MK64RIX - Bandeja para hornear INDESIT - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Placa de cocción vitrocerámica
Marca	INDESIT
Modelo	MK64RIX
Número de zonas de cocción	4
Tipo de zonas	Radiantes
Diámetro zona trasera izquierda	180 mm
Diámetro zona delantera izquierda	140 mm
Diámetro zona trasera derecha	160 mm
Diámetro zona delantera derecha	180 mm
Potencia zona trasera izquierda	1800 W
Potencia zona delantera izquierda	1200 W
Potencia zona trasera derecha	1400 W
Potencia zona delantera derecha	1800 W
Potencia total	6200 W
Alimentación	230-400 V, 50 Hz
Tipo de mandos	Mandos giratorios (12 posiciones)
Indicador de funcionamiento	Sí
Indicador de calor residual	Sí, por zona
Material de la superficie	Vitrocerámica
Marco	Acero inoxidable (según modelo)
Instalación	Empotrable
Distancia mínima a la pared	40 mm
Clase de protección	I (toma de tierra obligatoria)
Mantenimiento	Producto específico para vitrocerámica, rasqueta
Piezas de repuesto	Disponibles en el servicio técnico autorizado

Preguntas frecuentes - MK64RIX INDESIT

¿Cómo limpiar la placa vitrocerámica?

Para el mantenimiento diario, use una esponja húmeda y seque con un paño. Para las manchas, use un producto de limpieza adecuado para vitrocerámica y una rasqueta. Evite detergentes abrasivos. Enjuague y seque cuidadosamente.

¿Qué hacer si la superficie vitrocerámica está agrietada?

Corte inmediatamente el suministro eléctrico y contacte con un centro de servicio técnico autorizado. No use el aparato. La reparación debe ser realizada por un profesional con piezas originales.

¿Cómo usar las zonas de cocción?

Gire el mando correspondiente de la posición 0 (apagado) a la posición deseada (1 a 12). El indicador de funcionamiento se enciende. Use recipientes con fondo plano y adaptados al diámetro de la zona.

¿Cuál es la potencia total de la placa?

La potencia total es de 6200 W, repartida en cuatro zonas radiantes de potencias individuales de 1200 W a 1800 W.

¿Debo llamar a un electricista para la instalación?

Sí, la instalación debe ser realizada por un técnico cualificado. El aparato debe estar conectado a tierra según las normas eléctricas. Verifique que la instalación soporte la potencia máxima.

¿Cómo saber si una zona de cocción sigue caliente?

Un indicador de calor residual (letra H o símbolo) permanece encendido mientras la temperatura de la zona supere los 60°C. No toque la zona mientras ese indicador esté encendido.

¿Se pueden usar recipientes de aluminio en esta placa?

Evite recipientes de aluminio o plástico sobre superficies calientes. Use recipientes con fondo plano, preferiblemente de acero inoxidable o esmalte. No deje hojas de aluminio sobre la placa.

¿Qué hacer en caso de derrame de azúcar o materia fundida?

Retire inmediatamente el derrame mientras la superficie aún esté caliente con una rasqueta de cuchilla. El azúcar puede dañar la vitrocerámica si se endurece.

¿Cómo ajustar la temperatura para diferentes tipos de cocción?

Consulte la tabla: posiciones 1-2 para derretir, 3-4 para calentar, 5-6 para salsas, 7-8 para estofado, 9-10 para carnes/pescados, 11-12 para freír.

¿Dónde encontrar piezas de repuesto para esta placa?

Diríjase exclusivamente a un centro de servicio técnico autorizado de INDESIT. Solicite piezas de repuesto originales para garantizar la seguridad y el rendimiento.

MANUAL DE USUARIO MK64RIX INDESIT

Encimera empotrable Instalación y uso

Placas de encastre Instalación y uso

• Este aparato fue pensado para un uso no profesional, en el interior de una vivienda.
• Antes de utilizar el aparato, leer con atención las instrucciones contenidas en el presente manual, ya que proveen importantes advertencias respecto a la calidad de instalación, uso y mantenimiento. Conservar cuidadosamente este manual para posteriores consultas.
• Después de haber quitado el embalaje, asegurar que el aparato esté íntegro. En caso de dudas, no usar el aparato y dirigirse a personal profesionalmente calificado.
• Los elementos del embalaje (bolsas de plástico, poliestireno, tornillos, etc.) no deben estar al alcance de los niños, ya que constituyen potenciales fuentes de peligro.
• La instalación debe efectuarse según las instrucciones del fabricante y por personal profesionalmente calificado.
• Una incorrecta instalación puede causar daños a personas, animales o cosas, con respecto a los cuales el fabricante no puede ser considerado responsable.
• La seguridad eléctrica de este aparato se garantiza solo cuando el mismo está correctamente conectado a una eficiente instalación de conexión a tierra, conforme con lo previsto por las normas vigentes sobre seguridad eléctrica. Verifique que siempre se respete este fundamental requisito de seguridad y, en caso de dudas, solicite un cuidadoso control de la instalación por parte de personal profesionalmente especializado.
• El fabricante no puede ser considerado responsable por los eventuales daños causados por la falta de conexión a tierra de la instalación.
• Antes de conectar el aparato, verifique que los datos técnicos indicados en la placa concuerden con las características de la instalación eléctrica.
• Compruebe que la capacidad eléctrica de la instalación y la de las tomas de corriente resulten adecuadas a la potencia máxima del aparato indicada en la placa de características. En caso de dudas, llame a personal profesionalmente calificado.
• Este aparato debe estar destinarse exclusivamente al uso para el cual ha sido expresamente concebido. Cualquier otro uso (por ejemplo: calefacción de ambientes) se debe considerar impropio y, por lo tanto, peligroso.
• El fabricante no puede ser considerado responsable por eventuales daños derivados de usos impropios, erróneos e irracionales.
• El uso de cualquier aparato eléctrico exige la observación de todas las reglas fundamentales. En particular:
• no tocar el aparato con las manos húmedas;
• no usar el aparato descalzo;
• evitar el uso de prolongaciones;
• no tirar del cable de alimentación, o del mismo aparato, para desenchufarlo de la toma de corriente;
• no dejar el aparato expuesto a fenómenos atmosféricos (lluvia, sol, etc.);
• no permitir que el aparato sea usado por niños o incapaces, sin vigilancia.
• Antes de efectuar cualquier operación de limpieza o de mantenimiento, desconecte el aparato de la red de alimentación eléctrica, desenchufándolo o apagando el interruptor de la instalación.
• Si en el vidrio se produjera una rajadura, desconecte inmediatamente el aparato. Para su reparación, llame exclusivamente a un centro de asistencia técnica autorizada y solicite el uso de repuestos originales. No respetar estas condiciones puede poner en peligro la calidad del aparato.
• Cuando decida no usar más un aparato de este tipo, antes de desecharlo se ruega inutilizarlo, cortándole el cable de alimentación, después de haber quitado el enchufe de la toma de corriente. Se recomienda además inutilizar las partes del aparato que puedan constituir un peligro, especialmente para los niños que podrían utilizar el aparato después de uso, para sus juegos.
• La encimera de vidrio cerámico es resistente tanto a los choques térmicos, como a los choques mecánicos. No obstante, la misma se puede quebrantar si se golpea violentamente con un objeto con punta, como una herramienta. En ese caso, desconecte el aparato de la red de alimentación eléctrica y llame a un centro de asistencia técnica autorizado para realizar las reparaciones.
• No olvide que, aún después de que se ha apagado, la temperatura de la zona de calentamiento permanecerá bastante elevada durante 30 minutos, como mínimo; tenga cuidado de no apoyar inadvertidamente recipientes u objetos sobre esta zona todavía caliente.
• No encienda las zonas de calentamiento si hay hojas de aluminio u objetos de plástico sobre la encimera.
• No se acerque a las zonas de calentamiento cuando estén calientes.
• Cuando se utilicen algunos electrodomésticos al lado de la encimera, controle que el cable de alimentación no entre en contacto con las superficies calientes.
• Verifique que los mangos de las ollas estén siempre dirigidos hacia dentro de la encimera para evitar que sean golpeados accidentalmente.

Primer uso: la cola aplicada sobre las juntas deja algunas trazas de grasa en el vidrio. Antes de utilizar el aparato, se recomienda eliminarlas con un producto adecuado para el mantenimiento, no abrasivo. Durante las primeras horas de funcionamiento, es posible que se advierta un olor a goma, que desaparecerá rápidamente.

Las siguientes instrucciones están destinadas al instalador calificado para que pueda efectuar las operaciones de instalación, regulación y mantenimiento técnico, correctamente y conforme con las normas vigentes.

Importante: antes de realizar cualquier operación, desconecte eléctricamente la encimera.

Instalación

• La encimera se fabrica para ser instalada en un mueble de cocina en el que se ha habilitado un espacio especial para ello.
• El material de la superficie de trabajo debe soportar una temperatura de aproximadamente 100°C .
• La encimera se debe colocar a una distancia mínima de 40 mm de la pared situada detrás o de cualquier otra superficie vertical para permitir una adecuada aireación y para evitar el sobrecalentamiento de las superficies que rodean el aparato.
• Si se desea instalar la encimera sobre un horno, el propio horno debe poseer un sistema de enfriamiento con ventilación forzada.
• Evite instalar la encimera sobre un lavavajillas; pero si tiene necesidad de hacerlo, interponga un elemento de separación estanco entre los dos aparatos.

Fijación

Muy importante: La instalación de la encimera de vitrocerámica se debe realizar sobre una superficie de apoyo perfectamente plana. Las eventuales deformaciones provocadas por una mala fijación podrán alterar las características y las prestaciones de la encimera.

Las pinzas de fijación están atornilladas con tornillos (ver el esquema).

Es indispensable que se pueda acceder fácilmente a estos tornillos.

Introduzca la encimera en el hueco del mueble ejerciendo una adecuada presión sobre todo el perímetro para que se adhiera perfectamente a la superficie de trabajo.

COLOCACIÓN DE LAS PINZAS EN LA PARTE INFERIOR

Conexión eléctrica

• La seguridad eléctrica de este aparato se garantiza solo cuando el mismo está correctamente conectado a una eficiente instalación de conexión a tierra conforme con lo previsto por las normas vigentes sobre seguridad eléctrica. Verifique que siempre se respete este fundamental requisito de seguridad y, en caso de dudas, solicite un cuidadoso control de la instalación por parte de personal profesionalmente especializado.
• El fabricante no puede ser considerado responsable por los eventuales daños causados por la falta de conexión a tierra de la instalación.
• Antes de conectar el aparato, verifique que los datos técnicos contenidos en la placa concuerden con las características de la instalación eléctrica.
• Compruebe que la capacidad eléctrica de la instalación y la de las tomas de corriente resulten adecuadas a la potencia máxima del aparato indicada en la placa de características. En caso de dudas, llame a personal profesionalmente calificado.

Antes de cualquier intervención, desconecte eléctricamente el aparato.

La conexión de la encimera se puede producir de dos formas:

• realizando una caja de empalmes: en el caso de conexión directa del aparato a la red, es necesario utilizar un interruptor omnipolar, fácilmente accesible, con una distancia de apertura de los contactos igual o superior a 3 mm.
• con una toma de corriente homologada en el país en el que se instala el aparato. La toma de corriente deberá permanecer siempre accesible; además evite el uso de adaptadores, tomas múltiples o prolongaciones.

Importante

Una vez efectuada la conexión al cable flexible, ajuste todos los tornillos del panel de bornes. Verifique que los conectores puente instalados sean los adecuados para ese tipo de red, como se indica en la tabla.

Ejemplo: línea 1 de la tabla

Conexiones electricas					Tensión Frecuencia	Fusibles Secciones	Fusibles Secciones KBT 6323 IO
5431L					FR-AT-BE-DE-GP-- ES-IE-IL-IS-IT-LU- RE-FI-GB-GR-PT-- SE-MA-NZ 230V-1+N~50 Hz	25 A* 2,5 mm²	32 A 4 mm²
5431L					FR-BE-NO 230V-2~50 Hz	25 A* 2,5 mm²	32 A 4 mm²
5431L					FR-BE-CH-DE-AT-- ES-IL-IT-NZ-PT-- MA- LU-SE-IS-NL 400V2-N~50 Hz	16 A* 1,5 mm²	16 A* 1,5 mm²
5431L					FR-BE-NO 230V3~50 Hz	16 A* 1,5 mm²	16 A* 1,5 mm²
5431L					NL 230V2+2-N-50 Hz	16 A* 1,5 mm²	16 A* 1,5 mm²
5431L					CY-AU-NZ-KW-MT 240V-1+N~50 Hz	25 A* 2,5 mm²	32 A 4 mm²
* Aplicación del factor de simultaneidad en conformidad con la norma CEI 60335-2-6.

En el caso de una conexión incorrecta:

• si el aparato no funciona,
• si las zonas de cocción de la derecha (KBT6323 IO: zonas de cocción posterior derecha y delantera) no se activan y los display de la potencia centellean,
• controle la posición de los cables en el panel de bornes;
• verifique el apriete de los tornillos;
• verifique la instalación de los conectores puente.

CE

Este aparato ha sido construido de conformidad con las siguientes normas comunitarias:

• 73/23/CEE del 19.02.73 (Baja Tensión) y sucesivas modificaciones;
• 89/336/CEE del 03.05.89 (Compatibilidad electromagnética) y sucesivas modificaciones;
• 93/68/CEE del 22.07.93 (Baja Tensión) y sucesivas modificaciones;
• Advertencia importante: Cuando la encimera se instala sobre un horno empotrado, la conexión eléctrica de la encimera y la del horno se deben realizar por separado, ya sea por razones de seguridad eléctrica, como para facilitar las eventuales operaciones de extracción del horno.

ENCIMERA	MK 64 R
Zonas de coccción	Potencia (en W)	Diámetro( en mm)
Posterior izquierda	R 1800	180
Delantera izquierda	R 1200	140
Posterior derecha	R 1400	160
Delantera derecha	R 1800	180
Potencia total	6200
	R = radiante individual

Descripción de la encimera

A Zonas de cocción B Luz indicadora de funcionamiento C Panel de mandos D Pilotos indicadores de calor residual

Descripción de los elementos calentadores

Los elementos radiantes están compuestos por resistencias circulares. Se vuelven rojos solo después de algunos segundos de su encendido.

Los elementos halógenos mixtos. La encimera utiliza elementos compuestos por dos lámparas halógenas y por una resistencia circular. Gracias a esta combinación, se obtiene una distribución de temperatura óptima en toda la superficie de la zona de cocción, manteniendo todas las ventajas de las lámparas halógenas. Las lámparas halógenas poseen como característica principal la emisión instantánea de una gran cantidad de luz y calor, o sea:

• calentamiento rápido similar al de un quemador de gas
• se apagan uno tanto rápidamente

Su uso es muy simple, ya que es análogo al de los otros elementos calentadores. Vea la tabla 1.

Tabla 1

Pos	Regulación de las zonas de coccción
0	apagada
1	para derretir mantequilla o chocolate
2	para calentar láquidos
3
4	para cremas y salsas
5
6	carnes hervidas - blanquette - entremets
7
8	fideos - arroz
9
10	bistecs - pescado - tortillas
11
12	fritura

Las perillas de mando

Cada zona de cocción posee una perilla de mando que permite una regulación continua de la temperatura desde un valor mínimo de 1 a uno máximo de 12. En la tabla 1 se indica la correspondencia entre las posiciones indicadas en la perilla y el uso para el cual se aconsejan las placas.

La luz indicadora de funcionamiento (B)

Resulta encendida cuando haya sido puesta en funcionamiento una zona de calentamiento.

La luz indicadora de calor residual (D)

Indica que una o más zonas de cocción están a una temperatura superior a 60°C, aun antes de que se hayan apagado las zonas de cocción. Algunos modelos poseen 4 pilotos indicadores de calor residual, uno para cada zona de cocción.

Consejos prácticos para el uso del aparato

Para tener las mejores prestaciones de la encimera, es indispensable respetar todas las reglas fundamentales durante la cocción y la preparación de las comidas.

• Utilice ollas con fondo plano para asegurar que se adhieran perfectamente a la zona de calentamiento.

• Utilice siempre ollas de un diámetro suficiente para cubrir completamente la zona de cocción, de ese modo se garantiza el aprovechamiento de todo el calor disponible.

• Verifique que el fondo de las ollas esté siempre perfectamente seco y limpio para garantizar una correcta adherencia y mayor duración, no solo de las zonas de cocción, sino también de las ollas.
• Evite utilizar las mismas ollas realizadas en los quemadores a gas. La concentración de calor en los quemadores a gas puede deformar el fondo de la olla que, por lo tanto, no permitirá tener el resultado esperado cuando se utilice sobre la encimera de vitrocerámica.
• No deje nunca una zona de cocción encendida sin olla ya que su calentamiento, que alcanza rápidamente el nivel máximo, podría dañar los elementos calentadores.
• La encimera de vitrocerámica es resistente tanto a los choques térmicos como a los choques mecánicos. No obstante, la misma se puede quebrantar si se golpea violentamente con un objeto con punta. En este caso, desconecte el aparato de la red de alimentación y llame a un centro de asistencia técnica autorizado para realizar las reparaciones.

Mantenga siempre limpia la encimera. Antes de proceder al mantenimiento de la encimera, verifique que las zonas calentadoras estén apagadas y frías.

Estructura de acero inoxidable (sólo en algunos modelos)

El acero inoxidable puede mancharse por la acción de agua muy calcárea dejada por un periodo de tiempo prolongado en contacto con el mismo, debido a productos para la limpieza particularmente agresivos (con contenido de fósforo). Se aconseja enjuagar abundantemente y secar con cuidado después de la limpieza de la encimera. Si se derramara agua, séquela rápidamente y con cuidado.

Mantenimiento de la encimera

La encimera, realizada como superficie de calentamiento, es perfectamente lisa y sin porosidades; además, en las condiciones normales de uso, es resistente tanto a los choques térmicos como a los choques mecánicos. Con la finalidad de una correcta conservación de todas las propiedades de la encimera, se aconseja proceder a su

mantenimiento del siguiente modo:

• Para un mantenimiento ordinario, es suficiente lavarla con una esponja húmeda, secándola después con un papel absorbente para cocina.
• Si la encimera está particularmente sucia, frótela con un producto específico para la limpieza de las superficies de vitrocerámica, enjuáguela y séquela.
• Para eliminar las acumulaciones de suciedad más persistentes, utilice una rasqueta especial. Intervenga lo antes posible, sin esperar a que el aparato se enfríe, para eliminar la costra de los residuos. Se pueden obtener excelentes resultados usando una esponja con hilos de acero inoxidable, especial para encimeras de vitrocerámica, empapada en agua y jabón.
• Una vez limpia, la encimera se puede tratar con un producto especial para el mantenimiento y la protección: la película invisible que deja este producto protege la superficie en caso de derrames durante la cocción. Se recomienda realizar estas operaciones con el aparato tibio o frío.
• Recuerde siempre enjuagar la encimera con agua limpia y secarla cuidadosamente: en efecto, los residuos de productos podrían incrustarse durante la siguiente cocción.

Importantes recomendaciones

• Evite estrictamente el uso de detergentes abrasivos o corrosivos, como aerosoles para barbacoas y hornos, quitamanchas y productos anticorrosivos, jabones en polvo y esponjas con superficie abrasiva, ya que pueden rayar inmediatamente la superficie.
• Se aconseja mantener a una debida distancia de la encimera cualquier objeto que se pudiera fundir, por ejemplo, objetos de plástico, azúcar o productos con un elevado contenido de azúcar. Si se vertieran de forma fortuita dichos materiales sobre la encimera, elimínelos inmediatamente (mientras la superficie esté caliente) con una rasqueta con hoja de afeitar, para evitar arruinar la superficie.
• La encimera se debe utilizar exclusivamente para operaciones de cocción. No coloque ningún objeto sobre la encimera cuando no se usa. No utilice la encimera como superficie de apoyo (para cubiertos, ollas, paños de cocina, etc.), ni como tabla de cocina.
• Los recipientes de aluminio, las láminas de aluminio y los recipientes de plástico no se deben dejar nunca sobre las superficies aún tibias o calientes.
• No utilice nunca limpiadores a vapor o a alta presión para la limpieza del aparato.
• No coloque objetos metálicos sobre la encimera (cuchillos, tenedores, cucharas, tapas, etc.).
• No caliente nunca alimentos enlatados sin abrirlos: podrían explotar.

Cualquier daño de la encimera provocado por episodios similares de uso impropio no será cubierto por la garantía.

A Zona de calentamiento B Indicador de funcionamiento C Mandos D Indicador de calor residual