MK64RIX - Placa de cozinha INDESIT - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Placa de cozimento vitrocerâmica
Marca	INDESIT
Modelo	MK64RIX
Número de zonas de cozimento	4
Tipo de zonas de cozimento	Radiantes
Diâmetro zona traseira esquerda	180 mm
Diâmetro zona dianteira esquerda	140 mm
Diâmetro zona traseira direita	160 mm
Diâmetro zona dianteira direita	180 mm
Potência zona traseira esquerda	1800 W
Potência zona dianteira esquerda	1200 W
Potência zona traseira direita	1400 W
Potência zona dianteira direita	1800 W
Potência total	6200 W
Alimentação	230-400 V, 50 Hz
Tipo de controles	Botões rotativos (12 posições)
Indicador de funcionamento	Sim
Indicador de calor residual	Sim, por zona
Material da superfície	Vitrocerâmica
Estrutura	Aço inoxidável (conforme modelo)
Instalação	Embutida
Distância mínima da parede	40 mm
Classe de proteção	I (aterramento obrigatório)
Manutenção	Produto específico para vitrocerâmica, raspador
Peças de reposição	Disponíveis no serviço de assistência técnica autorizado

Perguntas frequentes - MK64RIX INDESIT

Como limpar a placa vitrocerâmica?

Para manutenção de rotina, use uma esponja úmida e seque com papel toalha. Para sujeiras, use um produto de limpeza adequado para vidro vitrocerâmico e um raspador. Evite detergentes abrasivos. Enxágue e seque cuidadosamente.

O que fazer se a superfície vitrocerâmica estiver trincada?

Corte imediatamente a alimentação elétrica e entre em contato com um centro de serviço autorizado. Não use o aparelho. O reparo deve ser feito por um profissional com peças originais.

Como usar as zonas de cozimento?

Gire o botão correspondente da posição 0 (desligado) para a posição desejada (1 a 12). O indicador de funcionamento acende. Use panelas de fundo chato e adequadas ao diâmetro da zona.

Qual é a potência total da placa?

A potência total é de 6200 W, distribuída em quatro zonas radiantes com potências individuais de 1200 W a 1800 W.

Preciso chamar um eletricista para a instalação?

Sim, a instalação deve ser feita por um técnico qualificado. O aparelho deve ser aterrado conforme as normas elétricas. Verifique se a instalação suporta a potência máxima.

Como saber se uma zona de cozimento ainda está quente?

Um indicador de calor residual (letra H ou símbolo) permanece aceso enquanto a temperatura da zona ultrapassar 60°C. Não toque na zona enquanto o indicador estiver aceso.

Posso usar panelas de alumínio nesta placa?

Evite recipientes de alumínio ou plástico em superfícies quentes. Use panelas de fundo chato, de preferência em aço inoxidável ou esmaltado. Não deixe folhas de alumínio sobre a placa.

O que fazer em caso de derramamento de açúcar ou material derretido?

Remova imediatamente o derramamento enquanto a superfície ainda estiver quente usando um raspador de lâmina. O açúcar pode danificar a vitrocerâmica se endurecer.

Como ajustar a temperatura para diferentes tipos de cozimento?

Consulte a tabela: posições 1-2 para derreter, 3-4 para aquecer, 5-6 para molhos, 7-8 para cozimento lento, 9-10 para carnes/peixes, 11-12 para fritura.

Onde encontrar peças de reposição para esta placa?

Dirija-se exclusivamente a um centro de serviço autorizado INDESIT. Solicite peças de reposição originais para garantir segurança e desempenho.

MANUAL DE UTILIZADOR MK64RIX INDESIT

• Este aparelho foi concebido para uso não profissional no interior de uma morada.
• Antes de utilizar o aparelho, leia atentamente as advertências contidas neste folheto, que fornecem indicações importantes a respeito da segurança de instalação, uso e manutenção. Guarde este folheto para consultas futuras.
• Depois de o ter retirado da embalagem, certifique-se do bom estado do aparelho. Em caso de dúvida, não utilize o aparelho e dirija-se a pessoal profissionalmente qualificado.
• Os componentes da embalagem (sacos de plástico, poliestireno expandido, pregos etc.) não devem ser deixados ao alcance das crianças, por serem potenciais fontes de perigo.
• A instalação deve ser efectuada conforme as instruções do fabricante, por pessoal profissionalmente qualificado.
• Uma instalação errada pode causar danos às pessoas, animais ou objectos, pelos quais o fabricante não pode ser responsabilizado.
• A segurança eléctrica deste aparelho está assegurada somente quando o mesmo estiver ligado a uma instalação com ligação à terra eficiente, em conformidade com as normas de segurança eléctrica em vigor. Verifique se este requisito fundamental de segurança é sempre obedecido e, em caso de dúvida, mande efectuar um controle meticuloso da instalação por pessoal profissionalmente qualificado.
• O fabricante não se responsabiliza por danos eventuais provocados pela falta de ligação à terra da instalação.
• Antes de ligar o aparelho, certifique-se de que os dados técnicos apresentados na placa de identificação correspondam às características da instalação eléctrica.
• Verifique se a capacidade eléctrica da instalação e das tomadas de corrente são apropriadas para a potência máxima do aparelho, que está indicada na plaqueta. Em caso de dúvidas, contacte pessoal profissionalmente qualificado.
• Este aparelho destina-se somente ao uso para o qual foi concebido. Quaisquer outros empregos (por exemplo: aquecimento de ambiente) deve ser considerado impróprio e portanto perigoso.
• O fabricante não se responsabiliza por danos eventuais provocados por uso impróprio, errado ou irresponsável.
• O uso de todo aparelho eléctrico comporta a obediência a algumas regras fundamentais. Nomeadamente:
• não encoste na aparelhagem com as mãos húmidas;
• não usar o aparelho com os pés descalços;
• evite utilizar extensões;
• não puxar o cabo de alimentação, nem o próprio aparelho, para tirar a ficha da tomada;
• não deixar o aparelho exposto a agentes atmosféricos (chuva, sol etc.);
• não permitir que crianças ou pessoas incapazes usem o aparelho sem vigilância.
• Antes de efetuar qualquer operação de limpeza ou de manutenção, para desligar o aparelho da rede de alimentação elétrica, tire a ficha da tomada ou desligue o interruptor da instalação.
• Se o vidro entortar-se, desligue imediatamente o aparelho. Para consertos, contacte exclusivamente centros de assistência técnica autorizados e solicite que sejam empregadas peças de reposição originais. A desobediência destas condições poderá comprometer a segurança do aparelho.
• Se decidir não utilizar mais um aparelho deste tipo, recomenda-se desativá-lo cortando o cabo de alimentação, após desligá-lo da ficha da tomada. Recomenda-se, além disso, inutilizar as partes do aparelho que possam ser fonte de perigo, especialmente para crianças, que poderão usá-las para brincar.
• O plano de vidro cerâmica é resistente quer a choques térmicos, quer a batidas mecânicas. Entretanto pode esmigalhar-se se for batido violentamente por um objeto pontiagudo, como uma ferramenta. Se isto acontecer, desligue a aparelhagem da rede de alimentação elétrica e contacte um centro de assistência técnica autorizado para efetuar reparações.
• Não se esqueça que a temperatura da zona de aquecimento permanece muito alta pelo menos 30 horas depois de apagada; tome cuidado para não colocar inadvertidamente recipientes nem objetos sobre esta zona ainda quente.
• Não acione as zonas de aquecimento se houver folhas de alumínio ou objetos de plástico no plano de cozedura.
• Não se aproxime das zonas de aquecimento quando estiverem quentes.
• Quando for utilizar pequenos eletrodomésticos ao lado do plano de cozedura, verifique se o cabo de alimentação não está a encostar-se nas superfícies quentes.
• Certifique-se que as pegas das panelas fiquem sempre viradas para o lado interno do plano de cozedura para evitar batidas acidentais.

Primeira utilização: a cola aplicada nas guarnições deixa alguns resíduos no vidro. Antes de utilizar o aparelho, é recomendável eliminá-los com um produto não abrasivo específico para manutenção. Durante as primeiras horas de funcionamento, pode ser que note odor de borracha, que em todo o caso logo desaparecerá.

As seguintes instruções são destinadas ao instalador qualificado, para que possa efetuar as operações de instalação, regulação e manutenção técnica do modo mais correto e em conformidade com as normas em vigor.

Importante: antes de quaisquer operações, desligue o plano de cozedura da eletricidade.

Instalação

• Este plano de cozedura é destinado a ser instalado sobre um móvel de cozinha, com a simples liberação de um correspondente vão.
• O material do plano de trabalho deve resistir a uma temperatura de aproximadamente 100°C.
• O plano de cozedura deve ser posicionado a uma distância mínima de 40 mm da parede de trás ou de quaisquer outras superfícies verticais, para possibilitar a adequada ventilação e para evitar superaquecimento das superfícies ao redor do aparelho.
• Se desejar instalar o plano de cozedura sobre um forno, este deve ser equipado com um sistema de arrefecimento com ventilação forçada.
• Evite instalar o plano de cozedura sobre uma máquina de lavar louça; se for necessário, interponha um componente de separação de isolamento blindado entre os dois aparelhos.

Fixação

Muito importante: A instalação do plano em vidro cerâmico deve ser realizada sobre uma superfície de apoio perfeitamente plana. As deformações eventualmente provocadas por uma fixação errada poderão alterar as características e as performances do plano de cozedura.

Os grampos de fixação são presos atarraxados por parafusos (veja o esquema).

É indispensável deixar acesso a esses parafusos. Introduza o plano de cozedura no vão, sem mover, exercendo uma adequada pressão no inteiro perímetro para o plano de cozedura prender-se perfeitamente no 'top'.

MONTAGEM DOS GRAMPOS DO LADO DE BAIXO

Ligação elétrica

• A segurança elétrica deste aparelho está assegurada somente quando o mesmo estiver ligado a uma instalação com ligação à terra eficiente, em conformidade com as normas de segurança elétrica em vigor. Verifique se este requisito fundamental de segurança é sempre obedecido e, em caso de dúvida, mande efetuar um controlo meticuloso da instalação por pessoal profissionalmente qualificado.
• O fabricante não se responsabiliza por danos eventuais provocados pela falta de ligação à terra da instalação.
• Antes de ligar o aparelho, certifique-se que os dados técnicos apresentados na placa de identificação correspondam às características da instalação elétrica.
• Verifique se a capacidade elétrica da instalação e das tomadas de corrente são apropriadas para a potência máxima do aparelho que está indicada na plaqueta. Em caso de dúvidas, contacte pessoal profissionalmente qualificado.

Antes de quaisquer intervenções, desligue a aparelhagem da eletricidade.

A ligação do plano de cozedura pode ser realizada de duas maneiras:

• mediante uma caixa de conexões: no caso de ligação direta do aparelho na rede, é necessário providenciar um interruptor omnipolar, acessível no caso de necessidade, com distância de abertura dos contactos igual ou superior a 3 mm.
• com uma ficha elétrica homologada no país onde o aparelho for instalado. Deve ser possível acesso à ficha, no caso de necessidade; para mais, evite usar adaptadores, fichas múltiplas ou extensões.

Importante

Depois de realizar a ligação do aparelho ao cabo flexível, aperte todos os parafusos da caixa de bornes. Certifique-se que as pontes instaladas sejam adequadas para o tipo de rede, da maneira indicada na tabela.

Por exemplo: 1ª LINHA da tabela

Ligações eletricas					Tensão Frequência	Fusíveis Diámetros	Fusíveis Diámetros KBT 6323 IO
5431L					FR-AT-BE-DE-GP-- ES-IE-IL-IS-IT-LU- RE-FI-GB-GR-PT-- SE-MA-NZ 230V-1+N~50 Hz	25 A* 2,5 mm²	32 A 4 mm²
5431L1					FR-BE-NO 230V-2~50 Hz	25 A* 2,5 mm²	32 A 4 mm²
5431L2					FR-BE-CH-DE-AT-- ES-IL-IT-NZ-PT-- MA- LU-SE-IS-NL 400V2-N~50 Hz	16 A* 1,5 mm²	16 A* 1,5 mm²
5431L3					FR-BE-NO 230V3~50 Hz	16 A* 1,5 mm²	16 A* 1,5 mm²
5431N2					NL 230V2+2-N~50 Hz	16 A* 1,5 mm²	16 A* 1,5 mm²
5431N					CY-AU-NZ-KW-MT 240V-1+N~50 Hz	25 A* 2,5 mm²	32 A 4 mm²
* Aplicação do factor de simultaneidade em conformidade com a norma CEI 60335-2-6.

No caso de ligação errada:

• se o aparelho não funciona,
• se as zonas de cozedura da direita (KBT6323 IO: zonas de cozedura traseira direita e dianteira) não se acenderem e os displays da potência piscarem,
• verifique a posição dos cabos na caixa de bornes, verifique o aperto dos parafusos,
• verifique a instalação das pontes.

CE

Este equipamento está em conformidade com as seguintes normas da comunidade europeia:

• 73/23/CEE de 19.02.73 (baixa tensão) e modificações sucessivas;
• 89/336/CEE de 03.05.89 (compatibilidade eletromagnética) e modificações sucessivas;
• 93/68/0 de 22.07.93 (baixa tensão) e modificações sucessivas;

Advertência importante: No caso de instalação do plano de cozedura acima de um forno de encaixar, a ligação elétrica do plano e a do forno devem ser realizadas separadamente, por razões de segurança elétrica e para fazer as eventuais operações de extração do forno.

PLANOS COZEDURA	MK 64 R
Zonas de cozedura	Potência (em W)	Diâmetro (em mm.)
Traseiro esq.	R 1800	180
Dienteiro esq.	R 1200	140
Traseiro dir.	R 1400	160
Dienteiro dir.	R 1800	180
Potência total	6200
	R = irradiante único

Descrição da placa de cozedura

As diferentes funções da placa

Descrição dos elementos de aquecimento

Os elementos radiantes são formados por resistências circulares. Uma vez acesos, ficam vermelhos após uma dezena de segundos. Os elementos halogênios mistos. A placa utiliza elementos compostos por duas lâmpadas halogênias e uma resistência circular. Graças a esta combinação, obtém-se uma distribuição otimizada da temperatura em toda a superfície da zona de aquecimento, sem renunciar às numerosas vantagens das lâmpadas halogênias. As lâmpadas halogênias caracterizam-se principalmente pela emissão instantânea de uma grande quantidade de luz e de calor, o que conduz a:

• uma subida rápida de temperatura totalmente semelhante à de um bico de gás
• uma extinção igualmente rápida.

A sua utilização é extremamente simples, absolutamente análoga à dos outros elementos de aquecimento.

Reporte-se ao quadro.

Pos	Regulacao das zones de cozedura
0	apagada
1	para derreter manteiga ou chocolate
2	para aquecer liquidos
3
4	para cremes e molhos
5
6	carnes cozidas - guisados - entremets
7
8	massas - arroz
9
10	bifes - pescado - omelete
11
12	fritura

Os comandos

Cada zona de aquecimento está apetrechada com um comando para a regulação constante da temperatura, indo de 1, posição mínima, a 12 posição T máxima. O quadro 1, mais acima, ilustra a correspondência entre as posições indicadas no comando e a utilização aconselhada para cada zona de cozedura.

O indicador de funcionamento (B)

O indicador acende-se quando uma das zonas de aquecimento está a funcionar.

O indicador de calor residual (D)

Assinala que uma ou várias zonas de aquecimento está a uma temperatura superior a 60°C e isto apesar de extinção destas últimas. Certos modelos estão equipados com 4 indicadores de calor residual, um para cada zona de aquecimento.

Conselhos práticos para utilizar esta aparelhagem

Para obter as melhores performances do plano de cozedura, é indispensável obedecer a determinadas regras durante a cozedura e a preparação dos pratos.

• Empregue panelas com fundo chato, para ter a certeza que haverá uma perfeita aderência à zona de aquecimento.

• Empregue sempre panelas com diâmetro suficiente para cobrir inteiramente a zona de aquecimento, de maneira que se aproveite inteiramente o calor disponível.

• Certifique-se de que o fundo das panelas esteja sempre perfeitamente enxuto e limpo, para assegurar uma aderência certa e uma longa durabilidade, não só das zonas de cozedura, mas também das próprias panelas.
• Evite utilizar panelas que empregou nos queimadores a gás. A concentração do calor nos queimadores a gás pode deformar o fundo das panelas que, portanto, não possibilitará obter o resultado desejável quando for utilizá-las sobre o plano de cozedura de vidro cerâmica.
• Nunca deixe uma zona de cozedura acesa sem uma panela, porque o seu aquecimento, ao chegar rapidamente ao nível máximo, poderá danificar os elementos de aquecimento.
• O plano de vidro cerâmica é resistente quer a choques térmicos, quer a batidas mecânicas. Entretanto, poderá esmigalhar-se se for batido violentamente por um objeto pontiagudo. Se isto acontecer, desligue a aparelhagem da rede de alimentação elétrica e contacte um centro de assistência técnica autorizado para efetuar reparações.

Mantenha o plano de cozedura sempre limpo. Antes de realizar quaisquer operações de manutenção, certifique-se de que as zonas de aquecimento estejam apagadas e tenham arrefecido.

Quadro em aço inoxidável (somente em alguns modelos)

O aço inoxidável pode manchar-se por causa da alta quantidade de calcário na água em contacto durante muito tempo com o metal, ou por causa de produtos de limpeza muito agressivos (que contenham fósforo). É aconselhável enxaguar com água abundante e secar com cuidado, antes de ter limpado o plano. Se for derramada água, seque-a rapidamente com cuidado.

Manutenção do plano de cozedura

O plano de vidro cerâmica utilizado como superfície de aquecimento é perfeitamente liso e isento de porosidade; para mais, nas condições normais de utilização, é resistente quer a choques térmicos, quer a batidas mecânicas. Para uma correta manutenção de todas as propriedades do plano de cozedura, é aconselhável realizar a sua manutenção da seguinte maneira:

• Para a manutenção ordinária, é suficiente lavá-lo com uma esponja húmida e, em seguida, secar com papel absorvente de cozinha.
• Se o plano estiver muito sujo, esfregue com um produto específico para limpeza de superfícies em vidro cerâmica *, enxague e enxugue.
• Para tirar as acumulações de sujidade maiores, use uma espátula apropriada. Intervenha assim que possível, sem aguardar que o aparelho arrefeça, para evitar que resíduos grudem. Podem ser obtidos excelentes resultados se usar uma esponja especial de fios de aço inoxidável específica para planos em vidro cerâmica, molhada de água e sabão.
• Depois de limpo, o plano poderá ser tratado com um produto específico para a manutenção e a proteção: a película insolúvel deixada por este produto protegerá a superfície se algo for derramado durante a cozedura. É recomendável realizar estas operações com o aparelho morno ou frio.
• Lembre-se sempre de enxaguar com água limpa e secar o plano com cuidado: para não acontecer de resíduos de produtos grudarem-se na sucessiva cozedura.

Importantes recomendações

• Evite rigorosamente o emprego de detergentes abrasivos ou corrosivos, nomeadamente: sprays para grelhas de assar e para fornos, tira-manchas e produtos contra ferrugem, detergentes em pó e esponjas com superfície abrasiva, porque pode arranhar irremediavelmente a superfície.
• É recomendado manter devidamente afastados do plano de cozedura quaisquer objectos que possam derreter-se, nomeadamente: objectos em plástico, açúcar ou produtos com alto teor de açúcar. Se for derramado acidentalmente um destes materiais no plano de cozedura, tire-o imediatamente (enquanto a superfície ainda estiver quente) com uma espátula com lâmina tipo navalha, para não estragar a superfície.
• O plano deve ser utilizado exclusivamente para operações de cozedura. Não coloque qualquer objecto sobre o plano quando o mesmo não estiver a ser utilizado. Não utilize o plano como superfície de apoio (para talheres, panelas, panos de prato etc.), nem corte alimentos sobre a mesma.
• As embalagens em alumínio, as películas de alumínio, os recipientes em plástico nunca devem ser deixados sobre superfícies mornas ou quentes.

Nunca utilize equipamento de limpeza a vapor ou de alta pressão para limpar a aparelhagem.

• Não coloque objectos em metal (facas, colheres, tampas etc.) sobre o plano.
• Nunca aqueça comida em lata ainda fechada: pode explodir.

Todos os danos ao plano de cozedura provocados por similares episódios de utilização imprópria são considerados excluídos da cobertura da garantia.