Estos quemadores no requieren una regulación de aire.

Bloqueo/desbloqueo de la placa de cocciónProceda del siguiente modo para acceder a la bandeja que contiene las partes funcionales: – Quite las parrillas, tapas de los quemadores y los difusores de llama; – Quite los mandos, tirando de ellos para sacarlos de los pernos; – Quite los tornillos que fijan los quemadores a la placa; – Levante la placa.IMPORTANTE: Al adaptar el electrodoméstico a otro tipo de gas, coloque la etiqueta correspondiente (suministrada como accesorio) en el espacio especial de la placa de datos. Para el funcionamiento con GLP (G30 o G31), debe atornillarse completamente el tornillo de ajuste de llama. Estos aparatos se suministran con la categoría II 2H3+. USO PREVISTO PRECAUCIÓN: Este aparato solo debe usarse para cocinar. No debe usarse con otros fines, por ejemplo, para caldear una habitación. No tire del aparato ni del cable de alimentación para desenchufarlo. Cierre la llave general de paso del gas cuando no vaya a utilizar la placa. Riesgo de sufrir quemaduras. No toque las parrillas durante el uso. No toque el aparato con partes del cuerpo mojadas.Encendido de los quemadoresLa placa de cocción se enciende con los mandos de control. Proceda del siguiente modo para encender los quemadores: – Presione y gire el mando necesario hasta la posición de encendido y fuego alto. – Mantenga pulsado el mando durante 3-4 segundos para que las chispas enciendan el gas que sale del quemador y el termopar alcance la temperatura necesaria. – A continuación, suelte el mando y gírelo en el sentido contrario al de las agujas del reloj para ajustar la llama deseada. Si la llama no se mantiene encendida, repita la operación desde el paso 1.Icono del mandoFunciónApagadoLlama mínimaEncendido y llama máximaZona de cocciónLa placa de cocción es un elemento para el uso diario, por lo que los signos de uso como los arañazos o la abrasión material visible por el uso de ollas, recipientes, etc. son normales. El uso intensivo causa señales de uso más evidentes. En estos casos, el aparato continuará funcionando perfectamente, y una reclamación no estaría justificada. La seguridad siempre está garantizada.– 64 – FCH 604 3G TC / FCH 755 4G TC / FHTL 604 3G TC / FHTL 604 4G / FHTL 755 4G TC

No use el aparato como superficie de apoyo. Para evitar dañar el aparato:

En caso de fallo térmico, apague la placa y espere a que se haya enfriado por completo.

No coloque platos sobre ella. En ningún caso intente enfriarla con agua fría.

No se suba al aparato. El electrodoméstico se fabrica de acuerdo con las normas de seguridad vigentes y los requisitos de seguridad de la Directiva de Gas. Válvula de seguridad automática Estas placas cuentan con un dispositivo de seguridad que automáticamente cierra el suministro de gas si accidentalmente se apaga la llama debido a corrientes de aire, el derrame de un recipiente o la interrupción temporal del suministro de gas. Este dispositivo se activa aproximadamente 30 segundos después de haberse apagado la llama. Uso del quemador Para reducir el consumo de gas y mejorar la eficiencia, utilice recipientes y cazuelas con una anchura adecuada a los quemadores, asegurándose de que las llamas no salgan de la base e incidan sobre las paredes (cumplir con la siguiente tabla): Quemador Diámetro mín./máx. del fondo de la sartén (recomendado)Triple corona 160 - 260 mmRápido 140 - 220 mmSemirrápido 140 - 200 mmAuxiliar 60 - 140 mm La utilización de recipientes de mayor tamaño a los especificados puede originar un sobrecalentamiento de los mandos y la superficie y, en caso de un uso prolongado, amarillear la cubierta (si son de acero inoxidable). Franke declina toda responsabilidad por los daños que resulten de tal uso (Fig. 1).

No coloque el mismo recipiente sobre dos quemadores (Fig. 1).

No utilice dos quemadores encendidos simultáneamente para calentar un mismo recipiente, como una gran cacerola o sartén para pescado (Fig. 1).

El uso inadecuado de las parrillas puede dañar la placa: no coloque las parrillas al revés ni las deslice sobre la placa.

Las planchas de hierro o piedra, ollas y sartenes de terracota, úselas por no más de 20 minutos, y para períodos prolongados de cocción, ajuste el quemador al mínimo.

No se recomienda el uso de difusores de calor tales como mallas metálicas ni de ningún otro tipo. PRECAUCIÓN: El uso de ollas o sartenes particulares puede causar una ligera deformación temporal de la superficie de cocción de acero. Esto es normal y no afecta al funcionamiento del electrodoméstico.

Riesgo de sufrir quemaduras.

No se deben limpiar el electrodoméstico y sus accesorios hasta que estén fríos.

No use líquidos inflamables cerca del aparato. Antes de proceder con cualquier tarea de limpieza y cuidado:

Apague el aparato. No deberán ingerirse los alimentos que caigan o queden accidentalmente sobre la superficie o sobre los elementos funcionales o estéticos de la placa. Limpieza del aparato

Limpie la placa de cocción tras cada uso para evitar que los residuos de comida se quemen.

Para limpiar residuos de comida, use un paño suave o una esponja con agua. Recomendamos usar agentes limpiadores protectores.

Retire inmediatamente cualquier comida con alto contenido en azúcar que pueda derramarse sobre la placa.

Para prevenir la formación manchas de herrumbre, siempre seque totalmente el aparato después de haber pasado sobre él un paño húmedo.

Limpie las rejillas, las tapetas de los quemadores y los difusores de llama con agua caliente jabonosa, y asegúrese de secarlos bien después. No lavar en el lavavajillas. Asegúrese de que las zonas de salida de gas se encuentren perfectamente limpias.

Con el paso del tiempo, el color natural de las parrillas en la parte de apoyo de los recipientes puede alterarse debido al calor de las llamas.– 66 – FCH 604 3G TC / FCH 755 4G TC / FHTL 604 3G TC / FHTL 604 4G / FHTL 755 4G TC

MANTENIMIENTO Y REPARACIÓN

Antes de realizar cualquier operación de mantenimiento, desconecte el aparato de la red de alimentación eléctrica. En caso de que aparezcan problemas en el funcionamiento, contacte con el Centro de Servicio Técnico de Franke.

Asegúrese de que el mantenimiento de los componentes eléctricos lo realice el fabricante o el Servicio de Asistencia Técnica. Use exclusivamente recambios originales.

Asegúrese de que la sustitución de los cables dañados la realice el fabricante o el Servicio de Asistencia Técnica.

Si contacta con el servicio de asistencia técnica, proporcione la siguiente información: – tipo de avería – modelo de aparato (Art. / Cod.) – número de serie (S. N.) Esta información se proporciona en la placa de datos que está en el folleto o debajo de la placa.

Si la placa no funciona correctamente, antes de llamar al Centro de Servicio Técnico de Franke, consulte la "Guía de resolución de problemas" para determinar el problema: GUÍA DE RESOLUCIÓN DE PROBLEMASTipo de fallo Compruebe que: El quemador no enciende, no permanece encendido o la llama no es uniforme Las fuentes de gas o electricidad no estén desconectadas La llave de suministro de gas no está abierta Compruebe que el cilindro de gas rellenable (gas líquido) no esté vacío Las aberturas del quemador no estén taponadas El extremo del enchufe no esté sucio Todas las piezas del quemador no se han colocado correctamente No existan corrientes de aire cerca de la placa Al encender el quemador, la perilla no se ha presionado durante el tiempo suficiente para activar el dispositivo de protección (consulte la página63 "Uso previsto") Las aberturas del quemador no estén taponadas cerca del termopar El ajuste mínimo de gas no es correcto Los recipientes (cazuelas, bandejas, teteras) no tienen estabilidad El fondo del contenedor no es completamente plano El recipiente no se encuentra centrado en el quemador No se hayan cambiado las rejillas o que estén colocadas incorrectamente Si la falla persiste aún después de llevar a cabo las comprobaciones mencionadas, póngase en contacto con el Centro de Servicio Técnico de Franke más cercano.– 67 – FCH 604 4G / FCH 604 3G TC / FCH 755 4G TC / FHTL 604 3G TC / FHTL 604 4G / FHTL 755 4G TC

ELIMINACIÓN Embalajes Todos los materiales de embalaje (cartón, película plástica [PE] y poliestireno [PES]) están marcados y deben, dentro de lo posible, recogerse para su reciclaje y eliminarse de forma respetuosa con el medio ambiente. Desconexión

Desconecte el aparato de la toma de alimentación. En el caso de los aparatos fijos, esta tarea debe ser llevada a cabo por un electricista especializado. Eliminación El símbolo indicado en el producto o en el embalaje indica que el dispositivo no debe desecharse junto con los residuos domésticos.

Si va a desechar definitivamente el dispositivo, hágalo en un punto de recogida de residuos especializado en dispositivos eléctricos y electrónicos. En cumplimiento con la Directiva 2012/19/UE sobre la reducción de sustancias peligrosas usadas en aparatos eléctricos y electrónicos, y la eliminación de los residuos. La recogida adecuada de los desechos del aparato debidamente clasificados para su posterior reciclaje, tratamiento y eliminación respetuosa del medio ambiente contribuye a evitar un posible impacto negativo en el medio ambiente y potenciales efectos nocivos para la salud, y además facilita el reciclaje de los materiales usados en la fabricación de aparatos.

SERVICIO DE ASISTENCIA TÉCNICA

Consulte la dirección de contacto para su país en la última página de este documento, o bien en nuestra web: www.franke.comFCH 604 4G / FCH 604 3G TC / FCH 755 4G TC / FHTL 604 3G TC / FHTL 604 4G / FHTL 755 4G TC – 68 –