MMB11R2 - Licuadora BOSCH - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO MMB11R2 BOSCH

es Instrucciones de uso

Este aparato ha sido diseñado para la elaboración de alimentos en cantidades usuales domésticas, quedando excluido su uso industrial. Por aplicaciones semejantes a las de hogares particulares se entienden aquéllas en cocinas de personal en oficinas, comercios, explotaciones agrícolas, etc., así como cocinas para uso por huéspedes o clientes de pensiones, hostales, casas de huéspedes etc. Asimismo no se deberán sobrepasar las cantidades a elaborar ni los tiempos de funcionamiento habituales para uso doméstico. El aparato no requiere un mantenimiento específico.

Las presentes instrucciones de uso son válidas para diferentes modelos de aparato:

- Unidad básica con mando selector de posiciones

- Unidad básica con mando selector escamoteable

Le rogamos que conserve las instrucciones de uso.

En caso de ceder o entregar el aparato a otra persona, acompañelo siempre de las correspondientes instrucciones de uso.

Vista general del aparato

Despliegue, por favor, las páginas con las ilustraciones.

1 Jarra batidora

a Jarra de plástico

b Jarra de cristal

2 Tapa con abertura para incorporar ingredientes y embudo

El embudo sirve para agregar de manera dosificada ingredientes líquidos, así como para cubrir la abertura de carga de la tapa.

a con el embudo colocado:

Agregar de manera dosificada pequeñas cantidades de ingredientes líquidos, por ejemplo el aceite para preparar la mayonesa.

b sin el embudo colocado:

Agregar ingredientes sólidos o grandes cantidades de ingredientes líquidos.

3 Soporte de la batidora con cuchillas

4 Mando giratorio

a MMB1... :

M = Accionamiento momentáneo (permite trabajar con el máximo número de revoluciones; hay que mantenerlo accionado con la mano)

0/off = Parada

1 = Mínimo número de revoluciones - velocidad de trabajo lenta

2 = Máximo número de revoluciones – velocidad de trabajo rápida

b MMB2... :

Antes de utilizar el aparato, desenclavar el mando giratorio, pulsándolo y soltándolo.

M = Accionamiento momentáneo (permite trabajar con el máximo número de revoluciones; hay que mantenerlo accionado con la mano)

0/off = Parada

= Velocidad de trabajo de ajuste continuo

5 Unidad básica (bloque motor)

Extraer el cabe de conexión de la carcasa del aparato.

Advertencias generales de seguridad

Conectar y usar el aparato sólo de conformidad con los datos que figuran en la placa de características del mismo.

No conectar el aparato a la red eléctrica en caso de presentar el cable de conexión o el aparato mismo huellas visibles de desperfectos.

Mantener el aparato fuera del alcance de los niños.

No permitir que las personas (incluidos los niños) cuyas facultades sensoriales o mentales estén mermadas o que carezcan de suficientes conocimientos y experiencia, manejen y manipulen el aparato, excepto en caso de hacerlo bajo la vigilancia de una persona con experiencia o hacer recibido instrucción práctica por la persona responsable de su seguridad.

Prestar atención a que el cable de conexión del aparato no entre en ningún momento en contacto con objetos o superficies cortantes ni piezas calientes. Prestar asimismo atención a que el cable de conexión del aparato no entre en ningún momento en contacto con objetos o piezas calientes. Con objeto de evitar posibles situaciones de peligro, la sustitución del cable de conexión del aparato sólo podrá ser realizada por personal técnico del fabricante o de su Servicio Técnico.

Las reparaciones e intervenciones que debieran efectuarse en el aparato sólo podrán ser ejecutadas por personal técnico cualificado del Servicio Técnico Oficial de la marca.

¡No sumergir nunca la unidad básica (bloque motor) en el agua ni mantenerla debajo del chorro de agua del grifo!

¡Trabajar sólo con la batidora completamente montada! ¡Trabajar siempre con la tapa colocada!

En los aparatos con jarra de cristal, la tapa tiene que estar bloqueada.

En caso de corte o interrupción del suministro de corriente, el aparato permanece conectado y reanuda su funcionamiento tan pronto como se ha restablecido la alimentación de corriente. ¡No exponer ni someter nunca la jarra de cristal a fuertes oscilaciones térmicas!

Sujetar la tapa siempre durante el trabajo de la máquina con una mano.

¡No sujetar la tapa pasando la mano por encima de la abertura para incorporar alimentos! Dejar enfriar los líquidos antes de verterlos en la jarra de cristal.

Preparativos/Manejo del aparato

La batidora es apropiada para elaborar las siguientes cantidades de alimentos líquidos:

Jarra	Plástico Cristal
Alimentos sólidos	100gramos	100gramos
Alimentos líquidos	máx.2 litros	máx.1,75 litros

Líquidos calientes o con propensión a forma espuma

máx. máx. 1,0 litros 0,75 litros

En caso de elaborar helados o alimentos congelados, se aconseja utilizar la función «M» (accionamiento momentáneo).

Advertencia: Limpiar a fondo el aparato y los accesorios antes de usarlos por primera vez. Véase al respecto también el capítulo «Cuidados y limpieza».

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• Montar la jarra en la máquina y fijarla a la misma girándola hacia la derecha (sentido de marcha de las agujas del reloj) hasta el tope ¡No rebasar el ángulo de 90°! (Fig. 6).
• Poner los ingredientes en la jarra batidora.
• Colocar la tapa (Fig. 1): Jarra de plástico: Montar la tapa y encajarla presionándola hacia abajo. Jarra de cristal: Montar la tapa y bloquearla girándola hacia la derecha (sentido de marcha de las agujas del reloj.
• Introducir el cable de conexión en la toma de corriente.
• Conectar el aparato (Fig. 4): MMB1... : Colocar el mando giratorio en la posición de trabajo deseada. MMB2... : Desenclavar el mando giratorio: Pulsar el mando y soltarlo. Colocar el mando giratorio en la posición de trabajo deseada. Sujetar la tapa en el borde durante el trabajo de la máquina.
• ¡No sujetar la tapa pasando la mano por encima de la abertura para incorporar alimentos!
• ¡No introducir nunca las manos a través de la abertura de carga de los alimentos!

Agregar o reponer ingredientes

• Colocar el mando giratorio en la posición 0/off.

• Retirar la tapa. En los aparatos con jarra de cristal: Girar la tapa hacia la izquierda (sentido de marcha contrario al de las agujas del reloj) y retirarla.

• Agregar o reponer ingredientes.

• Incorporar los ingredientes a través del embudo de la tapa.
• Retirar el embudo de la tapa. Incorporar los ingredientes sólidos a través de la abertura de la tapa. Colocar el mando giratorio en la posición de trabajo deseada.
• Colocar el mando giratorio en la posición de trabajo apropiada.

Tras concluir el trabajo con la batidora

• Colocar el mando giratorio en la posición 0/off.
  En los modelos MMB2..: Enclavar adicionalmente el mando giratorio: Presionar el mando y soltarlo lentamente.
• Retirar la batidora de la unidad básica, girándola a tal efecto hacia la izquierda (sentido de marcha contrario al de las agujas de reloj).
  Retirar la tapa de la jarra.

Consejo práctico: Limpiar la jarra directamente tras concluir su uso. Véase al respecto el capítulo «Cuidados y limpieza».

Cuidados y Limpieza

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Consejo práctico: Poner un poco de agua con muy poco agente lavavajillas (para lavado a mano) en la jarra montada en la unidad básica. Activar durante unos instantes la función «M». Verter el agua al desagüe y enjuagar la jarra con agua limpia.

Limpiar la batidora inmediatamente después de usarla.

• Desarmar la jarra; separar el soporte de la batidora de la jarra, girándolo a la izquierda (sentido de marcha contrario al de las agujas de reloj).
  Prestar atención a la leyenda que figura en la parte inferior del soporte de la batidora (Fig. 7).
• Desarmar el soporte de la batidora; retirar cuidadosamente la cuchilla del cuerpo del soporte (Fig. 8). Véase al respecto también el apartado «Consejos prácticos para el manejo de la jarra de cristal».
• Separar cuidadosamente la junta del cuerpo portacuchillas (Fig. 9). ¡Las cuchillas son muy cortantes!
• Desarmar la tapa de la jarra. Retirar el embudo de la abertura para incorporar alimentos de la tapa; retirar asimismo la parte inferior de la tapa (Fig. 10).
• Lavar la jarra, las piezas sueltas de la tapa y el soporte de la batidora en el lavavajillas o con un lavavajillas manual de uso corriente
• Limpiar las cuchillas y la junta con un cepillo bajo el chorro de agua del grifo. ¡El uso de agentes lavavajillas o detergentes perjudica la lubricación de los cojinetes.
• Limpiar el cuerpo exterior de la unidad básica con un paño húmedo. Secarlo.
• Armar las piezas siguiendo el orden inverso al descrito para su desarme.
• En los aparatos con jarra de plástico, fijar el soporte de la batidora girándolo hasta la marca (Fig. 11g)!

Consejos prácticos para el manejo de la jarra de cristal

• Vaciar la jarra de cristal (Fig. 11a).
• Sujetar la jarra por el borde, presionarla hacia abajo y girarla hacia la izquierda (sentido de marcha contrario al de las agujas del reloj), hasta que se desprenda el soporte de la batidora (Fig. 11b).
• Retirar conjuntamente la jarra de cristal y el soporte de la batidora; desarmar ambas piezas (Fig. 11 c–d).
• Ejecutar las operaciones de montaje procediendo de manera inversa al desmontaje (Fig. 11e–f).

Localización de averías

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Avería Forma de	subsanarla:
La batidora no se pone en marcha.	● Montar y encajar correctamente la jarra batidora en la unidad básica (bloque motor) y fijarla, girándola hasta el tope.● Las cuchillas están bloqueadas: Desconectar el aparato; Vaciar el contenido de la jarra. Cargar los alimentos en la jarra. Conectar nuevamente el aparato.
La batidora se desconecta durante la marcha.	● Encajar y fijar la jarra batidora en la unidad básica (bloque motor), girándola hasta el tope.

Si a pesar de observar las indicaciones anteriormente citadas no se hubiera eliminado la avería, deberá avisarse al Servicio de Asistencia Técnica Oficial de la marca.

Recetas

La batidora es apropiada para

• mezclar y batir líquidos
  – triturar y picar frutas crudas, verdura, nueces y chocolate
• hacer purés de verduras o frutas cocidas
• preparar mayonesas y salsas

Mayonesa

¡Atención! ¡En la batidora, las mayonesas sólo se pueden elaborar con huevos enteros!

Receta básica:

1 huevo

1 cucharilla colmada de mostaza

1 cucharilla de vinagre o zumo de limón

1 pizca de sal

1 pizca de azúcar

200–250 ml de aceite

Todos los ingredientes deberán tener la misma temperatura.

• Seleccionar una velocidad de trabajo lenta.
• Mezclar todos los ingredientes (excepto el aceite) durante unos segundos a una velocidad de trabajo lenta.

- Colocar el mando selector en las posición de máxima velocidad de trabajo. Incorporar el aceite lentamente a través del embudo. Batir durante un minuto.

Máxima cantidad admisible: 2 veces la receta básica

Batido de chocolate

50–75 granos de chocolate para repostería refrigerado

12 litro de leche caliente

Nata montada y virutas de chocolate, según el gusto personal.

• Cortar el chocolate en trozos de aprox. 1 cm. Poner el chocolate en la jarra y ajustar la máxima velocidad de trabajo. Triturar el chocolate completamente.
• Desconectar la batidora. Agregar la leche caliente a través del embudo.
• Batir durante un minuto con la máxima velocidad de trabajo.
• Verter el chocolate caliente en los vasos y servirlo con nata montada y raspaduras de chocolate según el gusto personal.

Batido de plátano

2–3 plátanos

2–3 cucharadas soperas colmadas de helado de vainilla o limón

2 sobrecito de azúcar de vainilla

500 ml de leche

• Triturar los plátanos durante 5–10 segundos.
• Tras detenerse la batidora, agregar la leche y los restantes ingredientes y batir durante 1 minuto.

Copa de frutas

250 gramos de frutas (por ejemplo fresas, plátano, naranja, manzana)

50–100 gramos de azúcar

500 ml de agua fría

Helado al gusto personal

• Pelar las frutas y cortarlas en trozos.
• Batir todos los ingredientes, excepto el helado, con la máxima velocidad de trabajo durante aprox. un minuto.
• Servirse conjuntamente con el helado, si se desea.

Cóctel para deportistas

2–3 naranjas
1–2 limones
12 -1 cucharada sopera de azúcar o miel
14 litro de jugo de manzana

14 litro de agua mineral cubitos de hielo en caso de desearlo

• Pelar las naranjas y los limones. Cortarlas en trozos.
• Batir todos los ingredientes, excepto el jugo de manzana y el agua mineral, con la máxima velocidad de trabajo durante aprox. un minuto.
• Agregar el jugo de manzana y el agua mineral.
• Batir brevemente hasta formar espuma.
• Verter el cóctel en los vasos y servirlo con cubitos de hielo en caso de desearlo.

Jalea de frutas roja

400 gramos de frutas (guindas deshuesadas, frambuesas, grosellas, fresas, moras)

100 ml de jugo de guindas

100 ml vino tinto

80 gramos de azúcar

1 sobrecito de azúcar de vainilla
2 cucharada sopera de zumo de limón
1 pizca de clavo molido
1 pizca de canela molida
8 láminas de gelatina

• Ablandar las láminas de gelatina poniéndolas en agua fría durante aprox. diez minutos.
• Cocer todos los ingredientes, excepto la gelatina.
• Exprimir la gelatina y fundirla en el microondas. ¡No cocerla!
• Mezclar la gelatina y las frutas calientes a una velocidad de trabajo media, durante aprox. un minuto.
• Verter la jalea en fuentes pequeñas o platos individuales enjuagados previamente con agua fría. Ponerla a enfriar.

Sugerencia: La jalea de frutas roja se puede servir con nata montada o salsa de vainilla.

Crema de miel para untar en el pan

30 gramos de mantequilla (del frigorífico, 7 °C) 90 gramos de mantequilla (del frigorífico, 7 °C)

- Cortar la mantequilla en trozos pequeños; ponerlos en la jarra batidora.

- Agregar la miel. Batir todos los ingredientes durante cinco segundos con la máxima velocidad de trabajo o en la posición «M».

Consejos para la eliminación de embalajes y el desguace de aparatos usados

El presente aparato incorpora las marcas prescritas por la directiva europea CE/2002/96 relativa a la retirada y el reciclaje de los aparatos eléctricos y electrónicos usados (WEEE). Esta directiva constituye el marco reglamentario para una retirada y un reciclaje de los aparatos usados con validez para toda la Unión Europea.

Solicite una información detallada y actual a este respecto a su distribuidor o Administración local.

Garantía

CONDICIONES DE GARANTIA PAE BOSCH, se compromete a reparar o reponer de forma gratuita durante el período de 24 meses, a partir de la fecha de compra por el usuario final, las piezas cuyo defecto o falta de funcionamiento obedezca a causas de fabricación, así como la mano de obra necesaria para su reparación, siempre y cuando el aparato sea llevado por el usuario al taller del Servicio Técnico Autorizado por BOSCH.

En el caso de que el usuario solicitara la visita del Técnico Autorizado a su domicilio para la reparación del aparato, estará obligado el usuario a pagar los gastos del desplazamiento. Esta garantía no incluye: lámparas, cristales, plásticos, ni piezas estéticas, reclamadas después del primer uso, ni averías producidas por causas ajenas a la fabricación o por uso no doméstico. Igualmente no están amparadas por esta garantía las averías o falta de funcionamiento producidas por causas no imputables al aparato (manejo inadecuado del mismo, limpiezas, voltajes e instalación incorrecta) o falta de seguimiento en las instrucciones de funcionamiento y mantenimiento que para cada aparato se incluyen en el folleto de instrucciones.

Para la efectividad de esta garantía es imprescindible acreditar por parte del usuario y ante el Servicio Autorizado de BOSCH, la fecha de adquisición mediante la correspondiente FACTURA DE COMPRA o que el usuario acompañará con el aparato cuando ante la eventualidad de una avería lo tenga que llevar al Taller Autorizado.

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La intervención en el aparato por personal ajeno al Servicio Técnico Autorizado por BOSCH, significa la pérdida de garantía.

GUARDE POR TANTO LA FACTURA DE

COMPRA. Todos nuestros técnicos van provistos del correspondiente carnet avalado por ANFEL (Asociación Nacional de Fabricantes de Electrodomésticos) que le acredita como Servicio Autorizado de BOSCH.

Exija su identificación.

Nos reservamos el derecho de introducir modificaciones.

4 Interruptor rotativo

a MMB1... :

Copo	Plástico Vidro
Alimentos sólidos	100 gr 100 gr
Líquidos	máx. 2,0 | máx. 1,75 |

Líquidos

quentes ou que formem espuma

máx. 1,0 | máx. 0,75 |

Adicionar ingredientes

Batido de gelado de banana

2–3 bananas

2–3 colh. de sopa de gelado de baunilha ou de limão

1 pitada de cravinho moído

1 pitada de canela

do frigorífico, 7 °C)

90 g de mel (à temperatura do frigorífico, 7 °C)

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