KM 3765 - Procesador de alimentos CLATRONIC - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO KM 3765 CLATRONIC

Manual de instrucciones........................................................................... Página 23 Manual de instrucciones Le agradecemos la confianza depositada en este producto y esperamos que disfrute de su uso. Símbolos en este manual de instrucciones Advertencias importantes para su seguridad están señaladas en especial. Siga estas advertencias incondicionalmente, para evitar accidentes y daños en el aparato: AVISO: Advierte ante los peligros para su salud y demuestra posibles riesgos de herida. ATENCIÓN: Indica los posibles riesgos para el aparato u otros objetos. NOTA: Pone en relieve consejos e informaciones para usted. Índice Indicación de los elementos de manejo................................3 Notas generales...................................................................23 Consejos de seguridad especiales para este aparato........23 Desembalaje del aparato.....................................................24 Indicación de los elementos de manejo / Contenido en la entrega......................................................24 Conexión eléctrica...............................................................24 Funcionalidad del aparato...................................................24 Instalación y manejo de la máquina de amasado...............25 Recetas................................................................................26 Limpieza...............................................................................27 Almacenamiento..................................................................27 Notas generales Antes de la puesta en servicio de este aparato lea detenidamente el manual de instrucciones y guarde éste bien incluido la garantía, el recibo de pago y si es posible también el cartón de embalaje con el embalaje interior. En caso de dejar el aparato a terceros, también entregue el manual de instrucciones.

• Solamente utilice el aparato para el uso privado y para el fin previsto. Este aparato no está destinado para el uso profesional.
• No lo utilice al aire libre. No lo exponga al calor, a la entrada directa de rayos de sol, a la humedad (en ningún caso sumerja el aparato en agua) y a los cantos agudos. No utilice el aparato con las manos húmedas. En caso de que el aparato esté húmedo o mojado retire de momento la clavija de la caja de enchufe.
• El aparato y el cable de alimentación de red se deben controlar regularmente para garantizar que no estén dañados. En caso de que se comprobara un daño, no se podrá seguir utilizando el aparato.
• Solamente utilice accesorios originales.
• Para la seguridad de sus niños no deje material de embalaje (Bolsas de plástico, cartón, poliestireno etc.) a su alcance. AVISO: No deje jugar a los niños con la lámina. ¡Existe peligro de asfixia! Consejos de seguridad especiales para este aparato

AVISO: ¡Riesgo de lesiones! ¡Antes de sustituir accesorios o piezas adicionales que se mueven durante el funcionamiento, debe apagarse el dispositivo y se debe desconectar de la corriente! No toque las partes móviles. Desconecte siempre el aparato de la alimentación si se le deja sin atención y antes de montarlo, desmontarlo o limpiarlo. Este aparato no debe ser utilizado por niños. Mantenga el aparato y su cable fuera del alcance de los niños.

AVISO: ¡Riesgo de lesiones!

• Los niños no deben jugar con el aparato.
• Los electrodomésticos pueden ser utilizados por personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas o falta de experiencia y / o conocimientos, siempre y cuando hayan recibido supervisión o instrucciones respecto al uso seguro de la unidad y comprendan los riesgos implícitos.
• No repare usted mismo el aparato. Póngase en contacto con un técnico autorizado. Si el cable de alimentación está dañado, corresponde al fabricante, a su representante o persona de cualificación similar su reemplazo para evitar peligros. ATENCIÓN: No sumerja el dispositivo en agua para limpiarlo. Obedezca las instrucciones que proporcionamos en el capítulo “Limpieza”.
• No manipule los interruptores de seguridad.
• Procese solamente alimentos con este aparato. Un mal uso del aparato o usarlo para otros fines puede causar lesiones. Desembalaje del aparato

1. Retire el embalaje del aparato.

2. Retire todos los materiales de embalaje, tales como

películas de plástico, bridas y embalaje de la caja.

3. Compruebe que todas las piezas estén en la caja.

4. Si el contenido del embalaje está incompleto u observa

daños, no use el aparato. Devuélvalo de inmediato al vendedor.

Mando de control Recipiente de mezcla Protector de salpicaduras Batidor Gancho de mezcla Gancho de amasado Conexión eléctrica NOTA: Es posible que queden residuos derivados de la producción o polvo en el aparato. Le recomendamos que limpie el aparato tal como se describe en “Limpieza”. Compruebe si la tensión de corriente que se va a utilizar se corresponde con la del aparato. Consulte la etiqueta identificadora para conocer las especificaciones detalladas. Indicación de los elementos de manejo / Contenido en la entrega Características de protección

• El aparato está equipado con un disyuntor. El aparato solamente puede usarse si se tiene en cuenta lo siguiente: - El brazo oscilante está bloqueado en la posición más baja. 1 Brazo oscilante 2 Carcasa del motor 3 Botón de liberación del brazo oscilante Funcionalidad del aparato

• La regulación de velocidad electrónica impide automáticamente una sobrecarga del motor. Las revoluciones por minuto se regulan automáticamente en caso de sobrecarga.

• Cuando haya conectado el aparato a la alimentación y el interruptor del brazo oscilante esté cerrado, el aparato estará listo para usarse.
• Gire el mando giratorio en sentido de las agujas del reloj para seleccionar el nivel de velocidad deseado. El aparato comenzará a funcionar. El piloto del mando de control se iluminará.
• Funcionamiento de pulso: Gire el mando en sentido antihorario a la posición P. Mantenga el mando en esta posición sólo poco tiempo. El piloto del mando de control se iluminará. Apagar el aparato

1. Coloque el mando en la posición 0 para apagar el

2. Desconecte el enchufe de la toma de corriente.

manualmente el brazo oscilante a la posición superior y suelte el botón de liberación. Si necesita el protector de salpicaduras, acople de nuevo al brazo giratorio abajo. Sujete el protector de salpicaduras (6) de modo que la abertura de llenado quede posicionada delante de usted. Uso de un accesorio: En la parte superior del accesorio podrá ver un receso del eje impulsor y un receso para la tablilla. Presione el accesorio sobre el eje impulsor. Presione y al mismo tiempo gire el accesorio en sentido contrario a las agujas del reloj con el fin de entablillar el eje motor para bloquear en el accesorio. Recipiente de mezcla: Ponga el recipiente de mezcla en su soporte. Gire el recipiente de mezcla todo el recorrido en la dirección LOCK indicada en la carcasa. Llene con los ingredientes el recipiente para mezclas. NOTA: Si amasa una masa densa, no añada todos los ingredientes en el recipiente de mezcla simultáneamente. Comience a amasar con harina, azúcar y huevos. Añada gradualmente líquidos mientras amasa. Instalación y manejo de la máquina de amasado NOTA: ¡Encienda el aparato solo si el recipiente de mezcla está colocado en su lugar!

1. Abrir el brazo oscilante:

Pulse y mantenga pulsado el botón de liberación. Mueva

6. Compruebe que el mando de control esté en 0.

7. Pulse y mantenga pulsado el botón de liberación. Baje

simultáneamente el brazo con la mano. Suelte el botón de liberación.

8. Introduzca el enchufe en una toma de corriente adecuada.

9. Seleccione la velocidad conforme a la siguiente tabla.

Tabla de tipos de masa y accesorios Accesorio Niveles Cantidad Tiempo máx. de funcionamiento Masa densa (como pan o pastas pequeñas) Gancho para masa 1-3 máx. 4,5 kg

3 - 5 minutos

Masas intermedias Claras de huevo batidas Batidor

Masas NOTA: Funcionamiento a corto plazo: Con masa densa, no use el aparato más de 5 minutos, y déjelo enfriar durante 10 minutos.

2 - 5 minutos

2 - 5 minutos

4 - 7 minutos

3 - 5 minutos

Operación de pausa AVISO: ¡Peligro de lesiones!

• Ponga siempre el mando de control en 0 si quiere detener la operación.
• Desconecte el enchufe para cambiar accesorios.
• Espere a que el accesorio se detenga por completo.

AVISO: ¡Peligro de lesiones!

• Si pulsa el botón de liberación durante el funcionamiento para elevar el brazo, un interruptor de seguridad apagará el motor.
• El motor volverá a encenderse solamente cuando se vuelva a bajar el brazo oscilante y se ponga el mando de control en 0 antes de devolverlo a su posición original. Fin del funcionamiento y extracción del recipiente

1. Al finalizar el uso, ponga el mando de control en 0.

Desconecte el enchufe.

2. Pulse y mantenga pulsado el botón de liberación. Mueva

manualmente el brazo oscilante a la posición superior y suelte el botón de liberación.

3. Saque el accesorio.

4. Retire la protección contra salpicaduras.

5. Gire el recipiente de mezcla brevemente en el sentido de

las agujas del reloj para extraerlo.

6. Puede soltar la masa terminada con una espátula y

sacarla del recipiente de mezcla.

7. Limpie todos los componentes usados como se describe

en la sección “Limpieza”. Recetas Mezcla esponjosa (receta básica) Velocidad 3 - 4 Ingredientes: 250 g de mantequilla blanda o margarina, 250 g de azúcar, 1 saquito de azúcar con vainilla o 1 saquito de Citro-Back, 1 pizca de sal, 4 huevos, 500 g de harina de trigo, 1 saquito de levadura pastelera, aprox. ⅛ de litro de leche. Preparación: Llene el recipiente de mezcla con la harina de trigo y los demás ingredientes y mezcle con el gancho de mezcla 30 segundos a velocidad 3 y a continuación aprox. 3 minutos a velocidad 4. Engrase el molde o cúbralo con papel para hornear, llénelo con la masa y cuézala. Antes de sacar el pastel del horno, compruebe si está hecho: Con un palillo de madera puntiagudo, perfore el centro del pastel. Estará hecho si la masa no se adhiere. Coloque el pastel en una rejilla para dejarlo enfriar. Horno convencional: Posición de bandeja: Calentamiento: Tiempo de horneado:

Horno eléctrico, calor superior e inferior 175 - 200 ºC, horno de gas: Velocidad 2 - 3

50 - 60 Minuten

Rollos de linaza Velocidad 1 - 3 Ingredientes:

500 - 550 g de harina de trigo, 50 g de linaza, ⅜ de litro de

agua, 1 cubo de levadura (40 g), 100 g de requesón bajo en grasas, bien escurrido, 1 cucharadita de sal. Para untar: 2 cucharadas de agua. Preparación: Ponga en remojo la linaza en ⅛ de litro de agua tibia. Ponga el resto de agua tibia (¼ de litro) en el recipiente de mezcla, triture la levadura dentro, añada el requesón y mézclelo bien con el gancho de amasado en la velocidad 1. La levadura debe disolverse por completo. Añada la harina con la linaza empapada y la sal en el recipiente de mezcla. Amase en la velocidad 2 y cambie a velocidad 3; amase durante otros 3 - 5 minutos. Cubra la masa y deje para que suba durante 45 - 60 minutos en un lugar caliente. Amase de nuevo, saque la masa del recipiente de mezcla y forme 16 rollos con ella. Cubra la bandeja con papel para hornear húmedo. Ponga los rollos encima, déjelos subir durante 15 minutos, unte con agua tibia y hornéelos. Horno convencional: Posición de bandeja: Calentamiento: Horno eléctrico: Calor superior e inferior 200 - 220 °C (precalentar durante 5 minutos), horno de gas: Velocidad 2 - 3 Tiempo de horneado: 30 - 40 minutos Ingredientes: 200 ml de nata dulce, 150 g de chocolate negro, 3 huevos,

50 - 60 g de azúcar, 1 pizca de sal, 1 bolsita de azúcar con

vainilla, 1 cucharada de brandy o ron, virutas de chocolate. Preparación: Bata la nata y móntela en el recipiente de mezcla con el batidor, sáquela del recipiente y guárdela en frío. Funda el chocolate según las instrucciones de su paquete o caliéntelo 3 minutos en el microondas a 600 W. Mientras tanto, bata los huevos, el azúcar, el azúcar con vainilla, el brandy o el ron, y la sal en el recipiente de mezcla con el batidor a velocidad 4 hasta que se forme una espuma. Añada el chocolate derretido y mezcle homogéneamente a una velocidad 4 - 5. Guarde parte de la nata montada para decorar. Añada el resto de la nata y remueva brevemente con la función de pulso (velocidad P). Decore la crema de chocolate y sírvala bien fría. Puede modificar la receta según sus preferencias, por ejemplo con 100 g de pasas, 100 g de frutos secos o 100 g de chocolate rallado. Deje correr su imaginación.

• Desconecte siempre el enchufe antes de limpiar.
• No sumerja nunca el aparato en agua para limpiarlo. Podría provocar electrocución o incendio. ATENCIÓN:
• No utilice un cepillo de alambres ni productos abrasivos para la limpieza.
• No use agentes limpiadores ácidos ni abrasivos. Carcasa del motor Limpie la carcasa exclusivamente con una gamuza humedecida y un poco de lavavajillas. Recipiente de mezcla, protector de salpicaduras, accesorios de amasado y mezcla ATENCIÓN: Los accesorios no pueden lavarse en el lavavajillas. El calor y los agentes limpiadores agresivos pueden deformar o decolorar los accesorios.

• Las piezas que han entrado en contacto con los alimentos se pueden lavar con agua caliente con un poco de lavavajillas a mano.
• Seque bien todos los componentes antes de volver a instalarlos en el aparato. Almacenamiento
• Limpie el aparato del modo descrito. Deje que los accesorios se sequen del todo.
• Recomendamos que guarde el aparato en su embalaje original, si no va a usarlo durante un periodo de tiempo prolongado.
• Guarde el dispositivo lejos del alcance de los niños en una zona bien ventilada y seca. Resolución de problemas Problema Posible causa El aparato no puede El aparato no tiene alimentación. encenderse o deja El brazo oscilante no está bloqueado en de funcionar. la posición más baja. Un interruptor de seguridad impide el funcionamiento. Se ha activado la protección contra sobrecalentamiento. El motor está demasiado caliente. El aparato está defectuoso. Datos técnicos Modelo:..................................................................... KM 3765 Suministro de tensión:........................ 220 - 240 V~, 50 / 60 Hz Consumo de energía:..................................................1500 W Clase de protección:............................................................. Peso neto:......................................................... aprox. 6,35 kg Solución Compruebe la toma con otro aparato. - Compruebe la posición correcta del brazo pivotante. - Coloque el mando en la posición 0. Luego seleccione el ajuste de velocidad que desee. Para evitar el sobrecalentamiento, espere al menos 15 minutos antes de encender de nuevo la unidad. Contacte con nuestro centro de servicio o un especialista. Este aparato se ha examinado según las normativas actuales y vigentes de la Comunidad Europea, como p. ej. compatibilidad electromagnética y directiva de baja tensión y se ha construido según las más nuevas especificaciones en razón de la seguridad. El derecho de realizar modificaciones técnicas y de diseño en el curso del desarrollo continuo del producto está reservado.

Eliminación Significado del símbolo “Cubo de basura” Proteja nuestro medio ambiente, aparatos eléctricos no forman parte de la basura doméstica. Haga uso de los centros de recogida previstos para la eliminación de aparatos eléctricos y entregue allí sus aparatos eléctricos que no vaya a utilizar más. Ayudará en evitar las potenciales consecuencias, a causa de una errónea eliminación de desechos, para el medio ambiente y la salud humana. Con ello, contribuirá a la recuperación, al reciclado y a otras formas de reutilización de los aparatos viejos eléctricos y electrónicos. La información cómo se debe eliminar los aparatos, se obtiene en su ayuntamiento o su administración municipal.